AEG KE8404001, KE8404021 User Manual [nl]

KE8404001 KE8404021

NL Gebruiksaanwijzing

www.aeg.com

INHOUD

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. EXTRA FUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

11. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12. ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

13. PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

14. TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:

www.aeg.com

Registreer uw product voor een betere service:

www.aeg.com/productregistration

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE

Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan. Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt. De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.

Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

WAARSCHUWING!

Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

NEDERLANDS 3

1.2 Algemene veiligheid

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

www.aeg.com

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Aansluiting op het

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen

van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de hand-

greep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

elektriciteitsnet

• Alle elektrische aansluitingen moeten

• Dit apparaat moet worden aangeslo-

• Controleer of de elektrische informatie

• Gebruik altijd een correct geïnstal-

• Gebruik geen meerwegstekkers en

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische schokken.

door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

ten op een geaard stopcontact.

op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

leerd, schokbestendig stopcontact.

verlengsnoeren.

niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.

komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen on-

der stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcon-

tact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een

losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het ap-

paraat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-appa-

raten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een iso-

latieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

2.2 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat in een huishou-

delijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag

niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopenin-

gen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na ge-

bruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopen-

de deur.

NEDERLANDS 5

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

– Zeg geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

- Leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.

- Plaats geen water direct in het hete apparaat.

- Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

2.3 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

www.aeg.com

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

2.4 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

2.5 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel

1 2

4 3

2 1

Elektronische tijdschakelklok

Opening voor kerntemperatuursen-

3 4 5 6

sor Grill en verwarmingselement

Ovenlampje

Ventilator- en verwarmingselement

Rekframe, verwijderbaar

Rekstanden

3.2 Accessoires

NEDERLANDS 7

Bakrooster

Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen.

Bakplaat

Voor cake en koekjes.

Grill- / Braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen.

Vleesthermometer

Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht.

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

Druk het verwarmingselement naar de bovenkant van het apparaat als het omlaag hangt tot boven de steunen aan de binnenwanden van het apparaat.

4.1 Eerste reiniging

• Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

4.2 Eerste aansluiting

Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helder-

heid en de tijd instellen. Druk op

om de waarde in te stellen. Bevestig

met OK.

www.aeg.com

5. BEDIENINGSPANEEL

5.1 Elektronische tijdschakelklok

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen

Aantal Tiptoets Functie Opmerking

Verwarmingsfuncties of

Kook- en bakassistent

Toets omhoog en omlaag Omhoog of omlaag gaan in

109875 6432

Display Toont de huidige instellin-

gen van het apparaat.

AAN/UIT Het apparaat in- en uitscha-

kelen.

Raak om een verwarmingsfunctie te kiezen de tiptoets eenmaal aan. Tweemaal aanraken voor een Kook- en bakassistent . Raak het veld 3 seconden aan om de binnenverlichting in of uit te schakelen (het licht kan ook worden ingeschakeld als het apparaat is uitgeschakeld).

Favoriet Voor opslag van en toegang

tot uw favoriete programma's.

Temperatuurkeuze Om de temperatuur in te

stellen of om de huidige temperatuur in het apparaat te tonen. Raak het veld 3 seconden aan om de functie Snel opwarmen in of uit te schakelen.

het menu.

OK De selectie of instelling be-

vestigen.

Aantal Tiptoets Functie Opmerking

Entertoets Het hoofdmenu tonen.

NEDERLANDS 9

Tijd en overige functies Verschillende functies instel-

Display (weergave)

B C

Kookwekker De kookwekker instellen.

Overige aanduidingen op de display

Symbool Functie

Kookwekker De functie is actief.

Dagtijd Toont de huidige tijd.

Duur Toont de voor de bereidingscyclus benodigde

tijdsduur.

Eindtijd Toont wanneer de bereidingscyclus beëindigd

is.

Tijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang de verwar-

mingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op

Controlelampje bij

Geeft het temperatuurpeil in het apparaat aan.

voorverwarmen

Indicatielampje

De functie is actief. Het verkort de opwarmtijd.

snelverhitting

Automatisch wegen

Het systeem automatisch wegen is actief of het gewicht kan worden gewijzigd.

Heat + Hold De functie is actief.

len. Raak als een verwarmingsfunctie in werking is, de tiptoets aan om de timer in te stellen, kinderslot, Favoriet -geheugen, Heat + Hold , Set + Go , of om de instellingen van de kerntemperatuursensor te wijzigen.

Verwarmingsfunctie

Instellen dagtijd

Controlelampje bij voorverwarmen

Temperatuur

Duur of eindtijd van een functie

en om de tijd te resetten.

www.aeg.com

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

6.1 Door de menu's navigeren

Schakel het apparaat in.

Druk op of om de menu-optie te selecteren.

Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren.

U kunt te allen tijde terugkeren naar het

hoofdmenu met

6.2 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Symbool Menuoptie Applicatie

Kook- en bakassistent

Verwarmingsfuncties

Basis instellingen

Favoriet

Zie het Receptenboek voor een overzicht van het menu kook- en bakassistent .

Submenu's voor: Basis instellingen

Symbool Submenu Beschrijving

Instellen dagtijd Stelt de dagtijd in.

Tijdsindicatie

SET + GO

Heat + Hold

Verleng tijd Schakelt de functie Extra tijd in en uit.

Contrast

Helderheid

Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's.

Bestaat uit een lijst met ovenverwarmingsfuncties.

Bestaat uit een lijst met andere instellingen.

Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt.

