Amica EHC 934 003 E operation manual

Download

Page 1

MENUMENU

2022C(G)3.348EHTbDpHbScVpQaX / EHC 934 100 E 2022C(G)2.334EDpHbQX / EHC 933 011 E 2022C(G)2.334EDpHbQW / EHC 933 011 W

(EN) INSTRUCTION MANUAL....................................2

(NL) GEBRUIKERSHANDLEIDING...............................41

IO-CBI-0472 / 8070230 (08.2017 / v1)

Page 2

DEAR CUSTOMER,

The cooker is exceptionally easy to use and extremely ecient. After reading the instruction manual, operating the cooker will be easy.

Before being packaged and leaving the manufacturer, the cooker was thoroughly checked with regard to safety and functionality.

Before using the appliance, please read the instruction manual carefully. By following these instructions carefully you will be able to avoid any problems in using the appliance.

It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be consulted at any time. It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible accidents.

Caution!

Do not use the cooker until you have read this instruction manual.

The cooker is intended for household use only.

The manufacturer reserves the right to introduce changes which do not aect the operation of the appliance.

Page 3

TABLE OF CONTENTS

Safety instructions ............................................................................................................. 4

Description of the appliance ............................................................................................. 9

Installation ......................................................................................................................... 13

Operation ........................................................................................................................... 19

Baking in the oven – practical hints ............................................................................... 30

Cleaning and maintenance .............................................................................................. 33

Technical data ................................................................................................................... 40

Page 4

SAFETY INSTRUCTIONS

Warning: The appliance and its accessible parts become hot

during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised.

This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

Warning: Unattended cooking on a hob with fat or oil can

be dangerous and may result in re.

NEVER try to extinguish a re with water, but switch o󰀨 the appliance and then cover ame e.g. with a lid or a re

blanket.

Warning: Danger of re: do not store items on the cooking

surfaces.

Warning: If the surface is cracked, switch o󰀨 the appliance

to avoid the possibillity of electric shock.

During use the appliance becomes hot. Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven.

Accessible parts may become hot during use. Young children should be kept away.

Page 5

SAFETY INSTRUCTIONS

Warning: Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

Warning: Ensure that the appliance is switched o󰀨 before re- placing the lamp to avoid the possibillity of electric shock.

You should not use steam cleaning devices to clean the appliance.

Danger of burns! Hot steam may escape when you open the oven door. Be careful when you open the oven door during or after cooking. Do NOT lean over the door when you open it. Please note that depending on the temperature the steam can be invisible.

Page 6

SAFETY INSTRUCTIONS

● Always keep children away from the cooker. While in operation direct contact with the cooker may cause burns!

● Ensure that small items of household equipment, including connection leads, do not touch the hot oven or the hob as the insulation material of this equipment is usually not resistant

to high temperatures.

● Do not leave the cooker unattended when frying. Oils and fats may catch re due to

overheating or boiling over.

● Do not allow the hob to get soiled and prevent liquids from boiling over onto the surface

of the hob. This refers in particular to sugar which can react with the ceramic hob and cause irreversible damage. Any spillages should be cleaned up as they happen.

● Do not place pans with a wet bottom on the warmed up heating zones as this can cause

irreversible changes to the hob (irremovable stains).

● Use pans that are specied by the manufacturer as designed for use with a ceramic

hob.

● If any defects, deep scratches, cracks or chips appear on the ceramic hob, stop using the

cooker immediately and contact the service centre.

● Do not switch on the hob until a pan has been placed on it.

● Do not use pans with sharp edges that may cause damage to the ceramic hob.

● Do not look directly at the halogen heating zones (not covered by a pan) when they are

warming up.

● Do not put pans weighing over 15 kg on the opened door of the oven and pans over 25

kg on the hob.

● Do not use harsh cleaning agents or sharp metal objects to clean the door as they can

scratch the surface, which could then result in the glass cracking.

● Do not use the cooker in the event of a technical fault. Any faults must be xed by an appropriately qualied and authorised person.

● In the event of any incident caused by a technical fault, disconnect the power and report

the fault to the service centre to be repaired.

● Unless properly supervised by caretakers or upon thorough studies of the operating manual,

the appliance must not be operated by persons (including children) of limited physical or

psychical abilities, these of limited technical expertise, or unfamiliar with the equipment.

● Never allow children to remain unattended near the cooktop nor to play with the control

panel.

 The appliance has been designed only for cooking. Any other use (for example for heat-

ing) does not comply with its operating prole and may cause danger.

Page 7

HOW TO SAVE ENERGY

Using energy in a responsible way not only saves money but also helps the environment. So let’s save energy! And this is how you

can do it:

●Use proper pans for cooking.

Pans with thick, at bases can save up to 1/3

on electric energy. Remember to cover pans if possible otherwise you will use four times as much energy!

●Match the size of the saucepan to the

surface of the heating zone.

A saucepan should never be smaller than a heating zone.

●Ensure heating zones and pan bases

are clean.

Soils can prevent heat transfer – and repeatedly burnt–on spillages can often only be removed by products which cause damage to the environment.

●Do not uncover the pan too often

(a watched pot never boils!).

Do not open the oven door unnecessarily often.

Switch o󰀨 the oven in good time and make

use of residual heat.

For long cooking times, switch o󰀨 heating zones 5 to 10 minutes before nishing cook-

ing. This saves up to 20% on energy.

Only use the oven when cooking larger dishes.

Meat of up to 1 kg can be prepared more economically in a pan on the cooker hob.

●Make use of residual heat from the oven.

If the cooking time is greater than 40 minutes

switch o󰀨 the oven 10 minutes before the

end time.

Important! When using the timer, set appropriately shorter cooking times according to the dish being prepared.

●Only grill with the ultrafan after closing the oven door.

●Make sure the oven door is properly closed.

Heat can leak through spillages on the door seals. Clean up any spillages immediately.

●Do not install the cooker in the direct vicinity of refrigerators/freezers.

Otherwise energy consumption increases unnecessarily.

Page 8

UNPACKING

DISPOSAL OF THE APPLIANCE

During transportation, protective packaging was used to protect the appliance against any damage. After unpacking, please dispose of all elements of packaging in a

way that will not cause damage to the environment. All materials used for packaging the appliance are environmentally friendly; they are 100% recyclable and are marked with the appropriate symbol.

Caution! During unpacking, the packaging materials (polythene bags, polystyrene pieces, etc.) should be kept out of reach of children.

Old appliances should not simply be disposed of with normal household waste, but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and

electronic equipment. A symbol

shown on the product, the instruction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling.

Materials used inside the appliance are recyclable and are labelled with information concerning this. By recycling materials or other parts from used devices you are making

a signicant contribution to the protection of

our environment.

Information on appropriate disposal centres for used devices can be provided by your local authority.

Page 9

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

3, 4

5, 6

1 Temperature control knob 2 Oven function selection knob 3, 4, 5, 6 Heating zone control knobs 7 Temperatureregulatorsignal light L 8 Cooker operation signal light R 9 Oven door handle 10 Ceramic hob 11 Electronic programmer

Page 10

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

3, 4

5, 6

Page 11

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Ceramic hob

4a 5a

3a Ø 18 / Ø 12 cm 4a Ø 14 x 25 cm 5a Ø 18 cm

6a Ø 14,5 cm

4a 5a

3a Ø 21 / Ø 17,5 / Ø 12 cm 4a Ø 14,5 cm 5a Ø 17 x 26,5 cm

6a Ø 14,5 cm

Page 12

SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE

Cooker ttings:

Baking tray*

Roasting tray*

Grill grate (drying rack)

Sideracks

*optional

Page 13

INSTALLATION

560

min

Making the worktop recess

● The kitchen area should be dry and aired and equipped with e󰀩cient ventillation. When

installing the cooker, easy access to all control elements should be ensured.

This is a Y–type design built–in cooker, which means that its back wall and one side wall

can be placed next to a high piece of furniture or a wall.

● Worktop thickness should be 28 - 40 mm, while its width at least 600 mm. The worktop

must be at and level. Edge of the worktop near the wall must be sealed to prevent ingress of water or other liquids.

● There should be su󰀩cient spacing around the opening, in particular, at least 50 mm

distance to the wall and 60 mm distance to the front edge of worktop.

● Worktop must be made of materials, including veneer and adhesives, resistant to a tem-

perature of 100°C. Otherwise, veneer could come o󰀨 or surface of the worktop become

deformed.

● Edge of the opening should be sealed with suitable materials to prevent ingress of water.

● Worktop opening must cut to dimensions as shown on gure

490

Page 14

INSTALLATION

Installation of self-adhesive foam gasket *

Do not install the appliance without the foam gasket.

The gasket must be applied on the appliance as follows:

Before tting the appliance in the kitchen worktop, apply self-adhesive foam gasket provided

underneath the rim.

- before applying, remove the protective lm from the self-adhesive foam gasket

- apply the self-adhesive foam gasket underneath the appliance rim

(Figure)

*optional

Page 15

INSTALLATION

560

min

560

min

321

Installing the hob in worktop opening

● Use four “A” brackets for 38 mm thick worktops. Fit the hob into worktop opening as shown

on gure 2 and 3. To properly secure hob in 28 mm thick worktop, use four 15x15x50 mm

wooden blocks in addition to “A” brackets. Fit the hob into worktop opening as shown on

gure 4 and 5.

● Check if adhesive seal is properly applied to the hob's ange.

● Loosely attach xing brackets to the bottom of the hob

● Remove dust from the worktop, insert hob into the opening and press in rmly,

● Position xing brackets perpendicularly to the hob's edge and tighten rmly.

321

1 - worktop 2 - screw

3 - xing bracket

4 - hob

5 - seal

1 - worktop 2 - screw

3 - xing bracket

4 - hob

5 - seal

6 - wooden block

320

490

270

490

466

416 50

Page 16

INSTALLATION

Assembly of the oven:

● Make an opening with the dimensions

given in the diagram for the oven to be

tted.(Fig.A)

● Make sure the mains plug is disconnected

and then connect the oven to the mains supply.

● Partially insert the oven into the prepared

opening and connect the oven to the hob. (Fig.B)

● The appliance must be earthed. Connect

the earth lead of the hob (yellow–green) with the earth terminal of the oven (marked ) which is located near the connection box

● Insert the oven completely into the opening without allowing the four screws in the places shown in the diagram to fall out. (Fig.C)

Fig. B

Fig. A

Fig. C

Page 17

INSTALLATION

Electrical connection

Warning!

All electrical work should be carried out by a

suitably qualied and authorised electrician.

No alterations or wilful changes in the electricity supply should be carried out.

Fitting guidelines

The cooker is manufactured to work with three–phase alternating current (400V

3N~50Hz). The voltage rating of the cooker

heating elements is 230V. Adapting the cooker to operate with one-phase current is possible by apropriate bridging in the connection box according to the connection diagram below. The connection diagram is also found on the cover of the connection box. Remember that the connection wire should match the connection type and the power rating of the cooker.

