Baratza Forte-AP, Forte-BG User guide

TM

Forte
Forte

Кофемолка с Регулировкой

Времени и Веса Помола

-BG

TM

-AP

Руководство

®

ВВЕДЕНИЕ

Благодарим Вас за покупку Forté. Для остальных частей этого
руководства, будет использоваться общее название “Forté”, когда речь
идет о Forté-AP и Forte-BG. Если мы будем иметь в виду определенную
кофемолку, мы уточним ее название.

Forté представляет собой компактную кофемолку для использования
в коммерческих целях, с временным и весовым критерием,
предназначенную для помола зерен для всех видов приготовления
кофе.Forté включает в себя множество функций, которые хорошо
подходят для применения в коммерческих целях, в том числе:
полностью металлическую конструкцию; малую опорную поверхность,
интуитивно понятную панель управления, а также прочные макро/
микро регулировки. Конструкция Forté включает узел для помола
с резьбовым держателем жерновов, который крепко привинчен к
полностью металлической камере для помола для более мелкого
помола. Больший по размеру приводной ремень, в сочетании с более
мощным двигателем постоянного тока, увеличивает скорость помола
и рабочего цикла.

Forte

TM

Руководство

2

TM

Forte

Жернова

Forté -это долговечная рабочая лошадка, использующая 54 мм
плоские жернова.Forté-BG использует плоские жернова из стали,
которые производят аккуратный и мелкий помол, с практически без
пыли, обеспечивая исключительное качество кофе для всех методов
приготовления от капельных кофеварок до кофеварок, использующих
давление.Forté-AP использует плоские керамические жернова, которые
прекрасно подходят для всех видов кофе. Керамические жернова тверже
стали и могут применяться (в среднем) примерно в два раза дольше,
чем стальные жернова.

Запирающийся бункер

Forté поставляется с запирающимся бункером, котораяый может быть
снята с кофемолки в то время как в ней по-прежнему находятся зерна,
что позволяет легче их заменить.

Металлический PortaHolder

Forté-AP поставляется с твердым литым металлическим PortaHolder,
который может быть легко отрегулирован для использования с любым
портафильтром.

3

Forte

TM

Руководство

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
СОДЕРЖАНИЕ 4
ОБОЗНАЧЕНИЕДЕТАЛЕЙ 6
Информацияпотехникебезопасности 7
РАБОЧИЙПРОЦЕСС 9

Установкамакроимикрорегулировок 10
Нормальныйпроцесспомола 10
Процесспомола,повесу 11
Процесспомола,повремени 11
Установканастроек 12
Режиможидания 13
НастройкаииспользованиеPortaHolder 13

Forte

TM

Руководство

4

КалибровкаЖернов 14
КалибровкаВесов 15

УХОДИОЧИСТКА 16

Извлечениебункерадлязерен 16
Извлечениеверхнегожернова 16
Очисткаконтейнерадляпомола,бункераи

жерновов 16

Заменажернова 17
Заменабункерадлязерен 18
Автоматическаяочистка 18

Гарантияисервисноеобслуживание 19

5

Forte

TM

Руководство

ОБОЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ

TM

Forte

Крышка загрузочной воронки

Загрузочная воронка для
цельных зерен(300 г)

Микро рычаг регулировки помола

Макро рычаг регулировки помола

Программируемые кнопки
предустановки (3)
Кнопки регулировки веса помола (2)

Контейнер для молотого кофе
(вместительность 125 г)

Отдельное изображение Платформы для измерения веса

Платформа для
измерения веса

Керамический

жернов

(Кофемолка ForteTM-AP)

Forte

TM

Руководство

6

Portaholder

TM

Стальной

жернов

TM

(Forté

-BG

)