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encontrar em aparelhos convencionais. Continue a ler
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ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS
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ÍNDICE
Índice
4 Informações de segurança
7 Descrição do produto
8 Antes da primeira utilização
9 Painel de comandos
11 Utilização diária
13 Funções de relógio
13 Programas automáticos
14 Utilizar os acessórios
15 Funções adicionais
16 Sugestões e conselhos úteis
35 Manutenção e limpeza
37 O que fazer se…
38 Instalação
42 Preocupações ambientais
3
Os símbolos que se seguem são
utilizados no presente manual:
Informações importantes relativas à
segurança de pessoas e à prevenção
de danos a aparelhos.
Informações gerais e conselhos úteis
Informações ambientais
Sujeito a alterações sem aviso prévio
Informações de segurança
4
INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA
Antes da instalação e utilização, leia atentamente este manual:
• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho.
• Para respeitar o meio ambiente.
• Para o funcionamento correcto do aparelho.
Guarde sempre estas instruções com o aparelho mesmo que seja transferido ou vendido.
O fabricante não é responsável por danos resultantes de uma instalação e utilização incorrectas.
Segurança para crianças e pessoas vulneráveis
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais e por pessoas com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. As crianças não devem
brincar com o aparelho.
• Mantenha todas as embalagens fora do alcance das crianças. Existe o risco de asfixia
ou ferimentos pessoais.
• Mantenha as crianças e animais afastados do aparelho quando a porta está aberta ou
este está em funcionamento. Existe o risco de ferimentos ou outra incapacidade permanente.
• Se o aparelho possuir a função de Bloqueio de Segurança para Crianças ou Bloqueio
de Funções (Bloqueio dos Comandos), utilize-a. Esta evita que as crianças e animais
utilizem acidentalmente o aparelho.
Segurança geral
• Não altere as especificações deste aparelho. Existe o risco de ferimentos e danos no
aparelho.
• Não deixe o aparelho sem vigilância durante o seu funcionamento.
• Desligue o aparelho após cada utilização.
Instalação
• Apenas um electricista qualificado pode instalar e ligar o aparelho. Contacte um centro de assistência aprovado. Este procedimento pretende evitar riscos de danos estruturais ou ferimentos pessoais.
• Certifique-se de que o aparelho não está danificado devido ao transporte. Não ligue
um aparelho danificado. Se necessário, contacte o fornecedor.
• Retire todo o material de embalagem, etiquetas e revestimentos do aparelho antes de
o utilizar pela primeira vez. Não retire a placa de características. Este procedimento
pode invalidar a garantia.
• Certifique-se de que o aparelho está desligado da corrente durante a instalação.
• Tenha cuidado quando mover o aparelho. O aparelho é pesado. Utilize sempre luvas de
protecção. Não eleve o aparelho pela pega.
Informações de segurança
• A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento
deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm.
• Deve dispor de dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis
(os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), barras de fuga à terra e contactores.
• Antes da instalação, certifique-se de que o armário da cozinha possui as dimensões da
cavidade aplicáveis.
• Certifique-se de que o aparelho está instalado sob e ao lado de estruturas seguras.
• Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.
• O aparelho não pode ser colocado numa base.
• Os fornos e zonas de trabalho de encastrar estão equipados com sistemas de ligação
especiais. Para evitar danos no aparelho, utilize apenas aparelhos do mesmo fabricante.
Ligação eléctrica
• O aparelho deve ter uma ligação à terra.
• Certifique-se de que os dados sobre a ligação eléctrica na placa de características estão em conformidade com a fonte de alimentação doméstica.
• A informação relativa à tensão encontra-se na placa de características.
• Utilize sempre uma tomada correctamente instalada e à prova de choques eléctricos.
• Não utilize fichas de contactos múltiplos, conectores e cabos de extensão. Existe o risco de incêndio.
• Não substitua ou altere o cabo de alimentação eléctrica. Contacte o centro de assistência.
• Certifique-se de que não esmaga nem provoca danos na ficha de alimentação eléctrica (se aplicável) e no cabo atrás do aparelho.
• Não puxe o cabo de alimentação eléctrica para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha de alimentação eléctrica, se aplicável.
5
Utilização
• Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não utilize o aparelho para fins comerciais e industriais.
• Utilize o aparelho exclusivamente para tarefas de cozedura domésticas. Deste modo,
evitará ferimentos pessoais em pessoas ou danos materiais.
• Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento.
• O interior do aparelho e os acessórios ficam quentes durante a utilização. Existe o risco de queimaduras. Utilize luvas de segurança quando introduzir ou retirar os acessórios ou tachos.
• Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios para evitar danos no esmalte
do forno.
• Mantenha-se afastado do aparelho sempre que abrir a porta enquanto este estiver em
funcionamento. Pode ser libertado vapor quente. Existe o risco de queimaduras na pele.
• Para evitar danos ou descoloração do esmalte:
– não coloque quaisquer objectos directamente na parte inferior do aparelho e não o
cubra com folha de alumínio;
– não coloque água quente directamente no aparelho;
Informações de segurança
6
– não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar.
• A descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho, logo, tal não representa qualquer defeito em termos de direito à garantia.
• Não aplique pressão na porta aberta.
• Feche sempre a porta do aparelho quando estiver a cozinhar, mesmo no caso de grelhados.
Manutenção e limpeza
• Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue-o da corrente.
• Antes da manutenção, certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco
de queimaduras. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro.
• Mantenha sempre o aparelho limpo. Uma acumulação de gordura ou outros alimentos
pode resultar num incêndio.
• A limpeza regular do aparelho evita a deterioração do material da superfície.
• Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos para evitar que os sumos de fruta
provoquem nódoas permanentes.
• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho, limpe o aparelho
exclusivamente com água e sabão. Não utilize produtos inflamáveis ou produtos que
possam causar corrosão.
• Não limpe o aparelho com aparelhos de limpeza a vapor, agentes de limpeza de alta
pressão, objectos pontiagudos, agentes de limpeza abrasivos, esponjas abrasivas e tira-
-nódoas.
• Se utilizar um spray de limpeza do forno, siga as instruções do fabricante.
• Não limpe a porta de vidro com agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos.
A superfície resistente ao calor do vidro interno pode partir e estilhaçar.
• Quando os painéis de vidro da porta estão danificados, tornam-se fracos e podem partir. É necessário proceder à sua substituição. Contacte o centro de assistência.
• Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada!
• Não limpe esmalte catalítico (se aplicável).
Perigo de incêndio
• Abra a porta com cuidado. A utilização de ingredientes com álcool pode provocar uma
mistura de álcool e ar. Existe o risco de incêndio.
• Não permita que faíscas ou chamas ardentes estejam perto do aparelho quando abrir
a porta.
• Não coloque produtos inflamáveis ou itens molhados com produtos inflamáveis e/ou
objectos fundíveis (em plástico ou alumínio) no, ao lado ou em cima do aparelho.
Cozedura a vapor
• Não abra a porta durante a cozedura a Vapor. O vapor pode libertar-se. Existe o risco
de queimaduras na pele. Existe o risco de o vapor provocar humidade nas unidades.
Lâmpada do forno
• Desligue o aparelho da corrente antes de proceder à substituição da lâmpada do forno. Existe o risco de choque eléctrico!
Descrição do produto
Centro de assistência
• Apenas um técnico autorizado pode efectuar trabalhos ou reparações na máquina. Contacte um centro de assistência aprovado.
• Utilize apenas peças sobressalentes originais.
Eliminação do aparelho
• Para evitar riscos de ferimentos pessoais ou danos
– Desligue o aparelho da corrente.
– Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o.
– Elimine o fecho da porta. Isto evita que as crianças ou animais pequenos fiquem
fechados dentro da máquina. Existe o risco de asfixia.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Descrição geral
132
7
3
9
2
1
1 Painel de comandos
2 Depósito de água
3 Programador electrónico
4 Resistência e grelhador
5 Lâmpada do forno
6 Resistência e ventoinha
7 Gerador de vapor
4
5
6
7
8
Antes da primeira utilização
8
8 Calhas de apoio, removíveis
9 Posições da grelha
Acessórios do forno
•
Grelha metálica
Para tachos, formas de bolos, peças para assar.
•
Tabuleiro
Para bolos e biscoitos.
•
Esponja Quick 180
Para absorver a água residual do gerador
de vapor.
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações de segurança".
Limpeza inicial
• Retire todas as partes do aparelho.
• Limpe o aparelho antes da primeira utilização.
Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza".
Definir e alterar a hora do dia
O aparelho apenas funciona depois de definir a hora.
Ao ligar o aparelho à alimentação eléctrica ou após uma falha de corrente, o símbolo
para a hora do dia
Alterar a hora:
1. Toque no comando
fica intermitente. Toque no comando ou para definir a hora.
diversas vezes até que o símbolo fique intermitente.
Painel de comandos
2. Toque no comando ou para definir a hora.
O visor apresenta a hora e a intermitência pára após aproximadamente 5 segundos .
Apenas pode alterar a hora se:
• a Segurança para crianças estiver desligada.
• o Cronómetro
•a Duração
•o Fim
estiver desligado.
estiver desligado.
estiver desligada.
• todas as funções do forno estiverem desligadas.
Função de teste
Pode efectuar o teste do aparelho ou ver todos os passos da operação na função de teste. O aparelho não utiliza calor.
1. Activar/Desactivar o aparelho.
2. Toque prolongadamente nos comandos dos Programas Automáticos
multâneo. Quando soa um sinal acústico, "d" acende-se/apaga-se no visor.
PAINEL DE COMANDOS
Programador electrónico
9
e , em si-
1
23456789
Toque nos campos do sensor para controlar o aparelho.
Campo do
Sensor
1
2
3
4
5
-VISORApresenta as definições do aparelho.
FunçãoDescrição
LIGAR/DESLIGARToque para activar ou desactivar o aparelho.
PARA BAIXOToque para definir uma função do forno.
PARA CIMAToque para definir uma função do forno.
SELECTOR DE PROGRA-
MAS
Toque para definir um programa automático.
Painel de comandos
10
Campo do
Sensor
6
7
8
9
FunçãoDescrição
AQUECIMENTO RÁPIDO Toque para diminuir o tempo de aquecimento.
MENOSToque para definir a temperatura ou o tempo.
MAISToque para definir a temperatura ou o tempo.
RELÓGIOToque para definir uma função de relógio.
Visor
4321
765
1 Memória: P
2 Funcionamento a vapor
3 Temperatura/visualização da Hora do dia
4 Funções de relógio/Visualização do relógio
5 Indicador de aquecimento
6 Programas Automáticos
7 Funções do forno
Instruções gerais
• Quando define uma função, esta acende-se no visor e a temperatura começa a aumentar ou o tempo inicia a contagem decrescente.
• Quando a temperatura definida é atingida, é emitido um som.
• Quando define uma função ou abre a porta do forno, a lâmpada acende-se.
A lâmpada do forno apaga-se após 10 minutos, quando a porta é aberta e o forno não
está em funcionamento.
Indicador de aquecimento
Se definir uma função do forno, as barras no símbolo acendem-se lentamente, uma a
uma. As barras indicam que a temperatura no aparelho aumenta ou diminui.
Quando o aparelho estiver na temperatura definida, o indicador de Aquecimento desaparece no visor.
Utilização diária
Indicador de calor residual
Quando a cozedura terminar, o visor apresenta a temperatura de calor residual, que é
superior a 40°C.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações de segurança".
Para operar o aparelho, pode utilizar:
•
modo manual - para definir manualmente uma função do forno, a temperatura e o
tempo de cozedura.
•
programas automáticos - para preparar um prato se não tiver conhecimento ou experiência em culinária.
Regular a função do forno
1. Active o aparelho.
2. Toque em
O visor apresenta automaticamente uma temperatura. Se não alterar a temperatura em
aproximadamente 5 segundos, o aparelho é iniciado automaticamente.
Funções do Forno
ou para definir uma função do forno.
FunçõesUtilização
Cozer a vapor
Cozer em intervalos
Assar com ventilado
Assar com grill ventila-
do
Grelhador ventilado
económico
Descongelar/Secar
Cozer a Baixa Tempe-
ratura
Ventilado
Para legumes, batatas, arroz, massas ou outros acompanhamentos
Para cozer, assar e aquecer alimentos frios ou congelados.
Para assar e cozer simultaneamente em dois níveis.
Para assar aves ou peças de carne de maior dimensão
num nível. Para alourar alimentos, por exemplo para gratinar.
Para grelhar alimentos planos e para tostar.
Para descongelar e secar ervas, frutas e legumes.
Para preparar assados muito tenros e suculentos.
Para assar e cozinhar bolos secos, em formas, num nível,
e poupar energia.
11
Alterar a temperatura do forno
Toque em ou para aumentar ou diminuir a temperatura em passos de 5 °C.
Função de aquecimento rápido
A Função de aquecimento rápido diminui o tempo de aquecimento.
Utilização diária
12
CUIDADO
Não coloque os alimentos no aparelho quando a Função de aquecimento rápido estiver a
funcionar.
1. Regule a função do forno e, se necessário, altere a temperatura automática.
2. Toque em
rápido estiver a funcionar, as barras do indicador de calor piscam uma após outra.
Quando o aparelho funciona à temperatura definida, as barras do indicador de calor surgem. É emitido um sinal sonoro. O símbolo
Neste momento, a função do forno opera automaticamente e pode colocar os alimentos
no aparelho.
. O símbolo acende-se no visor. Quando a Função de aquecimento
desaparece do visor.
As Funções de cozer a vapor
• Utilize sempre as funções de cozer a vapor em conjunto com as funções de relógio:
Duração
• Não coloque água no gerador de vapor, mas no depósito de água, no painel de comandos.
• Utilize apenas água como líquido.
• Quando não houver mais água no depósito de água, soa um sinal acústico. Quando
coloca água no depósito de água, o sinal acústico é desactivado.
• Para ter um bom efeito da cozedura a vapor, o tempo definido deve ser superior a 10
minutos. Tal deve-se ao facto de o tempo de aquecimento ser de aproximadamente 2
minutos e de o fornecimento automático de vapor ser de aproximadamente 5 minutos.
e Fim (consulte "Funções de definição do relógio").
Cozer a vapor
1. Coloque a água (aproximadamente 650
ml) no depósito da água, no painel de co-
mandos.
O fornecimento de água dura aproxima-
damente 30 minutos.
2. Active o aparelho.
3. Toque em
ção Cozer a vapor
4. Se necessário, Toque em
definir a temperatura (entre 50°C - 96°C).
5. Toque em
ração e de Fim.
6. Toque em
para a função de Duração e de Fim.
O primeiro vapor surge após aproximadamente 2 minutos. Soa um sinal acústico quan-
do a temperatura é de aproximadamente 96°C.
Soam três sinais acústicos no fim do tempo de cozedura.
7. Toque em
Depois de a temperatura do aparelho diminuir, absorva toda a água restante do gerador
de vapor com uma esponja. Se necessário, limpe o gerador de vapor com um pouco de
vinagre.
ou para definir a fun-
.
ou para
para definir a função de Du-
ou para definir o tempo
para desactivar o sinal acústico e o aparelho.
Funções de relógio
Deixe que o aparelho seque totalmente com a porta aberta.
Cozer em intervalos
Para definir a função Cozer em intervalos, realize os passos do procedimento para Cozer
a vapor, mas coloque menos água ( 250 ml).
FUNÇÕES DE RELÓGIO
Funções de relógio
SÍMBOLOFUNÇÃODESCRIÇÃO
CRONÓMETROUtilize para definir a contagem decrescente. Quando o tem-
DURAÇÃOUtilize para definir o tempo que o forno funciona.
FIMUtilize para definir o momento em que o forno pára.
HORA DO DIAApresenta a hora. Para definir, alterar ou verificar a hora.
Regular o relógio
1. Active o aparelho e defina uma função e temperatura do forno (não é necessário pa-
ra Cronómetro e Hora do dia).
2. Toque em
o respectivo símbolo, por exemplo, Cronómetro
3. Toque em
Quando o tempo definido acaba, soa um sinal acústico durante 2 minutos. “00.00” aparece no visor e o indicador da função relacionada fica intermitente. O aparelho fica automaticamente desactivado. Toque num campo do sensor para parar o sinal acústico.
Instruções gerais:
• Se regular uma função do relógio, o símbolo pisca durante aproximadamente 5 segun-
dos. Nestes 5 segundos, toque
• Se regular a hora, o símbolo continua intermitente durante aproximadamente 5 segun-
dos. Após estes 5 segundos, o símbolo acende-se. A contagem decrescente do cronómetro começa. Para Duração e Fim, a contagem decrescente começa após a função
começar.
• Se pretende atrasar o início do tempo de cozedura, utilize a função Fim
• Se pretende antecipar o fim da cozedura (antes do fim das funções do relógio) utilize
.
várias vezes até que o visor apresente a função do relógio necessária e
ou para definir o tempo necessário.
po acaba, soa um sinal acústico. Esta função não tem qual-
quer efeito no funcionamento do forno.
Consulte "Definir e alterar a hora do dia".
.
ou regule a hora.
13
.
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações de segurança".
Utilizar os acessórios
14
Programas Automáticos
Para um programa automático, utilize as receitas da secção "Programas Automáticos".
Definir um programa
1. Active o aparelho.
2. Utilize
3. Utilize
– O símbolo relativo à função aparece no visor.
– O tempo de cozedura
– Toque no comando do relógio
– O forno é activado automaticamente após aproximadamente 5 segundos.
Quando o tempo termina, soa um sinal acústico durante 2 minutos.
pára automaticamente. Toque num comando para parar o sinal acústico.
para aceder ao menu de programas automáticos.
ou para definir um programa automático (P1 a P12).
aparece no visor.
. Em seguida, toque em ou para definir o
tempo de cozedura.
Função de memória
Utilize a Função de memória para guardar uma definição favorita.
1. Defina a função do forno, a temperatura e as funções do relógio: Duração
.
Fim
2. Toque prolongadamente o campo do sensor para Programas automáticos
aproximadamente 2 segundos, até soar um sinal acústico. A regulação está guardada
Activar a Função de memória
1. Active o aparelho.
2. Toque em
para definir a definição guardada.
pisca. O forno
e/ou
durante
UTILIZAR OS ACESSÓRIOS
ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações de segurança".
Instalar os acessórios do forno
Todos os acessórios do forno possuem um pequeno entalhe na parte inferior, nos cantos
direito e esquerdo, para maior segurança.
Verifique sempre se este entalhe se encontra na parte posterior do forno. Este entalhe é
também um dispositivo anti-inclinação.
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