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日常参考
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指南
中文
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如需获取更全面的帮助和支持，请在
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产品说明
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您 可 访 问 我 们 的 网 站（ www.aristonchannel.com），
下载《安全说明》和《使用与保养指南》，并按照本
手册封底的说明操作。
使用本电器前，请仔细阅读健康和安全指南。
1. 控 制 面 板
2. 风 扇
3. 循 环 加 热 元 件
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（不 可见）
4. 搁 架 导 轨
（烤箱前方指明了各层）
5. 门
6. 上 层 加 热 元 件 / 烤 架
7. 灯
8. 标 牌
（不得拆除）
9. 下 加 热 元 件
（不 可见）
控制面板
1. 开/关
用于打开和关断烤 箱以及停止已激
活功能。
2. 自动功能
用于在自动功能列表中滚动。
3. 返回
用于返回到上一个设置菜单。
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4. 手动功能
用于在手动功能列表中滚 动。
5. 显示屏
6. 浏览按键
用于更改设 置和功能值。
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7. 确认按钮
用于确认选择的功能或设定值。
8. 启动
用于使用指定的或基本设置启动功
能。
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配件
烤架 托盘 烤盘
配件数量可能根据所购型号而异。
可向售后服务购买其他配件。
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如需了解更多信息，请下载《使用与保养指南》：
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插入烤架和其他附件
水平插入烤架，滑到搁架导轨上，确保凸起边缘的一面
朝上。
采用与烤架同样的方式，将诸如托盘和烤盘等其他附件
水平插 入。
拆除和重新安装搁架导轨
• 要拆下搁架导轨，请将其抬起，并将其下部拉出安
装 位 置 ：现 在 便 可 将 搁 架 导 轨 拆 下 。
• 要重新安装搁架导轨，首先将其安装回自己的上座
中。使其保持向上，将它们滑入到烹饪箱，然后下降到下
座中的位 置。
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功能
WWW
中文
如需了解更多信息，请下载《使用与保养指南》：
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MANUALS (手动)
CONVENTIONAL (常规)1- 9
只在一个搁层上 烘烤各类 盘装食品。
CONVECTION BAKE (对流烘烤)2-9
用于在一个搁层上烹饪肉类或 烘烤带液体馅料
的蛋糕。
FORCED AIR (强制风)3-9
用于在几个搁层（最大三个）上同时烹饪需要相
同烹饪温度的不同食物。该功能可以用来烹饪异味不会
从一种食物传送到其他食物的不同食物。
GRILL (烧烤)4-9
用于烧烤肉排、烤肉串和香肠，烹饪蔬菜脆皮
或烤面包。烤肉时，我们建议使用托盘收集汁液：将平
底盘放在烤架下面的任何搁层上，加入500 ml的饮用
水。
TURBO GRILL (强力烧烤)5-9
用 于 烤 大 块 肉（ 烤 肉 腿 、烤 牛 肉 、烤 鸡 ）。我 们
建议使用托盘收集汁液：将平底盘放在烤架下面的任
何搁层上，加入500 ml的饮用水。旋转烤肉叉（如果提
