AEG KB9820E User Manual [cz]

KB9820E

Návod k použití Vestavná

kombinovaná parní

trouba

2

Vážený zákazníku,

děkujeme vám, že jste si vybrali jeden z našich nejkvalitnějších výrobků
našeho sortimentu.

S tímto výrobkem získáváte dokonalou kombinaci funkčnosti a designu,
vybavenou špičkovou technologií.

Přesvědčete se, že naše spotřebiče jsou vyvíjeny směrem k nejlepší
účinnosti a ovladatelnosti - samozřejmě při splnění nejvyšších
standardů.

Navíc jsou našim výrobkům vlastní aspekty úsporného provozu a
šetrnosti k životnímu prostředí.

Za účelem zajištění optimální a stálé účinnosti vašeho spotřebiče si
prosíme pozorně přečtěte tento návod k použití. Umožní vám to snadné
a efektivní používání všech funkcí. Doporučujeme návod uschovat na
bezpečném místě pro případ, že by jste do něho potřebovali v budoucnu
nahlédnout, nebo ho předávali případnému dalšímu uživateli
spotřebiče.

Přejeme vám mnoho spokojenosti s vaším novým spotřebičem.

V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly:
Důležité informace týkající se Vaší bezpečnosti a informace o ochraně

spotřebiče před poškozením.
Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Obsah

3

Obsah

Návod k obsluze 6

Bezpečnostní pokyny 6

Elektrická bezpečnost 6
Bezpečnost dětí 6
Bezpečnost při používání 6
Rady k ochraně trouby před poškozením 7

Popis spotřebiče 8

Celkový pohled 8
Ovládací panel 9
Vybavení trouby 9
Příslušenství Trouba 10

Před prvním použitím 11

Nastavení a změna hodin 11
První čištění 11
Takto se se spotřebičem seznámíte 12

Ovládání trouby 13

Elektronické ovládání trouby 13

Displej 13
Ovládací panel 14
Volba funkce trouby 14
Změna teploty trouby 15
Symbol teploměru 15
Změna funkce trouby 15
Vypnutí trouby 16

Rychlý ohřev 16
Funkce trouby 16
Vložení roštu a plechu na pečení 17
Tukový filtr 18
Funkce Pečení v páře 18

Pečení v páře 19

Intervalové pečení 19
Doplňkové funkce 20

Programy na pečení 20

315886528-B-062008

Funkce Memory 21

4 Obsah

Časové funkce 22

Minutka 23

Doba pečení 24

Konec pečení 25

Kombinace doby pečení a konce pečení kombinovaně 26
Další funkce 27

Vypnutí displeje 27

Dětská pojistka 27

Signální tón tlačítek 28

Bezpečnostní vypínač trouby 28

Použití, tabulky a tipy 29

Pečení v páře 29

Pečení v páře 30

Tabulka pro pečení v páře 31

Kombinace horký vzduch a pak pečení v páře 32

Tabulka kombinovaného pečení horkým vzduchem a v páře po

sobě 33

Intervalové pečení 33

Tabulka pro intervalové pečení 33
Pečení těsta 34

Všeobecné pokyny 35

Tabulka pro pečení 36

Tipy k pečení 39

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla 40

Tabulka pro mražená a hotová jídla 40
Pečení masa 41

Tabulka pečení masa 42
Vaření při nízkých teplotách 43

Tabulka pro vaření při nízkých teplotách 44
Plošný gril 44

Tabulka pro grilování 44
Infrapečení 44

Funkce trouby: Infrapečení 44
Rozmrazování 45

Tabulka rozmrazování 46
Sušení 46
Zavařování 47

Zavařovací tabulka 48

Obsah 5

Naprogramované funkce a recepty 48

ČIŠTĚNÍ (čisticí program) 49

ZELENINA 500-1000 G (zeleninový talíř) 49

ZAPÉKANÉ BRAMBORY (pro 4-5 osob) 50

BÍLÝ CHLÉB 500-700 G 51

HOUSKY PO 40 G (banketky 40 g) 51

RYBÍ FILÉ (700 g) 52

PSTRUH 250-300 G 52

PIZZA (4 kusy, kolem Ř 28cm) 53

FRANCOUZSKÝ SLANÝ KOLÁČ 54

KUŘE 1200 G 55

TELECÍ HŘBET (pro 4-6 osob) 56

OHŘEV (jídla pro 4-6 osob) 56

Čištění a údržba 57

Vnější plochy spotřebiče 57
Vnitřní prostor trouby 57
Příslušenství 58
Tukový filtr 58
Zasouvací mřížky 58

Vyjmutí zasouvacích mřížek 59

Zasazení mřížek 60
Systém vyvíjení páry 60
Osvětlení trouby 61
Dvířka trouby 62

Sejmutí dveří trouby ze závěsů 62

Zavěšení dvířek trouby 63

Když něco nefunguje 63

Pokyny k montáži 64

Bezpečnostní informace pro technika 64

Likvidace 69
Servis 69
Záruka/Zákaznická služba 70
Evropská Záruka 72
www.electrolux.com 73

315886528-B-062008

Zmĕny vyhrazeny

6 Bezpečnostní pokyny

Návod k obsluze

Bezpečnostní pokyny

Důležité bezpečnostní pokyny!
Pečlivě si je přečtěte a uložte pro budoucí použití!

Elektrická bezpečnost

• Spotřebič smí zapojit jen oprávněný odborník.

• Při poruše nebo poškození spotřebiče: vyšroubujte pojistky, nebo je

vypněte.

• Opravy na přístroji smí provádět pouze odborníci. Při nesprávně

provedených opravách mohou vzniknout velká nebezpečí. V případě
opravy se obraťte na náš servis nebo na svého prodejce.

Bezpečnost dětí

• Malé děti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

• Přístroj je vybaven dětskou pojistkou.

Bezpečnost při používání

• Tento spotřebič je určen výlučně pro vaření, smažení a pečení jídel

v domácnosti.

• Pozor při připojování elektrických spotřebičů do zásuvek v blízkosti

trouby. Dávejte pozor, aby se připojovací kabely nepřiskříply v hor‐
kých dveřích trouby.

• Upozornění: Nebezpečí popálení! Při provozu se vnitřek trouby

zahřeje.

• Upozornění: Při vaření v páře nikdy neotvírejte dveře trouby. Vlhkost

unikající páry by mohla poškodit nábytek. Nevystavujte se přímo uni‐
kající páře, mohla by vás spálit.

• Používáte-li při přípravě jídla v troubě alkoholické přísady, může

vzniknout lehce zápalná směs vzduchu s alkoholem. V tomto případě
otvírejte dveře trouby velmi opatrně. Nemanipulujte přitom se žha‐
vými uhlíky, jiskrami nebo ohněm.

Bezpečnostní pokyny

• Osoby (včetně dětí), které nejsou schopné bezpečně spotřebič pou‐

žívat z důvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo dušev‐
ních schopností, nebo k tomu nemají patřičné znalosti a zkušenosti,
nesmějí tento spotřebič používat s výjimkou situace, kdy na tyto oso‐
by dohlíží, nebo jim radí jiná osoba odpovědná za jejich bezpečnost.

Varování k akrylamidu
Podle nejnovějších vědeckých poznatků může akrylamid vznikající při

intezivním zhnědnutí pokrmů, zejména u škrobnatých potravin, poško‐
zovat zdraví. Doporučujeme proto připravovat jídla raději při nízkých
teplotách a dbát na to, aby jídla příliš nezhnědla.

Rady k ochraně trouby před poškozením

• Dno trouby nevykládejte alobalem a na dno nestavte pekáč ani plech,

protože teplo by poškodilo smalt trouby.

• Ovocné šťávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, kte‐

ré již nejdou odstranit. Na příliš vlhké koláče používejte hluboký
plech.

• Nezatěžujte otevřené dveře trouby.

• Nikdy nelijte vodu přímo do horké trouby. Smalt se může poškodit a

mohou vzniknout barevné skvrny.

• Při silném tlaku, především na hrany přední skleněné tabule, může

sklo prasknout.

• V troubě neskladujte žádné hořlavé předměty. Mohly by při zapnutí

vzplanout.

• V troubě neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt

trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru neuchovávejte v troubě otevřené

pokrmy. V prostoru trouby nebo na skle dvířek se může srazit vlhkost,
která se může dostat i na nábytek.

7

Upozornění pro vrstvu smaltu
Barevné změny na povrchu smaltu ve vnitřní části trouby jako následek

používání neomezují vhodnost přístroje pro běžné příp. smluvní pou‐
žívání. Nepředstavují tedy žádný nedostatek ve smyslu práva na záru‐
ku.

8 Popis spotřebiče

Popis spotřebiče

Celkový pohled

1

2

3

1 Ovládací panel
2 Držadlo dvířek
3 Celoplošně prosklená dvířka

Ovládací panel

3

1 Ukazatele trouby
2 Funkční tlačítka trouby
3 Zásobník na vodu

Popis spotřebiče 9

1

2

Vybavení trouby

7

4

3
2
1

1

2

3

4

5

6

10 Popis spotřebiče

1 Topný článek grilu
2 Osvětlení trouby
3 Tukový filtr
4 Ventilátor topného tělesa v zadní stěně
5 Vyvíječ páry/rozeta pro páru
6 Boční mřížka, vyjímatelná
7 Vkládací úrovně

Příslušenství Trouba

Rošt
Pro uložení nádob, dortových forem,

pečených a grilovaných potravin.

Plech na pečení
Na koláče a placky.

Plech na cukroví
Na housky, preclíky a drobné pečivo.

Rychlá houba 180
Velmi savá houba pro rychlé nasátí

zbytkové vody z vyvíječe páry.

Před prvním použitím

Nastavení a změna hodin

Trouba pracuje pouze s nastavenými hodinami.

Po elektrickém připojení nebo po vý‐
padku proudu bliká symbol pro hodiny

automaticky.

1. Pro změnu již nastavených hodin

stiskněte funkční tlačítko hodin

tolikrát, až bliká symbol hodin .

Před prvním použitím 11

2. Tlačítkem

správný denní čas.

Asi za. 5 sekund blikání zhasne a uka‐
zují nastavený hodinový čas.

Spotřebič je nyní připraven k použití.
Čas na hodinách lze změnit pouze teh‐

dy, když je dětská pojistka vypnutá a
není nastavena žádná z časových
funkcí Minutka
Konec pečení
by.

nebo nastavte

, Doba pečení neb o

a žádná funkce trou‐

První čištění

Před prvním použitím trouby byste ji měli vyčistit.

12 Před prvním použitím

Nepoužívejte žádné ostré, abrazivní čisticí prostředky! Povrch by se
mohl poškodit.

Kovovou přední část očistěte vhodnými čisticími prostředky.

1. Otevřete dvířka trouby.

Osvětlení trouby je zapnuté.

2. Vyjměte všechno příslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s

čisticím prostředkem.

3. Rovněž troubu vymyjte teplou vodou s čisticím prostředkem a vy‐

sušte.

4. Čelní stěnu trouby otřete vlhkým hadříkem.

Takto se se spotřebičem seznámíte

Pro vyzkoušení nebo předvedení všech kroků obsluhy lze spotřebič
zapnout v testovací funkci. Trouba se přitom nezahřívá.

Testovací funkce

1. Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/

Vyp

2. Držte současně stisknutá tlačítka

programů pro pečení

ozve zvukový signál a rozsvítí se

ukazatel "d".
Vypnutí testovací funkce

1. Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/

Vyp

2. Držte současně stisknutá tlačítka programů pro pečení

se ozve zvukový signál a ukazatel "d" zhasne.

.

a , až se

.

a , až

Ovládání trouby

Elektronické ovládání trouby

Displej

1 2 3 4

1 Paměť: P / Test: d
2 Pečení s párou
3 Teplota/čas
4 Časové funkce/doba provozu
5 Symbol teploměru
6 Programy na pečení
7 Funkce trouby

Ovládání trouby

567

13

14 Ovládání trouby

Ovládací panel

1

2 3

6

1 Zap/Vyp
2 Programy na pečení
3 Tlačítko +/-
4 Funkce hodin
5 Rychlý ohřev
6 Volba funkce trouby

Všeobecné pokyny

• Spotřebič vždy nejdříve zapněte tlačítkem Zap/Vyp

• Když zvolená funkce svítí, začne trouba hřát příp. nastavený čas

běžet.

• Při dosažení zvolené teploty se ozve zvukový signál.

• Osvětlení trouby je zapnuté, jakmile se určitá funkce trouby spustí

nebo jakmile se otevřou dvířka trouby.
Osvětlení trouby zhasne při otevřených dvířkách a vypnutém

spotřebiči po 10 minutách.

• Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

5 4

.

.

Volba funkce trouby

1. Spotřebič zapněte tlačítkem Zap/Vyp .

2. Tlačítko nebo stiskněte to‐

likrát, až se zobrazí požadovaná

funkce trouby.

• Na ukazateli teploty se objeví na‐

vrhovaná teplota.

• Když se navrhovaná teplota ne‐

změní do zhruba 5 sekund, za‐
čne trouba hřát.

Změna teploty trouby

Tlačítkem nebo můžete teplotu
zvýšit nebo snížit.

Nastavení se mění v krocích po 5 °C.

Ovládání trouby 15

Symbol teploměru

• Pomalu stoupající teplota na symbolu teploměru ukazuje stupeň

zahřátí trouby.

• Tři po sobě blikající segmenty symbolu teploměru

rychlého ohřevu.

ukazují zapnutí

Změna funkce trouby

Pro změnu funkce trouby stiskněte tla‐
čítko
požadovaná funkce trouby.

nebo tolikrát, až se zobrazí

16 Ovládání trouby

Vypnutí trouby

Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

.

Ventilátor chlazení
Ventilátor se zapne automaticky, aby

udržoval povrch spotřebiče chladný.
Po vypnutí trouby běží ventilátor dál tak
dlouho, dokud se spotřebič neochladí,
a pak se sám vypne.

Rychlý ohřev

Po navolení funkce trouby lze pomocí přídavné funkce rychlého ohřevu
prázdnou troubu předehřát v relativně krátkém čase.

POZOR
Potraviny vkládejte do trouby až po ukončení rychlého ohřevu, když

trouba pracuje v požadované funkci.

1. Nastavte požadovanou funkci trouby. Příp. změňte navrhovanou

teplotu.

2. Stiskněte tlačítko rychlého ohřevu

. Symbol svítí. Postupně bli‐

kající pruhy znamenají, že je v provozu rychlý ohřev trouby.
Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, svítí pruhy ukazatele

ohřevu. Zazní zvukový signál. Symbol

zhasne.

Nyní trouba pokračuje v ohřevu podle předem nastavené funkce trouby
a teploty. Nyní můžete do trouby vložit potraviny.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Pečení v páře Vhodné pro přípravu zeleniny, brambor, rýže, tě‐

stovin a jiných příloh.

Intervalové pečení Ke smažení a pečení a ohřevu chlazených a mra‐

žených jídel.

Kombi horkovzduš‐
ný ohřev

K pečení v maximálně dvou úrovních současně.

Ovládání trouby 17

Funkce trouby Použití

Infrapečení K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jed‐

né úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinová‐
ní a zapékání.

Plošný gril Ke grilování nízkých kusů potravin a k toastování.

Rozmrazování/su‐
šení

Pečení při nízké te‐
plotě

Vlhký horký vzduch Pro úsporné pečení a vaření převážně suchého

K rozmrazování a k sušení bylinek, ovoce nebo
zeleniny.

Pro přípravu obzvláště měkkých a šťavnatých pe‐
čení.

pečiva a nákypů ve formách v jedné úrovni.

Vložení roštu a plechu na pečení

Zajištění proti vytažení a zajištění proti překlopení

K bezpečnému vysunutí mají všechny výsuvné díly v pravém i levém
okraji malé vyklenutí dolů.

Všechno příslušenství vždy zasunujte tak, aby vyklenutí bylo v zadní
části trouby. Vyklenutí slouží i jako pojistka proti překlopení výsuvných
dílů.

Vkládání plechu na pečení :
Plech na pečení zasuňte mezi po‐

stranní vodicí kolejničky zvolené úrov‐
ně.

18 Ovládání trouby

Vkládání roštu :
Rošt nasazujte tak, aby patky

směřovaly dolů.
Rošt zasuňte do postranních vodicích

kolejniček zvolené úrovně.
Rošt má po celém obvodu zvýšený

okraj a nádobí tak nemůže sklouznout.

Tukový filtr

Tukový filtr používejte pouze při peče‐
ní mastných pokrmů , aby se topné tě‐
leso v zadní stěně chránilo před
postříkáním tukem.

Nasazení tukového filtru
Uchopte tukový filtr za držáček a za‐

suňte oba úchyty dolů do otvoru na za‐
dní stěně trouby (otvor ventilátoru).

Odstranění tukového filtru
Uchopte tukový filtr za držáček, vyhá‐

kněte ho a vytáhněte ven.

Funkce Pečení v páře

Funkce pro pečení v páře se vždy musí nastavit ve spojení s funkcemi
Doba pečení
Konec pečení

Jako tekutinu používejte pouzevodu!
Spotřebování vody oznámí zvuk bzučáku. Krátce po doplnění vody se

bzučák zase vypne.

Vzhledem k automatickému, asi. 5 minut trvajícímu odpařování na kon‐
ci vaření a době zahřívání asi 2 minuty nemají nastavení pod 10 minut
žádný účinek.

nebo Konec pečení (viz kapitola Doba pečení /

).

Při otevření dvířek pára ještě uniká.

Pečení v páře

1. Vodu (asi 650 ml) nelijte přímo

do vyvíječe páry, ale přes zá‐

suvku na vodu na ovládacím

panelu.

Zásoba vody vystačí asi na 30

minut.

2. Tlačítkem Zap/Vyp

zapněte.

troubu

Ovládání trouby 19

3. Tlačítkem

funkci pečení v páře

čítkem

žadovanou teplotu (rozsah

50°C - 96°C).

4. Tlačítkem pro časové funkce

zvolte funkci Doba pečení ne‐

bo Konec pečení

nebo nastavte požadova‐
nou dobu pečení příp. čas vypnutí. Asi po 2 minutách je vidět první
páru. Jednoduchý zvukový signál oznámí dosažení teploty vaření,
asi 96 °C.

Trojí zvukový signál oznámí konec doby pečení.

5. Tlačítkem Zap/Vyp
Po vychladnutí trouby zbytek vody vysajte z vyvíječe páry houbou a

případně vyčistěte několika kapkami octa.
Dvířka trouby nechte otevřená, aby úplně vyschla.

nebo zvolte

a tla‐

nebo nastavte po‐

a tlačítkem

zvukový signál a troubu vypněte.

Intervalové pečení

Při volbě této funkce dochází automaticky ke stálé přeměně horkého
vzduchu na páru.

20 Ovládání trouby

1. Vodu (asi 250 ml) nelijte přímo do vyvíječe páry, ale přes zásuvku
na vodu na ovládacím panelu.

2. Tlačítkem Zap/Vyp

3. Tlačítkem
čítkem

4. Tlačítkem pro časové funkce
zvolte funkci Doba pečení ne‐
bo Konec pečení

nebo nastavte požadova‐
nou dobu pečení příp. čas vy‐
pnutí.

Další postup jako při vaření v páře

.

nebo zvolte funkci intervalového pečení a tla‐

nebo nastavte požadovanou teplotu.

troubu zapněte.

a tlačítkem

Doplňkové funkce

Programy na pečení

Pro tuto funkci používejte poskytnuté recepty.

Volba programu

1. Tlačítkem Zap/Vyp
pněte. Stiskněte tlačítko Progra‐
my pečení
čítko
displeji objeví požadovaný pro‐
gram (P1 až P12).

– Na displeji funkcí se objeví

symbol příslušné funkce trou‐

by.
– Na displeji času se objeví doba pečení, symbol doby
– Stiskněte tlačítko časových funkcí

bo
– Asi po 5 sekundách se trouba zapne.

2. Po uplynutí času zní 2 minuty zvukový signál. Symbol pro dobu pe‐
čení

, pak stiskněte tla‐

nebo tolikrát, až se na

pro změnu doby pečení.

bliká.

troubu za‐

svítí.

, pak stiskněte tlačítko ne‐

Ovládání trouby 21

Trouba se vypne.

3. Stisknutím libovolného tlačítka lze signál vypnout.

Posunutí startu
Dobu pečení lze spustit s časovým posunem (viz časová funkce Konec

pečení
Předčasné ukončení doby pečení
Tlačítkem Zap/Vyp

).

troubu vypněte.

Funkce Memory

Pomocí funkce Memory lze jedno nastavení, které se stále znovu pou‐
žívá, uložit do paměti.

1. Nastavte funkci trouby, teplotu a případně funkci Doba pečení
nebo Konec pečení

2. Tlačítko Programy pečení
držte stisknuté asi 2 sekundy, až
zazní zvukový signál. Nastavení
je uloženo do paměti.

.

a/

Pro uložení jiného nastavení do pa‐
měti znovu stiskněte tlačítko Pro‐
gramy pečení
kund. Předtím uložené nastavení
se přepíše novým nastavením.

Zapnutí funkce Memory

1. Tlačítkem Zap/Vyp
pněte.

2. Tlačítkem Programy pečení
volejte nastavení uložené do pamě‐
ti.

na dobu asi 2 se‐

troubu za‐

vy‐

22 Ovládání trouby

Časové funkce

2

1

3

4

5

6

1 Časové funkce
2 Zobrazení času
3 Hodiny
4 Doba pečení/Konec pečení/Doba provozu
5 Časové funkce

6 Tlačítka pro nastavení

Minutka
Pro nastavení minutky. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.
Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.
Doba pečení
Tato funkce slouží k času, po který má být trouba v činnosti.
Konec pečení
Pomocí této funkce nastavíte, kdy se má trouba opět vypnout.
Hodiny
Pro nastavení, změnu nebo vyvolání času na hodinách (viz kapitola

Před prvním použitím).

Ovládání trouby 23

Všeobecné pokyny

• Po volbě časové funkce bliká příslušný symbol asi 5 sekund. Během

této doby lze tlačítky
časy.

• Po nastavení požadovaného času symbol znovu bliká asi 5 sekund.

Pak symbol svítí. Nastavený čas minutky

• Čas nastavený pro Dobu pečení

po spuštění zvolené funkce.

nebo nastavit nebo změnit požadované

začíná běžet.

a Konec pečení začne běžet

Minutka

1. Tlačítko časové funkce stis‐

kněte tolikrát, až bliká symbol
minutky

.

2. Tlačítkem

požadovaný čas minutky (max.
99,00 minut).

Asi po 5 sekundách displej ukáže zbý‐
vající čas. Symbol minutky

nebo nastavte

svítí.