AEG-Electrolux EKI6761AOX User Manual

Download

EKI6761AO

................................................ .............................................

DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2 SV SPIS BRUKSANVISNING 43

www.electrolux.com

INDHOLD

1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

10.

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

12.

HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele. Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service. Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger. Generelle oplysninger og tips Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du aktiverer den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden overvågning.

DANSK 3

1.2 Generelt om sikkerhed

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Rør ikke ved varmelegemerne.

• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening.

• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.

www.electrolux.com

• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk

• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre appara-

• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller

• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette ap-

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnrib-

• Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for

• Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med

for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe.

tet.

grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme.

skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

parat.

bens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.

funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen.

SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et be-

skadiget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-

tet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-

get.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.

• Apparatet må ikke installeres på en platform.

• Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.

ADVARSEL

Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

DANSK 5

2.2 Brug

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbrændinger eller elektrisk stød.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem til at betjene apparatet.

• Hold altid apparatets låge lukket, når apparatet er i brug.

• Læg ikke bestik eller grydelåg på kogezonerne. De bliver varme.

• Sæt kogezonen på "sluk" efter brug.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.

• Hvis apparatets overflade er revnet, skal apparatet øjeblikkeligt kobles fra strømforsyningen. Dette er for at forhindre elektrisk stød.

• Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift.

ADVARSEL

Der er fare for brand eller eksplosion.

• Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.

www.electrolux.com

• De dampe, som meget varm olie ud-

• Brugt olie, der kan indholde madrester,

• Undlad at bruge brændbare produkter

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

• Forsøg ikke at slukke en brand med

• Sådan undgår du at beskadige eller

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap-

• Brug en dyb bradepande til fugtige ka-

• Opbevar ikke varmt kogegrej på betje-

• Lad ikke kogegrej koge tørt.

• Pas på, der ikke falder genstande eller

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den

• Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.

sender, kan forårsage selvantændelse.

kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.

eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.

vand. Frakobl apparatet, og dæk flammen med et låg eller et brandtæppe.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af apparatet.

misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på

apparatets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det var-

me apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer ribberne.

paratets ydeevne. Det er ikke en fejl i garantilovens forstand.

ger. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

ningspanelet.

kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.

er tom, eller der står tomt kogegrej på den.

• Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser på glaskeramikken. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen.

2.3 Vedligeholdelse og

rengøring

ADVARSEL

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

2.4 Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikationer.

2.5 Bortskaffelse

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvælning.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Oversigt over apparatet

2 1

5 4 3 2 1

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.

Kogesektion

Varmelegeme

Ovnpære

Bøsning til termometer

Blæser og varmelegeme

Ristpositioner

DANSK 7

3.2 Kogepladens layout

1 3

3.3 Tilbehør

Grillrist

• Til service, kageforme, stege.

Induktionskogezone, 2300 W, med

boosterfunktion, 3200 W Dampudluftning

Induktionskogezone, 2300 W, med

boosterfunktion, 3200 W Induktionskogezone 2300 W, med

boosterfunktion, 3200 W Betjeningspanel, ovn

Betjeningspanel, kogesektion

Induktionskogezone, 2300 W, med

boosterfunktion, 3200 W

Nonstick-bageplade

• Til kager og småkager.

Nonstick-bradepande

•

www.electrolux.com

Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.

• Udtagelige teleskopskinner

Til placering af riste eller bakker.

4. FØR IBRUGTAGNING

• Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt

kødet er.

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

4.1 Rengøring før ibrugtagning

• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant).

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".

4.2 Sensorfelt

Rør ved, og hold på sensoren på betjeningspanelet i mindst 1 sekund for at betjene apparatet.

Du kan kun ændre klokkeslættet

• Børnesikringen ikke er slået til.

• Ingen af urfunktionerne Varighed

eller Sluttid er indstil-

let.

• Der ikke er valgt nogen ovnfunktion.

, hvis :

4.4 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i én time.

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i 10 minutter.

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i 10 minut-

ter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.

4.3 Indstilling af klokkeslæt

Klokkeslættet skal indstilles, før ovnen kan betjenes.

Når apparatet tilsluttes til elnettet efter tilsluttes efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for klokkeslæt. Tryk på knappen + eller - for at indstille klokkeslættet. Efter ca. fem sekunder holder displayet op med at blinke og viser det indstillede klokkeslæt.

4.5 Øverste ovn

4.6 Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub låseknappen (A) mod højre for at åbne ovnlågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

DANSK 9

4. Slip knappen (B) Aktivering af børnesikringen

Skub låseknappen (A) mod højre, og hold den inde

Tryk på knappen (B), og hold den inde

Slip knappen (B)

Slip låseknappen (A)

Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

Deaktivering af børnesikringen

Skub låseknappen (A) mod højre, og hold den inde

2. Tryk på knappen (B), og hold den inde

Slip låseknappen (A)

Åbning og lukning af lågen

Deaktivering af børnesikringen

4.7 Hovedovn

4.8 Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.

Træk lågelisten op og fjern den.

Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen.

www.electrolux.com

Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

5.1 Oversigt over betjeningspanelet

1 2 3 4 5 6 7

Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Lamperne og displayet viser, hvilken funktion, der er i gang.

Sensorfelt Funktion

Indikator for varmetrin. Viser varmetrinnet.

Timerindikator for kogezoner-

ne. Timerdisplayet. Viser tiden i minutter.

Tænder/slukker for kogesektionen. Låser/låser op for betjeningspanelet.

Viser den kogezone, som du har tidsindstillet.

Øger eller mindsker varmetrinnet. Sådan slås Booster-funktionen til.

Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

8910

Sensorfelt Funktion

Øger eller mindsker tiden. Vælg kogezone. Aktiverer/deaktiverer STOP+GO-funktio-

nen.

5.2 Display for varmetrin

Display Beskrivelse

Kogezonen er slukket.

Kogezonen er tændt. STOP+GO/Holde varm-funktionen er tændt. Funktionen Automax er i gang. Uegnet kogegrej eller for lille, eller der står intet kogegrej

på kogezonen. Der er en funktionsfejl.

En kogezone er stadig varm (restvarme). Lås/Børnesikringen er slået til. Booster-funktionen er i gang. Automatisk slukning er aktiveret.

5.3 Aktivering og deaktivering af kogesektionen

Rør ved i 2 sekunder for at tænde for kogesektionen. Rør ved

at slukke for kogesektionen.

i 1 sekund for

5.4 Varmetrin

DANSK 11

Rør straks ved . tændes i dis-

playet.

Rør straks ved en eller flere gange,

indtil det ønskede varmetrin aktiveres.

Efter 3 sekunder vises

Rør ved for at deaktivere funktio-

nen

i displayet.

Rør ved for at øge varmetrinnet. Rør ved

for at mindske varmetrinnet. Dis-

playet viser varmetrinnet. Rør ved

samtidigt for at slukke for kogezonen.

5.5 Opkogningsautomatik

Med opkogningsautomatikken kan du opnå det ønskede varmetrin i løbet af kortere tid. Funktionen vælger det højeste varmetrin i et stykke tid (se diagrammet) og skruer derefter ned til det ønskede niveau.

Sådan aktiveres opkogningsautomatikken:

Rør ved . tændes i displayet.

11 10

123456789

5.6 Booster-funktion

Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Boosterfunktio-

www.electrolux.com

nen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induktionszonen automatisk tilbage

på det højeste varmetrin. Rør ved at slå funktionen til. Rør ved

fra.

5.7 Effektstyring

Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Boosterfunktionen øger effekten til det højeste trin for den ene kogezone i et par og sætter den anden kogezone ned på et lavere varmetrin. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to niveauer.

5.8 Effektstyring til højre kogezoner og øverste ovn

Jo mere effekt den øverste ovn bruger under drift, jo mindre effekt er der til overs til de to kogezoner til højre. Når en zone ikke kan bruge fuld effekt, skifter displayet for zonen mellem de to niveauer.

5.9 Timer

Brug funktionen til at indstille automatisk slukning for en kogezone.

tændes i displayet.

eller for at slå funktionen

Kogezonerne til højre og øverste ovn har samme energiforsyning (samme elektriske fase), når de bruges samtidig. Effektstyringen forhindrer overbelastning af sikringsgruppen.

Indstil kogezonen. Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.

Kogezonen skal indstilles, før timeren aktiveres.

for

Indstil varmetrinnet for kogezonen. Du

kan også indstille det, efter du har ak-

tiveret timeren.

Berør + eller - på betjeningspanelet

for at aktivere timeren eller ændre den

indstillede tid. Der kan højst vælges

99 minutter.

Kontrollampen for kogezonen blinker

hurtigere. Timeren begynder at tælle

ned.

Berør en eller flere gange, indtil

kontrollampen for den ønskede koge-

zone blinker, for at se den resterende

tid. Displayet viser resttiden.

Når den indstillede tid er gået, blinker

00, og der udsendes et lydsignal. Ko-

gezonen slukkes.

Berør for at slå lydsignalet fra.

Indstil kogezonen med , og berør - for at deaktivere timeren, før den indstillede tid er gået. Uret tæller ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.

Du kan bruge timeren som minutur, når der ikke er tændt for kogezonerne. For at gøre dette skal du indstille kogezonen og aktivere timeren, men ikke vælge varmetrin.

5.10 Stop + Go

Stop + Go -funktionen indstiller alle kogezoner, der bruges på det laveste var-

metrin ( Denne funktion standser ikke timerfunktionen.

•

Rør ved Displayet viser symbolet

•

Rør ved Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.

for at aktivere funktionen.

for at deaktivere funktionen.

Når Stop + Go-funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.

5.11 Lås

Når kogezonen er i brug, kan du låse betjeningspanelet, men ikke

drer utilsigtet ændring af varmetrinnet. Denne funktion standser ikke timerfunktionen.

Indstil varmetrinnet.

. Det forhin-

Rør ved for at aktivere funktionen. Displayet viser symbolet

der.

Rør ved for at deaktivere funktionen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.

Når der slukkes for apparatet, deaktiveres funktionen.

Når apparatet aktiveres, vises SAFE i displayet.

Låsefunktionen låser eller låser op for ovnmenuen på samme tid.

i 4 sekun-

5.12 Børnesikring

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.

Aktivering af børnesikringen

Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin.

Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet

slået til.

Rør ved for at deaktivere kogesektionen.

Deaktivering af børnesikringen

Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin.

Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet

Rør ved for at deaktivere kogesektionen.

Slå børnesikringen fra til en enkelt madlavning

Rør ved for at aktivere kogesektionen. Displayet viser symbolet

Rør ved i 4 sekunder.