供 ）可 使 用 该 功 能 。
QUICK PREHEAT (快速预热)6-9
用于快速预热烤箱。
AUTOMATIC MODES (自动模式)
MEAT
度和烹饪方法。该功能间歇性地以低速激活风扇，以防
止食 物 过干。
POULT
度和烹饪方法。该功能间歇性地以低速激活风扇，以防
止食 物 过干。
CASSE
度和烹饪方 法。
BREAD
最佳的温度和烹饪方法。
PIZZA
择最佳的温度和烹饪方法。
PASTR
糕、填料蛋糕、馅饼等）自动选择最佳的温度和烹饪方
法。
MEAT (肉类)1-9
该功能可根据肉类自动选择 最佳的温
POULTRY (家禽)2-9
该功能可根据家禽自动选择最佳的温
CASSEROLE (砂锅菜)3-9
该功能可根据面食自动选择最佳的温
BREAD (面包)4-9
该功能可根据各种类型的面包自动选择
PIZZA (匹萨)5-9
该功能可根据各种类型的匹萨自动选
PASTRY CAKES (脆皮蛋糕)6-9
该 功 能 可 根 据 各 种 类 型 的 蛋 糕（ 发 酵 蛋
ECO FORCED AIR (节能强制风)7-9
用于在一个搁层上烹饪填料烤肉和肉片。
通过温和、间歇的空气循环防止食物过干。当使用该功
能时，节能灯将在整个烹饪过程中保持关断。要使用节
能 周 期 ，进 而 优 化 功 率 损 耗 ，烤 箱 门 不 应 打 开 ，直 至 食
物完全煮熟。
PYRO
(PYRO / 自清洁)8-9
饪残留物。有两种自清洁周期可用：完整周期和快速周
期（ECO）。最好仅在烤箱非常脏的情况下使用完整周
期，如果定期使用该功能，请使用较短周期。
SETTI
音量、亮度、经济模式、测量单位、功率）。
请注意：当激活经济模式时，两秒后，显示屏的亮度
将降低，以节约能源。
PYRO / SELF-CLEAN
用于使用超高温周期（大约 500°）消除烹
SETTING (设置)9-9
用于更改烤箱设置（时间、语言、声音信号
RISIN
保持发酵质量，如果烤箱在烹饪周期之后仍然是热的，
请勿激活该功能。
WARM
SLOW
鲜嫩多汁。我们建议首先在平底盘中烧制烤肉，使肉变
为褐色，同时裹住天然汁液。烹饪时间从2小时（300 g
鱼）到4或5小时（3 kg鱼）；对于肉类，烹饪时间从4小
时（1 kg烤肉）到6或7小时（3 kg烤肉）。
RISING (发酵)7- 9
用于帮助甜或咸的生面团有效膨胀。要
WARM KEEPING (保温)8-9
为了让刚做好的食物保持热度和脆度。
SLOW COOKING (慢速烹饪)9-9
用于温和地烹饪肉类和鱼类，同时保持
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第一次使用电器
1. 请选择语言
首次开启电器时，需要设置语言和时间：显示屏上将滚动
显 示 “ E N G L I S H ”。
ENGLI
使用 或 ，在可选语言列表中滚动，选择您想要使用
的语言。
按下
请注意：语言以后可在“Settings”菜单中更改。
2. 设置时间
选择语言后，需要设置当前时间：显示屏上将闪烁两位小
时数。
使用 或 ，设 置 正 确 的 小 时 数 ，然 后 按 下 确 认 ：显
示屏上将闪烁 两位分 钟数。
使用 或 ，设 置 分 钟 数 ，然 后 按 下 确认。
请注意：长时间断电后，需要重新设置时间。
确认您的选择。
3. 设置功率损耗
将 烤 箱 编 程 为 其 消 耗 的 功 率 等 级 与 国 内 电 网 相 兼 容 ，其
额定功率超过3 kW：如果您的家庭使用较低功率，将需
要降 低该值。
按下
按下
认。
，直至显示屏上出现“SETTINGS”，然后按下
确认。
或 ，选择“POWER”菜单项，然后按下 确
POWER
使用 或 ，选择“LOW”，然后按下 确认。
LOW
4. 加热烤箱
新的烤箱可能会释放制造过程中残留其中的异味：这是
完全正常的。
因此，在开始烹饪食物前，我们建议在空载状态下加热
烤 箱 ，以 消 除 任 何 可 能 的 异 味 。
从烤箱中取出所有保护性纸 箱或 透明薄膜，并从中取出
所有附件。
将烤箱加热至200 °C大约一小时，最好使用带空气循环
的功能（例如“Forced Air”或“Convection Bake”）
