AEG KB9820E User Manual [it]

KB9800E

Ръководство за
употреба

Вградена

многофункционалн

а фурна за работа

при готвене на пара

2

Уважаеми клиенти,

Благодарим ви, че избрахте един от нашите висококачествени
продукти.

С този уред ще получите идеалното съчетание от функционален
дизайн и най-съвременна технология.

Убедете се сами, че нашите уреди са конструирани за постигане
на най-добрите работни показатели и контрол - ние наистина
задаваме най-високите стандарти за качество.

Освен това, вие ще откриете, че неделима част от нашите
продукти са аспектите за опазване на околната среда и икономия
на енергия.

За да осигурите оптималната и редовна работа на вашия уред,
прочетете внимателно това ръководство за работа. То ще ви даде
възможност да преминавате през всички етапи на работата с
лекота и максимална ефективност.

За да можете да правите справки в това ръководство винаги,
когато ви потрябва, ние препоръчваме да го съхранявате на
безопасно място. Моля, предайте го на евентуалния бъдещ
собственик на уреда.

Желаем ви много радост с новия уред!

В това ръководство за потребителя са използвани следните
символи:

Важна информация относно вашата лична безопасност и
информация как да избягвате повреди на уреда.

Обща информация и съвети

Информация за опазване на околната среда

Съдържание

3

Съдържание

Инструкция за употреба 6

Указания за безопасност 6

Електрическа безопасност 6
Безопасност за деца 6
Безопасност по време на употреба 6
Така ще избегнете щети на уреда 7

Описание на уреда 8

Общ изглед 8
Командно табло 9
Разположение на частите на фурната 9
Принадлежности Фурна 10

Преди първата употреба 11

Настройка и промяна на часа 11
Първо почистване 11
Така ще се запознаете с уреда 12

Обслужване на фурната 13

Електронно управление на фурната 13

Индикаторно поле 13
Обслужващото поле 14
Избиране на функция на фурната 14
Промяна на температурата на фурната 15
Символ на термометър 15
Изменете функцията на фурната 16
Изключване на фурната 16

Бързо нагряване 16
Функции на фурната 17
Поставете грила и тавата за печене 17
Филтър за мазнини поставяне/изваждане 19
Функции за готвене на пара 19

Готвене на пара 20

Топлинна обработка на интервали 20
Допълнителни функции 21

Програми за печене/пържене 21

3158865247-B-072008

Функция памет 22

4 Съдържание

Функции на часовника 23

Кратко време 24

Време за готвене 25

Краен час 26

Комбинирано време за готвене и край 27
Други функции 28

Изключване на дисплея 28

Защита за деца 29

Сигнален тон на бутона 30

Автоматично изключване на фурната 30

Приложения, таблици и съвети 31

Топлинна обработка с пара 31

Готвене на пара 32

Таблица за топлинна обработка с пара 33

Мулти-горещ въздух и топлинна обработка с пара

последователно 34

Таблица за мулти-горещ въздух и топлинна обработка с пара

последователно 35

Топлинна обработка на интервали 35

Таблица за топлинна обработка на интервали 36
Печене 37

Общи указания 38

Таблица за печене 39

Съвети за печенето 42

Таблица за суфлета и запечени ястия 43

Таблица за дълбоко замразени готови ястия 44
Печене на меса 44

Таблица за печене 45
Топлинна обработка при ниска температура 46

Таблица за топлинна обработка при ниска температура

47

Грил за плоски продукти 47

Таблица за печене на грил 48
Инфра-печене 48

Функция на фурна: Инфра-печене 48
Размразяване 49

Таблица за размразяване 50
Сушене 50

Съдържание 5

Консервиране 51

Таблица за консервиране 52
Програмирани функции и рецепти 52

ПОЧИСТВАНЕ (Програма за почистване) 53

ЗЕЛЕНЧУЦИ 500-1000 г (зеленчуково плато) 54

Запечени картофи със заливка "огретен" (за 4-5 души)

54
БЯЛ ХЛЯБ 500-700 г 55
ХЛЕБЧЕТА ПО 40 г (хлебчета за парти 40 г) 56
РИБНО ФИЛЕ (700 г) 56
Пъстърва 250-300 г 57
ПИЦА (4 парчета кръгли диам. 28 см) 58
КИШ ЛОРЕН 59
ПИЛЕ 1200 Г 60
ТЕЛЕШКА ПЛЕШКА (за 4-6 души) 61
ЗАТОПЛЯНЕ (ястия за 4-6 души) 61

Почистване и поддръжка 62

Уред отвън 62
Вътрешност на фурната 62
Принадлежности 63
Филтър за мазнини 63
Рафтове на фурната и носачи на рафтовете 64

Сваляне на решетките за вкарване 64
Поставете решетката за вкарване 65

Система на парогенератора 65
Осветление на фурната 66
Врата на фурната 67

Сваляне на вратичката на фурната от пантите 68
Окачете вратата на фурната 68

Какво да правя, когато… 69

Инструкция за монтаж 70

Инструкции за безопасност за инсталиращото лице 70

Изхвърляне на отпадъците 75
Сервиз 75
Европейска Гаранция 76

3158865247-B-072008

6 Указания за безопасност

www.electrolux.com 77

Запазваме си правото на изменения

Инструкция за употреба

Указания за безопасност

Важни инструкции за безопасност!
Прочетете внимателно и съхранявайте за бъдеща употреба!

Електрическа безопасност

• Уредът може да бъде свързан само от правоспособен специа‐
лист.

• При неизправности или повреди на уреда: отвъртете или изклю‐
чете предпазителите.

• Ремонти по уреда могат да се извършват само от специали‐
сти. Непрофесионално извършените ремонти могат да доведат
до значителни опасности. В случай на ремонт се обърнете към
нашата сервизна служба за извършване на услуги на клиенти
или към вашия специализиран търговец.

Безопасност за деца

• Не оставяйте никога децата без наблюдение, докато работи уре‐
дът.

• Този уред е снабден със защита за деца.

Безопасност по време на употреба

• Този уред може да бъде употребяван само за обичайните за до‐
макинството готвене, пържене, печене на ястия.

• Внимание при свързването на електрическите уреди към кон‐
такти в близост до уреда. Свързващите кабели не бива да се
заклещват под горената врата на фурната.

• Предупреждение: Опасност от изгаряне! При работа се нагоре‐
щява вътрешността на фурната.

Указания за безопасност

• Предупреждение: По време на топлинната обработка на пара в
никакъв случай не отваряйте вратата на фурната. Чрез излиза‐
щата пара биха могли да се получат повреди по мебелите вслед‐
ствие на влагата. Избягвайте прекия контакт с излизащата пара.

• Ако използвате алкохолни добавки във фурната, може евен‐
туално да се получи лесно възпламенима алкохолно-въздушна
смес. В подобен случай отваряйте внимателно вратата. При то‐
ва не работете с жар, искри или огън.

• Лица (включително деца), които въз основа на техните физиче‐
ски, сетивни или умствени способности или тяхната неопитност
или непознаване не са в състояние да използват уреда безопас‐
но, не трябва да използват този уред без надзор или без ин‐
структиране от отговорно лице.

Указание за акриловия амид
Според най-новите научни познания интензивното запържване на

хранителните продукти, по-специално при съдържащи нишесте
продукти, могат да причинят заплаха за здравето вследствие на
акриловия амид. Затова препоръчваме да се готви по възможност
при по-ниски температури и ястията да не се запържват прекалено
силно.

7

Така ще избегнете щети на уреда

• Не покривайте фурната с алуминиево фолио и не поставяйте
тава, тенджера и т. н. върху дъното; в противен случай ще се
повреди емайлът на фурната вследствие на събралата се горе‐
щина.

• Плодови сокове, капещи от тавата, оставят петна, които не могат
след това да бъдат отстранени. За много сочни сладкиши из‐
ползвайте дълбока тава.

• Не слагайте нищо върху отворената врата на фурната.

• Никога не изливайте вода направо в горещата фурна. Могат да
се получат повреди върху емайла и оцветявания.

• При въздействие със сила, преди всичко върху ръбовете на
предното прозорче, може да се счупи стъклото.

• Не съхранявайте възпламеними предмети във фурната. Те мо‐
гат да се възпламенят при включване.

8 Описание на уреда

• Не съхранявайте влажни хранителни продукти във фурната. Мо‐
гат да се получат щети върху емайла.

• Не съхранявайте открити ястия във фурната след изключването
на вентилатора за охлаждане. Отзад във фурната или по стъ‐
клата на вратата може да се отлага влага, която евентуално да
премине и в мебелите.

Указание за емайлово покритие
Цветните изменения на емайловото покритие на фурната вслед‐

ствие на употреба не влошават годността на уреда за обичайното
му или в съответствие с договора ползване. Затова те не предста‐
вляват недостатъци по смисъла на гаранционното право.

Описание на уреда

Общ изглед

1

1 Командно табло
2 Дръжка на вратата
3 Врата от плътно стъкло

2

3

Командно табло

3

1 Индикации на фурната
2 Бутони за функциите на фурната
3 Чекмедже за вода

Описание на уреда 9

1

2

Разположение на частите на фурната

1

7

4

3
2
1

5

6

2

3

4

10 Описание на уреда

1 Нагревателен елемент на грила
2 Осветление на фурната
3 Филтър за мазнини
4 Вентилатор на нагревателя на задната стена
5 Парогенератор/парна розетка
6 Странични релси, подвижни
7 Нива на фурната

Принадлежности Фурна

Рафт
За съдове, кухненски форми, пече‐

но и парчета скара.

Тава за сладкиши
За сладкиши и курабийки.

Тава за фини сладки "Патисери"
За хлебчета, брецени и дребни

сладки.

Бърза гъба 180
Много силно попиваща гъба за пое‐

мане на остатъчната вода от тен‐
джерата за готвене на пара.

Преди първата употреба

Настройка и промяна на часа

Фурната работи само с настроено време.

След електрическото свързване или
спиране на тока символът за точно‐
то време

1. За изменението на вече настрое‐

но точно време се натиска буто‐
нът за функциите на часовника

, докато мига символът за точ‐

но време

мига автоматично.

.

Преди първата употреба 11

2. С бутона

точното време.

След около 5 секунди мигането угас‐
ва и часовникът показва настроено‐
то точно време.

Уредът е готов за използване.
Точното време може да се променя

само когато защитата за деца е из‐
ключена, не е настроена нито една
от функциите на часовника за кратко
време
край

, време за готвене или

и не е настроена никоя функция на фурната.

или настройте

Първо почистване

Преди да използвате фурната за пръв път, трябва да я почистите.

12 Преди първата употреба

Не използвайте остри, търкащи средства за почистване! Може да
се повреди повърхността.

Използвайте при метални предни части обичайните средства за
поддръжка от търговската мрежа.

1. Отворете вратата на фурната.

Осветлението във фурната е включено.

2. Извадете всички принадлежности и решетките и почистете с

топъл разтвор с изплакващо средство.

3. Измийте и подсушете фурната също с топъл разтвор с изплак‐

ващо средство.

4. Избършете с влажна кърпа предната страна на уреда.

Така ще се запознаете с уреда

Уредът може да работи с тестовата функция за изпробване или
демонстриране на всички стъпки от обслужването. Фурната не за‐
грява.

Тестова функция включване

1. Изключете уреда с бутона за

вкл./изкл.

2. Задръжте едновременно натис‐

нати бутоните за програми за пе‐
чене/пържене
вучи сигнал и на дисплея свети
"d"".

Тестова функция - изключване

1. Изключете уреда с бутона за вкл./изкл.

2. Задръжте едновременно натиснати бутоните за програми за

печене/пържене
свети "d".

.

, докато проз‐

.

, докато прозвучи сигнал и на дисплея

Обслужване на фурната

Обслужване на фурната

Електронно управление на фурната

Индикаторно поле

1 2 3 4

567

1 Памет: P / Тест: d
2 Режим на пара
3 Температура/точно време
4 Функции на часовник/работно време
5 Символ на термометър
6 Програми за печене/пържене
7 Функции на фурната

13

14 Обслужване на фурната

Обслужващото поле

1

2 3

6

1 Вкл./изкл.
2 Програми за печене/пържене
3 Бутон +/-
4 Функции на часовника
5 Бързо нагряване
6 Избор на функция на фурната

Общи указания

• Винаги първо включвайте уреда с бутона за вкл./изкл.

• Когато свети избраната функция, фурната започва да нагрява,
респ. настроеното време започва да тече.

• При достигане на избраната температура прозвучава сигнал.

• Осветлението на фурната е включено, щом бъде стартирана ня‐
коя функция на фурната или бъде отворена вратата й.

Осветлението на фурната угасва при отворена врата и изключен
уред след 10 мин.

• Изключете уреда с бутона за вкл./изкл.

5 4

.

.

Избиране на функция на фурната

1. Включете уреда с бутона за вкл./изкл. .

Обслужване на фурната 15

2. Натискайте бутона или ,

докато се появи желаната
функция на фурната.

• В температурната индикация
се появява предложение за
температура.

• Ако предложената температу‐
ра не се промени в рамките на
около 5 секунди, фурната за‐
почва да нагрява.

Промяна на температурата на фурната

С бутоните или се променя тем‐
пературата нагоре или надолу.

Настройката се извършва на стъпки
по 5°C.

Символ на термометър

• Бавно покачващият се нагоре символ на термометър показва
доколко вече е загрята фурната.

• Трите светващи един след друг сегменти на символа на термо‐
метър

показват, че работи бързото загряване.

16 Обслужване на фурната

Изменете функцията на фурната

За изменението на функцията на
фурната натискате бутона
докато се покаже желаната функция
на фурната.

или ,

Изключване на фурната

Изключете уреда с бутона за вкл./из‐

.

кл.
Вентилатор за охлаждане

Вентилаторът се включва автома‐
тично, за да държи повърхността на
уреда хладна. След като фурната е
била изключена, вентилаторът про‐
дължава да работи, за да охлади
уреда, и след това се изключва са‐
мостоятелно.

Бързо нагряване

След набиране на функция на фурна чрез допълнителната функ‐
ция за бързо загряване празната фурна може да бъде нагрята
предварително за относително кратко време.

ВНИМАНИЕ!
Поставете подлежащия на печене продукт във фурната едва ко‐

гато е приключило бързото загряване и фурната работи в жела‐
ната функция.

1. Настройте желаната функция на фурната . Ев. променете пред‐

ложението за температурата.

Обслужване на фурната

2. Натиснете бутона за бързото загряване . Светва символът .

Светващите една след друга ивици показват, че работи бързо‐
то загряване.

При достигането на настроената температура светят сегментите
на дисплея за нагряването. Прозвучава сигнал. Изгасва символът

.

Сега фурната продължава да нагрява с предварително настрое‐
ните функция на фурната и температура. Сега можете да поста‐
вите продуктите за печене във фурната.

Функции на фурната

Функция на фурната Приложение

Готвене на пара За зеленчуци, картофи, ориз, тестени изделия

или други гарнитури.

Топлинна обработ‐
ка на интервали

Мулти-горещ въз‐
дух

Инфра-печене За печене на по-големи парчета месо или пти‐

Грил за плоски про‐
дукти

Размразяване/су‐
шене

Топлинна обработ‐
ка при ниска темпе‐
ратура

Влажен горещ въз‐
дух

За печене, пържене и затопляне на охладени и
замразени ястия.

За пържене и печене на до две нива едновре‐
менно.

ци на едно ниво. Функцията е подходяща също
за запичане на заливка с коричка и за запича‐
не.

За печене на грил на плоски хранителни про‐
дукти и за препичане на хляб.

За размразяването и за изсушаването на под‐
правки, плодове или зеленчуци.

За приготвяне на особено крехки, сочни запе‐
чени меса.

За пестящо енергия печене и топлинна обра‐
ботка на предимно сухи печива, както и на су‐
флета във форми върху едно ниво.

17

Поставете грила и тавата за печене

Защита срещу изваждане и предпазване от обръщане

18 Обслужване на фурната

За защита срещу изваждане всички части, които се вкарват във
фурната, имат малко удебеляване надолу в десния и левия край.

Винаги поставяйте компонентите, които се поставят във фурната,
така, че тази вдлъбнатина да е в задната част на фурната. Тази
вдлъбнатина има значение и за предотвратяване на накланянето
на компонентите.

Тава за сладкиши поставяне:
Плъзнете тавата между водачите

на избраното ниво.

Рафт поставяне:
Поставете рафта на фурната така,

че крачето да сочи надолу.
Поставете рафта между водачите

на избраното ниво във фурната.
Високият ръб около рафта на фур‐

ната е допълнително приспособле‐
ние за предотвратяване на плъзва‐
нето на съдовете за готвене.

Обслужване на фурната 19

Филтър за мазнини поставяне/изваждане

Поставяйте филтъра за мазнини са‐
мо при пържене, за да предпазва
нагревателя в задната стена от пръ‐
ски мазнина.

Поставяне на филтъра за мазнини
Хванете филтъра за мазнини за

езичето и пъхнете двете монтажни
планки надолу в отвора на задната
стена на фурната (отвора за венти‐
латора).

Свалеяне на филтъра за мазнини
Хванете филтъра за мазнини за езичето, откачете го и го издър‐

пайте навън.

Функции за готвене на пара

Функциите за готвене на пара трябва винаги да бъдат настроени
във връзка с функциите на часовника време за готвене

(вж. глава "Функции на часовника" за време за готвене / край
).

или край

Като течност използвайте само вода!
Бръмчащ звук съобщава, кога водата е свършила. Малко след до‐

ливането на водата бръмчащият звук отново се изключва.

Вследствие на автоматичното около 5-минутно отвеждане на па‐
рата в края на процеса на термична обработка и времето за за‐
гряване от около 2 минути, настройките под 10 минути имат малко
въздействие.

При отварянето на вратата излиза още пара.

20 Обслужване на фурната

Готвене на пара

1. Водата (около 650 мл) не се

пълни директно в парогене‐
ратора, а през чекмеджето за
вода в полето за обслужване.

Запасите от вода са доста‐
тъчни за около 30 минути.

2. С бутона за вкл./изкл.

включете фурната.

3. С бутона

функцията готвене на пара

и с бутоните или из‐
берете желаната температу‐
ра (обхват 50°C-96°C).

4. С бутона за функции на ча‐
совника
та време за готвене
край
настройте желаната продължителност на топлинната обработ‐
ка, респ. времето на изключване. След около 2 минути се вижда
първата пара. Един обикновен сигнален тон сигнализира, кога‐
то бъде достигната температурата на топлинна обработка от
около 96°C.

Трикратен сигнален тон показва края на времето за готвене.

5. С бутона за вкл./изкл.

След охлаждането на фурната попийте останалата вода от паро‐
генератора с гъба и ев. изтъркайте допълнително с няколко капки
оцет.

За пълното изсъхване оставете отворена вратата на фурната.

или изберете

изберете функция‐

или

и с бутоните или

изключете сигналния тон и фурната.

Топлинна обработка на интервали

Постоянната смяна на горещ въздух с пара става автоматично.

Обслужване на фурната 21

1. Водата (около 250 мл) не се пълни директно в парогенератора,
а през чекмеджето за вода в командното табло.

2. С бутона за вкл./изкл.

3. С бутона

и с бутоните или изберете желаната температура.

4. С бутона за функции на ча‐
совника
та време за готвене
край
настройте желаната продъл‐
жителност на топлинната
обработка, респ. времето на
изключване.

По-нататък постъпете както при
готвенето на пара

или изберете функцията обработка на интервали

изберете функция‐

и с бутоните или

включете фурната.

или

.

Допълнителни функции

Програми за печене/пържене

Използвайте за тази функция предварително зададените рецепти.

Избиране на програма

1. С бутона за вкл./изкл.
чете фурната. Натискайте бу‐
тона за програми за печене/
пържене

или , докато на дисплея
се появи желаната програма
(P 1 до P 12).

– На дисплея за функциите се

появява символът за при‐
надлежащата функция на фурната.

– В индикацията на времето се появява продължителността на

топлинната обработка, а символът за продължителност
свети.

, след това бутона

вклю‐

22 Обслужване на фурната

– Натиснете бутона , след това натиснете бутона или ,

за да измените продължителността.

– След около 5 секунди фурната се включва.

2. Щом времето изтече, прозвучава за 2 минути сигнал. Символът
за време за готвене

Фурната се изключва.

3. Чрез натискане на произволен бутон сигналът може да бъде
изключен.

Преместване на старта
Времето за готвене може да бъде стартирано с изместване във

времето (вж. край във функциите за часовник ).
Преждевременно прекратяване на продължителността на топлин‐

ната обработка
С бутона за вкл./изкл.

мига.

изключете фурната.

Функция памет

С функцията памет може да бъде записана в паметта една на‐
стройка, която отново и отново се използва.

1. Настройване на функцията на фурната, температурата и при
нужда функциите на часовника време за готвене

.

2. Задръжте бутона програми за
печене/пържене
за около 2 секунди, докато
прозвучи сигнал. Настройката
е записана в паметта.

натиснат

и/или край

За да се запише в паметта друга
настройка, повторно натиснете
бутона за програми за печене/
пържене
Записаната преди това в паметта настройка се замества от тази.

за около 2 секунди.

Стартиране на функцията памет

1. С бутона за вкл./изкл.
те фурната.

2. С бутона за програми за печене/
пържене

повикайте записана‐

та в паметта настройка.

Функции на часовника

1

Обслужване на фурната 23

включе‐

2

3

4

6

1 Функции на часовника
2 Индикации на времето
3 Точно време
4 Време за готвене/край/време на работа
5 Функции на часовника
6 Бутони за настройка

Кратко време

5

24 Обслужване на фурната

За настройка на кратко време. След изтичането му прозвучава
сигнал.

Тази функция не влияе върху работата на фурната.
Време за готвене
За настройка - колко дълго трябва да работи фурната.
Краен час
Служи за настройка кога фурната трябва да се изключи сама от‐

ново.
Точно време
За настройка, промяна или поискване на точното време (вж. глава

"Преди първата употреба на фурната").
Общи указания

• След избора на функция на часовник съответният принадлежащ

символ мига за около 5 секунди. През това време с бутоните
или могат да бъдат нагласени или променени желаните вре‐
мена.

• След настройката на желаното време символът мига още за

около 5 секунди. След това символът свети. Започва да тече на‐
строеното кратко време

• Настроеното време за време за готвене

тече след стартирането на избраната функция.

.

и край започва да

Кратко време

1. Натискайте бутона на функ‐
циите на часовник
мига символът за кратко вре‐
ме

.

, докато