Page 1
COMPETENCE KB9820E
Integreeritav ahi
Kasutusjuhend
Page 2
Lugupeetud klient!
Lugege kasutusjuhend hoolikalt läbi ja hoidke tuleviku tarvis alles.
Andke kasutusjuhend vajadusel edasi seadme uuele omanikule.
Tekstis kasutatakse järgmisi sümboleid:
Ohutusjuhised
Hoiatus! Isiklikku ohutust mõjutav teave.
Tähtis! Teave, mis näitab, kuidas vältida seadme kahjustamist.
Kasulikud nõuanded ja näpunäited
Keskkonnateave
2
Page 3
Sisukord
Kasutusjuhised......................................................................................................................... 5
Ohutusjuhised .................................................................................................................................5
Kõrvaldamine...................................................................................................................................7
Seadme kirjeldus .............................................................................................................................8
Ülevaade...........................................................................................................................................8
Juhtpaneel.........................................................................................................................................8
Ahju osad ..........................................................................................................................................9
Ahju tarvikud......................................................................................................................................9
Enne esmakordset kasutamist .....................................................................................................10
Kellaaja seadmine ja muutmine.......................................................................................................10
Esmane puhastamine......................................................................................................................11
Seadme tundmaõppimine................................................................................................................11
Ahju kasutamine............................................................................................................................12
Ahju elektrooniline juhtimine............................................................................................................12
Eelsoojendamine.............................................................................................................................14
Ahju funktsioonid.............................................................................................................................15
Küpsetusresti ja küpsetusplaadi sisestamine ................................................................................... 16
Rasvafiltri sisestamine/eemaldamine...............................................................................................17
Aurutamisfunktsioonid .....................................................................................................................17
Lisafunktsioonid...............................................................................................................................19
Küpsetusprogrammid.................................................................................................................19
Mälufunktsioon...........................................................................................................................20
Kellafunktsioonid..............................................................................................................................21
Muud funktsioonid............................................................................................................................26
Näidiku väljalülitamine................................................................................................................26
Lastelukk....................................................................................................................................26
Helisignaalid nuppude vajutamisel............................................................................................. 27
Ahju ohutust tagav väljalülitumisfunktsioon................................................................................ 27
Kasutusviisid, tabelid ja nõuanded .............................................................................................. 28
Toidu valmistamine aurutades.........................................................................................................28
Aurutamine................................................................................................................................29
Aurutamistabel...........................................................................................................................29
Kombineeritud Ventitherm® ventilaatoriga küpseta mine ja auruta mi n e......................................31
Kombineeritud Ventitherm
Intervallküpsetamine..................................................................................................................32
Intervall küpsetamise ta bel..........................................................................................................32
®
ventilaatori ga küpsetami s e ja aurutamise tabel..............................31
3
Page 4
Küpsetamine....................................................................................................................................33
Küpsetustabel............................................................................................................................35
Küpsetiste ja gratäänide tabel....................................................................................................39
Külmutatud valmisroo gade tabel................................................................................................39
Liha küpsetamine.............................................................................................................................40
Liha küpsetamise tabel ..............................................................................................................40
Madalal temperatuuril küpsetamine.................................................................................................42
Madalal temperatuuril küpsetamise tabel...................................................................................42
Grillimine .........................................................................................................................................43
Grillimistabel..............................................................................................................................43
Jõuline grillimine..............................................................................................................................44
Sulatamine.......................................................................................................................................45
Sulatamistabel...........................................................................................................................45
Kuivatamine .....................................................................................................................................46
Hoidiste valmistamine......................................................................................................................47
Programmeeritud funktsioonid ja retseptid.......................................................................................48
Puhastamine ja hooldus................................................................................................................59
Seadme välispinnad ........................................................................................................................59
Ahju sisepinnad...............................................................................................................................59
Katalüütilise isepuhastuva pinnaga ahju lagi....................................................................................60
Tarvikud...........................................................................................................................................60
Rasvafilter........................................................................................................................................60
Siinid................................................................................................................................................61
Auru genereerimise süsteem...........................................................................................................62
Ahju valgusti....................................................................................................................................63
Ahju uks...........................................................................................................................................64
Mida teha, kui ................................................................................................................................65
Paigaldusjuhised
Ohutusteave paigaldajale................................................................................................................66
................................................................................................................... 66
Hooldus ja varuosad............................................................................................................ 70
4
Page 5
Kasutusjuhised
Ohutusjuhised
See seade vastab järgmiste EL-i direktiivide nõuetele:
− 73/23/EMÜ 19.02.1973 Madalpingedirektiiv
− 89/336/EMÜ 03.05.1989 Elektromagnetilise ühilduvuse direktiiv, sh muutmisdirektiiv
92/31/EMÜ
− 93/68/EMÜ 22.07.1993 CE-märgistuse direktiiv
Elektriohutus
● Selle seadme tohib ühendada ainult pädev elektrik.
● Talitlushäire korral või seadme kahjustada saamisel: keerake või lülitage välja kaitsmed.
● Seadet tohib remontida ainult pädev hooldustehnik. Valesti tehtud remonttööd võivad
põhjustada suurt ohtu. Pöörduge hoolduskeskusesse, kui seadet on vaja remontida.
Laste ohutus
● Seadme kasutamise ajal ei tohi lapsi järelevalveta jätta.
Ohutus kasutamisel
● Seda seadet tohib kasutada ainult toidu valmistamiseks kodumajapidamises.
● Olge ettevaatlik elektriseadmeid selle seadme lähedale pistikupessa ühendades.
Toitejuhtmed ei tohi jääda kuuma ahjuukse vahele.
● Hoiatus! Põletusoht! Ahju sisepinnad kuumenevad kasutamisel.
● Hoiatus! Ahju ust ei tohi aurutamise ajal mingil juhul avada. Ahjust väljuv aur võib
põhjustada niiskuskahjustusi mööblile. Vältige otsest kokkupuudet ahjust väljuva auruga.
● Ahjus alkoholi sisaldavate toitude valmistamisel võib tekkida pisut tuleohtlik alkoholi ja õhu
segu. Olge sel juhul ahju ust avades ettevaatlik. Soojusallikad, sädemed ja lahtine tuli tuleb
hoida ahjust eemal.
Teadmiseks akrüülamiidi kohta
Hiljutiste teaduslike uuringute kohaselt võib kaasneda toidu ja eriti tärklist sisaldavate
toiduainete intensiivse pruunistamisega akrüülamiidi tõttu terviserisk. Soovitame seetõttu
valmistada toitu madalatel temperatuuridel ning toitu mitte liialt pruunistada.
5
Page 6
Kuidas vältida seadme kahjustamist
● Ahju sisepindu ei tohi katta alumiiniumfooliumiga ning küpsetusplaate, potte jms ei tohi
asetada ahju põrandale, sest kogunev kuumus kahjustab ahju emailpindu.
● Küpsetusplaadilt tilkuvad puuviljamahlad jätavad plekid, mida ei saa eemaldada. Kasutage
suure vedelikusisaldusega kookide küpsetamisel sügavat küpsetuspanni.
● Avatud ahjuuksele ei tohi avaldada survet.
● Ahju kuumadele sisepindadele ei tohi valada vett, sest see võib kahjustada emaili või rikkuda
emaili värvi.
● Hoolimatu käsitsemise tagajärjel (eriti esipaneeli servade lähedal) võib klaas puruneda.
● Ahjus ei tohi hoida tuleohtlikke materjale. Need võivad süttida ahju sisselülitamisel.
● Ahjus ei tohi hoida suure vedelikusisaldusega toiduaineid. Niiskus võib emaili kahjustada.
Märkus emailkatte kohta
Kasutamisega kaasnev muutus ahju emailkatte värvis ei mõjuta seadme sobivust normaalseks
ja nõuetekohaseks kasutamiseks. Seetõttu ei peeta sellist muutust garantii seisukohalt
defektiks.
6
Page 7
Kõrvaldamine
Pakkematerjalid
Pakkematerjalid on keskkonnasõbralikud ja ringlussevõetavad.
Plastosad on märgistatud tähistega, nt >PE< ehk polüetüleen, >PS< ehk polüstüreen jne. Viige
pakkematerjalid kohaliku kogumispunkti sobivasse konteinerisse.
Vana seade
Tähis
asemel tuleb see viia elektri- ja elektroonikaseadmete ringlussevõtu kogumispunkti. Aitate seda
toodet nõuetele vastavalt kõrvaldades hoida ära võimalikke negatiivseid tagajärgi keskkonnale
ja inimeste tervisele, mida võib vastasel korral põhjustada selle toote nõuetele mittevastav
kõrvaldamine. Saate täpsemat teavet selle toote ringlussevõtu kohta kohalikust omavalitsusest,
oma prügifirmalt või toote ostukohast.
Hoiatus! Muutke vanad seadmed enne kõrvaldamist kasutuskõlbmatuks, et need ei oleks
ohuallikaks.
Ühendage selleks seade elektrivõrgust lahti ja eemaldage seadmelt toitejuhe.
tootel või selle pakendil tähendab, et toode tuleb hoida lahus olmejäätmetest. Selle
7
Page 8
A
A
Seadme kirjeldus
Ülevaade
Juhtpaneel
Veesahtel
Juhtpaneel
Ukse käepide
Klaasuks
hju näidik
hju funktsioonide nupud
8
Page 9
A
A
A
Ahju osad
Siinide tasandid
hju siiniderestid, eemaldatavad
Ahju tarvikud
Küpsetusrest
Pange sellele küpsetusnõud, koogivormid või
toit küpsetamiseks ja grillimiseks.
Küpsetusplaat
Kookide ja küpsiste jaoks.
Grilli kütteelement
urugeneraator/aururosett
hju valgusti
Rasvafilter
Ventilaatori kütteelement
Ventilaator
9
Page 10
Enne esmakordset kasutamist
Kellaaja seadmine ja muutmine
Ahju saab kasutada alles pärast kellaaja seadmist.
Seadme elektrivõrku ühendamisel ja pärast
elektrikatkestust hakkab automaatselt vilkuma ajatähis
.
1. Vajutage seatud kellaaja muutmiseks korduvalt
kellafunktsioonide nuppu
vikuma.
2. Seadke õige kellaaeg nuppudega
Umbes 5 sekundi pärast vilkumine lakkab ja kell näitab
seatud aega.
Seade on nüüd kasutamiseks valmis.
Kellaaega saab muuta ainult ajal, kui lastelukk on
väljalülitatud ning seatud ei ole ühtegi kellafunktsiooni
(mahaloendus
ega ahju funktsiooni.
, küpsetusaeg või lõpuaeg
, kuni ajatähis hakkab
ja .
10
Page 11
Esmane puhastamine
Puhastage ahju enne selle esmakordset kasutamist.
Tähtis! Söövitavaid ega abrasiivseid puhastusvahendeid ei tohi kasutada. Need võivad
kahjustada ahju pindu.
Puhastage metallpindu müügilolevate puhastusvahenditega.
1. Avage ahju uks. Ahju lamp süttib.
2. Võtke välja kõik tarvikud ning peske neid sooja vee ja nõudepesuvahendiga.
3. Peske samamoodi ahju ja kuivatage.
4. Pühkige seadme esipaneeli niiske riidega.
Seadme tundmaõppimine
Seadet saab kasutada katsetamisrežiimis, et proovida järele
kõik võimalused ahju kasutamisel. Ahi ei kuumene sellel režiimil.
Katsetamisrežiimi sisselülitamine
1. Lülitage seade välja sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
2. Vajutage ja hoidke korraga küpsetusprogrammide
nuppu
helisignaal ning näidikul süttib tähis „d”.
Katsetamisrežiimi väljalülitamine
1. Lülitage seade välja sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
2. Vajutage ja hoidke korraga küpsetusprogrammide
nuppu
helisignaal ning tähis „d” kustub näidikul.
ja nuppu vajutatuna, kuni kostab
ja nuppu vajutatuna, kuni kostab
11
Page 12
A
A
A
Ahju kasutamine
Ahju elektrooniline juhtimine
Sisse- ja väljalülitamise nupp
hju funktsioonide valimise nupud
Üldjuhised
● Lülitage seade alati kõigepealt sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu vajutades.
● Valitud funktsiooni tähise süttides hakkab ahi kuumenema või seade alustab seatud aja
mahaloendust.
● Valitud temperatuuri saavutamisel kostab helisignaal.
● Ahju lamp süttib mis tahes ahju funktsiooni sisselülitamisel ja ahju ukse avamisel. Ahju lamp
kustub 10 minuti pärast, kui ahju uks on lahti ja seade väljalülitatud.
● Vajutage seadme väljalülitamiseks sisse- ja väljalülitamise nuppu .
Küpsetusprogrammid
urutamisrežiim
hju funktsioonid
Mälu: P / Katse: d
Küpsetusprogrammid
Temperatuuri/kellanäidik
Termomeetri tähis
Kellafunktsioonid/tööaeg
Kellafunktsioonid
Valikunupud
Eelsoojendamine
12
Page 13
Ahju funktsioonide valimine
1. Lülitage ahi sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
2. Vajutage korduvalt nuppu või , kuni näidikule
ilmub soovitud funktsiooni tähis.
● Temperatuurinäidikule ilmub vaikimisi valitav
temperatuur.
● Kui vaikimisi valitavat temperatuuri ei muudeta
umbes 5 sekundi jooksul, siis hakkab ahi
kuumenema.
Ahju temperatuuri muutmine
Vajutage temperatuuri suurendamiseks või
vähendamiseks nuppu
muutub 5 °C sammudena.
või . Temperatuur
Termomeetri tähis
● Aeglaselt tõusev termomeetri tähis näitab ahju soojenemisel, kui kuum ahi on.
● Termomeetri tähise kolm segmenti näitavad, et kiire eelsoojendamise funktsioon töötab.
Kasutatava ahjufunktsiooni muutmine
Vajutage ahjufunktsiooni muutmiseks korduvalt nuppu
või , kuni näidikule ilmub soovitud funktsiooni
tähis.
13
Page 14
Ahju väljalülitamine
Lülitage seade välja sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
Jahutusventilaator
Ventilaator lülitub automaatselt sisse seadme pindade jahedana hoidmiseks. Pärast ahju
väljalülitamist jätkab ventilaator seadme jahutamiseks töötamist ning lülitub seej ärel
automaatselt välja.
Eelsoojendamine
Pärast ahjufunktsiooni valimist saab eelsoojendamise lisafunktsiooni
suhteliselt kiiresti eelsoojendada.
Tähtis! Ärge pange küpsetatavat toitu ahju, enne kui eelsoojendamine on lõpetatud ning ahi
töötab soovitud funktsioonil.
1. Seadke soovitud ahjufunktsioon (nt Ventitherm ® ventilaatoriga küpsetamine). Muutke
vajadusel vaikimisi valitavat temperatuuri.
2. Vajutage eelsoojendamise nuppu . Tähis süttib:
Üksteise järel vilkuvad triibud näitavad, et ahi eelsoojeneb.
Seatud temperatuuri saavutamisel süttivad kuumuse tähise triibud. Kostab helisignaal. Tähis
kustub.
Ahi jätkab nüüd kuumutamist vastavalt eelnevalt seatud ahjufunktsioonile ja temperatuurile.
Pange toit nüüd ahju.
kasutades tühja ahju
14
Page 15
Ahju funktsioonid
Ahjul on järgmised funktsioonid:
Ahjufunktsioon Kasutamine Kütteelement/ventilaator
Aurutamine
Intervallküpsetamine
Ventitherm®
ventilaatoriga
küpsetamine
Jõuline grillimine
Köögiviljade, kartulite, riisi,
pasta ja muude kõrvalroogade
jaoks.
Küpsetamiseks ning jahutatud
või külmutatud toitude uuesti
kuumutamiseks.
Küpsetamiseks korraga kuni
kahel siinide tasandil.
Suuremate liha- või
Aurugeneraator,
ventilaator
Kuum õhk (75%) ja
aurugeneraator (26%)
vaheldumisi.
Tagumine kütteelement,
ventilaator
Grill, ventilaator
linnulihatükkide
küpsetamiseks ühel tasandil.
See funktsioon sobib ka
gratineeritud toitude
valmistamiseks ning roogade
pealt pruunistamiseks.
Grillimine
Sulatamine/kuivatamine
Madalal
temperatuuril
küpsetamine
Õhukeste toidutükkide
grillimiseks ja röstimiseks.
Ürtide, puu- ja köögiviljade
kuivatamiseks ning toitude
sulatamiseks.
Prae eriti pehmeks ja
mahlaseks küpsetamiseks.
Grill
Tagumine kütteelement,
ventilaator
Ventilaatori kütteelement,
ventilaator
15
Page 16
Küpsetusresti ja küpsetusplaadi sisestamine
Ohutus- ja ümberpaiskumisvastane seadis
Ohutusseadisena on kõikidel siinidesse sisestatavatel tarvikutel väike kumer sälk parem- ja
vasakpoolse serva tagaosas.
Sisestage tarvikud alati nii, et see sälk jääb ahju tagaosa poole. See sälk hoiab ära ka
siinidesse sisestatavate tarvikute ümberpaiskumise.
Küpsetusplaadi sisestamine
Lükake küpsetusplaat soovitud kõrgusel siinidesse.
Küpsetusresti sisestamine:
Sisestage küpsetusrest selliselt, et jalad jäävad
allapoole.
Lükake küpsetusrest soovitud kõrgusel siinidesse.
Küpsetusresti kõrge serv aitab vältida küpsetusnõu
libisemist.
16
Page 17
Rasvafiltri sisestamine/eemaldamine
Kasutage rasvafiltrit ainult liha küpsetamisel, et
kaitsta tagumisi kütteelemente rasvapritsmete eest.
Rasvafiltri sisestamine
Võtke rasvafiltri pidemest kinni ja sisestage filter, kaks
sakki allpool, ahju tagaseinas olevasse avasse
(ventilaatori avasse).
Rasvafiltri eemaldamine
Võtke rasvafiltri pidemest kinni ja vabastage see
kohalt.
Aurutamisfunktsioonid
Tähtis! Aurutamisf unktsioonid tuleb seada alati koos kellafunktsiooniga küpsetusaeg või
lõpuaeg
Tähtis! Vedelikuna tohib kasutada ainult vett.
Vee lõppemisest annab märku sumisti. Vee lisamisel lülitub sumisti välja.
Umbes 2-minutilise kuumenemisaja ning umbes 5-minutilise automaatse hajutamisperioodi
tõttu küpsetusaja lõpus on alla 10 minutilistel sätetel väike mõju. Aur pääseb ahjust välja ka
ukse avamisel.
Aurutamine
1. Vett (umbes 700 ml) ei valata otse aurugeneraatorisse,
vaid juhtpaneelil asuvasse veesahtlisse. Sahtlisse
mahtuvast veest piisab umbes 30 minutiks.
2. Lülitage ahi sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
. (Vt ptk „Kellafunktsioonid. Küpsetusaeg /Lõpuaeg .)
17
Page 18
3. Valige nuppudega ja aurutamisfunktsioon
ning seadke soovitud temperatuur nuppudega
. (Vahemik 50 °C-96 °C.)
ja
4. Valige kellafunktsioonide nupuga küpsetusaja
funktsioon
soovitud küpsetusaeg nuppudega
või lõpuaja funktsioon ning seadke
ja . Seadke
väljalülitumisaeg. Umbes 2 minuti pärast on nähtav
esimene aurupahvak. Üksik helisignaal annab märku
96 °C küpsetustemperatuuri saavutamisest.
Ahi annab kolme helisignaaliga märku küpsetusaja lõppemisest.
5. Lülitage signaal ja ahi välja sisse- ja väljalülitamise nuppu vajutades.
Pärast ahju mahajahtumist tühjendage aurugeneraator nuustikuga järelejäänud veest ning
puhastage seda vajadusel vähese äädikaga.
Jätke uks lahti, et ahi korralikult ära kuivaks.
Intervallküpsetamine
Pidev lülitumine ventilaatorilt aurule toimub automaatselt.
1. Ärge valage vett (umbes 250 ml) otse aurugeneraatorisse, vaid juhtpaneelil asuvasse
veesahtlisse.
2. Lülitage ahi sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu
3. Valige nuppudega ja intervallküpsetamise funktsioon ning seadke soovitud
temperatuur nuppudega ja .
4. Valige kellafunktsioonide nupuga küpsetusaja
funktsioon
soovitud küpsetusaeg nuppudega
või lõpuaja funktsioon ning seadke
ja . Seadke
väljalülitumisaeg.
Edasi tehke niisamuti, nagu toimiksite aurutamise
puhul.
vajutades.
18
Page 19
Lisafunktsioonid
Küpsetusprogrammid
Kasutage sellel funktsioonil fikseeritud retsepte.
Programmi valimine
1. Lülitage ahi sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades. Vajutage küpsetusprogrammide nuppu
ning siis korduvalt nuppe
ilmub soovitud programm (P 1 kuni P 12).
− Funktsiooninäidikule ilmub vastava ahjufunktsiooni
tähis.
− Kellanäidikule ilmub küpsetusaeg ning küpsetusaja
tähis süttib.
− Vajutage aja muutmiseks kellafunktsioonide nuppu
ning siis nuppe ja .
− Umbes 5 sekundi pärast lülitub ahi sisse.
ja , kuni näidikule
2. Seatud aja möödumisel kostab 2 minutit helisignaal. Küpsetusaja tähis vilgub.
Ahi lülitub välja.
3. Helisignaali saab mis tahes nuppu vajutades välja lülitada.
Viitkäivitus
Küpsetusaja alguse saab edasi lükata (vt „Kellafunktsioonid. Lõpuaeg ”).
Küpsetusaja varasem lõpetamine
Lülitage ahi välja sisse- ja väljalülitamise nuppu vajutades.
19
Page 20
Mälufunktsioon
Mälufunktsiooni saab kasutada sageli kasutatud sätte talletamiseks seadme mällu.
1. Seadke ahjufunktsioon, temperatuur ja vajadusel kellafunktsioonid küpsetusaeg ja/või
lõpuaeg
2. Vajutage ja hoidke küpsetusprogrammide nuppu
umbes 2 sekundit vajutatuna, kuni kostab helisignaal.
Säte on seadme mällu talletatud.
Mõne muu sätte talletamiseks seadme mällu vajutage
ja hoidke küpsetusprogrammide nuppu umbes 2
sekundit vajutatuna. Uus säte vahetab välja seadme
mälus eelnevalt olnud sätte.
Mällutalletatud sätte kasutamine
1. Lülitage ahi sisse sisse- ja väljalülitamise nuppu
vajutades.
2. Leidke küpsetusprogrammide nuppu vajutades
mällutalletatud säte.
.
20
Page 21
A
Kellafunktsioonid
Kellafunktsioonid
Mahaloendus
Mahaloenduse seadmiseks. Seatud aja möödudes kostab signaal.
See funktsioon ei mõjuta ahju talitlust.
Küpsetusaeg
Ahju kasutusaja seadmiseks.
Lõpuaeg
Ahju väljalülitumisaja seadmiseks.
Aeg
Kellaaja seadmiseks, muutmiseks ja kontrollimiseks (vt ptk „Enne esmakordset kasutamist”).
Üldjuhised
● Pärast kellafunktsiooni valimist vilgub vastav tähis umbes 5 sekundit. Selle aja jooksul saab
soovitud aegu seada või muuta nuppudega
● Pärast soovitud aja seadmist vilgub tähis edasi umbes 5 sekundit. Pärast seda tähis süttib.
Seatud mahaloendus
● Küpsetusaja või lõpuaja jaoks seatud aja mahaloendus käivitub pärast valitud
funktsiooni käivitumist.
käivitub.
Kellatähised
eg Küpsetusaeg/lõpuaeg/tööaeg
Kellafunktsioonid
Valikunupud
ja .
21
Page 22
Mahaloendus
1. Vajutage korduvalt kellafunktsioonide nuppu
mahaloenduse tähis
hakkab vikuma.
, kuni
2. Seadke soovitud mahaloendusaeg nuppudega ja
(kuni 99.00 minutit).
5 sekundi pärast ilmub näidikule mahaloenduse lõpuni
jääv aeg.
Mahaloenduse tähis süttib:
Seatud aja möödumisel kostab 2 minutit helisignaal.
Näit „0.00” süttib ja mahaloenduse tähis
vilgub.
Helisignaali väljalülitamiseks: Vajutage mis tahes
nuppu.
22
Page 23
Küpsetusaeg
1. Valige ahjufunktsioon ning temperatuur nuppudega
ja
2. Vajutage korduvalt kellafunktsioonide nuppu , kuni
.
küpsetusaja tähis
hakkab vikuma.
3. Seadke soovitud küpsetusaeg nuppudega ja .
Ahi lülitub sisse. Küpsetusaja tähis süttib.
Kellafunktsioonide nuppu
kuvada näidikule õige kellaaja.
korduvalt vajutades saab
Seatud aja möödumisel kostab 2 minutit helisignaal.
Ahi lülitub välja.
Näidikule ilmub näit „0.00” ja küpsetusaja tähis
vilgub.
Helisignaali väljalülitamiseks: Vajutage mis tahes
nuppu.
23
Page 24
Lõpuaeg
1. Valige ahjufunktsioon ning temperatuur nuppudega
ja
2. Vajutage korduvalt kellafunktsioonide nuppu , kuni
.
lõpuaja tähis
hakkab vikuma.
3. Seadke soovitud väljalülitumisaeg nuppudega ja
.
Lõpuaja tähis ja küpsetusaja tähis süttivad.
Ahi lülitub automaatselt sisse.
Kellafunktsioonide nuppu
kuvada näidikule õige kellaaja.
korduvalt vajutades saab
Seatud aja möödumisel kostab 2 minutit helisignaal.
Ahi lülitub välja.
Näidikule ilmub näit „0.00” ning lõpuaja tähis
küpsetusaja tähis
Helisignaali väljalülitamiseks: Vajutage mis tahes
nuppu.
vilguvad.
ja
24
Page 25
Küpsetusaja ja lõpuaja korraga kasutamine
Küpsetusaja
väljalülitamiseks hilisemal kellaajal.
ja lõpuaja funktsioone saab kasutada korraga ahju automaatselt sisse- ja
1. Valige ahjufunktsioon ning temperatuur.
2. Seadke küpsetusaja funktsiooni kasutades
soovitud küpsetusaeg, nt 1 tund.
3. Seadke lõpuaja funktsiooni kasutades toidu
soovitud valmimisaeg, nt 14:05.
Küpsetusaja tähis ja lõpuaja tähis süttivad.
Ahi lülitub väljaarvutatud ajal automaatselt sisse, nt
13:05.
Seatud küpsetusaja möödudes kostab 2 minutit
helisignaal ning ahi lülitub välja, nt 14:05.
25
Page 26
Muud funktsioonid
Näidiku väljalülitamine
Saate näidikut välja lülitades säästa energiat.
Näidiku väljalülitamine
1. Lülitage vajadusel seade välja sisse- ja väljalülitamise
nuppu
näitu.
2. Vajutage ja hoidke korraga vajutatuna
kellafunktsioonide nuppu
kustub.
Näidik lülitub automaatselt sisse ahju uuesti
sisselülitamisel.
Kui ahju järgmisel korral uuesti välja lülitate, kustub
uuesti ka näidik.
Kui soovite, et näidik uuesti kogu aeg kellaaega
näitaks, siis peate näidiku uuesti sisse lülitama.
Näidiku sisselülitamine
1. Lülitage vajadusel seade välja sisse- ja väljalülitamise nuppu vajutades.
2. Vajutage ja hoidke korraga vajutatuna kellafunktsioonide nuppu ja nuppu , kuni näidik
süttib.
vajutades. Näidikul ei tohi olla jääksoojuse
ja nuppu , kuni näidik
Lastelukk
Lasteluku sisselülitamisel ei saa enam seadet sisse lülitada.
Lasteluku sisselülitamine
1. Lülitage vajadusel seade välja sisse- ja väljalülitamise
nuppu
Ükski ahju funktsioon ei tohi olla valitud.
2. Vajutage ja hoidke korraga küpsetusprogrammide
nuppu
ilmub teade SAFE.
Lastelukk on nüüd sisselülitatud.
vajutades.
ja nuppu vajutatuna, k uni näidiku le
26
Page 27
Lasteluku väljalülitamine
1. Lülitage vajadusel seade välja sisse- ja väljalülitamise nuppu vajutades.
2. Vajutage ja hoidke korraga küpsetusprogrammide nuppu ja nuppu vajutatuna, kuni
näidikult kaob teade SAFE.
Lastelukk on nüüd väljalülitatud ning seade on kasutamiseks uuesti valmis.
Helisignaalid nuppude vajutamisel
Helisignaalide väljalülitamine
1. Lülitage vajadusel seade välja sisse- ja väljalülitamise
nuppu
vajutades.
2. Vajutage ja hoidke korraga vajutatuna nuppe ja
, kuni kostab helisignaal (umbes 2 sekundit).
Nuppude vajutamisel ei kosta enam helisignaal.
Helisignaalide sisselülitamine
Vajutage ja hoidke korraga vajutatuna nuppe ja , kuni kostab helisignaal (umbes 2
sekundit).
Nuppude vajutamisel kostab uuesti helisignaal.
Ahju ohutust tagav väljalülitumisfunktsioon
Ahi lülitub automaatselt välja, kui seda ei lülitata teatud aja jooksul välja ning temperatuuri ei
reguleerita.
Temperatuurinäidikul vilgub viimati seatud temperatuur ning kostab helisignaal.
Ahi lülitub välja temperatuuridel:
30-120 °C pärast 12,5 tundi
120-200 °C pärast 8,5 tundi
200-250 °C pärast 5,5 tundi
Näidikule ilmub teade OFF.
Ahju kasutamine pärast selle automaatset väljalülitumist ohutuse tagamiseks
Lülitage ahi täielikult välja.
Lülitage ahi uuesti sisse ning kasutage seda tavapäraselt.
27
Page 28
Kasutusviisid, tabelid ja nõuanded
Toidu valmistamine aurutades
Kasutage toidu aurutamiseks ahjufunktsiooni aurutamine
Hoiatus! Aurutamisfunktsiooni
kasutades ei tohi ahju ust aurutamise ajal mingil
juhul avada.
Tähtis! Vedelikuna tohib kasutada ainult vett.
Aurutamiseks sobivad nõud
● Aurutamisel tuleb kasutada kuuma- ja korrosioonikindlast materjalist nõusid.
● Väga hästi sobivad ka kroomterasest nõud. (Vt eritarvikud.)
Siinide tasandid
● Järgnevates tabelites on näidatud sobivad siinide tasandid. Siinide tasandeid arvestatakse alt
üles.
Üldjuhised
● 30 minutist pikema küpsetusaja või suure toidukoguse puhul lisage vajadusel vett juurde.
● Aurutamisfunktsiooni kasutades võtke rasvafilter ahjust välja, sest vastasel korral on
küpsetusaeg pikem.
● Kui te ei kavatse seadet kaua aega kasutada, siis loputage hoolikalt veesahtlit,
ühendusvoolikuid ja aurugeneraatorit (vt ptk „Hooldus ja puhastamine”).
Märkused aurutamistabeli ja intervallküpsetamise tabeli kohta
Järgnevates tabelites on antud vajalikud temperatuurisätted,
küpsetusajad ja siinide tasandid tüüpiliste roogade tarvis.
● Temperatuurid ja küpsetusajad on kasutamiseks ainult üldjuhisena, kuna need sõltuvad
küpsetatava toidu koostisest ja suurusest ning kasutatavate ahjunõude kogusest ja tüübist.
● Kui te ei leia sätteid mingi kindla retsepti jaoks, siis valige kõige sarnasema roa jaoks antud
sätted.
● Kui vastupidist öeldud ei ole, siis eeldatakse tabelis antud väärtuste puhul, et küpsetamist
alustatakse külmas ahjus.
või intervallküpsetamine .
28
Page 29
Aurutamine
Aurutamisfunktsioonil
kasutada köögiviljade, liha, kala, pasta, riisi, maisi, semoliina ja munade küpsetamiseks,
soojendamiseks, sulatamiseks, pošeerimiseks ja blanšeerimiseks.
Korraga saab valmistada kõik serveerimisnõudele/-nõudesse pandud ühe söögikorra toidud
sõltumata nende kogusest ja küpsetusajast.
Vaadake edasiste juhiste saamiseks tabelit.
saab valmistada mis tahes värsket või külmutatud toitu. Seda saab
Aurutamistabel
Aurutamine
Toidu tüüp
Risoto 400 96 96 25-30
Riis (vedelikuga 1:1) 550 96 96 35-40
Maisijahu (maisitangupuder,
vedelikuga 1:3)
Koorega kartulid (keskmise
suurusega)
Keedukartulid 550 96 96 35-40
Ratatouille 400 96 96 25-30
Rooskapsas 550 96 96 30-35
Lillkapsas (tervelt) 700 96 96 40-45
Hapukapsas 700 96 96 50-60
Vesi läbi
veesahtli (ml)
550 96 96 35-40
700 96 96 45-55
Temperatuur
(°C)
Siinide
tasand
Aeg
(min)
Tomatid (ter velt) 250 96 96 15-20
Punapeet (tervelt) 550 96 96 60-70
Varsseller/fenkol (viilutatult) 550 96 96 35-40
Suvikõrvitsad (viilutatult) 400 96 96 20-25
Porgandid (viilutatult) 550 96 96 30-35
Köögiviljade sulatamine 550 60 60 30-35
Köögiviljade sulatamine ja
küpsetamine
Köögiviljade blanšeerimine 250 96 96 12-15
550 96 96 30-35
29
Page 30
Aurutamine
Toidu tüüp
Ubade blanšeerimine 250 96 2 20-22
Mure ja mahlane vasikasink
1000 g
Suitsutatud seakarbonaad 600-
1000 g
Viinerid/vasikalihast vorstid 250 90 2 15-20
Pikkpoisi soojendamine 1 cm
viiludena
Meriforell 170-300 g 400 85 2 15-25
Munad (pehmed) 200 96 2 8-10
Munad (keskmised) 200 96 2 10-12
Munad (kõvad) 200 96 2 15-20
Antud ajad on ettenähtud kasutamiseks ainult juhisena. Ajad varieeruvad suurusest ja kogusest
sõltuvalt.
Vesi läbi
veesahtli (ml)
700 96 2 50-75
700 96 2 45-55
400 96 2 20-25
Temperatuur
(°C)
Siinide
tasand
Aeg
(min)
30
Page 31
Kombineeritud Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamine ja aurutamine
Üksteise järel Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamise funktsiooni
ja aurutamisfunktsiooni
kasutades saab liha, köögivilju ja roalisandeid küpsetada ahjus nii, et need saavad
üheaegselt serveerimiseks valmis.
● Alustage praadimist vajava toidu praadimist ahjufunktsiooni Ventitherm
küpsetamine
● Pange ettevalmistatud köögiviljad ja roalisandid ahjukindlate nõudega ahju prae juurde.
● Lülitage sisse aurutamisfunktsioon ja küpsetage kõike valmimiseni koos.
kasutades.
®
ventilaatoriga
Enne kui saate aurutamisfunktsiooni sisse lülitada, peab olema ahi jahtunud umbes
temperatuurile 80 °C. (Vt temperatuurinäidikut.) Ahju kiiremini mahajahutamiseks avage selle
uks.
Kombineeritud Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamise ja aurutamise
tabel
Ventitherm® ventilaatoriga
küpsetamine
(suurim veekogus 700 ml)
Aurutamine
Toidu tüüp
Temperatuur
(°C)
Liha
küpsetusaeg
(min)
küpsetusaeg (min)
Liha ja
roalisandite
Veisepraad 1 kg,
rooskapsas,
180 50-60 30-35
maisitangupuder
Seapraad 1 kg,
kartulid, köögiviljad,
180 40-50 30-35
praemahl
Vasikapraad 1 kg, riis,
köögiviljad
180 40-50 30-35
Antud ajad on ettenähtud kasutamiseks ainult juhisena. Ajad varieeruvad suurusest ja kogusest
sõltuvalt.
Liha sisetemperatuur peab enne aurutamisele lülitumist olema 60-63 °C.
Siinide
tasandid
1
3
1
3
1
3
31
Page 32
Intervallküpsetamine
Intervallküpsetamise funktsioon
alustamiseks ning eelnevalt küpsetatud toiduportsjonite sulatamiseks ja uuesti
kuumutamiseks.
sobib eriti hästi suurte praetükkide küpsetamise
Intervallküpsetamise tabel
Küpsetamine mitmel tasandil korraga
Toidu tüüp
Intervallküpsetamine
(suurim veekogus 250 ml)
Temperatuur
(°C)
Aeg (min)
Siinide
tasandid
6 taldrikutäie valmistoidu uuesti
kuumutamine, taldriku läbimõõt 24 cm
Seapraad 1000 g 180 55-65 2
Veisepraad 180 55-65 2
Vasikapraad 1000 g 180 45-55 2
Pikkpoiss, küpsetamata, 500 g 180 30-40 2
Viinerid/vasikalihast vorstid 90 15-20 2
Suitsutatud seakarbonaad 600-1000 g
(leotage 2 tundi)
Kana 1000 g 200 45-55 2
Part 1500-2000 g 180 55-65 2
Hani 3000 g 170 130-170 1
Kalafileed 90 10-15 2
Kartuligratään, porrulaugu-kartuligratään 190 40-50 2
Pastaküpsetis 180 35-45 2
Lasanje 180 45-50 2
Mitmesugused leivad/saiad 500-1000 g 190-200 50-60 2
Saiakesed 40-60 g 210-220 20-25 3
Küpsetamiseks valmis saiakesed 30-40 g 220 5-7 3
110 15-20 2 ja 4
180 35-45 2
Küpsetamiseks valmis saiakesed 30-40 g,
külmutatud
Küpsetamiseks valmis pikad prantsuse
saiad 40-50 g
Küpsetamiseks valmis pikad prantsuse
saiad 40-50 g, külmutatud
220 5-7 3
200 4-7 3
200 5-7 3
Lõigake praetükk enne soojendamist lahti.
Antud ajad on ettenähtud kasutamiseks ainult juhisena. Ajad varieeruvad suurusest ja kogusest
sõltuvalt.
32
Page 33
Küpsetamine
Ahju funktsioon: Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamine
Küpsetusvormid
● Ventitherm
metallvormid.
Siinide tasandid
● Ventitherm
küpsetusplaadil:
1 küpsetusplaat:
nt ahju 2. tasandil
1 küpsetusvorm:
nt ahju 1. tasandil
2 küpsetusplaati:
nt tasanditel 2 ja 4
®
ventilaatoriga küpsetamise funktsioonil kasutamiseks sobivad ka heledad
®
ventilaatoriga küpsetamise funktsioonil saab küpsetada korraga kuni 2
33
Page 34
Üldjuhised
Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamise funktsioonil saab küpsetada korraga ka kaht kooki
ühele tasandile kõrvuti asetatud vormides.
See ei pikenda oluliselt küpsetusaega.
Külmutatud toidu kasutamisel võivad ahju sisestatud küpsetusplaadid küpsetamisel
deformeeruda.
See on nii külmutatud toidu temperatuuri ja ahju sisetemperatuuri suure erinevuse tõttu. Pärast
mahajahtumist taastub küpsetusplaatide esialgne kuju.
Küpsetustabelite kasutamine
Tabelites on antud vajalikud temperatuurisätted, küpsetusajad ja kasutatavad tasandid ahjus
tüüpiliste toitude küpsetamiseks.
● Antud temperatuurid ja küpsetusajad on mõeldud kasutamiseks ainult üldjuhisena, sest need
sõltuvad taina või segu konsistentsist, küpsetusvormide arvust ja tüübist.
● Soovitame seada esmakordsel küpsetamisel madalama temperatuuri ja siis vajadusel valida
kõrgema temperatuuri, kui küpsetist on vaja rohkem pruunistada või kui küpsetusaeg on liiga
pikk.
● Kui te ei leia sätteid mingi kindla retsepti jaoks, siis valige kõige sarnasema roa jaoks antud
sätted.
● Küpsetusaega saab pikendada 10-15 minuti võrra kooke küpsetusplaatidel või
küpsetusvormides rohkem kui ühel tasandil korraga küpsetades.
● Suure vedelikusisaldusega toitu (nt pitsa, puuviljatort jms) tuleks küpsetada ühel tasandil.
● Koogid ja kondiitritooted võivad erinevatel tasanditel alguses erineva kiirusega pruunistuda.
Kui nii juhtub, siis ärge temperatuurisätet muutke. Küpsetamise jätkudes pruunistumismäär
ühtlustub.
Saate pikemate küpsetusaegade puhul lülitada ahju välja umbes 10 minutit enne küpsetusaja
lõppu, et kasutada ära jääksoojust.
Kui vastupidist öeldud ei ole, siis eeldatakse tabelis antud väärtuste puhul, et küpsetamist
alustatakse külmas ahjus.
34
Page 35
Küpsetustabel
Küpsetamine ühel tasandil
Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamine
Küpsetise tüüp
Vormides küpsetamine
Ümmargune kook või brioche
(pärmitainasaiake)
Liivatainatort/puuviljakoogid 1 150-170 1:10-1:30
Keeks 1 160-180 0:25-0:40
Tordipõhi – liivatainast 2 170-190 0:10-0:25
Tordipõhi – kerkinud tainast 2 150-170 0:20-0:25
Õunakook 1 160-180 0:50-1:00
Õunakook (2 küpsetusvormi Ø 20 cm,
diagonaalis üksteisest eemale seatud)
Hõrk lahtine pirukas (nt quiche lorraine ehk
juustu-peekonikišš)
Kohupiimakook 1 160-180 1:00-1:30
Siinide
tasand
1 160-170 0:50-1:10
1 180-190 1:05-1:20
2 170-190 0:30-1:10
Temperatuur
(°C)
(h: min)
Aeg
Koogid/kondiitritooted/leib küpsetusplaatidel
Leivapalmik/leivakroon 1 160-180 0:30-0:40
Pähkli-rosinakeeks 1 160-180 0:40-1:00
Leib (rukkileib)
- esmalt
- siis
Vahukoorekoogid/ekläärkoogid 2 170-190 0:30-0:40
Keedisega rullbiskviit 2 200-2201) 0:08-0:15
Murekattega (kuiv) kook 2 160-180 0:20-0:40
Võiga mandlikook/suhkrukoogid 2 170-1901) 0:15-0:30
Puuviljatordid
(pärmitaina/kerkinud tainaga)
Puuviljatordid liivatainaga 2 170-190 0:40-1:20
Pärmitainasaiakesed hõrgu kattega (nt
väherasvane juust quark, kreem,
keedukreem)
1 180-200 0:45-0:60
2 160-180 0:25-0:50
2 150-170 0:40-1:20
Pitsa (rohke kattega) 2 190-2101) 0:20-0:40
Pitsa (õhuke põhi) 2 2301) 0:12-0:20
35
Page 36
Hapendamata tainast mage nisukarask
Puuviljapirukad
Biskviidid
Liivatainabiskviidid 2 160-180 0:06-0:20
Viini saiad 2 180 0:10-0:40
Kerkinud tainast biskviidid 2 160-180 0:15-0:20
Munavalgega kondiitritooted, beseed 2 80-100 2:00-2:30
Mandliküpsised 2 100-120 0:30-0:60
Pärmitainast küpsised 2 160-180 0:20-0:40
Lehttainaküpsetised 2 180-2001) 0:20-0:30
Kuklid 2 210-230 0:20-0:35
Väiksed saiakesed (20 tk plaadil) 2 210-230 0:20-0:30
1) Eelsoojendage ahju!
Küpsetise tüüp
Ventitherm
Siinide
tasand
2 2301) 0:10-0:20
2 190-210 0:35-0:50
®
ventilaatoriga küpsetamine
Temperatuur
(°C)
Aeg (h:
min)
36
Page 37
Küpsetamine mitmel tasandil korraga
Küpsetise tüüp
Biskviidid
Liivatainabiskviidid 2 / 4 150-160 0:12-0:30
Viini saiad 2 / 4 140 0:15-0:55
Ventitherm® ventilaatoriga
küpsetamine
Siinide tasand altpoolt
2 tasandil korraga
Temperatuur
(°C)
Küpsetusaeg
(h: min)
Kerkinud tainast
biskviidid
Munavalgega
kondiitritooted, beseed
Mandliküpsised 2 / 4 100-120 0:35-1:10
Pärmitainast küpsised 2 / 4 160-170 0:25-0:55
Lehttainaküpsetised 2 / 4 170-1801) 0:25-0:45
1) Eelsoojendage ahju!
2 / 4 160-170 0:20-0:35
2 / 4 80-100 2:00-2:40
37
Page 38
Nõuanded küpsetamiseks
Küpsetamistulemus Võimalik põhjus Abinõu
Koogi põhi ei ole
piisavalt pruunistunud.
Kook langeb kokku
(muutub nätskeks,
tükiliseks, jutiliseks).
Kook on liiga kuiv.
Kook pruunistub
ebaühtlaselt.
Kook ei valmi antud
küpsetusajaga.
Kook oli ahjus valel kõrgusel.
Paigutage kook madalamale.
Liiga kõrge temperatuur ahjus. Kasutage pisut madalamat
sätet.
Küpsetusaeg oli liiga lühike.
Seadke pikem küpsetusaeg.
Küpsetusaegu ei saa
lühendada kõrgemat
temperatuuri seades.
Tainas oli liiga palju vedelikku. Kasutage vähem vedelikku.
Pöörake tähelepanu
segamisaegadele, seda eriti
mikserit kasutades.
Liiga madal temperatuur ahjus. Seadke kõrgem temperatuur.
