ATAG SX3011C User Manual

gebruiksaanwijzing

stoomoven

mode d’emploi

four vapeur

Bedienungsanleitung

Dampfgarer

instructions for use

steam oven

SX3011C

SX3092C

NL 2

uw stoomoven

inleiding

Geachte klant,

U hebt net een oven van ATAG aangekocht, wij willen u hier graag voor bedanken.
Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie apparaten
ontworpen, die uitzonderlijk zijn door de kwaliteit, het ontwerp en de
technologische vooruitgang, bovendien getuigen ze van een unieke knowhow.
Dankzij het moderne en verfijnde ontwerp, zal uw nieuwe ATAG oven harmonieus
in uw keuken worden ingepast. Uw oven is een geslaagde combinatie van
technologisch vakmanschap, kookprestaties en esthetische luxe.
In het gamma van ATAG-producten vindt u ook een ruime keuze aan kookplaten,
afzuigkappen, vaatwassers en koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd
en harmonisch met uw nieuwe oven van ATAG kunnen worden gecombineerd.
Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten aanzien van
onze producten te voldoen. Daarom staat onze klantenservice voor u klaar en
luistert naar u om al uw vragen te beantwoorden of uw suggesties te noteren.
ATAG een pionier op het vlak van innovatie, maakt het leven van elke dag voor u
een stuk comfortabeler, door u producten aan te bieden die almaar
doeltreffender, gebruiks- en milieuvriendelijker, esthetischer en betrouwbaarder
worden.

Het merk ATAG.

NL 3

stomen p.4

algemeen

indeling van uw oven p.5

oventoebehoren p.6

installatie van uw oven p.7-8

elektrische aansluiting

inbouw

gebruik van de oven p.9-10

instelling van de tijd

vergrendeling display

waakstand display

onmiddellijk koken p.11-13

waterbeheer

uitgesteld koken p.14

gebruik van de schakelklok p.15

beschrijving van de functies p.16

kooktabel p.17-18

onderhoud van uw oven p.19

verganging van de ovenlamp p.19

problemen en oplossingen p.20

uw stoomoven

inhoudsopgave

NL 4

Stomen heeft talloze voordelen als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde en
natuurlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijne of gekruide saus
vormt het extraatje dat het verschil maakt.

Er komen geen geuren vrij. U hoeft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doen. U
kan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen. Hetzelfde kan u
doen met gevogelte op een bosje rozemarijn of dragon.

Vlees, vis en groenten worden gelijktijdig gekookt.
Deegwaren, rijst en puree worden zachtjes opgewarmd, zonder het risico dat ze gaan plakken

of uitdrogen.
Crèmes, flans en rijsttaarten zijn eenvoudig te bereiden. Doordat ze zijn bedekt met

aluminiumfolie, komen ze niet in aanraking met het condensatievocht.
U hoeft vooraf geen zout toe te voegen, zelfs niet in het kookwater.
Om een stuk vlees er mooier te laten uitzien, laat u het snel aan alle kanten bruinen in de pan,

met hete boter.

Vergeleken met koken met water heeft stomen niets dan voordelen:
Het gaat snel: het koken begint onmiddellijk, terwijl in een pan water de kooktijd van de

gerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt.
Het is goed voor de lijn: de (in water oplosbare) vitaminen en minerale zouten gaan niet

verloren, aangezien ze amper oplossen in het gecondenseerde vocht dat de gerechten bedekt.
Bovendien worden bij het koken geen vetten gebruikt.
De stoom houdt de smaak van de gerechten in stand. Stomen voegt geen geur of smaak toe

van grillen of bakken. Geur en smaak verminderen ook niet, aangezien de gerechten niet
worden aangelengd in water.

Keerzijde van de medaille: het heeft geen zin op deze manier vis te koken die niet meer vers
is, of groenten die al een week in de koelkast liggen, want dat draait zeker uit op een ramp !

Stoom brengt geen smaken of geuren over; u kan dus gerust tijd winnen door bijvoorbeeld
een stuk vis en een dessert naast elkaar te leggen. Zorg er wel voor dat ze elkaar niet raken.

Stomen is ook geschikt om gerechten te blancheren, te ontdooien of warm te houden, in het
bijzonder sausen.

Laat gevogelte, kalfs- of varkensvlees eerst met heel weinig vet aanbraden in de pan, zodat
het een mooi goudbruin kleurtje krijgt. Vervolgens kan u ze stomen.

Wanneer u de voedingsmiddelen in stukken snijdt, koken ze sneller en homogener dan
wanneer ze nog heel zijn.

stomen

algemeen

NL 5

indeling van uw oven

het bedieningspaneel

Bedieningspaneel

Reservoir

Display

Stoomgenerator

Waterbuis

Afvoergoot

Aan/Uit knop
Wijziging van de tijd en

temperatuur
Temperatuur instellen

Kookduur
Eindtijd van het koken
Onafhankelijke schakelklok

1
2
3
4
5
6

1

3

2

4

5

6

7

7

Functieselector
Indicator voor ontdooien
Indicator voor koken
Indicator geen water

Display van de klok en de
tijden

Indicator temperatuur

8

10

9

11

12

8

10

9

11
12

NL 6

oventoebehoren

schotels en rooster

Schotel met gaatjes, waardoor de gerechten niet in aanraking komen met
het condensatiewater.

Schotel voor opvang van het condensatiewater.

Verwijderbaar ovenrooster van roestvrij staal:
moet altijd worden aangebracht.

De schotels en het rooster mogen in de vaatwasser.

Reservoir waarmee uw oven zelfstandig van water kan worden voorzien.
Het heeft een inhoud van ongeveer 1 liter (maximumpeil)

Het gebruik van water met weinig kalk vergemakkelijkt het onderhoud
van uw oven.

Het gebruik van gedemineraliseerd water is verboden (niet
voor voeding).

oventoebehoren

verwijderbaar reservoir

NL 7

installatie van uw oven

elektrische aansluiting

Bij een vaste aansluiting plaatst u aan de voedingszijde een
ontkoppelingselement dat voldoet aan de installatieregels.
Anders moet de oven zodanig worden geplaatst dat de
stekker bereikbaar is wanneer het apparaat wordt
ingebouwd.
Gebruik een stopcontact dat voorzien is van een
aardingsklem en volgens de geldende veiligheidsnormen is
aangesloten.
Uw installatie moet uitgerust zijn met een zekering van
10 ampère.
Laat de oven niet werken als de voedingskabel of de stekker
ervan beschadigd is. Om elk risico te vermijden, moet een
beschadigde kabel of stekker door de fabrikant, de
servicedienst van de fabrikant of een erkend vakman worden
vervangen.

Werkspanning.................................................................... 220-240 V ~ 50 Hz

Totaal vermogen van de oven............................................................. 1,77 kW

Energieverbruik

- temperatuurstijging tot 100°C en behoud gedurende 1 uur.............. 0,71 kWh

Nuttige afmetingen van de oven

Breedte ............................................................................................. 38,5 cm

Hoogte .............................................................................................. 18,2 cm

Diepte ............................................................................................... 33,5 cm

Nuttig volume ................................................................................ 23,5 liter

NL 8

installatie van uw oven

inbouw

1. Plaats het apparaat in de inbouwruimte. Het apparaat moet
horizontaal staan. Controleer deze positie.

2. Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in
de gaten in de zijranden in het meubel vast.

3. Voer de elektrische aansluiting uit.

Zorg dat de stekker na de installatie bereikbaar is.

560

544

20

550

380

50

378

405

595

386,5

NL 9

gebruik van de oven

instelling van de tijd

gebruik van de oven

vergrendeling display

instelling van de tijd

Bij de eerste keer dat u uw oven aansluit.
Stel de tijd in.

Op het display knippert 12u00. Druk op de toetsen + of - om de tijd
voor- of achteruit te laten gaan.

Bevestig met

Wijziging van de tijd

De tijd staat aangegeven.
Druk gelijktijdig op de toetsen en totdat de tijd gaat

knipperen. Stel de tijd in met de toetsen + of ­Bevestig met

Als u niet op de knop , drukt om te bevestigen, zal na een
minuut automatisch bevestiging volgen.

Het display kan worden vergrendeld. Het kan alleen worden
geactiveerd buiten het koken in de uurstand.

Druk enkele seconden op de toets .
U hoort een pieptoon en op het scherm verschijnt een "hangslot"

( ). Vanaf dan is geen enkele toets nog actief.

Om te ontgrendelen, drukt u gedurende enkele seconden op de
toets, u hoort dan een pieptoon en het "hangslot" verdwijnt.

(hangslot)

NL 10

gebruik van de oven

waakstand display

Om het energieverbruik van uw oven te beperken als deze niet in
gebruik is, kan u het display in de WAAKSTAND zetten.
Volg daarvoor de volgende procedure :

Uw oven moet in de stand tijdweergave staan.

Druk gelijktijdig op de toetsen + of - gedurende 5 seconden.
Op uw display staat "LCD OFF".
Laat de toets los.
30 seconden later gaat het display uit.

Uw oven staat nu in de waakstand, hij gaat automatisch uit na
30 seconden en zal in de stand tijdweergave staan.

Druk gelijktijdig op de toetsen + of - gedurende 5 seconden.
Op uw display staat "LCD ON"
Laat de toets los.
Uw oven staat nu niet meer in de WAAKSTAND, het display blijft nu
continu verlicht.

ACTIVERING VAN DE WAAKSTAND:

DEACTIVERING WAAKSTAND:

NL 11

onmiddellijk koken

werkingsprincipe

Vul vooraf ALTIJD het waterreservoir tot het maximumpeil.
Duw het reservoir HELEMAAL TERUG in de behuizing, tot u voelt
dat het VOORBIJ EEN INKEPING komt.

Het water van het reservoir komt langs een buis in de ovenruimte
terecht. Het wordt dan omgezet in stoom door contact met een heet
oppervlak dat zich beneden in de ruimte bevindt: dit is de
stoomgenerator.
U hoeft geen extra water in de kookschotel te doen. Om perfect te
KUNNEN KOKEN MET STOOM, wordt bij uw oven kookgerei geleverd
dat daarvoor speciaal ontworpen is.

Tijdens het koken wordt de oven heet. Er ontsnapt hete stoom
wanneer u de ovendeur opent. Houd kinderen op een afstand.

Voor verschillende functies zijn kooktijden voorgeprogrammeerd.

Temperatuur°CVoorgeprogram-

meerde tijd

Minimum

insteltijd

Maximum

insteltijd

25 min
15 min
15 min
20 min
30 min
15 min
30 min
30 min

5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min

1 uur
1 uur
1 uur
1 uur
1 uur
1 uur
1 uur
1 uur

100

85
75
90
95
80
55
60

NL 12

onmiddellijk koken

stomen

U kan de temperatuur alleen in stand aanpassen.

1. Druk op de toets en u ziet de verschillende kookfuncties
voorbij komen. Selecteer bijvoorbeeld de functie .

De vooringestelde temperatuur van 100°C wordt aangegeven en er
wordt een tijd van 25 minuten voorgesteld. Het symbool knippert.

2. Stel de gewenste duur in (min. 5 minuten en max. 60 minuten)
door te drukken op + of -.

3. Druk op om het koken te starten, de vooringestelde tijd en de
symbolen stoppen met knipperen, de kookindicator beweegt.
Wanneer de temperatuur is bereikt, stopt 100°C met knipperen en
weerklinkt een pieptoon.

Laat de ovendeur tijdens het koken dicht, om de kookresultaten
niet te beïnvloeden.

onmiddellijk koken

wijzigen van de kooktemperatuur

3

1

2

1. Druk op toets °C. Het symbool °C knippert.

2. Stel de temperatuur in door te drukken op de toetsen + of -.

3. Sla uw keuze op door te drukken op toets °C.

Als u niet op de knop °C drukt om te bevestigen, zal het na
enkele seconden automatisch opgeslagen worden.

2

1

3

NL 13

onmiddellijk koken

wijziging van de kooktijd

onmiddellijk koken

de oven stoppen tijdens het bakken

onmiddellijk koken

aan het einde van de kooktijd

Verschijnt 0m00s. Verdwijnen van de animatie. Er weerklinkt
3 minuten lang een onderbroken pieptoon.

Om de pieptoon te stoppen, drukt u op de Uit-toets of opent u
de deur.