。
按照说明正确设置功能。
请注意：在首次使用电器后，最好给房间通风。
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日常使用
中文
1. 选择功能
按下 打 开 烤 箱 ，然 后 按 下 或 ，在 手 动 和 自 动
功能菜单中滚动。
保持按下
然后按下
或 ，直至显示屏上显示所需的功能，
确认。
CONVE
2. 设置功能
在选择所需的功能后，您可更改其设置。
显示屏将依次显示可更改的设置。
温度/烧烤级别
当数值在显示屏上闪烁时，使用 或 进行更改，然后
按下
请注意：一旦功能被激活，便可通过使用 或 调节温
度。
确认，并继续修改随后的设置（如果可能）。
设置结束烹饪时间（延迟启动）
在 许 多 功 能 中 ，一 旦 设 置 了 烹 饪 时 间 ，便 可 通 过 对 其 结 束
时间进行编程来延迟启动功能。
显示屏显示结束时间，同时
使用 或 ，设置所需的结束烹饪时间，然后按下
确认。
将食物放入烤箱，关闭烤箱门，然后按下
烤箱将在基于烹饪过程计算的时间段后自动开启，使烹
饪在设定时间结束。
备注：在任何情况下均可取消等待时间，并按下 立
即激活功能。
此外，该设置也可停用烤箱的预热阶段。
随时按下 ，更改先前设置的值。
3. 激活功能
当 应 用 所 需 的 设 置 后 ，按 下 激活功能。
图标闪烁。
激活功能：
持续时间
当 图标在显示屏上闪烁时，使用 或 设置所需的
烹 饪 时 间 ，然 后 按 下
如果您想手动管理烹饪，则无需设置烹饪时间：按下
，确 认 并 启 动 功 能 。
在这种情况下，无法通过编程延迟启动来设置结束烹饪
时间。
请注意：当烹饪正在进行时，可通过按下 调节选定
烹饪时间：使用 或 进行调节并 确认。
确认。
PRESS
您随时可按下 ，暂停当前激活的功能。
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4. 预热
某些功能有一个烤箱预热阶段：只要功能启动，显示屏
便指示已激活 预热阶段。
PRE
该阶段完成后，将响起一个声音信号，显示屏会指示烤
箱已达到设置的温度：
这时，请打开烤箱门，将食物放入烤箱中，关闭烤箱门，
开始烹饪。
请注意：在预热完成之前将食物放入烤箱中可能会不利
于最终的烹饪结果。
在预热阶段期间打开烤箱门会暂停预热。
烹饪时间不包括预热阶段。
您可通过按下 或 随时更改希望达到的温度。
5. 结束烹饪
将响起一个声音信号，显示屏会指示烹饪已完成。
. 定时器
当关闭烤箱后，可将显示屏当做定时器来使用。如要激
活该功能，请确保烤箱已经关断，然后按下
示屏上将开始闪烁
使用 或 ，设 置 需 要 的 时 间 长 度 ，然 后 按 下 激活
定时器。
当定时器完成所选时间倒计时后，将响起声音信号，显
示屏也将予以指示。
请注意：定时器不激活任何烹饪周期。
使用 或 更改定时器；按下 ，随时关断定时器。
在激活定时器后，您也可选择并激活功能。
按下
一旦启动功能，定时器将继续独立倒计时，不会干扰功
能本身。
，开 启 烤 箱 ，然 后 选 择 需 要 的 功 能 。
图标。
或 ：显
END
按下 在手动模式（没有编程的烹饪时间）下继续烹
饪 ；或 使 用
间。
在这两种情况下，将保留温度或烧烤级别。
烤色
烤箱的某些功能允许您在烹饪完成后通过激活烧烤使
食物表面变为褐色。
通过设置新的持续时间来延长烹饪时
PRESS
当显示屏显示相关消息时，如有必要，按下 ，启 动 为
时五分钟的上色周期。
一 旦 开 始 上 色 ，使 用 或 更改其持续时间或按下
随时停止。
CONVE
如要停用定时器，按下 停 止 当 前 功 能 ，然 后 按 下 。
. 按键锁
要 锁 定 键 区 ，同 时 按 下 并 按 住 和 至 少五 秒钟。
再次这 样做可以解 锁键 区。
请注意：此功能也可在烘烤过程中启用。
出于安全原因，烤箱可通过按下并按住
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. 自动清洁 – 热解
在激活该功能前，请确保您已经从烤箱中移除所有附
件 ，包 括 搁 架 导 轨 。
重复按下
确认。
有两种自清洁周期可用：完整周期和快速周期（ECO）。
按下 或 选择所需的周期，然后按下 。
请注意：与其他手动功能类似，也可为自清洁周期设置
结束时间。
按下 ：烤箱开始自清洁周期，烤箱门自动锁定：显示屏
上将显示警告信息以及倒计时时间，用于指示当前周期
的状态。
，从主菜单中选择“PYRO”，然后按下
中文
周期完成后，烤箱门保持锁定，直至烤箱内部温度回到
安 全水平。
COOL
然后，显示屏将显示当前时间。
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烹饪表
配方 功能 预热 温 度（ °C ） 烹 饪 时 间（ 分 钟 ） 层号和附件
发酵蛋糕
填料蛋糕
（干酪蛋糕、果馅奶酥卷、水果派）
饼干/果馅点心
泡芙皮
蛋白甜饼
PASTR
PASTR
PASTR
- 160-180 30-90
是 160-180 30-90
- 160-20 0 30 - 85
是 160-20 0 35-90
- 170 – 180 15 - 45
是 16 0-170 20-45
是 16 0-170 20-45 ***
是 180-200 30-40
是 180-190 35-45
是 180-190 35-45 ***
是 90 110 -150
是 90 130 - 150
是 90 140-160 ***
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匹萨（ 薄 、厚 、意 式 薄 饼 ）
面包 1 kg
卷
面包
冷冻的比萨
咸蛋糕
（蔬菜派、猪油火腿蛋糕）
PIZZA
BREAD
BREAD
PIZZA
- 220 - 250 20-40
是 220 - 240 20-40
是 220 - 240 25-50 ***
- 180 - 220 50 - 70
- 180 - 220 30 - 50
是 180-200 30 - 60
是 250 10 - 15
是 250 10 - 20
是 180-190 40-55
是 180-190 45 - 60
是 180-190 45-70 ***
是 190-200 20-30
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酥皮馅饼/千层酥饼干
意大利千层面/蛋奶酥
焗烤意面/意式烤碎肉卷
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CASSE
CASSE
是 180-190 20-40
是 180-190 20-40 ***
- 190-200 40 - 65
- 190-200 25 - 45
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中文
配方 功能 预热 温 度（ °C ） 烹 饪 时 间（ 分 钟 ） 层号和附件
羊肉/小牛肉/牛肉/猪肉1 kg
家禽/兔子/ 鸭子1 kg
火鸡/鹅3 kg
烤全鱼（ 鱼 片 、全 鱼 ）
填馅蔬菜
（ 番 茄 、西 葫 芦 、茄 子 ）
烤面包
鱼片
香肠/肉串/排骨/汉堡
MEAT
POULT
POULT
- 190-200 60 - 90
- 200-230 50 - 80
- 190-200 90 - 150
是 180-200 40-60
是 180-200 50-60
- 3 (高) 3-6
- 2 (中) 20-30 *
-
2 - 3（中 -
高）
15 - 30 *
烤鸡，1 - 1 . 3 千 克 - 2 (中) 55-70 **
半熟烤牛肉1 kg
羊腿/肘子
烤土豆
脆皮蔬菜
- 2 (中) 35-50 **
- 2 (中) 60-90 **
- 2 (中) 35-55 **
- 3 (高) 10-25
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意大利千层面和肉
肉类和土豆
鱼和蔬菜
全 餐 ：果 馅 饼（第5层）/意大利千层面（
第3层）/肉类（第1层）
填料烤肉
肉块（兔肉、鸡肉、羊肉）
* 在烹饪中途旋转食物。
** 在烹饪进行到三分之二时转动食物（如有必要）
。
*** 估计的时间长度：可以根据个人偏好，在不同的
时间将菜式取出。