Küpsetusaeg oli liiga pikk.
Liiga kõrge temperatuur ahjus
ja liiga lühike küpsetusaeg.
Seadke lühem küpsetusaeg.
Seadke madalam temperatuur
ja pikem küpsetusaeg.
Tainas oli ebaühtlaselt jaotatud. Jaotage tainas küpsetusplaadil
ühtlaselt.
Rasvafilter oli oma kohale
sisestatud.
Liiga madal temperatuur.
Rasvafilter oli oma kohale
sisestatud.
Eemaldage ahjust rasvafilter.
Kasutage pisut kõrgemat sätet.
Eemaldage ahjust rasvafilter.
38
Page 39
Küpsetiste ja gratäänide tabel
Toit
Pastaküpsetis 1 180-200 0:45-1:00
Lasanje 1 180-200 0:25-0:40
Ülepuistatud köögiviljad1) 1 160-170 0:15-0:30
Sulatatud juustuga kaetud pikad
prantsuse saiad1)
Magusad küpsetised 1 180-200 0:40-0:60
Kalaküpsetised 1 180-200 0:30-1:00
Täidetud köögiviljad 1 160-170 0:30-1:00
1) Eelsoojendage ahju!
Külmutatud valmisroogade tabel
Ventitherm
Siinide tasand
1 160-170 0:15-0:30
®
ventilaatoriga küpsetamine
Temperatuur
(°C)
Aeg (h: min)
Valmistatav toit Ahju funktsioon
Ventitherm®
Külmutatud pitsa
Krõbekartulid1)
(300-600 g)
Pikad prantsuse
saiad
Puuviljatordid
1) Märkused: Segage krõbekartuleid küpsetamise ajal 2 või 3 korda.
ventilaatoriga
küpsetamine
Jõuline grillimine 3 200-220 15-25 min
Ventitherm®
ventilaatoriga
küpsetamine
Ventitherm®
ventilaatoriga
küpsetamine
Siinide
tasand
3
3
3
Temperatuur (°C) Aeg
Vastavalt tootja
juhistele.
Vastavalt tootja
juhistele.
Vastavalt tootja
juhistele.
Vastavalt
tootja
juhistele.
Vastavalt
tootja
juhistele.
Vastavalt
tootja
juhistele.
39
Page 40
Liha küpsetamine
Ahju funktsioon: Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamine
Sisestage liha küpsetamise ajaks rasvafilter!
Liha küpsetamiseks sobivad ahjunõud
● Liha küpsetamisel võib kasutada mis tahes kuumakindlat ahjunõud. (Lugege tootja juhiseid.)
● Soovitame küpsetada tailiha kaanega praevormis. Liha püsib nii mahlasem.
● Mis tahes pruunistatavat või krõbedaks küpsetatavat liha saab valmistada ilma kaaneta
praevormis.
Nõuanded liha küpsetamise tabeli kasutamiseks
Järgmises tabelis antud teave on mõeldud kasutamiseks ainult üldjuhisena.
● Soovitame küpsetada liha ja kala kaaluga 1 kg ja üle selle ahjus.
● Soovitame lisada ahjunõusse vedelikku, et lihamahlad ja rasv ei kõrbeks sellele kinni.
● Keerake praetükk vajadusel teistpidi (1/2-2/3 küpsetusaja möödudes).
● Valage suured praetükid ja linnuliha küpsetamise ajal mitu korda rasva või vedelikuga (lihast
nõrgunud mahlaga) üle. Nii tehes saate parema küpsetamistulemuse.
● Saate lülitada ahju välja umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu, et kasutada ära
jääksoojust.
Liha küpsetamise tabel
Ventitherm
Liha tüüp
Siinide tasand
®
ventilaatoriga küpsetamine
Temperatuur
(°C)
Küpsetusaeg
(h:min)
Sealiha
Abaosa, kaelatükk, kintsutükk
(1000-1500 g)
Karbonaaditükk, ribikondid
(1000-1500 g)
1 170-190 1:30-2:00
1 180-200 1:00-1:30
Pikkpoiss (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Sea kämblaluuga praetükk, eelnevalt
küpsetatud (750-1000 g)
1 170-190 1:30-2:00
40
Page 41
Ventitherm
Liha tüüp
Siinide tasand
®
ventilaatoriga küpsetamine
Temperatuur
(°C)
Küpsetusaeg
(h:min)
Veiseliha
Pajapraad (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
0:06-0:09
Rostbiif või veisefilee, paksuse cm
kohta
1 210-230*
lihatüki
paksuse cm
kohta
Vasikaliha
Vasikapraad (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Vasika kämblaluu (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Talleliha
Tallekints (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Talle ristluutükk (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Väiksemate tükkide küpsetamine küpsetusplaadil
Kvaliteetvorstid 1 220-230* 0:05-0:08
Vorstid 1 220-230* 0:12-0:15
Paneeritud eskalopp või karbonaad 1 220-230* 0:15-0:20
Tavaliselt fritteris küpsetatavad liha-
või kalapallid
1 210-220* 0:15-0:20
Kala (aurutatud)
Terve kala (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15
Linnuliha
Nuumkana (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Pool kana (kumbki tükk 400-500 g) 1 200-220 0:45-1:15
Linnulihaportsjonid (iga portsjon
200-250 g)
1 200-220 0:35-0:50
Part (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45
Ulukiliha
Jänese ristluutükk, kints (1000 g) 1 220-230* 0:25-0:40
Hirve ristluutükk (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Hirve kintsutükk (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15
* Eelsoojendage ahju!
41
Page 42
Madalal temperatuuril küpsetamine
Ahju funktsioon: Madalal temperatuuril küpsetamine
Ahju madalal temperatuuril küpsetamise funktsiooni kasutades küpseb liha väga
muredaks ja jääb eriti mahlaseks.
Soovitame madalal temperatuuril küpsetamist tailiha ja väherasvase kala puhul.
Madalal temperatuuril küpsetamine ei sobi pajaroa ega rasvase seaprae valmistamiseks.
Ahi kuumeneb valitud või vaikimisi valitava temperatuurini. Selle temperatuuri saavutamisel
kostab helisignaal. Siis lülitub ahi küpsetamise jätkamiseks automaatselt madalamale
temperatuurile.
Tähtis! Sisestage liha küpsetamise ajaks rasvafilter!
Madalal temperatuuril küpsetamise funktsiooni
katmata.
1. Pruunistage liha pannil väga kõrgel temperatuuril.
2. Pange liha praenõusse või otse küpsetusrestile ja selle alla küpsetusplaat rasva kogumiseks.
kasutades valmistage alati toitu ilma
3. Tõstke liha ahju. Valige madalal temperatuuril küpsetamise funktsioon , muutke
vajadusel temperatuuri ning küpsetage, kuni liha on läbiküpsenud (vt tabelit).
Madalal temperatuuril küpsetamise tabel
Küpsetamise
kogukestus
(min)
Valmistatav toit Kaal (g)
Temperatuur
(°C)
Siinide tasand
Veisepraad 1000-1500 120 1 90-110
Veisefilee 1000-1500
Vasikapraad 1000-1500
120
120
3 90-110
1 100-120
Lihalõigud 200 - 300 120 3 20-30
(Pruunistage enne küpsetamist praepannil.)
42
Page 43
Grillimine
Ahju funktsioon: Grillimine
kõrgeimal temperatuurisättel
Tähtis! Grillim isel peab ahju uks olema kinni.
● Kasutage grillimisel koos nii küpsetusresti kui küpsetusplaati.
● Grillimisajad on mõeldud kasutamiseks ainult üldjuhisena.
● Grillimine on sobiv küpsetusviis eelkõige õhukeste liha- ja kalatükkide jaoks.
Grillimistabel
Grillitav toit Siinide tasand
Esimene külg Teine külg
Hakklihakotletid 3 8-10 min 6-8 min
Seafilee 2 10-12 min 6-10 min
Grillimisaeg
Vorstid 3 8-10 min 6-8 min
Fileetükid, vasikalihalõigud 3 6-7 min 5-6 min
Veisefilee, rostbiif (umbes 1 kg) 2 10-12 min 10-12 min
Röstleib ja -sai1) 3 4-6 min 3-5 min
Kattega röstsai 2 8-10 min –
1) Kasutage grillimispanni ilma küpsetusplaadita.
43
Page 44
Jõuline grillimine
Ahju funktsioon: Jõuline grillimine
Küpsetus-
Toit
Kana
(900-1000 g)
Praad täidetud
searulaadist
(2000 g)
Pastaküpsetis 180 – 2 30 –
Gratineeritud
kartuliküpsetis
Klimpidest gratään 180 – 2 20-23 –
Lillkapsas hollandi
kastmega
Temperatuur
(°C)
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
200 – 2 20-23 –
200 – 2 15 –
plaat
Siinide tasand
Küpsetus-
rest
Grillimisaeg
(min)
Keerake
... minuti
pärast
44
Page 45
Sulatamine
Ahju funktsioon: Sulatamine/kuivatamine (30 °C temperatuurisäte)
● Eemaldage pakend ja asetage toit taldrikuga küpsetusrestile.
● Ärge toitu taldriku ega kausiga katke, sest vastasel korral pikeneb sulatusaeg oluliselt.
● Sisestage sulatamiseks küpsetusrest altpoolt esimestesse siinidesse.
Sulatamistabel
Toit
Kana (1000 g) 100-140 20-30
Liha (1000 g) 100-140 20-30
Liha (500 g) 90-120 20-30
Meriforell (150 g) 25-35 10-15 –
Maasikad (300 g) 30-40 10-20 –
Või (250 g) 30-40 10-15 –
Rõõsk koor (2 x 200 g) 80-100 10-15
Sulatamisaeg
(min)
Edasine
sulatamisaeg
(min)
Asetage kana tagurpidi
keeratud alustassiga suurele
taldrikule. Keerake poole
sulatusaja möödudes.
Keerake poole sulatusaja
möödudes.
Keerake poole sulatusaja
möödudes.
Rõõska koort saab
vahustada juba siis, kui see
on kohati veel külmunud.
Märkused
Kreemitort (1400 g) 60 60 –
45
Page 46
Kuivatamine
Ahju funktsioon: Sulatamine/kuivatamine
● Kasutage küpsetusplaate parafiin- või pärgamentpaberiga kaetult.
● Saate parema tulemuse, kui lülitate ahju välja poole kuivatusaja möödudes, avate ahju ukse
ja jätate ahju üle öö maha jahtuma.
● Lõpetage pärast seda toidu kuivatamine.
Kuivatatav toit
Temperatuur
(°C)
Kuivatusaeg
Siinide tasand
(kasutamiseks
juhisena)
tundides
1 tasandil
korraga
2 tasandil
korraga
Köögiviljad
Oad 75 2 2 / 4 6-9
Piprad (viilutatult) 75 2 2 / 4 5-8
Supiköögiviljad 75 2 2 / 4 5-6
Seened 50 2 2 / 4 6-9
Ürdid 40-50 2 2 / 4 2-4
Puuviljad
Ploomid 75 2 2 / 4 8-12
Aprikoosid 75 2 2 / 4 8-12
Õunaviilud 75 2 2 / 4 6-9
Pirnid 75 2 2 / 4 9-13
46
Page 47
Hoidiste valmistamine
Ahju funktsioon: Ventitherm® ventilaatoriga küpsetamine
● Kasutage hoidiste valmistamisel ainult müügilolevaid ühesuuruseid hoidisepurke.
● Kasutamiseks ei sobi keeratava kaane ega bajonett-tüüpi kaanega purgid ega
metallpurgid.
