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Manual de instruções Forno a vapor de

encastrar

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada qualidade.

Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funcionalidade do design e alta tecnologia

Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecerlhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de estabelecer os mais elevados padrões de excelência.

Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de energia reduzidos e são amigos do ambiente.

Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosamente o manual de instruções. Irá permitir-lhe uma navegação perfeita por todos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor passe-o, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.

Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual: Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos

a aparelhos. Informações gerais e conselhos úteis

Informações ambientais

Índice

Instruções de uso 6

Indicações de segurança 6

Segurança eléctrica 6 Segurança para crianças 6 Segurança durante a utilização 6 Prevenção de danos no aparelho 7

Descrição do aparelho 8

Vista geral 8 Painel de comandos 9 Equipamento do forno 9 Acessórios do forno 10

Antes da primeira utilização 10

Regular e alterar a hora do dia 10 Primeira limpeza 11 Familiarize-se com o aparelho 12

Comando do forno 13

O comando electrónico do forno 13

O campo de indicação 13 O painel de comandos 14 Seleccionar a função do forno 14 Alterar a temperatura do forno 15 Símbolo do termómetro 15 Alterar a função do forno 16 Desligar o forno 16

Aquecimento rápido 16 Funções do forno 17 Colocar a grelha e o tabuleiro do forno 17 Colocar/retirar o filtro de gordura 18 Funções de cozer a vapor 19

Cozer a vapor 19

Cozer em intervalos 20 Funções adicionais 20

Programas para cozer/assar 20

Função de memória 21

315 8865 14-A-09072007

Índice

Funções do relógio 23

Cronómetro 24

Duração 25

Fim 26

Duração e Fim combinadas 27 Outras funções 28

Desconexão do visor 28

Segurança para crianças 29

Sinal acústico das teclas 29

Desligamento automático do forno 30

Aplicações, tabelas e sugestões 30

Cozer com vapor 30

Cozer a vapor 31

tabela Cozer a vapor 32

Ar quente múltiplo e Cozer a vapor em sequência 33

Tabela Ar quente múltiplo e Cozer a vapor em sequência 34

Cozer em intervalos 34

Tabela Cozer em intervalos 35 Cozer no forno 36

Indicações gerais 36

Tabela para cozedura de bolos 37

Sugestões para cozer bolos 40

Tabela para empadões e gratinados 41

Tabela para pratos pré-cozinhados congelados 41 Assar 41

Tabela de assados 42 Cozer a baixa temperatura 44

Tabela para cozinhar a baixas temperaturas 44 Grelhador 44

Tabela para grelhados 45 Grelhador turbo 45

Função do forno: Grelhador turbo 45 Descongelar 46

Tabela de descongelação 46 Secar 47 Confecção de conservas 48

Tabela para fazer conservas 48 Funções e receitas programadas 49

Índice

LIMPEZA (programa de limpeza) 49

LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes) 50

BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas) 51

PAO BRANCO 500-700 G 51

CARCACAS CADA 40 G (pãezinhos de festa 40 g) 52

FILETES PEIXE (700 g) 52

TRUTA 250-300 G 53

PIZZA (4 unidades redondas Ø 28 cm) 54

QUICHE LORRAINE 55

FRANGO 1200 G 56

LOMBO DE VITELA (para 4-6 pessoas) 56

AQUECER (alimentos para 4-6 pessoas) 57

Limpeza e Manutenção 57

Aparelho por fora 58 Interior do forno 58 Acessórios 59 Filtro de gordura 59 Grelha dos níveis de colocação 59

Retire a grelha dos níveis de colocação 59

Coloque a grelha dos níveis de colocação 60 Sistema de limpeza a vapor 61 Iluminação do forno 61 Porta do forno 62

Retirar a porta do forno 63

Colocar a porta do forno 63

O que fazer, se… 64

Instruções de montagem 65

Indicações de segurança para o instalador 65

Eliminação 70 Garantia/Assistência Técnica 70 Garantia Europeia 72 www.electrolux.com 72 Assistência técnica 74

315 8865 14-A-09072007

Indicações de segurança

Instruções de uso

Indicações de segurança

Instruções de segurança importantes! Leia este manual com atenção e guarde-o para utilização no futuro!

Segurança eléctrica

•

O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desaperte ou desligue os fusíveis.

•

As reparações no aparelho só podem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações inadequadas podem causar ferimentos graves. Se o seu

aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Segurança para crianças

• Nunca deixe as crianças sem vigilância enquanto o aparelho estiver a funcionar.

• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Segurança durante a utilização

• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins domésticos normais.

• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas próximo do aparelho. Os cabos de ligação não podem ficar entalados por baixo da porta do forno quente.

•

Aviso: Perigo de queimaduras! Com o funcionamento, o interior do forno aquece.

•

Aviso: Nunca abra a porta do forno durante a cozedura a vapor. O vapor que sai pode provocar danos de humidade nos móveis. Evite o contacto directo com o vapor que sai.

• Se utilizar produtos alcoólicos no forno, pode-se formar uma mistura de ar alcoólico facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta do forno com cuidado. Não manuseie brasas, faíscas ou fogo por perto.

Indicações de segurança

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

Nota relativa à acrilamida De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes cozinhar alimentos a

altas temperaturas, especialmente produtos amiláceos, pode constituir uma ameaça à saúde devido à formação de acrilamida. Por esta razão, recomendamos que cozinhe os alimentos a temperaturas o mais baixas possível e que não os aloure muito.

Prevenção de danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros ou panelas na base, caso contrário, o esmalte do forno ficará danificado devido à acumulação de calor.

• O sumo de fruta que pinga do tabuleiro deixa manchas que são impossíveis de remover. Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos.

• Não coloque objectos pesados sobre a porta do forno aberta.

• Não borrife água directamente para o forno quente. Tal pode provocar danos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

• Não guarde objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado.

• Não guarde alimentos húmidos dentro do forno. Tal pode provocar danos no esmalte.

• Não guarde alimentos abertos no forno após o desligamento da ventoinha de arrefecimento. A humidade pode condensar-se no interior do forno ou nos vidros da porta, podendo também passar para os móveis.

Nota sobre o revestimento de esmalte As alterações de cor no revestimento de esmalte do forno devido à sua utilização

não comprometem a aptidão do aparelho para uma utiização habitual. Assim sendo, estas não representam qualquer defeito em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

1 Painel de comandos 2 Pega da porta 3 Porta de vidro

Painel de comandos

1 Indicadores do forno 2 Teclas de funções do forno 3 Gaveta da água

Descrição do aparelho

Equipamento do forno

3 2 1

Antes da primeira utilização

1 Resistência de grelhar 2 Luz no forno 3 Filtro de gordura 4 Resistência na parede traseira, ventilador 5 Gerador de vapor/roseta de vapor 6 Grelha dos níveis de colocação, removível 7 Níveis do forno

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de bolos, peças para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Quick Schwamm 180

Esponja muito absorvente em forma de anel que se adapta na perfeição à sua função.

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

O forno funciona apenas com o tempo ajustado.

Após a ligação eléctrica ou falha de corrente, o símbolo para a hora do dia automaticamente.

1. Para alterar uma fora do dia já ajustada,

prima a tecla Funções do relógio tas vezes, até o símbolo para a hora do

piscar.

dia

pisca

tan-

Antes da primeira utilização

2. Com a tecla

do dia actual.

Após aprox. 5 segundos o pisca pára e o relógio indica a hora do dia ajustada.

O aparelho está pronto a funcionar. A hora do dia apenas poderá ser alterada, se

a segurança para crianças estiver desligada, se nenhuma das funções do relógio (cronómetro nenhuma das funções do forno estiverem ligadas.

ou ajuste a hora

, duração ou fim ) e

Primeira limpeza

Deve limpar o forno antes de o usar pela primeira vez. Não utilize detergentes agressivos e abrasivos! A superfície pode ficar danificada.

Nas frentes de metal utilize produtos de limpeza à venda no mercado.

1. Abra a porta do forno.

A iluminação do forno acende-se.

Antes da primeira utilização

2. Retire todos os acessórios e grelhas de deslize e limpe com uma solução de

limpeza quente.

3. Lave igualmente o forno com solução de limpeza quente e seque.

4. Limpe a frente do aparelho com um pano húmido.

Familiarize-se com o aparelho

O aparelho pode ser accionado em função de teste para experimentar ou apresentar todos os passos de funcionamento. O forno não aquece.

Ligar a função de teste

Desligue o aparelho com a tecla Ligar/

Desligar.

2. Pressione e mantenha pressionadas em

simultâneo, as teclas Programas para cozer/assar sinal acústico e a indicação "d" se acenda.

Desligar a função de teste

Desligue o aparelho com a tecla Ligar/

Desligar.

2. Pressione e mantenha pressionadas em simultâneo as teclas Programas para

cozer/assar apague.

e até que, seja audível o

e , até que seja audível o sinal acústico e a indicação "d" se

Comando do forno

O comando electrónico do forno

O campo de indicação

1 2 3 4

1 Memória: P / Teste: d 2 Funcionamento a vapor 3 Temperatura/Relógio 4 Funções do relógio/Tempo de funcionamento 5 Símbolo do termómetro 6 Programas para cozer/assar 7 Funções do forno

Comando do forno forno comando

567

Comando do forno forno comando

O painel de comandos

2 3

1 Ligar/Desligar 2 Programas para cozer/assar 3 Tecla +/- 4 Funções do relógio 5 Aquecimento rápido 6 Selecção da função do forno

Indicações gerais

• Ligue sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar

• Quando a função escolhida acende, o forno começa a aquecer, ou seja, o tempo ajustado começa a contar.

• Uma vez alcançada a temperatura seleccionada, será emitido um sinal acústico.

• A iluminação do forno acende-se assim que uma função inicia ou se a porta do forno for aberta.

A iluminação do forno apaga-se 10 min. após a porta ter sido aberta e o aparelho desligado.

• Desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar

5 4

Seleccionar a função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .

Comando do forno forno comando

2. Prima a tecla ou até aparecer

a função do forno desejada.

• Na indicação da temperatura surge uma sugestão de temperatura.

• Se a temperatura não for alterada dentro de aprox. 5 segundos, o forno começa a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

Com a tecla ou aumente ou reduza a temperatura.

O ajuste processa-se em passos de 5 °C.

Símbolo do termómetro

• O símbolo do termómetro a subir lentamente indica até que ponto o forno está aquecido.

• Os três segmentos do símbolo do termómetro outro indicam, que o aquecimento rápido está em funcionamento.

que piscam um a seguir ao

Comando do forno forno comando

Alterar a função do forno

Para alterar a função do forno, prima a tecla

ou tantas vezes, até surgir a função do

forno desejada.

Desligar o forno

Desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desli-

gar Ventoinha de arrefecimento

A ventoinha liga-se automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Depois de o forno ter sido desligado, a ventoinha continua a funciona para arrefecer o aparelho e desliga-se automaticamente.

Aquecimento rápido

Após seleccionar uma função de forno, através da função adicional Aquecimento rápido o forno vazio pode ser pré-aquecido num espaço de tempo relativamente curto.

CUIDADO

Coloque os alimentos no forno apenas quando a função Aquecimento rápido tiver terminado e o forno estiver a funcionar na função pretendida.

1. Ajuste a função do forno desejada. Se necessário, altere a proposta de

temperatura.

2. Prima a tecla Aquecimento rápido

piscam uma após outra indicam que o Aquecimento rápido está em funcionamento.

Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimento acendem. Ouve-se um sinal. O símbolo

. O símbolo acende-se. As barras que

apaga-se.

Comando do forno forno comando

O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura pré-ajustadas. Poderá agora colocar o alimento no forno.

Funções do forno

Função do forno Utilização

Cozer a vapor

Cozer em intervalos

Ar quente múltiplo Para assar e cozer em até três níveis em simultâneo.

Grelhador turbo Para assar peças de carne maiores ou aves num nível. Esta

Grelhador Para grelhar alimentos baixos e para tostar.

Descongelar/Secar Para descongelare secarervas, fruta ou legumes.

Cozer a baixa temperatura

Ar quente húmido

Para legumes, batatas, arroz, massas ou outros acompanhamentos.

Para cozer, assar e aquecer alimentos frios ou congelados.

função é também apropriada para gratinar e dourar.

Para preparar assados bem tenros e suculentos.

Para cozer e cozinhar de forma económica bolos secos, assim como gratinados em formas num nível.

Colocar a grelha e o tabuleiro do forno

Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize não se virem.

Comando do forno forno comando

Colocar o tabuleiro :

Faça o tabuleiro do forno deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.

Colocar a grelha :

Coloque a grelha de forma a que os pés fiquem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.

A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha.

Colocar/retirar o filtro de gordura

Coloque o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para

resistência na parede traseira.

Colocar o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega e coloque ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega e puxe para cima.

Comando do forno forno comando

Funções de cozer a vapor

As funções de cozer a vapor têm de ser sempre ajustadas em conjunto com as funções do relógio Duração

/Fim ).

ção

Use exclusivamente água! Um som de registo avisa o fim da água. Logo após o reenchimento com água, o

som volta a desligar-se.

Devido à perda de vapor automática durante aprox. 5 minutos no fim do tempo de cozedura e o tempo de aquecimento de aprox. 2 minutos, as programações com menos de 10 minutos têm pouco efeito.

Ao abrir a porta há ainda libertação de vapor quente.

ou Fim (ver capítulo Funções do relógio Dura-

Cozer a vapor

1. Não coloque a água (aprox. 650 ml)

directamente no gerador de vapor, mas sim na gaveta da água, no painel de comandos.

A reserva de água é suficiente para aprox. 30 minutos.

2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Des-

ligar .

3. Com a tecla

função Cozer a vapor tecla desejada (entre os 50 °C e os 96 °C).

4. Com a tecla Funções do relógio

seleccione a função Duração ou Fim

e com a tecla ou ajuste o tempo de cozedura ou o tempo de desligamento desejado. Após aprox. 2 minutos é visível o primeiro vapor. Um sinal sonoro simples avisa quando a temperatura de cozedura de aprox. 96 °C é atingida.

ou seleccione a

, e com a

ou regule a temperatura

Comando do forno forno comando

Um sinal acústico triplo indica o fim do tempo de cozedura.

5. Ligue o sinal sonoro e o forno com a tecla Ligar/Desligar Depois de o forno arrefecer, retire a água residual do gerador de vapor com uma

esponja e, se necessário, limpe com umas gotinhas de vinagre. Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta.

Cozer em intervalos

A mudança constante de ar quente para vapor processa-se automaticamente.

1. Não coloque a água (aprox. 250 ml) directamente no gerador de vapor, mas sim na gaveta da água, no painel de comandos.

2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar

3. Com a tecla tecla

4. Com a tecla Funções do relógio seleccione a função Duração ou

e com a tecla ou ajuste

Fim o tempo de cozedura ou o tempo de desligamento desejado.

Outros procedimentos como em Cozer a vapor

ou seleccione a função Cozer em intervalos , e com a

ou regule a temperatura desejada.

Funções adicionais

Programas para cozer/assar

Para esta função use as receitas predefinidas.

Seleccionar o programa

Comando do forno forno comando

1. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar para cozer/assar pressione a tecla vezes quantas necessárias até que seja apresentado no mostrados o programa pretendido (P1 a P12).

– Na indicação de funções, surge o

– Na indicação de tempo surge a duração da cozedura, o símbolo para a du-

– Prima a tecla Funções do relógio

– Após aprox. 5 segundos, o forno liga-se automaticamente.

2. Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O símbolo da duração

O forno desliga-se.

3. O aviso sonoro pode ser desligado pressionando uma tecla qualquer.

Programar o início da função

O tempo de cozedura pode ser iniciado mais tarde (ver funções do relógio Fim ).

Terminar antecipadamente o tempo de cozedura

Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar

. Pressione a tecla Programas

e, a seguir,

ou tantas

símbolo para a respectiva função do forno.

ração

a duração.

acende-se.

e, a seguir, a tecla ou para alterar

pisca.

Função de memória

Com a função de memória é possível memorizar uma regulação que seja utilizada repetidamente.

1. Regule a função do forno, a temperatura e, se necessário, as funções do relógio Duração

e/ou Fim .

Comando do forno forno comando

2. Mantenha a tecla Programa para cozer/assar 2 segundos até que seja audível um sinal sonoro. A regulação encontra-se memorizada.

Para memorizar uma outra regulação, volte a premir a tecla Programa para cozer/assar A regulação previamente memorizada será substituída por esta.

Iniciar a função de memória

1. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar

2. Visualize a regulação memorizada pressionando a tecla Programa para cozer/assar

premida durante aprox.

durante aprox. 2 segundos.

Funções do relógio

Comando do forno forno comando

1 Funções do relógio 2 Indicadores de tempo 3 Hora do dia 4 Duração/Fim/Tempo de funcionamento 5 Funções do relógio 6 Teclas de regulação

Cronómetro

Para ajustar o cronómetro. No fim do tempo ouve-se um sinal acústico. Esta função não tem efeito no funcionamento do forno.

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno se deve desligar.

Hora do dia

Para o ajuste, a alteração ou a consulta da hora do dia (ver capítulo Antes da primeira utilização).

Comando do forno forno comando

Indicações gerais

• Após seleccionar uma função de relógio, o respectivo símbolo pisca durante

aprox. 5 segundos. Durante esse tempo podem-se ajustar ou alterar os tempos pretendidos através da tecla

• Após efectuada a regulação do tempo pretendido, o símbolo volta a piscar

durante aprox. 5 segundos. Em seguida, o símbolo permanece aceso. O cronómetro

• A contagem do tempo regulado para a Duração

a activação da função seleccionada.

inicia a contagem decrescente.

ou .

e o Fim é iniciada após

Cronómetro

1. Prima a tecla Funções do relógio até que o símbolo do cronómetro começe a piscar.

2. Com a tecla cronómetro para o tempo pretendido (máx. 99.00 minutos).

ou programe o

Comando do forno forno comando

Após aprox. 5 segundos, o mostrador indica o tempo restante. O símbolo do cronómetro

acende-se.

Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. Acende-se a indicação "0.00" e o símbolo do cronómetro

Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer.

começa a piscar.

Duração

1. Seleccione a função do forno e a temperatura com a tecla

2. Prima a tecla Funções do relógio até que o símbolo de Duração começe a piscar.

3. Com a tecla tempo de cozedura pretendido.

ou programe o

ou .

Comando do forno forno comando

O forno liga-se. O símbolo de Duração acende-se.

Pressionando repetidamente a tecla Funções do relógio actual.

Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se.

É apresentada a indicação "0.00" e o símbolo de Duração

Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer.

é possível consultar a hora

pisca.

Fim

1. Seleccione a função do forno e a temperatura com a tecla

2. Prima a tecla Funções do relógio até que o símbolo de Fim começe a piscar.

3. Com a tecla em que o forno deverá desligar-se

ou regule a hora

ou .

Comando do forno forno comando

Os símbolos de Fim e Duração acendem-se.

O forno liga-se automaticamente. Pressionando repetidamente a tecla Funções

do relógio actual.

Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se.

É apresentada a indicação "0.00" e o símbolo de Fim

Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer.

é possível consultar a hora

e Duração piscam.

Duração e Fim combinadas

Duração e Fim poderão ser utilizadas simultaneamente, quando se pretender desligar e ligar o forno automaticamente numa altura posterior .

1. Seleccione a função de forno e a temperatura.

2. Com a função Duração tempo que a refeição necessita para ficar cozinhada,

p. ex. 1 hora.

regule o

Comando do forno forno comando

3. Com a função Fim regule a hora a que deverá terminar a confecção dos alimentos,

p. ex. 14h05.

Os símbolos de Duração dem-se.

O forno liga-se automaticamente na hora programada, p. ex. 13h05.

Após decorrido o tempo programado, será audível durante 2 minutos um sinal acústico e o forno desliga-se, p. ex. 14h05.

e Fim acen-

Outras funções

Desconexão do visor

Ao desligar o visor poderá poupar energia.

Desligar o visor

1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar indicado qualquer calor residual.

2. Prima as teclas Funções do relógio

e em simultâneo até o visor

ficar escuro.

. Não pode ser

Assim que o aparelho voltar a ser ligado, o visor liga-se automaticamente. Quando voltar a desligar o aparelho o visor apaga-

-se novamente.

Para que a hora do dia seja sempre indicada, tem de voltar a ligar o visor.

Comando do forno forno comando

Ligar a visor

1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar

2. Prima as teclas Funções do relógio acender-se.

e em simultâneo até o visor voltar a

Segurança para crianças

Assim que a segurança para crianças estiver ligada, deixará de ser possível ligar o aparelho.

Ligar a segurança para crianças

1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar pode encontrar seleccionada qualquer função do forno.

2. Mantenha premidas as teclas Programa para cozer/assar em simultâneo até SAFE aparecer no visor.

A segurança para crianças encontra-se agora activada.

Desligar a segurança para crianças

1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar

2. Mantenha premidas as teclas Programa para cozer/assar tâneo até SAFE desaparecer do visor.

A segurança para crianças encontra-se agora desligada e o aparelho está de novo pronto a funcionar.

. Não se

e em simul-

Sinal acústico das teclas

Desligar o sinal acústico das teclas

Aplicações, tabelas e sugestões

1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar

2. Mantenha as teclas em simultâneo até que seja audível um sinal acústico (aprox. 2 segundos).

O sinal acústico das teclas está agora desligado.

Ligar o sinal acústico das teclas

Mantenha as teclas simultâneo até que seja audível um sinal acústico (aprox. 2 segundos).

O sinal acústico das teclas está agora novamente ligado.

e premidas em

e premidas

Desligamento automático do forno

Se o forno não for desligado após um determinado tempo, ou a temperatura não for alterada, este desliga-se automaticamente.

No indicador da temperatura surge a última temperatura ajustada.

O forno desliga-se a uma temperatura de:

30 - 120 °C após 12,5 horas 120 - 200 °C após 8,5 horas 200 - 230 °C após 5,5 horas No visor surge OFF.

Colocação em funcionamento após o desligamento automático

Desligue completamente o forno. Depois, este poderá ser novamente colocado em funcionamento.

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer com vapor

Para cozer com vapor, use as funções do forno Cozer a vapor ou Cozer em intervalos

ADVERTÊNCIA

Nunca abra a porta do forno durante a cozedura a vapor

Aplicações, tabelas e sugestões

Use exclusivamente água!

Louça para cozer a vapor

• Para cozer a vapor são indicados tabuleiros cujo material seja respectivamente

resistente ao calor e à corrosão.

• São recomendados recipientes de cozedura em aço cromado (ver outros aces-

sórios).

Níveis do forno

• Consulte os níveis do forno nas tabelas seguintes. Os níveis do forno são contados

de baixo para cima.

Indicações gerais

• Em tempos de cozedura superiores a 30 minutos ou em quantidades maiores,

pode ser necessário voltar a encher de água.

•

Com a função do forno Cozer a vapor contrário o processo de cozedura será maior.

• Se o aparelho não for usado durante muito tempo, lave muito bem a gaveta da

água, as uniões das mangueiras e o gerador de vapor (ver capítulo Limpeza e Manutenção).

Indicações sobre as tabelas Cozer a vapor e Cozer em intervalos

Nas tabelas seguintes encontram-se as respectivas indicações de temperaturas, os tempos de cozedura e os níveis de encaixe necessários para uma selecção de pratos.

• As temperaturas e os tempos de cozedura são valores de referência, dado que

dependem da composição e tamanho do alimento, das quantidades e da louça.

• Caso não se encontrem dados concretos sobre uma das receitas, deve orientar-

-se pelas indicações de alimentos idênticos.

• As tabelas referem-se, quando não for dada qualquer indicação em contrário, à

colocação em forno frio.

retire o filtro de gordura, caso

Cozer a vapor

O tipo de preparação Cozer a vapor é indicado para todos os alimentos, frescos ou congelados. Pode preparar, aquecer, descongelar, escalfar ou escaldar legumes, carne, peixe, massas, arroz, milho, sêmola e ovos.

Cozinhar menus

Pode preparar menus completos num só passo. Para melhores resultados, deverá seleccionar alimentos que necessitem dos mesmos tempos de cozedura. Dessa

Aplicações, tabelas e sugestões

forma, evita que alguns alimentos fiquem mal ou demasiado cozidos. Para a quantidade de água a introduzir, siga a indicação da água para o maior alimento seleccionado. Para as indicações, ver tabela.

Deverá colocar os alimentos em recipientes adequados sobre as grelhas. A distância entre as grelhas deve ser seleccionada de forma a que o vapor chegue a todos os alimentos.

Ao cozinhar menus, a quantidade de água para o arroz deve ser aumentada, para além da indicação na tabela, para a relação de 1 : 1,5 até 1 : 2.

Esterilizar recipientes

A função Cozer a vapor

permite esterilizar recipientes, p. ex. biberões, com vapor. Para tal, coloque os recipientes a limpar, com a abertura para baixo, ao centro sobre a grelha, no 1.ºnível. Insira os recipientes no compartimento de cozedura ligeiramente inclinados. Encha a quantidade máxima de água (650 ml) e seleccione uma duração de 40 min. a 96 °C.

tabela Cozer a vapor

Tipo de alimento Introdução da

água na gaveta da

água ml

Risotto 400 96 2 25-30 Arroz (com líquido 1:1) 650 96 2 35-40 Milho (Polenta com líquido 1:3) 550 96 2 35-40 Batatas com pele, médias 650 96 2 50-60 Batatas cozidas 550 96 2 35-40 Ratatouille 400 96 2 25-30 Couve de Bruxelas 550 96 2 30-35 Brócolos em pedaçospedaços 550 96 2 25-30 Couve flor, inteira 650 96 2 40-45 Couve flor em pedaços 600 96 2 30-35 Chucrute 650 96 2 50-60 Tomates, inteiros 250 96 2 15-20 Beterraba, inteira 550 96 2 60-70 Couve rábano/aipo/funcho, cortados 550 96 2 35-40 Courgette, cortada 400 96 2 20-25

Temperat

ura °C

Nível

Tempo em min.

Aplicações, tabelas e sugestões

Tipo de alimento Introdução da

água na gaveta da

água ml

Cenouras, cortadas 550 96 2 35-40 Descongelar legumes 550 96 2 35 Descongelar e cozer legumes 650 60 2 35-40 Escaldar legumes 250 96 2 12-15 Escaldar feijão 250 96 2 20-22 Feijão congelado 650 96 2 30-40 Peito de frango 500 96 2 30-40 Presunto 1000 g 650 96 2 50-75 Entrecosto fumado 600-1000 g 650 96 2 45-55 Pimentos recheados 500 96 2 30-40 Salsichas vienenses / salsichas de

vitela Aquecer rolo de carne em fatias de 1cm400 96 2 20-25

Filete de peixe, aprox. 1000 g 650 96 2 35-40 Filete de peixe chato, aprox. 300 g 300 80 2 15-20 Filete de peixe, congelado 500-800 g. 650 96 2 30-40 Trutas, 170-300 g 400 85 2 15-25 Pudim / flan em formas individuais 500 96 2 25-35 Ovos reais 500 96 2 25-35 Pão alemão 500 96 2 30-35 Ovos, mal cozidos 200 96 2 8-10 Ovos, médios 200 96 2 10-12 Ovos, bem cozidos 200 96 2 15-20

1) Os tempos indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimentos.

250 85 2 15-20

Temperat

ura °C

Nível

Tempo em min.

Ar quente múltiplo e Cozer a vapor em sequência

Com a combinação de Ar quente múltiplo e Cozer a vapor podem ser cozinhados consecutivamente, e com Cozer a vapor legumes e acompanhamentos no forno, para que possam ser servidos em simultâneo.

sucessivamente, carne,

Aplicações, tabelas e sugestões

• Asse os alimentos com a função do forno Ar quente múltiplo .

• Introduza no forno os legumes e acompanhamentos previamente preparados

em louça refractária.

• Inicie a função Cozer a vapor

e cozinhe tudo em simultâneo.

Para que possa iniciar a função Cozer a vapor o forno tem de arrefecer até uma temperatura de aprox. 80 °C (ver indicação na tabela). Para um arrefecimento mais rápido, abra a porta do forno.

Tabela Ar quente múltiplo e Cozer a vapor em sequência

Tipo de alimento

Vaca assada 1 kg Couve de Bruxelas,

Polenta Porco assado 1 kg,

Batatas, legumes, molho

Vitela assada 1 kg, arroz, legumes

Ar quente múltiplo Cozer a vapor (introduzir no

máx. 650 ml de água)

Temp. em °C Carne

tempo em

min.

180 60-70 30-35 1

180 50-60 30-35 1

Carne e acompanha-

mentos tempo em

min.

Níveis do forno

Os tempos e temperaturas indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimentos. A temperatura de núcleo da carne deve ser de 60-63 °C antes da mudança para Cozer a vapor.

Cozer em intervalos

O tipo de preparação Cozer em intervalos é especialmente indicado para assar pedaços de carne maiores e para descongelar e aquecer alimentos já cozinhados e divididos em porções.

Aplicações, tabelas e sugestões

Tabela Cozer em intervalos

Cozinhar em vários níveis

Tipo de alimento

Aquecer um menu de 6 pratos com Ø 24cm110 15-20 2 e 4

Porco assado 1000 g 180 90-100 2 Vaca assada 1000 g 180 90-100 2 Vitela assada 1000 g 180 80-90 2 Rolo de carne, cru 500 g 180 30-40 2 Salsichas vienenses / salsichas de vitela 85 15-20 2 Entrecosto fumado 600-1000 g (demolhar

durante 2 horas) Frango 1000 g 200 45-55 2 Pato 1500-2000 g 180 60-75 2 Ganso 3000 g 170 130-170 1 Filetes de peixe 90 20-30 2 Batatas gratinadas, batatas gratinadas

com alho francês Guisado de massa 180 35-45 2 Lasanha 180 45-50 2 Pães diversos 500-1000 g 180-190 50-60 2 Pãezinhos 40-60 g 210-220 20-25 3 Pãezinhos frescos 30-40 g 220 10-15 3 Pãezinhos frescos congelados 30-40 g 220 10-15 3 Baguettes frescas 40-50 g 200 10-15 3 Baguettes frescas congeladas 40-50 g 200 10-15 3

Cozer em intervalos (introduzir no máx. 250

ml de água)

Temperatura

em °C

180 60-70 2

190 40-50 2

Tempo em min. Níveis do forno

Corte assados inteiros em porções antes de aquecer. Os tempos e temperaturas indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimentos.

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer no forno

Função do forno: Ar quente múltiplo ou Ar quente húmido Formas para bolos

• Para Ar quente múltiplo

de metal claras.

Níveis do forno

• É possível cozer bolos com Ar quente húmido

• Com Ar quente circulante 1 tabuleiro: p. ex. nível 2

ou Ar quente húmido são indicadas formas

num nível.

poderá cozer simultaneamente até 2 tabuleiros:

1 forma para bolos: p. ex. nível 1

2 tabuleiros: p. ex. níveis 2 e 4

Indicações gerais

Pode também cozer duas formas em simultâneo, lado a lado sobre a grelha. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente.

Quando utilizar alimentos congelados, os tabuleiros utilizados podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece.

Indicações relativas às tabelas

Aplicações, tabelas e sugestões

Nas tabelas encontram-se as respectivas indicações de temperaturas, os tempos de cozedura e os níveis de encaixe necessários para uma selecção de pratos.

• As temperaturas e os tempos de cozedura são valores de referência, dado que

dependem da composição da massa, da quantidade da forma.

• Recomendamos que utilize inicialmente o valor de temperatura mais baixo e, se

necessário, que seleccione posteriormente uma temperatura superior, p. ex. se desejar um efeito mais tostado ou se o tempo de cozedura for excessivamente longo.

• Se não encontrar dados concretos sobre uma das suas receitas, oriente-se pelas

indicações de bolos idênticos.

• Ao cozer bolos em tabuleiros ou em formas, em diferentes níveis em simultâneo,

o tempo de cozedura poderá prolongar-se em 10-15 minutos.

• Os bolos e outras receitas húmidas (p. ex. pizzas, bolos de fruta, etc.) são con-

feccionados num mesmo nível.

• As diferenças de altura dos alimentos a confeccionar poderão conduzir, no início

do processo de cozedura, a diferentes graus de tostagem. Neste caso, não altere a regulação da temperatura. As diferenças na tostagem são uniformizadas ao longo do processo de cozedura.

• O seu novo forno pode ter um processo para cozer/assar diferente do do seu

aparelho anterior. Assim sendo, adapte as regulações habituais (temperaturas, tempos de cozedura) e níveis do forno às recomendações incluídas nas tabelas seguintes.

No caso de períodos de cozedura mais prolongados, poderá desligar o forno aprox. 10 minutos antes de terminado o tempo de confecção, a fim de aproveitar o calor residual.

As tabelas referem-se, quando não for dada qualquer indicação em contrário, à colocação em forno frio.

Tabela para cozedura de bolos

Cozer num nível do forno

Tipo de bolo Função do forno Nível Temperat

ura °C

Bolos em formas

Bolo inglês ou tipo Rodon Ar quente múltiplo 1 160-170 0:50-1:10

Bolo areado/bolo rei Ar quente múltiplo 1 150-170 1:10-1:30

Tempo

hora: min.

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer num nível do forno

Tipo de bolo Função do forno Nível Temperat

ura °C

Bases para tarte de pão-de-ló Ar quente múltiplo 1 160-180 0:25-0:40

Base para tarte de massa

Ar quente húmido 2

170-190

areada Base para tarte de massa

Ar quente húmido 2 150-170 0:20-0:25

batida Tarte de maçã coberta Ar quente múltiplo 1 160-180 0:50-1:00

Apple Pie (2 formas Ø 20 cm,

Ar quente múltiplo 1 180-190 1:05-1:20

colocadas na diagonal) Tarte picante (p. ex. Quiche

Ar quente múltiplo 2 170-190 0:30-1:10

Lorraine) Bolo de requeijão Ar quente múltiplo 1 160-180 1:00-1:30

Bolos em tabuleiros

Trança/coroa de massa

Ar quente húmido 1 160-180 0:30-0:40

levedada Bolo de Natal alemão Ar quente múltiplo 1 160-180 0:40-1:00

Pão (pão de centeio) Ar quente múltiplo 1 180-200 0:45-0:60

Duchaises/Eclairs Ar quente múltiplo 2 170-190 0:30-0:40

Torta de pão-de-ló Ar quente múltiplo 2

200-220

Bolo granulado seco Ar quente húmido 2 160-180 0:20-0:40

Bolo de manteiga/açúcar Ar quente húmido 2

Bolo de fruta (de massa

Ar quente múltiplo 2 160-180 0:25-0:50

180-200

levedada/massa batida) Bolo de fruta em massa

Ar quente múltiplo 2 170-190 0:40-1:20

areada Bolo de tabuleiro com re-

Ar quente múltiplo 2 150-170 0:40-1:20 cheios delicados (p. ex. requeijão, natas, mel)

Pizza (com muitos ingredien-

Ar quente múltiplo 2

190-210

tes) Pizza (fina) Ar quente múltiplo 2

Pão pita Ar quente múltiplo 2

230

Tempo

hora: min.

0:10-0:25

0:08-0:15

0:15-0:30

0:20-0:40

0:12-0:20

0:10-0:20

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer num nível do forno

Tipo de bolo Função do forno Nível Temperat

ura °C

Tartes suiças Ar quente múltiplo 2 190-210 0:35-0:50

Bolos pequenos

Bolachinhas de massa areada Ar quente múltiplo 2 160-180 0:06-0:20

Bolachinhas (com saco de

Ar quente múltiplo 2 160 0:10-0:40 pasteleiro)

Bolachinhas de massa batida Ar quente múltiplo 2 160-180 0:15-0:20

Bolos de claras, suspiros Ar quente múltiplo 2 80-100 2:00-2:30

Bolachas de amêndoa Ar quente múltiplo 2 100-120 0:30-0:60

Bolinhos de fermento Ar quente húmido 2 160-180 0:20-0:40

Bolinhos de massa folhada Ar quente múltiplo 2

180-200

Pãezinhos Ar quente múltiplo 2 210-230 0:20-0:35

Small Cakes (20 unidades/

Ar quente múltiplo 2

170

tabuleiro)

1) Aquecer previamente o forno

Tempo

hora: min.

0:20-0:30

Cozer bolos em vários níveis

Tipo de bolo

Ar quente múltiplo

Nível de baixo

Temperatura

em °C

Tempo hora:

min.

2 níveis

Bolos pequenos Bolachinhas de massa

2 / 4 160-180 0:15-0:35

areada Bolachinhas (com saco de

2 / 4 160 0:20-0:60

pasteleiro) Bolachinhas de massa

2 / 4 160-180 0:25-0:40

batida Bolos de claras, suspiros 2 / 4 80-100 2:10-2:50 Bolachas de amêndoa 2 / 4 100-120 0:40-1:20 Bolachas de massa levedada 2 / 4 160-180 0:30-0:60

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer bolos em vários níveis

Tipo de bolo

Bolachas de massa amanteigada

1) Aquecer previamente o forno.

Ar quente múltiplo

Nível de baixo

2 níveis

2 / 4

Temperatura

em °C

180-200

Sugestões para cozer bolos

Resultado da cozedura Possível causa Solução

O bolo está muito claro por baixo

O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado)

Tempo de cozedura demasiado

Massa demasiado líquida Utilizar menos líquidos. Tenha em

O bolo está demasiado seco

Tempo de cozedura demasiado

O bolo não está alourado uniformemente

A massa não está distribuída

O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura O bolo não ficou pronto

durante o tempo de cozedura

Altura de cozedura errada Colocar o bolo mais em baixo

Temperatura de cozedura demasiado elevada

curto

Temperatura de cozedura demasiado baixa

longo Temperatura demasiado elevada e

tempo de cozedura demasiado curto

uniformemente

Temperatura demasiado baixa Regular para uma temperatura

Regular para uma temperatura de cozedura mais baixa

Prolongar o tempo de cozedura O

tempo de cozedura não pode ser reduzido por uma temperatura mais elevada

atenção o tempo de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica

Regular para uma temperatura mais elevada

Reduzir o tempo de cozedura

Regular para uma temperatura mais baixa e prolongar o tempo de cozedura

Distribuir a massa uniformemente pelo tabuleiro

mais elevada

Tempo hora:

min.

0:30-0:50

Aplicações, tabelas e sugestões

Resultado da cozedura Possível causa Solução

O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura

Tabela para empadões e gratinados

Prato Função do forno Nível Temperat

ura °C

Guisado de massa Ar quente húmido 1 180-200 0:30-0:50

Lasanha Ar quente múltiplo 1 180-200 0:25-0:40

Vegetais gratinados

Baguettes gratinadas Soufflés doces Ar quente húmido 1 180-200 0:40-1:00

Soufflé de peixe Ar quente múltiplo 1 180-200 0:30-1:00

Vegetais recheados Ar quente múltiplo 1 160-170 0:30-1:00

Batatas gratinadas Ar quente húmido 2 180-200 0:40-0:50

1) Aquecer previamente o forno

Ar quente múltiplo 1 160-170 0:15-0:30

Tempo

hora: min.

Tabela para pratos pré-cozinhados congelados

Alimento Função do forno Nível Temperatura °C Tempo

Pizza congelada

Batatas fritas

(300-600 g)

Baguetes Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-

Bolo de fruta Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-

1) virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação

Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-

ções do fabricante

Grelhador turbo 3 200-220 seguir as indica-

ções do fabricante

seguir as indicações do fabricante

ções do fabricante

seguir as indicações do fabricante

Assar

Função do forno: Ar quente múltiplo

Aplicações, tabelas e sugestões

Coloque o filtro de gordura para assar! Louça para confecção de assados

• Para assar pode ser utilizado qualquer tipo de louça resistente ao calor (ter em atenção as indicações do fabricante!).

•

Recomendamos que asse todos os tipos de carne magra em recipientes com tampa. Desta forma, a carne ficará mais suculenta.

• Todos os tipos de carne que devam ser confeccionados com crosta poderão ser assados em recipientes sem tampa.

Indicações relativas à tabela de assados

Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência.

•

Recomendamos que asse as peças de carne e peixe apenas quando o seu peso corresponder, no mínimo, a 1 kg.

• Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas que queime, recomendamos que junte algum líquido no recipiente do assado.

• Vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de confecção), conforme necessário.

• Regue os assados ou aves com o molho regularmente, conforme necessário. Desta forma, obterá um melhor resultado.

• Desligue o forno aprox. 10 minutos antes do fim do tempo de confecção, a fim de aproveitar o calor residual.

Tabela de assados

Alimento para assar

Porco

Pá, cachaço, presunto (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 Costeletas, entrecosto (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Carne picada (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00 Carne de porco, pré-cozinhada (750-1000g)1 170-190 1:30-2:00

Carne de vaca

Carne estufada (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Ar quente múltiplo

Nível Temperatura °C Tempo hora:

min.

Aplicações, tabelas e sugestões

Alimento para assar

Ar quente múltiplo

Nível Temperatura °C Tempo hora:

min.

Rosbife ou lombo, dependendo dos cm de altura

210-230

0:06-0:09 dependendo dos cm de altura

Vitela

Carne estufada (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 Carne de vitela (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Borrego

Perna de borrego (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00 Costelas de borrego (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Peças pequenas no tabuleiro

Salsichas 'Cordon bleu' 1

Salsichas assadas 1

Escalopes ou costeletas, panados 1

Almôndegas 1

220-230

210-220

0:05-0:08

0:12-0:15

0:15-0:20

Peixe (alourado)

Peixe inteiro (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15

Aves

Frango, pombo (11,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15 Metade de frango (cada 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50 Partes de aves (cada 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50 Pato (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Caça

Costelas de lebre, pernas de lebre (até

220-230

0:25-0:40

1000 g Costelas de corça/veado (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45 Perna de corça/veado (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Aquecer previamente o forno

Aplicações, tabelas e sugestões

Cozer a baixa temperatura

Função do forno: Cozer a baixa temperatura

Com a função do forno Cozer a baixa temperatura os assados ficam tenros e permanecem especialmente suculentos.

Recomendamos a função Cozer a baixa temperatura para peças de carne tenra e magra e para peixe.

A função Cozer a baixa temperatura não é indicada para, p. ex. estufados ou assados de porco gordos.

O forno aquece até à temperatura pré-ajustada. Quando esta temperatura for atingida, ouve-se um sinal acústico. A seguir, o forno muda automaticamente para uma temperatura mais baixa.

Atenção: Coloque o filtro de gordura para assar!

Com a função do forno Cozer a baixa temperatura cozinhe sempre sem tampa.

1. Pré-cozinhe os alimentos na frigideira muito quente.

2. Coloque na assadeira ou directamente sobre a grelha com um tabuleiro de

recolha de gorduras por baixo.

3. Coloque no forno. Seleccione a função do forno Cozer a baixa temperatura

, se necessário, altere a temperatura e termine a cozedura (ver Tabela).

Tabela para cozinhar a baixas temperaturas

Alimento

Rosbife 1000-1500 120 1 90-110 Lombo de vaca 1000-1500 120 3 90-110 Vitela assada 1000-1500 120 1 100-120 Bifes 200 - 300 120 3 20-30

1) Pré-cozinhe numa frigideira antes de cozer

Peso g Regulação da

temperatura

Nível Tempo total

Grelhador

Função do forno: Grelhador com regulação máxima da temperatura

em min.

Grelhe sempre com a porta do forno fechada.

• Para grelhar, utilize a grelha e o tableiro em conjunto.

• Os tempos para grelhar são aproximados

Tabela para grelhados

Alimento a grelhar Nível Tempo para grelhar

Pão torrado Pão torrado com guarnição 2 8-10 min. ---

1) Utilize a grelha sem o tabuleiro

3 4-6 min. 3-5 min.

Grelhador turbo

Função do forno: Grelhador turbo

CUIDADO

Coloque o filtro de gordura para grelhar com ar quente!

Aplicações, tabelas e sugestões

1.º lado 2.º lado

Prato Temperatura em°CTabuleiroGrelha Tempo

em mi-

Nível

Frango (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30 Rolo de carne de porco

recheado (2000 g) Guisado de massa 180 --- 2 30 --Empadão de batata

gratinado Gnocchi, gratinados 180 --- 2 20-23 --Couve-flor com molho ho-

landês

180-200 1 2 90-95 45

200 --- 2 20-23 ---

200 --- 2 15 ---

nutos

após... mi-

nutos virar

• Os grelhados adequam-se sobretudo para pedaços de carne e peixe com pouca altura.

Aplicações, tabelas e sugestões

• Normalmente, para grelhar com ar quente pedaços de carne e peixe baixos, é necessário pré-aquecer durante 3 minutos. A seguir, coloque o alimento de acordo com a tabela. No mível 1 coloque um tabuleiro cheio com 1-1,5 cm de água.

CUIDADO

Ao abrir a porta há ainda libertação de vapor quente.

Prato Temperatura em°CTabuleiroGrelha Tempo

em mi-

Nível

Almôndegas 230 1 3 14-18 6-8 Lombo de porco 230 1 2 16-22 6-10 Salsichas 230 1 3 14-18 6-8 Bifes de vaca, bifes de vitela 230 1 3 11-13 5-6 Lombo de vaca, Rosbife

(aprox. 1 kg de água)

230 1 2 20-24 10-12

nutos

Descongelar

Função do forno: Descongelar/secar (regulação da temperatura 30 °C)

• Coloque os alimentos desembalados num prato sobre a grelha.

• Não tape com um prato ou uma tigela, pois estes prolongam consideravelmente o tempo de descongelação.

•

Para descongelar coloque a grelha no 1.º nível de baixo.

Tabela de descongelação

Prato Tempo de des-

congelação

min.

Frango, 1000 g 100-140 20-30 Coloque o frango sobre um pires virado

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Vire a meio do tempo Carne, 500 g 90-120 20-30 Vire a meio do tempo Trutas, 150 g 25-35 10-15 ---

Tempo de pós-

-descongelação min.

Nota

ao contrário dentro de um prato grande Vire depois de decorrido metade do tempo

após... mi-

nutos virar

Aplicações, tabelas e sugestões

Prato Tempo de des-

congelação

min.

Morangos, 300 g 30-40 10-20 --Manteiga, 250 g 30-40 10-15 --Natas, 2 x 200 g 80-100 10-15 Também é possível bater as natas

Bolos, 1400 g 60 60 ---

Tempo de pós-

-descongelação min.

Nota

quando ainda estão ligeiramente congeladas

Secar

Função do forno: Descongelar/Secar

• Utilize tabuleiros cobertos com papel manteiga ou papel vegetal.

• Obterá um melhor resultado se, após ter passado metade do tempo de secagem, desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite.

De seguida, acabe de secar o alimento.

Alimento a secar Temperatura em

°C

Legumes

Feijão 75 2 2 / 4 6-9 Pimento (tiras) 75 2 2 / 4 5-8 Legumes para sopa 75 2 2 / 4 5-6 Cogumelos 50 2 2 / 4 6-9 Ervas aromáticas 40-50 2 2 / 4 2-4

Fruta

Ameixas 75 2 2 / 4 8-12 Alperces 75 2 2 / 4 8-12 Tiras de maçã 75 2 2 / 4 6-9 Pêras 75 2 2 / 4 9-13

1 nível 2 níveis

Nível Tempo em horas

(valor de referência)

Aplicações, tabelas e sugestões

Confecção de conservas

Função do forno: Ar quente múltiplo

• Para fazer conservas, utilize apenas frascos para conservas disponíveis no mercado de igual tamanho.

•

Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas não são apropriados.

•

Para fazer conservas, utilize o 1.º nível inferior.

• Para fazer conservas utilize o tabuleiro. Este tem capacidade para até seis frascos com 1 litro.

• Os frascos devem estar todos cheios até ao mesmo nível e bem fechados.

• Coloque os frascos no tabuleiro, de forma que não se toquem entre si.

• Verta aprox. 1/2 litro de água no tabuleiro para que se forme no forno humidade suficiente.

• Assim que o líquido nos primeiros frascos começar a engrossar (em frascos de 1 litro, após aprox. 35-60 minutos), desligue o forno ou reduza a temperatura para 100 °C (ver a tabela).

Tabela para fazer conservas

Conservas

Frutos vermelhos

Morangos, amoras, framboesas, groselhas maduras

Groselhas verdes 160-170 35-45 10-15

Fruta com caroço

Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15

Legumes

Cenouras

Cogumelos Pepinos 160-170 50-60 --Pickles variados 160-170 50-60 15 Couve-rábano, ervilhas, espar-

gos

Temperatura

em °C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

160-170 40-60 10-15

160-170 50-60 15-20

Cozinhar até ponto

de pérola min.

Continuar a cozinhar a 100 °C em

min.

Aplicações, tabelas e sugestões

Conservas

Feijão 160-170 50-60 ---

1) Os tempos e temperaturas fornecidos são aproximados.

2) Deixe ficar com o forno desligado

Temperatura

em °C

Cozinhar até ponto

de pérola min.

Continuar a cozinhar a 100 °C em

Funções e receitas programadas

O aparelho dispõe de 12 funções/receitas programadas que, podem ser seleccionadas umas após as outras através da tecla Programa para cozer/assar.

P 1 P 2 P 3 P 4 P 5 P 6 P 7 P 8 P 9

LIMPEZA (programa de limpeza) LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes) BATATA GRATINADA PAO BRANCO 500-700 G CARCACAS CADA 40 G (pãezinhos de festa 40 g) FILETES PEIXE (gratinar) TRUTA 250-300 G PIZZA QUICHE LORRAINE

min.

P 10 P 11 P 12

FRANGO 1000 G LOMBO VITELA 1000 G AQUECER

LIMPEZA (programa de limpeza)

1. Coloque água (aprox. 150 ml) e 1 col. de sopa de vinagre directamente no

gerador de vapor.

2. Inicie o programa automático de limpeza com a tecla Programas para cozer/

assar. Um sinal acústico triplo indica o fim do programa de limpeza.

3. Ligue o sinal sonoro e o forno com a tecla Ligar/Desligar.

4. Limpe o forno com um pano macio.

Aplicações, tabelas e sugestões

ADVERTÊNCIA

O forno tem de estar frio.

5. Retire a água residual do gerador de

vapor. – Coloque a esponja Quick

Schwamm húmida no gerador de

vapor em arrefecimento. – Pressione bem a esponja. – Retire a esponja e esprema a água.

Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta durante aprox. 1 hora.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 1LIMPEZA

--- 15 min. 150 ml

LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes)

Louça:

Pode ser usado qualquer tipo de louça que seja resistente a temperaturas de pelo menos 100°C.

Ingredientes:

• 400 gr. de couve-flor

• 200 gr. de cenouras

• 200 gr. de nabo

• 200 gr. de pimentos amarelos e vermelhos

Preparação:

Lavar a couve flor e cortar em pedaços. Descascar as cenouras e o rábano e cortar em pedaços pequenos. Lavar os pimentos e cortar em tiras. Colocar tudo um tabuleiro e cozer sem adicionar

água. Este método de cozedura dispensa especiarias e sal.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 2LEGUMES

500-1000 G

1 e 4 40 min. 650 ml

Aplicações, tabelas e sugestões

BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas)

Preparação:

Barre um tabuleiro de pyrex de 30 x 21 cm com manteiga.

Ingredientes:

• 1000 gr. de batatas

• 60 gr. de queijo ralado

•200 ml de natas

•200 ml de leite

• Sal, pimenta, noz moscada, alho

Preparação:

Descasque as batatas, corte em rodelas com 3 mm de espessura e coloque em camadas num tabuleiro de gratinados. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e alho.

Misture o leite com as natas e deite por cima das batatas. Por fim, polvilhe com o queijo ralado.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 3BATATA

GRATINADA

2 50 min. 200 ml

PAO BRANCO 500-700 G

Ingredientes:

• 1000 gr. de farinha tipo 405

• 1 cubo de fermento fresco ou 2 colheres de café de fermento em pó

•600 ml de leite

• 15 gr. de sal

Preparação:

Coloque a farinha e o sal numa tigela grande. Dissolva o fermento no leite e adicione à farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa elástica.

Conforme as características da farinha, poderá ser necessário adicionar mais leite. Deixe levedar a massa até esta atingir o dobro do volume. Divida a massa em duas porções, molde os pães e coloque-os sobre um tabuleiro

de forno previamente untado ou sobre um tabuleiro de pastelaria (acessório opcio-

Aplicações, tabelas e sugestões

nal). Deixe a massa levedar novamente até que os pães aumentem metade do volume anterior.

Antes de cozer, polvilhe os pães com farinha e, com uma faca, faça 3 cortes diagonais com, no mínimo, 1 cm de profundidade.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 4PAO BRANCO

500-700 G

2 55 min. 200 ml

CARCACAS CADA 40 G (pãezinhos de festa 40 g)

Ingredientes:

• 500 gr. de farinha tipo 405

• 20 gr. de fermento fresco ou 1 pacotinho de fermento em pó

•300 ml de água

• 10 gr. de sal

Preparação:

Coloque a farinha e o sal numa tigela grande. Dissolva o fermento na água e adicione à farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa elástica.

Deixe levedar a massa até esta atingir o dobro do volume. Divida a massa em porções, molde os pãezinhos e coloque-os sobre o tabuleiro

previamente untado ou sobre um tabuleiro de pastelaria (acessório opcional). Volte a deixar a massa levedar durante aprox. 25 minutos.

Antes de cozer, dê um golpe em cruz na parte superior dos pãezinhos. Polvilhe com sementes de papoila ou sésamo, conforme desejado.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 5CARCAÇAS CADA

40 G

3 15 min. 200 ml

FILETES PEIXE (700 g)

Ingredientes:

• 700 gr. de filetes de perca ou truta, em cubos

• 100 gr. de queijo Emmental ralado

Aplicações, tabelas e sugestões

•200 ml de natas

• 50 gr. pão ralado

• Sal, pimenta e sumo de limão

•Salsa picada

• 40 gr. de manteiga para untar a forma

Preparação:

Regue os filetes de peixe com sumo de limão e deixar tomar gosto. A seguir, absorva o sumo em excesso com rolo de cozinha.

Por fim, tempere os filetes de peixe com sal e pimenta, de ambos os lados. Em seguida, coloque os filetes numa forma que possa ir ao forno.

Misture as natas, o queijo ralado, o pão ralado e a salsa picada e verta sobre o peixe.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 6FILETES DE PEIXE

2 25 min. 250 ml

TRUTA 250-300 G

Ingredientes:

• 4 trutas com 250 - 300 g

• Sumo de limão, pimenta, sal

Preparação:

Lave bem as trutas por dentro e por fora, tempere com sumo de limão, sal e pimenta e coloque cada 2 num tabuleiro de inox com cesto.

Sirva com amêndoas torradas.

Variante de trutas azuis:

Antes de colocar as trutas no tabuleiro de inox com cesto, borrife com água quente com vinagre.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 7TRUTAS 250-300

2 30 min. 400 ml

Aplicações, tabelas e sugestões

PIZZA (4 unidades redondas Ø 28 cm)

Preparação:

Molho de tomate

Ingredientes para a massa:

• 500 gr. de farinha tipo 405

•250 ml de água

• 20 gr. de fermento

•1 ovo

• 2 col. de sopa de azeite

• 1 col. de chá de sal

Preparação da massa:

Dissolva o fermento na água, junte aos restantes ingredientes e amasse até obter uma massa macia. Deixe a massa levedar coberta durante 30 minutos. Durante este tempo bata-a 3 vezes.

Ingredientes para o molho de tomate:

• 2 latas de tomate pelado e picado (800 gr.)

• 100 gr. de cebolas picadas finamente

• 2 dentes de alho, picados finamente

• sal, pimenta, oregãos ou tempero para pizzas

Preparação do molho de tomate:

Misture as cebolas, o alho e o tempero com os tomates, reduza o líquido até obter um molho espesso. Deixe arrefecer.

Ingredientes para a cobertura:

600 gr. de queijo para pizza (Feta), ralado grosseiramente, por pizza 150 gr.

Acompanhamentos 400 gr.:

fiambre, salame, cogumelos, cubos de bacon, anchovas, por pizza 100 gr.

Finalizar:

Divida a massa em 4 porções, faça bolas e estenda a massa com muita farinha em discos com aprox. 3-4 mm de espessura. Espalhe o molho de tomate frio sobre a massa, deixe aprox. 1 cm livre na borda. Recheie com os ingredientes desejados e polvilhe com o queijo para pizza.

Leve a forno pré-aquecido a 230 °C

Aplicações, tabelas e sugestões

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 8PIZZA

325 min.---

QUICHE LORRAINE

Ingredientes para a massa:

250 gr. de farinha tipo 405 125 gr. de manteiga 60 ml de água 1 col. de chá de sal pimenta e noz moscada q.b.

Preparação:

Misture a farinha, a manteiga e o sal, adicione a água e amasse até obter uma massa.

Deixe a massa arrefecer no frigorífico durante 1 hora.

Ingredientes para a cobertura:

•100 ml de leite

• 150 ml de natas azedas

•2 ovos

• 150 gr. de queijo Greyerzer ou Emmental ralado

• 150 gr. de bacon magro em cubos

• 150 gr. de cebola, cortada em cubos

• pimenta, noz moscada

Preparação:

Frite um pouco a cebola e o bacon. Misture bem o leite, as natas, os ovos e os condimentos e, a seguir, adicione o queijo.

Finalizar:

Estenda a massa sobre uma forma lisa previamente untada (ø 28 cm). Distribua uniformemente as cebolas e o bacon sobre a massa e, em seguida, verta o molho previamente preparado.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

Aplicações, tabelas e sugestões

P 9QUICHE LORRAINE

335 min.---

FRANGO 1200 G

Ingredientes:

• 1 frango (1000 - 1200 gr.)

• 2 col. de sopa de óleo de amendoim

• Sal, pimenta, colorau, caril em pó

Preparação:

Lave o frango e seque com papel de cozinha. Misture os condimentos com o óleo e unte bem o frango, por dentro e por fora,

com esta mistura. Em seguida, coloque o frango com o peito voltado para baixo num tabuleiro que

possa ir ao forno ou num pirex com cesto (acessório opcional). Após aprox. 25 minutos vire o frango. Após soar o primeiro sinal acústico (aprox. 50 min.) verifique o estado do assado.

Se necessário, deixe passar o restante tempo de confecção até soar o segundo sinal acústico (aprox. 60 min.).

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 10FRANGO 1200 G

2 55 min. 200 ml

LOMBO DE VITELA (para 4-6 pessoas)

Preparação:

Retire a carne do frigorífico 1 hora antes.

Ingredientes:

• 1000 gr. de lombo de vitela

• 2 col. de sopa de óleo de amendoim

• Sal, pimenta, colorau, um pouco de mostarda

Preparação:

Lave o lombo de vitela e seque com papel de cozinha.

Limpeza e Manutenção

Misture os condimentos com o óleo de amendoim e esfregue a carne uniformemente.

Aloure a carne na frigideira durante 10 min. em todos os lados, sobre fogão muito quente. Coloque num tabuleiro pré-aquecido.

Tabuleiro:

tabuleiro em vdiro ou cerâmica refractários ou assadeira em gusa.

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 11LOMBO DE

VITELA

2 80 min. 200 ml

AQUECER (alimentos para 4-6 pessoas)

Louça:

Pode ser usado qualquer tipo de louça que seja resistente a temperaturas de pelo menos 110°C.

Preparação:

Colocar os alimentos individualmente ou misturados no prato ou outra louça. Colocar no forno sem tapar.

Máx. 6 pratos (ø 26 cm).

Ajuste Nível Duração Introdução da água

na gaveta da água

P 12AQUECER

1 e 4 20 min. 200 ml

Limpeza e Manutenção

ADVERTÊNCIA

O aparelho tem de estar desligado e frio para proceder à sua limpeza.

ADVERTÊNCIA

Por motivos de segurança, não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta pressão!

Limpeza e Manutenção

CUIDADO

Não utilize esfregões, detergentes abrasivos ou objectos aguçados.

CUIDADO

Não utilize detergentes agressivos e abrasivos ou raspadores de metal afiados, que possam riscar a superfície do vidro ao limpá-lo, pois isto pode provocar a quebra deste.

Aparelho por fora

• Limpe a parte frontal do aparelho com um pano húmido e solução de limpeza morna.

• Em aparelhos com frentes de metal utilize produtos de tratamento à venda no mercado.

• Não utilize esfregões nem esponjas abrasivas.

Interior do forno

Programa de limpeza

A função LIMPEZA é descrita ao pormenor no capítulo Funções e receitas programadas.

Limpeza manual ADVERTÊNCIA

O forno tem de estar frio para ser limpo.

Limpe o aparelho após cada utilização. Assim conseguirá remover mais facilmente toda a sujidade e os restos incrustados não ficarão queimados.

1. Ao abrir a porta do forno, a iluminação deste acende-se automaticamente.

2. Após cada utilização limpe o forno com água e detergente da loiça e seque-o.

Não utilize objectos aguçados. Se necessário, deixe primeiro a sujidade amolecer ou ligue por breves instantes a função Cozer a vapor.

Elimine a sujidade persistente com produtos de limpeza especiais para fornos.

CUIDADO

Ao utilizar sprays para limpeza do forno, tenha em atenção as recomendações do fabricante!

Limpeza e Manutenção

Acessórios

Após cada utilização, lave e seque bem todas as peças corrediças (grelha, tabuleiro, grelha dos níveis de colocação, etc.). Para uma limpeza mais fácil, imirja-os por breves momentos para amolecer.

Filtro de gordura

1. Limpe o filtro de gordura em água quente e detergente ou na máquina de lavar

loiça.

2. Em caso de sujidade queimada, ferva em água e 2-3 colheres de sopa de

detergente para máquina de lavar loiça.

Grelha dos níveis de colocação

É possível retirar a grelha dos níveis de colocação do lado esquerdo e direito do forno para se limpar as paredes laterais.

Retire a grelha dos níveis de colocação

1. Solte o parafuso.

2. Puxe a grelha para o lado.

Limpeza e Manutenção

3. Retire a grelha do suporte traseiro.

Coloque a grelha dos níveis de colocação

1. Insira a grelha no suporte traseiro e

pressionar lateralmente na rosca.

2. Coloque os parafusos e aperte.

Limpeza e Manutenção

Sistema de limpeza a vapor

CUIDADO

Seque o gerador de vapor após cada utilização. Retire a água com uma esponja.

Elimine possíveis resíduos de calcário com uma solução de água com vinagre.

CUIDADO

Os produtos de descalcificação químicos podem provocar danos no esmalte do forno. Respeite impreterivelmente as instruções do fabricante!

Gaveta da água e gerador de vapor

1. Coloque água com vinagre (aprox.

250 ml)no gerador de vapor através da gaveta da água.

Deixe actuar durante aprox. 10 minutos.

2. Elimine a água com vinagre com

uma esponja que não risque.

3. Enxagúe o sistema de produção de

vapor com água limpa (100-200 ml) através da gaveta da água.

4. Elimine a água do gerador de vapor

com uma esponja e seque.

5. Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta.

Iluminação do forno

ADVERTÊNCIA

Perigo de choque eléctrico! Antes da substituição da lâmpada do forno:

• Desligue o forno!

• Desaperte ou desligue os fusíveis na caixa de fusíveis.

Coloque um pano no fundo do forno para proteger a lâmpada e a cobertura de vidro.

Substituir a lâmpada do forno lateral/limpar a cobertura de vidro

1. Retire a grelha dos níveis de colocação da esquerda.

Limpeza e Manutenção

2. Soltar os parafusos da cobertura de

metal com a ajuda de uma chave de fendas em cruz.

3. Retirar a cobertura metálica e a ve-

dação e limpar.

4. Se necessário: Substitua a lâmpada

do forno de 25 Watt, 230 V, resistente a 300 °C.

5. Voltar a colocar a cobertura metálica

e a vedação e apertar os parafusos.

6. Coloque a grelha dos níveis de colo-

cação.

Porta do forno

Para proceder à limpeza é possível retirar a porta do forno do seu aparelho.

Retirar a porta do forno

1. Abra totalmente a porta do forno.

Levante completamente a alavanca de fixação em ambas as dobradiças da porta.

3. Segure ambos os lados da porta do

forno com as mãos e feche aprox. 3/4 exercendo resistência.

Retire a porta do forno (Cuidado: pesado!).

5. Coloque a porta com a parte exterior

voltada para baixo sobre uma superfície macia e plana, p. ex. sobre uma manta, para evitar que esta se risque.

Colocar a porta do forno

1. Segure ambos os lados da porta com

as mãos.

2. Mantenha a porta suspensa num

ângulo de aprox. 60°.

3. Coloque as dobradiças da porta

simultaneamente em ambos os entalhes, do lado direito e esquerdo, na parte inferior do forno, introduzindo-as ao máximo.

4. Eleve a porta até oferecer resistência

e, depois, abra-a totalmente.

5. Rebata a alavanca de fixação em am-

bas as dobradiças da porta para a posição inicial.

6. Feche a porta do forno.

Limpeza e Manutenção

O que fazer, se…

Problema Possível causa Solução

O forno não aquece O forno não está ligado Ligar o forno A hora do dia não está ajustada Ajustar a hora do dia Não foram efectuadas as progra-

O desligamento automático do

A segurança para crianças encon-

O fusível da instalação eléctrica

A iluminação do forno falhou

No mostrador é apresentada a indicação "d" e o forno não aquece O ventilador não funciona

Verificar as programações

mações necessárias

Ver Desligamento automático

forno foi activado

Desligar a segurança para crianças

tra-se activada.

Verificar o fusível. Caso os fusíveis doméstica (quadro eléctrico) disparou

A lâmpada do forno está fundida Substituir a lâmpada do forno

A função de teste está ligada Desligar o aparelho. Manter pres-

disparem repetidamente, contacte

um técnico electricista autorizado

sionadas em simultâneo, as teclas

e até que, seja audível o sinal acústico e se apague a indicação "d"

Se não conseguir resolver o problema através das ajudas acima referidas, entre em contacto com o revendedor ou com a Assistência Técnica.

ADVERTÊNCIA

As reparações no aparelho só podem ser efectuadas por técnicos especializados. As reparações inadequadas podem representar perigos graves para os utilizadores.

Quando contactar a Assistência Técnica devido a um funcionamento irregular, a visita do técnico ou do revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o prazo da garantia.

Informações para aparelhos com frente metálica: Devido à parte da frente do aparelho fria, pode acontecer que após a abertura da porta durante ou imediatamente após ter cozido ou assado no forno, o vidro interior fique embaciado.

Instruções de montagem

CUIDADO

A montagem e a ligação do novo aparelho deverão ser efectuadas apenas por um técnico especializado. Respeite a indicação seguinte, dado que em caso de danos os mesmos não são abrangidos pela garantia.

Para evitar perigos, os cabos danificados têm de ser substituídos pela Assistência Técnica ou por um técnico especializado

Indicações de segurança para o instalador

• Na instalação eléctrica existe um dispositivo que permite separar o aparelho da corrente eléctrica através de uma abertura de contacto multi-polar de no mín. 3 mm.

Como dispositivo de separação são válidos p. ex. interruptores LS, fusíveis (que devem ser retirados da tomada), interruptores FI e contactores.

• A ligação através de uma tomada é providenciada de fábrica de forma a que a tomada esteja acessível e que fique fora da área de coordenação.

• A protecção antichoque deve ser assegurada na montagem.

• A estabilidade do armário de encastrar tem de corresponder à norma DIN 68930.

380-383

min. 550

380-383

380

min. 560

375

567

592

388

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min.

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2x3,5x25

Eliminação

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

Material de embalagem O material utilizado na embalagem são compatíveis com o ambiente e reciclável.

As peças de plástico estão identificadas com as abreviaturas internacionais, como p. ex. >PE <, >PS<, etc. . Elimine o material de embalagem utilizando os contentores de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.

ADVERTÊNCIA

Para que o aparelho não represente qualquer perigo, este deve ser inutilizado antes de ser eliminado.

Para tal, desligue o cabo de alimentação da tomada e separe o cabo do aparelho.

Garantia/Assistência Técnica

Estimado Cliente:

Queremos felicitá-lo pela sua compra e agradecer a confiança depositada na nossa empresa.

O seu electrodoméstico dispõe de uma garantia de 24 meses para mão-de-obra e peças.

Se durante o período de garantia o seu electrodoméstico tiver uma avaria, contacte o Serviço Técnico Oficial. ASSISTÊNCIA TÉCNICA OFICIAL 21 440 39 39 SERVIÇO DE APOIO AO CLIENTE 21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H-13H e das 14H-17H)

CONDIÇÕES DE GARANTIA

Garantia/Assistência Técnica

1. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da

data de aquisição. Os pedidos de assistência na garantia são gratuitos, mediante apresentação do respectivo certificado juntamente com a factura de compra.

2. A presente garantia do fabricante (2 anos) cobre a substituição de peças, mão

de obra e deslocação.

3. Em caso de imobilização do seu aparelho por período superior a 15 dias, a

garantia será prolongada adicionando o tempo de imobilização à data de entrega nos nossos serviços.

4. Nos pedidos de assistência na garantia de Pequenos Electrodomésticos, os

aparelhos a reparar deverão ser entregues directamente no ponto de assistência.

EXCLUSÕES DE GARANTIA

Substituições de peças danificadas por mau manuseamento, instalação incorrecta, danos de transporte e danos provocados por condições atmosféricas adversas; Intervenções por pessoal técnico não autorizado pelo ELECTROLUX SERVICE ; substituições de lâmpadas, filtros, juntas de borracha, vidros, botões, puxadores e acessórios de aspiradores; Todos os serviços de manutenção provocados pelo desgaste ou pela utilização do aparelho; Pedidos de demonstração de montagem e explicações de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso intensivo em locais públicos ou profissionais, a menos que se trate de um produto adequado para o efeito; Desobstrução de bombas de limpeza e filtros.

• MANIPULAÇÃO nos dados da placa de Matrícula do presente aparelho ou deste certificado.

• INSTALAÇÃO INCORRECTA E NÃO REGULAMENTAR (tensão, pressão de gás ou de água, ligações eléctricas ou hidráulicas não adequadas).

Assistência Técnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifício Gonçalves Zarco - Q 35, 2774-518 Paço de Arcos. Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia Para a validade desta garantia, no momento da intervenção técnica é absolutamente imprescindível apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado junto da factura legal de compra do aparelho devidamente preenchida.

Garantia Europeia

Este aparelho possui garantia da Electrolux em cada um dos países listados na parte de trás deste manual, para o período especificado na garantia do seu aparelho ou, caso contrário, pela lei. Se mudar de um destes países para outro dos países listados em baixo, a garantia do aparelho mudará também, estando sujeita aos seguintes requisitos:

• A garantia do seu aparelho tem inicio na data em que adquiriu o aparelho, a qual terá como prova o documento válido de compra emitido pelo vendedor do aparelho.

• A garantia do aparelho é válida para o mesmo período de tempo e para o mesmo tipo de trabalho e peças existente no seu novo país de residência para este modelo em particular ou gama de aparelhos.

• A garantia do aparelho é pessoal, para o comprador original, e não pode ser transferida para outro utilizador.

• O aparelho é instalado e usado de acordo com as instruções emitidas pela Electrolux e destina-se apenas ao uso doméstico, ou seja, não é usado para fins comerciais.

• O aparelho é instalado de acordo com todas as normas relevantes em vigor no seu novo país de residência.

As condições desta Garantia Europeia não afecta nenhum dos seus direitos concedidos por lei.

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Hamm

Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV,

Erzsébet királyné útja 87

Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG - Al-

phen aan den Rijn Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien

Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7,

Warszawa

Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gon-

çalves Zarco - Q 35 -2774-518

Paço de Arcos

Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2,

S4, 040671 RO

Assistência técnica

Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506

Mägenwil

Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000

Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o.,

Electrolux Domáce

spotrebiče SK, Seberíniho

1, 821 03 Bratislava

Suomi www.electrolux.fi Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Görans-

gatan 143, S-105 45 Stockholm

Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaşı caddesi no : 35

Taksim İstanbul Россия +7 495 937 7837 129090 Москва,

Олимпийский проспект,

16, БЦ "Олимпик" Україна +380 44 586 20 60 04074 Київ,

вул.Автозаводська, 2а,

БЦ "Алкон"

Assistência técnica

Em caso de falhas técnicas, verifique se consegue eliminar o problema com a ajuda do manual de instruções (capítulo "O que fazer, se...").

Se não conseguir eliminar o problema, entre em contacto com a Assistência Técnica ou com um dos nossos parceiros.

De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados:

• Designação do modelo

• Número do produto (PNC)

• Número de série (S-No.) (ver números na placa de características)

• Tipo de avaria

• eventual mensagem de erro que o aparelho apresente De modo a ter os códigos do seu aparelho sempre à mão, sugerimos que os registe

aqui:

Designação do modelo: ........................................

PNC: ........................................

S-No: ........................................

Assistência técnica

Index

Acessórios 10 Assar 41

Confecção de conservas 48 Cozer a baixa temperatura 44 Cozer a vapor 31 cozer bolos 40 Cozer em intervalos 34 Cozer no forno 36

Desconexão do visor 28 Descongelar 46

empadões e gratinados 41

filtro de gordura 18 forno

Acessórios 10 comando 13

funções 17 Função de memória 21 função de teste 12 funções adicionais 20 Funções de cozer a vapor 19 Funções do relógio 23

grelha 18 Grelha 10 grelha dos níveis de colocação 59 Grelhador 44 Grelhador turbo 45

Iluminação 61

Limpeza

Acessórios 59

Filtro de gordura 59

Grelha dos níveis de colocação 59 Interior do forno 58 Pré-limpeza 11 Sistema de limpeza a vapor 61

Painel de comandos 9 Porta 62 pré-cozinhados 41 Programas para cozer/assar 20

Quick Schwamm 180 10

receitas 49 relógio 11 reparações 6

Secar 47 Segurança 6 Segurança para crianças 29 Seleccionar o programa 20 Sinal acústico das teclas 29

tabuleiro 18 Tabuleiro 10

777879

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www.aeg-electrolux.com.pt

315 8865 14-A-09072007 Subject to change without notice

AEG KB9820E User Manual [pt]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual