AEG KS7100000M User Manual [de]

KS7100000

BACKOFEN BENUTZERINFORMATION

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

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INHALT

Inhalt

4 Sicherheitshinweise 8 Gerätebeschreibung

9 Vor der ersten Inbetriebnahme 10 Bedienfeld 11 Täglicher Gebrauch 14 Uhrfunktionen 14 Automatikprogramme 15 Gebrauch des Zubehörs 16 Zusatzfunktionen 17 Praktische Tipps und Hinweise 36 Reinigung und Pflege 38 Was tun, wenn … 39 Montage 43 Umwelttipps

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

Sicherheitshinweise

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Sicherheitshinweise

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.

Sicherheitshinweise

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Dampfgaren

• Backofentür während des Dampfgarens nicht öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr. Außerdem können durch den ausströmenden Dampf Feuchtigkeitsschäden an den Küchenmöbeln entstehen.

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden: – Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. – Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. – Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

Gerätebeschreibung

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

1 32

1 Bedienfeld 2 Wassertank 3 Elektronischer Programmspeicher 4 Grill-Heizkörper 5 Backofenlampe 6 Gebläseheizelement 7 Dampferzeuger 8 Einhängegitter, herausnehmbar 9 Einschubebenen

Backofenzubehör

•

Kombirost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

•

Quick Schwamm 180

Zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampferzeuger.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Einstellen und Ändern der Uhrzeit

Das Gerät funktioniert erst, nachdem Sie die Uhrzeit eingestellt haben.

Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt das Symbol

für die Uhrzeit. Berühren Sie oder , um die Zeit einzustellen.

Ändern der Zeit:

1. Berühren Sie

2. Berühren Sie

Nach etwa 5 Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn:

• Die Kindersicherung ausgeschaltet ist.

• Der Kurzzeit-Wecker

• Die Funktion Dauer

• Die Funktion Ende

• Alle Backofenfunktionen ausgeschaltet sind.

wiederholt, bis das Symbol blinkt. oder , um die Zeit einzustellen.

ausgeschaltet ist.

Bedienfeld

Test-Modus

Sie können einen Gerätetest durchführen oder sich alle Vorgänge im Test-Modus anzeigen lassen. Das Gerät heizt nicht auf.

1. Schalten Sie das Gerät ein und wieder aus.

2. Halten Sie die Automatikprogramme

und gleichzeitig gedrückt. Sobald ein Sig-

nalton ertönt, erscheint/erlischt „d“ im Display.

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

2 3 4 5 6 7 8 9

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sensorfeld Funktion Beschreibung

- DISPLAY Anzeige der Einstellungen des Geräts.

EIN/AUS Ein- und ausschalten des Geräts.

NACH UNTEN Einstellung einer Backofenfunktion.

OBEN Einstellung einer Backofenfunktion.

PROGRAMMWAHL-

SCHALTER

SCHNELLAUFHEIZUNG Verringerung der Aufheizzeit.

MINUS Einstellen der Temperatur oder Uhrzeit.

PLUS Einstellen der Temperatur oder Uhrzeit.

UHR Einstellen einer Uhrfunktion.

Einstellung eines Automatikprogramms.

Täglicher Gebrauch

Display

4321

7 6 5

1 Speicher: P 2 Dampfgarmodus 3 Temperatur-/Uhrzeitanzeige 4 Uhrfunktionen-/Zeitanzeige 5 Aufheiz-Anzeige 6 Automatikprogramme 7 Backofenfunktionen

Allgemeine Hinweise

• Wenn Sie eine Funktion einstellen, wird diese im Display angezeigt und die Temperatur erhöht sich oder die Zeit wird heruntergezählt.

• Wenn die Solltemperatur erreicht wurde, ertönt ein akustisches Signal.

• Wenn Sie eine Funktion einstellen oder die Ofentür öffnen, leuchtet die Backofenlampe auf.

Die Backofenlampe erlischt nach 10 Minuten, wenn die Tür offen und der Ofen nicht in Betrieb ist.

Aufheiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display langsam nacheinander auf. Die Balken zeigen an, ob die Backofentemperatur steigt oder sinkt. Die Aufheiz-Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.

Restwärmeanzeige

Nach Beendigung des Garvorgangs zeigt das Display die Restwärmetemperatur über 40 °C an.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Sie können das Gerät auf folgende Weise bedienen:

•

Im manuellen Modus - für die manuelle Einstellung der Backofenfunktion, der Temperatur und der Gardauer.

Täglicher Gebrauch

•

Über Automatikprogramme - zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit denen Sie keine Erfahrung haben.

Einstellen der Backofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie zum Einstellen der Backofenfunktion

oder . Auf dem Display erscheint eine empfohlene Temperatur. Wenn Sie die Temperatur nicht innerhalb von etwa 5 Sekunden ändern, beginnt das Gerät aufzuheizen.

Backofen-Funktionen

Funktionen Gebrauch

Dampfgaren Intervallgaren

Heißluft mit Ringheizkörper

Infrabraten

Flächengrill

Auftauen/Dörren

Niedertemperaturgaren

Feuchte Heißluft

Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Pasta und andere Beilagen.

Zum Backen, Braten und Aufwärmen tiefgekühlter oder kalter Speisen.

Zum gleichzeitig Braten und Backen auf verschiedenen Ebenen.

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und Bräunen von Speisen geeignet.

Zum Grillen flacher Lebensmittel oder Toasten.