手动功能
Conventional (常规) Grill (烧烤)
TurboGrill (强力
是 200 50-100 ***
是 200 45-100 ***
是 180 30-50 ***
是 190 40-120 ***
- 200 80-120 ***
- 200 50-100 ***
WWW
访问www.aristonchannel.com可下载《使用与保
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4
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3
养指南》并查看为评估机构准备的测试菜谱表，该测试
表符合IEC 60350-1标准。
烧烤)
Forced Air (强制风)
Convection Bake (对
流烘烤)
Forced Air Eco (节
能强制风)
1
1
1
3 1
自动功能
配件
MEAT
Meat (肉类) Poultry (禽类) Casserole (砂锅菜) Bread (面包) Pizza (比萨)
机架 烤盘或烤架上的蛋糕模
POULT
CASSE
托盘/烤 盘 /烤架 上
的烤模
BREAD
滴水盘 带500 ml水的托盘 烤盘
PIZZA
PASTR
Gateaux (cakes)(奶
油蛋糕 (蛋糕))
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维护和
清洁
WWW
如需了解更多信息，请下载《使用与保养指南》：
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在执行任何维护或清洁工作之前，
确保烤箱已冷却。
请勿使用蒸汽清洁器。
不 得 使 用 钢 丝 绒 、磨 蚀 性 清 洁 球 或
磨蚀性/腐蚀性清洁剂，它们会损坏
电器表面。
外表面
• 用潮湿的微纤维布擦拭烤箱表面。如果表面很脏，
可添加几滴pH中性洗涤剂。用干布将其擦干。
• 请 勿 使 用 烈 性 或 具 有 腐 蚀 性 的 清 洁 剂 。如 果 此 类 清
洁剂与烤箱表面在无意中接触，立即用潮湿的微纤维布
擦拭。
内表面
• 在每次使用之后，让烤箱冷却后再清洁，最好是在
仍然温热的时候，以去除食物碎屑造成的沉淀物或污
渍。要干燥由于烹饪含大量水分的食物而形成的冷凝
液，应使其完全冷却，然后使用布或海绵擦拭。
使用热解周期清洁烹饪箱
穿戴防护手套。
在 执 行 任 何 维 护 工 作 之 前 ，必 须 断
开烤箱的电源。
• 使用合适的液体清洁剂清洁烤箱门玻璃。
• 可 以 拆 下 烤 箱 门 ，以 便 于 清 洁 。
• 可将烤架的顶部加热元件降低，以便清洁烤箱的上
面板。
配件
在使用后，将配件浸泡在洗涤液中，如果依然过热，操
作时请使用烤箱手套。可以用清洗刷或海绵去除食物残
渣。
在 执 行 热 解 周 期 时 ，请 勿 触 碰 烤 箱 。 运行热解周期期间和之后（直至房间完成通风），让孩
子和动物远离烤箱。
该功能可以大约500 °C的温度消除烹饪溅出物。在该温
度下，食物残渣将变成灰烬，在烤箱冷却后可使用潮湿
海绵进行擦拭。
如 果 烤 箱 安 装 在 灶 台 下 方 ，在 运 行 自 清 洁 周 期 时 要 确 保
所有炉头或电磁灶头关闭。
在运行热解功能前从烤箱中取出所有附件（包括搁架导
轨 ）。
为了获得最佳的清洁效果，请在使用热解功能前使用潮
湿海绵去除顽固污迹。
烤箱有两种不同的热解清洁功能：完整周期可在烤箱脏
污非常严重的情况下提 供彻底清洁；而快速 周期（E CO）
则相对较短，消耗更少能量，因此适合定期使用。
如果电器包含严重脏污或在烹饪时散发异味，请只使用
热解功能。
请注意：在执行热解清洁功能时，烤箱门无法打开。其
将保持锁定，直到温度回到可接受水平。
在执行热解清洁周期期间和之后要为房间通风（直到房
间 完 全 通 风 ）。
更换灯
1. 断开烤箱电源。
2. 从 灯上 拧下灯罩，更 换 灯泡，并将灯罩 拧回灯上。
3. 重新连接烤箱电源。
请注意：仅可使用25-40W/230V，类型E-14, T300°C的