Indstil varmetrinnet inden for 10 sekunder. Kogesektionen kan betjenes.

Når kogesektionen deaktiveres, slås børnesikringen til igen.

. Børnesikringen er

DANSK 13

Børnesikringen låser kogesektionen og ovnen på samme tid.

5.13 Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.

ADVARSEL

Forbrændingsrisiko ved restvarme!

5.14 Automatisk slukning

Kogesektionen slukkes automatisk, hvis:

• Alle kogezoner er slukket.

• Der ikke vælges varmetrin, når der tæn-

des for kogesektionen.

• Du spilder noget eller lægger noget på

betjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en pande, en klud osv.). Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af.

• Kogesektionen bliver for varm (f.eks.

hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen igen, når kogezonen er kølet af.

• Du bruger forkert kogegrej. Displayet vi-

ser symbolet matisk for kogezonen efter 2 minutter.

• Du ikke slukker for en kogezone eller

ændrer på varmetrinnet. Efter et stykke tid (se tabellen) vises symbolet

playet, og der slukkes for kogesektionen.

Varmetrin Slukningstid

, og der slukkes auto-

i dis-

6,0 t 5,0 t 4,0 t 1,5 t

6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under kapitlet Sikkerhed.

www.electrolux.com

6.1 Kogegrej til

induktionskogezoner

Kogegrej

• Egnet: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit

• Forkert: Aluminium, kobber, messing,

Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:

• Vand hurtigt kommer i kog på en zone,

• En magnet hæfter sig til bunden af ko-

Varmetrin

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter,

2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-

3-4 Dampning af grøntsager, fisk,

4-5 Dampning af kartofler 20-60

6.2 Støj under brug

Ved madlavning med induktion opbygger et kraftigt elektromagnetisk felt varme indvendig i kogegrejet næsten øjeblikkeligt.

stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten).

keramik, porcelæn.

der står på det højeste varmetrin.

gegrejet.

Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

Stil kogegrejet på det kryds, som er på kogesektionen. Dæk krydset helt. Den magnetiske del af kogegrejets bund skal mindst være 125 mm. Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund. Du kan bruge stort kogegrej på to kogezoner samtidigt.

Bruges til: Tid Gode råd

Hold den tilberedte mad varm Efter

kolade, gelatine

bagte æg

ter, opvarmning af færdigretter

kød

Hvis du kan høre:

• Små knald: Kogegrejet er fremstillet af

forskellige materialer (sandwichbund).

• Fløjtende lyd: En eller flere kogezoner

kører på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (sandwichbund).

• Brummen: En eller flere kogezoner kø-

rer på højt varmetrin.

• Klikken: Elektronikken arbejder.

• Hvislen, summen: Blæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt med apparatet.

6.3 Energibesparelse

6.4 Eksempler på anvendelse

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

behov 5-25

min. 10-40

min. 25-50

min.

20-45 min.

min.

• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.

• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.

Læg et låg på kogegrejet

Bland ind imellem

Læg låg på under tilberedningen

Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen

Tilsæt nogle spsk. væske

Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler

DANSK 15

Var-

Bruges til: Tid Gode råd metrin

4-5 Kogning af større portioner,

sammenkogte retter og supper 6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,

cordon bleu (kalvekød), kotelet-

60-150 min.

Efter behov

Op til 3 l væske plus ingredienser

Vendes undervejs

ter, frikadeller, pølser, lever, æg,

pandekager, æbleskiver, samt

opbagte saucer 7-8 Kraftig stegning, hash browns

(rösti), tournedos, steaks

5-15 min.

Vendes undervejs

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gryde-

steg), friturekogning af pommes frites

Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.

Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

– Fjernes straks: Smeltet plastik,

plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til

glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er til-

strækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengøringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.

Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.

Slut med at tørre apparatet efter med en ren klud.

8. OVN – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

www.electrolux.com

8.1 Betjeningspanel

2 3 65 7

Num-

Knap Funktion Beskrivelse

mer

Display Viser ovnens aktuelle indstillinger.

–

Tænd/sluk Tænder eller slukker for ovnen. Funktionsvæl-

ger, ovn Funktionsvæl-

ger, ovn Termometer Tænder termometerfunktionen.

Valg/urfunktion Skifter mellem ovnfunktioner og urfunktionsta-

Indstillingsknapper

8.2 Indikatorerne på displayet.

21 5

Skifter mellem hovedovnen og nederste ovn.

Vælger ovnfunktion eller program.

ster. Indstilling af temperatur og tilberedningstid.

6 8 9

Num-

mer

Navn Beskrivelse

Kontrollampe for øverste ovn/hovedovn

Ovnfunktionsindikator

Viser, hvilken ovn der er i drift.

Viser funktionen.

DANSK 17

Num-

Navn Beskrivelse

mer

Indikator for lys/op-

Viser, at lys/optøning-funktionen er aktiv.

tøning Varmeindikator Viser det aktuelle varmetrin.

Visning af tempera-

Viser temperaturen og tiden i minutter.

tur/tid Indikator for termo-

Termometeret er sat i bøsningen.

meter Indikator for Holde

Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret.

varm-funktionen Varighed/Sluttid/

Viser tidsindstillingen for urfunktionstaster.

Driftstid Indikator for urfunkti-onTil indstilling af urfunktion og minutur.

8.3 Funktioner, øverste ovn

Ovnfunktion Egnet til

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste

Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller

Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store

Lys Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl-

og nederste varmelegemer er tændt samtidigt.

én ribbe. Også til gratinering og bruning.

skorpe. Kun det nederste varmelegeme er tændt.

mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.

ges en ovnfunktion.

8.4 Funktioner, hovedovn

Ovnfunktion Egnet til

Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste

af mad, der skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

og nederste varmelegemer er tændt samtidigt.

www.electrolux.com

Ovnfunktion Egnet til

8.5 Valg af ovn

8.6 Indstilling af ovnfunktion

Brug til at vælge ovnfunktion. Displayet viser den anbefalede temperatur. Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme.

8.7 Ændring af ovntemperatur

Brug eller til at indstille temperaturen.

Pizzaindstilling Til bagning af pizza, quiche eller tærte. Ovn-

Lavtemperatursteg-

ning

Gratinering Til tilberedning af store stykker kød. Her ar-

Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store

Hold varm Til at holde maden varm.

Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blom-

Optøning Til optøning af dybfrost.

Apparatet aktiveres ved at trykke på Tænd-/sluk-knappen

Tryk på -knappen en eller flere gange for at vælge den øverste ovn eller hovedovnen.

Når apparatet arbejder ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal.

Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang.

Lys Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl-

temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til nænsom stegning af meget magert og mørt kød.

bejder grillelementet og varmtluftsblæseren efter hinanden, så den varme luft cirkulerer rundt om retterne i ovnen.

mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.

mer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons).

ges en ovnfunktion.

8.8 Deaktivering af en ovnfunktion

Tryk på knappen til valg af ovnfunktion

eller en eller flere gange, indtil der

ikke vises nogen ovnfunktion i displayet.

8.9 Indikator for opvarmning

Når en ovnfunktion aktiveres, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen. Bjælkerne viser, at ovntemperaturen stiger.

8.10 Restvarmeindikator

Når der slukkes for ovnen, viser bjælkerne på displayet restvarmen.

8.11 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil temperaturen i apparatet er faldet.

8.12 Børnesikring

Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug" og afsnittet "Børnesikring".

8.13 Automatisk slukning af ovn

Apparatet slukkes efter nogen tid:

• Hvis du ikke slukker for apparatet.

• hvis ovntemperaturen ikke ændres.

Ovntemperatur Sluttid

30 - 120 °C 12.5 t 120 - 200 °C 8.5 t 200 - 250 °C 5.5 t 250 - max. °C 3.0 t

Apparatet kan først betjenes efter en automatisk slukning, hvis det slukkes helt.

Hvis du indstiller urfunktionen Varighed eller Slut tid (hvis relevant), deaktiveres automatisk slukning.

8.14 Termometer

Termometeret måler kerne temperaturen i kødet.

Brug kun det medfølgende termometer eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.

Sæt spidsen af termometret ind i midten af kødet.

DANSK 19

Aktivér apparatet.

Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser den ønskede ovn (øverste ovn/hovedovn).

Indstil kernetemperaturen: –

Tryk på termometeret blinker, og displayet viser kerne temperaturen.

–

Tryk på der for at indstille kernetemperaturen.

Displayet skifter til den aktuelle kernetemperatur.

Kernetemperaturen vises fra 30 °C. Den forvalgte kernetemperatur er 60 °C.

Indstil ovnfunktion ( ) og evt. ovntemperatur (

Apparatet beregner den foreløbige sluttid for den indstillede kernetemperatur, der opdateres flere gange. Displayet viser hele tiden den nye omtrentlige sluttid.

Termometeret skal blive siddende i kødet og i termometerets bøsning under hele tilberedningen. Mens apparatet beregner den omtrentlige sluttid, viser displayet en blinkende firkant.

Når kødet når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal.

Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Tag termometerets stik ud af bøsningen, og tag kødet ud af ovnen.

ADVARSEL

Termometeret er meget varmt! Der er risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker termometerets spids og stik ud.

Sluk for apparatet

gentagne gange, indtil

eller inden 5 sekun-

/ ).

Sæt termometeret i bøsningen på apparatets forside.

www.electrolux.com

8.15 Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.

Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.

BEMÆRK

Brug kun teleskopskinnerne i hovedovnen.

Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag.

8.16 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør

Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.

Den hævede kant rundt om ovnristen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

8.17 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.

DANSK 21

9. OVN - URFUNKTIONER

Urfunktion Egnet til

Klokkeslæt Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæs-

Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.

Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde.

Sluttid Til indstilling af sluttiden for en ovnfunktion.

Varighed og Sluttid kan bruges sammen, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. I så fald skal du første

indstille Varighed Sluttid

9.1 Indstilling af urfunktioner

Aktivér apparatet.

Brug en eller flere gange, til displayet viser den ønskede urfunktion og det tilhørende symbol, f.eks. Minu-

tur

ning af klokkeslæt.

Når tiden er gået, udsendes et lydsignal.

og derefter

Brug eller for at indstille den ønskede tid.

Når tiden er gået, udsendes et lydsignal i 2 minutter, og "00.00" og indikatoren for den aktuelle funktion blinker. Apparatet slukkes.

Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Med Minutur skal ovnen aktiveres for at indstille urfunktionen.

www.electrolux.com

Med Varighed og Sluttid slukkes ovnen automatisk. Der skal vælges ovnfunktion og temperatur, før urfunktionen kan indstilles.