The connection cable must be secured in a strain–relief clamp.

Warning!

Remember to connect the safety circuit to the connection box terminal marked with . The

electricity supply for the cooker must have a safety switch which enables the power to be

cut o󰀨 in case of emergency. The distance

between the working contacts of the safety switch must be at least 3 mm. Before connecting the cooker to the power supply it is important to read the information on the data plate and the connection diagram.

Page 18

INSTALLATION

CONNECTION DIAGRAM

Caution! Voltage of heating elements 230V

Caution! In the event of any connection the safety

wire must be connected to the PE terminal

1 For 230 V earthed one–phase

connection, bridges connect 1–2–3

terminals and 4–5 terminals, safety

wire to .

2 For 400/230 V earthed two–phase

connection, bridges connect 2–3 ter-

minals and 4–5 terminals, the safety

wire to .

3 For 400/230V earthed three–phase

connection, bridges connect 4–5 terminals, phases in succession 1,2 and

3, earth to 4–5, the safety wire to .

L1=R, L2=S, L3=T, N=earth terminal, PE= safety wire terminal

Recommended type of connection lead

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

Page 19

OPERATION

Before using the oven for the rst time

 Remove packaging, clean the interior of

the oven and the hob.

 Take out and wash the oven ttings with

warm water and a little washing–up liq-

uid.

 Switch on the ventillation in the room or

open a window.

 Heat the oven (to a temperature of 250°C,

for approx. 30 min.), remove any stains and wash carefully; the heating zones of the hob should be heated for around 4 min. without a pan.

The oven is equipped with a retractable

knobs. In order to select a function do the

following:

1. Gently press and release a knob which

will pop out,

2. Turn the oven functions selection knob to

the desired function. Symbols printed around the knob indicate available oven functions.

Important!

In ovens equipped with the electronic programmer Tb, the time “0.00” will

start ashing in the display eld upon

connection to the power supply.

The programmer should be set with the current time. (See Electronic programmer ). If the current time is not set operation of the oven is impossible.

The electronic prgrammer Tb is

equipped with electronic sensors which

are switched on by touching or pressing the sensor surface for at least one second.

Each sensor reaction is conrmed by

the beep.Keep the sensor surface clean at all times.

Important!

To clean the oven, only use a cloth well rang out with warm water to

which a little washing-up liquid has

been added.

Page 20

OPERATION

Controlling the heating zones of the ceramic hob.

Choice of cookware

Choose a pan with a diameter that is at least as large as the heating zone. For roasting tins

there is a special widened heating zone of 140x250. Do not use pans with a concave or convex base. Always remember to put a proper cover on the pan. We recommend the use

of pans with thick, even bases. If the heating zones and pans are solied it is impossible to make full use of the heat.

WRONG

RIGHT

WRONG

Heat level selection

The heating zones have di󰀨erent levels of heat. The level of heat can be adjusted gradually

by turning the appropriate knob to the right or left.

0 Switch o󰀨

 MIN. Warming up

1 Stewing vegetables, slow cooking

● Cooking soups, larger dishes

2 Slow frying

● Grilling meat, sh

3 MAX. Fast heating up, fast cooking, frying

Page 21

OPERATION

Switching on the wider heating zone*

Important!

Only switch on a heating zone by turning the knob clockwise. Turning the knob in the opposite direction can cause damage to the switch.

With the settings 0  1  2  3 the knob operates the internal heating zone and it is possible to smoothly control the amount of heat transferred to a pan. Turning the knob temporarily to the position marked causes the external heating zone to be switched on. From that point, you can smoothly control the amount of heat trasferred to a pan by both heating zones (internal and external) as the

internal switch will switch both zones o󰀨 only

after the knob is set to position 0.

Turn on the triple heating zone*

Within the 0 1  2  3 range of the knob, the 120 mm inner heating zone operates and

you can adjust the amount of heat transferred

to the pan. Turn the knob to the position marked  to activate the middle (second)

heating zone with a diameter of 175 mm.

Turn the knob to position  to activate the external (third) heating zone with a diameter of 210 mm. From that point, you can smoothly control the amount of heat transferred to a pan by inner and outer heating zones as the

internal switch will switch both zones o󰀨 only

after the knob is set to position 0.

Zone heating indicator

If the temperature of a heating zone exceeds

50°C this is signalled by an indicator which

lights up for that zone. When the heating indicator lights up it warns the person using the cooker against touching a hot heating zone.

For about 5 to 10 minutes after a heating zone is switched o󰀨 it will still have residual

heat that can be used, for example to warm up or keep dishes warm without switching on another heating zone.

Important!

Only switch on a heating zone by turning the knob clockwise.Turning the knob in the opposite direction can damage the switch.

*optional

Zone heating indicator

Page 22

OPERATION

Electronic programmer*

functions

MENU – function selection button 1

< – sensor “–” 2 > – sensor “+” 3

The electronic prgrammer is equipped with

electronic sensors which are switched on by touching or pressing the sensor surface for at least one second.

Each sensor reaction is conrmed by the beep.

Keep the sensor surface clean at all times.

Setting the time

After connection to the mains or reconnec-

tion after a power cut the display shows ash

Timer

The timer can be activated at any time, regardless of the status of other functions. The timer can be set for from 1 minute to up to 23

hours and 59 minutes. To set the timer you should:

Press sensor 1, then the display will show

ashing ,

0000

set the timer using sensors 3 and 2.

The time set is shown on the display and the signal function is on.

0000

2 31

Press sensor 1, then the display will show

set the time using sensors 3 and 2.

7 seconds after the time has been set the new data will be saved.

Caution!

If the correct time is not set then proper operation of the oven is not possible.

*optional

Press sensor 1, 2 or 3 in order to switch o󰀨 the signal, the signal function will go out and the display will show the current time.

Caution!

If the alarm signal is not turned o󰀨 manually, it will be turned o󰀨 automatically after approx.

7 minutes.

Page 23

OPERATION

Semi–automatic operation

If the oven is to be switched o󰀨 at a given time, then you should:

Set the oven function knob and the temperature regulator knob to the setting at which you want the oven to operate.

Press sensor 1 until the display will show:

80 80

Set the required time using sensors 3 and 2, within a range from 1 minute to 10 hours.

The set time will be introduced to the memory after approx. 7 seconds and the display will show AUTO function.

When the set time has passed the oven is

switched o󰀨 automatically, the alarm signal

is activated and the signal function AUTO

ashing again;

Automatic operation

If the oven is to be switched on for a specied period of time and switched o󰀨 at a xed hour

then you should set the operation time and

the operation end time:

Press sensor1 until the display will show:

80 80

Set the required time using the sensors

3 and 2 within a range from 1 minute to 10 hours.

Press sensor 1 until the display will show:

88 80

MENUMENU

Set the oven function knob and the tem-

perature regulator knob to the switched–o󰀨

position.

Press sensor 1, 2 or 3 in order to switch o󰀨 the signal; the signal function will go out and the display will show the current time.

Caution!

In ovens equipped with one control knob,

the oven function knob is integrated with the temperature regulator knob.

Set the switch–o󰀨 time (operation end time)

using sensors 3 and 2, which is limited to a

period of 23 hours and 59 minutes from the

current time.

Set the oven function knob and the temperature regulator knob to the setting at which you want the oven to operate.

The signal lights by and are now on; the oven will start operating from the point

when the di󰀨erence between the set

Page 24

OPERATION

operation end time and the operation duration time occurs (e.g. the operation time is set to 1 hour, the operation end time is set to 14.00, so the oven will start working automatically at 13.00).

The function AUTO is now on; the oven will start operating from the point when the di󰀨erence between the set operation end time and the operation duration time occurs (e.g. the operation time is set to 1 hour, the operation end time is set to 14.00, so the oven will start working automatically at 13.00).

When the oven reaches the operation end

time it will switch o󰀨 automatically, the alarm

will be activated and the function AUTO will

start ashing again.

Set the oven function knob and the tem-

perature regulator knob to the switched–o󰀨

position.

Press sensor 1, 2 or 3 in order to switch o󰀨 the alarm; the function AUTO will go out and the display will show the current time.

Cancel settings

Timer and automatic function settings may be cancelled at any time.

Cancel automatic function settings:

press sensors 2 and 3 simultaneously,

Cancel timer settings:

press sensor 1 to select timer settings, press sensors 2 and 3 again,

Change the timer beeps

The tone of the timer beeps may be

changed as follows:

press sensors 2 and 3 simultaneously, select “tone” function with the 1 sensor,

the display panel will start to blink:

88 81

12 35

● with the 2 sensor press the appropriate sensors from 1 to 3 to select the option you wish.

Page 25

OPERATION

250

Oven functions and operation.

Oven with automatic air circulation (including fan)

The oven can be warmed up using the bottom and top heaters, as well as the grill. Operation of the oven is controlled by the oven function

knob – to set a required function you should

turn the knob to the selected position, as well as the temperature regulator knob – to set a

required function you should turn the knob to

the selected position.

The oven is equipped with a retractable

knobs. In order to select a function do the

following:

- Gently press and release a knob which will

pop out,

- Turn the oven functions selection knob to

the desired function. Symbols printed around the knob indicate available oven functions.

5050

100

150

200

The oven can be switched o󰀨 by setting both

of these knobs to the position “”/“0”.

Caution!

When selecting any heating function (switching a heater on etc.) the oven will only be switched on after the temperature has ben set by the temperature regulator knob.

0 Oven is o󰀨

Independent oven lighting

Set the knob in this position to light up the oven interior.

Rapid Preheating

Top heater, roaster and fan on. Use to preheat the oven.

Defrosting

Only fan is on and all heaters are o󰀨.

Fan and combined grill on

When the knob is turned to this position, the oven activates the combined grill and fan function. In practice, this function allows the grilling process to be speeded up and an improvement in the taste of the dish. You should only use the grill with the oven door shut.

Enhanced roaster (super roaster)

In this setting both roaster and top heater are on. This increases temperature in the top part of the oven’s interior, which makes it suitable for browning and roasting of larger portions of food.

Roaster on.

Roasting is used for cooking of small

portions of meat: steaks, schnitzel,

fish, toasts, Frankfurter sausages, (thickness of roasted dish should not exceed 2-3 cm and should be turned over during roasting).

Page 26

OPERATION

Bottom heater on

When the knob is set to this position the oven is heated using only the bottom heater. Baking of cakes from the bottom until done (moist cakes

with fruit stu󰀩ng).

Top and bottom heaters on

Set the knob in this position for conventional baking. This setting is ideal

for baking cakes, meat, sh, bread

and pizza (it is necessary to preheat the oven and use a baking tray) on one oven level.

