Angelo Po 2A1PI3E, 1G1PI1E User guide

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ КОТЛОВ

серии 1A1 PI 2E, 2A1PI3E, 1G1PI1E

Изготовитель: “Angelo PO” (Italy)

Продавец: ООО “ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ”

ХОТЯ ЭТОТ ДОКУМЕНТ ПОДГОТОВЛЕН С БОЛЬШОЙ ТЩАТЕЛЬНОСТЬЮ, СОТРУДНИКИ И

ПРОДАВЦЫ ООО “ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ” НЕ МОГУТ ПРИНЯТЬ НА СЕБЯ КАКУЮ-ЛИБО

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, СВЯЗАННУЮ С ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Для моделей

I. Инструкции для установки

Подключение производится кабелем с сечением жил не менее требуемого для потребляемого
устройством тока в соответствии с существующими правилами.

Установка

Перед установкой необходимо проверить соответствие внешних размеров устройства и места установки.
Также необходимо установить ножки и выровнять их по месту установки.
Установка должна обеспечивать электрические соединения и доступ с задней стороны
обслуживания и уборки.
Оборудование НЕ предназначено для встроенной установки.
Удалите защитную пленку перед работой, остатки клея удалите подходящим растворителем.
В дополнение к установке всякое обслуживание должно производиться квалифициронным персоналом.
Устройство должно присоединяться к электрической сети с помощью подходящего разъединителя,
отключающего все фазы питания, например магнитотермического расцепителя и ДОЛЖНО быть
заземлено
Доступ к предохранителям открывается при снятой панели управления.

1A1PI 2E, 2A1PI3E, 1G1PI1E

отдельным контуром заземления.

для

Обслуживание

Перед проведением любых работ по обслуживанию убедитесь, что устройство отключено от
электрической сети и остыло.
По крайней мере раз в год устройство должно тестироваться специалистами.

II. Инструкции по использованию

Устройство предназначено только для профессионального использования.
Устройство нельзя мыть струей воды снаружи.

Предупреждение: НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ УСТРОЙСТВО НЕ ДОЛЖНО НАГРЕВАТЬСЯ
ПУСТЫМ !!!

Используйте воду с максимальной жескостью от 12 до 25 гр. Fr. при заполнении рубашки котла.
Всегда проверяйте давление воды по манометру, если оно превысит 0,5 атм, то выключите
оборудование и свяжитесь с квалифицированным персоналом.

Заполнение рубашки водой:

Откройте пробку и поверните носик крана к
Заполняйте до появления воды из контрольного крана.

отверстию заполнителя. Откройте контрольный кран R рис. 7.

1

Перед наполнением и включением убедитесь, что сливной кран закрыт, поворотом ручки до конца
налево.
Максимальный уровень воды - не более 75 мм от верхней кромки.

Котел снабжен защитой по уровню воды в рубашке. При отсутствии воды в рубашке котел отключается,
и загорается верхняя желтая правая лампа. Для включения котла необходимо нажать
термостатах безопасности.

Котел должен заполняться водой с помощью крана. Используйте горячую воду во всех случаях, кроме
тех, когда нужно остудить содержимое или уменьшить парообразование. При достижении кипения в
котлах необходимо снизить интенсивность нагрева с помощью термостата.
При снятии крышки соблюдайте осторожность, сначала приподнимается дальний от себя край крышки
даётся выход пара, и лишь затем открывается полностью.
При сливе жидкости через кран выключите котёл, дождитесь окончания кипения и лишь затем, соблюдая
осторожность, слейте жидкость.

две кнопки на

,

III. Использование панели управления

Описание индикаторов
«Красный»- Индикатор «СЕТЬ»

Описание символов и рукояток управления.
Ручка выбора скорости нагрева
(термостат)

Выбор режима-

-Выключено

-

слабое кипение

3-4

-

Полный нагрев

Full

IV. Очистка и обслуживание

Перед проведением любых работ по обслуживанию убедитесь, что устройство отключено от
электрической сети и остыло.

Замечания по первому использованию.

Промойте металлические части горячей водой с мылом и ополосните их.

Очистка устройства
Отключите устройство от электрической сети

В конце каждого дня очищайте котел, используя подходящие средства, и когда он ещё тёплый
Очищайте части из нержавеющей стали, используя мыло и воду, а также сетку из нержавеющей стали,
избегая использования абразивов, хорошенько ополосните и высушите
Не используйте для чистки продукты, содержащие хлор и кислоту, для очистки стальных деталей, (соль,
соляную кислоту, даже разбавленную).

Не промывайте ящик управления котлом водой, лишь протирайте его.

Сливной

В случае неисправности отключите устройство от электрической сети и обратитесь к
квалифицированному персоналу.

кран очищайте по мере необходимости (инструкции приведены на кране) и смажьте маслом.

.

V. Основы приготовления

Выбор времени и режима приготовления зависит от повара и должен уточняться.

УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ

На Ваш аппарат, именуемый далее аппарат, распространяются гарантийные условия, указанные ниже,
действующие 1 год с момента покупки. Момент покупки определяется по дате, указанной на нашей
накладной. Накладная должна быть подписана и заверена печатью нашей организации. Рекомендуется
хранить копию этой накладной вместе с инструкцией на изделие.

Данная инструкция и копия накладной должна быть
любых работ, связанных с установкой, ремонтом, обслуживанием аппарата. Утеря накладной,
инструкции влечет за собой аннулирование гарантии.

предьявлена нашему персоналу перед проведением

2