AEG KDE 911423 B User Manual [nl]

KDK911423
KDK911413 KDE911423 KDE911413
USER MANUAL
NL
Gebruiksinstructies
Lade om vacuüm te trekken
ES
Instrucciones para el uso
Cajón para envasado al vacío
Instruções de utilização
PT
Gaveta de vácuo
16
30
2 www.aeg.com
INHOUDSOPGAVE
1. INFORMATIE VOOR DE VEILIGHEID ............................................................................. 3
2. INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEID ........................................................................... 4
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT ............................................................................ 6
4. BEDIENINGSPANEEL ...................................................................................................... 6
5. VOORBEREIDING OP HET EERSTE GEBRUIK .............................................................7
6. DAGELIJKS GEBRUIK ..................................................................................................... 7
7. REINIGING EN VERZORGING ...................................................................................... 12
8. PROBLEMEN OPLOSSEN .............................................................................................13
9. MILIEUBESCHOUWINGEN ........................................................................................... 14
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Wij danken u voor uw aankoop van dit AEG product. Wij hebben het gecreëerd om u vele jaren lang onberispelijke prestaties te verstrekken, dankzij innovatieve technologieën die uw
leven eenvoudiger zullen maken - functies die u niet op gewone apparatuur zult aantre󰘯en.
Wij nodigen u uit enige minuten aan het lezen te besteden om te weten hoe u uw elektrische huishoudapparaat maximaal kunt benutten.
Surf naar onze website om:
Tips te krijgen, onze brochures te downloaden, eventuele problemen op te lossen of informatie over de assistentie te krijgen:
www.aeg.com
Uw product te registreren en een betere service te krijgen:
www.aeg.com/productregistration
Accessoires, verbruiksmaterialen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat te kopen:
www.aeg.com/shop
KLANTENDIENST EN ONDERHOUD
Wij raden aan om altijd originele reserveonderdelen te gebruiken. Zorg ervoor dat u over de volgende gegevens beschikt wanneer u met het bevoegde Assistentiecentrum contact opneemt. Model, PNC, serienummer. De nodige informatie vindt u op het gegevensplaatje.
Waarschuwing/Opgepast - Belangrijke informatie voor de veiligheid. Informatie en algemeen advies. Milieu-informatie.
Met voorbehoud voor wijzigingen.
1. INFORMATIE VOOR DE VEILIGHEID
Lees de instructies aandachtig voordat u het apparaat gaat installeren en gebruiken. De fabrikant is niet verantwoordelijk indien een verkeerde installatie en een onjuist gebruik van het apparaat letsels en schade veroorzaakt. Houd de instructies altijd binnen handbereik als referentie voor later.
1.1 Veiligheid voor kinderen en kwetsbare personen
• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door volwassenen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of mentale capaciteiten, of mensen met weinig ervaring of kennis wat betreft het gebruik van het apparaat, als zij onder toezicht staan of instructies kregen wat betreft het gebruik van het apparaat en de bijbehorende risico’s hebben begrepen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd verpakkingsmaterialen buiten bereik van kinderen.
• Tijdens de werking moet u kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat houden.
• De reiniging en onderhoudsinterventies mogen niet door kinderen worden uitgevoerd als ze niet onder toezicht staan.
• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt als zij niet constant onder toezicht staan.
3NEDERLANDS
1.2 Algemene veiligheidswaarschuwingen
Het installeren van het apparaat en het vervangen van de kabels mag uitsluitend door gekwali󰘰ceerd
personeel worden uitgevoerd.
• Ontkoppel het apparaat van het elektriciteitsnet voordat u onderhoudsinterventies gaat uitvoeren.
• Nooit een stoomreiniger gebruiken om het apparaat schoon te maken.
• Geen schurende schoonmaakproducten of metalen schrapers gebruiken om het apparaat schoon te maken.
4 www.aeg.com
• Indien de voedingskabel beschadigd is, moet die door de fabrikant, door een bevoegde technicus of door
een gekwali󰘰ceerde persoon worden vervangen, om
gevaarlijke situaties te vermijden.
2. INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEID
2.1 Installatie
OPGEPAST!
Het apparaat moet door
gekwali󰘰ceerd personeel worden
geïnstalleerd.
Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
Het apparaat niet installeren of
gebruiken als het beschadigd is.
Houdt u aan de instructies die bij het apparaat zitten.
Wees altijd aandachtig wanneer u het apparaat verplaatst. Draag altijd veiligheidshandschoenen.
Het apparaat niet op zijn kop of schuin zetten! Hierdoor loopt er olie uit de pomp, waardoor het apparaat beschadigd kan raken.
Respecteer de minimale afstand tot andere apparaten.
Zorg ervoor dat het apparaat op een vaste structuur wordt geïnstalleerd en correct verankerd is.
De zijkanten van het apparaat moeten aangrenzen aan apparaten of groepen met dezelfde hoogte.
2.2 Elektrische aansluiting
OPGEPAST!
Brandgevaar en risico voor elektrische schokken.
Alle elektrische aansluitingen moeten door een gekwali󰘰ceerde elektricien
worden uitgevoerd.
Het apparaat moet over een aarding beschikken.
Controleer of de elektrische gegevens vermeld op het gegevensplaatje met de gegevens van de installatie overeenstemmen. Neem contact op met een elektricien als dit niet het geval is.
Gebruik altijd een correct geïnstalleerd stopcontact met beschermingscontact.
Geen verdeelstekkers of verlengkabels gebruiken.
Zorg ervoor om de stekker en de kabel niet te beschadigen. Wanneer de elektrische kabel moet worden vervangen, dient deze interventie door ons assistentiecentrum te worden uitgevoerd.
De voorzieningen die tegen elektrische schokken beschermen, moeten bevestigd zijn zodat ze niet zonder gebruik van gereedschappen gedeactiveerd kunnen worden.
Steek de stekker pas op het einde van de installatie in het stopcontact.
Wanneer de stroomstekker los zit, mag u die niet op het stopcontact aansluiten.
Niet aan de voedingskabel trekken om het apparaat los te koppelen. Trek alleen aan de stekker.
Maak uitsluitend gebruik van geschikte isolatiesystemen: automatische schakelaars, zekeringen (dopzekeringen moeten uit de zekeringenhouder worden verwijderd), stroomlossers voor foutstroom met aarding en relais.
De elektrische aansluiting moet uitgerust zijn met een isolatiesysteem waarmee het apparaat van het stopcontact op alle polen kan worden losgekoppeld. De breedte van de contactopening van het isolatiesysteem moet minstens 3 mm bedragen.
Dit apparaat is in overeenstemming met de EEG-richtlijnen.
2.3 Gebruik
OPGEPAST!
Risico voor letsels, brandwonden, elektrische schokken of
ontplo󰘲ngen.
De lasstaaf na gebruik niet aanraken.
De restwarmte kan brandwonden veroorzaken.
Gebruik het apparaat uitsluitend in huiselijke kring.
Geen wijzigingen aanbrengen aan de speci󰘰caties van dit apparaat.
Laat het apparaat nooit tijdens de
werking onbewaakt achter.
Zet het apparaat na elk gebruik uit.
Het apparaat niet in werking stellen als
uw handen vochtig zijn of wanneer er contact is met water.
Geen druk op de lade uitoefenen.
Het apparaat niet als werkoppervlak of
als steunvlak gebruiken.
Vermijd de aanwezigheid van vonken of vrije vlammen nabij het apparaat wanneer u de lade opent.
Geen brandbare vloeisto󰘯en of
materialen, of licht ontvlambare voorwerpen op, in of in de onmiddellijke buurt van het apparaat leggen of neerzetten.
OPGEPAST!
Er bestaat een risico om het apparaat te beschadigen.
Let op wanneer u accessoires wegneemt of inbrengt.
Het openen van het deksel niet forceren tijdens de werkcyclus.
Het openen van het deksel niet forceren tijdens de werkcyclus wanneer er geen elektriciteit is.
5NEDERLANDS
Geen gewicht op het deksel laten rusten.