Zum Auftauen und Dörren von Gewürzen, Früchten und Gemüse.

Für die Zubereitung von sehr zartem und saftigem Braten.

Zum energiesparenden Backen und Garen von trockenem Gebäck sowie von Gebäck in Formen auf einer Ebene.

Ändern der Backofentemperatur

Berühren Sie zum Ändern der Temperatur in Schritten von 5 °C das Sensorfeld oder

Schnellaufheizfunktion

Die Schnellaufheizfunktion verkürzt die Aufheizzeit.

VORSICHT!

Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Schnellaufheizfunktion aktiviert ist.

1. Stellen Sie die Backofenfunktion ein und, falls notwendig, ändern Sie die automati-

sche Backofentemperatur.

2. Berühren Sie

heizfunktion eingeschaltet ist, blinken die Balken der Aufheiz-Anzeige nacheinander. Alle Balken der Aufheiz-Anzeige werden angezeigt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat. Ein akustisches Signal ertönt. Das Symbol Die Backofenfunktion arbeitet nun automatisch und Sie können das Gargut in das Gerät geben.

. Das Symbol leuchtet auf dem Display. Sobald die Schnellauf-

erlischt.

Täglicher Gebrauch

Die Dampfgarfunktionen

• Verwenden Sie die Funktion Dampfgaren immer zusammen mit den Uhrfunktionen:

Dauer

• Füllen Sie kein Wasser in den Dampferzeuger sondern in den Wassertank auf dem Be-

dienfeld.

• Verwenden Sie nur Wasser alleine.

• Wenn im Wassertank kein Wasser mehr vorhanden ist, ertönt ein akustisches Signal.

Wenn Sie Wasser in den Wassertank nachfüllen, schaltet das akustische Signal ab.

• Um eine gute Wirkung vom Dampfgaren zu haben, muss eine Dauer von über 10 Mi-

nuten eingestellt sein. Der Grund ist die Aufheizzeit von etwa 2 Minuten und die automatische Dampfzuführung von etwa 5 Minuten.

und Ende (siehe "Einstellen der Uhrfunktionen").

Dampfgaren

1. Füllen Sie den Wassertank auf dem Be-

dienfeld mit etwa 650 ml Wasser.

Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minu-

ten.

2. Schalten Sie das Gerät ein.

3. Berühren Sie

der Funktion Dampfgaren

4. Falls erforderlich berühren Sie

zur Einstellung der Temperatur (zwi-

schen 50 °C - 96 °C).

5. Berühren Sie

er oder Ende.

6. Berühren Sie

der Zeit für die Dauer oder das Ende.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Bei Erreichen einer Temperatur von

ca. 96 °C ertönt ein akustisches Signal.

Am Ende der Garzeit ertönt ein weiteres akustisches Signal.

7. Schalten Sie das akustische Signal und das Gerät mit Nachdem sich das Gerät abgekühlt hat, saugen Sie das gesamte Wasser vom Dampferzeuger mit einem Schwamm auf. Reinigen Sie falls erforderlich den Dampferzeuger mit etwas Essig. Lassen Sie zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen.

oder zur Auswahl

oder

zur Einstellung von Dau-

oder zur Einstellung

aus.

Intervallgaren

Damit das Intervallgaren die Verfahrensschritte für das Dampfgaren durchführt, füllen Sie weniger Wasser ( 250 ml) ein

Uhrfunktionen

UHRFUNKTIONEN

Uhrfunktionen

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdownzeit. Nach Ablauf der Zeit er-

DAUER Zum Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen.

ENDE Zum Einstellen der Ausschaltzeit des Backofens.

TAGESZEIT Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern

Einstellen der Uhrzeit

1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen eine Backofenfunktion und die Temperatur

(nicht notwendig für Tageszeit und Kurzzeit-Wecker).

2. Drücken Sie

ge Symbol erscheint. Beispiel: Kurzzeit-Wecker

3. Berühren Sie Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton. „00.00“ wird angezeigt und die zugehörige Funktionsanzeige blinkt im Display. Das Gerät wird automatisch deaktiviert. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal auszuschalten.

Allgemeine Hinweise:

• Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, blinkt das Symbol etwa 5 Sekunden lang. Berüh-

ren Sie innerhalb dieser 5 Sekunden

• Wenn Sie die Uhrzeit einstellen, blinkt das Symbol weiterhin etwa 5 Sekunden lang.

Nach diesen 5 Sekunden leuchtet das Symbol dauerhaft. Die am Kurzzeit-Wecker eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Die eingestellte Zeit für Dauer und Ende beginnt nach Starten der gewählten Funktion abzulaufen.

• Sie können den Start des Garvorgangs mit der Funktion „Ende“

• Sie können den Garvorgang mit der Funktion „Ende“

eingestellten Garzeit) beenden.

so oft, bis im Display die gewünschte Uhrfunktion und das zugehöri-

oder , um die gewünschte Zeit einzustellen.

tönt ein akustisches Signal. Diese Funktion hat keine Auswir-

kung auf den Backofenbetrieb.

oder Überprüfen der Zeit. Siehe „Einstellen und Ändern der

Uhrzeit“.

oder , um die Uhrzeit einzustellen.

verzögern.

vorzeitig (noch vor Ablauf der

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Automatikprogramme

Die Rezepte der Automatikprogramme finden Sie im Abschnitt „Automatikprogramme“.

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