Top heater, bottom heater and fan are on.

This knob setting is most suitable for baking cakes. Convection baking (recommended for baking). When the functions have been selected but the temperature knob is set to zero only the fan will be on. With this function you can cool the dish or the oven chamber.

Switching on the oven is indicated by two signal lights, R, L, turning on. The R light turned on means the oven is working. If the L light goes out, it means the oven has reached the set temperature. If a recipe recommends placing dishes in a warmed-up oven, this should be not done before the L light goes out for the rst time. When baking, the Llight will temporarily come on and go out (to maintain the temperature inside the oven). The R signal light may also turn on at the knob position of “oven chamber lighting”.

Page 27

OPERATION

Oven with automatic air circulation (including a fan and an ultra-fan heater)

The oven can be heated up using the bottom and top heaters, the grill or the ultra-fan heater. Operation of the oven is controlled by

the oven function knob – to set a required

function you should turn the knob to the selected position, and the temperature regulator

knob – to set a required function you should

turn the knob to the selected position.

The oven is equipped with a retractable

knobs. In order to select a function do the

following:

- Gently press and release a knob which will

pop out,

- Turn the oven functions selection knob to

the desired function. Symbols printed around the knob indicate available oven functions.

5050

100

250

150

200

The oven can be switched o󰀨 by setting both

of these knobs to the position “”/“0”.

Caution!

When selecting any heating function (switching a heater on etc.) the oven will only be switched on after the temperature has ben set by the temperature regulator knob.

0 Oven is o󰀨

Independent oven lighting

Set the knob in this position to light up the oven interior.

Rapid Preheating

Top heater, roaster and fan on. Use to preheat the oven.

Defrosting

Only fan is on and all heaters are o󰀨.

Fan and combined grill on

Enhanced roaster (super roaster)

In this setting both roaster and top heater are on. This increases temperature in the top part of the oven’s interior, which makes it suitable for browning and roasting of larger portions of food.

Roaster on.

Roasting is used for cooking of small

portions of meat: steaks, schnitzel,

fish, toasts, Frankfurter sausages, (thickness of roasted dish should not exceed 2-3 cm and should be turned over during roasting).

Page 28

OPERATION

Bottom heater on

When the knob is set to this position the oven is heated using only the bottom heater. Baking of cakes from the bottom until done (moist cakes

with fruit stu󰀩ng).

Top and bottom heaters on

Set the knob in this position for conventional baking. This setting is ideal

for baking cakes, meat, sh, bread

and pizza (it is necessary to preheat the oven and use a baking tray) on one oven level.

Convection with ring heating element

Setting the knob in this position allows the oven to be heated up by a heating element with air circulation forced by a

rotating fan tted in the central part of

the back wall of the of and chamber. Lower baking temperatures than in the conventional oven can be used. Heating the oven up in this manner ensures uniform heat circulation around the dish being cooked in the oven.

Convection with ring heating element and bottom heater on

With this setting the convection fan and bottom heater are on, which increases the temperature at the bottom of the cooked dish. Intense heat from the bottom, moist cakes, pizza.

Top heater, bottom heater and fan are on.

Page 29

OPERATION

Use of the grill

The grilling process operates through infrared rays emitted onto the dish by the incandescent grill heater.

In order to switch on the grill you need to:

● Set the oven knob to the position marked

grill ,

● Heat the oven for approx. 5 minutes (with

the oven door shut).

● Insert a tray with a dish onto the appropriate

cooking level; and if you are grilling on the grate insert a tray for dripping on the level immediately below (under the grate).

● Close the oven door.

For grilling with the function grill and combined grill the temperature must be set to 250ºC, but for the function fan and grill it must be set to a maximum of 190ºC.

Warning!

When using function grill it is recommended that the oven door is closed. When the grill is in use accessible parts can become hot. It is best to keep children away from the oven.

Page 30

BAKING IN THE OVEN – PRACTICAL HINTS

Baking

● we recommend using the baking trays which were provided with your cooker;

● it is also possible to bake in cake tins and trays bought elsewhere which should be

put on the drying rack; for baking it is better to use black trays which conduct heat better and shorten the baking time;

● shapes and trays with bright or shiny surfaces are not recommended when using the

conventional heating method (top and bottom heaters), use of such tins can result in undercooking the base of cakes;

● when using the ultra-fan function it is not necessary to initially heat up the oven

chamber, for other types of heating you should warm up the oven chamber before the cake is inserted;

● before the cake is taken out of the oven, check if it is ready using a wooden stick (if

the cake is ready the stick should come out dry and clean after being inserted into the cake);

● after switching o󰀨 the oven it is advisable to leave the cake inside for about 5 min.;

● temperatures for baking with the ultra-fan function are usually around 20 – 30 degrees

lower than in normal baking (using top and bottom heaters);

● the baking parameters given in Table are approximate and can be corrected based

on your own experience and cooking preferences;

● if information given in recipe books is signicantly di󰀨erent from the values included

in this instruction manual, please apply the instructions from the manual.

Roasting meat

● cook meat weighing over 1 kg in the oven, but smaller pieces should be cooked on

the gas burners.

● use heatproof ovenware for roasting, with handles that are also resistant to high

temperatures;

● when roasting on the drying rack or the grate we recommend that you place a baking

tray with a small amount of water on the lowest level of the oven;

● it is advisable to turn the meat over at least once during the roasting time and during roasting you should also baste the meat with its juices or with hot salty water – do

not pour cold water over the meat.

Page 31

BAKING IN THE OVEN – PRACTICAL HINTS

Oven with automatic air circulation (including fan)

Type

dish

Oven

functions

Temperature Level Time

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

in minutes

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Baking smaller items

Caution!

The gures given in Tables are approximate and can be adapted based on your own

experience and cooking preferences.

Page 32

BAKING IN THE OVEN – PRACTICAL HINTS

Oven with automatic air circulation (including a fan and an ultra-fan heater)

Type

dish

Oven

functions

Temperature Level Time

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

140 - 160 2 - 3 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

in minutes

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Baking smaller items

Caution!

The gures given in Tables are approximate and can be adapted based on your own

experience and cooking preferences.

Page 33

CLEANING AND MAINTENANCE

By ensuring proper cleaning and maintenance of your cooker you can have a sig-

nicant inuence on the continuing fault-free

operation of your appliance.

Before you start cleaning, the cooker must

be switched o󰀨 and you should ensure

that all knobs are set to the “off” position. Do not start cleaning until the cooker has completely cooled.

Ceramic hob

● The hob should be cleaned regularly after

each use. If possible, it is recommended that the hob is washed while still warm (after the heating zone indicator goes

o󰀨). Do not allow the hob to get heavily

stained; particualrly from burnt–on spill-

ages from boiled over liquids.

● When cleaning do not use cleaning agents with a strong abbrasive e󰀨ect,

such as e.g. scouring powders containing an abrasive, abrasive compounds, abrasive stones, pumice stones, wire brushes and so on. They may scratch the hob surface, causing irreversible damage.

● Large spillages that are rmly stuck to the

hob can be removed by a special scraper; but be careful not to damage the ceramic hob frame when doing this.

Caution! The sharp blade should always be protected by adjusting the cover (just push it with your thumb). Injuries are possible so be careful when using this instrument – keep out of reach of children.

● Appropriate light cleaning or washing

products are recommended, such as e.g.

any kind of liquids or emulsions for fat

removal. If the recommended products are not available, it is advisable to use a solution of warm water with a little wash-

ing–up liquid or cleaning products for

stainless steel sinks.

Scraper for cleaning the hob

Page 34

CLEANING AND MAINTENANCE

Oven

● The oven should be cleaned after every use. When cleaning the oven the lighting should be switched on to enable you to see the surfaces better.

● The oven chamber should only be washed with warm water and a small amount of

washing-up liquid.

● After cleaning the oven chamber wipe it dry.

● Steam Cleaning function:

(marked by the letters Q)

-pour 250ml of water (1 glass) into a bowl

placed in the oven on the rst level from

the bottom,

- close the oven door,

- set the temperature knob to 50°C, and

the function knob to the bottom heater position

- heat the oven chamber for approximately 30 minutes,

- open the oven door, wipe the chamber inside with a cloth or sponge and wash using warm water with washing-up liquid.,

● Aqualytic function: (marked by the letters Qa)

-Pour 50 cl (two glasses) of water at the

bottom of the oven chamber,

- close the oven door,

- set the temperature knob to 90°C, and the function knob to the top and bottom

heaters on position

- heat the oven chamber for approximately 30 minutes,

- open the oven door, wipe the chamber inside with a cloth or sponge and wash

using warm water with washing-up liquid.,

● After cleaning the oven chamber wipe it

dry.

Caution!

Do not use cleaning products containing abrasive materials for the cleaning and maintenance of the glass front panel.

Page 35

CLEANING AND MAINTENANCE

Replacement of the oven light bulb*

In order to avoid the possibility of an electric shock ensure that the appliance

is switched o󰀨 before replacing the bulb.

● Set all control knobs to the position “●”/“0” and disconnect the mains plug,

● unscrew and wash the lamp cover and

then wipe it dry.

● unscrew the light bulb from the socket,

replace the bulb with a new one – a high temperature bulb (300°C) with the follow-

ing parameters:

- voltage 230 V

- power 25 W

- thread E14.

Replacing the halogen bulb in the oven*

Before replacing the halogen bulb, make sure the appliance is disconnected from the electric mains to avoid a possible electric shock.

Oven lighting

Oven light bulb

● Screw the bulb in, making sure it is properly inserted into the ceramic socket.

● Screw in the lamp cover.

*optional

1. Unplug the appliance

2. Remove shelves and trays from the oven.

3. If the oven has telescopic runners, remove them also.

4. Use a at screwdriver to pry the lamp

cover loose, remove it, wash and carefully wipe it dry.

5. Pull the halogen bulb out by sliding it

down using a cloth or paper. If necessary, replace the halogen bulb with a new one.

- voltage 230V

- power 25W

6. Replace the halogen bulb in its socket.

7. Replace the lamp cover

Page 36

CLEANING AND MAINTENANCE

 Ovens in cookers marked with the letter

D are equipped with easily removable

wire shelf supports. To remove them for washing, pull the front catch, then tilt the support and remove from the rear catch.

Removing wire shelf supports

 Ovens in cookers marked with the letters

Dp have stainless steel sliding telescopic runners attached to the wire shelf supports. The telescopic runners should be removed and cleaned together with the wire shelf supports. Before you put the baking tray on the telescopic runners, they should be pulled out (if the oven is hot, pull out the telescopic runners by hooking the back edge of the baking tray on the bumpers in the front part of the telescopic runners) and then insert them together with the tray.

Important! Do not wash telescopic runners in a dishwasher.