Vermijd dat er een voorwerp op het deksel kan vallen! Hierdoor kan de intacte staat ervan veranderen en kunnen er barsten of een breuk ontstaan.
2.4 Reiniging en verzorging
OPGEPAST!
Er bestaat een risico voor letsels, brand of schade aan het apparaat.
Voordat u onderhoudsinterventies gaat uitvoeren, moet u het apparaat uitzetten en de stekker uit het stopcontact halen.
Controleer of het apparaat is afgekoeld.
2.5 Verwijdering
OPGEPAST!
Risico voor letsels of verstikking.
Haal de stekker uit de elektrische voeding.
Snijd de voedingskabel af en verwijder die.
2.6 Technische assistentie
Neem contact op met het erkende assistentiecentrum om het apparaat te laten herstellen.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
6 www.aeg.com
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
10
67
Deksel
Dichtingskussen
Bedieningspaneel
Lasstaaf
Frontpaneel
Bak
Zuigmond
4. BEDIENINGSPANEEL
Vulplankje
Koppeling voor extern vacuüm Zakjes om in te vriezen, te bereiden
10
en te bewaren 25 stuks 20x30 cm 25 stuks 25x35 cm
11
Filter voor olie
12
Dop
Drukknop MARINEREN/INFUSIE
Indicator LASTIJD
Drukknop LASTIJD
Indicator VACUÜMNIVEAU
Drukknop VACUÜMNIVEAU
Drukknop START/STOP
Drukknop AAN/UIT
11
12
5. VOORBEREIDING OP HET EERSTE GEBRUIK
7NEDERLANDS
OPGEPAST!
Raadpleeg de hoofdstukken over de veiligheid.
OPGEPAST!
De plastic dop 12 die tijdens de installatiefase werd uitgetrokken, moet worden bewaard en opnieuw worden geïnstalleerd wanneer de machine later wordt verplaatst (bijvoorbeeld wanneer die naar een andere locatie wordt gebracht), om te vermijden dat er olie lekt.
5.1 Eerste reiniging
Raadpleeg het hoofdstuk “REINIGING EN VERZORGING”.
Reinig alle delen met een vochtige doek vóór het eerste gebruik.
6. DAGELIJKS GEBRUIK
Dit toestel is ideaal voor:
Vacuüm verpakking van levensmiddelen voor bereiding op lage temperatuur “Sous Vide”.
Vacuüm verpakking van levensmiddelen om ze te bewaren.
Marineren/infusie van levensmiddelen.
5.2 Eerste gebruik
Houd de knop ingedrukt om het apparaat aan te zetten.
Vóór het gebruik dient u de HERCONDITIONERINGSCYCLUS uit te voeren zoals hierna is aangegeven:
Houd de knop ingedrukt tot alle drukknoppen knipperen.
Sluit het deksel door een lichte druk erop uit te oefenen.
Druk op de knop . Tijdens de uitvoering van het programma knipperen de drukknoppen en .
Op het einde van de cyclus (15 minuten) stopt de drukknop met knipperen en is het apparaat klaar voor gebruik.
8 www.aeg.com
Drukknop Beschrijving Functie
Drukknop AAN/UIT Om het apparaat aan/uit te zetten.
Drukknop START/ STOP
Drukknop VACUÜM Om een van de
Drukknop LASSEN
Drukknop MARINEREN/ INFUSIE
1)
Hoe dikker het zakje, hoe hoger de tijd moet worden ingesteld.
Om de verpakkingscyclus te starten/stoppen.
4 beschikbare vacuümniveaus in te stellen. De vooraf ingestelde waarde is MAX.
Om de lastijd in te stellen op basis van de dikte van het zakje 1). Het apparaat is vooraf op 2,5 seconden ingesteld, de ideale tijd voor de meegeleverde zakjes.
Om de functie marineren/infusie te activeren.
Trek de lade uit tot die maximaal geopend is.
Houd de knop ingedrukt om het
Sluit het deksel met een lichte druk en
apparaat aan te zetten.
Wijzig het vacuümniveau en de lastijd indien nodig.
Til het deksel op en plaats het
Op het einde van de cyclus stopt de
zakje met daarin de te verpakken levensmiddelen in de bak, zorg ervoor
Open het deksel en haal het zakje dat het zakje minstens 2 cm voorbij de lasstaaf komt.
Om een perfecte las te garanderen, is het belangrijk dat het zakje in de zone waar de las wordt uitgevoerd niet vuil is. Daarom is het aanbevolen om de binnenkant van het zakje ongeveer
Houd de knop ingedrukt om het
4/5 cm naar buiten om te plooien. Wanneer de levensmiddelen in het zakje zitten, plooit u het zakje terug, zodat het weer in de beginconditie is.
Voor producten die weinig volume innemen, gebruikt u het meegeleverde vulplankje. Zo kan het zakje beter
alleen lassen
MIN.
MED.
MAX.
gedeactiveerd
1,5 s
2,5 s
4,0 s
worden gepositioneerd ten opzichte van de lasstaaf.
druk daarna op de knop : deze knop begint nu te knipperen. Zo begint de verpakkingscyclus.
knop met knipperen.
eruit.
De lasstaaf na gebruik niet aanraken. De restwarmte kan brandwonden veroorzaken.
apparaat uit te zetten.
Als u het apparaat 60 minuten niet gebruikt, wordt het automatisch uitgeschakeld.
Vloeibare levensmiddelen
Indien u tijdens de werking op de knop
drukt, stopt de cyclus en wordt het zakje onmiddellijk gelast. Pas deze procedure toe als u vloeibare producten verpakt die tijdens de vacuümcyclus kunnen gaan koken.
Het is aanbevolen om het vacuümniveau in te stellen zoals aangegeven in de tabel, afhankelijk van de te verpakken levensmiddelen:
Opmerking: Het apparaat voert regelmatig automatisch een herconditioneringscyclus uit (zie hfdst. 6.5), tijdens deze cyclus knipperen de knoppen en . Laat de cyclus uitvoeren zonder het apparaat verder te bedienen tot de 2 drukknoppen stoppen met knipperen.
9NEDERLANDS
Vacuümniveau
Verpakken, in porties verdelen zonder vacuüm te creëren.
Verpakken, bijzonder delicate levensmiddelen (sla, tomaten, enz.) in porties verdelen met een minimaal vacuümniveau (MIN).
- Verpakken, delicate levensmiddelen (gekookte groenten, fruit, zacht vlees, pasta) en vloeibare levensmiddelen (soep, crème, sausen) in porties verdelen.
- In het zakje marineren.
- Delicate levensmiddelen (vb. vis) vacuüm bereiden (Sous Vide) met een medium vacuümniveau (MED).
- Verpakken, vaste levensmiddelen (rauwe groenten, harde kaas, plakjes charcuterie) in porties verdelen.
- Vaste levensmiddelen (vb. vlees, aardappelen, wortelen) vacuüm bereiden (Sous Vide) met een maximum vacuümniveau (MAX).
1)
Bij deze functie ontstaat echter wel een minimale onderdruk in het zakje.
Gebruik
1)
10 www.aeg.com
6.1 Gebruik van zakjes
De meegeleverde zakjes zijn ideaal om vacuüm verpakte levensmiddelen op lage temperaturen in te vriezen, te bewaren en te bereiden.
Code om zakjes te bestellen: 902979704
50 zakjes om in te vriezen, vacuüm te bereiden en te bewaren (25 stuks afmeting: 20x30 cm + 25 stuks afmeting: 25x35 cm)
Code om zakjes te bestellen: 9029794014
50 zakjes om vacuüm te bereiden en te bewaren (25 stuks afmeting: 20x30 cm + 25 stuks afmeting: 25x35 cm)
Het is aanbevolen om de originele zakjes te gebruiken.
www.aeg.com/shop
6.2 Vacuüm verpakking van le-
vensmiddelen voor bereiding op lage temperatuur “Sous Vide”
Deze techniek voorziet dat de verzegelde levensmiddelen in het vacuüm zakje daarna langzaam op lage temperaturen worden bereid.
Dit biedt vele voordelen:
de smaak en de consistentie van het
voedsel blijven ongewijzigd.
de smaken en de geur blijven
behouden omdat de aroma’s tijdens de bereiding niet verloren gaan.
• omdat er minder vloeisto󰘯en verloren
gaan, blijft het voedsel zachter en minder droog.
de voedingseigenschappen zoals
minerale zouten en vitamines blijven in de voeding behouden.
het is niet nodig om olie of vetten voor
de bereiding toe te voegen.
6.3 Vacuüm verpakking van levensmiddelen om ze te bewa­ren
Door vacuüm verpakking kunnen levensmiddelen langer worden bewaard. Indien men pas bereide levensmiddelen wil bewaren, moeten deze eerst worden gekoeld, indien mogelijk met behulp van een temperatuurverlager.
6.4 Marineren/infusie
Houd de knop ingedrukt om het apparaat aan te zetten.
Plaats het gerecht in de schaal met de marinade met aroma’s.
Til het deksel op en plaats de schaal in de bak.
Druk op de knop , deze knop begint te knipperen.
Sluit het deksel door een lichte druk erop uit te oefenen.
Druk op de knop om de marineercyclus te beginnen. Deze drukknop begint te knipperen.
Op het einde van de marineercyclus stopt de knop met knipperen.
Nu kunt u het deksel open en de schaal wegnemen.
De cyclus voor het marineren en de infusie heeft een vooraf ingestelde tijdsduur van 8 minuten. Herhaal de cyclus om de infusie te vermeerderen.
U kunt deze infusie op elk moment deactiveren door op de knop te drukken.
U kunt de levensmiddelen ook rechtstreeks in het zakje marineren. In dit geval stelt u het vacuümniveau in op basis van uw vereisten.
6.5 Extra functies
“Extern vacuüm”
Dit is de functie die u moet gebruiken om de lucht te elimineren uit speciale recipiënten die hermetisch hersluitbaar zijn (niet meegeleverd bij dit apparaat).
Voor het externe vacuüm schroeft u de meegeleverde koppeling 9 in de bak aan.
11NEDERLANDS
“Herconditioneringscyclus”
Deze functie gebruikt u in de volgende situaties:
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gaat gebruiken.
Nadat het apparaat gedurende lange tijd niet werd gebruikt.
Na het verpakken van producten met een hoog vochtigheidsgehalte (vb. soepen).
Wanneer u merkt dat het apparaat minder goed presteert (vb.: meer tijd nodig om het vacuüm te bereiken, of geen vacuüm bereikt).
Dit programma duurt 15 minuten en garandeert een volledige reiniging van
de pomp, om emulsies van vloeisto󰘯en
weg te nemen die zich in de olie kunnen vormen. Tijdens de uitvoering van dit programma mag u geen producten verpakken.
Handel als volgt:
Houd de knop ingedrukt tot alle drukknoppen knipperen.
Sluit het deksel door een lichte druk erop uit te oefenen.
Druk op de knop . Tijdens de uitvoering van het programma knipperen de drukknoppen en .
Op het einde van de cyclus (15 minuten) stopt de drukknop met knipperen en is het apparaat klaar voor gebruik.
Sluit het slangetje van het recipiënt aan op de koppeling 9.
Stel het maximale vacuümniveau in en deactiveer het lassen .
Laat het deksel van het apparaat open en druk op de knop om de verpakkingscyclus te starten. Deze drukknop begint te knipperen.
Op het einde van de cyclus stopt de knop met knipperen.
12 www.aeg.com
7. REINIGING EN VERZORGING
OPGEPAST!
Raadpleeg de hoofdstukken over de veiligheid.
Maak het apparaat na elk gebruik schoon met een zachte, vochtige doek.
Om het deksel in plexiglas 1 te reinigen, mag u zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant uitsluitende met neutrale schoonmaakproducten (water en zeep) reinigen.
Gebruik geen schurende producten, detergenten op basis van alcohol, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
Indien u producten gebruikt om de stalen bak 6 te reinigen, dient u zich te houden aan de veiligheidsinstructies die op de verpakking staan.
Om de bak 6 schoon te maken, vooral indien er vloeibare resten zijn achtergebleven, is het aanbevolen om de lasstaaf 4 omhoog uit te trekken.
Maak de lasstaaf 4 met een droge doek schoon. Verwijder eventuele resten die op de lasstaaf zijn achtergebleven.
Maak de metalen oppervlakken schoon met normale schoonmaakproducten voor roestvrij staal.
8. PROBLEMEN OPLOSSEN
OPGEPAST!
Raadpleeg de hoofdstukken over de veiligheid.
8.1 Wat moet u doen als...
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
13NEDERLANDS
Het zakje wordt niet correct gelast.
Onvoldoende vacuümresultaat.
De lastijd is niet correct. Wijzig de lastijd.
De pakking van het deksel is vuil of versleten.
Het zakje is niet correct op de lasstaaf geplaatst.
De lasstaaf is versleten (de te󰘱on
bekleding is verbrand).
Het snijmes onder de te󰘱on van
de lasstaaf is stuk.
Het ingestelde vacuümniveau is niet correct.
De pakking van het deksel is vuil of versleten.
Het deksel is niet correct dicht. Doe het deksel correct dicht.
Maak de pakking van het deksel schoon of vervang (neem contact op met de technische assistentie om te vervangen).
Plaats het zakje correct.
Vervang de lasstaaf (neem contact op met de technische assistentie om te vervangen).
Vervang het snijmes (neem contact op met de technische assistentie om te vervangen).
Wijzig het vacuümniveau.
Maak de pakking van het deksel schoon of vervang (neem contact op met de technische assistentie om te vervangen).
Controleer of er geen voorwerpen of vuil tussen het deksel en de bak zitten.
Het deksel gaat niet open.
Het deksel vertoont barsten of een breuk.
De drukknoppen
en
knipperen.
Geen elektriciteit. Wacht tot de elektriciteit wordt
hersteld.
Deksel beschadigd. Vervang het deksel (neem contact
op met de technische assistentie om te vervangen).
“Herconditioneringscyclus” in uitvoering.
Wacht op het einde van de “herconditioneringscyclus” (15 minuten).
14 www.aeg.com
De vacuümcyclus wordt na enkele seconden onderbroken en de drukknop knippert.
De pakking van het deksel is vuil of versleten.
Maak de pakking van het deksel schoon of vervang en controleer of de pakking correct sluit.
Alarmberichten
Alarm Mogelijke oorzaak Oplossing
De drukknop knippert zonder ophouden.
De drukknop knippert zonder ophouden.
De drukknoppen
en knipperen
zonder ophouden.
De drukknop knippert zonder ophouden.
De elektrische kaart is defect. Neem contact op met de
technische assistentie.
Vacuüm niet bereikt.
De olie van de pomp moet worden vervangen.
De verpakkingscyclus is eerder beëindigd omdat men een vochtig product aan het verpakken is.
Maak de pakking van het deksel schoon of vervang (neem contact op met de technische assistentie om te vervangen). Controleer of het deksel correct sluit. Druk op de knop om het alarm te resetten.
Neem contact op met de technische assistentie.
Druk op de knop om het alarm te resetten.
8.2 Gegevens voor assistentie
Neem contact op met het erkende assistentiecentrum wanneer u geen oplossing voor het probleem vindt.
9. MILIEUBESCHOUWINGEN
Recycleer de materialen met het symbool . Deponeer de verpakking in de voorziene containers om te recycleren. Help om het milieu en de gezondheid van de mensen te beschermen en recycleer
afvalsto󰘯en afkomstig van elektrische en
elektronische apparaten.
De nodige informatie betre󰘯ende het
centrum voor technische assistentie vindt u op het gegevensplaatje aan de linkerkant van het apparaat. Het gegevensplaatje niet verwijderen.
Apparaten met het symbool mogen niet samen met normaal huishoudelijk afval worden verwijderd. Breng het product naar het dichtstbijzijnde recyclagepunt of neem contact op met de gemeente waar u woont.
Loading...
+ 30 hidden pages