9.2 Hold varm

Hold varm-funktionen holder maden varm i 30 minutter, efter at tilberedningen er slut.

Aktivering af Hold varm

Vælg tiden med urfunktionerne Varighed

og/eller Sluttid .

Brug Valg en eller flere gange, indtil displayet viser Hold varm-sym-

bolet

Tryk på . Displayet viser "00:30".

Når de indstillede ovnfunktioner er færdige, lyder der et signal, og Hold varm-funktionen aktiveres. Den indstillede ovnfunktion arbejder på 80°C i 30 minutter. Ovnen slukkes derefter automatisk.

Temperaturen for den indstillede ovnfunktion skal være over 80 °C.

10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under kapitlet Sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

BEMÆRK

Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.

10.1 Øverste ovn

Den øverste ovn er den mindste af de to ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilberede mindre mængder mad. Den giver især gode resultater, når den bruges til at bage frugtkager, søde kager og buddinger eller quiche.

10.2 Hovedovn

Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning af større mængder madvarer.

10.3 Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde

før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bunden

Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen er for tør

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Kagen bruner ikke jævnt

Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Bagetemperaturen er for høj

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Der er for meget væde i dejen

Ovntemperaturen er for lav

Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Brug en lavere indstilling

Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden

Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især hvis du bruger røremaskine

Vælg en højere ovntemperatur

Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid

10.4 Øverste ovn

DANSK 23

10.5 Over- og undervarme

Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter

Boller 1-2 200-225 10-20 Fuldkorns boller 1-2 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 1-2 200-225 10-12 Formbröd 1-2 190-210 30-40 Ciabatta boller 1-2 210-230 10-20 Foccacia 1-2 220-230 15-20 Pita brød 1-2 230 5-15 Kringler 1-2 180-200 12-15 Hvidt brød/Limpor 1 175-225 35-45 Hvidt brød 1-2 190-210 25-40

www.electrolux.com

Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrødsblanding

- bagning 1-2 190 55-65 Flutes 1-2 220-230 15-30 Bradepandekage 1-2 170-180 50-60 Fruktkakor 1-2 150-170 70-80 Muffins 1-2 180-200 10-20 Rulltarta 1-2 220-230 6-14 Bullar 1-2 220-230 8-15 Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35 Pepparkakor 1-2 220-225 8-12 Formkage 1-2 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 1-2 200-225 8-12 Marengs 1-2 100 90-120 Marengsbunde 1-2 100 90-120

- opvarmning 1-2 med slukket ovn 25 Småkager 1-2 160-180 6-15 Vandbakkelser 1-2 170-190 30-45 Roulade 1-2 190-210 10-12 Frugttærter, småkager af

mørdej Frugttærter, småkager af

mørdej Frugttærter, smuldreka-

ge Kransekage i ringe 1-2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30

10.6 Hovedovn

Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter

maks.tempera-

turindstilling

1-2 175-200

opvarmning

Forbagte, boller

10 - 15

1-2 175 slut 35 - 45

1-2 190-200 25-35

10.7 Varmluft

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20 Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30

DANSK 25

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Småt gærbrød med fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40 Kringler 2+4 160-170 15-20 Hvidt brød/Limpor 2+4 170-180 35-45 Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrødsblanding 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70 Flutes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 Muffins 2+4 160-170 15-25 Rulltarta 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sandkage/Madeira

kage

2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120

- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 Frugttærter, små-

kager af mørdej Frugttærter, små-

kager af mørdej Frugttærter,

smudrekage

2+4 150-160

2+4 150-160 slut 35 - 45

2+4 170-180 30-40

præ-bagte, baser

10 - 15

10.8 Over- og undervarmel .

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 10-20 Fuldkorns boller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Formbröd 2-3 190-210 30-40

www.electrolux.com

Ciabatta boller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pita brød 3-4 250 5-15 Kringler 3-4 180-200 12-15 Hvidt brød/Limpor 2 175-225 35-45 Hvidt brød/ 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrødsblanding 1 275 opvarmning

- bagning 1 190 55-65 Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120 Marengsbunde 3-4 100 90-120

- opvarmning 3-4 med slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12 Frugttærter, småkager af

gærdej Frugttærter, småkager af

mørdej Frugttærter, smudrekage 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

3-4 175-200

præ-bagte, bol-

ler 10-15

3-4 175 slut 35-45

DANSK 27

10.9 Pizza-tærte

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25 Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45 Frugttærte smul-

dredej Pizza, hjemmela-

vet (tyk - med meget fyld)

Pizza, hjemmelavet (tynd)

Pizza, frossen færdigret

Tærte, hjemmelavet forbagning bund

Tærte, hjemmelavet færdigbagning

Tærte, frossen færdigret

forvarm ovnen

10.10 Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).

2-3 175-200 25-35

1-2 180-200 25-35

1-2

200-230

15-20

1-2 200 15-20

3-4 215-225 35-45

3-4 200 15-25

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg.

10.11 Øverste ovn

10.12 Over-/undervarme

Oksekød

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Roastbeef Culotte

-bruning Culotte

-stegning

1-2 125 80-120

2-3 225 ialt 10

2-3 160 50-60

Tid min pr. kg.

kød

www.electrolux.com

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Roastbeef 1-2 180 90-120

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme ved maks. temperatur. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kalvekød

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Filet

2–3 180 60-70

Tid min pr. kg.

kød

Lammekød

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kølle/bov/ryg 1–2 180 80-100

Svinekam

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

2 200 60-70 2 200 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 1-2 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype Ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kylling, opskåret 2 200 55-65

And And langtidssteg-

ning Kalkun helstegt

farseret

1-2 160 55-65

1-2 130 ialt ca. 5 timer

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 1-2 200 70-80

10.13 Hovedovn

10.14 Stegning med varmluft

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Roastbeef

2-3 125 80-120

Tid i min pr. kg.

kød

DANSK 29

Kødtype ribbe Temperatur °C

Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gam-

meldags

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

1-2 160 90-120

Tid i min pr. kg.

kød

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Filet

2-3 160 60-70

Tid min pr. kg.

kød

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

2-3 175 60-70 2-3 175 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kylling, parteret 2-3 180 55-65

And And langtidssteg-

ning Kalkun helstegt

farseret

2-3 150 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

www.electrolux.com

10.15 Stegning med over-/undervarme

Oksekød

Roastbeef Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gam-

meldags

Kalvekød

Filet

Lammekød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Kødtype ribbe Temperatur °C

2-3 125 80-120

Tid min pr. kg.

kød

2-3 225 ialt 10

2-3 160 50-60

1-3 180 90-120

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kødtype ribbe Temperatur °C

2-3 180 60-70

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Tid min pr. kg.

kød

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

3 200 60-70 3 200 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And And langtidssteg-

ning

2-3 160 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

DANSK 31

Kødtype ribbe Temperatur °C

Kalkun helstegt farseret

1-2 160 50-60

Tid min pr. kg.

kød

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

10.16 Turbogrill

Oksekød

Kødtype Rille Temperatur °C

Culotte

- bruning Culotte

- stegning

2-3 200 i alt 10

2-3 150 50-60

Engelsk roastbeef 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype Rille Temperatur °C

Filet

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du termometeret, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 160 60-70

Lammekød

Kødtype Rille Temperatur °C

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Tid min pr. kg.

kød

Tid min pr. kg.

kød

Tid min pr. kg.

kød

Svin

Kødtype Rille Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

2-3 180 60-70 2-3 175 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype Rille Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kylling 2-3 180 55-65 And

2-3 150 55-65

www.electrolux.com

Kødtype Rille Temperatur °C

And langtidsstegning

2-3 ikke velegnet i alt ca. 5 timer

Tid min pr. kg.

kød

Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80

10.17 Tabel for termometer

Oksekød

Kødtype ribbe

Roastbeef 2-3 55-65 Culotte

-bruning Culotte

-stegning

2-3 55-65

Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80

Kalvekød

Kødtype ribbe

Filet 2-3 65

Lammekød

Kødtype ribbe

Kølle/bov/ryg 2 90

Centrum temperatur i

kød

Centrum temperatur i

kød

Centrum temperatur i

kød

Svinekød

Kødtype ribbe

Centrum temperatur i

kød

Flæskesteg 2-3 80 Nakkefilet 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75

Fjerkræ

Kødtype ribbe

Centrum temperatur i

kød

Kalkunbryst 2-3 75-80

10.18 Lavtemperaturstegning

Brug funktionen til at tilberede møre, magre kødstykker og fisk.

Ovnen varmes til den forindstillede temperatur, og der lyder et signal. Derefter indstiller ovnen automatisk en lavere temperatur for resten af tilberedningstiden.

DANSK 33

Læg aldrig låg på, når du bruger Lavtemperaturstegning.

Svits kødet på en pande ved meget kraftig varme.

Læg kødet i en bradepande eller direkte på risten. Sæt bradepanden under risten, så den kan opfange fedtet.

Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning, indstil evt. en anden temperatur, og steg færdig (se tabellen).

Du kan ikke bruge Lavtemperaturstegning sammen med urfunktionerne: Varighed og Slut.

10.19 Tabel, lavtemperaturstegning

Samlet tilberedningstid (min)

Kødtype Vægt, g Resultat Ribbe

Rødt i

midten

Roastbeef (gennem-

800-1000 150 °C 2 90-110 130-140

stegt) Roastbeef

(gennem-

1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170

stegt) Højreb 600-1000 150 °C 3 55-75 95-110 Bov uden

ben Oksemør-

brad, hel

3,5 cm høj 150 °C 3 - 70-80

600-1000 120 °C 3 65-75 90-110

Oksemørbrad, tyndt

2,5 cm høj 120 °C 3 20-25 35-45

skåret Entrecote 1,5 cm høj 120 °C 3 15-25 30-35 Porterhou-

se-bøf Svinemør-

brad, hel

2 cm høj 120 °C 3 25-30 35-40

500-700 120 °C 3 - 65-75

Svinemørbrad, tyndt

2,5 cm høj 120 °C 2 - 35-45

skåret

10.20 Grillstegning

Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling

Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Rosa i

midten

Ovnen griller på midten af pladen.

www.electrolux.com

10.21 Øverste ovn

Fødevaretyper til grillning Ribbe

Tid i min./side1Tid i min./side

Svinekotelet 2–3 7-9 4-6 Lammekoteletter 2–3 7-10 5-6 Kylling, opskåret 2–3 20-25 15-20 Grillpølser 2–3 3-5 2-4 Stegeben, forstegte i 20 min 2–3 15-20 15-20 Fisk, skiver af torsk eller laks 2–3 10-15 5-10 Toastbrød 2–3 1-3 1-2

10.22 Hovedovn

Fødevaretyper til grill-

ning

Rist

Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6 Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6 Kylling, opskåret 3-4 250 20-25 15-20 Medister, middagspøl-

ser Stegeben, forstegte i 20

min Fisk, skiver af torsk eller

laks

3-4 250 3-5 2-4

3-4 250 15-20 15-20

3-4 250 10-15 5-10

Toastbrød 3-4 250 2-3 1-2

10.23 Optøning

• Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.

Madvare

Kylling, 1000 g

Kød, 1000g 2 100-140 20-30

Kød, 500g 2 90-120 20-30

rib-

Tid min

2 120-140 20-30

Temperatur°CTid i min./

side 1

• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.

• Sæt risten i første rille fra bunden.

Efteroptø-

ning min

Bemærkning

Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken.

Vendes efter halvdelen af ti-

den.

Vendes efter halvdelen af ti-

den.

Vendes efter halvdelen af ti-

den.

Tid i min./

side 2

DANSK 35

Madvare

rib-

Tid min

Efteroptø-

ning min

Bemærkning

Forel, 150g 2 25-35 10-15 Jordbær,

300g

2 30-40 10-20 -

Smør, 250g 2 30-40 10-15 -

Fløde kan godt piskes, selv

Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15

om den stadig er frosset hist

og her

Kage, 1400g 2 60 60 -

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

• Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge nonstick-belægningen!

Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium

Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel.

11.1 Katalytiske sider og loft

Ovnens sider og loft med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer fedt, som samles på siderne, når ovnen bruges.

For at hjælpe selvrensningssystemet skal du regelmæssigt opvarme ovnen uden madvarer:

Tag tilbehøret ud af ovnen.

Vælg en ovnfunktion.

Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time.

Rengør ovnrummet med en blød og fugtig svamp.

www.electrolux.com

Udtagning af ovnribber

BEMÆRK

Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den katalytiske belægning. Det vil beskadige den katalytiske belægning.

Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.

11.2 Ovnriller

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.

Montering af ovnribber

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

Teleskopudtræk:

Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad!

BEMÆRK

Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.

11.3 Øverste ovn

11.4 Rengøring af ovnlåge

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.

ADVARSEL

Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at glasset går i stykker.

ADVARSEL

Hvis ovnglassene beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger.

Aftagning af låge:

30°

Åbn ovnlågen til en vinkel på ca. 30°, eller indtil der høres et klik.

Tag fat i begge sider af ovnlågen, og træk den ud af ovnen.

For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden

DANSK 37

Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.

BEMÆRK

Læg ovnlågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses.

Udtagning og rengøring af lågeglas

11.5 Ovnglasruder

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.

Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper.

Træk i lågelisten, og tag den ud.

Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen.

Rengør lågeglassene.

Montér glassene i modsat rækkefølge.

www.electrolux.com

11.6 Hovedovn

11.7 Rengøring af lågeglas

Sådan fjernes glasset:

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.

Tryk på den ene side af lågelisten for at fjerne den. Se illustrationen.

Træk listen opad.

Fjern glassene.

Montér glassene i modsat rækkefølge. Inden du sænker listen, skal del A af listen fastgøres til lågen. Se illustrationen.

11.8 Ovnpære

ADVARSEL

Vær forsigtig, når du skifter ovnpæren. Der er fare for elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren

Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet.

Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.

Gør glasset rent.

Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug en ovnpære af samme type.

Montér dækglasset.

11.9 Udskiftning af ovnpæren

Ovnpæren er placeret i venstre side af ovnrummet. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren.

Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). Gør glasset rent.

12. HVIS NOGET GÅR GALT

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

Apparatet virker slet ikke Sikringen i sikringsboksen

Apparatet virker slet ikke Stikket er ikke sat helt ind

Apparatet virker slet ikke Afbryderen på hfi-relæet

Apparatet virker slet ikke Børnesikringen/låsen er

Apparatet virker slet ikke Der er ikke tændt for ap-

Apparatet virker slet ikke Uret er ikke indstillet. Indstil uret Apparatet virker slet ikke "Automatisk slukning" er

Maden er for længe om at koge eller stege

Minuturet fungerer ikke Tiden er ikke indstillet Indstil en tid Ovnen bliver ikke varm Der er ikke foretaget de

Ovnpæren tændes ikke Ovnpæren er defekt Udskift ovnpæren

er udløst

i stikkontakten.

er slået fra

slået til

paratet

aktiveret. Det anvendte kogegrej er

uegnet med dårlig varmeledningsevne

nødvendige indstillinger

DANSK 39

Udskift om nødvendigt ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug den samme type ovnpære.

Montér glasset.

Isæt venstre ovnribbe.

Se efter på tavlen. Kontakt en autoriseret installatør, hvis sikringen går mere end én gang.

Sæt stikket helt ind i stikkontakten.

Slå afbryderen på hfi-relæet til

Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".

Tænd for apparatet

Se under “Automatisk slukning”

Brug korrekt kogegrej med god varmeledningsevne

Kontroller indstillingerne

www.electrolux.com

Termometeret virker ikke Termometeret er ikke sat

Ovndisplayet viser "F11" Termometeret er ikke sat

Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen

Der kommer en lyd fra ovnen, efter der er slukket for den

Displayet viser Displayet viser

Displayet viser

Ovndisplayet viser "F9" Stikket er taget ud af stik-

Ovndisplayet viser "SA-

FE"

Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på maskinens typeskilt.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

Tag termometeret ud, og

rigtigt i bøsningen

sæt det i bøsningen igen. Indstil den ønskede temperatur

Sæt termometeret rigtigt i

rigtigt i bøsningen

bøsningen.

Der er en elektronisk fejl • Sluk for apparatet med

ejendommens sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen

• Kontakt Electrolux Service A/S, hvis displayet viser den samme fejlkode igen

Lyden kommer fra blæseren, som beskytter kom-

Der kræves ingen hand-

ling furets elektronik mod at blive for varm

Sikringerne er sprunget Se efter på tavlen Der står ikke kogegrej på

kogezonen Der er anvendt forkert ko-

Sæt kogegrej på kogezo-

nen

Brug egnet kogegrej gegrej

Diameteren på kogekarrets bund er for lille til ko-

Brug kogegrej med større

diameter i bunden gezonen

Sæt stikket i stikkontakkontakten

ten og tænd for komfuret

igen Børnesikringen er slået til Deaktiver børnesikringen.

Se kapitlet "Kogesektion

– Daglig brug" og afsnittet

"Børnesikring"

Typeskiltet er placeret på ovnens frontramme.

13. INSTALLATION

DANSK 41

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

13.1 Tekniske data

Mål

Højde 893 - 912 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm Kapacitet, øverste

ovn Kapacitet, hoved-

ovn

40 l

74 l

13.2 Placering af apparatet

Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet.

Mål mm

B 685

13.3 Nivellering

Sørg for, at apparatets øverste overflade er vandret, når det monteres.

Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2).

13.4 Tippesikring

BEMÆRK

Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte.

Minimumsafstande

Mål mm

A 2

Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.

www.electrolux.com

13.5 Tilslutning, el

50 mm

60 mm

Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i afsnittet "Sikkerhed" ikke følges.

Indstil apparatet i den rigtige højde, før tippesikringen monteres.

50 mm

Tippesikringen består af to dele (A +B). Tippesikringen (B) er placeret på højre eller venstre side af apparatets bagside (se fig. 1). Tippesikringen (A) skal monteres på væggen. Afstanden fra hullet til tippesikringen (A) og gulvet er ca. 816 mm. Sørg for at montere tippesikringen (A) i korrekt højde. Skru den godt ind i massivt materiale, eller brug evt. forstærkning, underlag eller beslag.

Kontroller, at tippesikringen rager mindst 20 mm ind i hullet bag på apparatet (B), når apparatet er skubbet ind på plads (se fig. 2). Anbring apparatet midt i mellemrummet mellem skabene. Hvis afstanden mellem skabene er større end apparatets bredde, skal afstanden i siden justeres. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan.

Hvis ovnen tilsluttes til en 3-faset kontakt, skal denne have en neutral fase. Ellers fungerer apparatet ikke.

Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel.

14. MILJØHENSYN

Genbrug materialer med symbolet Anbring emballagematerialet i passende

beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske

mærket med symbolet husholdningsaffaldet. Lever produktet

tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.

, sammen med

apparater. Kasser ikke apparater, der er

SVENSKA 43

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

6. HÄLL – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

9. UGN - KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

10.

UGN – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

12.

OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

WE’RE THINKING OF YOU

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.electrolux.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används. Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen. Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation. Allmän information och tips Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.electrolux.com

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

VARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Vidrör inte värmeelementen.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.

• Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.

SVENSKA 45

• Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.

• Förvara inte saker på kokytorna.

• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.

• Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

• Om ytan är sprucken, stäng av hushållsapparaten för att undvika risken för elektriska stötar.

• Efter användning, stäng av hällen med dess kontroll och lita inte på kokkärlsavkänningen.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ de installationsinstruktioner som föl-

jer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig

när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

• Placera inte produkten på en sockel.

• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet.

www.electrolux.com

Elektrisk anslutning

• Alla elektriska anslutningar ska göras av

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

• Använd inte grenuttag eller förläng-

• Kontrollera så att du inte skadar stick-

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med

• Stötskyddet för strömförande och isole-

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

• Anslut inte stickkontakten om väggutta-

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

• Den elektriska installationen måste ha

VARNING

Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering.

VARNING

Risk för brand och elektriska stötar.

en behörig elektriker.

överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.

säkert och jordat eluttag.

ningssladdar.

kontakten och nätkabeln. Kontakta service eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel.

produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.

rade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.

vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.

get sitter löst.

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.

strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.

2.2 Använd

VARNING

Risk för skador, brännskador eller elstötar föreligger.

• Använd denna produkt i en hushållsmiljö.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd när produkten är igång.

• Lägg inte bestick eller kastrullock på kokzonerna. De blir heta.

• Stäng av kokzonen efter användning.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Om produktens yta är sprucken ska du omedelbart koppla loss den från eluttaget. Detta för att förhindra elstötar.

• Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång.

VARNING

Det finns risk för eldsvåda eller explosion.

• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.

• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka spontan förbränning.

• Använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som används för första gången.

• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på diskmaskinen.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.

• Försök inte släcka eld med vatten. Koppla från produkten och täck över flamman med ett lock eller en brandfilt.