Installing wire shelf supports

Removing telescopic runners

Installing telescopic runners

Page 37

CLEANING AND MAINTENANCE

Door removal

In order to obtain easier access to the oven chamber for cleaning, it is possible to remove the door. To do this, tilt the safety catch part

of the hinge upwards (g. A). Close the door

lightly, lift and pull it out towards you. In order

to t the door back on to the cooker, do the inverse. When tting, ensure that the notch of

the hinge is correctly placed on the protrusion

of the hinge holder. After the door is tted to

the oven, the safety catch should be carefully lowered down again. If the safety catch is not set it may cause damage to the hinge when closing the door.

Removing the inner panel

1. Using a at screwdriver unhook the upper door slat, prying it gently on the sides

(g. B).

2. Pull the upper door slat loose. (g. B, C)

Tilting the hinge safety catches

Page 38

CLEANING AND MAINTENANCE

3. Pull the inner glass panel from its seat (in the lower section of the door). Re-

move the inner panel (g. D).

4. Clean the panel with warm water with some cleaning agent added.

Carry out the same in reverse order to

reassemble the inner glass panel. Its smooth surface shall be pointed upwards.

Important! Do not force the upper

strip in on both sides of the door at the same time. In order to correctly t

the top door strip, rst put the left end

of the strip on the door and then press the right end in until you hear a “click”. Then press the left end in until you hear a “click”.

Removal of the internal glass panel

Page 39

CLEANING AND MAINTENANCE

Regular inspections

Besides keeping the oven clean, you

should:

● carry out periodic inspections of the con-

trol elements and cooking units of the cooker. After the guarantee has expired you should have a technical inspection of the cooker carried out at a service centre at least once every two years,

● x any operational faults,

● carry out periodical maintenance of the

cooking units of the oven.

Caution!

All repairs and regulatory activities should be carried out by the appropriate service centre or by an

appropriately authorised tter.

OPERATION IN CASE OF EMERGENCY

In the event of an emergency, you should:

● switch o󰀨 all working units of the oven

● disconnect the mains plug

● call the service centre

● some minor faults can be xed by referring to the instructions given in the table below.

Before calling the customer support centre or the service centre check the following points that are presented in the table.

PROBLEM REASON ACTION

1. The appliance does not work.

2. The programmer display

shows “0:00”.

3. The oven lighting does not work.

Break in power supply. Check the household fuse

The appliance was disconnected from the mains or there was a temporary power cut.

The bulb is loose or damaged. Tighten up or replace the

box; if there is a blown fuse replace it with a new one.

Set the current time (see ‘Use of the programmer’).

blown bulb (see ‘Cleaning and Maintenance’).

Page 40

TECHNICAL DATA

Voltage rating 230/400V~50 Hz

Power rating max. 10,0 kW

Cooker dimensions H/W/D 59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Complies with EU regulations EN 50304, EN 60335-1, EN 60335-2-6 standards

Certicate of compliance CE

The Manufacturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives:

 The Low Voltage Directive 2014/35/EC,  Electromagnetic Compatibility Directive 2014/30/EC,

 ErP Directive 2009/125/EC, and therefore the product has been marked with the symbol and the Declaration of Conformity has been issued to the manufacturer and is available to the competent authorities regulating the market.

Page 41

GEACHTE KLANT,

De fornuizen van combineren uitzonderlijk gebruiksgemak en optimale doeltreendheid. Na het lezen van deze gebruikershandleiding zult u zonder problemen dit fornuis kunnen bedienen.

Voor het ingepakt werd en de fabriek verliet, werd dit fornuis bij de controleposten grondig gecontroleerd op het gebied van veiligheid en functionaliteit.

Voordat u het toestel aanschakelt, dient u deze gebruikershandleiding grondig door te lezen. De instructies uit deze handleiding helpen u om verkeerd gebruik van het toestel te voorkomen.

Bewaar deze gebruikershandleiding goed en zorg dat ze altijd binnen bereik is. Om ongelukken te vermijden moeten de instructies uit deze handleiding precies nageleefd worden.

Opgelet!

Het fornuis mag pas gebruikt worden nadat u deze gebruikershandleiding grondig doorgelezen heeft.

Het toestel is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijke kookdoeleinden.

De producent behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen die geen invloed hebben op de werking van het toestel.

Page 42

INHOUDSTAFEL

Veiligheidsinstructies....................................................................................................... 43

Beschrijving van het toestel ............................................................................................ 48

Installatie ........................................................................................................................... 52

Bediening .......................................................................................................................... 58

Bakken in de oven – praktische tips............................................................................... 69

Reiniging en onderhoud van het fornuis ....................................................................... 72

Technische gegevens ...................................................................................................... 79

Page 43

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Attentie. Dit apparaat en de bereikbare onderdelen ervan

worden tijdens het gebruik heet. Wees bijzonder voorzichtig bij het aanraken van de verwarmingselementen. Zorg dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat kunnen komen, tenzij ze onder permanent toezicht staan.

Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen van 8

jaar en ouder en personen met lichamelijke of geestelijke

beperkingen of personen zonder ervaring met of kennis van het apparaat, als dit gebruik plaatsvindt onder toezicht

of in overeenstemming met de gebruiksaanwijzing van het apparaat, door personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. Zorg ervoor dat kinderen niet met het apparaat

kunnen spelen. Kinderen mogen de kookplaat niet zonder toezicht schoonmaken of onderhoudswerkzaamheden verrichten.

Attentie. Het koken van vetten of olie op de kookplaat zonder

toezicht kan erg gevaarlijk zijn en leiden tot brand.

Probeer het vuur NOOIT met water te blussen, maar schakel het apparaat uit en bedek de vlammen met een deksel of een niet-brandbare deken.

Attentie. Brandgevaar: geen voorwerpen verzamelen op de

kookoppervlakte.

Attentie. Schakel de stroom uit als de oppervlakte is gebarsten, om elektrische schokken te voorkomen.

Page 44

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Tijdens het gebruik wordt het toestel heet. Wees voorzichtig

en raak de hete onderdelen in de oven niet aan. Als dit apparaat gebruikt wordt, kunnen de bereikbare

onderdelen heet worden. Laat geen kinderen bij de oven

komen.

Attentie. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of scherpe metalen voorwerpen voor het schoonmaken van het glas van de deur, omdat deze krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak. Dit kan leiden tot barsten van het glas.

Attentie. Om elektrocutie te vermijden dient u het toestel uit te schakelen vooraleer u het lampje vervangt.

Gebruik geen stoomreinigers voor het schoonmaken van het fornuis.

Gevaar voor verbranding! Bij het openen van de ovendeur

kan hete stoom ontsnappen. Wees voorzichtig met het ope-

nen van de deur tijdens of na aoop van het koken. Buig u bij het openen niet over de deur. Vergeet niet dat stoom bij bepaalde temperaturen onzichtbaar kan zijn.

Page 45

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

● Wees bijzonder voorzichtig als er kinderen in de buurt van het fornuis zijn, want ze kennen

de bedieningsprincipes van het fornuis niet. De hete branders van de gaskookplaat, de

ovenkamer, het rooster, de ruit van de deur, en potten en pannen met hete vloeisto󰀨en

kunnen brandwonden veroorzaken!

● Zorg ervoor dat er geen kleine keukentoestellen of hun kabels in direct contact komen

met de hete oven of de kookplaat, want de isolatie van deze toestellen is niet bestand tegen hoge temperaturen.

● Laat het fornuis niet achter zonder toezicht terwijl u kookt. Oliën en vetten kunnen ontvlammen als gevolg van oververhitting of overkoken.

● Zorg ervoor dat de kookplaat niet vuil wordt of onderloopt door overlopende spijzen. Eventueel vuil moet onmiddellijk verwijderd worden.

● Plaats geen potten of pannen met een natte bodem op de hete kookvelden, want dit kan onomkeerbare wijzigingen aan de plaat veroorzaken (onverwijderbare vlekken).

● Gebruik enkel potten en pannen die volgens de aanwijzingen van de producent geschikt zijn om te koken op een keramische plaat.

● Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is, moet het toestel van het stroomnet ontkoppeld worden om elektrocutie te vermijden.

● Schakel de kookplaat niet aan zonder er eerst een pot of pan op te plaatsen.

● Het is verboden om potten of pannen met scherpe randen te gebruiken, want die kunnen

de keramische plaat beschadigen

● Kijk niet naar de halogene kookvelden terwijl ze opwarmen (als ze niet afgedekt zijn met

een pot of pan).

● Plaats geen potten of pannen met een gewicht van meer dan 15 kg op de open deur van de oven, en geen potten of pannen met een gewicht van meer dan 25 kg op de kookplaat.

● Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe metalen voorwerpen om de glazen

deur te reinigen. Hierdoor kan het oppervlak gekrast raken, wat kan leiden tot barsten in het glas.

● Het is aan te raden het deksel te reinigen vooraleer u het opent. U laat het oppervlak van de kookplaat best eerst afkoelen voordat u het deksel sluit.

● Het is verboden om een fornuis met technische defecten te gebruiken. Defecten mogen enkel hersteld worden door een erkend technicus met gepaste kwalicaties.

● Bij problemen veroorzaakt door technische defecten, moet het fornuis van het stroomnet

ontkoppeld worden en moet het defect gemeld worden voor herstelling.

● Er mogen geen toestellen voor reiniging met stoom gebruikt worden om het fornuis te reinigen.

 Het toestel is uitsluitend ontworpen voor kookdoeleinden. Elke andere toepassing (bv. voor het verwarmen van ruimtes) stemt niet overeen met de

bestemming van het toestel en kan gevaar veroorzaken.

Page 46

ENERGIEBESPARING

Door op verantwoorde wijze

energie te gebruiken bespaart u niet alleen op de kosten van het huishouden, maar werkt u ook bewust mee aan de bescherming van het milieu. Laten we

daarom ons steentje bijdragen aan energiebesparing! Dat kan op de volgende manier:

● Gebruik goede potten en pannen om

te koken.

Kookpotten en pannen mogen niet kleiner zijn

dan de kroon van de vlam van de brander. Dek de potten en pannen steeds af met een deksel.

● Zorg ervoor dat de branders, het rooster

en de gaskookplaat rein zijn.

Vuil verstoort de warmteoverdracht – sterk

aangebrand vuil kan soms enkel verwijderd

worden met gebruik van reinigingsmiddelen

die niet milieuvriendelijk zijn. Let er bijzonder op dat de vlamopeningen in

de ring onder de branderdop en de openingen

van de branderkoppen rein zijn.

●Vermijd onnodig ophe󰀨en van deksels

om het kookproces te controleren.

Open ook niet onnodig vaak de deur van de oven.

●Gebruik de oven enkel voor grotere

hoeveelheden.

Porties vlees tot 1 kg kunnen spaarzamer bereid worden in een pot op een brander van het fornuis.

