AEG KB9820E User Manual [no]

KB9820E

Bruksanvisning Stekeovn med

multidamp for

innbygging

2

Kjære kunde

Takk for at du valgte et av våre høykvalitetsprodukter.
Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell design

og optimal teknologi. Du kan være sikker på at du vil oppnå perfekte resultater, og
at du har full kontroll med det du gjør.

I tillegg vil du finne at miljøet og lavest mulig energiforbruk er satt i høysetet.
For at du skal ha størst mulig glede av produktet, ber vi deg å lese denne

bruksanvisningen nøye.
Først da vil du kunne utnytte produktet fullt ut, og oppdage at du kanskje får mer

enn du hadde trodd på forhånd! Pass godt på bruksanvisningen så du enkelt kan
ta den fram ved behov. La den også følge produktet slik at framtidige eiere kan få
full glede av det. Vi er overbevist om at du blir fornøyd!

Lykke til!

Følgende symboler brukes i denne bruksanvisningen:
Viktig informasjon angående din personlige sikkerhet og informasjoner om hvordan

du kan unngå skader på apparatet.
Generelle informasjoner og tips

Miljøinformasjon

Innhold

3

Innhold

Bruksanvisning 6

Sikkerhetsanvisninger 6

Elektrisk sikkerhet 6
Sikkerhet for barn 6
Sikkerhet under bruk 6
Slik unngår du skader på apparatet 7

Beskrivelse av apparatet 8

Totalbilde 8
Betjeningspanel 9
Utstyr stekeovn 9
Tilbehør Stekeovn 10

Før første gangs bruk 11

Stille inn eller endre klokken 11
Første gangs rengjøring 11
Slik blir du kjent med apparatet 12

Bruke stekeovnen 13

Elektronisk stekeovnsstyring 13

Displayfeltet 13
Betjeningsfelt 14
Velg stekeovnsfunksjon 14
Endre stekeovnstemperatur 15
Termometersymbol 15
Endre stekeovnsfunksjon 16
Slå av stekeovnen 16

Hurtig oppvarming 16
Stekeovnsfunksjoner 17
Sette inn rist og stekeplate 17
Fettfilter ta ut/sett inn 18
Dampkokefunksjon 18

Dampkoking 19

Intervalldamp 19
Tilleggsfunksjoner 20

Stekeprogrammer 20

315886508-B-062008

Minnefunksjon 21

Innhold

4

Klokkefunksjoner 22

Varselur 23

Tilberedningstid 24

Ferdigtid 25

Tilberedningstid og ferdigtid i kombinasjon 26
Andre funksjoner 27

Slå av displayet 27

Barnesikring 28

Tastelyd 28

Stekeovnens automatiske utkopling 29

Anvendelse, tabeller og tips 29

Dampkoking 29

Dampkoking 30

Tabell for dampkoking 31

Multivarmluft og dampkoking i kombinasjon 32

Tabell for multivarmluft og dampkoking i kombinasjon 32

Intervalldamp 33

Tabell for intervalldamp 33
Steking 34

Generelle opplysninger 35

Steketabell 36

Baketips 38

Tabell for gratenger og retter med ostelokk 39

Tabell Frosne ferdigretter 39
Steking 39

Steketabell 40
Lavtemperatursteking 41

Tabell for Lavtemperatursteking 42
Max. grill 42

Grilltabell 42
Varmluftsgrill 43

Stekeovnsfunksjoner: Varmluftsgrill 43
Tining 44

Opptiningstabell 44
tørking 44
Hermetisering 45

Hermetiseringstabell 46
Programmerte funksjoner og oppskrifter 46

Innhold

RENGJØRING (Rengjøringsprogram) 47

GRØNNSAKER 500-1000 G (grønnsakstallerken) 47

POTETGRATENG (for 4-5 personer) 48

FORMBRØD 500-700 G 48

RUNDSTYKKER STK 40 G (party-rundstykker 40g) 49

FISKEFILET (700g) 50

ØRRET 250-300 G 50

PIZZA (4 Sstk rund Ø 28cm) 51

QUICHE LORRAINE 52

KYLLING 1200 G 53

KALVERYGG (for 4-6 personer) 53

OPPVARMING (matretter for 4-6 personer) 54

Rengjøring og pleie 54

Apparatets utside 55
Stekeovnsrommet 55
Tilbehør 55
Fettfilter 56
Ovnsstige 56

Ta ut ovnsstigen 56

Sett inn ovnsstigen 57
Dampkokesystem 58
Stekeovnsbelysning 58
Stekeovnsdøren 59

Hekte av stekeovnsdøren 60

Hekte på igjen stekeovnsdøren 60

5

Hva må gjøres, hvis ... 61

Montasjeveiledning 62

Sikkerhetsanvisninger for den som installerer stekeovnen 62

Avfallsbehandling 67
Garanti/Kundeservice 67
Europeisk Garanti 68
www.electrolux.com 69
Service 71

Med forbehold om endringer

315886508-B-062008

Sikkerhetsanvisninger

6

Bruksanvisning

Sikkerhetsanvisninger

Viktig sikkerhetsinformasjon!
Må leses grundig og oppbevares for fremtidig bruk!

Elektrisk sikkerhet

•

Apparatet må kun installeres av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru ut eller slå av sikringene.

•

Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagperson. Ukyndig utførte
reparasjoner kan føre til alvorlige farer. Henvend deg til kundeservice eller til
forhandler ved eventuelle reparasjonsarbeider.

Sikkerhet for barn

• La aldri barn være uten oppsikt mens apparatet er i drift.

• Denne komfyren leveres med en påmontert barnesikring.

Sikkerhet under bruk

• Ovnen må kun brukes til koking, steking og baking av matretter i vanlig hus-

holdning.

• Vær forsiktig når du kopler komfyren til en veggkontakt som er montert nær

komfyren. Nettkabler må ikke komme i klemme under den varme stekeovnsdø­ren.

•

Advarsel: Forbrenningsfare! Når stekeovnen er i bruk, blir ovnsrommet svært
varmt.

•

Advarsel: Stekeovnsdøren må aldri åpnes under dampkoking. Det kan opp­stå fuktskader på møbler på grunn av utstrømmende damp. Unngå direkte kon­takt med utstrømmende damp.

• Hvis du tilbereder matretter som inneholder alkohol i stekeovnen, kan det oppstå

en lett antennelig blanding av alkohol og luft. Åpne i så fall døren meget forsiktig.
og unngå bruk av åpen ild, glør eller gnister.

Sikkerhetsanvisninger

• Personer (også barn) som på grunn av lite erfaring, manglende kunnskaper eller

fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å bruke apparatet på en sikker måte,
bør kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person.

Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige resultater kan sterk bruning av matvarer, spesielt

ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av akryla­mid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og ikke brune
maten for sterkt.

Slik unngår du skader på apparatet

• Dersom du - av en eller annen grunn - vil bruke aluminiumsfolie ved tilberedning

av en matrett, må du aldri la den komme i direkte kontakt med bunnen i ste­keovnen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk

langpannen for svært fuktige kaker.

• Ikke belast stekeovnsdøren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå skader

eller misfarging på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig på kantene på frontglasset, kan glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås

på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader på emaljen.

• Ikke oppbevar matretter utildekket i stekeovnen etter at kjøleviften er slått av.

Det kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet eller på dørglasset, som også kan
overføres til møblene.

7

Opplysninger angående emaljeoverflaten
Endringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflater som følge av bruk har ingen

innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med bruk
som er kontraktmessig beskrevet. Slike fargeendringer innebærer derfor ingen feil
feil i forhold til garantirettighetene.

Beskrivelse av apparatet

8

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

1

2

3

1 Betjeningspanel
2 Dørhåndtak
3 Glassdør

Betjeningspanel

3

1 Stekeovnsdisplayer
2 Funksjonsknapper Stekeovn
3 Vannskuff

Beskrivelse av apparatet

1

2

9

Utstyr stekeovn

7

1

4

2

3
2
1

5

6

3

4

Beskrivelse av apparatet

10

1 Grillelement
2 Stekeovnsbelysning
3 Fettfilter
4 Varmeelement i bakvegg Vifte
5 Dampkoker/damprosett
6 Ovnsstige, kan tas ut
7 Innsettingsriller

Tilbehør Stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grillstykker.

Stekeplate

For kaker og småkaker.

Patisseriebrett

For rundstykker, horn og småbakst.

Hurtigsvamp 180

Svært absorberende svamp for opptak av res­tvann fra vannbeholderen.

Før første gangs bruk

Stille inn eller endre klokken

Stekeovnen fungerer bare når tiden er innstilt.

Når ovnen ble koplet til elektrisk, eller etter et
strømbrudd, blinker symbolet for Klokke
automatisk.

1. Trykk gjentatte ganger på knappen for

Klokkefunksjoner

blinker for å endre et klokkeslett

var innstilt allerede.

2. Still inn aktuelt klokkeslett med knap-

eller .

pen

til klokkesymbolet

som

Før første gangs bruk

11

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkingen, og
klokken viser innstilt klokkeslett.

Apparatet er nå klart til bruk.
Klokkeslettet kan kun endres når barnesikrin-

gen er deaktivert og ingen av klokkefunksjo­nene Varselur
digtid
er innstilt.

, Tilberedningstid eller Fer-

og ingen av stekeovnsfunksjonene

Første gangs rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den.
Ikke bruk skarpe eller skurende rengjøringsmidler! De kan skade overflaten.

Før første gangs bruk

12

Bruk vanlige rengjøringsmidler for fronter i metall.

1. Åpne stekeovnsdøren.

Belysningen i stekeovnen tennes.

2. Ta ut alt tilbehøret samt ovnsstigene og vask dem med varmt såpevann.

3. Vask også stekeovnen med varmt såpevann. Tørk godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuktig klut.

Slik blir du kjent med apparatet

Du kan prøve ut eller demonstrere alle betjeningstrinnene i apparatet med demo­funksjonen. Ovnen blir ikke varm.

Testmodusfunksjon slå på

1.

Slå apparatet På/Av med knappen

2. Trykk inn og hold inne knappene Steke-

programmer

høres et lydsignal og "d" lyser i displayet.

Deaktivere demofunksjonen

1.

Slå apparatet På/Av med knappen

2. Trykk inn og hold inne knappene Steke-

programmer

høres et lydsignal og "d" lyser i displayet.

og samtidig, til det

og samtidig, til det

.

.

Bruke stekeovnen

Elektronisk stekeovnsstyring

Displayfeltet

1 2 3 4

1 Minne: P / Test: d
2 drift med damp
3 Temperatur/Klokkeslett
4 Klokkefunksjoner/Driftstid
5 Termometersymbol
6 Stekeprogrammer
7 Stekeovnsfunksjoner

Bruke stekeovnen

567

13

Bruke stekeovnen

14

Betjeningsfelt

1

2 3

6

1 På/Av
2 Stekeprogrammer
3 Knappen +/-
4 Klokkefunksjoner
5 Hurtig oppvarming
6 Velge stekeovnsfunksjon

Generelle opplysninger

• Slå alltid apparatet først på med På/Av

• Når valgte funksjon lyser, begynner stekeovnen å varme seg opp eller den inn-

stilte tiden begynner å løpe.

• Når den valgte ovnstemperaturen er nådd høres et lydsignal.

• Stekeovnsbelysningen aktiveres så snart en stekeovnsfunksjon startes eller ste-

keovnsdøren er åpen.
Stekeovnsbelysningen slukker etter 10 min. når stekeovnsdøren er åpen og ap-

paratet er slått av.

• Slå apparatet av med knappen På/Av

5 4

-knappen.

.

Velg stekeovnsfunksjon

1. Slå apparatet på med På/Av -knappen.

2. Trykk gjentatte ganger på knappen

eller , til ønsket stekeovnsfunk-

sjon kommer til syne.

• I temperaturdisplayet vises det et tem-

peraturforslag.

• Dersom den foreslåtte temperaturen

ikke endres innen ca. 5 sekunder, be­gynner stekeovnen å varme seg opp.

Endre stekeovnstemperatur

Endre temperaturen ned eller opp med knap­pen

eller .

Innstillingen skjer i trinn på 5°C.

Bruke stekeovnen

15

Termometersymbol

• Det langsomt stigende termometersymbolet viser hvor varm stekeovnen er

blitt.

• De tre segmentene som blinker i termometersymbolet

mingsfunksjonen er i drift.

viser at hurtigoppvar-

Bruke stekeovnen

16

Endre stekeovnsfunksjon

For å endre stekeovnsfunksjon trykkes det fle­re ganger på knappen
stekeovnsfunksjon kommer til syne.

eller , til ønsket

Slå av stekeovnen

Slå apparatet av med knappen På/Av .
Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde
apparatets overflater kalde. Etter at stekeov­nen er blitt slått av, fortsetter viften å gå for
å kjøle apparatet. Deretter slår den seg av av
seg selv.

Hurtig oppvarming

Når du velger en stekeovnsfunksjon, kan du velge tilleggsfunksjonen hurtig opp­varming for å forvarme den tomme stekeovnen så raskt som mulig.

OBS

Sett maten inn i stekeovnen når hurtig oppvarming er avsluttet og stekeovnen har
oppnådd ønsket temperatur.

1. Still inn ønsket stekeovnsfunksjon. Endre ev. temperaturforslag.

2. Trykk på knappen Hurtig oppvarming

som tennes etter hverandre angir at Hurtig oppvarming er i drift.
Når den innstilte temperaturen oppnås, lyser strekene i varmedisplayet. Det høres

et lydsignal. Symbolet
Nå varmer stekeovnen videre med forinnstilt stekeovnsfunksjon og temperatur. Nå

kan du legge maten inn i ovnen.

slukker.

. Symbolet lyser. Fremdriftsstrekene

Stekeovnsfunksjoner

Stekeovnsfunksjoner Bruk

Dampkoking

Intervalldamp

Multivarmluft For tilberedning av mat på inntil to riller samtidig.

Varmluftsgrill For steking av større kjøttstykker eller fjærkre på en rille.

Max. grill For grilling av flate matvarer og for å riste brød.

Tining/Tørking For tining og tørking av urter, frukt eller grønnsaker.

Lavtemperatursteking

Fuktig varmluft

Sette inn rist og stekeplate

Bruke stekeovnen

For grønnsaker, poteter, ris, deigvarer og forskjellig tilbe­hør.

For baking, steking og oppvarming av kjøleskapskalde og
frosne matretter.

Funksjonen egner seg også til gratinering og overvar-
me.

For tilberedning av særlig møre og saftige steker.

For energisparende steking og tilberedning av heller tørre
retter, som f.eks. gryterett i form på ett nivå.

17

Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med en uttrekkssikring, en liten skrå kant som
peker nedover på høyre og venstre side.

Sett innskyvningsdelene inn slik at denne skrå kanten alltid ligger bak i stekeovnen.
Denne skrå kanten er også viktig som vippsikring av innskyvningsdelene.

Stekeplate sette inn:

Skyv stekeplaten inn mellom føringsstavene
på den innsettingesrillen du ønsker.

Bruke stekeovnen

18

Rist sette inn:

Sett inn risten slik at føringsstavene peker
nedover.

Skyv risten inn mellom føringsstavene på den
innsettingesrillen du ønsker.

Den forhøyede rammen rundt hele kanten på
risten er en ekstra sikkerhet for at serviset
ikke skal skli av.

Fettfilter ta ut/sett inn

Sett fettfilteret kun inn ved steking for å
beskytte varmeelementet i bakveggen mot
fettsprut.

Sette inn fettfilter

Grip fettfilteret i håndtaket og sett de to
holderne ovenfra og ned i åpningen i bak­veggen i stekeovnsrommet (ventilatoråpnin­gen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i håndtaket og hekt det ut
oppover.

Dampkokefunksjon

Dampkokefunksjonene må alltid stilles inn i forbindelse med klokkefunksjonene
Tilberedningstid

/Ferdigtid ).

Væsken som tilsettes må kun være vann!
En summetone varsler når vannet er oppbrukt. Straks det er etterfylt vann slår

summetonen seg av igjen.

På grunn av den automatiske avdampningsfasen på ca. 5 minutter på slutten av
tilberedningstiden samt oppvarmingstiden på ca. 2 minutter, har innstillinger på
mindre enn 10 minutter liten virkning.

eller Ferdigtid (se kapittel Klokkefunksjoner Tilberedningstid

Hvis du åpner døren, siver det ut damp.

Dampkoking

1. Vann (ca. 650 ml) skal ikke fylles di-

rekte i dampkokeren, men via vann-

skuffen i betjeningspanelet.

Vannmengden holder til ca. 30 mi-

nutter.

2. Slå på stekeovnen med knappen På/

Av

.

Bruke stekeovnen

19

3. Med knappen

sjonen Dampkoking

knappen

temperatur (område 50°C - 96°C).

4. Med knappen Klokkefunksjoner

velges funksjonen Tilberedningstid

eller Ferdigtid , still så inn med
knappen
ningstid eller utkoplingstid. Etter ca.
2 minutter kommer den første dampen til syne. Et enkelt lydsignal melder fra
om når tilberedningstemperaturen på ca. 96°C er nådd.

Tre lydsignaler melder fra når tilberedningstiden er ferdig.

5. Bruk knappen På/Av
Når stekeovnen er avkjølt, bør du suge resten av vannet opp av dampkokeren med

en svamp. Tørk til slutt ev. over med et par dråper eddik.
La døren stå åpen slik at stekeovnen tørker helt.

eller velges funk-

og med

eller innstilles ønsket

eller ønsket tilbered-

for å slå av lydsignalet og stekeovnen.

Intervalldamp

Den stadige vekslingen mellom varmluft og damp foregår automatisk.

1. Vann (ca. 250 ml) skal ikke fylles direkte i dampkokeren, men via vannskuffen
i betjeningspanelet.

2. Slå stekeovnen på med knappen På/Av

.

Bruke stekeovnen

20

3. Med knappen eller velges funksjonen Intervalldamp og med knappen

eller innstilles ønsket temperatur.

4. Med knappen Klokkefunksjoner
velges funksjonen Tilberedningstid

eller Ferdigtid , still så inn med
knappen
ningstid eller utkoplingstid.

Fortsett som ved Dampkoking

eller ønsket tilbered-

.

Tilleggsfunksjoner

Stekeprogrammer

Bruk de oppskriftene som er beregnet for denne funksjonen.

Velge program

1. Slå stekeovnen på med knappen På/
. Trykk på knappen stekepro-

Av
grammer
eller flere ganger, til ønsket pro­gram (P1 til P12) vises i displayet.

– Symbolet for den tilhørende ste-

keovnsfunksjonen kommer til syne
i funksjonsdisplayet.

– I tidsdisplayet vises tilberednings-

tid, symbolet for Tilberedningstid

– Trykk på knappen Klokkefunksjoner

å endre tilberedningstiden.

– Etter ca. 5 sekunder slår stekeovnen seg på.

2. Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minutter. Symbolet for tilberedningstid

blinker.

Stekeovnen slår seg av.

3. Trykk på en tilfeldig knapp for å slå av lydsignalet.

Utsette start

, deretter på knappen

lyser.

, deretter på knappen eller for

Bruke stekeovnen

Tilberedningstiden kan startes med tidsforsinkelse (se Klokkefunksjoner Ferdigtid

).

Avslutte tilberedningstiden før tiden

Slå av stekeovnen med knappen På/Av

.

21

Minnefunksjon

Med minnefunksjonen kan du lagre en innstilling du bruker ofte.

1. Still inn stekeovnsfunksjon, temperatur og eventuelt klokkefunksjonene Tilbe-

redningstid

2. Hold knappen Stekeprogrammer

inne i ca. 2 sekunder, til det høres et
lydsignal. Nå er innstillingen lagret.

For å lagre en annen innstilling, trykk en
gang til på knappen Stekeprogrammer

i ca. 2 sekunder. Den gamle innstillin-

gen blir overskrevet med den nye.

og/eller Ferdigtid .

Starte minnefunksjonen

1. Slå stekeovnen på med knappen På/Av

.

2. Med knappen Stekeprogram

lagret innstilling frem igjen.

hentes

Bruke stekeovnen

22

Klokkefunksjoner

2

1

3

4

5

6

1 Klokkefunksjoner
2 Klokkevisninger
3 Klokkeslett
4 Tilberedningstid/Ferdigtid/Driftstid
5 Klokkefunksjoner
6 Innstillingsknapper

Varselur

For innstilling av varseluret. Når tiden er ute, høres et lydsignal.
Denne funksjonen kan brukes uavhengig av stekeovnen.

Tilberedningstid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på.

Ferdigtid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Klokkeslett

For innstilling, endring eller avlesing av klokkeslett (se kapittel Før første gangs
bruk).