VARNING

Risk för skador på produkten föreligger.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– Sätt inte eldfasta formar eller andra

föremål direkt på produktens botten.

– Lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller mon-

terar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.

• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.

• Låt inte kokkärl torrkoka.

• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.

• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller utan kokkärl.

• Lägg inte aluminiumfolie på produkten.

SVENSKA 47

• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan repa glaskeramiken. Lyft alltid upp dessa föremål när du måste flytta dem på kokhällen.

2.3 Skötsel och rengöring

VARNING

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.

2.4 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

VARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.5 Avfallshantering

VARNING

Risk för kvävning eller skador.

www.electrolux.com

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

2 1

5 4 3 2 1

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten.

Häll

Värmeelement

Ugnslampa

Uttag för matlagningstermometer

Fläkt- och värmeelement

Ugnsnivåer

3.2 Beskrivning av hällen

1 3

3.3 Tillbehör

Galler

• För kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt i Super Clean

• För kakor och småkakor.

Induktionskokzon 2300 W, med ef-

fektfunktion 3200 W Ångutlopp

Induktionskokzon 2300 W, med ef-

fektfunktion 3200 W Induktionskokzon 2300 W, med ef-

fektfunktion 3200 W Ugn - kontrollpanel

Hällens kontrollpanel

Induktionskokzon 2300 W, med ef-

fektfunktion 3200 W

• Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

Avtagbara teleskopskenor

• För att sätta galler eller plåtar på dem.

Matlagningstermometer

•

För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

SVENSKA 49

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar (i förekommande fall).

• Rengör ugnen innan du använder den första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

4.2 Touch-kontroll

Tryck på och håll in sensorn på kontrollpanelen i minst en sekund för att använda produkten.

Du kan bara ändra tiden om:

• Barnlåset inte är aktiverat.

• Ingen av klockfunktionerna Koktid

eller Stopptid är in-

ställd.

• Ingen ugnsfunktion är inställd.

4.4 Bränna ur ugnen

Upphetta den tomma produkten för att bränna bort återstående fett.

Välj funktionen och maximal temperatur.

Låt produkten vara igång i en timme.

Välj funktionen och maximal temperatur.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

Välj funktionen och maximal temperatur.

Låt produkten vara igång i tio minuter. Delarna kan bli varmare än vanligt. Produkten kan avge en lukt och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.

4.5 Övre ugn

4.3 Ställa klockan

Du måste ställa in tiden innan du kan använda ugnen.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar indikeringen för tiden. Tryck på + eller --knappen för att ställa in rätt tid. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.

4.6 Barnlås

Barnlåset är som standard aktiverat.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låsknappen (A) åt höger. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

www.electrolux.com

Avaktivera barnlåset

2. Tryck och håll inne knappen (B)

3. Släpp låsknappen (A)

4. Släpp knappen (B) Aktivera barnlåset

2. Tryck och håll inne knappen (B)

Öppna och stänga luckan

Avaktivera barnlåset

Flytta och håll inne låsknappen (A) åt höger

Släpp knappen (B)

4. Släpp låsknappen (A)

Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska barnlåset.

4.7 Undre ugn

4.8 Barnlås

Barnlåset är som standard aktiverat.

För att öppna luckan förs låset åt höger. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen släpper.

Dra upp lucktätningen och ta bort den.

Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt tillbaka den.

SVENSKA 51

Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant.

Aktivera barnlåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

5.1 Beskrivning av kontrollpanelen

1 2 3 4 5 6 7

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Indikeringarna och displayen visar vilka funktioner som är aktiverade.

Touch-kontroll Funktion

Värmelägesdisplay. För att visa det inställda värmeläget.

Timerindikatorer för kokzoner-

na. Timerdisplayen. För att visa tiden i minuter.

Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska barnlåset.

8910

För att aktivera och avaktivera hällen. För att låsa/låsa upp kontrollpanelen.

För att visa för vilken zon tiden är inställd.

För att öka eller minska värmeläget. För att aktivera Booster-funktionen.

www.electrolux.com

Touch-kontroll Funktion

5.2 Visningar av värmelägen

5.3 Aktivera och avaktivera

hällen

Tryck på i 2 sekunder för att aktivera hällen. Tryck på

avaktivera hällen.

5.4 Värmeläge

För att öka eller minska tiden. För att välja kokzon För att aktivera och avaktivera STOP

+GO-funktionen.

Display Beskrivning

Kokzonen är avaktiverad.

Kokzonen är på. STOP+GO / Håll varm-funktionen är aktiverad. Automax-funktionen är igång. Kokkärlet är olämpligt eller för litet, eller inget kokkärl är

placerat på kokzonen. Ett fel har uppstått.

En kokzon är fortfarande varm (restvärme). Funktionslåset/Barnlåset är aktiverat. Booster-funktionen är igång. Den automatiska avstängningen har aktiverats.

i 1 sekund för att

Tryck omedelbart på syns på

displayen.

Tryck omedelbart på flera gånger

tills önskad värmeinställning visas. Ef-

ter 3 sekunder syns

på displayen. Avaktivera funktionen genom att trycka på

Tryck på för att öka värmeläget. Användning

för att minska värmeläget. Displayen visar värmeläget. Tryck på och samtidigt för att inaktivera kokzo-

nen.

5.5 Automax

Med Automax-funktionen kan du få nödvändigt värmeläge på kort tid. Den ställer in det högsta värmeläget under en viss tid (se diagrammet) och sänker sedan värmen till valt läge.

För att starta Automax:

Tryck på . syns på displayen.

11 10

9 8 7

6 5 4 3 2 1

123456789

5.6 Booster-funktion

Booster-funktionen gör mer effekt tillgänglig för induktionskokzonerna. Booster-

funktionen är aktiv i maximalt 10 minuter. Därefter ställs induktionskokzonen automatiskt in på det högsta värmeläget. För

att aktivera funktionen, tryck på tänds på displayen. För att stänga av

funktionen, tryck på

eller .

5.7 Effektreglering

Effektregleringen delar upp effekten mellan två kokzoner parvis (se illustrationen). Effektfunktionen ökar effekten till den högsta nivån för en kokzon i paret och minskar effektnivån för den andra kokzonen. Displayen för den reducerade kokzonen ändras mellan två nivåer.

5.8 Effektreglering för de högra kokzonerna och för den övre ugnen

De högra kokzonerna och den övre ugnen använder samma energikälla (samma nätfas) när de är igång samtidigt. Effektregleringen förhindrar att en krets överbelastas.

Ju mer effekt den övre ugnen behöver när den används, desto mindre effekt kan de högra kokzonerna ha. När en kokzon inte kan använda full effekt ändras displayen för zonen mellan de två nivåerna.

5.9 Timer

Använd den för att ställa in en automatisk avstängningstid för en kokzon.

Ställ in kokzonen. Tryck på flera gånger tills indikeringen för den önskade kokzonen tänds.

Du måste ställa in kokzonen innan du kan ställa timern.

SVENSKA 53

Ställ in värmeläget för kokzonen. Du kan även ställa in den efter att du aktiverat timern.

Aktivera timern eller ändra inställd tid genom att trycka på + eller - på hällens kontrollpanel. Den maximala tiden du kan ställa in är 99 minuter.

Kokzonens indikering blinkar sakta. Timern börjar räkna ned.

Du kan se återstående tid genom att trycka på

ingen för nödvändig kokzon blinkar snabbt. På displayen visas den återstående tiden.

När inställd tid nåtts blinkar 00 och en ljudsignal hörs. Kokzonen inaktiveras.

Tryck på för att stänga av signalen.

Om du vill avaktivera timern innan inställd tid nåtts ställer du in kok-

zonen på Den kvarvarande tiden räknas ner till 00. Kokzonens indikering slocknar.

Timern kan användas som signalur när kokzoner inte används. Du gör detta genom att ställa in kokzonen och aktivera timern, men ställ inte in värmeläget.

flera gånger tills indiker-

och trycker på -.

5.10 Stop+Go

Funktionen Stop+Go ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget (

Funktionen stoppar inte timerfunktionen.

• För att aktivera denna funktion, tryck på . I displayen visas symbolen .

• För att avaktivera denna funktion, tryck

på

. Displayen visar värmeläget som

du ställde in tidigare.

När Stop+Go är igång kan du inte ändra värmeläget.

5.11 Lås

När kokzonen är aktiverad kan du låsa kontrollpanelen men inte

förhindrar oavsiktliga ändringar av värmeläget. Funktionen stoppar inte timerfunktionen.

Ställ in ett värmeläge.

. Funktionen

www.electrolux.com

När du stänger av produkten visar displayen SAFE.

5.12 Barnlås

Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hällen.

Aktivera/inaktivera Barnlåset

För att inaktivera Barnlåset för ett enstaka tillagningstillfälle:

För att aktivera denna funktion, tryck på

. I displayen visas symbolen

i 4 sekunder. För att avaktivera denna funktion, tryck på

get som du ställde in tidigare.

Tryck på för att aktivera hällen. Ställ inte in något värmeläge.

Tryck på i 4 sekunder. I displayen visas symbolen

verat. Tryck på för att avaktivera hällen.

Tryck på för att aktivera hällen. Ställ inte in något värmeläge.

Tryck på i 4 sekunder. I displayen visas symbolen

Tryck på för att avaktivera hällen.

Tryck på för att aktivera hällen. I displayen visas symbolen

Tryck på i 4 sekunder. Ställ in värmelägena inom 10 sekun-

der. Hällen kan nu användas. När du inaktiverar hällen aktiveras

Barnlåset igen.

. Displayen visar värmelä-

Om du avaktiverar produkten avaktiveras funktionen.

Låsfunktionen låser och låser upp ugnens gränssnitt samtidigt.

. Barnlåset är akti-

Barnlåset låser hällen och ugnen samtidigt.

5.13 Restvärmeindikering

Restvärmeindikatorn tänds när en kokzon är varm.

VARNING

Risk för brännskador från restvärme!

5.14 Automatisk avstängning

Hällen stängs av automatiskt om:

• Alla kokzoner är inaktiverade.

• Du inte ställer in värmeläge efter hällen

har aktiverats.

• Du spiller något eller sätter något på

hällens kontrollpanel längre än 10 sekunder (en kastrull, en handduk osv.). En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. Ta bort föremålet eller rengör kontrollpanelen.

• Hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl

kokar torrt). Innan du använder hällen igen måste kokzonen kallna.

• Du använder ett olämpligt kokkärl. Dis-

playen visar symbolen nen stängs av automatiskt efter 2 minuter.

• Du avaktiverar inte en kokzon eller än-

drar värmeläget. Efter en stund (se tabellen) visar displayen symbolen

hällen stängs av.

Värmeläge Avstängningstid

och kokzo-

och

6,0 timmar 5,0 timmar 4,0 timmar 1,5 timmar

6. HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Kokkärl för induktionskokzoner

Vid matlagning med induktion genereras värme nästan omedelbart i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält.

Kokkärlsmaterial

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som lämpligt av tillverkaren).

• Fel: aluminium, koppar, mässing, glas,

keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:

• Vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget.

• Du kan sätta en magnet i kokkärlets botten.

Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.

Ställ kokkärlet på korset som är markerat på kokhällen. Täck korset helt. Den magnetiska delen av kokkärlets botten ska vara minst 125 mm. Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten. Du kan använda ett stort kokkärl på två kokzoner samtidigt.

Värmeläge

1-2 Hollandaisesås, smältning av:

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, ägg-

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, vär-

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

4-5 Ångkoka potatis 20-60

Använd för: Tid Tips

Håll maten som du tillagat varm efter

smör, choklad, gelatin

stanning

ma färdiglagade rätter

6.2 Buller under användning

Om du hör:

• Knackande ljud: är kokkärlet tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").

• Visslande ljud: använder du en eller flera kokzoner med höga effektnivåer och kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").

• Surrande: en eller flera kokzoner används på höga energinivåer.

• Klickande: beror detta på elektriska omkopplingar.

• Brus, surrande: beror detta på att fläkten är igång.

De beskrivna ljuden är normala och antyder inte att det är något fel på produkten.

6.3 Spara energi

6.4 Exempel på olika typer av

tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

behov 5-25

min 10-40

min 25-50

min

SVENSKA 55

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Sätt kokkärl på kokzonen innan den slås på.

Lägg ett lock på ett kokkärl

Rör om då och då

Tillaga med lock

Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen

Tillsätt några matskedar vätska

Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis

www.electrolux.com

Vär-

Använd för: Tid Tips meläge

4-5 Tillaga större mängder mat, stuv-

ningar och soppor 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon

bleu, kotletter, kroketter, korv,

60-150 min

efter behov

Upp till 3 l vätska plus ingredienser

Vänd efter halva tiden

lever, redning, ägg, pannkakor,

munkar 7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter,

biff

5-15 min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fri-

tera pommes frites

Booster-funktionen är bäst för att värma upp stora mängder vatten.

7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckor på glaskeramiken har ingen inverkan på hur produkten fungerar.

För att ta bort smuts:

– Ta omedelbart bort: smält plast,

plastfolie och mat med socker. Smutsen kan skada produkten om

du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.

Ta bort när produkten svalnat

–

tillräckligt: kalkringar, vattenringar, fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett särskilt rengöringsmedel för glaskeramik eller rostfritt stål.

Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.

När du är klar, torka av produkten med en torr trasa.

8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

8.1 Kontrollpanelen

SVENSKA 57

2 3 65 7

Num-

mer

Knap

Funktion Beskrivning

Display För att visa ugnens aktuella inställningar.

–

På/Av För att aktivera och avaktivera ugnen. Val av ugn För att växla mellan den övre ugnen och hu-

vudugnen.

Val av ugnsfunktion

Matlagnings-

För att ställa in en ugnsfunktion eller ett program.

För att aktivera matlagningstermometern.

termometer Val/Klockfunk-

tion Inställnings-

knappar

För att förflytta sig mellan ugnens funktioner och klockfunktionerna.

För att ställa in temperatur och tid.

8.2 Kontrollampor på displayen

21 5

6 8 9

Num-

mer

Namn Beskrivning

Kontrollampa för

Visar vilken ugn som är igång.

över- eller huvudugn Kontrollampa för

Visar funktionen.

ugnsfunktion

www.electrolux.com

Num-

Namn Beskrivning

mer

Kontrollampa för

lampa/upptining Värmeindikator Visar det inställda värmeläget.

Kontrollampa för

Visar om lampan/upptiningsfunktionen är aktiverad.

Visar temperaturen och tiden i minuter.

temperatur/klocka Indikator för matlag-

ningstermometer Kontrollampa för

Matlagningstermometern sitter i matlagningstermometeruttaget.

Visar att varmhållningsfunktionen är aktiverad.

varmhållning Tillagningstid/Sluttid/

Visar tidsinställningen för klockfunktionerna.

Drifttid Kontrollampa för

För att ställa in klockfunktionen och signaluret.

klockfunktion

8.3 Funktioner i den övre ugnen

Ugnsfunktioner Tillämpning

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller få-

Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora

Belysning För att aktivera ugnslampan utan en tillag-

Övre och undre värmeelementen är igång samtidigt.

gel på en nivå. Även för att gratinera och bryna.

Bara det undre värmeelementet är igång.

mängder. För att rosta bröd. Hela grillen är igång.

ningsfunktion.

8.4 Funktioner i huvudugnen

Ugnsfunktion Tillämpning

Varmluft För att ugnssteka eller tillaga mat som krä-

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

ver samma tillagningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aromerna blandas. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över/undervärme.

De övre och undre värmeelementen är igång samtidigt.

Ugnsfunktion Tillämpning

Pizza/paj-läge För att laga pizza, quiche eller paj. Ställ in

ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över/undervärme.

Lågtemperaturstek-

ning

För att tillaga magert och mört kött.

Gratinering För tillagning av stora köttstycken. Här ver-

kar grillelement och fläkt växelvis så att den varma luften cirkulerar runt maträtten.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora

mängder. För att rosta bröd. Värmen kommer från hela grillelementet.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple,

plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp).

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ljus För att aktivera ugnslampan utan en tillag-

ningsfunktion.

8.5 Välja en ugn

Tryck på strömbrytaren för att aktivera produkten.

Tryck på -knappen flera gånger för att välja den övre eller undre ugnen.

8.8 Avaktivera en ugnsfunktion

Tryck på väljarknappen för ugnsfunktion

eller flera gånger tills ingen ugns-

funktion visas på displayen.

8.9 Kontrollampa för

8.6 Ställa in ugnsfunktionen

Använd för att ställa in ugnsfunktionen. På displayen visas den rekommenderade temperaturen. Om du inte ändrar den här temperaturen inom ca 5 sekunder börjar produkten värmas upp.

En ljudsignal hörs när produkten uppnått den inställda temperaturen.

Du kan ändra ugnsfunktionen medan ugnen är igång.

8.7 Ändring av

uppvärmning

När du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar.

8.10 Restvärmeindikering

När ugnen stängs av, visar staplarna på displayen restvärmen.

8.11 Kylfläkt

När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du stänger av produkten fortsätter fläkten att gå tills temperaturen i produkten har svalnat.

ugnstemperaturen

SVENSKA 59

Använd eller för att ställa in temperaturen.

www.electrolux.com

8.12 Barnlås

Se kapitlet "Häll - daglig användning" och avsnittet "Barnlås".

8.13 Automatisk ugnsavstängning

Apparaten stänger av sig själv efter en stund:

• om du inte stänger av apparaten.

• om du inte ändrar ugnstemperaturen.

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 - 120 °C 12.5 timme 120 - 200 °C 8.5 timme 200 - 250 °C 5.5 timme 250 - max. °C 3.0 timme

stäng av apparaten helt för att använda apparaten efter att den stängts av automatiskt.

8.14 Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas.

Om du sätter klockfunktionen Koktid eller Stopptid (om det går) så kommer den automatiska avstängningen inte fungera.

Använd endast den matlagningstermometer som medföljer eller originalreservdelar.

Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet.

Sätt in matlagningstermometern i uttaget framtill på produkten.

Aktivera produkten.

Tryck på flera gånger tills den önskade ugnen visas (Övre/Nedre).

Ställ in innertemperaturen: –

Tryck på tionen Matlagningstermometer blinkar och displayen visar den inställda innertemperaturen.

–

Tryck på der för att ställa in innertemperaturen.

Displayen växlar till aktuell innertemperatur.

Innertemperaturen visas från 30 ºC. Den förvalda innertemperaturen är 60 °C.

Ställ in ugnsfunktionen ( ) och vid behov ugnstemperaturen (

Produkten beräknar kontinuerligt den ungefärliga sluttiden för den inställda innertemperaturen. På displayen visas hela tiden den nya ungefärliga sluttiden.

Matlagningstermometern måste sitta kvar i köttet och i sitt uttag under hela tillagningen. Medan produkten beräknar den ungefärliga sluttiden visas en blinkande ruta på displayen.

En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen.

Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen.

VARNING

Matlagningstermometern är varm! Det finns risk att bränna sig! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

Avaktivera produkten

flera gånger tills funk-

eller inom 5 sekun-

/ ).

8.15 Sätta in ugnstillbehör

FÖRSIKTIGHET

Använd bara teleskopskenorna i undre ugnen.

SVENSKA 61

Grill- / stekpannan och ugnsgallret har sidokanter. Dessa kanter och formen av styrskenorna är en specialanordning för att förhindra att kokkärlen glider.

Sätta in ugnsgallret och långpannan tillsammans

Sätt gallret på långpannan. Skjut in den djupa formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.

Spara installationsanvisningarna till teleskopskenorna för framtida användning.

8.16 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör

Ställ bakplåten eller långpannan på teleskopskenorna.

www.electrolux.com

8.17 Sätta in galler och djup långpanna samtidigt

Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av.

Sätt gallret på långpannan. Ställ gallret och långpannan på teleskopskenorna.

9. UGN - KLOCKFUNKTIONER

Klockfunktion Tillämpning

Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.

Slut För att ställa in avstängningstid för en ugnsfunktion.

Koktid och Sluttid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt ska slås på eller stängas av vid en senare tidpunkt. I det här fallet ställer du först in koktid

och sedan sluttid .

9.1 Inställning av klockfunktioner

Aktivera produkten.

Använd flera gånger tills displayen visar den önskade klockfunktionen och den relaterade symbolen,

till exempel signaluret

När tiden löper ut avges en ljudsignal.

Använd eller för att ställa in önskad tid.

En ljudsignal hörs i två minuter när tiden gått ut, och "00.00" och kontrollampan för den relaterade funktionen blinkar. Produkten avaktiveras.

Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

Med Signalur måste du aktivera produkten för att ställa in klockfunktionen.

Med Koktid och Sluttid stängs ugnen av automatiskt. Du måste först ställa in ugnsfunktionen och temperaturen innan du kan ställa in klockfunktionen.

9.2 Heat+Hold

Heat+Hold-funktionen håller tillagad mat varm i 30 minuter sedan tillagningen är klar.

