AEG KD8038 User Manual [it]

Istruzioni per l’uso

Forno a Vapore compatto da incasso

KD 8038 – M

Gentili Clienti

Vi preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l’uso. Fate attenzione soprattutto al capitolo “Consigli per la sicurezza”.

Conservate queste istruzioni per poterle consultare successivamente e consegnatele all’e- ventuale futuro utente.

Fare molta attenzione!

Con il triangolo di pericolo e/o con le parole di segnalazione “Attenzione !”, “Cautela !” vengono richiamati consigli, che sono importanti per la vostra sicurezza, o per la funzionalità dell’apparecchio.

		Questo segno vi conduce passo passo all’utilizzo dell’apparecchio.
	i	Con questo segno riceverete informazioni integrative sull’utilizzo e l’uso pratico
		dell’apparecchio.
		Con questo segno vengono forniti suggerimenti e consigli sull’impiego economi-
		co ed ecologico dell’apparecchio.

Vi preghiamo di leggere attentamente le istruzioni per l’uso.

Grazie.

Sommario

Consigli sulla sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Forno a vapore compatto da incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Pannello dei comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Prima della messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Utilizzazione del forno a vapore compatto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cuocere a vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Tenere in caldo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Interruzione della fase di cottura o interruzione prematura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Indicatore del livello dell’acqua / rabbocco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Abbreviazione del tempo nella fase di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Prolungamento del tempo nella fase di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Sicurezza per i bambini (bloccaggio) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Informazioni generali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Pentole per la cottura a vapore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Frontale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Illuminazione del vano di cottura – Sostituzione della lampada . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Se qualcosa non funziona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Consigli sulla sicurezza per l’installatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Collegamento elettrico / linea elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Varianti per il montaggio ad incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Norme tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Terrine, Flan e uova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Carne e pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tabella di sterilizzazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Frutti di bosco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Frutti con nocciolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Cottura a vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Cottura a vapore - come fare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Cottura della verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Cottura del pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Cottura della carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Cottura a bagnomaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Sterilizzare con il forno a vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Cosa fare in caso di guasti? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

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Consigli sulla sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio corrisponde alle regole riconosciute della tecnica ed alle prescrizioni vigenti sulla sicurezza. Tuttavia ci sentiamo autorizzati a rendervi familiari con i seguenti consigli sulla sicurezza.

Sicurezza elettrica

L’apparecchio può essere collegato solo da un’elettricista di professione. Per la sicurezza elettrica gli apparecchi da incasso devono essere montati in mobili ad incasso adatti ed a norma.

-Apparecchi danneggiati non possono essere utilizzati. In caso di guasto o di difetto si prega di staccare la presa elettrica.

-Per motivi di sicurezza le riparazioni del- l’apparecchio, in particolare della parte elettrica, possono essere eseguite solo da personale specializzato o tecnici autorizzati del servizio assistenza, poiché possono originarsi pericoli considerevoli per l’utente. In caso di guasto, rivolgetevi al servizio di assistenza tecnica autorizzato.

Sicurezza durante l’utilizzo

Quest’apparecchio può essere usato solo per la cottura domestica di pietanze.

-Prima di essere utilizzato per la prima volta, il forno deve essere messo in funzione per 10 minuti. Predisponete, perciò, una buona ventilazione, eventualmente con la cappa.

-Sul generatore di vapore vi è pericolo di ustione.

-Nell’estrarre il cibo cotto dal forno utilizzate sempre dei tovaglioli, o dei guanti termici.

-Non sovraccaricate la porta aperta oltre misura, non salirci, o sederci su.

-Utilizzate, oltre agli accessori forniti, solo stoviglie adatte per la cottura e termoresistenti. Osservate i consigli del produttore.

-Controllate, dopo l’utilizzo, che l’apparecchio sia spento.

Sicurezza per i bambini

Mantenete i bambini lontani. Assicuratevi che essi non giochino con l’apparecchio.

Sicurezza nella pulizia

-Fate attenzione, nella pulizia manuale, che il forno si sia raffreddato al punto tale che si possano toccare senza pericolo le parti interne.

-Nell’area delle cerniere della porta vi è possibilità di ferirsi, perciò fate montare o smontare la porta solo dal personale qualificato del servizio assistenza.

-Le apparecchiature per la pulizia ad aria compressa ed a vapore sono vietate per ragioni di sicurezza elettrica.

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Smaltimento

Smaltimento del materiale d’imballaggio

Tutto il materiale dell’imballaggio è riciclabile; i fogli e le parti di espanso rigido sono contrassegnati corrispondentemente. Il materiale d’imballaggio ed eventualmente il vecchio apparecchio devono essere smaltiti secondo le norme vigenti. Vi preghiamo di osservare le prescrizioni nazionali e regionali sullo smaltimento degli apparecchi e il loro materiale d’imballaggio, nonché sulla raccolta differenziata dei rifiuti.

Consigli per lo smaltimento

L’apparecchio non può essere smaltito come immondizia di casa.

Le informazioni sui giorni del ritiro o sui punti di raccolta si possono avere dalla nettezza urbana locale, o dall’amministrazione comunale.

Attenzione!

Rendere inutilizzabili i vecchi apparecchi prima dello smaltimento.

Tagliare i fili elettrici di alimentazione.

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Descrizione dell’apparecchio

Forno a vapore compatto da incasso

1.Muffola del forno

2.Pannello comandi

3.Illuminazione della muffola

4.Contenitore dell’acqua

5.Ugello per l’afflusso dell’acqua

6.Generatore di vapore con copertura

7.Raccogligocce

8.Guarnizione della porta

Pannello comandi

a)Tasto acceso / spento

b)Indicatore del procedimento di cottura

c)Indicatore del livello dell’acqua

d)Indicatore del tempo di cottura

e)Indicatore di sicurezza bambini

f)Tasto +/- per la regolazione del tempo di cottura

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Accessori

1.Vaschetta forata per cottura a vapore

2.Vaschetta di raccolta per cottura a vapore

3.Griglia per cottura a vapore

4.Generatore di vapore – copertura

5.Ugello di afflusso dell’acqua

Prima della messa in funzione

Prima pulizia

Rimuovete tutti gli oggetti presenti nella muffola, nonché gli eventuali adesivi e fogli di protezione che si trovano sull’apparecchio.

Non rimuovete la targhetta del tipo di apparecchio!

Pulire il pannello comandi, il vano di cottura, la controporta del forno con un panno leggermente imbevuto di detersivo alcalino ed asciugare.

Pulire con un detersivo la vaschetta forata per la cottura a vapore, la vaschetta di raccolta, la griglia e la copertura del generatore di vapore.

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Utilizzo del forno a vapore compatto

Cuocere a vapore

1.Riempire il contenitore dell’acqua fino al livello massimo.

Suggerimento: Con acqua fortemente calcarea consigliamo di utilizzare acqua filtrata con il filtro per acqua Britta.

2.Inserire fino al blocco il contenitore del- l’acqua.

3.Mettere la vivanda nella vaschetta forata di cottura e collocarla, a sua volta, sulla vaschetta di raccolta (metterla sulla griglia).

4.Chiudere la porta del vano di cottura.

5.Premere il tasto (ACCESO).

Il simbolo …. e il tempo di preparazione (25 min.) si accende.

6.Per la regolazione del tempo di cottura digitare i tasti +/- (fra 10 e 60 min). Regolare i tempi di cottura conformemente alla tabella (vedi pag.19).

7.Per avviare il programma di cottura toccate il tasto (ACCESO).

8.Tre minuti prima della fine del tempo di cottura si spegne l’indicatore del livello dell’acqua e il simbolo dello cottura a vapore lampeggia sul display. Da adesso viene indicata in minuti e secondi la fine della fase di vaporizzazione.

9.La fine viene indicata da un segnale acustico e dall’indicazione 0:00 sul display. Il simbolo si spegne con l’apertura della porta.

La ventola continua a girare ancora per 3-5 minuti dopo l’apertura della porta. Le vivande restano calde nell’apparecchio fino a quando viene aperta la porta.

10.Togliete le vivande dal vano di cottura.

Attenzione! Le vivande e le stoviglie per lo cottura a vapore scottano.

11.Svuotate il contenitore dell’acqua. Asciugate il vano di cottura, la porta e il raccogligocce dell’apparecchio.

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