● Hoidiste valmistamisel on kõige sobivam kasutada altpoolt esimesi siine.
● Kasutage hoidiste valmistamisel küpsetusplaati. Plaadile mahub korraga kuni 6 1-liitrist
hoidisepurki.
● Purgid peavad olema võrdselt täidetud ning suletud.
● Paigutage purgid küpsetusplaadile nii, et need ei puutu üksteise vastu.
● Valage umbes 1/2 liitrit vett küpsetusplaadile, et ahjus oleks piisavalt niiskust.
● Niipea kui vedelik hakkab esimestes purkides vaikselt keema (umbes 35-60 minuti pärast 1-
liitriste purkide puhul), lülitage ahi välja või alandage temperatuur sättele 100 °C (vt tabelit).
Hoidiste valmistamise tabel
Hoidiste valmistamise ajad ja temperatuurid on mõeldud kasutamiseks ainult üldjuhisena.
Hoidis Temperatuur (°C)
Kuumutusaeg
kuni tasase
keemiseni (min)
Jätkake kuumutamist
temperatuuril 100 °C
(min)
Marjad
Maasikad, mustikad,
vaarikad, küpsed
160-170 35-45 –
karusmarjad
Toored karusmarjad 160-170 35-45 10-15
Luuviljalised
Pirnid, küdooniad,
ploomid
160-170 35-45 10-15
Köögiviljad
Porgandid1) 160-170 50-60 5-10
Seened1) 160-170 50-60 10-15
Kurgid 160-170 50-60 –
Soolatud või
marineeritud
160-170 50-60 15
köögiviljade segu
Nuikapsas, herned,
spargel
160-170 50-60 15-20
Oad 160-170 50-60 –
1) Jätke pärast ahju väljalülitamist hoidised ahju seisma.
47
Page 48
Programmeeritud funktsioonid ja retseptid
Seadmel on 12 programmeeritud funktsiooni ja retsepti, mida saab üksteise järel valida
küpsetusprogrammide nupuga
.
P 1 PUHASTAMINE (puhastusprogramm)
P 2 KÖÖGIVILJAD 500-1000G (taldrikutäis köögivilju)
P 3 KARTULIGRATÄÄN
P 4 SAI 500-700 G
P 5 SAIAKESED (TK 40 G)
P 6 KALAFILEE (garneeritult)
P 7 MERIFORELL 250-300 G
P 8 PITSA
P 9 JUUSTU-PEEKONIKIŠŠ
P10 KANA 1000 G
P11 VASIKALIHA 1000 G
P12 SOOJENDAMINE
PUHASTAMINE (puhastusprogramm)
1. Valage vett (umbes 150 ml) ja 1 supilusikatäis äädikat otse aurugeneraatorisse.
2. Vajutage küpsetusprogrammide nuppu
Puhastusprogrammi lõpus kostab kolm helisignaali.
3. Lülitage signaal ja ahi välja sisse- ja väljalülitamise nuppu
Pühkige ahi puhtaks pehme riidega.
Eemaldage aurugeneraatorist sellesse jäänud vesi.
Et ahi korralikult ära kuivaks, jätke ahju uks umbes 1 tunniks lahti.
Säte Siinide tasand Kestus Veekogus läbi
P1 PUHASTAMINE
Aurutamine
–
automaatse puhastusprogrammi käivitamiseks.
vajutades.
veesahtli
15 min 150 ml
48
Page 49
Retseptid
KÖÖGIVILJAD 500-1000G (taldrikutäis köögivilju)
Küpsetusnõud:
Kasutada tohib mis tahes kuumakindlat (vähemalt 100 °C) küpsetusnõud.
Koostisosad:
– 400 g lillkapsast
– 200 g porgandit
– 200 g nuikapsast
– 200 g kollast ja punast pipart
Meetod:
Loputage lillkapsas ja murdke õisikuteks.
Puhastage porgandid ja nuikapsas ning lõigake tükkideks.
Peske piprad ja lõigake ribadeks.
Pange kõik köögiviljad lahtisesse nõusse ning küpsetage ilma vett lisamata.
Seda küpsetusmeetodit kasutades on võimalik ajada läbi ilma soola ja muude maitseaineteta.
Säte Siinide tasandid Küpsetusaeg Veekogus läbi
P2 KÖÖGIVILJAD
1 ja 4 40 min 650 ml
500-1000 G
Aurutamine
veesahtli
49
Page 50
KARTULIGRATÄÄN (4-5 inimesele)
Meetod:
Määrige 30x21 cm Pyrex-klaasist nõu võiga.
Koostisosad:
– 1000 g kartuleid
– 60 g riivjuustu
– 200 ml rõõska koort
– 200 ml piima
– Soola, pipart, muskaatpähkleid, küüslauku
Meetod:
Koorige kartulid, lõigake 3 mm paksusteks viiludeks ning seadke need kihiti küpsetusnõusse.
Maitsestage soola, pipra, muskaatpähklite ja küüslauguga.
Segage kokku piim ja rõõsk koor ning valage segu kartulitele. Puistake roog üle riivjuustuga.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P3 KARTULIGRATÄÄN
Intervallküpsetamine
190 °C
veesahtli
2 50 min 200 ml
50
Page 51
SAI
Koostisosad:
– 1000 g jahu, tüüp 405
– 40 g värsket pärmi või 2 pakki kuivatatud pärmi
– 600 ml piima
– 15 g soola
Meetod:
Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage pärm piimas ja lisage jahule. Sõtkuge kõik
koostisosad tainaks.
Jahu tekstuurist sõltuvalt võib olla vaja lisada piima.
Jätke tainas kerkima, kuni selle maht kasvab kahekordseks.
Tehke tainast kaks pätsi ning pange need määritud küpsetusplaadile või küpsisealusele
(eritarvik). Jätke pätsid uuesti kerkima poole mahu võrra.
Tolmutage pätse enne küpsetamist vähese jahuga ja lõigake terava noaga pätsidesse 3
diagonaaljoont vähemalt 1 cm sügavuselt.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P4 SAI 500-700 G
Intervallküpsetamine
2 55 min 200 ml
200 °C
veesahtli
51
Page 52
SAIAKESED (TK 40 G)
Koostisosad:
– 500 g jahu, tüüp 405
– 20 g värsket pärmi või 1 pakk kuivatatud pärmi
– 300 ml vett
– 10 g soola
Meetod:
Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage pärm vees ja lisage jahule. Sõtkuge kõik
koostisosad tainaks.
Jätke tainas kerkima, kuni selle maht kasvab kahekordseks.
Lõigake tainas ühesuurusteks tükkideks, vormige saiakesteks ning pange need määritud
küpsetusplaadile või küpsisealusele (eritarvik). Jätke saiakesed uuesti kerkima umbes 25
minutiks.
Lõigake enne küpsetamist saiakestesse rist. Puistake soovi korral üle mooniseemnete,
köömnete või seesamiseemnetega.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P5 SAIAKESED (TK 40 G)
Intervallküpsetamine
veesahtli
220 °C
3 15 min
200 ml
52
Page 53
KALAFILEE (700 g)
Koostisosad:
– 700 g tursa- või meriforellifileed kuubikuteks lõigatult
– 100 g emmentali juustu riivitult
– 200 ml rõõska koort
– 50 g kuivikupuru paneerimiseks
– Soola, pipart, sidrunimahla
– Peterselli hakitult
– 40 g võid küpsetusnõu määrimiseks
Meetod:
Piserdage kalafileele sidrunimahla ja jätke kala mõneks ajaks marineerima. Tupsutage siis kala
köögipaberiga liigsest mahlast kuivaks.
Maitsestage kalafilee mõlemalt poolt soola ja pipraga. Pange kalafilee määritud ahjukindlasse
nõusse.
Segage kokku rõõsk koor, riivitud juust, kuivikupuru ja hakitud petersell ning valage segu kalale.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
veesahtli
P6 KALAFILEE
Intervallküpsetamine
200 °C
2 25 min 250 ml
MERIFORELL 250-300 G
Koostisosad:
– 4 meriforelli, igaüks 250-300 g
– Sidrunimahla, pipart, soola
Meetod:
Peske meriforelle hoolikalt nii seest kui väljast, piserdage neile sidrunimahla, maitsestage ja
pange kalad kahte restidega roostevabast terasest nõusse.
Serveerige röstitud mandlihelvestega.
Aurutatud meriforell
Enne meriforellide panemist restidega roostevabast terasest nõudesse valage nõud üle kuuma
vee ja äädikaga.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P7 MERIFORELL 250-300 G
Aurutamine
veesahtli
2 30 min 400 ml
53
Page 54
PITSA (4 ümmargust Ø 28cm)
Meetod:
Tomatikaste
Taina koostisosad:
– 500 g jahu, kergitusaineta
– 250 ml vett
– 20 g pärmi
– 1 muna
– 2 spl oliiviõli
– 1 tl soola
Taina valmistamise meetod:
Lahustage pärm vees ning sõtkuge koos teiste koostisosadega pehmeks tainaks.
Katke tainas ja jätke kerkima 30 minutiks, kuni selle maht kahekordistub.
Tomatikastme koostisosad:
– 2 purki kooritud ja tükeldatud tomateid (800 g)
– 100 g sibulaid peeneks hakitult
– 2 küüslauguküünt peeneks hakitult
– Soola, pipart, oregaanot või pitsaürte
Tomatikastme valmistamise meetod:
Segage sibulad, küüslauk, maitseained ja ürdid tomatite hulka ja kuumutage segu, kuni saate
paksu kastme. Jätke jahtuma.
Pitsakatte koostisosad:
600 g feta või mozzarella juustu 1 cm kuubikuteks lõigatult, 150 g ühe pitsa kohta
Kattematerjal 400 g
Sink, salaami, seened, kuubikuteks lõigatud peekon, anšoovised, 100 g ühe pitsa kohta
Pitsa valmistamiseks:
Jagage tainas 4 portsjoniks, vormige portsjonid ümaraks ja rullige rohkelt jahu kasutades lahti
umbes 3-4 mm paksusteks pitsapõhjadeks. Määrige pitsapõhjadele külma tomatikastet, jättes
serva 1 cm laiuselt katmata. Laotage soovitud kattematerjal ning feta või mozzarella juust
ühtlaselt pitsale.
Eelsoojendage ahju ja küpsetage temperatuuril 230 °C.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P8 PITSA
Ventitherm® ventilaatoriga
Küpsetamine
230 °C
veesahtli
3 25 min –
54
Page 55
JUUSTU-PEEKONIKIŠŠ
Taina koostisosad:
– 250 g jahu, kergitusaineta
– 125 g võid
– 60 ml vett
– 1 tl soola
– Pisut pipart ja muskaatpähkleid
Meetod:
Segage kokku jahu, või ja sool, lisage vesi ning sõtkuge kiiresti tainaks.
Pange tainas 1 tunniks külmikusse jahtuma.
Pirukakatte koostisosad:
– 100 ml piima
– 150 ml hapukoort
– 2 muna
– 150 g gruyère’i või emmentali juustu riivitult
– 150 g peekonit kuubikuteks lõigatult
– 150 g sibulaid kuubikuteks lõigatult
– Pipart, muskaatpähkleid
Meetod:
Pruunistage kergelt peekon ja sibulad.
Vispeldage piim, hapukoor, munad ja maitseained hästi kokku ning segage siis hulka juust.
Kišši valmistamiseks:
Rullige tainas lahti ja pange see määritud lahtikäiva lameda põhjaga küpsetusvormi (läbimõõt
28 cm). Jaotage peekon ja sibulad ühtlaselt tainale ja valage vedel segu peale.
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P9 JUUSTU-PEEKONIKIŠŠ
Ventitherm® ventilaatoriga
küpsetamine
190 °C
veesahtli
3 35 min –
55
Page 56
KANA 1200 G
Koostisosad:
– 1 kana (1000-1200 g)
– 2 spl maapähkliõli
– Soola, pipart, paprika- ja karripulbrit
Meetod:
Peske kana ja kuivatage köögipaberiga.
Segage vürtsid õliga ning määrige kana saadud seguga ühtlaselt nii seest kui väljast.
Pange kana, rind allpool, ahjukindlasse nõusse või sisestatava perforeeritud alusega
klaasnõusse (eritarvik).
Umbes 25 minuti pärast keerake kana.
Pärast esimest helisignaali (umbes 50 min) kontrollige, kuidas kana küpseb. Jätke kana
vajadusel küpsema ülejäänud küpsetusajaks, st kuni teise helisignaalini (umbes 60 min).
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P10 KANA 1200 G
Intervallküpsetamine
220 °C
2 55 min 200 ml
veesahtli
56
Page 57
VASIKALIHA (4-6 inimesele)
Ettevalmistamine:
Võtke liha külmikust välja tund varem.
Koostisosad:
– 1000 g vasika ristluutükk
– 2 spl maapähkliõli
– Soola, pipart, paprikapulbrit, pisut sinepit
Meetod:
Peske vasika ristluutükk ja kuivatage köögipaberiga.
Segage maitseained õliga ning määrige liha saadud seguga ühtlaselt kokku.
Pruunistage vasikaliha 10 minutit praepanniga pliidil suurel kuumusel kõikidelt külgedelt ning
pange siis liha eelsoojendatud küpsetusvormi.
Küpsetusnõu:
Pyrex-klaasist või keraamiline nõu või malmist praepott
Eelsoojendage ahi temperatuurini 120 °C (10 min)
Madalal temperatuuril küpsetamine 80 °C
● Liha sisetemperatuur 65 °C
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
P11 VASIKALIHA
Intervallküpsetamine
180 °C
2 80 min 200 ml
veesahtli
57
Page 58
SOOJENDAMINE (söök 4-6 inimesele)
Küpsetusnõud:
Kasutada tohib mis tahes kuumakindlat (vähemalt 110 °C) küpsetusnõud.
Meetod:
Paigutage roa koostisosad erinevatele taldrikutele või küpsetusnõudesse või jagage need
portsjoniteks.
Pange ilma katmata ahju.
Kuni 6 taldrikut (läbimõõt 26 cm).
Säte Siinide tasand Küpsetusaeg Veekogus läbi
veesahtli
P12 SOOJENDAMINE
Intervallküpsetamine
110 °C
1 ja 4 20 min 200 ml
58
Page 59
Puhastamine ja hooldus
Hoiatus! Seade tuleb enne puhastamist välja lülitada ning sellel tuleb lasta maha jahtuda.
Hoiatus! Ohutusalastel põhjustel ei tohi puhastada seadet aurupesuri ega
kõrgsurvepuhastusseadmetega.
Tähtis! Kasutada ei tohi abrasiivseid abivahendeid ega teravaid kaabitsaid.
Seadme välispinnad
● Pühkige seadme esipaneeli pehme riide, sooja vee ja nõudepesuvahendiga.
● Metallesipaneeli puhastamiseks kasutada müügilolevaid puhastusvahendeid.
Ahju sisepinnad
Puhastusprogramm
PUHASTAMISE funktsiooni on kirjeldatud peatükis „Programmeeritud funktsioonid ja retseptid”.
Käsitsi puhastamine
Hoiatus! Ahi peab olema enne puhastamist maha jahtunud.
Puhastage seadet pärast igat kasutuskorda. Nii tehes on mustust kergem eemaldada ning see
ei kõrbe pindadele kinni.
1. Ahju lamp süttib automaatselt ahju ukse avamisel.
2. Pühkige pärast igat kasutuskorda ahju sisepindu vee ja nõudepesuvahendi lahusega. Loputage
puhta veega ja laske kuivada. Abrasiivseid abivahendeid ei tohi kasutada. Leotage vajadusel
mustust esmalt või lülitage ahi aurutamisfunktsioonil
Spetsiaalne ahju puhastamise vahend aitab kõrvaldada raskesti eemaldatava mustuse.
Tähtis! Pidage pihustat ava ahju puhastusvahendi kasutamisel täpselt kinni tootja juhistest.
Kontrollige selle sobivust. Lugege alati pakendilt tootja juhiseid.
tööle.
59
Page 60
Katalüütilise isepuhastuva pinnaga ahju lagi (kare poorne pind)
Ahju lael on katalüütiline isepuhastuv pind, millelt väiksed toidujäägid põlevad ära temperatuuril
üle 200 °C.
Pidage kinni järgmistest juhistest selle isepuhastuva pinna parima talitluse tagamiseks.
Tähelepanu! Kasutada ei tohi puhastusvahendeid, pihustatavaid aineid ega terasvilla, mis võib
pinda kriimustada. Kasutada ei tohi nõudepesuvahendit ega muid pesuvahendeid.
Need rikuvad ahju lae katalüütilise isepuhastuva pinna.
Kui lakke jääb siiski mustust, siis pühkige see ära niiske pehme nuustikuga.
Katalüütilise isepuhastuva pinna jaoks on kõige parem, kui ahju ust avatakse ainult lühikeseks
ajaks.
Tähelepanu! Ärge puhastamisel riiet kasutage. Ebemed jäävad karedale pinnale kinni.
Tarvikud
Peske kõiki ahju libistatavaid tarvikuid (küpsetusresti, küpsetusplaati, siine jne) pärast igat
kasutuskorda ja kuivatage need hoolikalt. Eelnev leotamine muudab puhastamise lihtsamaks.
Rasvafilter
1. Puhastage rasvafiltrit kuuma vee ja nõudepesuvahendiga või nõudepesumasinas.
2. Kui mustus on rasvafiltrile kinni kõrbenud, siis keetke filtrit vees, millele on lisatud 2-3 spl
nõudepesuvahendit.
60
Page 61
Siinid
Ahju vasakul ja paremal siseseinal asuvad siiniderestid saab ahju seinte puhastamiseks
eemaldada.
Siiniderestide eemaldamine
1. Keerake kruvi lahti.
2. Tõmmake resti külgsuunas (1).
3. Tõstke rest maha tagumiselt toelt (2).
61
Page 62
Siinide paigaldamine
1. Seadke rest tagumisele toele ja vajutage kruviaugu
vastu (1).
2. Sisestage kruvi ja keerake kinni (2).
Auru genereerimise süsteem
Tähtis! Pühkige aurugeneraator kuivak s pärast igat kasutuskorda. Image vesi ära
nuustikuga.
Eemaldage lubjajäägid vee ja äädikaga.
Tähtis! Keemilised k atlakivi eemaldam ise vahendid võivad kahjustada ahju emailpindu.
Pidage alati täpselt kinni tootja juhistest.
Veesahtel ja aurugeneraator
1. Valage vesi ja äädikas (umbes 250 ml)
aurugeneraatorisse läbi veesahtli.
Jätke lahus mõjuma umbes 10 minutiks.
2. Eemaldage vesi ja äädikas mitteabrasiivse nuustikuga.
3. Loputage auru genereerimise süsteem läbi puhta
lubjatustatud veega, mille valate veesahtlisse
(100-200 ml).
4. Image vesi aurugeneraatorist ära nuustikuga ja
pühkige aurugeneraator kuivaks.
5. Jätke uks lahti, et ahi korralikult ära kuivaks.
62
Page 63
Ahju valgusti
Hoiatus! Elektrilöögioht! Enne lambi vahetamist:
● Lülitage ahi välja!
● Ühendage ahi elektrivõrgust lahti.
Asetage ahju põrandale riie lambi ja klaaskatte kaitsmiseks.
Lambi vahetamine/klaaskatte puhastamine
1. Eemaldage vasakpoolne siiniderest.
2. Keerake ristkruvitsaga lahti metallraam.
3. Eemaldage metallraam ning puhastage seda.
4. Vajadusel: vahetage lamp välja 25 W, 230 V, 300 °C
kuumakindla ahjulambi vastu.
5. Paigaldage metallraam tagasi ja keerake kruvid kinni.
6. Paigaldage siiniderest tagasi oma kohale.
63
Page 64
Ahju uks
Seadme ukse saab puhastamiseks eemaldada.
Ahju ukse eemaldamine
1. Avage uks täielikult.
2. Murdke täielikult tagasi kinnitushoovad mõlemal
uksehingel.
3. Võtke ahju uksest mõlema käega kinni ja sulgege see
umbes ¾ võrra (üle vastupanupunkti).
4 Tõmmake uks ahju küljest ära (Hoiatus! Uks on
raske!).
5. Asetage uks kriimustuste vältimiseks, väliskülg allpool,
pehmele ja tasasele pinnale (näiteks tekile).
Ahju ukse tagasi seadmine
1. Võtke ahju ukse käepidemega poolelt ukse mõlemalt
küljelt käte ga kinni.
2. Hoidke ust umbes järgmise nurga all: 60°.
3. Sisestage uksehinged korraga võimalikult kaugele
kahte pilusse paremat ja vasakut kätt ahju allosas.
4. Tõstke ust ülespoole kuni vastupanupunktini ning
avage see siis täielikult.
5. Murdke kinnitushoovad mõlemal uksehingel tagasi
algasendisse.
6. Sulgege ahju uks.
64
Page 65
Mida teha, kui ...
Probleem Võimalik põhjus Abinõu
Ahi ei kuumene.
Ahi ei ole sisselülitatud.
Kellaaeg on seadmata.
Vajalikud sätted on kindlaks
määramata.
Rakendus ohutust tagav
katkesti.
Lastelukk on sisselülitatud.
Koduse elektripaigaldise
sulavkaitse (kaitsmekapis) on
läbi põlenud.
Lülitage ahi sisse.
Seadke õige kellaaeg.
Kontrollige sätteid.
Vt kasutusjuhendis antud teavet
ahju ohutust tagava
väljalülitumisfunktsiooni kohta.
Lülitage lastelukk välja.
Kontrollige kaitset. Kui kaitsmed
korduvalt rakenduvad või läbi
põlevad, siis pöörduge abi
saamiseks pädeva elektriku
poole.
Ahju valgusti ei tööta.
Näidikul süttib tähis ”d” ja
ahi ei kuumene.
Ventilaator ei tööta.
Lamp on defektne.
Katsetamisfunktsioon on
sisselülitatud.
Vahetage lamp välja.
Lülitage ahi välja. Vajutage ja
hoidke korraga nuppe ja
vajutatuna, kuni kostab
helisignaal ning tähis „d” kustub
näidikul.
Kui tabelis antud soovitusi järgides ei õnnestu probleemi likvideerida, siis pöörduge
hoolduskeskusesse.
Hoiatus! Seadet tohib remontida ainult pädev hooldustehnik. Valesti teostatud remonttööd
võivad seada kasutaja suurde ohtu.
Kui seadet on valesti kasutatud, siis võib teil olla vaja tasuda hooldustehniku või seadme müüja
kohaletuleku eest ka garantiiperioodi ajal.
Metallesipaneeliga seadmeid puudutav nõuanne:
Seadme esipaneeli külmema pinna tõttu võib ahju ukse klaas auruga kattuda, kui ukse
küpsetamise ajal või vahetult pärast küpsetamist avate.
65
Page 66
Paigaldusjuhised
Tähelepanu! Uue seadme peab paigaldama ja ühendama pädev tehnik.
Pidage sellest nõudest kinni. Selle nõude eiramise põhjustatud kahjustused ei kuulu
garantii alla.
Ohutusteave paigaldajale
● Elektripaigaldisega tuleb näha ette võimalus seadme lahutamiseks elektrivõrgust vähemalt 3
mm kõikide pooluste kontaktide eraldamise seadisega. Sobivate seadiste hulka kuuluvad
näiteks automaatkatkesti, sulavkaitsmed (keeratavad kaitsmed tuleb hoidikust välja võtta),
rikkevooluseadis ja kontaktor.
● Paigalduskohas peab olema elektrivõrku ühendamiseks kergesti juurdepääsetav pistikupesa.
● Sisseehitatud seade peab vastama standardi DIN 68930 stabiilsusnõuetele.
● Sisseehitatavatel ahjudel ja pliidiplaatidel on spetsiaalsed ühendussüsteemid. Ohutuse
tagamiseks tohib neid kasutada ainult koos sama tootja seadmetega.
66
Page 67
67
Page 68
68
vahelduvvool
Page 69
69
Page 70
Hooldus ja varuosad
Lugege enne hooldustehniku kohalekutsumist põhjalikult läbi kogu peatükk “Mida teha, kui …”.
Peate hoolduskeskusesse pöördudes esitama teenindajale järgmised andmed:
1. Teie nimi, aadress ja indeks
2. Teie telefoninumber
3. Rikke selge ja lühike kirjeldus
4. Seadm e mudeli- ja seerianumber (leiate need andmed andmesildilt)
5. Ostukuupäev
Pidage meeles, et garantiiajal on vaja
hoolduskeskusesse pöördudes esitada seadme
ostutšekk või garantiidokumendid.
Võidakse muuta ilma ette teatamata.
70
Page 71
ELECTROLUX EESTI AS
PRETENSIOONIDE ESITAMISE TINGIMUSED KODUMASINATELE
Kõikidele Electrolux Eesti AS poolt Eesti Vabariiki imporditud ja müüdud kodumasinatele saab
esitada pretensioone 24 kuu jooksul käesolevas dokumendis toodud tingimustel ja korras.
Aeg algab kodumasina üleandmisest tarbijale (edaspidi nimetatud ka “ostja”), kusjuures
eeldatakse, et üleandmise ajaks on originaalmüügidokumendilt nähtuv ostukuupäev.
Käesolevad pretensiooni esitamise tingimused ei piira ega takista ostjat mingilgi viisil selliste
Eesti Vabariigi seadustest tulenevate õiguste kasutamisel, milliste kasutamise välistamine
või piiramine poolte kokkuleppega ei ole lubatud.
Pretensioon hõlmab tootes ilmnevate toote konstruktsiooni-, valmistamise-, ja toorainedefekte kõrvaldamist Electrolux Eesti AS poolt volitatud hooldustöökojas, tagamaks toote sihtotstarbelise kasutamise võimalikkuse. Pretensiooni alla ei kuulu toote kasutamise õpetamine, reguleerimine, hooldus, puhastus, kaubandusliku väljanägemise taastamine ega selliste vigade
kõrvaldamine, mida on põhjustanud kasutamisjuhiste väär käsitlus. Pretensiooni saab esitada ainult nendele toodetele, mida on kasutatud sihtotstarbeliselt ja vastavalt toote kasutusjuhendile. Pretensiooni saab esitada üksnes tarbija koduses tarbimises kasutatavatele kodumasinatele toote garantiikaardi või originaal müügidokumendi esitamisel.
Toote osas, mida ostja soovib kasutada mittesihtotstarbeliselt või intensiivsemalt kui tootja poolt
ette nähtud (sh. majandus-või kutsetegevuse raames omandatud toote osas), käesolevad
tingimused ei kehti ning neile kohaldatakse o stja ja Electrolux Eesti AS müügiosakonna vahel
sõlmitud lepingust tulenevaid tingimusi. Majandus- ja kutsetegevuses tegutsevale ostja saab
pretensiooni esitada müügilepingus toodud tingimustel alates arve-saatelehe väljastamisest.
Pretensiooni alla ei kuulu tootes või selle detailides ilmnenud puudused ja defektid (sh. purunemised), mis on tekkinud alljärgnevatel põhjustel:
– transpordikahjustustest, mis on tekkinud peale toote üleandmist ostjale;
– toote hoolimatust või mittesihipärasest hoidmisest või asutamisest või ülekoor-
mamisest;
– toote ebaõigest kasutamisest, hooldamisest, paigaldamisest või ühendamisest,
sh. voolu või veevõrku ühendamisel, ning toote kasutamisel, hooldamisel, paigaldamisel või ühendamisel kasutusjuhendis esitatud instruktsioonide ja ohutusnõuete järgimata jätmisest;
– toote konstruktsioonide muutmisest, mis kahjustavad tootele tootja poolt antud
omadusi;
– maaletoojast sõltumatutel põhjustel, sealhulgas pingemuutused vooluvõrgus, lü-
hised (sh. putukatest põhjustatud), nõuetele mittevastavad pikendusjuhtmed, küttegaasi keemilise koostise muutumine, õnnetusjuhtumid, äike, vesi, tulekahju, vee
kvaliteet, katlakivi ning muud välised mõjurid;
– toote kasutamisest lisavarustusega, mis ei ole ettenähtud ja ei sobi Tootega;
– kui toodet on remontinud selleks mittevolitatud isik;
– sisseehitataval tehnikal puudulikust ventilatsioonist mööbli sees;
–
ostja süülisest tegevusest.
Samuti ei kuulu pretensiooni alla toote regulaarsest kasutamisest tulenevate detailide normaalne kulumine, nt. tolmukotid , harjad, lambid, kaitsmed, klaas-, portselan-, tekstiil- ja paberosad ning käsitsi liigutatavad plastmassosad (nupud, kangid) ega toote sihtotstarbelise
kasutamise seisukohast ebaolulised vead (kriimustused jms.).
Page 72
Vea ilmnemisel ülalmainitud aja jooksul kohustub tarbija sellest garantiiandjale teatama mõistliku aja jooksul veast teada saamisest arvates. Võimaluse korral kohustub tarbija viga ja selle
oletatavaid tekkepõhjusi piisavalt täpselt kirjeldama. Lisaks eeltoodule kohustub ostja teatama toote mudeli, ostukuupäeva ja koha, toote numbri ja seeria numbri (nagu nähtub toote
etiketilt) ning esitama originaalmüügidokumendi või garantiikaardi.
Kõik pretensioonid esitatakse otse Electrolux Eesti AS poolt volitatud hooldustöökojale.
Pretensioone lahendavad üksnes Electrolux Eesti AS poolt volitatud hooldustöökojad. Pre-
tensiooni alla kuuluv viga parandatakse mõistliku aja jooksul sellest teada saamisest arvates. Ostjal on õigus vea ilmnemisel nõuda toote remondi asemel asendamist või lepingust
taganeda ja nõuda toote tagasivõtmist ja ostuhinna tagastamist üksnes juhul, kui tegemist on
suure ulatusega veaga, mille puhul parandamine ei annaks soovitud tulemust või kui remonti
ei teostata korduvalt nõuetekohaselt. Maaletoojal on õigus keelduda toote asendamisest ja
tagastamisest, kui asendamine või tagastamine põhjustab maaletoojale võrreldes toote parandamisega ebamõistlikke kulusid või põhjendamatuid ebamugavusi.
Pretensiooni kõrvaldamine on ostjale tasuta eeldusel, et vigased varuosad ja sõlmed, mis
vahetatakse uutega, kuuluvad garantiiandjale.
Õigustatud pretensiooni alla kuuluvate puuduste kõrvaldamiseks tarvilik suuregabariidiliste ja
raskete Toodete transport hooldustöökotta või hooldaja sõit koha peale toimub maaletooja
vahenditega ning on ostjale tasuta. Õigustatud pretensiooni alla mittekuuluvate puuduste korral kannab Toodete transpordikulud hooldustö ökotta või hooldaja sõidukulud koha peale ost j a.
Kui käesolevate tingimuste tõlgendamisel tekib eriarvamusi ostja ja volitatud töökoja vahel,
lahendab vaidluse Electrolux Eesti AS hoolduse spetsialist.
Lugupidamisega
Electrolux Eesti AS
Page 73
Page 74
Electrolux Eesti AS volitatud teenindajad:
Tallinn, Harjumaa
E-LUX Hoolduse OÜ
Mustamäe tee 24, 10621 TALLINN
Tel. 665 0090
Fax 665 0076
Abimees Grupp OÜ
Spordi 7, 11415 TALLINN
Kodumasinad
Tel. 600 6996
Fax 600 6726
Kodumasinate Paigalduse OÜ
Tuisu 18, 11314 TALLINN
Paigaldus ja gaasiseadmed
Tel. 655 0779
OÜ GASPRE
Õle 27, 10319 TALLINN
Gaasiseadmed, remont ja müük
Tel. 671 1100
Lääne-Virumaa
FIE JÜRI NIRGI
Posti 13, 44310 RAKVERE
Kodumasinad
Tel. 32 40515, 51 75742
Ida-Virumaa
OÜ SIPELGAS MAURINTE
Tallinna mnt. 6a 19, 20304 NARVA
Kodumasinad
Tel. 35 60708, 56 486164
LIMESTRA PROFS ER V IS OÜ
41532 JÕHVI
Töökoda: Jaama 40-16
Kodumasinad
Tel. 33 55869, 56 24492
Virgas OÜ
Keskallee 25, 30321 KOHTLA-JÄRVE
Gaasiseadmed
Tel. 33 48003
Fax 33 50649
OÜ EDELWEIS-NORD
30621 KOHTLA-JÄRVE
Lehe 8, Kodumasinad
Tel. 33 41318, 55 18775
Läänemaa, Hiiumaa
OÜ IVAR
Ehte 5a, 90503 HAAPSALU
Kodumasinad
Tel. 47 35549, 50 54439
TECO KM OÜ
Jalaka 1a, 90509 HAAPSALU
Kodumasinad
Tel. 47 56900
Võrumaa, Põlvamaa
OÜ TARWE
F.R. Kreutzwaldi 58a, 65610 VÕRU
Kodumasinad
Tel. 78 23181
Fax 78 22714
Pärnumaa
SIMSON OÜ
Laine 4, 80016 PÄRNU
Kodumasinad
Tel. 44 27231, 52 45668
OÜ KENT & KO
Riia mnt. 63, 80019 PÄRNU
Kodumasinad
Tel. 44 32552
Järvamaa, Raplamaa
FIE Avo Oolberg
Vainu 9, 72712 PAIDE
Kodumasinad
Tel. 38 53084, 50 29050
Jõgevamaa
FIE Kari Manninen
Suur tn. 21, 48306 JÕGEVA
Kodumasinad
Tel. 77 22239
Viljandimaa
AABERI Kodumasinad OÜ
Vabaduse plats 4, 71020 VILJANDI
Kodumasinad
Tel./Fax 43 33802
Tartumaa, Põlvamaa
OÜ ARWEST
Aleksandri 6, 51004 TARTU
Kodumasinad
Tel. 7 34 4299
Fax 7 34 4337
OÜ TAVATRONIC
Tähe 82, 50107 TARTU
Kodumasinad
Tel. 7 34 9123
Fax 7 30 3957
Valgamaa
LUMEHELVES OÜ
Petseri 12a 14, 68204 VALGA
Tel./fax 76 64452
Saaremaa
Toomas Teder FIE
Pikk 1b, 93813 KURESSAARE
Tel. 45 55978, 50 87912
Loading...