白炽灯泡， 或20-40W/230 V 类型G9, T300°C的卤素
灯。产品中使用的灯泡专用于家用电器，不适用于家庭
常规室内照明（EC条例244/2009）。我们的售后服务中
心提供灯泡。
- 如果使用卤素灯泡，不得赤手处理灯泡，指纹可能会
损坏灯泡。在重新装上灯罩之前，请勿使用烤箱。
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拆除和重新安装烤箱门
b
a
a
b
~15°
b
a
1. 如要拆卸烤箱门，请将其完全打开，放低锁扣，直至
其处于解锁位 置。
中文
4. 将 烤 箱 门 放 低 ，然 后 完 全 打 开 。
将锁扣放低到其初始位置：确保您已将它们完全降低。
2. 尽您所能关闭烤箱门。
用双手紧紧握住烤箱门 - 请勿握住手柄。
可通过以下方式轻松拆除：将烤箱门继续关闭，同时将
其向上拉，直至其从底座释放。将烤箱门放在一边，将
其放在柔软表面上。
施加轻微压力，检查 锁扣是否位于正确位置。
5. 尝试关闭烤箱门，检查并确认其是否与控制面板对
齐。如果没有对齐，请重复上述步骤：如果不能正常工
作，烤箱门可能会损坏。
3. 可通过以下方式重新安装烤箱门：将其向烤箱方向
移动，将铰链挂钩与其底座对齐，然后将上部分紧固到
其底座。
排除故障
问题 可能原因 解决方案
WWW
如需了解更多信息，请下载《使用与保养指南》：
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烤箱不工作。
烤 箱门 打不 开。
如果显示屏上显示字母“F”，并
且后面带有一 个数字。
断电。
与市电 断 开。
门锁有故障。清洁周期正在
执 行。
软件问题。 请与最近的客户售后服务中心联系，同时告知字
如果烤箱已连接到电源，检查电源供电是否正
常。
关 闭 烤 箱 并 重 新 启 动 ，检 查 问 题 是 否 依 然 存 在 。
关 闭 烤 箱 并 重 新 启 动 ，检 查 问 题 是 否 依 然 存 在 。
等待功能完成和烤箱冷却。
母“F”后面的数字。
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XXXXXX
XXXXXX
X
实用提示
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如何查看烹饪表
该表列出了用于烹饪各种不同类型食物的最佳功能、附
件和所用搁层。烘烤时间从食物放入烤箱时开始计算，
不包括预热时间（如需要）。烘烤温度和时间仅为近似
值，具体情况取决于食物的量和所用附件类型。先从最
小推荐设置开始，如果食物未烤熟，再转为更大的推荐
设置。请使用随附配件，最好是深色金属蛋糕模和烤
盘。也可使用平底盘以及耐热玻璃或瓷质附件，但需留意
的 是 ，烘 烤 时 间 可 能 会 稍 长 。
同时烘烤不同的食物
“强制风”功能可使您在不同搁层上同时烹饪不同食物
（例如鱼和蔬菜）。取出需要较短烘烤时间的食物，将需
要较长烘烤时间的食物留在烤箱中。
产品单张
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包含该电器能量数据的产品单张可从网站下
载：www.aristonchannel.com
如何获取《使用与保养指南》
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>
指定产品的商业代码，从我们的网站下载
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（ 您 可 使 用 该 二 维 码 ）。
> 另外，您也可联 系客户售后服务中心。
001
12
联系售后服务中心
您可在质保手册中找到详细联系信息。在联系我们的客
户 售 后 服 务 中 心 时 ，请 告
知产品标牌上的代码。
XXXX
X
XX
XXXX
XX
Model: xxxXXXXxx
X
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
400010900941
意大利印刷
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