Tijdens het koken kan u met de toetsen en + en - de kooktijd
aanpassen.

U kan op elk moment de oven stoppen door de Ui-ttoets
ongeveer 1 seconde ingedrukt te houden.
Als er zich nog geen stoom heeft ontwikkeld (ongeveer 1 minuut),
stopt de oven onmiddellijk en verdwijnt de tijd.
Als er zich al stoom heeft ontwikkeld, duurt het nog 3 minuten. De
stoom wordt afgevoerd voordat de ovendeur geopend wordt.

Maak ALTIJD het reservoir leeg.

Om de betrouwbaarheid van de oven te waarborgen, blijft de
ventilator na het einde van de kooktijd nog even werken.

Als er tijdens het koken problemen zijn met het watercircuit,
verschijnt de indicator "geen water" en weerklinkt een pieptoon.
Dit probleem treedt met name op:

- wanneer het reservoir leeg is.

- wanneer het reservoir slecht is aangebracht.

Nadat u beide punten heeft gecontroleerd, wordt het koken
automatisch hervat nadat de ovendeur gesloten is.

onmiddellijk koken

waterbeheer

NL 14

uitgesteld koken

stomen

1. Druk op de toets "Einde kooktijd" . Einde kooktijd wordt
weergegeven en knippert, evenals het symbool dat aangeeft dat

instellen mogelijk is.
Bijvoorbeeld : Het is 12u30.

U heeft een kooktijd ingesteld van 30 min. Het aangegeven einde van
de kooktijd is 13u.

2. Stel het einde van de kooktijd in door te drukken op de toetsen +
of -. Bijvoorbeeld : Einde kooktijd 14u00.

3. Bevestig door te drukken op .
Wanneer het einde van de uitgestelde kooktijd is ingesteld, zal de tijd

weer verschijnen in het display.
De starttijd is nu uitgesteld zodat het koken klaar is om 14u.
Wanneer het koken klaar is, hoort u een reeks pieptonen gedurende

enkele minuten en het symbool knippert. De pieptonen stoppen
als u gedurende een seconde drukt op de toets .

Niet van toepassing op de functies "ontdooien"
Stel de gewenste kookwijze in, de tijd en stel eventueel de
temperatuur bij, (zie HOOFDSTUK "Onmiddellijk koken?"

Punten 1 en 2)

Voorbeeld: positie Temperatuur op 100°C.

2

1

3

onmiddellijk koken

wijziging kookduur en einde kooktijd

U kan op elk moment het einde van de kooktijd inzien door te drukken
op de toets .
Om de programmering te annuleren, druk op .

NL 15

gebruik van de schakelklok

schakelklok

2

1

Uw oven is utgerust met een elektronische schakelklok die
onafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde kookduur
kunt instellen.

Deze functie is onafhankelijk van de oven. U kan hiermee niet

een automatische kooktijd stopzetten.
Deze functie kan echter wel gelijktijdig gebruikt worden met de
oven. Bij het gebruik van de schakelklok wordt op het display de
tijdweergave vervangen door weergave van de schakelklok.

1. Druk op de toets .
0m00s en het symbool schakelklok knipperen.

2. Stel de gewenste duur in (max. 59 minuten 50 seconden) door op
de toetsen + of - te drukken.
Na enkele seconden, gaat de schakelklok de tijd aftellen.
Als de tijd voorbij is, hoort u gedurende enkele seconden

biebgeluiden. Het symbool knippert.

U kunt het gepiep stoppen door op de toets of op te drukken.

gebruik van de schakelklok

wijziging en stopzetten van de schakelklok

U kunt het gepiep stoppen door op de toets of op te drukken.
Als het aftellen is begonnen, kunt u de resterende tijd wijzigen door

te drukken op en dan op de toetsen + of -.

Druk op en zet de tijd op 0m00s om de schakelklok te annuleren.

Groenten en vlees

Hele en kwetsbare vis (forel)

Bereiding van kwetsbare vis

(filets van sardientjes, poon)

Cocotte eieren; gevulde tomaten
zonder uitzakken. Kaasgebakjes,

pudding...

Paté, lever van gevogelte.

Voorverwarming

kant-en-klaargerechten

Gesmolten chocola, boter.

Lauwwarme vruchten voor

onmiddellijke consumptie

Ontdooien van visfilet vóór het

paneren. Rode vruchten die koud

moeten blijven (voor taarten en

sauzen)

Ontdooien van vlees vóór het

grillen (bijv: worstjes)

Meest gebruikte

bereiding door stomen

Voor de bereiding van

kwetsbare

voedingsmiddelen

Het vlees blijft

regenboogkleurig, er

verschijnt geen

collageen

Voor de bereiding van

kwetsbare
voedingsmiddelen,
vruchten, compote

Zachtjes opwarmen

Zachtjes ontdooien

zonder koken

FUNCTIES

Temperatuur

°C

BEREIDING

VOORBEELDEN

VAN BEREIDING

100

85

75

90

95

80

55

60

NL 16

beschrijving van de functies

NL 17

kooktabel

Aardappelen

Verse

erwten

Sperziebonen

Artisjokken

(kleine)

TIJDEN

Asperges
Broccoli

Wortelen
Knolselderie

Pompoen
Champignons

Courgettes

Spinazie
Witlof

Venkel

Rapen

40 tot 45 min.

35 tot 40 min.

18 min.
20 tot 22 min.
25 tot 30 min.
15 tot 20 min.

15 min.

10 tot 15 min.

20 min.

20 min.

35 min

30 min.

22 min.

30 tot 35 min.

15 tot 20 min.

20 tot 25 min.

25 min.

40 tot 45 min.

omgekeerd in de schotel gelegd

voor de punten de tijd verkorten

in bosjes

in schijfjes
in sneetjes

in blokjes

in schijfjes

klokhuis verwijderd en in

de lengte doormidden gesneden

in 2 gesneden

in blokjes

Prei

25 min.

in 2 gesneden

in schijfjes gesneden

heel

• Deze tijden
hangen af van
de aard, de
dikte en de
versheid van de
groenten. Volg
de aanwijzingen
in de kolom

"bereidingen"

.

• De kooktijd
blijft hetzelfde
voor elke
hoeveelheid.

Voorbeeld:

1 of 4
artisjokken
zelfde kooktijd.

• Prik in het
dikste gedeelte
van de groente
om de gaarheid
te controleren;
als deze gaar is,
zal u er
gemakkelijk in
kunnen prikken.

(vers) roeren tijdens het koken
(diepgevroren) " "

/

Koolsoorten

30 tot 35 min.

22 min.

30 tot 35 min.

Spruitjes

Bloemen in kleine bosjes

Groen in dunne plakjes

in plakjes

GROENTEN

BEREIDING

OPMERKINGEN

Jakobsschelpen

Mosselen/
Alikruiken
Krab/
Noordzeekrab

Kreeft
Langoustines

10 tot 12 min.

20 tot 25 min.

25 min.

30 tot 35 min.
12 tot 15 min.

met aromaten
met aromaten

/

volgens het gewicht

/

• Leg de
schelpdieren op
het rooster van
de glazen
schotel, voeg
geurige kruiden
toe.

• Leg de
schaaldieren op
een bedje van
algen.

SCHELPDIEREN

SCHAALDIEREN

Appels/
perziken/peren

Compote
Pudding

10 tot 15 min.

25 min.

10 min.

heel, geschild

vruchten in plakjes

in ovenschaaltjes

• Tijden
afhankelijk van
de rijpheid.

VRUCHTEN

PUDDING

VOEDINGSMIDDELEN

Ongeacht de hoeveelheid

°C

Chinese artisjokken

100

100

100

100

100
100

100

100

100
100

100

100
100

100

100

100

100

100

90

95

95

95

90

90

95

90

NL 18

kooktabel

RIJST, PASTA,

DEEGWAREN VAN

GRIES

Snoek

Kabeljauw/Koolvis

Goudbrasem

Schelvis

Haring
Koolvis

en pollak

Zeeduivel
Makreel

Wijting/Stokvis

Rog

• *Moten:
schijfjes vis van
2 tot 3 cm dik
(180/200 g) per
persoon.

• Eis heel verse
producten.

• Leg de vis in
zijn geheel in
de schotel, of
op blaadjes
laurier, venkel
of andere
geurige kruiden.

• Na afloop van
de kooktijd
verwijdert u het
vel, dat heel
gemakkelijk
loskomt.

Poon
Poon/Tong

Hondshaai
Zalm

Tonijn
Hele

forel (1 kg)

13 tot 15 min.
20 tot 25 min.

15 min.
20 min.

15 tot 20 min.

15 min.
20 min.

15 min.

25 tot 30 min.

15 min.
10 min.

20 min.

15 tot 20 min.
20 tot 25 min.

20 tot 25 min.

hele (1 kg)

moten (180 g)*

hele (1 kg)

filets

hele (200 g)

moten (180 g)

hele (250 g)

volgens dikte

filets

hele (200 g)

filets

dikke stukken

(6 tot 10 cm lang)

moten (180/200 g)
moten (180/200 g)

hele (200 g)

13 tot 15 min.

Rundvlees

Gevogelte

(borst, filets)

(Blinde vinken)

Worsten

15 tot 30 min.

25 min.

20 tot 25 min.

25 min.
20 min.

Braadstuk 800 g.:

55 tot 60 min.

Kippenbouten: 35 tot 40 min.

Kalkoen braadstuk: 50 tot 60 min.

Stuk 400 g

• Gril daarna in
een andere
schotel.

VLEES

Bloedworst

10 tot 15 min.

• Met een vork
losmaken aan het
einde van de
kooktijd.

Rijstpap

30 min.

100 gr gewassen rijst - 20 cl

melk - 2 eetlepels suiker

200 g (1/4 liter water)

Gries

20 min.

Doe rechtstreeks in een schotel en giet er water of melk bij. De stoom volstaat
immers niet om deze rijzende producten te verzadigen. Bedek de schotel met een
aluminiumfolie, zodat de waterdruppeltjes er niet in vallen.

7 min.

5 tot 6 min.

8 min.

Zachtgekookt: rechtstreeks op het rooster geplaatst.

Zacht: rechtstreeks op het rooster geplaatst.

Spiegelei:

gebroken in een aparte schotel op

het rooster en bedekt met huishoudfolie.

op basis van
heel verse
eieren
bewaard op
omgevingstem
peratuur

10 tot 12 min.

Hard

TIJDEN

BEREIDING

OPMERKINGEN

VOEDINGSMIDDELEN

Onafhankelijk van de hoeveelheid

°C

VIS

Cocotte: zie gedetailleerde recepten

Varkensvlees

(varkenshaasje)

25 tot 30 min.

EIEREN

85
75
85

85
80
85

75
80
80
75

85
85

85

85
100
100

100
100
100

95

90

90

100
100

100
100
100

90

100

onderhoud van uw oven

onderhoud

onderhoud van uw oven

reiniging van de afvoergoot

Ovenruimte (na elk kookproces)
Laat de stoomgenerator afkoelen en veeg daarna de ruimte schoon

met een droge doek, of laat de ruimte drogen met de ovendeur op
een kier.

Waterbuis (1 keer per maand)
Trek de waterbuis naar u toe.

Verwijder de eventuele kalkaanslag binnenin (met een fijn en puntig
voorwerp zoals een fijne spies of een breinaald).

Stoomgenerator (1 keer per maand)
Giet 1/2 glas witte alcoholazijn over de generator.

Laat enkele minuten inwerken, maak schoon en spoel met water.
Gebruik geen schuurspons of -poeder en geen ontkalkingsmiddel
voor de koffiemachine.

Trek deze goot naar boven, wrijf ze schoon en plaats ze terug in de
drie daartoe bestemde gleuven.

De oven mag niet worden gereinigd met een
stoomreiniger.

De ovenlamp bevindt zich rechts achter in de ovenruimte.

Onderbreek de stroomtoevoer naar de oven alvorens de
ovenlamp te vervangen om elektrische schokken te vermijden en laat
de oven eerst afkoelen.

- Draai het vensterkapje een kwart slag naar links.

- Draai het lampje in dezelfde richting los.
Eigenschappen van de lamp :

- 15 W - 220-240 V

- 300°C - fitting E 14

- Vervang de lamp en zet het vensterkapje terug, let erop dat de
verbinding op de goede plaats komt.

- Herstel de stroomtoevoer.