●Gebruik de restwarmte in de oven.

Schakel bij baktijden van meer dan 40 minu-

ten de oven 10 minuten voor het einde van de bakbeurt uit.

Opgelet! Hou rekening met de kortere bak-

tijd bij het instellen van de programmator.

●Sluit de deur van de oven zorgvuldig.

Otherwise energy consumption increases unnecessarily.

●Bouw het fornuis niet in in de onmiddellijke nabijheid van koelkasten of diepvriezers.

Het energiegebruik van deze toestellen stijgt

hierdoor onnodig.

Page 47

UITPAKKEN

RECYCLAGE VAN GEBRUIKTE TO ESTELLEN

Het toestel wordt door zijn

verpakking beveiligd tegen

beschadigingen tijdens het

transport. Na het uitpakken van het toestel dient u de verpakkingselementen te recycleren op milieuvriende-

lijke wijze.

Alle materialen die gebruikt worden voor de

verpakking zijn onschadelijk voor het milieu. Ze zijn 100% geschikt voor recyclage en zijn

aangeduid met het gepaste symbool.

Opgelet! De verpakkingsmaterialen (zakjes

uit polyethyleen, stukken piepschuim, enz.) moeten tijdens het uitpakken buiten het bereik van kinderen gehouden worden.

Op het einde van de gebruiks-

periode mag dit product niet bij

het gewone huisvuil geplaatst worden, maar moet afgegeven

worden bij een verzamelpunt

voor recyclage van elektrische

en elektronische toestellen. Dit wordt aangegeven door het gepaste symbool op het product, in de gebruikershandleiding of op de verpakking.

De materialen die gebruikt zijn bij de productie van het toestel, zijn geschikt voor hergebruik volgens hun aanduiding. Dankzij

dit hergebruik, de verwerking van materialen of andere vormen van hergebruik van

afgedankte toestellen draagt u bij tot de

bescherming van het milieu.

Informatie over het verzamelpunt voor

gebruikte toestellen kunt u krijgen bij de

gemeentediensten.

Page 48

BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL

3, 4

5, 6

1 Draaiknop van de temperatuurregelaar 2 Draaiknop voor de keuze van de functie van de oven 3, 4, 5, 6 Draaiknoppen voor de bediening van de kookplaten 7 Controlelampje van de temperatuurregelaar L 8 Controlelampje voor de werking van het fornuis R 9 Greep van de deur van de oven 10 Keramische plaat 11 Elektronische programmator

Page 49

BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL

3, 4

5, 6

Page 50

BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL

Keramische plaat

4a 5a

3a Ø 18 / Ø 12 cm 4a Ø 14 x 25 cm 5a Ø 18 cm

6a Ø 14,5 cm

3a Ø 21 / Ø 17,5 / Ø 12 cm 4a Ø 14,5 cm 5a Ø 17 x 26,5 cm

6a Ø 14,5 cm

Page 51

KENMERKEN VAN HET TOESTEL

Uitrusting van het fornuis – overzicht:

Bakplaat voor gebak*

Bakplaat voor gebraad

Grillrooster

(droogrekje)

Laddertjes

*Bepaalde modellen

Page 52

INSTALLATIE

560

min

Voorbereiding van het meubelblad om de plaat in te bouwen

● De keukenruimte moet droog en goed verlucht zijn en een goed werkende ventilatie bezitten. De opstelling van het fornuis moet een vrije toegang tot alle bedieningselementen garanderen. Het fornuis is ontworpen volgens klasse Y, d.w.z. dat het aan één zijde

ingebouwd kan worden tegen een hoog meubel of een muur.

● Het meubelblad moet tussen 28 en 40 mm dik en minimum 600 mm diep zijn. Het blad moet vlak zijn en goed waterpas staan. Het blad moet aan de kant van de muur afgedicht en beveiligd zijn tegen insijpelend water en vocht.

● De afstand tussen de rand van de opening en de rand van het blad moet vooraan min.

60 mm en achteraan min. 50 mm bedragen.

● De bekleding en lijm die voor de inbouwmeubelen gebruikt zijn, moeten tegen een temperatuur van 100°C bestand zijn. Als deze voorwaarde niet voldaan is, kan het oppervlak

vervormd raken of kan de bekleding loskomen.

● De randen van de opening moeten beveiligd worden met vochtbestendig materiaal.

● De opening in het blad moet volgens de afmetingen op g. 1 gemaakt worden.

490

Page 53

INSTALLATIE

Montage van de schuimrubber dichting *

Inbouw van het apparaat zonder dichting is verboden.

Breng de dichting als volgt op het apparaat aan:

Plak de meegeleverde schuimrubber dichting op de onderkant van het frame van de kookplaat, voordat u het apparaat in het werkblad inbouwt.

- verwijder de beschermende folie van de dichting;

- plak de dichting vervolgens op de onderkant van het frame (afb.).

* in sommige modellen is de afdichting aan de plaat vastgelijmd

Page 54

INSTALLATIE

560

min

560

min

321

Montage van de plaat in het meubelblad

● Bij een blad met een dikte van 38 mm moet u 4 bevestigingsgrepen „A” gebruiken om de plaat te bevestigen. De montagewijze is opgegeven op g. 2 en 3. Bij een blad met een dikte van 28 mm moet u naast de bevestigingsgrepen “A” nog 4 houten blokjes met een afmeting van 15x15x50 mm gebruiken. De montagewijze is opgegeven op g. 4 en 5.

● Controleer of de pakking goed tegen de plaat aansluit.

● Draai de bevestigingsgrepen lichtjes aan de onderkant van de plaat.

● Reinig het blad, plaats de plaat in de opening en druk ze tegen het blad aan.

● Plaats de bevestigingsgrepen loodrecht op de randen van de plaat en draai ze stevig aan.

1 - meubelblad 2 - schroef 3 - bevestigingsgreep 4 - kookplaat

5 - pakking van de plaat

490

320

1 - meubelblad 2 - schroef 3 - bevestigingsgreep 4 - kookplaat

5 - pakking van de plaat 6 - houten blokje

270

490

466

416 50

Page 55

INSTALLATIE

Montage van de oven:

● bereid de montageopening voor de oven voor in het meubel volgens de afmetingen

die op de guur aangeduid zijn (g.A),

● sluit de oven aan op het stroomnet terwijl

de stroom uitgeschakeld is,

● schuif de oven gedeeltelijk in de voorbereide opening in het meubel en sluit de

oven aan op de kookplaat (g.B).

● de aardkabel van de plaat (geel-groen)

moet verbonden worden met de aardklem van de oven (aangeduid met ) die zich

bij de aansluiting bevindt.

● schuif de oven volledig in de opening en

beveilig hem tegen uitschuiven met behulp van vier schroeven op de plaatsen

die op de guur aangeduid zijn (g.C).

Fig. B

Fig. A

Fig. C

Page 56

INSTALLATIE

Aansluiting van het fornuis op de elektrische installatie

Opgelet!

De plaat mag enkel op de elektrische installatie aangesloten worden door een erkend installateur met de gepaste kwalificaties.

Het is verboden om zelfstandig wijzigingen

of aanpassingen aan te brengen aan de elektrische installatie.

Instructies voor de installateur

Het fornuis is in de fabriek aangepast aan voeding met driefasige wisselstroom (400V 3N~50Hz). De nominale spanning van de verwarmingselementen van het fornuis bedraagt 230V. Het fornuis kan aangepast worden aan voeding met eenfasige stroom (230V) door een gepaste overbrugging op de contactstrip

volgens het bijgevoegde aansluitschema. Er is ook een aansluitschema bij de aansluiting

van het fornuis geplaatst. De contactstrip is bereikbaar nadat u het deksel van de aansluiting wegneemt door de klemmen te deblokkeren met een platte sleutel. Vergeet niet een gepaste leiding te kiezen volgens het soort aansluiting en het nominale vermogen van het fornuis.

De aansluitleiding moet gemonteerd worden op de steun voor de aansluiting van het fornuis.Opgelet! Vergeet niet het aardingscircuit aan te sluiten op de klem van de contactstrip, die aangege-

ven is met het teken . De elektrische installatie die het fornuis van stroom voorziet, moet

beveiligd zijn met een gepaste zekering die

de stroom afsluit in noodgevallen. De afstand tussen de werkcontacten van de zekering moet min. 3 mm bedragen. Voordat u het fornuis op de elektrische installatie aansluit, moet u de informatie

op het typeplaatje en het aansluitschema

lezen.

Page 57

INSTALLATIE

SCHEMA MET MOGELIJKE AANSLUITINGEN

Opgelet! Spanning van de verwarmingselemen-

Opgelet! Bij elke aansluitingsvariant moet de

aardingsleiding aangesloten zijn op de klem PE

1 Bij een stroomnet van 230 V eenfa-

sige aansluiting met een nulleiding, de bruggen verbinden de klemmen 1-2-3

en 4-5, aardingsleiding op .

2 Bij een stroomnet van 400/230 V

tweefasige aansluiting met een nulleiding, de bruggen verbinden de

klemmen 2-3 en 4-5, aardingsleiding

op .

3 Bij een stroomnet van 400/230 V drie-

fasige aansluiting met een nulleiding, de bruggen verbinden de klemmen

4-5, de faseleidingen zijn aangesloten op 1, 2 en 3, de nulleiding op 4-5,

aardingsleiding op .

Faseleidingen - L1=R, L2=S, L3=T; N – nulleiding; PE – aardingsleiding

ten 230V

Aanbevolen soort aansluitleiding

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

Page 58

BEDIENING

voor u de oven voor de eerste maal aanschakelt

 verwijder alle verpakkingsonderdelen,

verwijder de onderhoudsmiddelen die in de fabriek aangebracht zijn, uit de kamer

van de oven en van de kookplaat,

 neem de uitrusting uit de oven en reinig

die in warm water met afwasmiddel,

 schakel de ventilatie in de ruimte aan of

open een raam,

 warm de oven op (op een temp. van

250ºC, ong. 30 min.), verwijder vuil en

reinig hem grondig. Warm de kookvelden van de plaat ong. 4 minuten op zonder potten of pannen.

De draaiknoppen zijn “verborgen” in het

bedieningspaneel, om een functie te kiezen

gaat u als volgt tewerk:

1.druk zachtjes de draaiknop in en laat hem

weer los,

2. stel de gewenste functie in. De aanduiding

rond de draaiknop komt overeen met de opeenvolgende functies die door de oven uitgevoerd kunnen worden.

Attentie!

In ovens die zijn uitgerust met de

elektronische programmeerfunctie

Tb, verschijnt na aansluiting op het

lichtnet op het display de pulserende

tijdsaanduiding „0:00”.

Stel de actuele tijd van de programmeerfunctie in. (Zie bediening van de programmeerfunctie) De oven werkt niet als u de actuele tijd niet instelt.

Belangrijk!

De elektronische programmeerfunctie Tb is uitgerust met sensors die worden geactiveerd door met de vinger een gemerkt oppervlak aan te raken (tiptoetsen). Elke aanraking van een sensor gaat gepaard met een geluidssignaal. Houd de oppervlakte van de sensors schoon.

Belangrijk!

Was de binnenkant van de oven enkel met warm water met een kleine hoeveelheid afwasmiddel.

Page 59

BEDIENING

Bediening van de kookvelden van de keramische plaat.

Keuze van potten en pannen

Goed gekozen potten en pannen hebben een bodemgrootte en vorm die ongeveer overeenstemt met het gebruiksoppervlak van het kookveld. Voor braadsleden is er een speciaal

verbreed kookveld van 140 x 250. Gebruik geen potten en pannen met een holle of bolle

bodem. Hou er rekening mee dat de potten en pannen een gepast deksel moeten hebben. Het is aan te raden om potten en pannen met een dikke, gedraaide bodem te gebruiken. Als het oppervlak van de kookvelden en de potten en pannen vuil is, kan de warmte niet volledig benut worden.

SLECHT

GOED

SLECHT

Keuze van het verwarmingsniveau

De kookvelden hebben verschillende verwarmingsvermogens. Het verwarmingsvermogen

kan stapsgewijs geregeld worden door de draaiknop naar links of rechts te draaien.

Voorbeeldinstellingen van de draaiknop

0 Uitschakelen

● MIN. Opwarmen

1 Stoven van groenten, langzaam koken

● Koken van soepen, grotere hoeveelheden

2 Langzaam braden

● Aanbraden van vlees, vis

3 MAX. Snel opwarmen, snel koken, braden

Page 60

BEDIENING

Aanschakelen van het verbrede kookveld*

Belangrijk!

Het kookveld mag enkel aangeschakeld worden door de draaiknop in

wijzerzin te draaien. Als u in de andere

richting draait, kunt u de schakelaar beschadigen.

Binnen het bereik 0  1  2  3 van de draaiknop werkt het binnenste kookveld en kan de hoeveelheid naar de pot aangevoerde

warmte geleidelijk geregeld worden. Door de

knop kort door te draaien naar de stand wordt het buitenste kookveld aangeschakeld. Vanaf dat moment kan de hoeveelheid warmte die door de twee kookvelden (binnenste en buitenste) naar de pot aangevoerd

wordt, geleidelijk geregeld worden, omdat

de binnenste schakelaar deze velden pas uitschakelt als de draaiknop op stand 0 geplaatst wordt.

Inschakelen driedubbele kookzone*

Belangrijk!

Het is alleen toegestaan om de kookzone in te schakelen door de draaiknop in de richting van de klok te draaien. Inschakelen in de tegengestelde richting kan de schakelaar beschadigen.

Binnen het bereik van "0 1  2  3" bedient de draaiknop de binnenste kookzone met een doorsnede van 12 cm en kunt u de hoeveelheid warmte die geleverd wordt aan de pan traploos regelen. Wanneer u de draaiknop in de positie zet die is aangeduid met "" schakelt u de buitenste (tweede) kookzone

met een doorsnede van 175 mm in. Plaatsing

van de draaiknop in de positie ""zorgt voor inschakeling van de buitenste (derde) kookzone met een doorsnede van 210 mm. Vanaf dit moment kunt u de hoeveelheid warmte die wordt geleverd aan de pan door de binnenste en buitenste kookzones traploos regelen, omdat de schakelaar deze zones pas uitschakelt nadat u de draaiknop in de positie "0" heeft gezet.

Verwarmingsindicator van een kookveld

Als de temperatuur van een kookveld meer

dan 50ºC bedraagt, wordt dit aangegeven

door het gepaste veld van de indicator. De verwarmingsindicator van een kookveld

waarschuwt de gebruiker zodat hij het aanraken van een heet kookveld kan vermijden.

Na het uitschakelen van de verwarming van

een kookveld, zal het veld nog voor ong. 5-10

minuten de vergaarde warmte behouden, die bv. benut kan worden voor het opwarmen

of warm houden van spijzen zonder dat de

verwarming van het veld nog moet aangeschakeld worden.

*Bepaalde modellen

Verwarmingsindicator van een kookveld

Page 61

BEDIENING

Voor de elektronische programmator*

Veld van de display

- aanduiding van de functies

MENU - sensor voor de keuze van

de functies van de programmator 1

< - sensor „-” 2 > - sensor „+” 3

Instelling van het uur

Nadat het toestel aangesloten is op het stroomnet of opnieuw aangeschakeld werd na een stroompanne, geeft de display knipperend ,

0000

Opgelet!

De oven kan opgestart worden nadat het symbool op de display ver-

schijnt.

Nadat het toestel van het stroomnet ontkoppeld wordt of na een stroompanne, onthoudt de programmator de

instellingen voor ongeveer 2,5 minuten.

Timer

De timer kan op elk moment geactiveerd worden, ongeacht de werkstand van de andere

functies van de programmator. Het tijdsbereik gaat van 1 minuut tot 23 uur en 59 minuten. Om de timer in te stellen moet u:

 sensor 1 indrukken. Op de display begint het symbool te knipperen :

0000

2 31

● druk op sensor 1, en op de display ver-

schijnt het symbool ,

● stel het huidige uur in met behulp van

sensors 2 en 3. Ongeveer 7 sec. na het instellen van het uur worden de nieuwe gegevens opgeslagen en stopt de uuraanduiding met knipperen.

U kunt het uur later corrigeren door tegelijkertijd op sensors 2 en 3 te drukken. De aanduiding op de display begint te knipperen. Daarna kunt u het ingestelde uur corrigeren.

*Bepaalde modellen

● de tijd van de timer instellen met sensors

3 en 2 .

De display geeft de ingestelde tijd van de

timer aan en de actieve functie .

Na het verstrijken van de ingestelde tijd

gaat het geluidssignaal aan en begint te knipperen,

● druk op sensor 1, 2 of 3 om het signaal uit

te schakelen. De functie gaat uit en de display geeft weer het huidige uur aan.

Opgelet!

Als het geluidssignaal niet handmatig uitgeschakeld wordt, slaat het automatisch af na ongeveer 7 minuten.

Page 62

BEDIENING

Halfautomatische stand

Als de oven zichzelf moet uitschakelen op

een bepaald uur, moet u:

● de draaiknop voor de functie van de oven

en de draaiknop voor de temperatuurinstelling instellen op de standen, waarin de oven moet werken,

● sensor 1 indrukken totdat de aanduiding

van de display begint te knipperen:

80 80

● de gewenste tijd instellen met sensors 3 en

2, gaande van 1 minuut tot 10 uur.

De ingestelde tijd wordt in het geheugen

opgeslagen na ongeveer 7 sec. Daarna geeft de display opnieuw het huidige uur aan en de actieve functie AUTO. Na het verstrijken van de ingestelde tijd schakelt de oven zichzelf automatisch uit, slaat het geluidssignaal aan en begint de functie AUTO te knipperen.

● plaats de draaiknoppen voor de functie

van de oven en de temperatuurinstelling in uitstand.

● druk op sensor 1, 2 of 3 om het signaal uit

te schakelen. De functie AUTO gaat uit en de display geeft weer het huidige uur aan.

Opgelet!

De ovens zijn uitgerust met één bedieningsknop: de draaiknop voor de

functie van de oven en de temperatuur-

regelaar zijn geïntegreerd in één knop.

Automatische stand

Als de oven aangeschakeld moet worden voor een bepaalde duur en zichzelf op een bepaald uur moet uitschakelen, dan moeten

de werkingstijd en het einduur ingesteld worden:

●druk op sensor 1 totdat de aanduiding op

de display begint te knipperen:

80 80

● stel de gewenste werkingstijd in met sensors 3 en 2, net zoals bij de halfautomatische stand,

88 80

MENUMENU

● stel het uur voor het uitschakelen (einduur) in met sensors 3 en 2. Het einduur is beperkt

tot een tijdstip binnen 23 uur en 59 minuten.

●stel de draaiknop voor de functie van de oven en de draaiknop voor de temperatuurinstelling in op de gewenste standen, waarin de oven moet werken. De functie AUTO is actief, de oven zal be-

ginnen werken op het moment dat blijkt uit

het verschil tussen het ingestelde einduur en

de ingestelde werkingstijd (bv. de ingestelde werkingstijd bedraagt 1 uur, het ingestelde

einduur is 14.00, dus de oven zal zichzelf automatisch aanschakelen om 13.00).

Page 63

BEDIENING

Automatische stand

Nadat het einduur bereikt is, schakelt de oven zichzelf automatisch uit, slaat het geluidssignaal aan en begint de functie AUTO te knipperen.

● plaats de draaiknoppen voor de functie

van de oven en de temperatuurinstelling in uitstand

● druk op sensor 1, 2 of 3 om het signaal uit

te schakelen. De functie AUTO gaat uit en de display geeft weer het huidige uur aan,

bv. 12.35.

12 35

Wijziging van de toon van het geluidssignaal

De toon van het geluidssignaal kunt u op de

volgende manier wijzigen:

● druk tegelijkertijd op sensors 2 en 3,

● kies met sensor 1 de functie “toon”. De aanduiding van display begint te knipperen:

88 81

● kies met sensor 2 de gepaste toon tussen 1 en 3.

Resetten van de instellingen

De instellingen van de timer of de automatische stand kunnen op elk moment gereset worden. Om de instellingen van de automatische

stand te resetten moet u:

● tegelijkertijd op sensors 2 en 3 drukken.

Om de instellingen van de timer te resetten

moet u:

● met sensor 1 de functie timer kiezen

● nogmaals op sensors 2 en 3 drukken.

Page 64

BEDIENING

250

Functies en bediening van de oven

Oven met gestuurde luchtcirculatie (met ventilator)

De oven kan verwarmd worden met behulp van een verwarmingselement bovenaan en onderaan en een grillelement (als dat er is). De oven kan bediend worden met behulp van de draaiknop voor de functie van de oven draai de draaiknop naar de gewenste functie om de oven in te stellen – en met behulp van de draaiknop van de temperatuurregelaar – draai de draaiknop naar de gewenste temperatuur om de oven in te stellen.

De draaiknoppen zijn “verborgen” in het

bedieningspaneel, om een functie te kiezen

gaat u als volgt tewerk:

- druk zachtjes de draaiknop in en laat hem

weer los,

- stel de gewenste functie in. De aanduiding

rond de draaiknop komt overeen met de opeenvolgende functies die door de oven uitgevoerd kunnen worden.

5050

100

150

200

De oven kan uitgeschakeld worden door beide draaiknoppen in de stand “”/“0” te plaatsen.

Opgelet!

Als er een functie van de oven ingesteld is, wordt de verwarming (van een verwarmingselement enz.) pas aangeschakeld als de temperatuur ingesteld is.

0 Nulstand

Onafhankelijke verlichting van de oven

Door de draaiknop in deze stand te plaatsen wordt de binnenkant van de oven verlicht.

Snel verwarmen

Het bovenste verwarmingselement,

het broodrooster en de ventilator zijn

ingeschakeld. Toegepast voor het voorverwarmen van de oven.

Ontdooien

Alleen de ventilator is ingeschakeld, er wordt geen enkel verwarmingselement gebruikt.

Ventilator en supergrill

Als de draaiknop in deze stand staat, wordt de functie supergrill met ven-

tilator uitgevoerd. In de praktijk laat

deze functie toe om het braadproces te versnellen en de smaak van de

gerechten te verbeteren. Zorg dat de deur van de oven gesloten is tijdens

de bereiding.

Supergrill

Met de functie „supergrill” worden gerechten gegrild terwijl het ver-

warmingselement bovenaan ook aangeschakeld is. De functie laat toe om een hogere temperatuur in de bovenlaag van de oven te bereiken, waardoor de gerechten meer gebruind worden. Dit laat ook toe om grotere porties te braden.

Grill aangeschakeld

Oppervlakkig “grillen” wordt toegepast

om kleine porties vlees te braden: steaks, schnitzels, vis, toasts, worstjes,

ovenschotels te grillen (het gegrilde gerecht mag niet dikker dan 2-3 cm

zijn, tijdens het bakken moet het

omgedraaid worden).

Page 65

BEDIENING

Verwarmingselement onderaan aangeschakeld

Bij deze stand wordt de oven enkel

met het verwarmingselement onde-

raan verwarmd. Bijbakken van gebak

onderaan (bv. vochtig gebak en gebak met vruchten).

Verwarmingselement onderaan en bovenaan aangeschakeld

Door de draaiknop in deze stand te plaatsen wordt de oven op conven-

tionele wijze verwarmd. Ideaal om

taarten, vlees, vis, brood, pizza (voorverwarmen en gebruik van donkere bakplaten vereist) te bakken en om op één niveau te bakken.

Ventilator en verwarmingselement onderaan en bovenaan aangeschakeld

Bij deze stand van de draaiknop voert

de oven de functie gebak uit. Conventionele oven met ventilator (functie aangeraden voor gebak).

Het aanschakelen van de oven wordt aangegeven met twee controlelampjes, een R en een L. Het R controlelampje geeft aan dat

de oven werkt. Als het rode controlelampje

uitgaat, heeft de oven de ingestelde temperatuur bereikt. Als het recept aangeeft dat het gerecht in een voorverwarmde oven geplaatst moet worden, dan mag u dit pas doen als het

L controlelampje voor de eerste maal uitgaat. Tijdens de bereiding zal het L lampje af en

toe aan- en uitgaan (de temperatuur in de oven wordt op peil gehouden). Het R contro-

lelampje kan ook branden als u de draaiknop

in stand “Verlichting van de oven” plaatst.

Page 66

BEDIENING

Oven met gestuurde luchtcirculatie (met ventilator en verwarmingselement voor heteluchtcirculatie)

De oven kan verwarmd worden met behulp van een verwarmingselement bovenaan en onderaan, een grillelement en een verwarmingselement voor heteluchtcirculatie. De oven kan bediend worden met behulp van de draaiknop voor de functie van de oven - draai de draaiknop naar de gewenste functie om de oven in te stellen – en met behulp van de draaiknop van de temperatuurregelaar – draai de draaiknop naar de gewenste temperatuur om de oven in te stellen.

De draaiknoppen zijn “verborgen” in het

bedieningspaneel, om een functie te kiezen

gaat u als volgt tewerk:

- druk zachtjes de draaiknop in en laat hem

weer los,

- stel de gewenste functie in. De aanduiding

rond de draaiknop komt overeen met de opeenvolgende functies die door de oven uitgevoerd kunnen worden.

5050

100

De oven kan uitgeschakeld worden door beide draaiknoppen in de stand “”/“0” te plaatsen.

250

150

200

Opgelet!

Als er een functie van de oven ingesteld is, wordt de verwarming (van een verwarmingselement enz.) pas aangeschakeld als de temperatuur ingesteld is.

0 Nulstand

Onafhankelijke verlichting van de oven

Door de draaiknop in deze stand te plaatsen wordt de binnenkant van de oven verlicht.

Snel verwarmen

Het bovenste verwarmingselement,

het broodrooster en de ventilator zijn

ingeschakeld. Toegepast voor het voorverwarmen van de oven.

Ontdooien

Alleen de ventilator is ingeschakeld, er wordt geen enkel verwarmingselement gebruikt.

Ventilator en supergrill

Als de draaiknop in deze stand staat, wordt de functie supergrill met ven-

tilator uitgevoerd. In de praktijk laat

deze functie toe om het braadproces te versnellen en de smaak van de

gerechten te verbeteren. Zorg dat de deur van de oven gesloten is tijdens

de bereiding.

Supergrill

Met de functie „supergrill” worden gerechten gegrild terwijl het ver-

Page 67

BEDIENING

Grill aangeschakeld

Oppervlakkig “grillen” wordt toegepast

om kleine porties vlees te braden: steaks, schnitzels, vis, toasts, worstjes,

ovenschotels te grillen (het gegrilde gerecht mag niet dikker dan 2-3 cm

zijn, tijdens het bakken moet het

omgedraaid worden).

Verwarmingselement onderaan aangeschakeld

Bij deze stand wordt de oven enkel

met het verwarmingselement onde-

raan verwarmd. Bijbakken van gebak

onderaan (bv. vochtig gebak en gebak met vruchten).

Verwarmingselement onderaan en bovenaan aangeschakeld

Door de draaiknop in deze stand te plaatsen wordt de oven op conven-

tionele wijze verwarmd. Ideaal om

taarten, vlees, vis, brood, pizza (voorverwarmen en gebruik van donkere bakplaten vereist) te bakken en om op één niveau te bakken.

Heteluchtcirculatie aangeschakeld

Als de draaiknop in de stand „heteluchtcirculatie aangeschakeld” ingesteld is, wordt de verwarming van de oven op gecontroleerde wijze ondersteund met behulp van een heteluchtventilator die op een centrale plaats in de achterwand van de kamer van

de oven gemonteerd is. In vergelijking

met een conventionele oven wordt een lagere baktemperatuur gebruikt. Deze verwarmingsmethode zorgt voor

een gelijkmatige spreiding van de

warmte rond de gerechten in de oven.

Ventilator en verwarmingselement onderaan en bovenaan aangeschakeld

Bij deze stand van de draaiknop voert

de oven de functie gebak uit. Conventionele oven met ventilator (functie aangeraden voor gebak).

Heteluchtcirculatie en verwarmingselement onderaan aangeschakeld

Bij deze stand zijn de functie heteluchtcirculatie en het verwarmingselement onderaan aangeschakeld, waardoor de temperatuur aan de onderkant van het gerecht verhoogt. Er wordt een grote hoeveelheid warmte onderaan het gerecht geleverd. Nat gebak, pizza.

Het aanschakelen van de oven wordt aangegeven met twee controlelampjes, een R en een L. Het R controlelampje geeft aan dat

de oven werkt. Als het rode controlelampje

uitgaat, heeft de oven de ingestelde temperatuur bereikt. Als het recept aangeeft dat het gerecht in een voorverwarmde oven geplaatst moet worden, dan mag u dit pas doen als het

L controlelampje voor de eerste maal uitgaat. Tijdens de bereiding zal het L lampje af en

toe aan- en uitgaan (de temperatuur in de oven wordt op peil gehouden). Het R contro-

lelampje kan ook branden als u de draaiknop

in stand “Verlichting van de oven” plaatst.

Page 68

BEDIENING

Gebruik van de grill

Tijdens het grillproces ondergaan de gerechten de inwerking van infrarood dat uitgezonden wordt door het verhitte verwarmingselement van de grill.

Om de grill aan te schakelen moet u:

● de draaiknop van de oven op de stand

● de oven ongeveer 5 minuten verwarmen

(met gesloten deur)

● de bakplaat met het gerecht op het ge- paste niveau plaatsen, en als u gebruikt maakt van het spit een bakplaat voor het druipende vet vlak onder het spit plaatsen.

● de deur van de oven sluiten.

Voor de grillfunctie en supergrill moet de temperatuur ingesteld worden op 250ºC, en voor de functie grill met ventilator op maximum 190ºC.

Opgelet!

Tijdens het grillen moet de deur van de oven gesloten zijn.

Als de grill gebruikt wordt, kunnen de bereikbare onderdelen heet worden. Laat geen kinderen bij de oven komen.

Page 69

BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS

Gebak

● het is aan te raden om gebak te bereiden op de bakplaten die deel uitmaken van de uitrusting van het fornuis,

● gebak kan bereid worden in bakvormen of bakplaten die op het droogrekje geplaatst

moeten worden. Voor gebak worden best zwarte bakvormen gebruikt omdat deze

beter de warmte geleiden en de baktijd verkorten.

● we raden af om bakvormen en bakplaten met een helder en blinkend oppervlak te

gebruiken wanneer u gebruik maakt van de conventionele verwarmfunctie (verwar-

mingselementen bovenaan + onderaan). Bij dit soort bakvormen wordt de onderkant

van het gebak niet goed doorbakken.

● als u gebruik maakt van de functie voor heteluchtcirculatie moet u de oven niet voorverwarmen. Voor de andere verwarmingsfuncties moet de ovenkamer voorverwarmd worden voordat u het gebak erin plaatst,

● voordat u het gebak uit de oven neemt, kunt u de kwaliteit ervan controleren met een houten stokje (als het gebak gelukt is, blijft het stokje droog en zuiver wanneer u het

erin steekt),

● het is aangeraden om het gebak nog ong. 5 min. in de oven te laten nadat u de oven

uitgeschakeld heeft.

● de baktemperaturen bij gebruik van de functie voor heteluchtcirculatie zijn normaal gezien ong. 20-30 graden lager dan bij conventioneel bakken (met gebruik van de

verwarmingselementen bovenaan en onderaan),

● de parameters voor gebak in tabel geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd

worden volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak,

● indien de informatie in kookboeken duidelijk afwijkt van de waarden in de handleiding van het fornuis, laat u zich best leiden door de richtlijnen in de handleiding.

Vlees braden

● in de oven kunnen porties vlees van meer dan 1 kg bereid worden. Kleinere stukken worden beter op de gasbranders van het fornuis bereid.

● bij het braden worden best vuurvaste schotels gebruikt. Ook de handgrepen van deze schotels moeten bestand zijn tegen hoge temperaturen.

● bij braden op het droogrekje of op het rooster wordt er best een braadplaat met een

kleine hoeveelheid water op het laagste niveau geplaatst.

● het vlees wordt best minstens éénmaal halverwege de braadtijd omgedraaid op zijn andere zijde. Tijdens het bakken moet het vlees ook af en toe overgoten worden met de saus die ontstaat bij het braden of met heet, zout water. Het vlees mag niet met

koud water overgoten worden.

Page 70

BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS

Oven met gestuurde luchtcirculatie (met ventilator)

Soort gebak

gerecht

Functies van de

oven

Temperatuur Niveau Tijd* [min.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Kleine gebakjes

Belangrijk!

De parameters in tabellen geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden

volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak.

Page 71

BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS

Oven met gestuurde luchtcirculatie (met ventilator en verwarmingselement voor heteluchtcirculatie)

Soort gebak

gerecht

Functies van de

oven

Temperatuur Niveau Tijd* [min.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

140 - 160 2 - 3 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Kleine gebakjes

Belangrijk!

De parameters in tabellen geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden

volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak.

Page 72

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

De zorg waarmee de gebruiker het fornuis

reinigt en onderhoudt, heeft een belangrijke invloed op zijn levensduur en probleemloze

werking.

Voor de reiniging moet de oven uitgeschakeld worden. Let er hierbij op dat alle draaiknopen in de stand “uit” staan. De oven mag pas gereinigd worden als hij afgekoeld is.

Reiniging na elk gebruik

• Licht, niet aangebrand vuil moet ver-

wijderd worden met een vochtige doek zonder reinigingsmiddel. Bij gebruik van

een afwasmiddel kan er een blauwachtige verkleuring ontstaan. Hardnekkige

vlekken laten zich niet altijd verwijderen bij de eerste reiniging, zelfs bij gebruik

van een speciaal reinigingsmiddel.

• Sterk aangekoekt vuil moet verwij-

derd worden met een schraper. Daarna moet het oppervlak gereinigd worden met een vochtige doek.

Schraper om de kookplaat te reinigen

Page 73

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

● De oven moet na elk gebruik gereinigd

worden. Bij de reiniging moet de verlichting

aangeschakeld worden, zodat u beter de werkruimte ziet.

● De kamer van de oven mag enkel met warm

water met een beetje afwasmiddel gereinigd

worden.

● Stoomreiniging – Steam Clean:

(de letter Q in de typeaanduiding van de

oven)

- giet 0,25l water (1 glas) in een kommetje dat u op het eerste niveau van onder

in de oven plaatst,

- sluit de deur van de oven,

- stel de temperatuurknop in op stand

50ºC, en de functieknop op de functie

verwarmingselement onderaan ,

- warm de ovenkamer ongeveer 30 minuten op,

- open de deur van de oven, reinig de binnenkant van de oven met een doek of

sponsje en was de oven daarna uit met

warm water met afwasmiddel.

● Stoomreiniging – Aqualytic:

(de letter Qa in de typeaanduiding van de

oven)

- op de vloer van de oven pour

0,5 l (2 glas) water,

- sluit de deur van de oven,

- stel de temperatuurknop in op stand

90ºC, en de functieknop op de functie

verwarmingselement onderaan en bove-

naan aangeschakeld ,

- warm de ovenkamer ongeveer 30 minuten op,

- open de deur van de oven, reinig de binnenkant van de oven met een doek of

sponsje en was de oven daarna uit met

warm water met afwasmiddel.

Opgelet!

Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen voor het reinigen en onder-

houden van de glazen voorzijde.

● Wrijf na het wassen de ovenkamer droog.

Page 74

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

Vervanging van het verlichtingslampje van de oven*

Om elektrocutie te vermijden dient u het toestel uit te schakelen vooraleer u het lampje vervangt.

● Stel alle draaiknoppen in op stand “●”/“0” en schakel de voeding uit,

● Draai het omhulsel van de lamp uit, was

het en wrijf het goed droog,

● Draai het verlichtingslampje uit en vervang het indien nodig door een nieuw

lampje dat bestand is tegen hoge temperaturen (300ºC), met volgende parameters:

- spanning 230 V

- vermogen 25 W

- schroefdraad E14

Vervanging van de halogeenlamp van de ovenverlichting*

Zorg ervoor dat het apparaat is losgekoppeld van het lichtnet voordat u de halogeenlamp gaat vervangen. hiermee voorkomt u elektrische schokken.

Ovenverlichting

Lampje van de oven

● Draai het lampje in en zorg ervoor dat het

goed in de keramische tting zit,

● Draai het omhulsel van het lampje in.

*Bepaalde modellen

1. Koppel de stroomvoorziening van de oven los.

2. Verwijder de bakblikken en roosters uit de

oven.

3. Als de oven is uitgerust met telescoopge-

leiders moet u deze verwijderen.

4. Gebruik een platte schroevendraaier om

de klem van het kapje van de lamp los te maken, verwijder het kapje en maak het

schoon. Droog het zorgvuldig af.

5. Verwijder het halogeenlampje door het

naar beneden te schuiven. Gebruik hiervoor

een doekje of papier. Vervang het halogeenlampje indien nodig door een nieuwe G9

- spanning 230V

- vermogen 25W

6. Plaats het halogeenlampje voorzichtig in de tting.

7. Plaats het lampenkapje

Page 75

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

 Fornuizen die zijn aangeduid met de

letter D zijn uitgerust met eenvoudig te verwijderen zijwandgeleiders voor de

ovenroosters. Trek aan de klem aan de voorkant, kantel vervolgens de geleider

en verwijder hem uit de klemmen aan de

achterkant. U kunt hem nu reinigen.

Uitnemen van de zijwandgeleiders

 Fornuizen die zijn aangeduid met de let-

ters Dp hebben roestvrijstalen geleiders

die zijn bevestigd aan de zijwandgeleiders. Verwijder en reinig deze geleiders samen met de zijwandgeleiders. Trek de

geleiders uit voordat u er een bakblik op plaatst (als de oven heet is, haak dan de achterste rand van het bakblik aan de voorkant in de geleiders en trek ze naar voren) en schuif ze vervolgens samen met het bakblik weer naar binnen.

Attentie! De telescoopgeleiders niet wassen in de afwasmachine.

Verwijderen van de telescoopgeleiders

Plaatsen van de zijwandgeleiders

Installeren van de telescoopgeleiders

Page 76

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

Wegnemen van de deur

Om gemakkelijker toegang te hebben tot

de ovenkamer en die te reinigen, kunt u de deur wegnemen. Hiervoor moet u de deur openen en de beveiliging op het scharnier

naar boven klappen (g. A). Doe de deur lichtjes toe, hef ze op en neem ze naar voor

toe uit. Om de deur opnieuw te monteren

gaat u omgekeerd te werk. Bij het monteren

moet u erop letten dat de uitsparing op het scharnier correct op de uitstulping van de

scharnierhouder geplaatst is. Plaats altijd

de beveiliging terug nadat u de deur terug gemonteerd hebt en druk ze goed aan. Als u de beveiliging niet correct terugplaatst, kan het scharnier beschadigd raken wanneer u de deur probeert te sluiten.

Verwijderen van de binnenruit

1. Duw met behulp van een platte schroevendraaier de bovenrand van de deur

los, terwijl u hem aan de zijkanten voorzichtig oplicht (g. B).

2. Verwijder de bovenrand van de deur. (g.B, C)

Wegnemen van de deur

Page 77

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

3. Trek de binnenruit uit de houder (in het onderste deel van de deur). Neem de middenruit weg. (Fig. D).

4. Was de ruit met warm water en een klein

beetje reinigingsmiddel.

Ga omgekeerd te werk om de ruit op-

nieuw te monteren. Het gladde deel van de ruit moet zich bovenaan bevinden.

Attentie! Druk de bovenlijst van de deur

niet gelijktijdig op beide kanten van de deur. Voor een juiste montage van de bovenlijst van de deur drukt u eerst het

linker uiteinde tegen de deur en drukt u vervolgens op het rechter uiteinde tot u

een duidelijke “klik” hoort. Hierna drukt u op het linker uiteinde tot u een duidelijke

“klik” hoort.

Verwijderen van de binnenruit

Page 78

REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS

Periodieke controle

Naast het lopende onderhoud en reiniging

van het fornuis moet u ook:

 regelmatig de werking van de bedienings-

elementen en de werkende onderdelen van het fornuis controleren. Na het ver-

strijken van de garantieperiode moet u ten minste één maal per twee jaar een

technische controle van het fornuis laten uitvoeren door een onderhoudsdienst,

 de vastgestelde gebreken verhelpen,  een regelmatig onderhoud van de wer-

kende onderdelen van het fornuis uitvoeren.

Opgelet!

Alle herstellingen en instellingen

moeten uitgevoerd worden bij een

erkende onderhoudsdienst of door een erkend installateur met gepaste

kwalicaties.

HANDELSWIJZE BIJ PROBLEEMSITUATIES

Bij probleemsituaties moet u:

 de werkende onderdelen van het fornuis uitschakelen  de elektrische voeding ontkoppelen  een herstelling aanvragen  sommige kleine problemen kan de gebruiker zelf oplossen met behulp van de

aanwijzingen in de tabel hieronder. Controleer opeenvolgend alle punten in de

tabel voordat u de onderhouds- of klantendienst contacteert.

PROBLEEM

1. de elektrische uitrusting werkt niet

2.de display van de programmator geeft het uur “0.00” aan

3. de verlichting van de oven werkt niet

OORZAAK

Stroompanne

Het toestel werd van het stroomnet ontkoppeld of er was een tijdelijke stroompanne

losgekomen of beschadigd

lampje

HANDELSWIJZE

Controleer de zekering van de huisinstallatie, vervang de doorgebrande zekering

Stel het uur in (zie Gebruikershandleiding van de programmator)

draai het lampje aan of

vervang het doorgebrande lampje (zie hoofdstuk Reiniging en onderhoud)

Page 79

TECHNISCHE GEGEVENS

Nominale spanning 230/400V~50 Hz

Nominaal vermogen max. 10,0 kW

Afmetingen van het fornuis 59,5/59,5/57,5 cm

Voldoet aan de vereisten van de Europese voorschriften normen EN 60335-1, EN 60335-2-6

Verklaring van de producent

De producent verklaart hierbij, dat dit product voldoet aan de basisvereisten van de hieronder vernoemde Europese richtlijnen:

 Laagspanningsrichtlijn 2014/35/EC,  Richtlijn voor elektromagnetische compatibiliteit 2014/30/EC,

 Richtlijn voor ErP 2009/125/EC, en dat het product daarom gemerkt is met en dat er een conformiteitsverklaring voor afgeleverd werd, die ter beschikking gesteld wordt aan de organen die toezicht houden over de markt.

Page 80

Amica EHC 934 003 E operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual