O cozimento sob pressão retém o vapor enquanto a panela estiver vedada.
Alimentos que necessitam tradicionalmente de longo tempo de cozimento irão
cozinhar até 70% mais rápido do que os métodos tradicionais. Estes alimentos
incluem ensopados, sopas, aipim, carnes, lentilha, feijão, pinhão e risotos.
A panela vedada previne que vitaminas e sais minerais se percam. Nutrientes e
vitaminas são retidos durante o processo de cozimento.
Informação importante
É importante ler cuidadosamente estas instruções antes de usar sua panela de
pressão. Estas orientações são fornecidas com o interesse em sua segurança e
devem ser mantidas para futura utilização.
Esta panela de pressão foi desenvolvida exclusivamente para uso doméstico
e para a finalidade prevista. Esta panela de pressão não é adequada para uso
comercial.
Não utilize debaixo de armários suspensos. O vapor liberado pode causar danos.
Cheque regularmente e antes do uso se a válvula limitadora de pressão, trava de
segurança da tampa e a válvula flutuante não estão bloqueadas.
Esteja ciente de que alguns alimentos, como molho de maçã, mirtilo, cevada,
aveia e outros cereais, ervilhas, ruibarbo e todas as massas podem gerar espuma
e resíduos que podem entupir a válvula limitadora de pressão.
O cozimento deste tipo de alimento deve ser feito seguindo-se estritamente as
recomendações deste manual, caso contrário recomenda-se evitar o preparo
neste produto. Sempre use uma pequena quantidade de óleo ou manteiga para
prevenir formação de espuma.
Informações de segurança
Especificações técnicas
Conheça sua panela elétrica
Antes do primeiro uso
Utilizando sua panela elétrica de pressão
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Funções no modo de cozimento sob pressão
Removendo a tampa
Modos de cozimento
Dispositivos de segurança
Limpeza e manutenção
Solucionando problemas
Receitas Chef para sua
panela de pressão
Tempo médio de cozimentos
Meio ambiente
Serviço ao consumidor
Informações de segurança
Verifique se a tensão da rede elétrica é a mesma da etiqueta do produto antes
de ligá-lo.
Desligue o produto da tomada sempre que fizer limpeza/manutenção.
Não utilize o cabo elétrico para puxar ou arrastar o produto.
Não deixe o cabo elétrico pendurado em quinas de mesas para não danificá-lo.
Nunca desligue o produto da tomada puxando pelo cabo elétrico. Use o plugue.
Não prenda, torça, estique ou amarre o cabo elétrico.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, ele deve ser substituído pelo
Serviço Autorizado Electrolux ou por técnicos qualificados para evitar situações
de risco.
Para evitar riscos de choque elétrico, não molhe, nem utilize o produto com as
mãos molhadas, nem submerja o cabo elétrico, o plugue ou o próprio produto
na água ou em outros tipos de líquidos ou materiais inflamáveis.
Este produto não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experiência e
conhecimento, a menos que sejam supervisionadas ou instruídas em relação
ao uso do produto por alguém que seja responsável por sua segurança.
Crianças devem ser supervisionadas para que não brinquem com o produto.
Após desembalar o produto, mantenha o material da embalagem fora do
alcance de crianças.
Utilize peças originais. Isso evita danos ao produto e riscos a quem o manipula.
Este produto é de uso exclusivamente doméstico.
Nunca toque nas partes quentes, use as alças.
Nunca use e nem coloque o produto sobre superfícies inflamáveis ou que não
sejam resitentes ao calor, próximo a bocas de fogões elétricos ou a gás.
Nunca coloque peso sobre os mecanismos de liberação de pressão.
Cuidado ao manusear ou mover o produto com líquidos quentes.
Mantenha as mãos e rosto longe do produto enquanto as válvulas estiverem
liberando pressão, cuidado para não encostar no produto enquanto ele estiver
em funcionamento.
Não abra o produto até que a unidade tenha esfriado e toda a pressão interna
seja liberada. Se a tampa estiver difícil de girar, isto indica que a panela de
pressão ainda está pressurizada. Não force sua abertura. Qualquer pressão
dentro da panela pode ser perigosa.
Não use o produto para fritar sobre pressão com óleo. Não coloque óleo no recipiente
interno e não feche a tampa quando estiver usando a função para dourar.
Certifique-se sempre se as válvulas de liberação de pressão estão bem travadas
antes de usar o produto.
Não encha o produto acima de 3/5. Quando cozinhar alimentos que se
expandem durante o cozimento, como alimentos secos, ou seja, vegetais,
legumes, feijão e grãos, não ultrapasse ½ da panela. Encher demais a panela
poderá causar entupimento ou excesso de pressão.
Este produto não se destina a ser controlado por um temporizador externo ou
algum sistema de controle remoto separado.
* Para sua segurança e comodidade, apenas os profissionais treinados pela
Electrolux estão autorizados a consertar o produto.
Potência (W) 840-1120 1000
Frequência (Hz)50/60
CorAço escovado
Peso do produto (kg)5.9
Dimensões do produto
largura x profundidade x altura (mm)
333x312x335
Pressão de trabalho (kPa)65±15
4
• PCC10 – Panela de pressão Chef
Conheça sua panela elétrica de pressão
8
9
Válvula fl utuante, com indicador de
liberação da tampa
Válvula limitadora de pressão
Trava de segurança da tampa
Anel de vedação
Recipiente de cozimento
Recipiente de condensação
Alças laterais
8
Corpo exterior
9
Placa de aquecimento
Cabo de alimentação
Alça da tampa
Tampa
Suporte do anel de vedação
Anel de vedação central
Anel superior
Painel de controle
Base
Cobertura anti-bloqueio da
válvula limitadora de
pressão
Remova todos os materiais da embalagem e rótulos promocionais do produto.
Antes de usar sua panela de pressão pela primeira vez, lave a tampa e o
recipiente de cozimento com sabão e água morna. Enxague e seque bem.
1. Coloque a panela de pressão em uma superfície sólida e lisa onde você
pretende cozinhar.
2. Encaixe o recipiente de condensação de plástico transparente na parte de trás
da unidade. Assegure-se de que este esteja encaixado corretamente.
3. Coloque a válvula limitadora de pressão na tampa, como mostrado na fi gura
abaixo, assegurando-se de que esteja situada na posição • Pressão
Português
Observação: a válvula de alívio de pressão não encaixa ou trava. Embora
pareça solta, ela foi desenvolvida para operar desta forma e a segurança é
garantida. A panela de pressão somente estará pronta para o uso se for montada
corretamente e livre para se movimentar.
1. Para remover a tampa, segura na sua alça, gire no sentido horário e levante-a.
2. Se necessário, remova o recipiente de cozimento da panela de pressão e
adicione os alimentos e os líquidos.
3. Use somente utensílios de plástico ou de madeira para não danifi car o
revestimento anti-aderente do recipiente de cozimento.
Observação: o volume total de alimentos e líquidos não deve exceder 60% da
capacidade do recipiente de cozimento. Para alimentos como vegetais secos e
feijão, ou arroz e grãos, o volume total não deve exceder 50% da capacidade.
Sempre use pelo menos 125 ml de líquidos quando cozinhar sob pressão.
4. Antes de travar a tampa, remova quaisquer resíduos de alimento do anel
superior e das vedações para assegurar a vedação adequada. Certifi que-se de
que o anel de vedação encontra-se seguramente localizado na cobertura de
suporte. Segure o pino do suporte do anel de vedação e pressione fi rmemente
no centro do interior da tampa para prendê-lo. Coloque a tampa na panela de
pressão e gire no sentido anti-horário até travar.
Observação: quando colocar a tampa na panela de pressão, a válvula fl utuante
deve estar localizada a esquerda (estando o painel de controle para frente).
5. Coloque a válvula limitadora de pressão na tampa, assegurando que ela esteja
na posição •.
Observação: se a válvula limitadora de pressão não encaixar ou travar, a
segurança é garantida. O indicador vermelho da válvula fl utuante, localizada na
alça, deve estar completamente para baixo, para vedação adequada da panela
antes do cozimento.
6. Conecte o cabo de alimentação no produto e então na tomada. O display
mostrará --.
Funções no painel
Botão do menu: escolhe o modo de cozimento.
Botão do timer: seleciona os minutos para cozimento. De 01 à 99 minutos.
Botão seletor: confi rma ou cancela a programação.
Quando o produto for ligado à tomada, o display se acenderá. Selecione a função
do cozimento desejado usando o botão Menu . A luz da função desejada irá
piscar.
1. Selecione as opções Baixa ou Alta Pressão.
2. Pressione e selecione o número de minutos necessários para o cozimento.
Observação: mantendo a tecla pressionada, os minutos avançam continuamente.
Somente quando os ajustes baixa ou alta pressão forem selecionados, podese selecionar o tempo de cozimento. O tempo aumenta em incrementos de 1
minuto até 40 minutos e de 5 minutos até 99 minutos.
3. Pressione o botão para iniciar o cozimento. A panela de pressão começará
a esquentar. O indicador vermelho da válvula fl utuante irá subir, conforme a
pressão aumenta. Quando o nível de pressão selecionada for alcançado, a luz no
canto inferior direito do visor parará de piscar e permanecerá acesa.
Neste momento o cozimento inicia e o marcador de tempo iniciará a contagem.
O marcador não começará a contagem até que a pressão certa seja alcançada,
isso pode ocorrer vários minutos depois que o indicador vermelho da válvula
fl utuante estiver complemente levantado.
Observação: quando se está cozinhando sob pressão, a tampa é travada
automaticamente e não pode ser aberta. NUNCA TENTE ABRIR A TAMPA
DURANTE O COZIMENTO SOB PRESSÃO.