Aktivera Heat+Hold

Ställ in tiden med klockfunktionerna Koktid

och/eller Sluttid .

10. UGN – RÅD OCH TIPS

SVENSKA 63

Använd alternativet flera gånger tills displayen visar symbolen Varm-

hållning

Tryck på så visar displayen "00:30".

När ugnsfunktionen är genomförd avges en ljudsignal och Heat+Hold startar. Den inställda ugnsfunktionen körs vid 80 °C i 30 minuter. Ugnen stängs av automatiskt.

Temperaturen för inställd ugnsfunktion måste vara över 80 °C.

VARNING

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta fläckar på emaljen.

10.1 Övre ugn

Den övre ugnen är den mindre av de två ugnarna. Den har 3 ugnsnivåer. Användningsområdet är att tillaga mindre mängder mat. Den ger särskilt goda resultat när den används för att tillaga fruktkakor, sötsaker och kryddade pajdegsbottnar eller quiche.

10.2 Undre ugn

Undre ugnen är särskilt lämpad för att tillaga stora mängder mat.

10.3 Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabellerna.

• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10– 15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

www.electrolux.com

Tips för bakning

Kakan är inte tillräckligt gräddad på undersidan

Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid Kakan blir inte

jämnt gräddad Kakan blir inte

jämnt gräddad Kakan gräddas

inte med den inställda tiden

10.4 Övre ugn

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

För hög ugnstempera-

Sänk temperaturen

tur

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden

För mycket vätska i degen

Använd mindre vätska. Kontrollera mixningstiden. Speciellt om du använder en matberedare

För hög temperatur och för kort gräddningstid

Degen inte jämnt förde-

Minska temperaturen och förläng gräddningstiden

Fördela degen jämnt på plåten

lad För låg temperatur Höj temperaturen något

10.5 Traditionell bakning

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 1-2 200-225 10-20 Grahamsbullar 1-2 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 1-2 200-225 10-12 Formbröd 1-2 190-210 30-40 Ciabattabullar 1-2 210-230 10-20 Foccacia 1-2 220-230 15-20 Pitabröd 1-2 230 5-15 Salta kringlor 1-2 180-200 12-15 Vitt bröd / Limpor 1 175-225 35-45 Vitt bröd / 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

SVENSKA 65

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Rågbröd, blandning

- bakning 1-2 190 55-65 Baguetter 1-2 220-230 15-30 Kaka i långpanna 1-2 170-180 50-60 Fruktkakor 1-2 150-170 70-80 Muffins 1-2 180-200 10-20 Rulltarta 1-2 220-230 6-14 Bullar 1-2 220-230 8-15 Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35 Pepparkakor 1-2 220-225 8-12 Kaka i form 1-2 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeiraka-

kor Smörgåstårta, bullar 1-2 200-225 8-12 Maränger 1-2 100 90-120 Marängbottnar 1-2 100 90-120

- värmning 1-2

Kex/skorpor 1-2 160-180 6-15 Petit-choux 1-2 170-190 30-45 Rulltårta 1-2 190-210 10-12 Frukttårtor, mördegska-

kor Frukttårtor, mördegska-

kor Frukttårtor, smuldeg 1-2 190-200 25-35 Mandelkakor i ringar 1-2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30

1-2 170-180 40-50

1-2 175-200

1-2 175

max. Tempera-

turinställning

med ugnen av-

stängd

värmning

förbakning, bullal

10-15

dekorering

35-45

10.6 Undre ugn

10.7 Baka i varmluft

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20 Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30 Småt gærbrød

med fyld

2+4 170-180 15-20

www.electrolux.com

Formbröd 1+4 170-190 30-40 Salta kringlor 2+4 160-170 15-20 Vetebröd / Limpor 2+4 170-180 35-45 Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45 Rågbröd, bland-

ning

- bakning 2+4 160-170 60-70 Baguetter 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 Muffins 2+4 160-170 15-25 Rulltarta 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sockerkakor/Ma-

deirakakor Maränger 2+4 100 90-120 Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4

Kex/skorpor 2+4 150-160 10-20 Petit-choux 2+4 155-165 30-40 Frukttårtor, mör-

degskakor Frukttårtor, mör-

degskakor Frukttårtor, smul-

deg

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

2+4 250 varmhållning

2 150-160 50-60

med ugnen av-

stängd

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

2+4 150-160 dekorering 35-45

2+4 170-180 30-40

10.8 Traditionell bakning

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 10-20 Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Formbröd 2-3 190-210 30-40

SVENSKA 67

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabröd 3-4 250 5-15 Salta kringlor 3-4 180-200 12-15 Vetebröd / Limpor 2 175-225 35-45 Vetebröd 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45 Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeiraka-

kor

1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12 Maränger 3-4 100 90-120 Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rulltårta 3-4 190-210 10-12 Frukttårtor, mördegska-

kor Frukttårtor, mördegska-

kor

3-4 175-200

3-4 175

förbakning, bul-

lar 10-15

dekorering

35-45 Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

www.electrolux.com

10.9 Pizza-tabell

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabatta 2-3 190-200 15-25 Frukttårtor, mör-

degskakor Frukttårtor, smul-

deg Pizza, hemlagad

(tjock - med mycket fyllning)

Pizza, hemlagad (tunn botten)

Fryst pizza 1-2 200 15-20 Tårtor, hembaka-

de förbakning, bullar

Tårtor, hembakade dekorering

Tårtor, frusna 3-4 200 15-25

10.10 Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar

• Stora stekar kan stekas direkt i lång-

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

2-3 170-180 35-45

2-3 175-200 25-35

1-2 180-200 25-35

1-2

200-230

15-20

3-4 215-225 35-45

förvärm ugnen

• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

(läs tillverkarens bruksanvisning).

pannan eller på gallret över långpannan. (om det används).

kan stekas i en stekgryta utan lock.

10.11 Övre ugn

10.12 Traditionell stekning

Nötkött

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Engelsk rostbiff Rumpstek

- bryning Rumpstek

- stekning

1-2 125 80-120

2-3 225 totalt 10

2-3 160 50-60

Engelsk rostbiff 1-2 180 90-120

Tid i minuter per

kg kött

SVENSKA 69

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på max. temperatur. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Oxfilé

2–3 180 60-70

Tid i minuter per

kg kött

Lamm

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/revben 1–2 180 80-100

Fläsk

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Fläskstek Fläskkotlett

2 200 60-70 2 200 60

Tid i minuter per

kg kött

Fläskkarré 1-2 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100

Fågel

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2 200 55-65

Anka Anka lågtempera-

turtillagad

1-2 160 55-65

1-2 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 1-2 200 70-80

10.13 Undre ugn

10.14 Steka i varmluft

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Rostbiff Rumpstek

- bryning Rumpstek

- stekning

2-3 125 80-120

2-3 200 totalt 10

2-3 150 50-60

Tid i minuter per

kg kött

www.electrolux.com

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff 1-2 160 90-120

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Oxfilé

2-3 160 60-70

Tid i minuter per

kg kött

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/sadel 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Fläskstek Fläskkotlett

2-3 175 60-70 2-3 175 60

Tid i minuter per

kg kött

Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65

Anka Anka lågtempera-

turtillagad

2-3 150 55-65

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80

10.15 Traditionell stekning

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Rostbiff Rumpstek

- bryning

2-3 125 80-120

2-3 225 totalt 10

Tid i minuter per

kg kött

SVENSKA 71

Typ av kött Galler Temperatur °C

Rumpstek

- stekning

2-3 160 50-60

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff 1-3 180 90-120

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Oxfilé

2-3 180 60-70

Tid i minuter per

kg kött

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/revben 2 180 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Fläskstek Fläskkarré

3 200 60-70 3 200 60

Tid i minuter per

kg kött

Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65

Anka Anka lågtempere-

rad

2-3 160 55-65

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80

www.electrolux.com

10.16 Gratinering

Nötkött

Rumpstek

- bryning Rumpstek

- stekning Engelsk rostbiff 1-2 160 90-120

Kalv

Oxfilé

Lamm

Lägg/bog/revben 2 160 80-100

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

2-3 200 totalt 10

2-3 150 50-60

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

2-3 160 60-70

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Tid i minuter per

kg kött

Fläsk

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Fläskstek Fläskkotlett

2-3 180 60-70 2-3 175 60

Tid i minuter per

kg kött

Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100

Fågel

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling 2-3 180 55-65

Anka Anka lågtemperaturtill-

agad

2-3 150 55-65

2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80

SVENSKA 73

10.17 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Typ av kött Nivå

Rostbiff 2-3 55-65 Rumpstek

- bryning Rumpstek

- stekning

2-3 55-65

Rostbiff 1-2 75-80

Kalv

Typ av kött Nivå

Oxfilé 2-3 65

Lamm

Typ av kött Nivå

Lägg/bog/sadel 2 90

Temperatur i mitten av

köttet

Temperatur i mitten av

köttet

Temperatur i mitten av

köttet

Fläsk

Typ av kött Nivå

Temperatur i mitten av

köttet

Grisstek 2-3 80 Fläskkarré 2-3 75-80 Skinka 1-2 70-75

Fågel

Typ av kött Nivå

Temperatur i mitten av

köttet

Kalkonbröst 2-3 75-80

10.18 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för magra, möra stycken av kött och fisk. Ugnen får den förinställda temperaturen och en signal avges. Därefter ställer ugnen automatiskt om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning.

Tillaga alltid utan lock vid lågtemperaturstekning.

Bryn köttet i het stekpanna.

Placera köttet på ett stekfat eller direkt på ugnsgallret. Placera plåten under gallret för att fånga upp fettet.

Välj ungsfunktionen Lågtemperaturstekning, ändra temperaturen om nödvändigt och tillaga tills maten är klar (se tabellen).

Du kan inte använda Lågtemperaturstekning tillsammans med klockfunktionerna: Koktid och stopptid.

www.electrolux.com

10.19 Tillagningstabell Lågtemperaturstekning

Rostbiff (genomstekt)

Revben av nöt

Nötbog, benfri

Oxfilé, hel 600-1000 120 °C 3 65-75 90-110 Oxfilé, ski-

vad Entrecôte 1,5 cm hög 120 °C 3 15-25 30-35 T-benstek 2 cm hög 120 °C 3 25-30 35-40 Fläskfilé, hel 500-700 120 °C 3 - 65-75 Fläskfilé,

skivad

10.20 Grillning

Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning

Sammanlagd tillagningstid (min)

Typ av

kött

Vikt g Inställning Nivå

800-1000 150 °C 2 90-110 130-140

1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170

600-1000 150 °C 3 55-75 95-110

3,5 cm hög 150 °C 3 - 70-80

2,5 cm hög 120 °C 3 20-25 35-45

2,5 cm hög 120 °C 2 - 35-45

Grilla alltid med stängd ugnslucka

Röd (blo-

dig)

Grillområdet är inställt i mitten av nivån.

Rosa (me-

dium)

Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.

• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Livsmedelstyper för grill-

ning

10.21 Övre ugn

Nivå

Tid i min. /

Sida 1

Tid i min. /

Sida 2

Fläskkotletter 2–3 7-9 4-6 Lammkotletter 2–3 7-10 5-6 Kyckling, i bitar 2–3 20-25 15-20

SVENSKA 75

Livsmedelstyper för grill-

ning

Nivå

Tid i min. /

Sida 1

Tid i min. /

Sida 2

Korv 2–3 3-5 2-4 Revben, förtillagade i 20 min. 2–3 15-20 15-20 Fisk, skivor av torsk eller lax 2–3 10-15 5-10 Rostat bröd 2–3 1-3 1-2

10.22 Undre ugn

Livsmedelstyper för

grillning

Nivå

Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6 Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6 Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20 Korv 3-4 250 3-5 2-4 Revben, förtillagade i 20

min. Fisk, skivor av torsk eller

lax

3-4 250 15-20 15-20

3-4 250 10-15 5-10

Rostat bröd 3-4 250 2-3 1-2

10.23 Avfrostning

• Ta ut maten ur förpackningen och placera den på en tallrik på ugnsgallret.

Typ av mat

Kyckling, 1000 g

Gal-

Tid i mi-

ler

nuter

2 120-140 20-30

Kött, 1000 g 2 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden. Kött, 500 g 2 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden. Forell, 150 g 2 25-35 10-15 Jordgubbar,

300 g

2 30-40 10-20 -

Smör, 250 g 2 30-40 10-15 Grädde, 2 x2

2 80-100 10-15

Kaka, 1400 g 2 60 60 -

Information om akrylamid

Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga

rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller

Temperatur°CTid i min. /

Tid i min. /

Sida 1

• Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt mycket.

• Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån.

Slutlig av-

frostning

Kommentarer

min

Lägg kycklingen på ett upp

och nervänt tefat på ett större

fat. Vänd efter halva tiden.

Grädde kan vispas även om

den fortfarande är lite frusen.

stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.

Sida 2

www.electrolux.com

11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

• Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.

• Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.

• Rengör ugnsutrymmet efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast.

• Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.

• Rengör alla tillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.

• Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan förstöra Super Cleanytan.

Produkter i rostfritt stål eller aluminium

Ugnsluckan ska endast rengöras med en fuktig trasa eller svamp. Torka torrt med en mjuk trasa. Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Följ samma regler när du rengör ugnens kontrollpanel.

11.1 Katalytiska väggar och tak

Väggarna och taket har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar fett som samlas på väggarna när ugnen är igång.

För att stödja denna självrengöring ska ugnen värmas upp regelbundet utan mat:

Ta ut alla tillbehör ur ugnen.

Välj en ugnsfunktion.

Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme.

Rengör ugnsutrymmet med en mjuk fuktig svamp.

FÖRSIKTIGHET

Försök inte rengöra den katalytiska ytan med ugnssprej, slipande rengöringsmedel, tvål eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas då.

Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna.

11.2 Ugnsstegar

Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna.

Borttagning av ugnsstegarna

Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

SVENSKA 77

Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätta i ugnsstegarna

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

För utdragbara bakplåtsskenor:

Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt!

FÖRSIKTIGHET

Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.

11.3 Övre ugn

11.4 Rengöring av ugnsluckan

Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.

Ta bort luckan:

VARNING

Se till att glasskivorna har svalnat innan du rengör glasluckan. Det finns risk att glaset går sönder.

VARNING

När luckans glaspaneler skadas eller repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt lokala servicecenter för ytterligare information.

30°

Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs.

Öppna ugnsluckan till ca 30° vinkel eller tills du hör ett klick.

Fatta tag i ugnsluckans sidor med händerna och dra bort luckan från ugnen.

Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan.

FÖRSIKTIGHET

Placera luckan med utsidan nedåt på en mjuk, plan yta för att förhindra repor

www.electrolux.com

11.5 Ugnsglaspaneler

Borttagning och rengöring av luckglasen

Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.

Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

Dra lucklisten framåt för att ta bort den.

Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna.

Rengör luckglasen.

Följ stegen i motsatt ordning för att sätta tillbaka glasen.

11.6 Undre ugn

11.7 Rengöring av luckglas

Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.

Borttagning av glaset:

SVENSKA 79

Tryck på ena sidan av luckans foder för att ta bort den. Se diagrammet.

Dra upp fodret.

Ta bort glaspanelerna.

För att sätta tillbaka glasen, följ stegen ovan i motsatt ordning. Innan fodret sänks ska först fodrets A-del fästas på luckan. Se bilden.

11.8 Ugnslampa

VARNING

Var försiktig när du byter ugnslampan. Det finns risk för stöt.

Innan du byter ut ugnslampan:

• Stäng av ugnen.

• Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren.

Sätt en handduk på ugnens botten för att undvika att skada ugnsbelysningen och lampglaset.

Byte av ugnslampan

Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.

Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.

Rengör lampglaset.

Byt ut lampan i ugnen mot en ugnslampa som tål upp till 300 °C.

Använd samma typ av ugnslampa.

Sätt tillbaka lampglaset.

11.9 Byte av ugnslampan

Ugnslampan sitter på den vänstra sidan av ugnsutrymmet. Ta ut den vänstra stegen för att komma åt lampan.

Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. Rengör lampglaset.

Om nödvändigt, byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C.

Använd samma typ av ugnslampa.

Sätt tillbaka lampglaset.

Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen.

www.electrolux.com

12. OM MASKINEN INTE FUNGERAR

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

Problem Möjlig orsak Lösning

Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskå-

Produkten fungerar inte Stickkontakten är inte

Produkten fungerar inte Jordfelsbrytaren är av-

Produkten fungerar inte Barnlåset eller Funktions-

Produkten fungerar inte Produkten är inte aktive-

Produkten fungerar inte Klockan är inte inställd Ställ klockan Produkten fungerar inte "Automatisk avstängning"

Maten kokas eller steks för långsamt

Signaluret fungerar inte Klockan är inte inställd Ställa in tiden Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar

Ugnslampan tänds inte Glödlampan är trasig Byt ut ugnslampan Matlagningstermometern

fungerar inte

Ugnsdisplayen visar

"F11"

Displayen visar ett felmeddelande som inte finns i listan

pet har löst ut

isatt ordentligt

stängd

låset är aktiverat

rad

är aktiverad Kokkärl med fel värme-

ledningsförmåga används

är inte gjorda

Matlagningstermometern är inte rätt isatt i uttaget för matlagningstermometern.

Det föreligger ett elekroniskt fel

Kontrollera säkringen. Kontakta en behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång.

Sätt i stickkontakten ordentligt

Slå på jordfelsbrytaren

Se avsnittet "Hällen Daglig användning".

Aktivera produkten

Se "Automatisk avstängning"

Använd korrekt kokkärl med god värmeledningsförmåga

Kontrollera inställningarna

Ta ut köttet och sätt in det i matlagningstermometerns uttag igen. Ställ in aktuell temperatur

Sätt in matlagningstermometern korrekt i uttaget som är avsett för denna

• Stäng av produkten via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen

• Om felmeddelandet visas på displayen igen, kontakta Kundtjänst

SVENSKA 81

Problem Möjlig orsak Lösning

Ljud hörs från spisen efter du avaktiverat den

Ljudet kommer från kylfläkten som skyddar spi-

Ingen åtgärd krävs

sens elektronik från att bli

för varm Hällens display visar Hällens display visar

Hällens display visar Hällens display visar

Säkringarna har gått Kontrollera säkringarna

Inget kokkärl på kokzo-

nen

Ställ ett kokkärl på kokzo-

nen Fel kokkärl Använd rätt typ av kokkärl Diametern på kokkärlets

botten är för liten för kok-

Använd kokkärl med en

större bottendiameter zonen

Ugnsdisplayen visar "F9" Stickkontakten sitter inte i

eluttaget

Sätt i stickkontakten i

eluttaget och slå på spi-

sen igen

Ugnsdisplayen visar

"SAFE"

Barnlåset är aktiverat Avaktivera Barnlåset, se

kapitlet "Häll - daglig an-

vändning" och "Barnlås"

Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet.

Vi rekommenderar att du antecknar den här:

Modell (Mod.) .........................................

PNC (produktnummer) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.

13. INSTALLATION

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

13.1 Tekniska data

Mått

Höjd 893 - 912 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Övre ugnens ka-

pacitet Undre ugnens ka-

pacitet

40 l

74 l

13.2 Placering av produkten

Du kan installera din fristående produkt med skåp på en eller båda sidorna och i ett hörn.

www.electrolux.com

Minsta avstånd

Mått mm

A 2 B 685

13.3 Justering av höjd

När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt.

Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i produktens botten (2).

50 mm

60 mm

50 mm

13.4 Tippskydd

FÖRSIKTIGHET

Du måste installera tippskyddet. Om du inte installerar det kan produkten tippa över.

Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd.

Ställ in rätt höjd och plats för produkten innan du fäster tippskyddet.

Tippskyddet består av två delar (A +B). Du hittar tippskyddet (B) till höger eller vänster på spisens baksida (se fig. 1). Du måste installera tippskyddet (A) på väggen. Avståndet mellan hålet och tippskyddet (A) från golvet är ungefär 816 mm. Var noga med att installera tippskyddet (A) i rätt höjd. Skruva fast det i stabilt material eller använd lämplig förstärkning.

Kontrollera att tippskyddet sticker in minst 20 mm i hålet på spisens baksida (B) när du skjuter in spisen (se bild

2). Placera spisen i mitten av utrymmet mellan skåpen. Om utrymmet är större än spisens bredd, måste du justera sidomåttet. Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn.

13.5 Elektrisk installation

Tillverkaren är inte ansvarig om du inte följer säkerhetsföreskrifterna i avsnittet "Säkerhetsinformation".

Produkten levereras med nätkabel och stickkontakt.

Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3-faskontakt, måste den ha en neutral fas. Annars fungerar inte spisen.

14. MILJÖSKYDD

SVENSKA 83

Återvinn material med symbolen Återvinn förpackningen genom att placera

den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska

och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen

hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.

med

www.electrolux.com/shop

892950970-A-372012

AEG-Electrolux EKI6761AOX User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual