Baratza Sette 270Wi User guide
®
Sette 270W
i
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
КОФЕМОЛК А С КОНИЧЕСКИМИ ЖЕРНОВАМИ
ВВЕДЕНИЕ
Благодарим Вас за покупку кофемолки
с коническими жерновами Sette. С
i
1
Sette, теперь вы сможете сделать
чашку вкусного кофе легче, чем
когда-либо.
Ниже приведены некоторые из особенностей, которые позволяют Sette
выделяться на фоне других машин для помола кофе в своей категории.
Конические жернова
Изготовленные в Лихтенштейне, 40мм конические
жернова способны измельчить от 3,5 до 5,5 г кофейных
зерен в секунду, в зависимости от настройки. Эти
конические жернова прочны и останутся острыми
на протяжении многих лет. Механизм регулировки
обеспечивает точную подгонку жерновов для
тщательного помола.
Регулировка помола
У Sette есть 31 ступень макрорегулировки, которые
варьируются от мелкого для эспрессо до средне
грубого для самостоятельного варения. Бесступенчатая
микрорегулировка с девятью индикаторами позволяет
пользователю точно ввести идеальную дозу эспрессо.
Механизм регулировки напрямую связан с конусной
фрезой, что приводит к немедленной и правильной
регулировке помола. Эта уникальная система
регулировки дает Sette в общей сложности 270
аккуратных настроек помола.
Цифровая панель управления
Панель управления со светодиодным дисплеем
с подсветкой удобна и проста в использовании.
Три кнопки быстрого доступа могут быть
запрограммированы на помол десятой части грамма
в режиме работы по весу. Просто нажмите кнопку
«START», и Sette автоматически измельчит точное
количество.
Регулируемый держатель
Встроенный регулируемый держатель позволяет
вам перемалывать кофе непосредственно в ваш
портативный фильтр, корзину для помолотого кофе
из набора или в ряд ручных устройств для варения
кофе - эта функция выделяет это устройство среди
всех других домашних машин для помола кофе.
Корзина для помолотого кофе от Sette изготовлена
из антистатического пластика с носиком для легкого
перемещения в ваше любимое устройство для варки
кофе. Держатель может вмещать широкий диапазон
размеров портативного фильтра и имеет встроенный
крюк для обеспечения стабильности.
v2.4 August 27, 2019
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
СОДЕРЖАНИЕ
i
2
ВВЕДЕНИЕ
ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
РАБОТА
НАЧАЛЬНАЯ НАСТРОЙКА 5
ЦИКЛ РАБОТЫ 5
УСТАНОВКА РЕГУЛИРУЕМЫХ РУЧЕК УСТРОЙСТВА И КРЮКА ДЛЯ ПОРТАТИВНОГО ФИЛЬТРА 6
РЕГУЛИРОВКА НАСТРОЙКИ ПОМОЛА 6
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НАЧАЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ 6
ПРОЦЕСС ПОМОЛА, ПО ВЕСУ 7
НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ ОДИНОЧНУЮ ПОРЦИЮ 7
ПРОГРАММИРОВАНИЕ 7
СЕРИЙНЫЙ РЕЖИМ 7
ИМПУЛЬСНАЯ ФУНКЦИЯ/РУЧНОЙ РЕЖИМ 8
ФУНКЦИЯ МЯГКОГО СБРОСА 8
ОДИНОЧНАЯ КАЛИБРОВКА 8
BLUETOOTH 9
ОБНОВЛЕНИЯ ПО ВОЗДУХУ 9
ПОДСВЕТКА 9
УХОД И ЧИСТКА
УДАЛЕНИЕ КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ЗЕРЕН 10
ИЗВЛЕЧЕНИЕ КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА 10
ПЕРЕУСТАНОВКА КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА 11
ОЧИСТКА КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ПОМОЛА, БУНКЕРА И ЖЕРНОВОВ 12
ОЧИСТКА ЗАБИТОЙ КОФЕМОЛКИ 12
РАСКУПОРИВАНИЕ КОФЕМОЛКИ 12
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА 12
1
3
4
5
10
РЕКАЛИБРОВКА/ ЗАКРУЧИВАНИЕ КОНИЧЕСКОЙ ФРЕЗЫ 13
ГАРАНТИЯ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
СВЕДЕНИЯ О ГАРАНТИИ США И КАНАДЫ 14
СВЕДЕНИЯ О МЕЖДУНАРОДНОЙ ГАРАНТИИ 14
ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ПОКУПКИ И РЕГИСТРАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 14
ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ВОПРОСАМ И ВОПРОСАМ РЕМОНТА 14
v2.4 August 27, 2019
14
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
3
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Пожалуйста, ознакомьтесь с нижеприведенной
информацией очень внимательно. Она содержит важные
инструкции относительно безопасного использования
данного устройства. Сохраните эти инструкции для
дальнейшего использования.
Используйте только с переменным током и
!
соответствующим напряжением. См. этикетку на
основании кофемолки для определения правильного
напряжения.
Очищайте корпус кофемолки только с помощью
!
сухой или слегка влажной ткани. Не опускайте
кофемолку, вилку или шнур в воду или любую другую
жидкость.
Baratza не несет никакой ответственности за ущерб,
!
травмы или претензии по гарантии, возникшие по
причине использования данной кофемолки не по
назначению (то есть не для измельчения целых
жареных кофейных зерен), вследствие неправильной
эксплуатации или неправильного ремонта.
Этот прибор может быть использован детьми
!
старше 8 лет, а также лицами с ограниченными
физическими, сенсорными и умственными
способностями или лицам с недостатком опыта и
знаний,
пользования прибором и они понимают, какие могут
быть угрозы здоровью.
Если шнур питания поврежден, он должен
!
быть заменен производителем, его агентом
по обслуживанию или аналогичным
квалифицированным персоналом, с тем, чтобы
избежать опасности.
Всегда отключайте электрический шнур питания
!
перед сборкой, разборкой или чисткой кофемолки.
Чтобы отключить, возьмитесь за вилку и вытяните ее
!
из розетки. Никогда не тяните за шнур.
Держите кофемолку и ее шнур в месте, недоступном
!
для детей младше 8 лет.
Не оставляйте включённую кофемолку без
!
присмотра.
Очистка и техническое обслуживание не должны
!
осуществляться детьми без присмотра.
при условии, что они делают это под присмотром,
!
или им предоставили инструкцию безопасного
ВНИМАНИЕ: ВСЕГДА отключайте электрический шнур питания перед очисткой кофемолки.
Не используйте кофемолку с поврежденным шнуром
!
или вилкой.
v2.4 August 27, 2019
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
4
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
3
8
1. Крышка контейнера
1
2. Контейнер для зёрен
3. Клапан перекрытия подачи зёрен
4. Индикатор выравнивания
контейнера
2
5. Панель управления
6. Узел настройки помола
7. Регулируемый крюк для
съёмного фильтра
4
8. Регулируемые ручки устройства
9. Корзина для помолотого кофе
5
10. Шнур питания
11. Съёмный поднос
12. ЖК-дис плей
6
7
13. Запоминающие кнопки
и индикаторы для
предварительной установки
14. Индикатор помола
15. Стоп
9
10
11
12
13
14
16. Пуск/пауза
1918
20
21
22
17. Кнопки настройки веса помола
18. Табулятор установки/снятия
19. Индикатор установки/снятия
15 16
17
20. Макронастройка
21. Бесступенчатая
микрорегулировка
22. Набор приспособлений
v2.4 August 27, 2019
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
5
РАБОТА
НАЧАЛЬНАЯ НАСТРОЙКА
Вымойте вручную крышку контейнера (1), контейнер для зёрен (2), резервуар для помолотого кофе (9) и съёмный
поднос (11) в теплой воде с мылом и тщательно высушите. Не мойте узел регулировки помола (6) в воде иначе он
поржавеет вместе с конической фрезой.
Удерживая ручку перекрытия подачи зёрен (3) в положении на 11 часов, выровняйте три табулятора контейнера на
один уровень с выемками на верхушке кофемолки. Установите контейнер и надежно закрутите по часовой стрелке,
пока не услышите щелчок, символизирующий фиксацию контейнера на место. Установите крышку контейнера
(1) на контейнер с зёрнами (2). Крутите макронастройку пока черный индикатор настройки помола не будет
установлен на позиции 18.
Примечание: Крышка должна быть установлена вместе с черным индикатором
настройки помола (20) на позиции 31 или ниже для включения мотора. Убедитесь, что
переключатель (3) установлен в открытой позиции.
ЦИКЛ РАБОТЫ (СООТНОШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕМОЛКИ: ОТДЫХ)
Sette рассчитан на переработку максимум 1 кг в день с рабочим циклом 10%. Превышение этого рабочего цикла
не сломает ваш Sette сразу, но срок его службы может уменьшиться, если вы превысите этот цикл. Мы хотим
напомнить всем, кто покупает Sette, что он предназначен для домашнего использования (кратковременный
помол).
Ниже приведен общий обзор рабочего цикла серии Sette:
1. Эспрессо (Настройки 3-9): после измельчения порции эспрессо (около 18 г) за примерно 6 секунд,
ваш Sette 270Wi должен остыть в течение около 60 секунд. Это примерно то, чего вы можете
ожидать, если делать порции одну за одной на одногрупповой машине - 1 порция в минуту.
2. Варка (Позиции 15-30): при помоле партии для фильтрованной заварки (не более 150 г кофе за раз -
это примерно емкость корзины для перемолотого кофе из набора) в течение примерно 25 секунд.
Затем кофемолка должна остыть в течение около 250 секунд, т.е. 1 партия помола/4 минуты.
v2.4 August 27, 2019
Loading...