Als het apparaat aan staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt.

Als het apparaat aan staat, kunt u de functie SET + GO in het venster voor het selecteren van opties kiezen.

Als het apparaat aan staat, kunt u de functie Heat + Hold in het venster voor het selecteren van opties kiezen.

Past het contrast van het display in stappen aan.

Past de helderheid van het display in stappen aan.

Symbool Submenu Beschrijving

Taal instellen Stelt de taal voor het display in.

Geluidsvolume

Past het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan.

Schakelt de toon van de aanraakvelden

Toetsvolume

aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld.

Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.

Service

Fabrieksinstellingen

Toont de softwareversie en -configuratie.

Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstellingen.

6.3 Verwarmingsfuncties

Submenu voor: Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie Applicatie

Multi hetelucht Voor het bakken op maximaal 2 niveaus

Pizza hetelucht Om gerechten op 1 niveau te bakken met

Lage temperatuur garen

tegelijkertijd en het drogen van voedsel. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + Onderwarmte .

intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + Onderwarmte .

Voor het bereiden van zeer mager en mals gebraden voedsel.

NEDERLANDS 11

Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op 1 ovenni-

veau.

Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat,

aardappelkroketten of loempia's.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees

of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

Grill intens Voor het grillen van platte gerechten in

grote hoeveelheden. Pour faire griller du pain.

Grill Om plat voedsel te grillen en brood te

roosteren.

Multi hetelucht (vochtig)

Voor het besparen van stroom als u droog gebakken voedsel bakt en bereidt. Ook om gebakken voedsel in bakblikken op 1 rekniveau te bakken.

www.aeg.com

Verwarmingsfunctie Applicatie

Warmhouden Om gekookte gerechten warm te houden.

Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Onderwarmte Voor het bakken van cakes met een knap-

Deeg laten rijzen Om het deeg te laten rijzen voor het bak-

Brood Om brood te bakken.

Gratineren Voor het bereiden van gerechten als lasag-

Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augur-

Drogen Voor het drogen van gesneden fruit zoals

Borden warmen Om een bord voor het serveren op te war-

ECO Braden Dankzij ECO-functies kunt u het energie-

6.4 Een verwarmingsfunctie

starten

Schakel het apparaat in.

Selecteer het menu Verwarmingsfuncties . Bevestig met OK.

Stel de verwarmingsfunctie in. Bevestig met OK.

Stel de temperatuur in. Bevestig met OK.

Druk op om rechtstreeks naar het menu Verwarmingsfuncties te gaan. Te gebruiken als het apparaat is ingeschakeld.

perige bodem.

ken.

ne of aardappelgratin. Ook voor een bruin korstje.

ken.

appels, pruimen of perziken en groenten, zoals tomaten, courgette of champignons.

men.

verbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen, raadpleegt u de kooktabellen voor de bijbehorende verwarmingsfunctie.

6.5 Controlelampje bij voorverwarmen

Wanneer u een verwarmingsfunctie inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de oventemperatuur toeneemt.

Indicatielampje snelverhitting

Deze functie verkort de opwarmtijd. Als u de functie wilt activeren, houdt u

seconden ingedrukt. Het controlelampje voorverwarmen wisselt.

Restwarmte

Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U

kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden.

6.6 Energie besparen

Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken:

• Restwarmte – Wanneer de verwarmingsfunctie of

een programma in werking is, worden de verwarmingselementen 10% eerder uitgeschakeld (de lamp en ventilator blijven werken). Voor deze functie moet de kooktijd langer zijn dan 30 minuten of u gebruikt de klokfuncties ( Duur , Eindtijd ).

– Wanneer het apparaat uit is, kunt u

de warmte gebruiken om het eten

7. KLOKFUNCTIES

NEDERLANDS 13

warm te houden. Op het display wordt de resterende temperatuur weergegeven.

•

Gebruik met de lamp uit - houd gedurende 3 seconden vast om de ovenlamp tijdens het koken uit te schakelen.

• Als u de functie Multi hetelucht (vochtig) gebruikt, schakelt de lamp na 30 seconden uit. De lamp schakelt

weer in als u of als u de deur van het apparaat opent.

• Eco-functies - zie sectie "Verwarmingsfuncties" (alleen voor geselecteerde modellen).

3 seconden aanraakt

Symbool

-functie Beschrijving

Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de

Kookwekker

werking van het apparaat. Ook te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld. Gebruik functie in te schakelen. Druk op minuten in te stellen en op OK om te starten.

Duur

Eindtijd

Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 seconden.

Als u de klokfuncties Duur en Eindtijd gebruikt, schakelt het apparaat de verwarmingselementen na 90% van de ingestelde tijd uit. Het apparaat gebruikt de restwarmte om het kookproces voor te zetten totdat de tijd is verstreken (3 - 20 minuten).

De klokfuncties instellen

Stel de verwarmingsfunctie in.

Instellen hoe lang het apparaat moet worden gebruikt (max. 23 uur en 59 minuten).

Voor het instellen van de uitschakeltijd van een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min).

om de

of om de

Druk herhaaldelijk op totdat het display de benodigde klokfunctie en het bijhorende symbool weergeeft.

Druk op of op om de gewenste tijd in te stellen. Bevestig met OK. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Op het display verschijnt een melding.

Druk op een tiptoets om het signaal uit te schakelen.

Nuttige informatie:

www.aeg.com

• Met Duur en Eindtijd moet u de verwarmingsfunctie en temperatuur eerst instellen. Daarna kunt u de klokfunctie instellen. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

• U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken als u wilt dat het apparaat op een later tijdstip wordt geactiveerd of juist uitgezet.

