AEG-Electrolux EOB3000AAX, EOB3000AOX, EOB3000AOW User Manual

EOB3000

................................................ .............................................

DA OVN BRUGSANVISNING 2
FI UUNI KÄYTTÖOHJE 23

www.electrolux.com

2

INDHOLD

1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

5. DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. EKSTRAFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

8.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

9. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

10.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel
erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så
uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsa­ger skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med
apparatet til eventuel fremtidig brug.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent in­validitet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfa­ring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller en
person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden
overvågning.

DANSK 3

1.2 Generelt om sikkerhed

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelege­mer. Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovn­faste fade ud eller sætte dem i.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre appara­tet.

• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.

www.electrolux.com

4

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnrib-

skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

bens forende og derefter dens bagende væk fra side­væggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

2.

SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af en
sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et be-

skadiget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-

tet, da det er tungt. Brug altid sikker­hedshandsker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-

get.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under

og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af

apparater eller enheder med samme
højde.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres

af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,

jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
det ikke er tilfældet, skal du kontakte en
elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlæn­gerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale ser­vicecenter eller en elektriker, hvis en be­skadiget ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring
med apparatets låge, især når lågen er
varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fast­gøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installati­onen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve net­stikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fat­ningen), fejlstrømsrelæer og kontakto­rer.

• Apparatets installation skal udføres med
et isolationsudstyr, så forbindelsen til
lysnettet kan afbrydes på alle poler. Iso­lationsudstyret skal have en brydeaf­stand på mindst 3 mm.

2.2 Brug

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbræn­dinger, elektrisk stød eller eksplo­sion.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke æn­dres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke
er tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hæn­der, eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.

• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre,
at der dannes en blanding af alkohol og
luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare
produkter, i apparatet eller i nærheden
af eller på dette.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af appara­tet.

• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre gen­stande direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det var­me apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller mon­terer ribberne.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap­paratets ydeevne. Det er ikke en fejl i
garantilovens forstand.

• Brug en dyb bradepande til fugtige ka­ger. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke
kan fjernes.

DANSK 5

2.3 Vedligeholdelse og

rengøring

ADVARSEL

Risiko for personskade, brand el­ler skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets pane­ler, hvis de er beskadiget. Kontakt ser­vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af ap­paratet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhin­dre forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan
skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengørings­middel. Brug ikke slibende midler, sku­resvampe, opløsningsmidler eller metal­liske genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du føl­ge instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis rele­vant) med nogen form for rengørings­middel.

2.4 Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun be­regnet til husholdningsapparater. Det
må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbry­des fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifika­tioner.

2.5 Bortskaffelse

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvæl­ning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

www.electrolux.com

6

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ik­ke kan blive lukket inde i apparatet.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

1 32

5

4

3

9

2

1

8

7

Funktionsvælger, ovn

1

Termostatknap

2

Temperaturindikator

3

4
5
6
7

4

5

6

8
9

3.1 Ovntilbehør

• Grillrist
Til kogegrej, kageforme, stege.

Bageplade

•
Til kager og lagkagebunde.

Grill / bradepande

•
Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

Grill
Ovnpære
Blæser
Ovnribber, udtagelige
Mærkeplade
Ristpositioner

4. FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

4.1 Rengøring før ibrugtagning

• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovn­ribber fra ovnen (hvis relevant).

• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og
rengøring".

4.2 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at af­brænde resterende fedt.

1.

Vælg funktionen og maksimal
temperatur.

2.

Lad apparatet være tændt i én time.

3.

Vælg funktionen og maksimal
temperatur.

4.

Lad apparatet være tændt i 10 minut­ter.

5.

Vælg funktionen og maksimal
temperatur.

6.

Lad apparatet være tændt i 10 minut-

ter.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Apparatet kan udsende lugt og røg. Det
er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig
luftstrømning.

5. DAGLIG BRUG

DANSK 7

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

2.

5.1 Aktivering og deaktivering af

apparatet

1.

Drej ovnens funktionsvælger til en
ovnfunktion.

3.

5.2 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Slukket positi-

on (Off)

Lys

Over- under-

varme

Overvarme

Undervarme

Lille grill

Stor grill

Turbogrill

Varmluft

Pizza

Til aktivering af ovnpæren, uden at der vælges en ovn-

Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste og neder-

ste varmelegemer er tændt samtidigt.

Til bruning af færdige retter. Kun det øverste varmele-

Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe. Kun

det nederste varmelegeme er tændt.

Til grillstegning af flade madvarer i små mængder, midt

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til

at lave toastbrød. Hele grillelementet er tændt.

Til at tilberede store stykker kød. Her arbejder grillele-

mentet og varmluftsblæseren efter hinanden, så den

varme luft cirkulerer rundt om retterne i ovnen.

Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der

skal have samme tilberedningstemperatur, på flere ris­te, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden.

Til fremstilling af pizza, quiche eller tærte. Grillen og det

nederste varmelegeme sørger for direkte varme, og

blæseren sørger for at fordele luften, så pizza- eller tær-

Apparatet er slukket.

på risten. Til at lave toastbrød.

tefyld bliver gennembagt.

Drej termostatknappen til en tempera-

tur.

Temperaturindikatoren tændes, når

temperaturen i apparatet stiger.

Ovnen slukkes ved at dreje ovnens

funktionsvælger og termostatknappen

på Sluk-stilling.

funktion.

geme er tændt.

6. EKSTRAFUNKTIONER

6.1 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køle­blæseren automatisk for at holde appara­tets overflader kølige. Hvis du slukker for

apparatet, kører køleblæseren videre, ind­til temperaturen i apparatet er faldet.

www.electrolux.com

8

6.2 Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af apparatet eller defekte
komponenter kan medføre farlig overop­varmning. For at hindre dette er ovnen

forsynet med en sikkerhedstermostat,
som afbryder strømforsyningen. Når tem­peraturen er faldet, tændes ovnen auto­matisk igen.

7. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

• Ovnen har ribber i fem niveauer. Tæl
ribberne fra bunden af apparatet.

• Ovnen har et specielt system, der cirku­lerer luften og konstant genbruger dam­pen. Med dette system er det muligt at
bruge damp ved tilberedningen, så ma­den bliver mør indvendig og sprød på
overfladen. Det mindsker tilberednings­tiden og energiforbruget.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa­ratet eller på ovnruderne. Det er nor­malt. Stå altid på afstand af apparatet,
når du åbner dets låge under tilbered­ning. Tænd apparatet 10 minutter inden
tilberedning for at mindske kondense­ringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt
apparatet.

• Stil ikke genstandene direkte på appa­ratets bund, og dæk ikke nogen af dets
dele med alufolie, når du tilbereder
mad. Dette kan ændre stege-/bagere­sultaterne og beskadige emaljen.

7.1 Bagning af kager

•Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af
bagetiden er gået.

7.4 Stegetabel

• Hvis du bruger to bageplader på sam­me tid, bør der være en tom rille mellem
dem.

7.2 Tilberedning af kød og fisk

• Brug en bradepande til mad med me­get fedt for at forhindre, at ovnen får
pletter, der ikke kan fjernes.

• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden
udskæring, så saften ikke siver ud.

• Tilføj lidt vand i bradepanden for at for­hindre for meget røg i ovnen under
stegning. Tilføj vand, hver gang det tør­rer ud, for at forhindre røgkondensation.

7.3 Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madva­rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du la­ver lav mad. Find de bedste indstillinger
(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit ko­gegrej, dine opskrifter og mængderne, når
du bruger dette apparat.

KAGER

MADVARE

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

red-

ningstid

[min.]

Bemærknin-

ger

Pisket dej 2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en kageform

DANSK 9

MADVARE

Kvargkage
m. kærne-

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm ka-

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

red-

ningstid

[min.]

Bemærknin-

ger

geform

mælk
Æblekage

(æbletærte)

2 170 2 (venstre

og højre)

160 80 - 100 I to 20 cm ka-

geforme på
en grillrist

1)

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m.

syltetøj

2 170 2 (venstre

og højre)

165 30 - 40 I en 26 cm ka-

geform

Sandkage 2 170 2 160 50 - 60 I en 26 cm ka-

geform

Engelsk jule­kage/fyldig
frugtkage

2 160 2 150 90 - 120 I en 20 cm ka-

1)

geform

Plumkage 1 175 2 160 50 - 60 I en brødform

1)

Små kager ­på én ribbe

Små kager ­på to ribber

Små kager ­i tre niveauer

Lagkage­bunde/kage-

3 170 3 140 -

150

- - 2 og 4 140 ­150

- - 1, 3 og 5 140 ­150

3 140 3 140 -

150

20 - 30 På bageplade

25 - 35 På bageplade

30 - 45 På bageplade

30 - 35 På bageplade

snitter - ét
niveau

Lagkage­bunde/kage-

- - 2 og 4 140 ­150

35 - 40 På bageplade

snitter - to
niveauer

Lagkage­bunde/kage-

- - 1, 3 og 5 140 ­150

35 - 45 På bageplade

snitter - tre
niveauer

Marengs - ét

3 120 3 120 80 - 100 På bageplade

niveau
Marengs- to

niveauer

- - 2 og 4 120 80 - 100 På bagepla-

1)

de

www.electrolux.com

10

MADVARE

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

red-

ningstid

[min.]

Bemærknin-

ger

Boller 3 190 3 190 12 - 20 På bagepla-

1)

de

Flødekager -

3 190 3 170 25 - 35 På bageplade

ét niveau
Flødekager -

- - 2 og 4 170 35 - 45 På bageplade

to niveauer
Frugttærter 2 180 2 170 45 - 70 I en 20 cm ka-

geform

Fyldig frugt­kage

1 160 2 150 110 -

120

I en 24 cm ka-

geform

Victoriakager 1 170 2 160 50 - 60 I en 20 cm ka-

geform

1)

Forvarm i 10 minutter.

BRØD OG PIZZA

MADVARE

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

red-

ningstid

[min.]

Bemærknin-

ger

Franskbrød 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 stk., 500

g pr. stk.

1)

Rugbrød 1 190 1 180 30 - 45 I en brødform
Boller 2 190 2 (2 og 4) 180 25 - 40 6 - 8 rund-

stykker på ba-

1)

1)

Pizza 1 230 -

250

1 230 -

250

geplade

10 - 20 På bageplade

eller i en bra-

depande

Boller 3 200 3 190 10 - 20 På bagepla-

1)

de

1)

Forvarm i 10 minutter.

DANSK 11

TÆRTER

MADVARE

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

rednings-

tid

[min.]

Bemærknin-

ger

Pastatærte 2 200 2 180 40 - 50 I en form
Grøntsags-

2 200 2 175 45 - 60 I en form

tærte
Quiche 1 180 1 180 50 - 60

Lasagne 2 180 -

190

Cannelloni 2 180 -

190

1)

Forvarm i 10 minutter.

2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

25 - 40

I en form
I en form

I en form

KØD

MADVARE

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

rednings-

tid

[min.]

Bemærknin-

ger

Oksekød 2 200 2 190 50 - 70 På en grillrist
Svin 2 180 2 180 90 - 120 På en grillrist
Kalvekød 2 190 2 175 90 - 120 På en grillrist
Roastbeef,

2 210 2 200 50 - 60 På en grillrist

rød
Roastbeef,

2 210 2 200 60 - 70 På en grillrist

rosa
Roastbeef,

2 210 2 200 70 - 75 På en grillrist
gennem­stegt

Flæskebov 2 180 2 170 120 -

Med svær

150

Flæske­skank

Lammekød 2 190 2 175 110 -

2 180 2 160 100 -

120

2 stk.

Kølle

130
Kylling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkun 2 180 2 160 210 -

Hel

240

1)

1)

1)

www.electrolux.com

12

Over- undervar-

me

MADVARE

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

And 2 175 2 220 120 -

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

rednings-

tid

[min.]

Bemærknin-

ger

Hel

150
Gås 2 175 1 160 150 -

Hel

200
Kanin 2 190 2 175 60 - 80 Parteret
Hare 2 190 2 175 150 -

Parteret

200
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel

FISK

MADVARE

Bækørred/

Over- undervar-

me

Tem-

Ovnrille

pera-

tur

[°C]

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fisk

Varmluft

Ovnrille

Tem­pera-

tur

[°C]

Tilbe-

rednings-

tid [min.]

Bemærknin-

ger

havrude
Tun/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileter

7.5 Lille grill

Opvarm den tomme ovn i 10 mi­nutter før madlavning.

Antal Lille grill Tilberedningstid

MADVARE Styk-

ker

[g] Ovnrille Tem-

peratur

[°C]

Tournedos 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Oksesteaks 4 600 4 maks. 10-12 6-8
Grillpølser 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Svinekotelet 4 600 4 maks. 12-16 12-14
Kylling (i halve) 2 1000 4 maks. 30-35 25-30
Kebab 4 - 4 maks. 10-15 10-12
Kyllingebryster 4 400 4 maks. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 maks. 20-30 ­Fiskefilet 4 400 4 maks. 12-14 10-12

[min.]

1. side 2. side

DANSK 13

Antal Lille grill Tilberedningstid

[min.]

MADVARE Styk-

ker

[g] Ovnrille Tem-

peratur

1. side 2. side

[°C]

Sandwiches 4-6 - 4 maks. 5-7 ­Toastbrød 4-6 - 4 maks. 2-4 2-3

7.6 Turbogrill

Oksekød

MADVARE Antal Ovnrille

Roastbeef eller fi­let, rød

Roastbeef eller fi­let, rosa

Roastbeef eller fi­let, gennemstegt

1)

Forvarm ovnen.

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

1

1

1

Svin

MADVARE Antal Ovnrille

Bov, nakkekam,
skinkesteg

Kotelet, ribbens­steg

1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Farsbrød 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Svineskank (for-

kogt)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Temperatur

(°C)

190 - 200

180 - 190

170 - 180

1)

1)

1)

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Tid (min.)

Kalvekød

MADVARE Antal Ovnrille Temperatur

Tid (min.)

(°C)

Kalvesteg 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskank 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lammekød

MADVARE Antal Ovnrille Temperatur

Tid (min.)

(°C)

Lammekølle,

1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

lammesteg

www.electrolux.com

14

MADVARE Antal Ovnrille Temperatur

Tid (min.)

(°C)

Lammeryg 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Fjerkræ

MADVARE Antal Ovnrille Temperatur

Tid (min.)

(°C)

Udskåret fjer­kræ

Fjerkræ, halve­ret

Kylling, pou-

200 - 250 g

1 200 - 220 30 - 50

hver

400 - 500 g

1 190 - 210 35 - 50

hver

1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

lard
And 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Fisk (dampet)

MADVARE Antal Ovnrille Temperatur

Tid (min.)

(°C)

Hel fisk 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

7.7 Tørring - varmluft

Læg bagepapir på ovnens riste.

GRØNTSAGER

MADVARE

Ovnrille

1 ribbe 2 ribber

Temperatur

(°C)

Tid [ti]

Bønner 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Peberfrugt 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Suppe-

grøntsager

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Svampe 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

FRUGT

MADVARE

Ovnrille

1 ribbe 2 ribber

Temperatur

(°C)

Tid [ti]

Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6 - 8