NL 19

verganging van de ovenlamp

NL 20

problemen en oplossingen

Mocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen,

neem dan contact op met de servicedienst.

WAT MOET U

DOEN?

MOGELIJKE

OORZAKEN

Het display gaat niet
aan.

Het lampje werkt niet
meer.

Water- of stoomlek
ter hoogte van de
deur tijdens het
koken.

De oven krijgt geen
stroom.
Elektronische kaart
buiten dienst.

- Controleer de
voeding (zekering van
uw installatie)

- Neem contact op
met de servicedienst.

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering
van de installatie.

Het lampje is defect
De oven is niet
aangesloten
De zekering van uw
installatie is defect.

De deur is niet goed
gesloten.
De deurpakking is
defect.

- Neem contact op
met de servicedienst.

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font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.
Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouveau four ATAG s'intègre
harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise
technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.
Vous trouverez également dans la gamme des produits ATAG, un vaste choix de
tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de fours micro-ondes et
de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four
ATAG .
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis
à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos
vies de tous les jours, ATAG, référence de l'excellence, est une
véritable invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque ATAG .

FR 2

la cuisson vapeur p.3

généralités

comment se présente votre four ? p.4

accessoires p.5

comment installer votre four ? p.6-7

raccordement électrique

encastrement

comment utiliser votre four ? p.8-9

réglage de l’heure

verrouillage afficheur

veille de l’afficheur

comment faire une cuisson immédiate ? p.10-12

gestion de l’eau

comment faire une cuisson différée ? p.13

comment utiliser la minuterie ? p.14

description des fonctions p.15

tableau de cuisson p.16-17

comment entretenir votre four ? p.18

comment changer l’ampoule ? p.18

que faire en cas d’anomalies ? p.19

votre four vapeur

tables des matières

FR 3

La cuisson vapeur est tout bénéfice si l’on respecte le mode d’emploi. Saine et naturelle, la
cuisine vapeur conserve leur bon goût aux aliments. Une sauce raffinée ou aux herbes
aromatiques ajoute le petit plus qui fait la différence.

Elle ne transmet aucune odeur. Inutile d’aromatiser l’eau de cuisson avec des herbes ou des
épices, en revanche, on peut parfumer un poisson en le déposant sur un lit d’algues ou une
volaille sur un bouquet de romarin ou d’estragon.

Elle cuit simultanément viande, poisson et légumes.
Elle réchauffe en douceur pâtes, riz et purée sans risque d’attacher et sans dessèchement.
Elle facilite la cuisson des crèmes, flans, gâteaux de riz... recouverts de papier aluminium, l’eau

de condensation ne les détrempe pas.
Inutile de saler avant, pas même l’eau de cuisson.
Pour donner meilleure mine à une viande, faîtes la dorer rapidement de tous les côtés, au

beurre chaud à la poële.

Comparée à la cuisson à l’eau, la vapeur ne présente que des avantages:
Elle est rapide: la cuisson démarre immédiatement alors que le temps de cuisson des aliments

dans un récipient d’eau n’est décompté qu’à partir de la reprise de l’ébullition.
Elle est diététique: les vitamines (celles dites hydrosolubles) et les sels minéraux sont bien

préservés puisqu’ils se dissolvent à peine dans l’eau condensée qui nappe les aliments.
De plus, aucune matière grasse n’est utilisée pour conduire la cuisson.
La vapeur respecte le goût des aliments. Elle n’ajoute pas de parfum, ni goût de grillé ou de

poêlé et n’en ôte pas non plus puisqu’il n’y a pas de dilution dans l’eau.
Revers de la médaille: inutile de cuire de cette façon un poisson qui ne serait pas frais, ou un

légume oublié au réfrigérateur depuis une semaine: résultat catastrophique!
La vapeur ne communique pas les goûts ni les odeurs; n’hésitez donc pas à gagner à la fois

du temps et de l’argent en faisant cuire côte à côte mais sans se toucher, un poisson et un
dessert par exemple.

La vapeur convient aussi pour blanchir, décongeler et réchauffer ou encore maintenir au
chaud, en particulier les sauces.

Faîtes d’abord revenir à la poêle, avec très peu de matière grasse, les viandes genre volaille,
veau, porc, pour qu’elles prennent un aspect doré appétissant. Achever ensuite leur cuisson à
la vapeur.

Détaillés en morceaux, les aliments cuisent plus vite et de façon plus homogène que s’ils sont
entiers.

la cuisson vapeur

généralités

FR 4

comment se présente votre four ?

détail du bandeau de commande

Bandeau de

commande

Réservoir

Afficheur

Générateur

de vapeur

Tube d’arrivée

d’eau

Goulotte

Bouton : Marche/Arrêt
Modification des temps et

températures
Réglages des températures

Durée de cuisson
Fin de cuisson
Minuteur indépendant

1
2
3
4
5
6

1

32

4

5

6

7

7

Sélecteur de fonctions
Indicateur de décongélation
Indicateur de cuisson
Indicateur d’absence d’eau

Afficheur de l’horloge et des
temps

Indicateur de température

8

10

9

11

12

8

10

9

11
12

FR 5

accessoires

casserolerie

Plat de cuisson perforé évitant le contact entre les aliments et l’eau de
condensation.

Plat permettant de récupérer l’eau de condensation.

Grille support amovible en inox:
à enfourner obligatoirement.

La casserolerie peut être nettoyée au lave-vaisselle.

Réservoir permettant l’alimentation en eau de votre four de façon indépendante.
Sa contenance est d’environ 1 litre (niveau maxi.)

L’utilisation d’une eau faiblement calcaire facilitera l’entretien de votre four.

L’utilisation d’une eau déminéralisée est interdite (pas alimentaire).

accessoires

réservoir amovible

FR 6

comment installer votre four ?

raccordement électrique

Pour un branchement fixe, veillez à placer dans la conduite
d’alimentation, un moyen de
déconnexion conforme aux règles d’installation.
Sinon l’appareil doit être placé de telle façon que la fiche de
prise de courant soit accessible lorsque celui-ci est encastré.
Utilisez impérativement une prise de courant comportant
une borne de mise à la terre et
raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur.
Votre installation doit être équipée d’une protection thermique de
10 Ampères.
Ne faites pas fonctionner le four si le cordon
d’alimentation ou sa fiche sont abîmés. Dans ce cas, ils doivent être
remplacés par le fabricant, son S.A.V. ou des personnes de
qualification similaire pour éviter tout danger.

Tension de fonctionnement ................................................ 220-240 V ~ 50 Hz

Puissance totale du four .................................................................... 1,77 kW

Consommation d’énergie

-de montée et maintien à 100°C pendant 1 heure ............................. 0,71 kWh

Dimensions utiles du four

Largeur ............................................................................................ 38,5 cm

Hauteur ............................................................................................ 18,2 cm

Profondeur ........................................................................................ 33,5 cm

Volume utile ................................................................................ 23,5 litres

FR 7

560

comment installer votre four ?

encastrement

1. Placez l’appareil dans la niche. L ’appareil doit être horizontal.
Contrôlez cette position.

2. Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis
dans les trous prévus à cet effet sur les montants latéraux.

3. Effectuez le raccordement électrique.

Veillez à ce que la fiche soit accessible après
installation.

544

20

550

380

50

378

405

595

386,5

FR 8

comment utiliser votre four ?

mettre à l’heure

comment utiliser votre four ?

verrouillage afficheur

Réglage de l’heure

A la première mise sous tension.
Réglez l’heure.

L’afficheur fait apparaître 12h00 clignotant. Appuyez sur les touches
+ ou - et faites défiler l’heure.

Vadidez avec

Modification de l’heure

L’heure fixe est affichée.
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’au

clignotement de l’heure. Réglez l’heure par les touches + ou ­Vadidez avec

S’il n’y a pas de validation sur la touche , l’enregistrement
est automatique au bout d’une minute.

Un verrouillage de l’afficheur est possible. Celui-ci ne peut être
activé que hors cuisson en mode heure.

Appuyez sur la touche pendant quelques secondes.

Un bip retentit et une “clé” ( ) apparaît sur l’écran . A partir de
ce moment, aucune touche n’est active.

Pour déverrouiller, appuyez sur la touche pendant quelques
secondes, un bip retentit et la “clé” disparaît.

(clé)

FR 9

comment utiliser votre four ?

veille de l’afficheur

Afin de limiter la consommation d’énergie de votre four hors
utilisation, vous avez la possibilité de mettre votre afficheur en MODE
VEILLE.
Pour cela, veuillez suivre la procédure suivante :

Votre four doit être en mode affichage heure.

Appuyez sur les touches + ou - simultanément pendant 5 secondes.
Votre afficheur indique “LCD OFF”
Relâchez l’appui.
30 secondes après, votre afficheur s’éteint.

Votre four est maintenant en mode veille, il s’éteindra
automatiquement après 30 secondes en mode affichage heure.

Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant 5 secondes.
Votre afficheur indique “LCD ON”.
Relâchez l’appui.
Vous êtes sorti du MODE VEILLE, votre afficheur reste allumé en
permanence.

ACTIVATION DU MODE VEILLE :

DESACTIVATION DU MODE VEILLE :

FR 10

comment faire une cuisson immédiate ?

principe de fonctionnement

Remplissez IMPERA TIVEMENT le réservoir d'eau jusqu'au niveau
maxi avant la cuisson. Remettez le réservoir dans son logement
en l'engageant A FOND jusqu'à ce que vous ressentiez le
PASSAGE D'UN CRAN.

L’eau contenue dans le réservoir arrive dans la cavité par un tuyau.
Cette eau est transformée en vapeur au contact d’une surf ace chaude
placée dans la partie inférieure de la cavité:
il s’agit du générateur de vapeur.
Il n’est pas nécessaire de rajouter de l’eau dans le plat de cuisson.
Pour garantir UNE VRAIE CUISSON VAPEUR, votre four est proposé
avec une casserolerie spécialement étudiée pour une parfaite cuisson.

Lors de la cuisson, l’appareil devient chaud. De la vapeur
chaude s’échappe lorsque vous ouvrez la porte de l’appareil.
Eloignez les enfants.

Une durée de cuisson est préprogrammée pour les différentes fonctions.

Cuisson

Température

°C

Temps

préprogrammé

Temps réglage

mini

Temps réglage

maxi

25 min
15 min
15 min
20 min
30 min
15 min
30 min
30 min

5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min

1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure

100

85
75
90
95
80
55
60

FR 11

comment faire une cuisson immédiate ?

cuisson à la vapeur

Il vous est possible d’ajuster la température uniquement en
position .

1. Appuyez sur la touche et faites défiler les fonctions de
cuisson. Sélectionnez par exemple la fonction .

La température de 100°C prédéfinie s’affiche et un temps de
25 minutes vous est proposé. Le symbole clignote.

2. Réglez la durée souhaitée (mini. 5 min et maxi. 60 min) en
appuyant sur + ou -.

3. Appuyez sur pour démarrer votre cuisson, le temps prédéfini
et les symboles deviennent fixes, l’indicateur de cuisson s’anime.
Lorsque la température est atteinte, 100°C devient fixe et un bip
retentit.

Afin de ne pas altérer les résultats de cuisson, n’ouvrez pas la
porte de l’appareil pendant la cuisson.

comment faire une cuisson immédiate ?

modification de la température de cuisson

3

1

2

1. Appuyez sur la touche °C. Le symbole °C clignote.

2. Ajustez en appuyant sur les touches + ou -

3. Enregistrez votre choix en appuyant sur la touche °C.

S’il n’y a pas de validation par la touche °C l’enregistrement est
automatique après quelques secondes.

2

1

3

FR 12

comment faire une cuisson immédiate ?

modification du temps de cuisson

comment faire une cuisson immédiate ?

arrêt en cours de cuisson

comment faire une cuisson immédiate ?

en fin de cuisson

0m00s s’affiche. Suppression de l’animation. Emission de bips
discontinus durant 3 minutes.

Pour stopper les bips, appuyer sur ou ouvrez la porte.

En cours de cuisson, vous pouvez modifier le temps de cuisson en
appuyant sur et sur les touches + ou -.

A tout moment,vous pouvez stopper la cuisson en appuyant sur
(appui long d’environ 1 seconde).
Si la génération de vapeur ne s’est pas encore déclenchée (environ
1 minute), le four s’arrête immédiatement et le temps disparait.
Si la génération de vapeur est déjà commencée, le temps passe à
3 minutes et un décompte s’effectue, la vapeur s’évacue avant
l’ouverture.

Videz IMPERATIVEMENT le réservoir.

Afin de garantir une bonne fiabilité du four, le ventilateur
continue de fonctionner un certain temps après la fin de
cuisson.

En cas de problème lié au circuit d’eau en cours de cuisson, l’indicateur
“absence d’eau” apparaît et un bip retentit.
Ce défaut est lié en particulier à:

- un réservoir vide.

- un réservoir mal emboîté.

Après avoir vérifier ces deux points, la cuisson redémarre
automatiquement après fermeture de la porte.

comment faire une cuisson immédiate ?

gestion de l’eau

FR 13

comment faire une cuisson différée ?

cuisson à la vapeur

1. Appuyez sur la touche “Fin de cuisson” l’heure de fin de cuisson
s’affiche et clignote ainsi que le symbole pour indiquer que le

réglage est alors possible.
Exemple : Il est 12h30.

Vous avez progr ammé une durée de cuisson de 30 min. L’heure de fin
de cuisson affichée est 13h.

2. Réglez l’heure de fin de cuisson en appuyant sur les touches + ou -.
Exemple : Fin de cuisson 14h00.

3. Validez en appuyant sur .

Une fois l’heure de fin de cuisson différée programmée l’heure
réapparaît dans l’afficheur.
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la
cuisson soit finie à 14h.
Quand votre cuisson est terminée, une série de bips est émise

pendant quelques minutes et le symbole clignote. L’arrêt des bips
se fait en appuyant sur la touche pendant une seconde.

Non applicable pour les fonctions “décongélation”.
Réglez le mode de cuisson choisi, le temps et éventuellement ajustez
la température, (voir CHAPITRE “Comment faire une cuisson

immédiate ?” Points 1 et 2)

Exemple: position Température à 100°C.

2

1

3

comment faire une cuisson immédiate ?

modification du temps de cuisson

Vous avez la possibilité à tout moment de consulter ou de modifier la
fin de cuisson en appuyant sur la touche
Pour annuler la programmation, appuyez sur .

FR 14

comment utiliser la minuterie ?

minuteur

2

1

Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du
fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Cette fonction est indépendante du four. Elle ne peut pas

commander un arrêt de cuisson automatique.
Cependant cette fonction peut être utilisée même pendant le
fonctionnement du four. Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’affichage de l’heure du jour.

1. Appuyez sur la touche .
0m00s et le symbole minuteur clignotent.

2. Réglez la durée souhaitée (maxi. 59 min 50 secondes)
en appuyant sur les touches + ou -.
Au bout de quelques secondes, la minuterie décompte le temps.
Une fois le temps écoulé, des bips retentissent quelques secondes.

Le symbole clignote.

L’arrêt des bips se fait par un appui sur ou .

comment utiliser la minuterie ?

modification et arrêt de la minuterie

L’arrêt des bips se fait par un appui sur ou .
Lorsque le décompte est commencé, vous pouvez modifier le temps

restant en appuyant sur puis sur les touches + ou -.

Pour annuler la minuterie, appuyez sur puis ramenez le temps sur
0m00s.

FR 15

Légumes et viandes

Poissons fragiles entiers (truites)

Cuisson de poissons fragiles

(filets de sardines, de rougets)

Oeufs cocotte; bonne tenue des

tomates farcies.

Ramequins, crèmes...

Terrines, foies de volailles.
Réchauffage plats cuisinés

Chocolat fondu, beurre.

Fruits juste tièdes pour

consommation immédiate

Décongélation de filets de

poisson avant d’être panés.

Fruits rouges qui doivent rester

froids (pour tartes et coulis)

Décongélation de viandes avant

d’être grillées (ex: saucisses)

Cuisson vapeur la

plus utilisée

Pour la cuisson des

aliments fragiles

La chair reste nacrée,

le collagène n’apparaît

pas

Pour la cuisson des

aliments fragiles,

fruits, compotes

Chauffage doux

Décongélation lente

sans risque de cuisson

FONCTIONS
Température

CUISSON

EXEMPLES DE CUISSON

100

85

75

90

95

80

55

60

°C

description des fonctions

FR 16

Pommes

de terre

Petits pois

frais

Haricots

verts

Artichauts

(petits)

TEMPS

Asperges
Brocolis

Carottes
Céleri-rave
Citrouille
Champignons

Courgettes

Crosnes

Epinards

Endives
Fenouil

Navets

40 à 45 min .

35 à 40 min.

18 min.
20 à 22 min.
25 à 30 min.

15 à 20 min.

15 min.

10 à 15 min.

20 min.

20 min.

35 min

30 min.

22 min.

30 à 35 min.

15 à 20 min.

20 à 25 min.

25 min.

40 à 45 min.

posés à l’envers dans le plat

pour les pointes, réduire le temps

en petits bouquets

en fines rondelles
en fines tranches

en cubes

en rondelles

trognon ôté et coupées en 2

dans la longueur

coupés en 2

en cubes

Poireaux

25 min.

coupés en 2

coupées en rondelles

entières

• Ces temps
sont fonction de
la nature, de la
grosseur et de la
fraîcheur des
légumes. Suivez
les indications
figurant dans la
colonne

«préparations»

.

• Le temps de
cuisson reste le
même quelle
que soit la
quantité à cuire.

Exemple :

1 ou 4 artichauts
même temps de
cuisson .

• Pour contrôler
le degré de
cuisson piquez
dans la partie la
plus épaisse du
légume; s’il est
cuit, il n’y aura
pas de
résistance.

(frais) remuer en cours de cuisson
(surgelés) ” ”

/

Choux

30 à 35 min.

22 min.
30 à 35 min.

Bruxelles

Fleurs en petits bouquets

Vert émincés

en fines lamelles

LEGUMES

PREPARATIONS

REMARQUES

Coquilles

St Jacques

Moules/
Bigorneaux
Crabes/
Tourteaux

Homards
Langoustines

10 à 12 min.

20 à 25 min.

25 min.

30 à 35 min.
12 à 15 min.

avec aromates
avec aromates

/

selon le poids

/

• Disposez les
coquillages sur la
grille du plat en
verre,ajoutez
herbes
aromatiques.

• Déposez les
crustacés sur un
lit d’algues.

COQUILLAGES

CRUSTACES

Pommes/
pêches/poires

Compote
Crèmes

10 à 15 min.

25 min.

10 min.

entières, épluchées

fruits en lamelles

en ramequins

• Temps selon
maturité.

FRUITS

CREMES

ALIMENTS

Q uelle que soit la quantité

100

100
100

100
100

100
100

100
100

100

100
100

100

100

100

100

100

100

°C

90

95

95

95
90

90

95
90

tableau de cuisson

FR 17

Brochet

Cabillaud/Colin

Dorade
Haddock
Hareng
Lieu

(noir & jaune)

Lotte
Maquereau

Merlan/Morue
Raie

• *Darnes:
tranches de
poissons rondes
de 2 à 3 cm
d’épaisseur
(180/200g) par
personne.

• Exigez des
produits très
frais.

• Posez des
poissons entiers
dans le plat tel
quel ou sur des
feuilles de
laurier, de
fenouil ou autre
herbe
aromatique.

• Dès la fin de la
cuisson, ôtez la
peau qui se
décollera très
facilement.

Rougets
Rougets/Sole

Saumonette
Saumon

Thon
Truite

entière (1kg)

25 à 30 min.
13 à 15 min.

20 à 25 min.

15 min.
20 min.

15 à 20 min.

15 min.
20 min.

15 min.

25 à 30 min.

15 min.
10 min.

20 min.

15 à 20 min.

20 à 25 min.
20 à 25 min.

entier (1kg)

darnes (180 g)*

entière (1kg)

filets

entier (200g)

darnes (180 g)

entier (250g)

selon épaisseur

filets

entier (200g)

filets

gros tronçons

(6 à 10cm de long)

darnes (180/200 g)

darnes (180/200 g)

entière (200 g)

13 à 15 min.

Boeuf

Porc

(filets mignon)

Volaille

(blancs)

(Paupiettes)

Saucisses

15 à 30 min.

25 min.

20 à 25 min.

25 min.
20 min.

Rôti 800 g.:

55 à 60 min.

Cuisses poulet: 35 à 40 min.

Rôti dindonneau: 50-60 min.

Morteau 400 g

• Puis dorez au
gril dans un
autre plat.

VIANDES

Boudins

10 à 15 min.

• Egrenez à la
fourchette en
fin de cuisson.

RIZ, PÂTES

SEMOULE

Riz au lait

30 min.

100g de riz lavé-20cl de

lait-2 c. à soupe de sucre

Semoule

20 min.

200 g (1/4 litre d’eau)

Déposez directement dans un plat, recouvrez d’eau ou de lait. En effet la vapeur ne
suffit pas pour saturer ces aliments qui gonflent. Posez une feuille d’aluminium sur le
plat pour éviter les retombées des gouttelettes d’eau.

7 min.

5 à 6 min.

8 min.

Coque: posé directement sur la grille.
Mol

let: posé directement sur la grille.

A

u plat: cassé dans un plat individuel posé sur

la grille et recouvert d’un film alimentaire.

à partir d’oeufs
très frais
conservés à
température
ambiante.

10 à 12 min.

Dur

TEMPS

PREPARATIONS

REMARQUES

ALIMENTS

Q uelle que soit la quantité

°C

POISSONS

85
75

85

85
80
85

75
80
80
75

85
85

85

85
100
100

100
100
100

95

90
90

OEUFS

100
100

100
100

Cocotte: voir recettes détaillées.

100

90

100

tableau de cuisson

FR 18

comment entretenir votre four ?

entretien

comment entretenir votre four ?

nettoyage de la goulotte

Cavité (après chaque cuisson)
Essuyez la cavité avec un chiffon sec après refroidissement du

générateur de vapeur ou bien laissez sécher la cavité en maintenant la
porte entreouverte.

Tuyau d’arrivée d’eau (1 fois par mois)
Retirez le tuyau d’arrivée d’eau en le tirant vers vous.

Enlevez le dépôt de tartre pouvant éventuellement s’être déposé à
l’intérieur (à l’aide d’un objet fin et pointu type fine brochette ou aiguille
à tricoter).

Générateur de vapeur (1 fois par mois)
Versez 1/2 verre de vinaigre d’alcool blanc sur le générateur.

Laissez agir quelques minutes, nettoyez et rincez à l’eau.
Ne pas utiliser d’éponge ou poudres abrasives, de détartrant à caf etière.

Démontez cette goulotte en la tirant vers le haut, essuyez-la et
remettez-la en place grâce aux trois encoches prévues à cet effet.

Le nettoyage du four ne doit pas être réalisé avec un
nettoyeur vapeur.

L'ampoule se situe à l'arrière droit de la cavité du four.
Déconnectez votre four de l'alimentation électrique avant toute

intervention sur l'ampoule afin déviter tout choc électrique.

- Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour.

- Dévissez l'ampoule dans le même sens.
Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W - 220-240 V

- 300°C - culot E 14

- Changez l'ampoule puis remonter le hublot en veillant au bon

positionnement des joints.

- Reconnectez votre four.

comment changer l’ampoule ?

FR 19

que faire en cas d’anomalies ?

QUE FAUT-IL

FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

Votre afficheur ne
s’allume pas

L'ampoule ne
fonctionne plus.

Fuite d'eau ou de
vapeur au niveau de la
porte pendant la
cuisson.

Défaut d'alimentation
du four.
Carte électronique
hors service.

- Vérifier l'alimentation
(fusible de votre
installation).

- Faire appel au Service
Après-Vente.

- Changer l'ampoule.

- Brancher le four.

- Changer le fusible de
l'installation.

L'ampoule est hors
service.
Le four n'est pas
branché.
Le fusible de votre
installation est hors
service.

La porte est mal
fermée.
Le joint de porte est
défectueux.

- Faire appel au Service
Après-Vente.

VOUS

CONSTATEZ

QUE...

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante,

contacter sans attendre le Service Après-Vente.

DE 1

ihr Dampfgarer

Einleitung

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben einen ATAG Dampfherd erworben, und wir danken Ihnen dafür.
Unsere Forschungsteams haben für Sie eine neue Generation von Geräten
entwickelt, die mit ihrer Qualität, ihrem Design und ihren technischen
Fortentwicklungen außerordentliche Produkte daraus machen und ein
einzigartiges Know-how zeigen.
Der neue ATAG Dampfgarer fügt sich mit seiner reinen und raffinierten
Linienführung harmonisch in Ihre Küche ein und verbindet die technologische
Leistung perfekt mit Garleistung und ästhetischem Luxus.
Das Sortiment der ATAG Produkte beinhaltet außerdem eine große Auswahl an
einbaufähigen Kochfeldern, Dunstabzugshauben, Geschirrspülern, Mikro­wellenherden und Kühlschränken, die Sie auf den neuen ATAG Dampfgarer
abgestimmt aussuchen können.
Mit der ständigen Bemühung um bestmögliche Erfüllung Ihrer Forderungen an
unsere Produkte steht Ihnen natürlich unser Verbraucherservice zur Verfügung,
der auf alle Ihre Fragen und Vorschläge eingeht.
Mit diesen „neuen Wertobjekten", die uns in unserem alltäglichen Leben begleiten,
ist ATAG die Referenz für Exzellenz und eine richtiggehende Einladung zu einer
neuen Lebenskunst.

Die Marke ATAG

DE 2

das Kochen mit Dampf S.3

Allgemeines

wie sieht der Dampfgarer aus? S.4

Zubehör S.5

Installation des Dampfgarers S.6-7

Stromanschluß

Einbau

Benutzung des Dampfgarers S.8-9

Einstellung der Uhrzeit

Sperrung des Anzeigers

Stand-by des Anzeigers

das sofortige Kochen S.10-12

Wasser-Management

zeitverzögertes Kochen S.13

Benutzung des Zeitschalters S.14

Beschreibung der Funktionen S.15

Kochtabelle S.16-17

die Pflege des Dampfgarers S.18

Austausch der Glühbirne S.18

Abhilfe bei Störungen S.19

ihr Dampfgarer

Inhalt

DE 3

Das Kochen mit Dampf bringt nur Vorteile, wenn die Gebrauchsanweisung beachtet wird. Das
Kochen mit Dampf ist gesund und natürlich und erhält den natürlichen Geschmack der
Lebensmittel. Eine raffinierte Soße oder eine andere mit aromatischen Kräutern steuert das
kleine Plus bei, das den Unterschied ausmacht.

Dabei wird kein Geruch übertragen. Das Kochwasser braucht nicht mit Kräutern oder
Gewürzen versetzt zu werden, jedoch kann ein Fisch einen Duft annehmen, wenn er auf ein
Bett aus Algen oder ein Geflügel auf ein Sträußchen Rosmarin oder Estragon gelegt wird.

Bei diesem Verfahren werden Fleisch, Fisch und Gemüse gleichzeitig zubereitet.
Es wärmt Teigwaren, Reis und Püree ohne Gefahr des Anbrennens sanft auf und trocknet sie

nicht aus.
Das Kochen von Cremes, Puddings, Reiskuchen ... wird vereinfacht. Sie werden mit

Aluminiumfolie abgedeckt, damit das Kondenswasser sie nicht aufweicht.
Es braucht vorher kein Salz zugefügt werden, sogar auch im Kochwasser nicht.
Damit das Fleisch besser aussieht, es vorher rasch auf allen Seiten mit heißer Butter in der

Bratpfanne anbraten.

Der Dampf zeigt im Vergleich zum Kochen mit Wasser nur Vorteile:
Das Kochen mit Dampf ist rasch: Der Garvorgang startet sofort, während die Gardauer bei

Lebensmitteln in einem Kochtopf mit Wasser erst mit dem erneuten Aufkochen beginnt.
Es ist diätbewußt: Die (sogenannten wasserlöslichen) Vitamine und Mineralsalze bleiben gut

erhalten, denn sie lösen sich kaum im Kondenswasser, das die Lebensmittel umgibt.
Außerdem wird zum Kochen keinerlei Fett verwendet.
Der Dampf respektiert den Geschmack der Lebensmittel. Er fügt weder Duft, noch Grill- oder

Bratgeschmack zu und entzieht ihn auch nicht, denn es tritt keine Lösung im Wasser ein.
Die Kehrseite: Es ist nutzlos, auf diese Weise einen Fisch zu kochen, der nicht frisch ist oder

ein Gemüse, das seit einer Woche im Kühlschrank vergessen worden war: Ein katastrophales
Ergebnis!

Der Dampf gibt keinen Geschmack oder Geruch weiter; Nicht zögern, Zeit und gleichzeitig Geld
zu sparen, indem zum Beispiel ein Fisch und ein Nachtisch nebeneinander gekocht werden,
die sich jedoch nicht berühren.

Der Dampf dient auch zum Blanchieren, Auftauen oder auch zum Warmhalten, insbesondere
von Soßen.

Fleisch, wie Geflügel, Kalb, Schwein zunächst in der Bratpfanne mit sehr wenig Fett anbraten,
damit sie ein appetitliches goldbraunes Aussehen annehmen. Dann das Kochen mit dem
Dampf fortsetzen.

Die in Stücke zerlegten Lebensmittel garen schneller und homogener, als wenn sie ganz
bleiben.

das Kochen mit Dampf

Allgemeines

DE 4

wie sieht der Dampfgarer aus?

Details der Bedienleiste

Bedienleiste

Tank

Anzeiger

Dampfgenerator

Wasserzuführung

Wasserablaufrinne

Taste: An/Aus
Änderung der Zeiten und

Temperaturen
Temperatureinstellungen

Gardauer
Ende des Garvorgangs
Unabhängiger Zeitschalter

1
2
3
4
5
6

1

3

2

4

5

6

7

7

Funktionswähler
Anzeiger des Auftauens
Anzeiger des Garens
Anzeiger für fehlendes Wasser

Anzeiger der Uhr und der
Garzeiten

Temperaturanzeiger

8

10

9

11

12

8

10

9

11
12

DE 5

Zubehör

Kochgeschirre

Perforierte Pfanne, die den Kontakt der Lebensmittel mit dem
Kondenswasser verhindert.

In dieser Pfanne wird das Kondenswasser gesammelt.

Herausnehmbares Gitter aus Edelstahl:
muß unbedingt in den Dampfgarer eingeschoben werden.

Die Kochgeschirre sind spülmaschinenfest.

Mit dem Tank wird der Dampfgarer unabhängig mit Wasser versorgt.
Er hat ungefähr 1 Liter Inhalt (maximaler Füllstand)

Die Pflege des Dampfgarers wird bei Verwendung von gering
kalkhaltigem Wasser vereinfacht.

Die Verwendung von demineralisiertem Wasser ist untersagt (nicht
lebensmittelgerecht).

Zubehör

herausnehmbarer Tank

DE 6

Installation des Dampfgarers

Stromanschluß

Bei einem Festanschluß ist darauf zu achten, in der
Versorgungsleitung eine Abschaltmöglichkeit vorzusehen, die
den Installationsregeln entspricht.
Andernfalls muß das Gerät so plaziert werden, daß der
Stecker auch nach seinem Einbau zugänglich ist.
Unbedingt eine Steckdose mit einer Erdung benutzen, die
nach den gültigen Sicherheitsnormen angeschlossen ist.
Die Anlage muß mit einem Wärmeschutz von 10 Ampère
ausgerüstet sein.
Den Herd nicht betreiben, wenn das Stromkabel oder sein
Stecker beschädigt sind. Sie müssen in diesem Fall vom
Hersteller, seinem Kundendienst oder gleich qualifizierten
Personen ausgetauscht werden, um jegliche Gefahr zu
vermeiden.

Betriebsspannung .............................................................. 220-240 V ~ 50 Hz

Gesamtleistung des Dampfgarers........................................................ 1,77 kW

Energieverbrauch

- bei Anstieg und Haltung auf 100° in einer Stunde ............................ 0,71 kWh

Nutzabmessungen des Dampfgarers

Breite ................................................................................................ 38,5 cm

Höhe................................................................................................. 18,2 cm

Tiefe.................................................................................................. 33,5 cm

Nutzvolumen................................................................................. 23,5 Liter

DE 7

Installation des Dampfgarers

Einbau

1. Das Gerät in die Nische stellen.
Das Gerät muß waagrecht stehen. Diese Position kontrollieren.

2. Zwecks besserer Stabilität den Dampfgarer im Möbel mit
2 Schrauben befestigen, die hierfür in den Seitenpfosten
vorgesehen sind.

3. Den Stromanschluß herstellen.

Darauf achten, daß der Stecker nach der
Installation zugänglich ist.

560

544

20

550

380

50

378

405

595

386,5

DE 8

Benutzung des Dampfgarers

Uhrzeit einstellen

Benutzung des Dampfgarers

Sperrung des Anzeigers

Einstellung der Uhrzeit

Beim ersten Einschalten
Die Uhrzeit einstellen.

Im Anzeiger erscheint ein blinkendes 12.00 Uhr. Die tasten + oder ­drücken und die Uhrzeit ablaufen lassen.

Mit bestätigen.

Änderung der Uhrzeit

Eine Uhrzeit wird feststehend angezeigt.
Gleichzeitig die Tasten und drücken, bis die Uhrzeit blinkt.

Die Uhrzeit mit den Tasten + oder - einstellen.

Mit bestätigen.

Wenn nicht mit der Taste bestätigt wird, ist die
Aufzeichnung nach einer Minute automatisch.

Der Anzeiger kann gesperrt werden. Er kann nur außerhalb des
Kochvorgangs im Uhrzeitmodus aktiviert werden.

Einige Sekunden lang die Taste drücken.

Ein Piepton wird abgegeben, und ein „Schlüssel" ( ) erscheint im
Bildschirm. Ab diesem Moment ist keine Taste aktiv.

Für die Freigabe einige Sekunden lang die Taste drücken, ein
Piepton wird abgegeben, und der „Schlüssel" verschwindet.

(Schlüssel)

DE 9

Benutzung des Dampfgarers

Stand-by des Anzeigers

Der Anzeiger kann in den STAND-BY MODUS versetzt werden, um
den Energieverbrauch des Dampfgarers außerhalb seiner Benutzung
zu begrenzen.
Hierfür wie folgt vorgehen:

Der Dampfgarer muß im Uhrzeitmodus sein.

AKTIVIERUNG DES STAND-BY MODUS:

Die Tasten + oder - 5 Sekunden lang gleichzeitig drücken.
Der Anzeiger zeigt „LCD OFF" an.
Die Tasten loslassen.
Der Anzeiger geht nach 30 Sekunden aus.

Der Dampfgarer ist jetzt im Stand-by Modus, nach 30 Sekunden im
Uhrzeitmodus geht er automatisch aus.

DEAKTIVIERUNG DES STAND-BY MODUS:

Die Tasten + oder - 5 Sekunden lang gleichzeitig drücken.
Der Anzeiger zeigt „LCD ON" an.
Die Tasten loslassen.
Außerhalb des STAND-BY MODUS bleibt der Anzeiger ständig an.

DE 10

das sofortige Kochen

Funktionsprinzip

Den Wassertank vor dem Kochen UNBEDINGT bis zur
maximalen Füllhöhe auffüllen.
Den Tank in seine Aufnahme einsetzen, indem er GANZ
eingeschoben wird, bis ein HEBEL zu spüren ist.

Das Wasser gelangt vom Tank durch ein Röhrchen in den Herdraum.
Dieses Wasser wird bei Kontakt mit einer heißen Fläche im unteren
Teil des Herdraums in Dampf umgewandelt:
Dies ist der Dampfgenerator.
Es braucht kein Wasser in die Kochpfanne gegeben zu werden. Zur
Garantie DES ECHTEN DAMPFKOCHENS wird der Herd mit speziell für
den perfekten Garvorgang konzipiertem Kochgeschirr angeboten.

Das Gerät wird beim Kochvorgang heiß. Der heiße Dampf wird
freigesetzt, wenn die Gerätetür geöffnet wird. Kinder entfernt
halten.

Für die einzelnen Funktionen ist eine Gardauer vorprogrammiert.

Garen bei

Temperatur

°C

Vorprogrammierte

Gardauer

Mindest-

einstelzeit

Maximale

Einstellzeit

25 Min.
15 Min.
15 Min.
20 Min.
30 Min.
15 Min.
30 Min.
30 Min.

5 Min.
5 Min.
5 Min.
5 Min.
5 Min.
5 Min.
5 Min.
5 Min.

1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde

100

85
75
90
95
80
55
60

DE 11

das sofortige Kochen

das Kochen mit Dampf

Die Temperatur kann nur in Position geändert werden.

1. Die Taste drücken und die Garfunktionen ablaufen lassen.
Zum Beispiel die Funktion wählen.

Die vordefinierte Temperatur von 100°C wird angezeigt, und eine
Gardauer von 25 Minuten wird vorgeschlagen. Das Symbol blinkt.

2. Die gewünschte Gardauer mit Drücken von + oder - einstellen
(mindestens 5 Min. und höchstens 60 Min.).

3. Für den Start drücken, die vordefinierte Gardauer und die
Symbole werden jetzt feststehend angezeigt, der Anzeiger der
Gardauer wird animiert.
Wenn die Temperatur erreicht ist, wird 100°C feststehend, und ein
Piepton wird abgegeben.

Die Gerätetür während des Garens nicht öffnen, um die
Garergebnisse nicht zu beeinflussen.

das sofortige Kochen

Änderung der Gartemperatur

3

1

2

1. Die Taste °C drücken. Das Symbol °C blinkt.

2. Mit Drücken der Tasten + oder - einstellen.

3. Die Wahl mit Drücken der Taste °C aufzeichnen.

Wenn nicht mit der Taste °C bestätigt wird, ist die Aufzeichnung
nach einigen Sekunden automatisch.

2

1

3

DE 12

das sofortige Kochen

Änderung der Gardauer

das sofortige Kochen

Abschaltung bei laufendem Garvorgang

das sofortige Kochen

nach dem Garvorgang

0m00s wird angezeigt. Löschen der Animation. 3 Minuten lang
Abgabe von diskontinuierlichen Pieptönen.

Zur Abschaltung der Pieptöne drücken oder die Tür öffnen.

Während des Garvorgangs kann die Gardauer mit Drücken von
und den Tasten + oder - geändert werden.

Der Garvorgang kann jederzeit mit Drücken von unterbrochen
werden (langes Drücken von ca. 1 Sekunde).
Wenn die Dampfentwicklung noch nicht begonnen hat, (ca. 1 Minute),
schaltet der Herd sofort ab, und die Gardauer verschwindet.
Wenn die Dampfentwicklung schon begonnen hat, geht die
Gardauer auf 3 Minuten und wird rückwärts gezählt, der Dampf wird
vor dem Öffnen der Tür abgeführt.

Den Tank UNBEDINGT ausleeren.

Zur Garantie der guten Zuverlässigkeit des Dampfgarers läuft
der Ventilator noch einige Zeit nach dem Garende weiter.

Bei Problemen mit dem Wasserumlauf während des Garvorgangs
erscheint der Anzeiger „Kein Wasser", und ein Piepton wird
abgegeben.
Dieser Fehler steht insbesondere im Zusammenhang mit:

- einem leeren Tank.

- einem schlecht eingesetzten Tank.

Nach Prüfung dieser beiden Punkte startet der Garvorgang
automatisch nach dem Schließen der Tür.

das sofortige Kochen

Wasser-Management

DE 13

zeitverzögertes Kochen

das Kochen mit Dampf

1. Die T aste „Ende des Garvorgangs" drücken. Die Enduhrzeit des
Garvorgangs wird angezeigt und blinkt, desgleichen das Symbol

zur Angabe dessen, daß die Einstellung jetzt möglich ist.
Beispiel: Es ist 12.30 Uhr.

Es wurde eine Gardauer von 30 Min. eingestellt. Die angezeigte
Enduhrzeit des Garvorgangs lautet 13.00 Uhr.

2. Die Enduhrzeit des Garvorgangs mit Drücken von + oder ­einstellen.
Beispiel: Enduhrzeit des Garvorgangs 14.00 Uhr.

3. Mit Drücken von bestätigen.
Nach dem Programmieren der Enduhrzeit des Garvorgangs erscheint

wieder die Uhrzeit im Anzeiger.
Nach diesen Vorgängen ist der Heizstart zeitlich so verschoben, daß
der Garvorgang um 14.00 Uhr beendet ist.
Am Ende des Garvorgangs wird einige Minuten lang eine Reihe

Pieptöne abgegeben, und das Symbol blinkt. Mit Drücken der
Taste eine Sekunde lang werden die Pieptöne abgeschaltet.

Gilt nicht für die Funktion "Auftauen".
Den gewählten Kochmodus und die Gardauer einstellen, eventuell die
Temperatur anpassen, (siehe KAPITEL „Das sofortige Kochen",

Punkte 1 und 2).

Beispiel: Position Temperatur bei 100°C.

2

1

3

das sofortige Kochen

Änderung der Gardauer des Garvorgangs

Mit Drücken der Taste kann die Enduhrzeit des Garvorgangs
jederzeit abgefragt werden.

Zur Annullierung der Programmierung drücken.

DE 14

Benutzung des Zeitschalters

Zeitschalter

2

1

Der Dampfgarer ist mit einem vom Ofenbetrieb unabhängigen
Zeitschalter ausgerüstet, mit dem eine Zeitspanne rückwärts gezählt
wird.

Diese Funktion ist unabhängig vom Dampfgarer. Sie kann

keine automatische Abschaltung des Garvorgangs steuern.
Diese Funktion kann jedoch sogar während des Ofenbetriebs benutzt
werden. In diesem Fall hat die Anzeige des Zeitschalters Vorrang vor
der Anzeige der Tagesuhrzeit.

1. Die Taste drücken.
0m00s und das Symbol des Zeitschalters blinken.

2. Die gewünschte Dauer mit Drücken der Tasten + oder - einstellen
(maximal 59 Min. und 50 Sekunden).
Nach einigen Sekunden zählt der Zeitschalter die Zeit rückwärts ab.
Nach Ablauf der Zeit werden einige Sekunden lang Pieptöne

abgegeben. Das Symbol blinkt.

Mit Drücken von oder werden die Pieptöne abgeschaltet.

Benutzung des Zeitschalters

Änderung und Abschaltung des Zeitschalters

Mit Drücken von oder werden die Pieptöne abgeschaltet.
Nach dem Beginn der Zeitabzählung kann die verbleibende Dauer mit

Drücken von und dann der Tasten + oder - geändert werden.

Zur Annullierung des Zeitschalters drücken und die Zeit auf
0m00s zurücksetzen.

DE 15

Gemüse und Fleisch

Empfindlicher ganzer Fisch

(Forellen)

Kochen von empfindlichen

Fischen (Sardinenfilets,

Meerbarbenfilets)

Eier im Töpfchen; gute

Haltbarkeit von gefüllten

Tomaten. Schälchen, Cremes …

Pasteten, Geflügelleber.

Aufwärmen von Fertiggerichten.

Geschmolzene Schokolade,

Butter. Gerade warmes Obst für

den sofortigen Verzehr.

Auftauen von Fischfilets vor dem

Panieren. Beerenobst, das kalt

bleiben muß (für Torten und

Soßen).

Auftauen von Fleisch vor dem

Grillen (z.B.: Würstchen)

Der am meisten

benutzte

Dampfgarvorgang

Für das Garen von

empfindlichen
Lebensmitteln

Das Fleisch ist

perlmutterartig, das

Collagen erscheint

nicht

Für das Kochen von

empfindlichen

Lebensmitteln, Obst,

Kompott

Sanftes Heizen

Langsames Auftauen

ohne Gefahr des

Kochens

FUNKTIONEN

Temperatur

°C

GAREN

KOCHBEISPIELE

100

85

75

90

95

80

55

60

Beschreibung der Funktionen

DE 16

Kochtabelle

Kartoffeln

Erbsen

Frische

Grüne

Bohnen

Artischocken

(kleine)

GARZEIT

Spargel
Brokkoli

Karotten

Knollensellerie

Kürbis
Pilze

Zucchini
Knollenziest

Spinat
Chicoree

Fenchel

Weiße Rüben

40 bis 45 Min.

35 bis 40 Min.

18 Min.

20 bis 22 Min.
25 bis 30 Min.

15 bis 20 Min.

15 Min.

10 bis 15 Min.

20 Min.

20 Min.
35 Min.

30 Min.

22 Min.

30 bis 35 Min.

15 bis 20 Min.

20 bis 25 Min.

25 Min.

40 bis 45 Min.

werden umgedreht in

die Pfanne gelegt

für die Spitzen die Garzeit verringern

in kleinen Buketts

in feinen Scheiben
in feinen Scheiben

in Würfeln

in Scheiben

Kern entfernt und längs geschnitten

durchgeschnitten

in Würfeln

Lauch

25 Min.

durchgeschnitten

in Scheiben geschnitten

ganz

• Diese Garzeiten
hängen von der
Art, der Dicke und
der Frische der
Gemüse ab. Die
Angaben in der
Spalte

„Zubereitungen"

befolgen.

• Die Garzeit
bleibt bei jeder
Menge die
gleiche.

Beispiel:

1 oder
4 Artischocken,
gleiche Garzeit.

• Zur Kontrolle
der Garung in den
dicksten Teil des
Gemüses stechen;
Wenn es gar ist,
gibt es keinen
Widerstand.

(frisch) während des Garvorgangs
umrühren
(Tiefkühl) " "

/

Kohl

30 bis 35 Min.

22 Min.

30 bis 35 Min.

Rosenkohl

Blumenkohl in kleinen Buketts

Wirsing feingeschnitten

in feinen Lamellen

GEMÜSE

ZUBEREITUNGEN

BEMERKUNGEN

Jakobsmuscheln

Muscheln/

Strandschnecken

Krebse/

Taschenkrebse
Hummer
Langustinen

10 bis 12 Min.

20 bis 25 Min.

25 Min.

30 bis 35 Min.

12 bis 15 Min.

mit Aromastoffen
mit Aromastoffen

/

je nach Gewicht

/

• Die Muscheln auf
das Gitter der
Glaspfanne legen,
aromatische
Kräuter
hinzufügen.

• Die Krustentiere
auf ein Algenbett
legen.

MUSCHELN

KRUSTENTIERE

Äpfel/
Pfirsiche/Birnen

Kompotte
Cremes

10 bis 15 Min.

25 Min.
10 Min.

ganz, geschält

Obst in Lamellen

in Schälchen

• Garzeit je nach
Reife.

OBST

CREMES

LEBENSMITTEL

Beliebige Menge

°C

100

100

100

100

100
100

100

100

100
100

100

100
100

100

100

100

100

100

90

95

95

95

90

90

95
90

DE 17

Kochtabelle

Hecht

Kabeljau/Dorsch

Goldbrasse
Schellfisch

Hering
Heller Seelachs

(Köhler & gelb)

Seeteufel
Makrele

Wittling/Kabeljau

Rochen

• *Filets: Runde
Fischscheiben in
2 bis 3 cm Dicke
(180/200 g) pro
Person.

• Sehr frische
Produkte
verlangen.

• Ganze Fische
wie sie sind in
die Pfanne oder
auf
Lorbeerblätter,
Fenchel oder
andere
aromatische
Kräuter legen.

• Am Garende
die Haut
abziehen, die
sich sehr leicht
löst.

Barben
Barben/

Seezunge
Junger Salm

Lachs
Thunfisch
Forelle

ganz (1 kg)

25 bis 30 Min.
13 bis 15 Min.
20 bis 25 Min.

15 Min.
20 Min.

15 bis 20 Min.

15 Min.
20 Min.
15 Min.

25 bis 30 Min.

15 Min.
10 Min.

20 Min.

15 bis 20 Min.
20 bis 25 Min.

20 bis 25 Min.

ganz (1 kg)

Filets (180 g)*

ganz (1 kg)

Filets

ganz (200 g)

Filets (180 g)*

ganz (250 g)

je nach Dicke

Filets

ganz (200 g)

Filets

dicke Abschnitte

(6 bis 10 cm Länge)

Filets (180/200 g)
Filets (180/200 g)

ganz (200 g)

13 bis 15 Min.

Rind

Schwein (Filets)
Geflügel

(weißes)

(Rouladen)

Würstchen

15 bis 30 Min.

25 Min.

20 bis 25 Min.

25 Min.
20 Min.

Braten 800 g: 55 bis 60 Min.

Hähnchenschenkel: 35 bis 40 Min.

Kleiner Puterbraten:

50 bis 60 Min.

Mortadella 400 g

• Dann im Grill
in einer anderen
Pfanne
goldbraun
werden lassen.

FLEISCH

Blutwurst

10 bis 15 Min.

• Nach dem Gar­vorgang mit der
Gabel lockern.

REIS, TEIGWA-

REN, GRIESS

Milchreis

30 Min.

100 g gewaschenen Reis -

20 cl Milch - 2 Suppenlöffel

Zucker

Grieß

20 Min.

200 g (1/4 Liter Wasser)

Direkt in die Pfanne geben, mit Wasser oder Milch abdecken. Der Dampf reicht in
der Tat nicht aus, diese aufquellenden Produkte zu sättigen. Eine Aluminiumfolie auf
die Pfanne legen, um herabfallende Wassertröpfchen zu vermeiden.

7 Min.

5 bis 6 Min.

8 Min.

Schale: werden direkt auf das Gitter gelegt.
W

eiches Ei: wird direkt auf das Gitter gelegt.

Spiegelei

: In eine Einzelpfanne aufgeschlagen, auf
das Gitter gestellt und mit einer für Lebensmittel
geeigneten Folie abgedeckt.

ab sehr frischen
Eiern mit
Aufbewahrung bei
Raumtemperatur

10 bis 12 Min.

Hartes Ei:

GARZEIT

ZUBEREITUNGEN

BEMERKUNGEN

LEBENSMITTEL

Beliebige Menge

°C

FISCH

EIER

Im Töpfchen: siehe detaillierte Rezepte.

85
75

85

85
80

85
75
80
80

75

85
85

85

85

100

100

100

100

100

95

90
90

100
100

100

100
100

90

100

DE 18

die Pflege des Dampfgarers

Pflege

die Pflege des Dampfgarers

Reinigung der Wasserablaufrinne

Herdraum (nach jedem Garvorgang)
Nach dem Abkühlen des Dampfgenerators den Herdraum mit einem

trockenen Tuch auswischen oder ihn bei halboffener Tür trocknen
lassen.

Wasserzuführung (1 mal pro Monat)
Das Röhrchen der Wasserzuführung nach vorne herausziehen. Den

Kesselstein entfernen, der sich eventuell innen abgesetzt hat (mit einem
dünnen und spitzen Gegenstand von der Art Spieß oder Stricknadel).

Dampfgenerator (1 mal pro Monat)
1/2 Glas weißen Alkoholessig auf den Generator gießen.

Einige Minuten wirken lassen, dann reinigen und mit Wasser abspülen.
Keine Scheuerschwämme oder -pulver oder Kalkentferner für
Kaffeemaschinen benutzen.

Diese Wasserablaufrinne nach oben ziehen und ausbauen, sie
abwischen und wieder mit den drei hierfür vorgesehenen Kerben
einsetzen.

Die Reinigung des Dampfgarers darf nicht mit einem
Dampfreiniger durchgeführt werden.

Die Glühbirne befindet sich hinten rechts im Ofenraum.

Den Dampfgarer vor jedem Eingriff an der Glühbirne von der
Stromversorgung trennen, um jegliches Risiko eines Stromschlags
auszuschließen, und eventuell den Dampfgarer abkühlen lassen.

- Mit dem kleinen Fenster eine Vierteldrehung nach links

durchführen.

- Die Glühbirne im gleichen Sinn losschrauben.
Merkmale der Glühbirne:

- 15 W - 220-240 V

- 300°C - Sockel E 14

- Eine Glühbirne einsetzen, das kleine Fenster wieder montieren und
dabei auf den richtigen Sitz der Dichtungen achten.

- Den Dampfgarer wieder anschließen.

Austausch der Glühbirne

DE 19

Abhilfe bei Störungen

Wenn die Einwirkung nicht ausreicht,

auf jeden Fall sofort den Kundendienst rufen.

ABHILFE

DIE MÖGLICHEN

URSACHEN

Der Anzeiger leuchtet
nicht auf.

Die Glühbirne
funktioniert nicht
mehr

Wasser- oder
Dampfleck an der Tür
während des Garens.

Fehler in der
Stromversorgung des
Dampfgarers.
Elektronikkarte außer
Betrieb.

- Die Stromversorgung
überprüfen
(Schmelzsicherung der
Anlage).

- Den Kundendienst
rufen.

- Die Glühbirne
austauschen.

- Den Dampfgarer
anschließen.

- Die Schmelzsicherung
der Anlage
austauschen.

Die Glühbirne funk­tioniert nicht mehr.
Der Dampfgarer ist
nicht angeschlossen.
Die Schmelzsicherung
der Anlage ist außer
Betrieb.

Die Herdtür ist
schlecht geschlossen.
Die Türdichtung ist
fehlerhaft.

- Den Kundendienst
rufen.

FESTSTELLUNG

GB 1

your oven

introduction

Dear Customer,

You have just acquired a ATAG oven and we would like to thank you.
Our research teams have designed for you a new generation of appliances, whose
quality, design and technological innovations make them products of exception
and reveal our unique know-how.
With pure lines and modern aesthetics, your new ATAG oven blends harmoniously
into your kitchen and perfectly combines technological mastery, cooking
performance and aesthetic luxury.
In the line of ATAG products, you will also find a wide range of hobs, ventilation
hoods, dishwashers, microwave ovens and refrigerators, all of which can be built
in and all of which can be coordinated with your new ATAG oven.
Of course, in an ongoing effort to best satisfy your demands with regard to our
products, our after-sales service department is at your disposal and ready to listen
in order to respond to all of your questions and suggestions.
Thanks to these "New Items of Value" that serve as guideposts in our everyday
lives, ATAG, the reference of excellence, is truly an invitation to a new art of living.

The ATAG Brand

GB 2

steam cooking P. 3

overview

what does your oven look like? P. 4

accessories P. 5

how do you install your oven? P.6-7

electrical connection

build-in

how do you use your oven? P.8-9

setting the clock

locking display

display stand-by mode

how do you program for immediate cooking? P.10-12

water management

how do you set a cooking programme with delayed start? P. 1 3

how do you use the timer? P. 1 4

setting description P. 1 5

cooking chart P.16-17

how do you care for your oven? P. 1 8

how do you change the bulb? P. 1 8

what to do in case of malfunctions? P. 1 9

your oven

table of contents

GB 3

Steam cooking presents nothing but advantages if you follow the instructions for use. Healthy
and natural, steam cooking preserves the full flavour of foods. A delicate sauce or aromatic
herb seasonings add that something extra that makes the difference.

This kind of cooking releases no odours. There is no need to season the cooking water with
herbs or spices; however, you can flavour a fish by placing it on a bed of seaweed or make a
savoury poultry dish by adding a bunch of rosemary or tarragon.

You can simultaneously cook meat, fish and vegetables.
Steam cooking gently reheats pasta, rice and mashed potatoes with no risk of food sticking or

drying out.
It makes it easier to cook puddings, flans, rice pudding, etc. covered with aluminium foil, the

condensation water does not add moisture to the preparations.
There is no need to season before cooking--not even the steam water.
To make meat look more appetising, quickly brown it on all sides with hot butter in a pan.

Compared to boiling, steam offers nothing but advantages:
It is quick: cooking starts immediately , whereas for food in a w ater-filled dish, the cooking time

only begins counting down once the water returns to a full boil.
It is healthy: vitamins (those that are water soluble) and minerals are well preserved because

they scarcely dissolve in the condensation water that touches the food.
Moreover, no fats are used for this type of cooking.
The steam maintains the taste of food. It does not add odours, nor the taste of the grill or the

pan. Furthermore, it takes nothing away because the food is not diluted in the water.
Words of advice: there is no point in using this cooking method to prepare fish that is not fresh

or vegetables left in the refrigerator for a week--the results are catastrophic!
The steam does not transfer flavours or aromas; therefore do not hesitate to save both time

and money by cooking items side by side, but without touching. For example, you can cook a
fish next to a dessert.

Steam is also appropriate for blanching, defrosting and reheating or even holding warm,
especially sauces.

First use a very small amount of fat to heat meats like poultry, veal and pork so that they take
on an appetizing browned appearance. Then finish cooking them using the steam method.

Cut into pieces, food cooks faster and more evenly than if left whole.

steam cooking

overview

GB 4

what does your oven look like?

close-up of control panel

Control panel

Tank

Display

Steam generator

Water intake

tube

Gutter

Button: Stop/Start
Changing time and

temperature
Temperature setting

Cooking duration/time
End cooking
Independent timer

1
2
3
4
5
6

1

3

2

4

5

6

7

7

Function selector
Defrost indicator
Cooking indicator
Lack of water indicator

Clock and time display

Temperature indicator

8

10

9

11

12

8

10

9

11
12

GB 5

accessories

cookware

Pierced cooking dish to prevent contact between food and the condensation
water.

Dish that makes it possible to recover the condensation water.

Stainless steel removable support grid: it must be placed in the oven.

The cookware may be cleaned in the dishwasher.

Tank that allows for independent water supply to the oven.
Its capacity is approximately one litre (maximum level).

Using water with a low level of lime will make it easier to care for your
oven.

Using demineralised water is forbidden (not for human consumption).

accessories

removable tank

GB 6

how do you install your oven?

electrical connection

For permanent installation, be mindful to add a standardised,
compliant cut-off device in the electrical conduit. Otherwise
the appliance must be positioned so that the electrical outlet
is accessible after the unit has been built-in.
You must use an electrical receptacle that contains a ground
wire and is connected in compliance with applicable safety
standards.
Your electrical installation must be equipped with 10 ampere
thermal-sensitive protection.
Do not operate the oven if the power cable or its plug are
damaged. In this case, they must be replaced by the
manufacturer, its After Sales Service department or a person
of similar qualifications so as to avoid any danger.

Operating voltage .............................................................. 220-240 V ~ 50 Hz

Total oven power............................................................................... 1.77 kW

Energy consumption

- heating up to and holding at 100°C for one hour ............................ 0.71 kWh

Useful dimensions of your oven

Width ................................................................................................ 38.5 cm

Height ............................................................................................... 18.2 cm

Depth................................................................................................ 33.5 cm

Net capacity ................................................................................. 23.5 litres

GB 7

560

how do you install your oven?

build-in

1. Place the appliance in the nook.
The appliance must be horizontal. Check the position.

2. For greater stability, attach the oven in the cabinet with two
screws through the holes provided for this purpose on either
side of the front inner panels.

3. Make the electrical connection.

Ensure that the plug will be accessible after
installation.

544

20

550

380

50

378

405

595

386,5

GB 8

how do you use your oven?

setting the time

how do you use your oven?

locking display

Setting the clock

When supplied with electricity.
Set the time.

The display flashes 12:00. Press the + or - buttons to set the time.

Validate by pressing .

Resetting the clock

The set time is displayed.
Press the and buttons at the same time until the time flashes.

Set the clock with the + or - buttons.

Validate by pressing .

If the time is not validated using the button, it is
automatically saved after one minute.

It is possible to lock the display. This feature cannot be used during
timed cooking programmes.

Press the touch control for a few seconds.

A beep is sounded and a "key" ( ) appears on the screen. From
this moment on, no touch control is active.

To unlock the display, press the touch control for a few seconds:
a beep is sounded and the "key" disappears.

(key)

GB 9

how do you use your oven?

display stand-by mode

To limit your oven's consumption of energy when it is not in use, you
may put it in STAND-BY MODE.
To do so, perform the following procedure:

Your oven must be in time display mode.

ACTIVATION OF STAND-BY MODE:

Press the + or - buttons at the same time for 5 seconds.
Your display indicates "LCD OFF"
Release the buttons.
30 seconds later, your display will turn off.

Your ov en is now in stand-by mode, it will automatically turn off after
30 seconds in time display mode.

DEACTIVATION OF STAND-BY MODE:

Press the + or - buttons at the same time for 5 seconds.
Your display indicates "LCD ON".
Release the buttons.
You are out of STAND-BY MODE, your display will remain on
constantly.

GB 10

how do you program for immediate cooking?

operating principle

You ABSOLUTELY MUST fill the water tank to the Max. level
before cooking. Return the tank to its housing by firmly pushing
ALL THE WAY until you feel the tank LOCK INTO POSITION.

The water contained in the tank arrives in the cavity via a pipe. This
water is transformed into steam when it comes into contact with a hot
surface located in the lower part of the cavity:
this is the steam generator.
There is no need to add water to the cooking dish. T o guar antee REAL
STEAM COOKING, your oven is furnished with specially designed
cookware that will allow for perfect cooking.

When in use, the appliance becomes hot. Hot steam will escape
when you open the door of the appliance. Keep children away.

A cooking time is pre-programmed for the various settings.

Cooking

temperature

°C

Pre-

programmed

time

Min.

setting time

Max.

setting time

25 min
15 min
15 min
20 min
30 min
15 min
30 min
30 min

5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min

1 hour
1 hour
1 hour
1 hour
1 hour
1 hour
1 hour
1 hour

100

85
75
90
95
80
55
60

GB 11

how do you program for immediate cooking?

steam cooking

It is only possible to adjust the cooking temperature in the
position.

1. Press the button and scroll down to select cooking function,
for example the function .

The preset temperature 100°C is displayed and 25 minutes cooking
time is suggested. The symbol flashes.

2. Set the desired length of time (minimum is 5 minutes and
maximum is 60 minutes) by pressing the + and - touch controls.

3. Press to begin cooking; the preset time and symbols are fixed,
the cooking indicator comes up.
When the oven reaches the set temperature, 100°C is fixed and the
oven beeps.

To avoid compromising the cooking results, do not open the
appliance door during cooking.

how do you program for immediate cooking?

changing cooking temperature

3

1

2

1. Press the °C button. The °C symbol flashes.

2. Adjust the temperature by pressing the + or - buttons.

3. Save your choice by pressing the °C button.

If your choice is not validated using the °C button, the
temperature is automatically saved after a few seconds.

2

1

3

GB 12

how do you program for immediate cooking?

changing the cooking time

how do you program for immediate cooking?

cancelling cooking in progress

how do you program for immediate cooking?

at the end of a cooking programme

0m00s is displayed. The display animation ceases. Discontinuous
beeps are emitted for three minutes.

To silence the beeps, press the touch control or open the door.

During cooking, you can adjust the cooking time by pressing
and the + or - touch controls.

You can stop the cooking at any time by pressing the touch
control (press and hold for approximately one second).
If steam generation has not yet begun (approximately one minute),
the oven stops immediately and the time disappears.
If steam generation has already begun, the time converts to three
minutes; a countdown begins and the steam escapes before the
door is opened.

You ABSOLUTELY MUST empty the tank.

In order guarantee good oven reliability, the fan continues to
function for a short period after cooking is complete.

In the event of a water circuit-related problem during cooking, the
"no water" indicator appears and a beep is emitted.
This error is specifically associated with:

- An empty tank.

- A poorly seated tank.

After checking these two items, cooking automatically restarts as
soon as the door is closed.

how do you program for immediate cooking?

water management

GB 13

how do you set a cooking programme with delayed start?

steam cooking

1. Press the "end of cooking" touch control . The end of cooking
time appears and flashes, as well as the symbol, to indicate that

it is now possible to set the time.
Example: It is 12:30.

You programmed a cooking time of 30 minutes. The displayed end of
cooking time is 13:00.

2. Adjust the end of cooking time by pressing the + or - touch
controls.
Example: End of cooking 14:00.

3. Validate by pressing .
Once the cooking end time has been programmed, the time comes

back on the display.
After these steps, the oven heating is delayed so that cooking ends
at 14:00.
When cooking is over, the oven will beep for several minutes and the

symbol flashes. You can stop the beeps by pressing for one

second.

Does not apply for 'defrost' functions
Set the selected cooking mode, the time, and the temperature if
necessary, (see CHAPTER "How do you program for immediate

cooking?" Paragraphs 1 and 2)

Example: position Temperature 100°C.

2

1

3

how do you program for immediate cooking?

changing cooking time and cooking end time

You can consult the cooking end time at any time during cooking by
pressing the button.
To cancel the programme, press .

GB 14

how do you use the timer?

timer

2

1

Your ov en is equipped with an electronic timer that is independent of
the oven functions, making it possible to measure times.

This function is independent of the oven. It cannot be used to

automatically stop a cooking programme.
This function can however be used while the oven is working. In this
case, the timer display has priority over the clock display.

1. Press the button.
0m00s and the timer symbol flash.

2. Set the desired length of time (max. 59 min 50 seconds) by
pressing the + or - buttons.
After a few seconds, the timer starts working.

When the cooking time is finished, the timer beeps. The symbol
flashes.

Stop beeping by pressing or .

how do you use the timer?

changing or cancelling the timer programme

Stop beeping by pressing or .
Once the timer starts working, you can change the remaining time by

pressing then the + or - buttons.

To cancel the timer, press then set time at 0m00s.

GB 15

Vegetables and meats

Delicate whole fish (trout)

Cooking delicate fish (sardine

filets, red mullet)

Boiled eggs; stuffed tomatoes

that maintain their shape.

Puddings, etc.

Terrines, pâtés. Reheating

cooked dishes

Melting chocolate, butter.

Slightly warm fruit for immediate

serving

Defrosting fish filets before
breading. Berries that must

remain cool (for pies and sauces)

Defrosting meats before grilling

(eg: sausages)

Vapour cooking mode

most often used

For cooking delicate

food

The meat remains

iridescent, the

collagen does not

appear

For cooking delicate

food, fruits,

compotes

Low heat

Slow defrosting

without cooking

SETTING

Temperature

°C

COOKING MODE

COOKING EXAMPLES

100

85

75

90

95

80

55

60

setting description

GB 16

cooking chart

Potatoes

Fresh
peas

Green

beans

Artichokes

(small)

TIMES

Asparagus
Broccoli

Carrots
Celery root

Pumpkin
Mushrooms

Courgettes

Chinese
artichokes

Spinach
Endives

Fennel

Turnips

40 to 45 min.

35 to 40 min.

18 min.
20 to 22 min.
25 to 30 min.

15 to 20 min.

15 min.

10 to 15 min.

20 min.

20 min.

35 min

30 min.

22 min.

30 to 35 min.

15 to 20 min.

20 to 25 min.

25 min.

40 to 45 min.

Placed upside down in the dish

For tips decrease cooking time

in small bunches

in thin, round slices

in thin slices

in cubes

in round slices

core removed,

cut in half lengthwise

cut in half

in cubes

Leeks

25 min.

cut in half

cut in round slices

• These times
are a function of
the type, size
and freshness of
the vegetables.
Follow the
indications that
appear in the

"Preparations"

column.

• The cooking
time remains the
same regardless
of the quantity
to be cooked.

Example:

1 or 4 artichokes
require the
same cooking
time.

• To check
doneness, stick
the tip of a knife
into the thickest
part of the
vegetable; there
will be no
resistance if the
food is cooked.

(fresh) stir while cooking
(frozen) " "

/

Cauliflower

30 to 35 min.

22 min.

30 to 35 min.

Brussels sprouts

cauliflower in small bunches

chopped green cabbage

in thin strips

VEGETABLES

PREPARATIONS

NOTES

Sea scallops

Mussels/
periwinkles

Crabs
Lobsters

Langoustines

10 to 12 min.

20 to 25 min.

25 min.

30 to 35 min.
12 to 15 min.

with seasoning
with seasoning

/

depending on weight

/

• Place the
scallops on the
grid of the glass
dish, add
aromatic herbs.

• Place the
crustaceans on a
bed of seaweed.

SHELLFISH

CRUSTACEANS

Apples/pears/
peaches

Compote

Puddings

10 to 15 min.

25 min.
10 min.

whole, peeled

fruit in strips

in ramekins

• Times depend
on ripeness.

FRUITS

PUDDINGS

FOOD

Whatever the quantity

°C

100

100

100

100

100
100

100

100

100
100

100

100

100

100

100

100

100

100

90

95

95

95

90

90

95
90

GB 17

cooking chart

Northern pike

Cod

Sea bream
Haddock
Herring

Pollack/

black cod

Monkfish
Mackerel

Atlantic cod
Skate

• *Steaks:
Round slices of
fish of 2 to 3 cm
in thickness
(180/200g) per
person.

• Insist on very
fresh products.

• Place whole
fish in the dish
as is or on bay
leaves, fennel or
other aromatic
herbs.

• As soon as
cooking is
complete,
remove the skin,
which will
detach easily.

Red mullet
Red mullet/Sole

Spotted dogfish

Salmon
Tuna

Trout

,

whole (1 kg)

25 to 30 min.
13 to 15 min.

20 to 25 min.

15 min.
20 min.

15 to 20 min.

15 min.
20 min.

15 min.

25 to 30 min.

15 min.
10 min.

20 min.

15 to 20 min.
20 to 25 min.

20 to 25 min.

whole (1 kg)

steaks (180 g)*

whole (1kg)

filets

whole (200 g)

steaks (180 g)

whole (250 g)

depending on thickness

filets

whole (200 g)

filets

thick steaks

(6 to 10 cm in length)

steaks (180/200 g)

steaks (180/200 g)

whole (200 g)

13 to 15 min.

Beef

Pork (filet mignon)

Poultry

(breasts, filets)

(stuffed)

Sausages

15 to 30 min.

25 min.

20 to 25 min.

25 min.
20 min.

Roast 800 g: 55 to 60 min.

Chicken thighs: 35 to 40 min.

Roast turkey: 50 to 60 min.

400 g piece

• Then brown
under the grill
in another
dish.*

MEATS

Boudins

10 to 15 min.

• Fluff with a fork
when cooking is
complete.

RICE, PASTA,

FARINA

Rice pudding

30 min.

100 g rinsed rice - 20 cl

milk - 2 T. sugar

Farina

20 min.

200 g (1/4 litre water)

Place directly in a dish then cover with water or milk. The steam is not enough to
saturate these inflating foods. Place a sheet of aluminium foil on the dish to prevent
water droplets from falling in.

7 min.

5 to 6 min.

8 min.

Soft-boiled: placed directly on the grid.

Medium-boi

led: placed directly on the grid.

Fried

: broken in an individual dish placed on

the grid and covered with cooking wrap.

Start with very
fresh eggs
kept at room
temperature

10 to 12 min.

Har

d-boiled

TIMES

PREPARATIONS

NOTES

FOOD

Whatever the quantity

°C

FISH

EGGS

Poached: See detailed recipes.

85
75
85

85

80

85

75

80

80

75

85

85

85
85

100
100

100

100

100

95
90

90

100

100

100

100
100

90

100

GB 18

how do you care for your oven?

maintenance

how do you care for your oven?

cleaning the gutter

Cavity (after each use)
Wipe the cavity with a dry cloth after the steam generator has cooled

or let the cavity air-dry by leaving the door open.
Water intake tube (once a month)
Remove the water intake tube by pulling it toward you.

Remove any hard-water deposits that may be inside (using a thin,
pointed object such as a thick skewer or a knitting needle).

Steam generator (once a month)
Pour 1/2 cup of white alcohol vinegar on the generator.

Let sit for a few minutes, then clean and rinse with water. Do not use
sponges or abrasive powders, nor coffee maker cleaning agents.

Remove this gutter by pulling it upward. Wipe it off and return it to
its position using the three notches provided.

The oven should not be cleaned with a steam cleaner.

The bulb is located at the back right of your oven's cavity.
Disconnect your oven before performing any task on the bulb

to avoid the risk of electric shock.

- Turn the view port a quarter turn to the left.

- Unscrew the bulb in the same direction.
Bulb characteristics:

- 15 W - 220-240 V

- 300°C - E 14 socket

- Replace the bulb then reposition the view port, making sure the
joints are correctly positioned.

- Reconnect your oven.

how do you change the bulb?

GB 19

what to do in case of malfunctions?

In all circumstances, if your efforts are not sufficient,

contact the After-Sales Service Department without delay.

WHAT SHOULD

YOU DO?

POSSIBLE

CAUSES

Your display does not
light up.

The bulb doesn't
work anymore.

Water or steam leak
around the door
during cooking.

Oven is not connected
to power source.
Electronic board is not
functioning.

- Check that the
appliance is receiving
electricity (good
fuse).

- Call the After-Sales
Service Department.

- Change the bulb.

- Connect the oven.

- Change the fuse.

The bulb is out of
order.
The oven is not
connected.
Your fuse is out of
order.

The door is not
properly closed.
The door seal is
defective.

- Call the After-Sales
Service Department.

YOU OBSERVE

THAT…

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