• Wanneer u de vleesthermometer gebruikt (indien van toepassing), werken de functies Duur en Eindtijd niet.

7.1 Heat + Hold

De functie Heat+Hold houdt het voorbereide gerecht gedurende 30 minuten warm op 80 °C. Deze functie wordt ingeschakeld wanneer de bak- of braadprocedure is geëindigd.

• U kunt de functie in- of uitschakelen in het menu Basis instellingen .

• Voorwaarden voor de functie: – De ingestelde temperatuur is hoger

dan 80 °C.

– De functie Duur is ingesteld.

De functie inschakelen

Schakel het apparaat in.

Selecteer de verwarmingsfunctie.

Stel de temperatuur boven 80 °C in.

Druk herhaaldelijk op totdat het display Heat + Hold toont. Bevestig

met OK. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie Heat+Hold blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert.

7.2 Verleng tijd

De functie Verleng tijd zorgt dat de verwarmingsfunctie door blijft gaan als de Duur is geëindigd.

• Van toepassing op alle verwarmings-

functies met Duur of Automatisch wegen .

• Niet van toepassing op verwarmings-

functies met de vleesthermometer.

Inschakelen van de functie:

Wanneer de bereidingstijd is vol-

tooid, klinkt er een geluidssignaal.

Druk op een tiptoets.

Het display toont het bericht Ver-

leng tijd gedurende vijf minuten.

Druk op om te activeren (of

om te annuleren).

Stel een periode in voor Verleng

tijd . Bevestig met OK.

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.

8.1 Automatische programma's

Deze 3 automatische programma's zijn optimale instellingen voor elke soort vlees- of andere gerechten:

• Vleesprogramma's met Automatisch

wegen ( Kook- en bakassistent menu) — Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Hiervoor moet u het gewicht van het gerecht invoeren.

• Vleesprogramma's met Vleesthermo-

meter, autom. ( Kook- en bakassistent menu) — Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Hiervoor moet u de kerntemperatuur invoeren. Wanneer het programma is voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

• Receptenautomaat ( Kook- en bakas-

sistent menu) — Deze functie gebruikt voorafbepaalde waarden voor een gerecht. Bereid het gerecht volgens het recept van dit boek.

Automatisch wegen -gerechten.

Geroosterd varkensvlees

Geroosterd kalfsvlees

Gebraden vlees

Geroosterd wild

Geroosterd lamsvlees

Hele kip

Hele kalkoen

Hele eend

Hele gans

Vleesthermometer, autom. -ge-

rechten

Varkensrug

Biefstuk

Scandinavisch rundvlees

Wild

Lamsrug, medium

Gevogelte, uitgebeend

Hele vis

8.2 Kook- en bakassistent met Receptenautomaat

Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet worden gewijzigd.

Inschakelen van de functie:

Schakel het apparaat in.

Selecteer het menu Kook- en bakassistent . Bevestig met OK.

Selecteer de categorie en het gerecht. Bevestig met OK.

NEDERLANDS 15

Selecteer Receptenautomaat . Be-

vestig met OK.

Wanneer u de functie Handmatig gebruikt, past het apparaat automatische instellingen toe. U kunt ze veranderen, net als bij andere functies.

8.3 Kook- en bakassistent met Automatisch wegen

Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken, moet u het gewicht van het voedsel instellen.

Inschakelen van de functie:

Schakel het apparaat in.

Selecteer Kook- en bakassistent .

Bevestig met OK.

Selecteer de categorie en het ge-

recht. Bevestig met OK.

Selecteer Automatisch wegen . Be-

vestig met OK.

Raak of aan om het gewicht

van het voedsel in te stellen. Beves-

tig met OK. Het automatische programma start. U kunt het gewicht te allen tijde wijzigen.

Druk op veranderen. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een tiptoets om het signaal uit te schakelen.

of om het gewicht te

Bij sommige programma's moet het voedsel na 30 minuten worden gekeerd. Op het display verschijnt een herinnering.

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

9.1 Vleesthermometer

De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft

bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld.

Er worden twee temperaturen ingesteld:

• De oventemperatuur

• De kerntemperatuur

www.aeg.com

Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen.

Gebruik van de vleesthermometer:

Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van het vlees.

Schakel het apparaat in.

Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat.

Het display geeft de vleesthermometer weer.

Druk binnen 5 seconden op of

om de kerntemperatuur in te

stellen.

Selecteer de ovenfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur.

Het apparaat berekent een geschat-

te eindtijd. De eindtijd is afhankelijk

van de hoeveelheid eten, de inge-

stelde oventemperatuur (minimum

120 °C) en de bediening. Het appa-

raat berekent de eindtijd in onge-

veer 30 minuten.

De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven.

Wanneer het vlees de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort

u een geluidssignaal. Het apparaat

wordt automatisch uitgeschakeld.

Raak een tiptoets aan om het signaal

te stoppen.

Haal de stekker van de vleesthermo-

meter uit het stopcontact en haal

het vlees uit de oven.

Om de kerntemperatuur te wijzigen druk op

WAARSCHUWING!

De vleesthermometer is heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer.

9.2 Accessoires plaatsen

Braadpan:

Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail.

NEDERLANDS 17

Bakrooster:

Druk het rooster tussen de geleidestangen van de inschuifrail en zorg dat de inkepingen omlaag wijzen.

