BARATZA Maestro Plus User Manual
Molinillo de café de aspas
cónicas
Manual de
operaciones
Expertos en el arte de la molienda
Los manuales de operaciones están disponibles en los siguientes
idiomas en www.baratza.com
Inglés.pdf Español.pdf
Francés.pdf Alemán.pdf
Guía para la solución de problemas disponible en www.baratza.com
racias por adquirir el molinillo de café de aspas cónicas
G
Maestro Plus. Con Maestro Plus, ahora es más fácil que nunca
hacer café de calidad profesional. A continuación se muestran
descripciones detalladas de las características que hacen que
Maestro Plus se destaque de otros molinillos de su clase.
Aspas cónicas
Las aspas cónicas de Maestro Plus rotan despacio y preservan
el aroma y el sabor de los granos de café recién molidos. Este
molinillo posee cuarenta pasos de ajuste de molienda para café
espresso, de ltro y de prensa francesa..
Botón pulsador al frente
El botón pulsador al frente facilita la molienda directamente a
una cesta de café espresso. El conducto de descarga está diseñado
para adaptarse a cualquier cesta de espresso comercial o para
uso personal. Maestro Plus también cuenta con un temporizador
de sesenta segundos, con grácos segmentados, para repetir
fácilmente los tiempos de molienda.
Innovador sistema de ajuste de molienda
El nivel de molienda y la precisión de los ajustes son
verdaderamente impresionantes. Maestro Plus posee 40 ajustes
de molienda distintos, desde espresso a prensa francesa. Un
innovador sistema de calibración permite eliminar todas las
tolerancias de fabricación del molinillo, esto da como resultado
un funcionamiento idéntico y preciso en cada molienda. Además,
el aspa circular de Maestro Plus tiene apoyo sobre tres puntos,
brindando una plataforma estable para moler el café de forma
más precisa.
1
Table of Contents
Introducción ............................................................................................. 1
Índice........................................................................................................ 2
Identicación de las partes....................................................................... 3
Información de seguridad......................................................................... 4
Funcionamiento inicial ............................................................................. 5
Conguración de ajuste de molienda ...................................................... 5
Cronómetro automático ajustable................................................ 6
Botón pulsador al frente .............................................................. 6
Cuidado y limpieza .................................................................................. 7
Limpieza de la carcasa y la tolva ............................................... 7
Limpieza de las aspas................................................................. 7
Extracción del aspa circular........................................................ 7
Limpieza del aspa circular .......................................................... 8
Sustitución del aspa circular .......................................................8
Sustitución de la tolva para granos de café................................ 9
Limpieza del molinillo tapado ......................................................9
Limpieza automática .................................................................11
Garantía y servicio................................................................................. 12
Notas .....................................................................................................13
Guía de resolución de problemas:....... www.baratza.com/troubleshooting
ANTES DE UTILIZAR SU MOLINILLO
Antes de utilizar su molinillo Maestro Plus por primera vez, le
recomendamos que lave la tolva para granos de café y el contenedor de
café molido con agua tibia y jabonosa. Consulte la sección de Cuidado y
Limpieza que contiene instrucciones para retirar y reinstalar estas partes.
Cuando reciba su molinillo es probable que encuentre un poco de óxido
en las aspas. Esto es normal y desaparecerá después de moler un poco
de café. Para quitar el óxido y curar las aspas, debe moler 125 gramos
de café y tirarlo.
2
Identicación de las partes
Tapa de la tolva
Tolva para granos de café
Indicador de ajuste de la
molienda
Escala de ajuste de la
molienda
Botón pulsador
Cronómetro automático
ajustable
Contenedor para café
molido
Base pesada
Anillo de ajuste de
molienda
Pestaña de ajuste
de molienda
Aspa cónica
central
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•
•
•
•
•
•
•
•
Precinto de silicona (cortar)
•
Aspa circular desmontable
Pestañas para alinear y levantar
las aspas
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