Bakrooster en braadpan samen:

Plaats het bakrooster op de braadpan. Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail.

Handige informatie:

• Alle accessoires hebben kleine inkepingen aan de rechteronderkant en de linkerrand om de veiligheid te verhogen. Zorg er altijd voor dat deze inke-

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Menu Favoriet

U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu Favoriet . U kunt 20 programma's opslaan.

Een programma opslaan

Schakel het apparaat in.

Selecteer een verwarmingsfunctie of een Kook- en bakassistent -functie.

Druk herhaaldelijk op totdat " OPSLAAN " op het display wordt weergegeven. Bevestig met OK.

pingen zich aan de achterkant van de oven bevinden. De inkepingen fungeren ook als anti-kantelmechanisme.

• Door de hoge rand rond het rooster wordt voorkomen dat schotels wegglijden.

Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer.

Bevestig met OK.

Voer de naam van het programma in. De eerste letter knippert.

Raak veranderen. Druk op OK.

Raak of om de cursor naar rechts of links te bewegen. Druk op OK.

De volgende letter knippert. Herhaal stap 5 en 6 zo vaak als nodig.

of aan om de letter te

www.aeg.com

Druk op OK en houdt de knop ingedrukt om op te slaan.

U kunt een geheugenpositie overschrijven. Raak

aan wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie weergeeft en druk op OK om een bestaand programma te overschrijven.

U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu Wijzig programmanaam .

Het programma inschakelen

Schakel het apparaat in.

Selecteer het menu Favoriet . Bevestig met OK.

Selecteer de naam van uw favoriete programma. Bevestig met OK.

Druk op riet te gaan. Ook te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld (alleen voor geselecteerde modellen).

om rechtstreeks naar Favo-

10.2 Toetsblokkering

De Toetsblokkering voorkomt dat een verwarmingsfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de Toetsblokkering alleen inschakelen als het apparaat in werking is.

De Toetsblokkering inschakelen:

Schakel het apparaat in.

Stel de verwarmingsfunctie of -instelling in.

Druk herhaaldelijk op tot op het display Toetsblokkering staat.

Bevestig met OK.

Toetsblokkering uitschakelen:

Druk op .

Bevestig met OK.

10.3 Kinderslot

Het kinderslot voorkomt dat het apparaat per ongeluk in werking wordt gesteld.

Temperatuur Uitschakeltijd instellen

30 °C - 115 °C 12,5 uur

120 °C-195 °C 8,5 uur

Inschakelen/uitschakelen van het kinderslot:

Schakel het apparaat in.

Druk tegelijkertijd op en totdat het display een bericht weergeeft.

10.4 SET + GO

Met de functie SET + GO kunt u een verwarmingsfunctie (of programma) instellen en later met een aanraking van de tiptoets gebruiken.

Inschakelen van de functie:

Schakel het apparaat in.

Stel de verwarmingsfunctie in.

Druk herhaaldelijk op tot het display Duur toont.

Stel de tijd in.

Druk herhaaldelijk op tot het display SET + GO toont.

Bevestig met OK.

Als u SET + GO wilt starten, drukt u op een tiptoets (behalve

verwarmingsfunctie start. Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

Nuttige informatie:

• Wanneer de verwarmingsfunctie in werking is, is de functie Toetsblokkering aan.

• U kunt de functie SET + GO in het menu Basisinstellingen in- en uitschakelen.

). De ingestelde

10.5 Automatische

uitschakeling

Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om veiligheidsredenen:

• Als een verwarmingsfunctie in werking is.

• Als u de oventemperatuur niet verandert.

Temperatuur Uitschakeltijd instellen

200 °C - 245 °C 5,5 uur

250 °C - maximum °C 3,0 uur

De automatische uitschakeling werkt met alle functies, behalve Binnenverlichting , Duur, Eindtijd , en Vleesthermometer .

om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

10.6 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld

11. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

NEDERLANDS 19

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

11.1 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven

Warmhouden

Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C.

Borden warmen

Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg laten rijzen

U kunt deze automatische functie gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen. Plaats het deeg in een kom die groot genoeg is voor het gerezen deeg

en bedek de kom met een natte keukenhanddoek of plastic folie. Plaats een bakrooster op niveau één en schuif de schaal erin. Sluit de deur en stel de functie in op deeg rijzen. Stel de benodigde tijd in.

11.2 Bakken

Algemene aanwijzingen

• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de rekstanden aan de tabelwaarden aan.

• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen en profiteren van de restwarmte

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.

Aanwijzingen bij de baktabellen

• De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.

www.aeg.com

• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.

11.3 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake is niet voldoende ge-

De rekstand is incorrect.

bruind.

De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig.

De cake is te droog.

De oventemperatuur is

te hoog.

Te korte baktijd.

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

De oventemperatuur is

te laag.

De cake is te droog. Te lange baktijd.

De cake wordt ongelijkmatig bruin.

De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd.

11.4 Bakken op één

gebruiksniveau

Algemene aanwijzingen

• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.

Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de bak-

De oventemperatuur is

te hoog en de baktijd te

kort.

Het deeg is niet gelijk-

matig verdeeld.

De oventemperatuur is

te laag.

tijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte. Wanneer u diep bevroren gerechten gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.

Aanwijzingen bij de baktabellen

• Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen.

Plaats de cake op een la-

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur lager in.

Baktijd verlengen. U

kunt de baktijd niet

verlagen door een ho-

gere temperatuur in te

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden,

vooral bij het gebruik van keukenmachines.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur hoger

De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt

u een kortere baktijd.

De baktemperatuur la-

ger instellen en de bak-

Verdeel het deeg gelijk-

matig over de bakplaat.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een

gere rekstand.

stellen.

in.

tijd verlengen.

beetje hoger in.

Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor een speciaal recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product. Bij het bakken van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.

Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.

Bakken in een bakblik

Verwarmingssoort Ovenfunctie Roos-

terhoog-

Tulband of brioche Multi hete-

1 150 - 160 50 - 70

lucht

Moskovisch gebak/ vruchtencake

Sponge cake / Cake, zacht

Taartbodem van zandtaartdeeg

Taartbodem - zacht cakedeeg

Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20

Multi hete-

lucht

Multi hete-

lucht

Boven + on-

derwarmte

Multi hete-

lucht

Multi hete-

lucht

Multi hete-

lucht

1 140 - 160 70 - 90

1 140 - 150 35 - 50

1 160 35 - 50

2 170 - 180 10 - 25

2 150 - 170 20 - 25

2 160 70 - 90

cm, diagonaal geplaatst)

Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20

Boven + on-

derwarmte

1 180 70 - 90

cm, diagonaal geplaatst)

Kwarktaart, bakplaat2)Boven + on-

2 160 - 170 70 - 90

derwarmte

Oven voorverwarmen.

Gebruik braadpan.

Temperatuur

(°C)

NEDERLANDS 21

Tijd (min)

Cake op bakplaat

Verwarmingssoort Ovenfunctie Rooster-

hoogte

Vlechtbrood/broodkrans

Kerststol

Brood (roggebrood)1)Boven + on-

Boven + on-

derwarmte

Boven + on-

derwarmte

1 170 - 190 30 - 40

1 160 - 180 50 - 70

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

derwarmte

ten eerste 230 20

www.aeg.com

Verwarmingssoort Ovenfunctie Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

dan 160 - 180 30 - 60

Roomsoezen/tompoezen

Biscuitrol

Kruimeltaart (droog) Multi hete-

Boven + on-

derwarmte

Boven + on-

derwarmte

2 190 - 210 20 - 35

2 180 - 200 10 - 20

2 150 - 160 20 - 40

lucht

Boter-/Suikerkoek

Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/spons-

deeg)

Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/spons-

deeg)

Vruchtentaart met kruimeldeeg

Plaatkoek met kwetsbare garnering (bij-

Boven + on-

derwarmte

Multi hete-

lucht

Boven + on-

derwarmte

Multi hete-

lucht

Boven + on-

derwarmte

2 190 - 210 20 - 30

2 150 - 160 35 - 55

170 35 - 55

2 160 - 170 40 - 80

2 160 - 180 40 - 80

voorbeeld kwark, room, puddingvul-

ling)

Koekjes

Gerecht Ovenfunctie Rooster-

hoogte

Zandkoekjes Multi hete-

2 150 - 160 10 - 20

lucht

Short bread / Zandtaartdeeg/ Dee-

Multi hete-

lucht

2 140 20 - 35

greepjes

Short bread / Zandtaartdeeg/ Dee-

greepjes

Koekjes gemaakt van sponsdeeg

Eiwitgebak, schuimgebak

Bitterkoekjes Multi hete-

Boven + on-

derwarmte

Multi hete-

lucht

Multi hete-

lucht

2 160 20 - 30

2 150 - 160 15 - 20

80 - 100 120 - 150

2 100 - 120 30 - 50

lucht

Koekjes gemaakt van gistdeeg

Multi hete-

lucht

2 150 - 160 20 - 40

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

NEDERLANDS 23

Gerecht Ovenfunctie Rooster-

hoogte

Klein bladerdeegge-

bak

Broodjes

Small cakes Kleine

cakes

Small cakes Kleine

cakes

Multi hete-

lucht

Multi hete-

lucht

Boven + on-

derwarmte

Multi hete-

lucht

Boven + on-

derwarmte

2 170 - 180 20 - 30

2 160 10 - 25

2 190 - 210 10 - 25

2 160 20 - 35

2 170 20 - 35

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Multi hetelucht (vochtig)

Soort gerecht Temperatuur °C Tijd in min Ovenniveau

Pastaschotel 170 - 190 45 - 60 1

Lasagne 170 - 190 45 - 60 1

Aardappelgratin 180 - 200 50 - 60 1

Zoet gerecht 170 - 190 45 - 60 1

Tulband of brioche 150 - 160 50 - 70 1

Vlechtbrood/

160 - 180 40 - 50 1

broodkrans

Kruimeltaart

150 - 160 20 - 30 2

(droog)

Boter-/Suikerkoek

180 - 200 20 - 30 2

Koekjes gemaakt

150 - 160 20 - 40 2

van gistdeeg

Oven voorverwarmen.

11.5 Bakken op meerdere niveaus

Cake op bakplaat

Verwarmingssoort Multi hetelucht

Inzetniveaus vanaf de

bodem

2 rekniveaus

Roomsoezen /

Eclairs

1 / 4 160 - 180 25 - 45

Kruimeltaart 1 / 4 150 - 160 30 - 45

Oven voorverwarmen.

Temperatuur (°C) Tijd (min)

www.aeg.com

Cake op bakplaat

Verwarmingssoort Multi hetelucht

Temperatuur (°C) Tijd (min)

Inzetniveaus vanaf de

bodem

2 rekniveaus

Zandkoekjes 1 / 4 150 - 160 20 - 40

Short bread / Zand-

1 / 4 140 25 - 45 taartdeeg/ Deegreepjes

Koekjes gemaakt

1 / 4 160 - 170 25 - 40 van sponsdeeg

Eiwitgebak, schuim-

1 / 4 80 - 100 130 - 170 gebak

Bitterkoekjes 1 / 4 100 - 120 40 - 80

Koekjes gemaakt

1 / 4 160 - 170 30 - 60 van gistdeeg

11.6 Tabel Lage temperatuur garen

• Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Zonder deksel bereiden.

• Het braadstuk in de pan heel heet aanbraden.

• Plaats het vlees in een braadschaal of direct op het bakrooster. Zet de braadpan onder het rooster om vet op te vangen.

Tabel Lage temperatuur garen

Gerecht Gewicht Temperatuur

(°C)

Plaat-

hoogte

Tijd (min)

Biefstuk 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Runderbiefstuk 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110

Geroosterd kalfs-

1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

vlees

Steak 200 - 300 g 120 1 20 - 40

11.7 Pizza

Verwarmingssoort Roosterhoogte

Pizza (dun)

Pizza (met veel garnering)

2 200 - 230 15 - 20

2 180 - 200 20 - 30

Taarten 1 180 - 200 40 - 55

Spinazietaart 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine (hartige taart)

1 170 - 190 45 - 55

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

NEDERLANDS 25

Verwarmingssoort Roosterhoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Zwitserse flan 2 170 - 190 45 - 55

Kwarktaart 1 140 - 160 60 - 90

Appeltaart, bedekt 1 150 - 170 50 - 60

Groentetaart 1 160 - 180 50 - 60

Ongedesemd brood

Bladerdeegtaart

Flammekuchen

Piroggen (Russische variant op calzone)

Oven voorverwarmen.

Gebruik braadpan.

11.8 Braadtabel

Braadservies

• Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden of op een bakrooster boven een braadpan (indien aanwezig).

• Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.

• Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.

2 230 - 250 10 - 20

2 160 - 180 45 - 55

2 230 - 250 12- 20

2 180 - 200 15 - 25

• Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in de oven te bereiden.

• Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 2/3 van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.

Rundvlees

Soort

Aantal Ovenfunctie Rooster-

vlees

Stoofvlees 1-1,5 kg Boven + On-

derwarmte

Biefstuk of ossenhaas

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

1 230 120 - 150

www.aeg.com

Soort

Aantal Ovenfunctie Rooster-

vlees

rood

per cm

dikte

medium per cm

dikte

gaar per cm

dikte

Oven voorverwarmen.

Varkensvlees

Soort

Aantal Ovenfunc-

vlees

Schouder-

1 - 1,5 kg Circulatiestuk, nekstuk, hamlap

Kotelet,

1 - 1,5 kg Circulatieribbetje

Gehakt-

750 g - 1kgCirculatie-

brood

Varkens-

750 g - 1kgCirculatieschenkel (voorgekookt)

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Circulatiegrill 1 190 - 200 5 - 6 per

cm dikte

Circulatiegrill 1 180 - 190 6 - 8 per

cm dikte

Circulatiegrill 1 170 - 180 8 - 10 per

cm dikte

tie

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

1 160 - 180 90 - 120

grill

1 170 - 180 60 - 90

grill

1 160 - 170 50 - 60

grill

1 150 - 170 90 - 120

grill

Kalfsvlees

Soort vlees

Geroosterd kalfsvlees

Kalfsschenkel

Aantal Ovenfunc-

tie

1 kg Circulatie-

grill

1,5 - 2 kg Circulatie-

grill

Lamsvlees

Soort vlees Aantal Ovenfunc-

tie

Lamsbout, geroosterd

1 - 1,5kgCirculatie-

grill

lamsvlees

Lamsrug 1 - 1,5kgCirculatie-

grill

Rooster-

Temperatuur°CTijd (min)

hoogte

1 160 - 180 150 - 120

1 160 - 180 120 - 150

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

1 150 - 180 100- 120

1 160 - 180 40 - 60

Tijd (min)

Wild

Soort vlees Aantal Ovenfunc-

tie

Hazenrug, hazenbout

Reerug, hertenrug

tot 1 kg Boven +

Onderwarmte

1,5 - 2kgBoven +

Onderwarmte

Reebout, hertenbout

1,5 - 2kgBoven +

Onderwarmte

Gevogelte

Soort vlees Aantal Ovenfunc-

tie

Kip 200 –

250 g

Circulatie-

grill

p.p.

Halve kip 400 –

500 g

Circulatie-

grill

p.p.

Stukken gevogelte

1 - 1,5kgCirculatie-

grill

Eend 1,5 - 2kgCirculatie-

grill

NEDERLANDS 27

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

1 230 30 - 40

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

1 200 - 220 30 - 50

1 190 - 210 35 - 50

1 190 - 210 50 - 70

1 180 - 200 80 - 100

Tijd (min)

Vis (gestoomd)

Soort vlees Aantal Ovenfunc-

tie

Hele vis 1 - 1,5kgBoven +

Onderwarmte

11.9 Grill

Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.

LET OP!

Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.

Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

1 210 - 220 45 - 60

• Rooster op inschuifhoogte plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel.

• Altijd de schaal plaatsen om vet op te vangen op de eerste inschuifhoogte.

• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.

www.aeg.com

Grill

Te grillen ge-

recht

Biefstuk, medium

Runderfilet, medium

Temperatuur Ovenniveau

210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

230 1 20 - 30 20 - 30

Grilltijd (min.)

1e kant 2e kant

Varkensrug 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Kalfsrug 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Lamsrug 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35

Hele vis, 500 1000 g

210 - 230 1 15 - 30 15 - 30

Grill intens

Te grillen ge-

recht

Burgers / Burgers

Ovenniveau

3 9 - 13 8 - 10

Grilltijd (min.)

1e kant 2e kant

Varkenshaas 3 10 - 12 6 - 10

Worstjes 3 10 - 12 6 - 8

Runderfilet, kalfsbiefstukken

Toast / Geroosterd brood

Brood met iets erop

Oven voorverwarmen.

11.10 Ontdooien

• Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord.

3 7 - 10 6 - 8

4 1 - 3 1 - 3

3 6 - 8 -

• Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd worden verlengd.

• Gebruik het eerste inzetniveau. Het inzetniveau onderaan.

Tabel Ontdooien

Gerecht

Hoeveel-

heid

Ontdooi-

tijd in min.

Verdere

ontdooi-

Opmerking

tijd in min.

Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid scho-

teltje in een groot bord leg-

gen.

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien

NEDERLANDS 29

Gerecht

Hoeveel-

heid

Ontdooi-

tijd in min.

Verdere

ontdooi-

Opmerking

tijd in min.

Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien

Vlees 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien

Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Aard-

300 g 30 - 40 10 - 20 ---

beien

Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren

slagroom

Taart 1,4 kg 60 60 ---

11.11 Kant-en-klaar gerecht

• Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord.

• Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd worden verlengd.

• Gebruik de eerste rekstand. Het inzetniveau onderaan.

Bevroren gerechten

Kant-en-klaar gerecht

Roosterhoogte Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Pizza, bevroren 2 200 - 220 15 - 25

American pizza, be-

2 190 - 210 20 - 25

vroren

Pizza, gekoeld 2 210 - 230 13 - 25

Pizza snacks, bevro-

2 180 - 200 15 - 30

ren

Patat, dun 2 200 - 220 20 - 30

Patat, dik 2 200 - 220 25 - 35

Aardappel partjes 2 220 - 230 20 - 35

Rösties 2 210 - 230 20 - 30

Lasagne/Cannello-

2 170 - 190 35 - 45

ni, vers

Lasagne / Cannello-

2 160 - 180 40 - 60

ni, bevroren

Oven gegratineer-

2 170 - 190 20 - 30

de kaas

Kippenvleugels 2 190 - 210 20 - 30

www.aeg.com

Tabel voor diepvries- en kant-en-klaargerechten

Gerecht Ovenfuncties Rooster-

hoogte

Pizza, bevroren

Patates frites (300 - 600 g)

Baguettes Boven + Onder-

Boven + Onder-

warmte

Boven + onder-

warmte of Cir-

culatiegrill

2 volgens aanwij-

2 200 - 220 volgens aan-

2 volgens aanwij-

warmte

Vruchtencake Boven + Onder-

2 volgens aanwij-

warmte

Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren

Temperatuur

(°C)

zingen van de

fabrikant

zingen van de

fabrikant

zingen van de

fabrikant

volgens aan-

wijzingen van

de fabrikant

wijzingen van

de fabrikant

volgens aan-

wijzingen van

de fabrikant

volgens aan-

wijzingen van

de fabrikant

11.12 Drogen

Gerecht Temperatuur (°C) Plaathoogte Tijd (u)

Bonen 60 - 70 2 6 - 8

Paprika's 60 - 70 2 5 - 6

Soepgroenten 60 - 70 2 5 - 6

Paddenstoelen 50 - 60 2 6 - 8

Kruiden 40 - 50 2 2 - 3

Pruimen 60 - 70 2 8 - 10

Abrikozen 60 - 70 2 8 - 10

Schijfjes appel 60 - 70 2 6 - 8

Peren 60 - 70 2 6 - 9

11.13 Inmaken/wecken

• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.

• Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie.

• Zet niet meer dan zes weckpotten van één liter op de bakplaat.

• Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit ze af met een klem.

• De weckpotten mogen elkaar niet raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.

• Zodra de vloeistof in de eerste weckpotten begint te borrelen (na circa 35 60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot 100°C (zie tabel).

Time (Tijd)

NEDERLANDS 31

Tabel Inmaken - steenvruchten

In te maken eetwaar Tempera-

tuur (°C)

Inmaken/wecken

tot het parelen

Bereidingstijd

bij 100 °C (min)

begint (min)

Aardbeien, bosbessen,

160 - 170 35 - 45 --frambozen, rijpe kruisbessen

Tabel Inmaken - steenvruchten

In te maken eetwaar Tempera-

tuur (°C)

Inmaken/wecken

tot het parelen

Bereidingstijd

bij 100 °C (min)

begint (min)

Peren, kweeperen, prui-

160 - 170 35 - 45 10 - 15 men

Tabel Inmaken - groente

In te maken eetwaar Tempera-

tuur (°C)

Inmaken/wecken

tot het parelen

Bereidingstijd

bij 100 °C (min)

begint (min)

Wortelen

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Komkommers 160 - 170 50 - 60 ---

Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 15

Koolrabi, erwten, asper-

160 - 170 50 - 60 15 - 20 ges

In de oven laten staan nadat u de oven hebt uitgeschakeld

11.14 Brood

Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.

Verwarmings-

soort

Ovenfunctie Ovenniveau

Witbrood Brood 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Brood 2 200 - 220 35 - 45

Brioche Brood 2 160 - 180 40 - 60

Ciabatta Brood 2 200 - 220 35 - 45

Roggebrood Brood 2 180 - 200 50 - 70

Bruin brood Brood 2 180 - 200 50 - 70

Volkoren brood Brood 2 170 - 190 60 - 90

Temperatuur

°C

Tijd in min

www.aeg.com

11.15 Tabel Vleesthermometer

Rundvlees

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Entrecote of ossenhaas

rood 45 - 50 °C

medium 60 - 65 °C

gaar 70 - 75 °C

Varkensvlees

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Fricandeau, hamlap 80 - 82 °C

Tussenribstuk, kasselerrib 75 - 80 °C

Gehaktbrood 75 - 80 °C

Kalfsvlees

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 °C

Kalfsschenkel 85 - 90 °C

Schapenvlees / lamsvlees

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Schapenbout 80 - 85 °C

Schapenrug 80 - 85 °C

Geroosterd lamsvlees, lamsbout 70 - 75 °C

Wild

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Hazerug 70 - 75 °C

Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 °C

Gehele haas 70 - 75 °C

Reerug, hertenrug 70 - 75 °C

Ree- /hertenrug 70 - 75 °C

Vis

Gerecht Voedselkerntemperatuur

Zalm 65 - 70 °C

Forellen 65 - 70 °C

12. ONDERHOUD EN REINIGING

NEDERLANDS 33

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

Opmerkingen over schoonmaken:

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

Verwijderen van de inschuifrails

• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.

12.1 Inschuifrails

U kunt de inschuifrails verwijderen om de zijwanden te reinigen.

Trek de inschuifrails bij de voorkant uit de wand.

Trek de inschuifrails bij de achterkant weg van de wand.

De inschuifrails installeren

Om de inschuifrails te installeren, volgt u de procedure in omgekeerde volgorde.

12.2 Lamp

WAARSCHUWING!

Er bestaat risico op elektrische schokken. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel het apparaat uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

LET OP!

Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. Gebruik altijd hetzelfde lamptype.

De lamp vervangen van het ovenplafond:

Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.

www.aeg.com

Verwijder de metalen ring en reinig de glasafdekking.

Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp.

Monteer de metalen ring op de glasafdekking.

Plaats het afdekglas terug.

Vervangen van de lamp links in de ovenruimte.

De linker inschuifrails verwijderen.

Gebruik een smal, stomp voorwerp (bijv. een theelepel) om het afdekglas te verwijderen. Reinig het afdekglas.

Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp.

Plaats het afdekglas terug.

De linker inschuifrails installeren.

12.3 Plafond van de oven

Het verwarmingselement kan worden neergeklapt om het plafond van de oven gemakkelijker te reinigen.

WAARSCHUWING!

Schakel het apparaat uit voordat u het verwarmingselement omlaag vouwt. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Gevaar voor brandwonden.

Neerklappen van het verwarmingselement

De inschuifrail verwijderen.

Houd het verwarmingselement aan de voorzijde met beide handen vast.

Trek het naar voren tegen de drukveer aan, langs de steun aan beide zijden.

Het verwarmingselement klapt omlaag.

Nu kunt u het plafond van de oven reinigen.

Verwarmingselement installeren

Installeer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde.

Installeer het verwarmingselement correct boven de steun aan de binnenwand van het apparaat.

Installeer de geleiders.

12.4 Deur en glasplaten

Verwijder de deur om deze te verwijderen.

NEDERLANDS 35

De deur verwijderen

LET OP!

Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar.

Zet de deur helemaal open.

Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren.

Sluit de deur totdat deze in een hoek van ongeveer 45° staat.

Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat.

Plaats de deur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale

45°

ondergrond om krassen te voorkomen.

U kunt de binnenste ruiten nu ver-

wijderen om schoon te maken. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit om de deur te installeren.

Verwijderen en reinigen van de deurglazen

De deur beschikt over 2, 3 of 4 glasplaten (aantal afhankelijk van

het model).

LET OP!

Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.

Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen.

Trek de deur naar voren om hem te

verwijderen.

Houd de glasplaten aan de boven-

kant vast en trek deze een voor een

omhoog uit de geleiding.

Reinig de glasplaten.

Voer de bovenstaande stappen in

omgekeerde volgorde uit om de

panelen te installeren. Plaats de

kleinste glasplaat eerst, daarna de

grotere glasplaten.

www.aeg.com

13. PROBLEMEN OPLOSSEN

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken .

Probleem Mogelijke oorzaak oplossing

Het apparaat wordt niet warm.

Op het display verschijnt F111.

Het lampje brandt niet.

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Het apparaat is uitgeschakeld.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld.

Het kinderslot is geactiveerd.

De zekering is doorgebrand.

De stekker van de Vleesthermometer is niet goed in het stopcontact geïnstalleerd.

Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Schakel het apparaat in.

Controleer de instellingen.

Zie "Inschakelen en uitschakelen van het kinderslot".

Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur.

Steek de stekker van de vleesthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact.

plaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van het apparaat.

14. TECHNISCHE GEGEVENS

Spanning 220 - 240 V

Frequentie 50 Hz

15. MILIEUBESCHERMING

NEDERLANDS 37

Recycle de materialen met het symbool een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en

. Gooi de verpakking in

elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

niet weg met het

www.aeg.com

NEDERLANDS 39

www.aeg.com/shop

892938443-B-402012

AEG KE8404001, KE8404021 User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual