AEG KB9810E User Manual [ru]

Download

KB9810E

Инструкция по эксплуатации

Встроенный

электрический

духовой шкаф

Уважаемый покупатель,

Благодарим Вас за выбор одного из наших высококачественных товаров.

С этим прибором Вы сможете оценить совершенную комбинацию функционального дизайна и передовых технологий.

Уверяем Вас, наши приборы разработаны для того, чтобы обеспечивать только наилучшие результаты и контроль – более того, мы задаем высочайшие стандарты качества.

Помимо этого, Вы обнаружите в своем приборе некоторые аспекты, которые способствуют защите окружающей среды и экономии электроэнергии.

Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по эксплуатации для того, чтобы обеспечить оптимальное и правильное функционирование Вашего прибора. Это даст Вам возможность в совершенстве применять все функции прибора и использовать его наиболее эффективно. Мы рекомендуем Вам хранить эту инструкцию в надежном и удобном месте, для того, чтобы иметь возможность пользоваться ею в любое время, когда Вам это необходимо. Пожалуйста, передайте ее новому владельцу прибора в случае его продажи.

Мы желаем Вам получить много удовольствия от работы с Вашим прибором.

В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:

Важная информация по обеспечению личной безопасности и предотвращению повреждений прибора.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей среды

Содержание

Руководство по эксплуатации 5

Инструкции по технике безопасности 5

Электробезопасность 5 Безопасность детей 6 Безопасность во время использования 6 Микроволны 7 Рекомендации по предотвращению повреждения прибора

Не используйте прибор для... 10

Описание изделия 11

Общий вид 11 Панель управления 12 Оснащение духового шкафа 12 Принадлежности Духовой шкаф 13

Перед первым использованием 13

Установка и изменение времени суток 13 Первая чистка 14 Знакомство с прибором 15

Обслуживание духового шкафа 16

Электронное управление духового шкафа 16 Быстрый нагрев 19

Функции духового шкафа 20

Микроволны 20 Комбинированная функция 22 Микроволны быстрый-старт 23

Указания к установке мощности 24 Установка решетки и противня 25 Дополнительные функции 26

Микроволновые программы 26

Функция памяти 28 Дополнительные функции 29

Режим "Таймер" 30

Продолжительность микроволн min 31

315910530-A-072008

Продолжительность 33

4 Содержание

Окончание 34

Продолжительность и окончание комбинированные 35 Другие функции 36

Выключение дисплея 36

Защита от детей 36

Кнопки звуковой сигнал 37

Автоматическое отключение 38

Кулинарные таблицы 38

Выпечка 38

Общие указания 39

Таблица "Выпечка" 40

Советы для выпечки 43

Таблица - пудинги, суфле и запеканки 44

Таблица замороженые-готовые блюда 45 Жарка 45

Таблица "Жарка" 46 Гриль 47

Таблица "Гриль" 48 Инфракрасная жарка 48

Функции духового шкафа: Инфракрасная жарка 48 Размораживание 49

Таблица для размораживания 50 Сушка 50 Кипячение 51

Таблица консервирования 52 Микроволны 52

Указания по эксплуатации 52

Соответствующая посуда и материалы 54

Микроволновые программы 55

Таблица Комбинированная функция 61

Рекомендации для микроволн 64

Пробные блюда в соответствии с IEC 60705 64 Программы 65

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (на 4-5 персон) 67

ЦЫПЛЕНОК, 1200 Г 68

Чистка и уход 69

Прибор снаружи 69 Внутреннее пространство духового шкафа 69

Инструкции по технике безопасности

Принадлежности 70 Выдвижная решетка 70

Извлечение съемных решеток 70

Установка съемных решеток 71 Освещение духового шкафа 71

Что делать, если... 72

Указания для установщика 73

Инструкции по технике безопасности для установщика 74

Утилизация 79 Техническая поддержка 79 Гарантия/сервисная служба 80 Европейская Гарантия 80 www.electrolux.com 81

Право на изменения сохраняется

Руководство по эксплуатации

Инструкции по технике безопасности

Важные инструкции по технике безопасности! Внимательно прочитайте и сохраните для использования в буду‐

щем!

Электробезопасность

• Подключать прибор имеет право только квалифицированный

специалист.

• При обнаружении неисправностей или повреждений прибора:

выкрутите предохранители или. выключите прибор.

• Нельзя пользоваться прибором до приведения его в исправное

состояние в случае повреждения дверного уплотнения или по‐ верхностей уплотнения.

315910530-A-072008

6 Инструкции по технике безопасности

• Ремонт прибора должны проводить только квалифицирован‐

ные специалисты. Неквалифицированный ремонт может стать причиной образования серьезных опасностей. В случае необхо‐ димости провести ремонт обращайтесь в нашу сервисную служ‐ бу или специализированный магазин, в котором Вы приобрели прибор.

Безопасность детей

• Не допускайте детей к прибору. Убедитесь в том, что дети не

играют с прибором.

• Подогревайте детское питание в стаканах или бутылках без кры‐

шек или замков. После подогрева хорошо перемешать или встряхнуть, чтобы равномерно распределить тепло. Прежде чем давать ребенку детское питание, обязательно проверьте тем‐ пературу.

• При работе в режиме гриля (или в комбинации с микроволной)

смотровое окно нагревается. Поэтому не подпускайте детей близко к прибору.

• Ни в коем случае не оставляйте без присмотра детей во время

работы прибора.

• Этот прибор оснащен защитой от доступа детей.

Безопасность во время использования

• Этот прибор предназначен исключительно для варки, жарки, вы‐

печки пищевых продуктов в домашних условиях.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к

розеткам, расположенным рядом с приборами. Не допускать за‐ жима проводов nicht под горячей дверью духового шкафа

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы камера

духового шкафа сильно нагревается.

• Во время приготовления блюд с добавлением алкоголя в духо‐

вом шкафу может образоваться легковоспламенимая смесь па‐ ров алкоголя с воздухом. В таком случае соблюдайте осторож‐ ность при открывании двери. Не манипулируйте при этом рас‐ каленными материалами, искрами или огнем.

Инструкции по технике безопасности

• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сен‐

сорных или психических ограничений или своей неопытности или неподготовленности не могут безопасно использовать дан‐ ный прибор, не должны использовать его без надзора или руко‐ водства со стороны ответственного лица.

Указание по использованию акриламида Согласно новейшим научным исследованиям интенсивная обжар‐

ка пищевых продуктов, в особенности крахмалосодержащих, мо‐ жет представлять опасность для здоровья из-за образования акри‐ ламида. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при мини‐ мальной возможной температуре и не обжаривать их до образ‐ ования корочки интенсивного коричневого цвета.

Микроволны

• Включайте прибор только с продуктами в камере приготовления.

Без продуктов прибор может быть перегружен.

• Пользуйтесь только специальной посудой для микроволновых

печей (см. главу Применение, Таблицы и советы: Подходящая посуда и материалы).

• Тщательно вытирайте прибор досуха после каждого использо‐

вания, чтобы защитить камеру и дверь прибора от коррозии изза образования испарений (конденсат).

• Не оставляйте прибор без присмотра, если Вы подогреваете или

готовите продукты в одноразовой упаковке из синтетических ма‐ териалов, бумаги или других горючих материалов.

• Не открывайте прибор в случае образования дыма. Необходимо

выключить прибор и отсоединить его от электросети. Ни в коем случае не пользуйтесь прибором, если он работает не безупреч‐ но.

8 Инструкции по технике безопасности

• При нагревании жидкостей все‐

гда кладите в сосуд кофейную ложку, чтобы избежать медлен‐ ного закипания. При замедлен‐ ном закипании температура ки‐ пения достигается без образ‐ ования типичных пузырьков па‐ ра.

Даже при малейшем сотрясении сосуда жидкость может внезап‐ но резко вскипеть или разбрызгаться. Опасность ожога!

• Перед приготовлением продук‐

тов с "кожурой" или "шкуркой", таких как картофель, томаты, колбаски, сделайте в них не‐ сколько проколов вилкой, что‐ бы продукт не лопнул.

• Убедитесь, что при приготовле‐

нии/ нагревании блюд дости‐ гается минимальная темпера‐ тура порядка 70°C градусов. Поэтому придерживайтесь дан‐

min 70 C

ных мощности и времени в та‐ блицах. Для измерения темпе‐ ратуры блюд никогда не по‐ льзуйтесь ртутными или жидкостными термометрами.

• Блюда, подогретые в микроволновой печи нагревают посуду.

Пользуйтесь кухонной рукавицей или полотенцем!

• Не передерживайте блюда, превышая мощность и время. Блюда

могут в отдельных местах высохнуть, подгореть или загореться.

• При работе прибора нагреваются камера, нагревательный эле‐

мент гриля и части его принадлежностей. Помните об этом при работе и пользуйтесь кухонной рукавицей, полотенцем и пр. Опасность ожога!

• Металлические предметы должны находиться на расстоянии не

менее чем 2 см от стенок и двери камеры. В противном случае могут возникнуть искровые пробои и вызвать повреждение при‐ бора.

Инструкции по технике безопасности

• Не использовать алюминиевую фольгу, если нет других реко‐

мендаций.

• Ничего не зажимайте между дверью и дверной рамой.

• Содержите в чистоте дверное уплотнение, поверхности дверно‐

го уплотнения и внутреннее пространство. Недостаточно чистый прибор может стать причиной опасных ситуаций.

• Не храните в духовом шкафу горючие предметы. Они могут вос‐

пламениться при включении.

Рекомендации по предотвращению повреждения прибора

• Не выкладывайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не

ставьте сковороды или противни на дно, так как в противном случае эмаль духового шкафа повредится вследствие образ‐ ования тепла.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют не поддаю‐

щиеся удалению пятна. Для приготовления пирогов, в которых содержится много влаги, пользуйтесь глубоким противнем.

• Не прилагайте нагрузку к открытой двери духового шкафа.

• Ни в коем случае не наливайте воду прямо в горячий духовой

шкаф. Это может привести к повреждению эмали и изменению цвета.

• При сильном надавливании на края переднего стекла оно может

треснуть.

• Не храните в духовом шкафу горючие предметы. Они могут вос‐

пламениться при включении.

• Не храните в духовом шкафу продукты питания, в которых со‐

держится влага. Это может привести к повреждению эмали и из‐ менению цвета.

• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в ду‐

ховом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может осаждаться конденсат, который может также по‐ пасть и на мебель.

10 Инструкции по технике безопасности

Указание по эмалевому покрытию Изменение цвета эмалевого покрытия духового шкафа в ходе

эксплуатации не оказывает негативного воздействия на функцио‐ нальность прибора при его стандартном или. соответствующем назначению использовании. Поэтому оно не является недостатка‐ ми с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.

Не используйте прибор для...

... для приготовления яиц в скорлу‐ пе (в яичнице предварительно про‐ колоть желток) и виноградных ули‐ ток, иначе они лопнут.

Кулинарного масла (Fondue, фри‐ тюра) и крепких алкогольных напит‐ ков: Самовозгорание! Опасность взрыва!

... для нагревания плотно закрытых емкостей, напр. консервов, буты‐ лок, стаканов с резьбовыми кры‐ шками.

... для сушки животных, текстиля, зерновых и гелевых подушек и дру‐ гих горючих материалов: Опасность пожара!

... для посуды из фарфора, керами‐ ки или глины, имеющей маленькие отверстия, напр. на ручках или не‐ глазурованном дне. Влага, проник‐ шая через отверстия, может при на‐ гревании расколоть посуду.

Описание изделия

Общий вид

Описание изделия

1 Панель управления 2 Рукоятка двери 3 Стеклянная дверь

12 Описание изделия

Панель управления

1 Индикация духового шкафа 2 Функциональные кнопки духового шкафа

Оснащение духового шкафа

1 Нагревательный элемент гриля

Перед первым использованием 13

2 Микроволновый генератор 3 Лампочка освещения духового шкафа 4 Нагревательный элемент задней стенки Освещение духового

шкафа

5 Выдвижная решетка, съемная 6 Выдвижная решетка 7 Уровни духового шкафа

Принадлежности Духовой шкаф

Решетка Для установки посуды, форм для

выпечки, жаркого и обжарки на огне.

Противень Для пирогов и оладий. (не пригоден для микроволнового

режима)

Перед первым использованием

Установка и изменение времени суток

Духовой шкаф работает только тогда, когда установлены пара‐ метры времени.

14 Перед первым использованием

При включении прибора в сеть или при отключении тока индикатор вре‐ мени начинает автоматически гать.

1. Для изменения уже установлен‐

ного времени суток нажимайте

кнопку часов

символ времени суток не начнет

мигать.

2. При помощи кнопки

установите точное время су‐

ток.

Примерно через. 5 секунд мигание прекратится и покажут установлен‐ ное время.

Прибор готов к работе.

до тех пор, пока

или

ми‐

Время суток можно изменить только в тех случаях, когда отключена за‐ щита от доступа детей, не устано‐ влена ни одна из функций часов продолжительность ние приготовления вого шкафа.

или оконча‐

и не установлена ни одна из функций духо‐

Первая чистка

Перед первым использованием духового шкафа необходимо про‐ вести его чистку.

Не используйте острые предметы или абразивные чистящие сред‐ ства! Это может привести к повреждению поверхности.

Перед первым использованием 15

Для чистки металлических поверхностей используйте бытовые средства для чистки металла.

1. Откройте дверцу духового шкафа.

Освещение камеры духового шкафа включено.

2. Извлеките все принадлежности и выдвижные решетки и про‐

мойте их теплым раствором моющего средства.

3. Духовой шкаф также промойте теплым раствором моющего

средства и протрите насухо.

4. Протрите переднюю сторону прибора влажной тряпкой.

Знакомство с прибором

Для ознакомления с прибором или выполнения всех этапов упра‐ вления можно использовать функцию тестирования. Духовой шкаф не нагревается.

Функция тестирования включение

1. Выключить прибор кнопкой

Стоп.

2. Одновременно нажмите и держи‐

те кнопки Программа запекания/

жарки

прозвучит сигнал, и символ "d"

появится на дисплее. Отключение функции тестирования

1. Выключить прибор кнопкой

2. Нажать и держать одновременно кнопки выпечки/ жарки

не зазвучит

и до тех пор, пока не

Стоп.

сигнал и индикация "d"не погаснет.

пока

16 Обслуживание духового шкафа

Обслуживание духового шкафа

Электронное управление духового шкафа

Индикаторная панель

1 2 3 4

1 Память: P / тест: d 2 Микроволновая функция 3 Температура/Время/Мощность микроволн 4 Индикация веса 5 Функции времени Продолжительность работы 6 Символ термометра 7 Программы выпекания/жарки 8 Функции духового шкафа

5678

Панель управления

Обслуживание духового шкафа

2 3

1 Кнопка старт 2 Кнопка микроволны 3 Быстрый нагрев 4 Кнопка Стоп / Возврат 5 Функции часов 6 Кнопки установок 7 Программы выпекания/жарки 8 Функции духового шкафа

Общие указания

• Выбранную функцию всегда подтверждать кнопкой

старт. Если выбранная функция не срабатывает в течение 30 секунд, прибор отключается.

• Когда выбранная функция включается, духовой шкаф начинает нагреваться или начинается обратный отсчет установленного времени.

• Если во время работы открывается дверь духового шкафа, функция останавливается. Продолжать работу после закрытия двери нажатием кнопки старт

. Если кнопка старт не нажата

в течение 30 секунд, прибор отключается.

18 Обслуживание духового шкафа

• Освещение духового шкафа включается, как только включается функция духового шкафа или открыта дверца духового шкафа. Освещение камеры духового шкафа выключается через 10 ми‐ нут после открывания двери и выключения прибора.

• Приостановить работу кнопкой кой старт стоп.

Выбор функций духового шкафа

. Выключить прибор повторным нажатием кнопки

стоп, продолжить работу кноп‐

1. Кнопку

пор, пока не появится выбранная функция духового шкафа.

– На табло температуры отобра‐

зится рекомендуемая темпера‐ тура духового шкафа.

2. Нажать кнопку

включить установленную функ‐ цию.

Изменение температуры духового шкафа Кнопкой

туру вверх или вниз. Установка значений осуществляет‐

ся с шагом в 5°C.

Символ термометра

• Медленно появляющийся символ термометра сколько нагрелся духовой шкаф.

• Три по очереди светящиеся сегмента символа термометра казывают, что работает быстрый нагрев.

oder нажимать до тех

старт, чтобы

или изменить темпера‐

показывает, на‐

по‐

Обслуживание духового шкафа 19

Отключение духового шкафа Для выключения духового шкафа

повторно нажать кнопку стоп не останется индикация только вре‐ мени и соотв. остаточного тепла.

Охлаждающий вентилятор Вентилятор включается автомати‐

чески, чтобы охлаждать поверхно‐ сти прибора. После выключения ду‐ хового шкафа вентилятор работает еще некоторое время, чтобы охладить прибор, а затем выклю‐ чается самостоятельно.

, пока

Быстрый нагрев

После задания функции духового шкафа можно достаточно быст‐ ро прогреть его при помощи дополнительной функции "Быстрый нагрев".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Укладывайте продукты в духовой шкаф только после окончания

быстрого нагрева и включения нужной функции.

1. Задайте нужную функцию духового шкафа. При необходимости

измените рекомендованную температуру.

2. Нажмите кнопку

довательное мигание сегментов указывает на то, что активи‐ рована функция быстрого нагрева.

При достижении заданной температуры загорается сегмент тем‐ пературной индикации. Раздается звуковой сигнал. Символ нет.

Теперь духовой шкаф разогревается далее в соответствии с за‐ данной функцией и температурой. Теперь можно укладывать в ду‐ ховой шкаф продукты.

быстрого нагрева. Символ светится. После‐

гас‐

20 Обслуживание духового шкафа

Функции духового шкафа

Функции духового шкафа Эксплуатация

Мульти-горячий воздух

Инфракрасная жарка

Гриль для плоских продуктов

Размораживание/ сушка

Микроволны В микроволновом режиме тепло образуется непосредственно в

продукте. Для разогревания готовых блюд и напитков, для размо‐ раживания мяса или фруктов, та также для приготовления овощей и рыбы.

Комбинированная функция К способу нагрева функций духового шкафа можно подключить

функцию

микроволны. Блюда готовятся за кратчайшее время и

одновременно подрумяниваются. Микроволны

Quick-Start

Quick-Start максимальной мощности микроволн при выключенном приборе кнопкой старт

Длительность включения от 30 секунд до 7 минут. Каждое нажатие кнопки добавляет 30 секунд к отображаемому рабочему времени.

Для жарки и выпечки на до двух уровней одно‐ временно.

Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне. Эта функция подходит также для панирования и обжаривания.

Для обжаривания на гриле плоских продук тов и для тостов.

Для размораживания и для сушки трав, фрук‐ тов или овощей.

Микроволны

1. В данном случае выключить прибор кнопкой стоп.

Обслуживание духового шкафа 21

2. Установить повторным нажа‐

тием кнопки микроволны обходимую мощность.

– Регулирование осуществл‐

яется в 100 шаговом режи‐ ме между 1000 Ватт до 100 Ватт.

– Повторным нажатием кноп‐

ки микроволны чинается индикация мощности от 1000 Ватт.

3. Кнопкой

необходимую продолжитель‐ ность. Мигает символ должительности.

– Время приготовления уста‐

навливается следующим образом

– От 0 до 2 мин. с 5-секунд‐

– от 2 до 5 мин. с 10-секундным интервалом, – от 5 до 10 мин. с 20-секундным интервалом, – от 10 до 20 мин. с 30-секундным интервалом, – от 20 мин. С 1-мин. интервалом.

– Максимально устанавливаемая продолжительность работы

составляет: – При 700 Вт до 1000 Вт от 0 до 7 мин. 40 сек.,

– при 100 Вт до 600 Вт от 0 до 59 мин.

4. С нажатием кнопки старт

начинается обратный отсчет установленного времени. Светится символ жительности.

– Во время обратного отсче‐

та времени, можно изме‐ нить мощность кнопкой микроволн.

или установить

ным интервалом,

снова на‐

продол‐

не‐

про‐

22 Обслуживание духового шкафа

– Во время обратного от‐

счета времени, можно кнопками функции часов

и увеличить продол‐ жительность, или уменьшить продолжи‐ тельность.

По истечении этого времени в течение 2 минут раздается зву‐ ковой сигнал. Микроволна отключается. Символ продолжительно‐

мигает и появляется индикация времени суток.

сти Отключение звукового сигнала: Нажмите любую кнопку.

Комбинированная функция

Выбор блюд вы найдете в главе Применение, Таблицы и советы Комбинированная функция.

1. В данном случае выключить прибор кнопкой

2. Кнопку тех пор, пока не появится вы‐ бранная функция духового шкафа.

3. Кнопкой необходимую температуру.

oder нажимать до

или установить

стоп.

4. Повторным нажатием кнопки микроволны обходимую мощность микро‐ волны (макс. 600 Вт).

5. Кнопкой необходимую продолжитель‐ ность. Мигает символ должительности.

установить не‐

или установить

про‐

Обслуживание духового шкафа 23

– Время приготовления уста‐

навливается следующим образом – От 0 до 2 мин. с 5-секундным интервалом,

Максимально устанавливаемая продолжительность работы составляет 59 мин.:

6. С нажатием кнопки старт начинается обратный отсчет установленного времени. Ду‐ ховой шкаф и микроволны в работе. Светится символ продолжительности.

– Во время обратного отсче‐

та времени, можно изме‐ нить мощность кнопкой микроволн.

– Во время обратного отсчета времени, можно кнопками

увеличить или уменьшить продолжительность.

По истечении этого времени в тече‐ ние 2 минут раздается звуковой сиг‐ нал. Прибор выключается. Символ продолжительности является индикация времени суток.

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

мигает и по‐

Микроволны быстрый-старт

1. В данном случае выключить прибор кнопкой стоп.

24 Обслуживание духового шкафа

2. Кнопку нажимать до тех пор, пока не появится выбранная продолжительность работы. Прибор включается с макси‐ мальной мощностью мкро‐ волн.

– Каждое нажатие кнопки до‐

бавляет 30 сек. к показан‐ ной продолжительности. Максимально 7 мин. при максимальной мощности микроволн.

– Во время обратного отсчета времени, можно кнопками функ‐

ции часов шить продолжительность.

– Повторным нажатием кнопки микроволны

мощность микроволны.

– Однократным нажатием кнопки стоп

ту. Продолжить работу можно кнопкой старт кнопки стоп

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

и увеличить продолжительность, или умень‐

дважды, прибор выключается.

мигает и по‐

можно изменить

можно прервать рабо‐

. При нажатии

Указания к установке мощности

В обзоре показано, при каких установленных мощностях можно выполнять определенные действия. Представленные мощности являются ориентировочными.

Обслуживание духового шкафа

Мощность микроволн Предназначена для

1 000 Вт 900 Вт 800 Вт 700 Вт

600 Вт 500 Вт

400 Вт 300 Вт 200 Вт

100 Вт • Размораживание мяса, рыбы, хлеба

• Нагревание жидкостей

• Доведение до кипения к началу процесса приготовления

• Приготовление овощей

• Приготовление пищевых продуктов

• Растапливание желатина и масла

• Размораживание и нагрев замороженных блюд

• Нагревание порционных блюд

• Доведение до готовности блюд в горшочках

• Приготовление блюд из яиц

• Дальнейшее приготовление пищевых продуктов

• Приготовление деликатных продуктов

• Нагрев детского питания

• Замачивание риса

• Подогрев деликатных блюд

•Плавление сыра

• Размораживание сыра, сметаны, масла

• Размораживание фруктов и пирожных (сливочные торты)

• Выдержка теста

• Подогрев холодных блюд и напитков

Установка решетки и противня

Защита при извлечении и устойчивость против опрокидывания

Для защиты при извлечении все выдвижные элементы имеют справа и слева снизу небольшой выступ.

Всегда устанавливайте выдвижные элементы таким образом, что‐ бы этот выступ располагался в задней части камеры духового шка‐ фа. Этот выступ также обеспечивает устойчивость выдвижных элементов против опрокидывания.

26 Обслуживание духового шкафа

Противень установка: вставьте противень между направ‐

ляющими планками выбранного уровня.

Решетка решетку: установите решетку таким образом,

чтобы ее ножки были направлены вниз.

Вставьте решетку между направ‐ ляющими планками выбранного уровня.

Благодаря ограждению решетки по‐ суда дополнительно защищена от соскальзывания.

Дополнительные функции

Микроволновые программы

Применяйте для этой функции заранее данные программы (см. Главу Применение, Таблицы и советы: Программа).

Выбор программы

1. В данном случае выключить прибор кнопкой

стоп.

Обслуживание духового шкафа 27

2. Нажать кнопку программы вы‐ печка-/жарка

или нажимать до тех пор, пока на индикаторном табло появится нужная программа (P1 bis P12).

– На табло показывается за‐

ранее установленный вес "г". Мигает символ должительности. Вес = Продолжительность

3. Нажатием кнопки дикацию веса можно отрегу‐ лировать по отношению к весу продукта, минимальный вес 100 г, максимальный 1500 г (P 5 до P12 максимум 1000 г).

– Предварительная установ‐

ка веса автоматически ре‐ гулирует продолжительность действия микроволн.

– В дальнейшем всегда вводить меньший вес, напр. Хлеб вес‐

ит 460 г: Вес устанавливается на 400 г.

4. С нажатием кнопки старт начинается обратный отсчет установленного времени. Светится символ жительности и "мин".

– По истечении этого време‐

ни в течение 2 минут раз‐ дается звуковой сигнал. Микроволна отключается. Мигает символ

, затем кнопку

про‐

или ин‐

продол‐

продолжительности.

28 Обслуживание духового шкафа

В некоторых программах по истече‐ нии времени включается функция сохранения тепла. Раздается звуко‐ вой сигнал и на табло высвечивает‐ ся "HH".

По окончании функции сохранения тепла в течение 2 минут звучит сиг‐ нал. Микроволна отключается. Сим‐ вол продолжительности появляется индикация времени суток.

Отключение звукового сигнала: Нажмите любую кнопку.

мигает и

Функция памяти

С помощью функции памяти можно запомнить установку, которая постоянно используется.

1. Установить функцию духового шкафа, температуру и функции часов продолжительность ность и продолжительность дейстия микроволны

2. Кнопку программы выпечка-/ жарка ние 2 секунд нажимать, пока не прозвучит сигнал. Соответ‐ ствующая установка будет со‐ хранена.

3. Продолжать действия кноп‐ кой старт прибор кнопкой стоп

для примерно в тече‐

или выключить

и/и ли конец или установит ь мощ‐

Чтобы запомнить другую настройку, снова нажать кнопку програм‐

выпечка-/жарка в течение примерно 2 секунд. Предыдущая

мы сохраненная настройка будет заменена на новую.

Запуск функции "Память"

1. В данном случае выключить при‐ бор кнопкой

стоп.

2. Кнопкой программы выпечка/ жарка

вызвать сохраненную

настройку.

3. Нажмите кнопку

старт.

Дополнительные функции

Обслуживание духового шкафа 29

1 Функции часов 2 Индикация времени 3 Время суток 4 Продолжительность / окончание / время работы 5 Функции часов 6 Кнопки для установки параметров

Таймер

30 Обслуживание духового шкафа

Для установки параметров кратковременного таймера. По истече‐ нии заданного времени раздается звуковой сигнал. Данная функ‐ ция не влияет на действие микроволн- и духового шкафа.

Продолжительность микроволн Для регулировки продолжительности работы микроволн. Продолжительность Функция для установки времени работы духового шкафа. Окончание Функция для установки времени отключения духового шкафа. Время суток Для установки, изменения или просмотра времени суток (см. главу

"Перед первым использованием"). Общие указания

• После выбора одной из функций времени соответствующий сим‐

вол мигает в течение примерно. 5 секунд. В течение этого вре‐ мени можно кнопкой димое время.

• После установки нужного времени символ еще мигает в течение

примерно 5 секунд. После этого символ горит постоянно. Начи‐ нается обратный отсчет заданного

• Обратный отсчет заданного времени продолжительности

окончания

начинается после старта выбранной функции.

или установить или изменить необхо‐

min

времени таймера.

Режим "Таймер"

1. Кнопку функции часов н аж и‐ мать до тех пор, пока не зами‐ гает символ таймера

Обслуживание духового шкафа 31

2. Кнопкой или установить необходимое время таймера (макс. 99.00 минут).

Примерно через. 5 секунд на дис‐ плее отобразится оставшееся вре‐ мя. Светится символ

По истечении установленного вре‐ мени в течение 2 минут раздается звуковой сигнал. Загорается "0.00" и мигает символ

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

таймера.

Продолжительность микроволн min

1. Выбрать функцию микровол‐ ны и повторным нажатием кнопки микроволна вить действие.

устано‐

32 Обслуживание духового шкафа

2. Кнопкой или установить необходимое время готовно‐ сти блюда. Мигает символ продолжительности.

3. С нажатием кнопки старт начинается обратный отсчет установленного времени. Светится символ жительности.

Повторным нажатием кнопки функции часов треть фактическое время. Во время обратного отсчета време‐ ни, можно кнопками тельность.

можно просмо‐

продол‐

и увеличить или уменьшить продолжи‐

По истечении этого времени в тече‐ ние 2 минут раздается звуковой сиг‐ нал. Микроволна отключается.

Загорается "0.00" и мигает символ

продолжительности.

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

Обслуживание духового шкафа 33

Продолжительность

1. Функцию духового шкафа и кнопкой температуру.

2. Кнопку функции часов мать до тех пор, пока не зами‐ гает символ продолжительно‐ сти

или выберите

нажи ‐

3. Кнопкой необходимое время готовно‐ сти блюда.

4. С нажатием кнопки старт чинается обратный отсчет ус‐ тановленного времени. Све‐ тится символ тельности.

Повторным нажатием кнопки функции часов треть фактическое время.

По истечении этого времени в тече‐ ние 2 минут раздается звуковой сиг‐ нал. Духовой шкаф отключается.

Загорается "0.00" и мигает символ

продолжительности.

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

или установить

на‐

продолжи‐

можно просмо‐

34 Обслуживание духового шкафа

Окончание

1. Функцию духового шкафа и кнопкой температуру.

2. Кнопку функции часов мать до тех пор, пока не зами‐ гает символ окончания

или выберите

нажи ‐

3. Кнопкой необходимое время отключе‐ ния.

Светятся символы окончания продолжительности

Духовой шкаф автоматически вклю‐ чается.

Повторным нажатием кнопки функ‐ ции часов фактическое время.

По истечении этого времени в тече‐ ние 2 минут раздается звуковой сиг‐ нал. Духовой шкаф отключается.

Загорается "0.00" и мигает символ

продолжительности .

Отключение звукового сигнала: На‐ жмите любую кнопку.

или установить

можно просмотреть

Обслуживание духового шкафа 35

Продолжительность и окончание комбинированные

Функции продолжительность и окончание можно применять одновременно, если духовой шкаф должен в установленное вре‐ мя автоматически включиться и выключиться.

1. Выбор функции и температу‐ ры духового шкафа.

2. Функцией продолжительность

установить время, необхо‐

димое для приготовления, блюда. напр. 1 час.

3. Функцией окончание новить время, к которому блюдо должно быть готово,

блюда. напр. 14:05.

Светятся символы продолжитель‐ ность

Духовой шкаф автоматически вклю‐ чится в заданное время. напр. 13:05:00.

По истечении заданной продолжи‐ тельности в течение 2 минут раз‐ дается звуковой сигнал и духовой шкаф выключается. напр. 14:05.

и окончание .

уста‐

36 Обслуживание духового шкафа

Другие функции

Выключение дисплея

Выключение дисплея позволяет экономить электроэнергию.

Выключение дисплея

1. В данном случае выключить прибор кнопкой не должно быть индикации остаточного тепла.

2. Кнопки функции часы нажимать одновременно до тех пор, пока дисплей не по‐ темнеет.

Дисплей автоматически включит‐ ся при очередном пуске прибора. При следующем выключении дисплей снова гаснет.

Для постоянного отображения времени суток вновь включите дисплей.

стоп. На дисплее

Включение дисплея

1. В данном случае выключить прибор кнопкой

2. Кнопки функции часы пока дисплей не потемнеет.

и нажимать одновременно до тех пор,

стоп.

Защита от детей

После включения защиты от доступа детей духовой шкаф уже не‐ льзя перевести в рабочий режим.

Включение защиты от доступа детей

Обслуживание духового шкафа 37

1. В данном случае выключить прибор кнопкой на функция духового шкафа не должна быть задана.

2. Кнопки программы выпечка/ жарка жать и держать до тех пор, по‐ ка на дисплее не появится SAFE.

Защита от доступа детей активирована. Выключите защиту от доступа детей

1. В данном случае выключить прибор кнопкой

2. Кнопки программы выпечка/жарка и держать до тех пор, пока на дисплее не погаснет SAFE.

Теперь устройство защиты от доступа детей отключено и духовой шкаф снова готов к эксплуатации.

и одновременно на‐

стоп. Ни од‐

стоп.

и одновременно нажать

Кнопки звуковой сигнал

Выключение звука при нажимании кнопок

1. В данном случае выключить прибор кнопкой

2. Кнопки жать одновременно, пока не зазвучит сигнал (прим. 2 се‐ кунды).

Теперь звук при нажимании кно‐ пок выключен.

Включение звука при нажимании кнопок

Кнопки сигнал (прим. 2 секунды).

Теперь звук при нажимании кнопок снова включен.

и нажать и дер‐

и нажать и держать одновременно, пока не зазвучит

стоп.

38 Кулинарные таблицы

Автоматическое отключение

Если пользователь не выключает духовой шкаф или не меняет его температуру в течение определенного времени, то духовой шкаф отключается автоматически.

На дисплее температуры начинает мигать последнее установлен‐ ное значение температуры.

Духовой шкаф отключается при следующей температуре: 30 - 120°C через 12.5 часов 120 -200°C через 8,5 часов 200 -250°C через 5,5 часов На дисплее появляется OFF. Включение после автоматического отключения Полностью отключите духовой шкаф. Теперь его можно запускать

снова.

Кулинарные таблицы

Выпечка

Функции духового шкафа: Мульти-горячий воздух Формы для выпекания

• Для режима мульти-горячий воздух

лические формы.

Уровни духового шкафа

• В режиме мульти-горячий воздух

на 2 противнях: 1 противень: блюда. напр. 2-й уровень

подходят светлые метал‐

можно одновременно печь

1 форма для выпечки: блюда. напр. уровень 1

Кулинарные таблицы 39

2 противня: блюда. напр. Уровни 2 и 4

Общие указания

В режиме мульти-горячий воздух можно также одновременно выпекать рядом на решетке две формы. При этом время выпечки увеличивается незначительно.

В случае приготовления замороженных продуктов установленные противни могут деформироваться. Это объясняется большой раз‐ ницей температур между продуктами глубокой заморозки и духо‐ вого шкафа. После остывания противни вновь принимают исход‐ ную форму.

Указания к таблицам по приготовлению выпечки В нижеследующих таблицах содержится подборка кулинарных

блюд с необходимыми параметрами температуры, времени приготовления и уровнями духового шкафа.

• Параметры температуры и времени выпекания являются ориен‐

тировочными, поскольку зависят от состава теста, его количе‐

ства и применяемой выпечной формы.

• При проведении первого цикла выпекания мы рекомендуем сна‐

чала задать более низкую температуру и лишь затем, по мере

необходимости, выбирать более высокую. напр. при необходи‐

мости получения более темной корочки или если время выпека‐

ния продолжается слишком долго.

40 Кулинарные таблицы

• В случае, если Вы не нашли конкретных данных для своего ку‐

линарного рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Ва‐

шим, вид выпечки.

• При выпекании пирогов на противнях и в формах на нескольких

уровнях духового шкафа время приготовления может увели‐

читься на 10-15 минут.

• Влажные виды выпечки (пиццу. напр. пицца, фруктовые пироги

и т.д.) готовятся на одном уровне.

• При различной высоте выпечки продукты могут зарумяниться

неравномерно. В этом случае не меняйте, пожалуйста,установку

температуры. Разница в зарумянивании продуктов сглаживает‐

ся в процессе выпекания.

• Ваш новый духовой шкаф может иметь параметры приготов‐

ления пищи, отличные от тех, которыми обладал предыдущий

прибор. Поэтому выставьте привычные настройки (температура,

время приготовления) и уровни духового шкафа в соответствии

с рекомендациями в нижеприведенных таблицах. При длительном приготовлении можно выключать духовой шкаф

примерно за за 10 минут до окончания программы выпекания, что‐ бы использовать остаточное тепло.

Если не указано иначе, параметры таблицы действительны для продуктов, помещаемых в холодный духовой шкаф.

Таблица "Выпечка"

Выпекание на одном уровне

Вид выпечки

Выпечка в формах Кулич или баба 1 160-170 0:50-1:10 Песочный торт/королевский торт 1 150-170 1:10-1:30 Бисквитный торт 1 160-180 0:25-0:40 Коржи для торта из песочного тес‐та2 170-190 0:10-0:25

Мульти-горячий воздух

Уровень

духового

шкафа

Температу‐

ра в °C

Время час.:

мин.

Кулинарные таблицы 41

Выпекание на одном уровне

Вид выпечки

Коржи для торта из сдобного теста 2 150-170 0:20-0:25 Яблочный пирог 1 160-180 0:50-1:00 Яблочный пирог Apple Pie (2 фор‐

1 180-190 1:05-1:20 мы Ш 20cм,установлены диаго‐ нально)

Пикантный пирог напр. Quiche

2 170-190 0:30-1:10 Lorraine)

Пирог с сыром 1 160-180 1:00-1:30 Выпечка на противнях Батон-плетенка/батон-венок 1 160-180 0:30-0:40 Рождественские коврижки 1 160-180 0:40-1:00 Хлеб (ржаной) 1 180-200 0:45-0:60 Пирожное со взбитыми сливками/

2 170-190 0:30-0:40 эклеры

Бисквитный рулет 2

Сладкий пирог с посыпкой, сухой 2 160-180 0:20-0:40 Сливочный пирог/пирог, посыпан‐

2 ный сахаром

Фруктовый пирог из дрожжевого/

2 160-180 0:25-0:50 сдобного теста

Фруктовый пирог из песочного тес‐та2 170-190 0:40-1:20

Мульти-горячий воздух

Уровень

духового

Температу‐

ра в °C

шкафа

200-220

170-190

Время час.:

мин.

0:08-0:15

0:15-0:30

Пирог на противне с деликатной

2 150-170 0:40-1:20 начинкой. напр. Творог, сливки, пи‐ рожные)

Пицца (с обильной начинкой) 2

Пицца (тонкая) 2

Лепешка 2

190-210

230

0:20-0:40

0:12-0:20

0:10-0:20

Пицца (по-швейцарски) 2 190-210 0:35-0:50

42 Кулинарные таблицы

Выпекание на одном уровне

Вид выпечки

Малая выпечка Круглое печенье из песочного тес‐та2 160-180 0:06-0:20

Пикантное печенье 2 160 0:10-0:40 Ароматное печенье из сдобного

2 160-180 0:15-0:20 теста

Безе 2 80-100 2:00-2:30 Миндальные пирожные 2 100-120 0:30-0:60 Лепешки 2 160-180 0:20-0:40 Мелкоштучные хлебобулочные из‐

2 делия из слоеного теста

Булочки 2 210-230 0:20-0:35 Мелкое печенье (20 шт. на против‐

2 не)

1) Предварительный разогрев духового шкафа

Мульти-горячий воздух

Уровень

духового

Температу‐

ра в °C

шкафа

180-200

170

Время час.:

мин.

0:20-0:30

Приготовление выпечки на нескольких уровнях духового шкафа

Вид выпечки

Мульти-горячий воздух

Уровень духового шкафа

Темпера‐ тура в °C

Время час.:

мин.

снизу

2 уровня

Малая выпечка Круглое печенье из пе‐

2 / 4 160-180 0:15-0:35

сочного теста Пикантное печенье 2 / 4 160 0:20-0:60 Ароматное печенье из

2 / 4 160-180 0:25-0:40

сдобного теста Безе 2 / 4 80-100 2:10-2:50 Миндальные пирож‐

2 / 4 100-120 0:40-1:20

ные

Приготовление выпечки на нескольких уровнях духового шкафа

Вид выпечки

Мелкоштучные хлебо‐ булочные изделия из дрожжевого теста

Мелкоштучные хлебо‐ булочные изделия из слоеного теста

1) Предварительный разогрев духового шкафа.

Мульти-горячий воздух

Уровень духового шкафа

снизу

2 уровня

2 / 4 160-180 0:30-0:60

2 / 4

Советы для выпечки

Кулинарные таблицы 43

Темпера‐ тура в °C

180-200

Время час.:

мин.

0:30-0:50

Результат выпека‐

ния

Пирог снизу слиш‐ ком светлый

Пирог опадает (ста‐ новится липким, клейким, скользким)

Слишком короткое время

Слишком много влаги в те‐

Пирог слишком су‐ хой

Слишком большое время

Возможная причина Способ устранения

Неверно выбран уровень Задвиньте пирог глубже

Слишком высокая температура выпекания

выпекания

сте

Слишком низкая темпера‐ тура выпекания

выпекания

Установите чуть более низ‐ кую температуру выпека‐ ния

Увеличить время выпека‐ ния время выпечки нельзя сокращать за счет повыше‐ ния температуры выпека‐ ния

Используйте меньшее ко‐ личество жидкости. Соблю‐ дайте время размешива‐ ния, в особенности при ис‐ пользовании кухонных ком‐ байнов

Установите более высокую температуру выпекания

Сократите время выпека‐ ния

44 Кулинарные таблицы

Результат выпека‐

ния

Неравномерное по‐ темнение пирога

Тесто распределено нерав‐

Вставлен фильтр для за‐

Пирог не пропечен к заданному времени

Вставлен фильтр для за‐

Возможная причина Способ устранения

Слишком высокая температура и слишком ко‐ роткое время выпекания

номерно

держания жира Слишком низкая темпера‐

тура выпекания

держания жира

Установите более низкую температуру и увеличьте время выпекания

Равномерно распределите тесто по противню

Извлеките фильтр для за‐ держания жира

Установите чуть более вы‐ сокую температуру выпека‐ ния

Извлеките фильтр для за‐ держания жира

Таблица - пудинги, суфле и запеканки

Кулинарное блюдо

Уровень духо‐

вого шкафа

Запеканка из макарон‐ ных изделий

Лазанья 1 180-200 0:25-0:40

Овощная запеканка

Запеканка из багета Сладкие пудинги 1 180-200 0:40-0:60 Рыбные пудинги 1 180-200 0:30-1:00 Фаршированные овощи 1 160-170 0:30-1:00

1) Предварительный разогрев духового шкафа

1 180-200 0:45-1:00

1 160-170 0:15-0:30

Мульти-горячий воздух

Температура в°CВремя час.: мин.

Кулинарные таблицы

Таблица замороженые-готовые блюда

Приготав‐ ливаемый

продукт

Заморожен‐ ная пицца

Картофель

фри (300-600 г)

Багеты Мульти-горя‐

Фруктовый пирог

1) Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть

Функции духового

шкафа

Мульти-горя‐ чий воздух

Инфракрасная жарка

чий воздух

Мульти-горя‐ чий воздух

Уро‐

вень духово‐ го шка‐

фа

3 согл. данным

3 200-220 согл. данным

3 согл. данным

Температура

в °C

производите‐ ля

согл. данным производите‐ ля

производите‐ ля

согл. данным производите‐ ля

Жарка

Функции духового шкафа: Мульти-горячий воздух При жарке установите фильтр для улавливания жира! Посуда для жарки

• Для жарки подходит любая жаропрочная посуда (соблюдайте указания производителя!).

• Мы рекомендуем все постные сорта мяса жарить в жаровне с крышкой. Таким образом мясо получится более сочным.

• Все сорта мяса, которые должны приобретать румяную корочку, можно жарить в жаровне без крышки.

Время

Указания к таблице жарки

Данные в следующих далее таблицах являются ориентировочны‐ ми величинами.

• Мы рекомендуем мясо и рыбу жарить в духовом шкафу начиная с 1 кг .

46 Кулинарные таблицы

• Для предотвращения пригорания выступающего мясного сока или жира мы рекомендуем добавлять в посуду для жарки не‐ большое количество воды.

• При необходимости переворачивайте жаркое по истечении 1/2 2/3 времени приготовления.

• Большие порции жаркого и птицы во время приготовления сле‐ дует несколько раз поливать соком, выделяющимся из жаркого. Благодаря этому достигается лучший результат при жарке.

• Выключите духовой шкаф примерно. за 10 минут до окончания программы выпекания, чтобы использовать остаточное тепло.

Таблица "Жарка"

Продукт для жарки

Уровень духо‐

Свинина Плечо, шея, окорок (1000-1500 г) 1 170-190 1:30-2:00 Свиная отбивная, солонина "Кас‐

селер" (1000-1500 г) Мясной рулет (750-1000 г) 1 180-200 0:45-1:00 Свиные ножки, предварительно

отваренные (750-1000 г) Говядина Припущенное жаркое (1000-1500г)1 180-200 2:00-2:30

Ростбиф или филе, в зависимо‐ сти от толщины в см

Телятина Припущенное жаркое (1000-1500г)1 170-190 1:30-2:00

Телячья нога (1500-2000 г) 1 170-190 2:00-2:30 Барашек Кострец барашка (1000-1500 г) 1 170-190 1:15-2:00

1 180-200 1:00-1:30

1 170-190 1:30-2:00

Мульти-горячий воздух

вого шкафа

210-230

Температура

в °C

Время час.:

мин.

0:06-0:09 в зависимо‐ сти от тол‐ щины в см

Кулинарные таблицы

Продукт для жарки

Уровень духо‐

Спинка барашка (1000-1500 г) 1 180-200 1:00-1:30 Продукты для быстрой жарки на противне Колбаски 'Cordon bleu' 1

Сосиски 1

Шницель или отбивная в паниров‐ке1

Фрикадельки 1

Рыба (мелкая) Рыба целиком (1000-1500 г) 1 210-220 0:45-1:15 Птица Цыпленок, пулярка (1000-1500 г) 1 190-210 0:45-1:15 Половинки цыпленка (по 400-500г)1 200-220 0:35-0:50

Птица разделанная на куски (по 200-500 г)

Утка (1500-2000 г) 1 180-200 1:15-1:45 Дичь Спинка зайца, заячья нога (до

1000 г) Спинка косули/оленя (1500-2000г)1 210-220 1:15-1:45

1 200-220 0:35-0:50

Мульти-горячий воздух

вого шкафа

220-230

210-220

220-230

Температура

в °C

Время час.:

мин.

0:05-0:08

0:12-0:15

0:15-0:20

0:25-0:40

Нога косули/оленя (1500-2000 г) 1 200-210 1:30-2:15

1) Предварительный разогрев духового шкафа

Гриль

Функции духового шкафа: Гриль с большой поверхностью с ус‐ тановкой максимальной температуры

Приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой двери духового шкафа.

48 Кулинарные таблицы

• Для приготовления на гриле используйте решетку и противень одновременно.

• Время приготовления на гриле является ориентировочным зна‐ чением

Таблица "Гриль"

Продукт для гриля Уровень духового

шкафа

Тосты из хлеба Тосты с бутербродной

начинкой

1) Используйте решетку для гриля без противня

3 6-8 мин. 3-5 мин.

2 8-10 мин. ---

Время приготовления на гриле

1-ая сторона 2-ая сторона

Инфракрасная жарка

Функции духового шкафа: Инфракрасная жарка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для гриля с горячим воздухом ставить жировой фильтр!

Кулинарное блюдо Температура

в °C

Цыпленок (900-1000 г) 180-200 1 2 50-60 25-30 Фаршированный сви‐

ной рулет (2000 г) Запеканка из макарон‐

ных изделий Панированная карто‐

фельная запеканка Клецки в панировке 180 --- 2 20-23 --Цветная капуста под

соусом по-голландски

180-200 1 2 90-95 45

180 --- 2 30 ---

200 --- 2 20-23 ---

200 --- 2 15 ---

Проти‐

вень

Уровень духо‐

вого шкафа

Ре‐

шетка

гриля

пригото

вления на гри‐

ле в ми‐

Время

нутах

через ...

минут пе‐

ревернуть

Кулинарные таблицы

• Гриль особенно подходит для приготовления плоских кусков рыбы и мяса.

• При приготовлении на гриле горячим воздухом плоских кусков мяса и рыбы предварительно прогревать около 3 минут. Затем поместить приготавливаемый на гриле продукт согласно табли‐ це. На уровень 1 установить противень, наполненный водой на 1-1,5 см.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При открывании двери выходит горячий пар

Кулинарное блюдо Температура

в °C

Фрикадельки 230 1 3 14-18 6-8 Свиное филе 230 1 2 16-22 6-10 Колбаски для жарки 230 1 3 14-18 6-8 Стейк и из г овяж ьей в ы‐

резки, стейки из теля‐ тины

Говяжья вырезка, рост‐ биф (ок. 1 кг)

230 1 3 11-13 5-6

230 1 2 20-24 10-12

Проти‐

вень

Уровень духо‐

вого шкафа

Ре‐

шетка

гриля

Время

пригото

вления на гри‐

ле в ми‐

нутах

Размораживание

Функции духового шкафа: Размораживание/сушка (Температур‐ ные установки 30°C)

• Поставьте тарелку с распакованными продуктами на решетку духового шкафа.

• Не накрывайте продукты тарелками или блюдами, поскольку это значительно увеличит время размораживания.

• Для размораживания снизу установить решетку на уровень 1.

через ...

минут пе‐

ревернуть

50 Кулинарные таблицы

Таблица для размораживания

Кулинарное блю‐доВремя раз‐

Цыпленок, 1000 г 100-140 20-30 Положите цыпленка на пере‐

Мясо, 1000 г 100-140 20-30 По истечении половины време‐

Мясо, 500 г 90-120 20-30 По истечении половины време‐

Форель, 150 г 25-35 10-15 --Клубника, 300 г 30-40 10-20 --Масло, 250 г 30-40 10-15 --Сливки, 2 x 200 г 80-100 10-15 Сливки хорошо взбиваются да‐

Торт, 1400 г 60 60 ---

Сушка

моражива‐

ния мин.

Время оста‐

точного от‐

таивания

мин.

Примечание

вернутое блюдце в большую та‐ релку, по истечении половины заданного времени переверни‐ те

ни размораживания переверни‐ те

же при наличии остатков льда

Функции духового шкафа: Размораживание/сушка

• Выложите на противень хлеб с маслом или бумагу для выпечки.

• Для достижения наилучших результатов, по истечении полови‐ ны заданного времени сушки выключите духовой шкаф, открой‐ те его и дайте ему остыть в течение ночи.

Затем досушите продукты до конца.

Продукты для су‐

шки

1 уровень 2 уровня

Температура

в °C

Уровень духового шка‐фаВремя в часах

(ориентировоч‐

ное)

Кулинарные таблицы

Продукты для су‐

шки

Овощи Бобы 75 2 2 / 4 6-9 Сладкий перец (по‐

лосками) Суповая зелень 75 2 2 / 4 5-6 Грибы 50 2 2 / 4 6-9 Приправы 40-50 2 2 / 4 2-4 Фрукты Сливы 75 2 2 / 4 8-12 Абрикосы 75 2 2 / 4 8-12 Яблоки дольками 75 2 2 / 4 6-9 Груши 75 2 2 / 4 9-13

Температура

в °C

75 2 2 / 4 5-8

Уровень духового шка‐фаВремя в часах

(ориентировоч‐

Кипячение

Функции духового шкафа: Мульти-горячий воздух

• Для консервирования используйте только бытовые банки оди‐ накового размера.

• Банки с винтовыми крышками или штыковыми замками, а также металлические банки непригодны.

• Для кипячения использовать 1 уровень снизу .

• Для консервирования используйте противень. На нем можно разместить до шести банок емкостью один литр.

• Все банки должны быть одинаково наполнены и закрыты.

• Установите банки на противень таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.

• Налейте на противень. примерно 0,5 л воды, чтобы в камере ду‐ хового шкафа поддерживался достаточный уровень влажности.

• Как только в жидкости в первых банках начинают появляться пу‐ зырьки воздуха (при объеме в 1 л примерно через. 35-60 минут), выключите духовой шкаф или сбросьте температуру на 100°C (см. таблицу).

ное)

52 Кулинарные таблицы

Таблица консервирования

Пресервы

Плодовоягодные культуры Клубника, черника, мали‐

на, спелый крыжовник Незрелый крыжовник 160-170 35-45 10-15 Косточковые плоды Груши, айва, слива 160-170 35-45 10-15 Овощи

Морковь

Грибы Огурцы 160-170 50-60 --Смешанные соленья 160-170 50-60 15 Кольраби, горох, спаржа 160-170 50-60 15-20 Бобы 160-170 50-60 ---

1) Указанные значения времени консервирования являются ориентировочными.

2) Оставьте в выключенном духовом шкафу

Температу‐

ра в °C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

160-170 40-60 10-15

Консервирование

до начала образ‐

ования пузырьков

воздуха в мин.

Кипятите далее

при 100°C в мин.

Микроволны

Указания по эксплуатации

Общие указания

• После выключения прибора оставьте приготовленные блюда на несколько минут в камере (см. Таблицу микроволн): Время вы‐ держки).

• Перед приготовлением продуктов удалить алюминиевую упако‐ ву, металлические банки и пр.

Приготовление

• Готовить желательно под крышкой - в предназначенной для ми‐ кроволн посуде. Только в случае, если нужно сохранить зарумя‐ ненную корочку, готовить без крышки.

Кулинарные таблицы

• Охлажденные или замороженные блюда требуют больше вре‐ мени для приготовления.

• Блюда, содержащие соусы, необходимо время от времени пе‐ ремешивать.

• Овощи с твердой структурой, как морковь, горох или цветная ка‐ пуста, готовить с водой.

• Крупные куски перевернуть примерно через половину времени приготовления.

• Желательно резать овощи на куски одинакового размера.

• Использовать плоскую, широкую посуду.

Размораживание мяса, птицы,рыбы

• Замороженные, распакованные продукты положить на малень‐ кую перевернутую тарелку в поставленной под нее миской или на решетку для размораживания или синтетическую сетку, что‐ бы талая жидкость могла стекать.

• Через половину времени оттаивания перевернуть продукт, если есть возможность, резделить, отделить оттаявшие куски.

Размораживание масла, кусков торта, творога

• Дать полностью размораживаться не в приборе, а при комнатной температуре. Таким образом результат будет более равномер‐ ным. Любую металлическую или алюминиевую упаковку или -ее части полностью удалить перед размораживанием.

Размораживание фруктов, овощей

• Фрукты и овощи, которые подлежат дальнейшей переработке, размораживать полностью не в приборе, а при комнатной тем‐ пературе.

• Фрукты и овощи, которые необходимо варить, можно готовить непосредственно микроволнами большой мощности, без пред‐ варительного размораживания.

Готовые блюда

• Готовые блюда в металлической упаковке или синтетических ко‐ робках с металлической крышкой можно размораживать или ра‐ зогревать микроволнами, только если они явно обозначены как пригодные для микроволновой обработки.

54 Кулинарные таблицы

• Обязательно соблюдайте указания производителя, напечатан‐ ные на упаковке ( напр. Снять металлическую крышку и проко‐ лоть синтетическую пленку).

Соответствующая посуда и материалы

Посуда/материал Микроволны Плоский

Размора‐

живание

Огнеупорное стекло и фарфор (без металлических примесей, напр. Pyrex, Йенское стекло)

Обычное стекло и фарфор Стекло- и витрокерамики из огне‐

стойкого/морозостойкого материа‐ ла напр. Arcoflam), решетка

Керамика2), каменная масса Жаростойкий синтетический мате‐

риал до 200°C Картон, бумага X -- -- -Пленка для сохранения свежести X -- -- -Пленка для жарки с застежкой,

предназначенной для микроволн Металлическая посуда для жарки,

напр. Эмаль, литье Формы для выпечки, с черной лаки‐

ровкой или покрытые силиконом Поддон для кексов -- -- -- X Посуда для подрумянивания, напр.

Crostino- или Crunch-поднос

Готовые блюда в упаковках

1) Без нанесения серебряного, золотого, платинового или металлического декора

2) без кварца - или Частицы металла, не металлосодержащая глазурь

3) Соблюдайте, пожалуйста, указанные производителем максимальные температуры!

X X X X

X -- -- --

X X X X

X X X --

-- -- -- X

-- X X --

X X X X

Разо‐

грев

Приго‐ товле‐

ние

гриль

духово‐

го шка‐ фа

Х подходит

-- не подходит

Кулинарные таблицы 55

Что еще следует иметь в виду...

• Продукты питания имеют различную форму и назначение. Они приготавливаются в различных количествах. Поэтому необхо‐ димое время и мощность для размораживания, подогревания или приготовления продуктов индивидуально различаются. Об‐ щей рекомендацией является: Двойное количество = почти уд‐ военное время

• При нагревании микроволнами тепло образуется в самом про‐ дукте. Поэтому не все места равномерно прогреваются. Соот‐ ветственно необходимо, в первую очередь, при больших коли‐ чествах продуктов перемешивать или переворачивать разогре‐ ваемые блюда.

• В таблицах дано время ожидания . Дайте продукту постоять в приборе или снаружи, чтобы тепло распределилось более рав‐ номерно.

• Вы получите лучшие результаты для риса в плоской, широкой посуде.

Микроволновые программы

Размораживание

Кулинарное блю‐

до

мясо Мясо целиком 500 200 10-12 10-15 Периодически пе‐

Бифштексы 200 200 3-5 5-10 Периодические

Количе‐

ство г

Мощ‐ ность

Вт

Микроволны

Про‐

должи‐

тель‐

ность

мин.

Время

ожида‐

ния мин.

Примечания

реворачивать

переворачивать, оттаявшие части удалять

56 Кулинарные таблицы

Размораживание

Кулинарное блю‐

до

Фарш 500 200 10-15 10-15 Периодически пе‐

Гуляш 500 200 10-15 10-15 Периодически пе‐

Птица Цыплята 1000 200 25-30 10-20 Периодически пе‐

Куриная грудка 100-200 200 3-5 10-15 Периодически пе‐

Куриные ножки 100-200 200 3-5 10-15 Периодически пе‐

Утка 2000 200 45-60 20-30 Периодически пе‐

Рыба Рыба целиком 500 100 10-15 15-20 Периодически пе‐

Количе‐

ство г

Мощ‐ ность

Вт

Микроволны

Про‐

должи‐

тель‐

ность

мин.

Время

ожида‐

ния мин.

Примечания

реворачивать, от‐ таявшие части удалять

реворачивать, от‐ таявшие места прикрыть алюми‐ ниевой фольгой

реворачивать

Кулинарные таблицы 57

Размораживание

Кулинарное блю‐

до

Рыбное филе 500 100 10-12 15-20 Периодически пе‐

Колбаса Нарезанная кол‐

баса Молочные продукты Творог 250 100 10-15 25-30 Удалить алюми‐

Масло 250 100 3-5 15-20 Удалить алюми‐

Сыр 250 100 3-5 30-60 Удалить алюми‐

Сливки 200 100 7-12 20-30 Удалить алюми‐

Пироги/Выпечка Дрожжевое тесто 1 штука 100 2-3 15-20 Периодически по‐

Сырный пирог 1 штука 100 2-4 15-20 Периодически по‐

Пирожные (сли‐ вочный торт)

Количе‐

ство г

100 100 2-4 20-40 Периодически пе‐

1 штука 100 1-2 15-20 Периодически по‐

Мощ‐ ность

Вт

Микроволны

Про‐

должи‐

тель‐

ность

мин.

Время

ожида‐

ния мин.

Примечания

реворачивать

ниевые части, че‐ рез половину вре‐ мени перевернуть

ниевую крышку, периодически пе‐ ремешивать

ворачивать та‐ релку

58 Кулинарные таблицы

Размораживание

Кулинарное блю‐

до

Сухие пирожные ( напр. взбитые пирожные)

Фруктовый пирог 1 штука 100 1-2 15-20 Периодически по‐

Хлеб 1000 100 15-20 10-15 Периодически пе‐

Нарезной хлеб 500 100 8-12 10-15 Периодически пе‐

Булочки 4 штуки 100 5-8 5-10 Периодически пе‐

Фрукты Клубника 300 100 8-12 10-15 Размораживать в

Сливы, вишня, малина, смороди‐ на, абрикосы

Растапливание Шоколад/шоко‐

ладная глазурь Масло 100 200 2-4 --- периодически пе‐

Нагрев Детское питание в

стакане

Количе‐

ство г

1 штука 100 2-4 15-20 Периодически по‐

250 100 8-10 10-15 Размораживать в

150 600 2-3 --- периодически пе‐

200 300 2-3 --- Периодически по‐

Мощ‐ ность

Вт

Микроволны

Про‐

должи‐

тель‐

ность

мин.

Время

ожида‐

ния мин.

Примечания

ворачивать та‐ релку

реворачивать

прикрытом виде, периодически пе‐ ремешивать

ремешивать

мешивать, про‐ верять температу‐ ру!

Кулинарные таблицы 59

Размораживание

Кулинарное блю‐

до

Молоко для груд‐ ных младенцев (бутылка 180 мл)

Готовое блюдо 400-500 600 4-6 5 Снять алюминие‐

Готовое блюдо ТК 400-500 400 14-20 5 Снять алюминие‐

Молоко 1 чашка

Вода 1 чашка

Соус 200 мл 600 1-2 --- периодически пе‐

Суп 300 мл 600 2-4 --- периодически пе‐

Количе‐

ство г

200 1000 0:20-

около 200 мл

Мощ‐ ность

Вт

1000 1:15-

1000 1:30-2 --- Положить в чашку

Микроволны

Про‐

должи‐

тель‐

ность

мин.

0:40

1:45

Время

ожида‐

ния мин.

--- Положить в бу‐

--- Положить в чашку

Примечания

тылку ложку, раз‐ мешивать, прове‐ рить температуру!

вую крышку, если имеется, периоди‐ чески поворачи‐ вать

ложку

ремешивать

60 Кулинарные таблицы

Приготовление

Кулинарное блюдо Микроволны

Количе‐

ство г

Рыба целиком 500 500 8-10 --- Готовить под кры‐

Рыбное филе 500 500 6-8 --- Готовить под кры‐

Овощи, быстрое

500 600 12-16 --- Около добавить

время приготовле‐ ние, свежие

Овощи, быстрое

500 600 14-18 --- Около добавить

время приготовле‐ ние, ТК

Овощи, долгое вре‐

500 600 14-20 Около добавить

мя приготовление, свежие

Овощи, долгое вре‐

500 600 18-24 --- Около добавить

мя приготовление,

ТК

Соленый карто‐ фель

800 г + 600 мл

Мощ‐

ность

Вт

Про‐

должи‐

тель‐

Время

ожида‐

ния мин.

ность

мин.

1000 5-7 300 W /

15- 20

Примечания

шкой, периодиче‐ ски много раз по‐ ворачивать посу‐ ду

50 мл воды, гото‐ вить под крышкой, периодически пе‐ ремешивать

Готовить под кры‐ шкой, периодиче‐ ски перемешивать

Кулинарные таблицы 61

Приготовление

Кулинарное блюдо Микроволны

Количе‐

ство г

Рис 300 г +

600 мл

1) Вс е овощи готовить под крышкой. Данные величин времени являются ориентировочными

и зависят от вида и назначения продукта.

Мощ‐ ность

Вт

1000 4-6 --- Готовить под кры‐

Про‐

должи‐

тель‐ ность

мин.

Время

ожида‐

ния мин.

Примечания

шкой, периодиче‐ ски перемешивать

Таблица Комбинированная функция

Функции духового шкафа: Мульти-горячий воздух + микроволны

или инфракрасная жарка + микроволны

Вид блю‐даПрограм‐

мы выпе‐

кания/

жарки

Пудинг/ творож‐ ный пу‐ динг

Пудинг/ паниро‐ ванный

Утка 2,000 г

Рыбное филе 350 г

Форма для запе‐ канки на решетке

Стеклян‐ ная посу‐ да на ре‐ шетке

Функции

духово‐

го шка‐

фа

Темп . в °C

180 600 1 25-35

180 600 1 30-40

Сна‐ чала 230

за‐ тем 180

230 600 1 15-20 Фарширо‐

Микро‐

волны

Ватт

300 300

Уро‐ вень

уста‐

нов‐

1 40-60 От 15 мин.

ки

вре‐ мя в мин.

Примечания

перевер‐ нуть, затем 180°C, 10 мин. время выдержки

ванный, зав‐ ернутый, с приправами

62 Кулинарные таблицы

Вид блю‐даПрограм‐

мы выпе‐

кания/

жарки

Паниро‐ ванная рыба 1,400 г

Птица це‐ ликом

Половин‐ ки птицы

Рубленое жаркое 650 г

Ножки ку‐ рицы

Жаркое из теляти‐ ны 1000 г

Карто‐ фельные запеканки

Баранья ног а с кос ‐ тью 1000 г

Стеклян‐ ная посу‐ да

Стеклян‐ ная посу‐ да на ре‐ шетке

Функции

духово‐

го шка‐

фа

Темп . в °C

180 300 1 30-40

200 300 1 30-40 От 20 мин.

200 300 1 25-35 От 15 мин.

180 300 1 25-35 5 мин. время

210 600 1 20-25 От 15 мин.

210 300 1 30-40 От 25 мин.

180 600 1 20-25 Сверху по‐

180 300 1 30-40 5 мин. время

Микро‐

волны

Ватт

Уро‐ вень

уста‐

нов‐

ки

вре‐ мя в мин.

Примечания

перевернуть

выдержки

перевернуть

перевер‐ нуть, без крышки, 5 мин. время выдержки

сыпать сы‐ ром

выдержки

Кулинарные таблицы

Вид блю‐даПрограм‐

мы выпе‐

кания/

жарки

Баранья нога без кости 1000 г

Лазанья 1,200 г

Запекан‐ ка из ма‐ карон 1800 г

Фарширо‐ ванные пеперони

Жаркое из говяди‐ ны 1000 г

Жаркое из свини‐ ны, шей‐ ная часть 1200 г

Стеклян‐ ная посу‐ да на ре‐ шетке

Форма для запе‐ канки на решетке

Стеклян‐ ная посу‐ да на ре‐ шетке

Функции

духово‐

го шка‐

фа

Темп . в °C

200 300 1 30-40 5 мин. время

230 400 1 25-30

230 400 1 30-35 От 20 мин.

230 400 1 20-25 Половинки

180 400 1 60-70 10 мин. Вре‐

230 400 1 55-65 5 мин. Вре‐

Микро‐

волны

Ватт

Уро‐ вень

уста‐

нов‐

ки

вре‐ мя в мин.

Примечания

выдержки

перемешать

пеперони, фарширо‐ ванные сы‐ ром/овоща‐ ми

мя ожида‐ ния, 1х пере‐ вернуть, го‐ товить под крышкой

мя ожида‐ ния, 1х пере‐ вернуть

Данные величин времени являются ориентировочными и зависят от вида и назначения продукта.

64 Кулинарные таблицы

Рекомендации для микроволн

Результат Способ устранения

Для подготовленного количества продуктов данные не приводятся.

Блюдо пересохло. Установить сокращенное время приготов‐

Блюдо по истечении времени еще не разморозилось, горячее или готовое.

По истечении времени приготов‐ ления блюдо перегрелось по краю, а в середине еще не готово.

Ориентируйтесь на похожий продукт. Уве‐ личьте или сократите время приготовления по следующему правилу: Двойное количе‐ ство = почти двойное время половина ко‐ личества = половина времени

ления или выбрать меньшую мощность ми‐ кроволн.

Установить большее время приготовления или выбрать большую мощность микро‐ волн. Учтите, что более высокие блюда го‐ товятся дольше.

Выберите в следующих раз меньшую мощ‐ ность и большее время. Жидкости, напр. Суп, периодически помешивать.

Пробные блюда в соответствии с IEC 60705

(Мощность микроволн 1000 Вт) Качество и работоспособность микроволновых приборов прове‐

ряются в контрольных учреждениях на специальных блюдах.

Кулинарное

блюдо

Яичный крем (12.3.1)

Бисквитная масса (12.3.2)

Мощ‐

ность

300 Сте‐

600 Сте‐

Вт

Функ‐

ции

духо‐

вого шка‐

фа

Уро‐ вень

духо‐

вого

шкафа

клян‐ ное дно

Про‐

должи‐

тель‐ ность

мин.

30-40 120 По истечении по‐

8-10 5

Время

ожида‐

ния мин.

Примечание

ловины времени один раз повернуть

Кулинарные таблицы

Кулинарное

блюдо

Готовить рубленое жаркое (12.3.3)

Картофель‐ ная запе‐ кан‐ ка(12.3.4)

Пи‐ рог(12.3.5)

Цыпленок 1200 г при‐ готовить на гриле 1.200 г (12.3.6)

Разморажи‐ вание фар‐ ша (13.3.)

Разморажи‐ вание ма‐ лины (B.2.1)

Мощ‐

ность

500 Сте‐

500 1 40 5

200 2 20 5

300 1 35 5 Через 15 мин. пе‐

100 Сте‐

Вт

Функ‐

ции

духо‐

вого шка‐

фа

Уро‐ вень

духо‐

вого

шкафа

клян‐ ное дно

Про‐

должи‐

тель‐ ность

мин.

20-22 5 Накрыть крышкой,

15-20 5 По истечении по‐

11-13 5 Накрыть

Время

ожида‐

ния мин.

Примечание

по истечении поло‐ вины времени один раз повернуть

ревернуть

ловины времени перевернуть, рас‐ таявшие части уда‐ лить

Программы

Прибор имеет 12 программированных функций, которые можно последовательно выбирать кнопкой программ выпечка/жарка.

Настройки см. в главе Дополнительные функции: Микроволновые программы.

66 Кулинарные таблицы

Про‐

грамма

P 1 Раз‐

P 2 мясо 800 г 100 г 1500 г 17 мин.

P 3 Рыба 1000 г 100 г 1500 г 15 мин.

P 4 Хлеб 500 г 100 г 1500 г 6 мин. Нет

P 5 Варка Морож.

P 6 Морож.

P 7 Свежие

P 8 Свежие

Функ‐

ция

мора‐ жива‐ ние

Рецепт Вес Время в

Пред‐

вари‐ тель‐

ная на‐

строй‐

Птица 1000 г 100 г 1500 г 19 мин.

800 г 100 г 1000 г 15 мин. Мелкие овощи + 50 мл во‐ ды

800 г 100 г 1000 г 22 мин. Крупные овощи + 50 мл во‐ ды

800 г 100 г 1000 г 24 мин. Нет овощи, мелкие + 50 мл во‐ ды

800 г 100 г 1000 г 26 мин. крупные овощи + 50 мл во‐ ды

мин. макс.

ка

соот‐

вет‐

ствии с предва‐ ритель‐

ными

на‐

стройка‐

ми

40 сек.

36 сек.,

20 сек.,

44 сек.

56 сек.

40 сек.

Функция

сохра‐ нения

тепла

Нет

Да

Нет

"НН"

Кулинарные таблицы

Про‐

грамма

P 9 Карто‐

P 10 Рыба 1000 г 100 г 1000 г 21 мин.

P 11 Ком‐

P 12

Функ‐

ция

бини‐ рован‐ ная функ‐ ция

Рецепт Вес Время в

Пред‐

вари‐ тель‐

ная на‐

строй‐

600 г 100 г 1000 г 17 мин. фель + 100 мл воды

Карто‐ фельная запекан‐ ка

Цыплята 1000 г 400 г 1400 г 30 мин. Да

1000 г 400 г 1800 г 30 мин. Да

мин. макс.

ка

соот‐

вет‐

ствии с предва‐ ритель‐

ными

на‐

стройка‐

ми

12 сек.

40 сек.

Функция

сохра‐ нения

тепла

"НН"

Нет

Да

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (на 4-5 персон)

Ингредиенты:

• 750 г картофеля

• 100 г тертого сыра грейэрцер или эмменталер

•1 яйцо

• 75 мл молока или сливок

•2 ст.л масла

• 1\2 ст.л тимьяна

• 1 очищенный зубчик чеснока

68 Кулинарные таблицы

• Соль, перец, мускатный орех Приготовление: Картофель очистить, разрезать на диски толщиной около 3 мм,

обсушить, посолить и поперчить. Половинки картофелин распределите по смазанной огнеупорной

форме, посыпьте небольшим количеством тертого сыра. Поверх этого уложите оставшиеся кусочки картофеля и посыпьте остат‐ ками сыра.

Дольку чеснока раздавить и размешать вместе с яйцами, молоком и тимьяном. Полученную массу посолите и полейте ею картофель.

Посыпьте запеканку стружками масла.

Настройка Уровень духово‐

го шкафа

P 11КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

2 30 мин.

Продолжитель‐ ность

ЦЫПЛЕНОК, 1200 Г

Ингредиенты:

• 1 цыпленок (1000 - 1200 г)

•2 ст.л МАСЛА

• соль, перец, паприка и карри Приготовление: Промойте цыпленка и обсушите его бумажным полотенцем. Смешайте приправы с маслом и равномерно смажьте этой смесью

цыпленка изнутри и снаружи. После этого уложите цыпленка грудкой вниз в жаропрочную или

стеклянную форму с перфорированной вставкой (специальная принадлежность).

По истечении половины времени жарки перевернуть цыпленка. После первого звукового сигнала проверьте готовность. В случае

необходимости увеличьте оставшееся время приготовления до второго звукового сигнала (ок. 10 мин.увеличить

Чистка и уход

Настройка Уровень духово‐

го шкафа

P 12ЦЫПЛЕНОК 1200 г 2 30 мин.

Продолжитель‐ ность

Чистка и уход

ВНИМАНИЕ! Для чистки прибор необходимо выключить и дать ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Чистка прибора струей пара или струей воды под давлением за‐

прещена из соображений безопасности!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте для чистки абразивные средства, острые или

абразивные инструменты.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте грубые, абразивные чистящие средства или ос‐

трые металлические скребки для чистки стекла, так как это может привести к появлению царапин на его поверхности и последующе‐ му разрушению.

Прибор снаружи

• Протрите переднюю сторону прибора мягкой тканью, смоченной в теплом растворе моющего средства.

• Для чистки металлических поверхностей используйте бытовые средства для чистки металла.

• Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

Внутреннее пространство духового шкафа

Выполняйте чистку прибора после каждого использования. Таким образом загрязнения удаляются легче всего, а не пригорают к по‐ верхности.

70 Чистка и уход

1. При открывании двери духового шкафа автоматически заго‐

рается лампа освещения жарочной камеры.

2. После каждого использования протирайте духовой шкаф рас‐

твором моющего средства, а затем просушивайте его.

Удаляйте стойкие загрязнения при помощи специальных средств для чистки духовых шкафов.

При использовании чистящей аэрозоли для духовых шкафов обя‐ зательно соблюдайте инструкции производителя!

Принадлежности

Все выдвижные детали (решетка, противень, выдвижные решетки и т.д.) необходимо мыть и просушивать после каждого использо‐ вания. Для облегчения чистки замачивайте их на короткое время.

Выдвижная решетка

Для чистки боковых стенок вставные решетки на левой и правой стороне можно снимать в духовом шкафу.

Извлечение съемных решеток

Чтобы снять решетку, сначала при‐ поднимите ее и затем снимите с верхнего крепления.

Чистка и уход 71

Установка съемных решеток

Чтобы снова установить решетку, подвесьте ее на крепление сверху.

Освещение духового шкафа

ВНИМАНИЕ! Опасность поражения током! Перед заменой лампы освещения ка‐

меры духового шкафа:

• Отключить духовой шкаф!

• Выкрутите предохранители из ящика предохранителей или. вы‐ ключите прибор.

Для защиты лампы освещения камеры духового шкафа и плафона уложите на дно камеры духового шкафа салфетку.

Замены боковой лампы освещения камеры духового шкафа/чистка плафона

1. Снимите левую съемную решетку.

2. Снимите плафон, поворачи‐

вая его влево, и почистите.

3. При необходимости: Замени‐

те галогеновую лампу духо‐ вого шкафа 25 Вт, 230V, G9, 300°C жаростойкая.

При замене галогеновой лампы, не трогайте ее руками, а всегда пользуйтесь полотенцем и т.д., чтобы избежать возгорания остатков жира.

72 Что делать, если...

4. Установите на место плафон лампы.

5. Установка съемных решеток.

Что делать, если...

Проблема Возможная причина Способ устранения

Духовой шкаф не нагревается

Не установлено время су‐

Не выполнены необходи‐

Сработало автоматическое

Активирована защита от до‐

Сработал предохранитель

Не работает микро‐ волна

Загрязнены дверные уплот‐

Не нажата кнопка старт Нажмите кнопку старт. Не работает под‐

светка духового шкафа

На дисплее светит‐ ся "d" и духовой шкаф не нагревает‐ ся при "Нет венти‐ ляции"

Духовой шкаф не включен Включите духовой шкаф

ток

мые настройки

отключение духового шка‐ фа

ступа детей.

домашнего электрощита (предохранительный щит)

Неправильно закрыта дверь духового шкафа

нения и поверхности уплот‐ нений

Перегорела лампа освеще‐ ния духового шкафа

Включена функция тестиро‐ вания

Установите время суток

Проверьте установленные параметры

См. "Автоматическое вы‐ ключение"

Выключите защиту от до‐ ступа детей

Проверьте предохраните‐ ли. Если предохранители срабатывали уже несколь‐ ко раз, вызовите квалифи‐ цированного электромон‐ тера

Закройте дверцу духового шкафа

Почистите дверные уплот‐ нения и поверхности уплот‐ нений

Замените лампу

Выключите прибор. Одно‐ временно нажать и дер‐

жать кнопки зазвучит сигнал и на дис‐ плее не погаснет "d"

и пока не

Если проблему не удается устранить при помощи выше обозна‐ ченных мер, обращайтесь к своему поставщику или в сервисный центр.

ВНИМАНИЕ! Ремонт прибора должен выполняться только специалистами. Не‐

квалифицированный ремонт может стать причиной образования серьезных опасностей для пользователя.

При неправильном использовании за вызов специалиста сервис‐ ного центра или торгового представителя возможно придется пла‐ тить даже при действующей гарантии.

Рекомендация по использованию прибора с металлической пере‐ дней частью: Холодная передняя сторона прибора может стать причиной того, что при открывании двери во время или сразу же после выпекания или жарки на внутреннем стекле двери будет на короткое время образовываться конденсат.

Указания для установщика

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Установку и подключение нового прибора имеет право выполнять

только квалифицированный специалист. Соблюдайте данное ука‐ зание, так как в противном случае при повреждении прибора га‐ рантийное обслуживание не предоставляется.

Для предотвращения вероятности несчастного случая обращай‐ тесь для замены поврежденного сетевого шнура в наш сервисный центр или к авторизованному специалисту

Инструкции по технике безопасности для установщика

• В электропроводке прибора имеется прерывающее устройство с зазором между контактами не менее 3 мм, позволяющее от‐ ключать прибор. с размыканием всех полюсов.

Подходящими устройствами для этой цели считаются. напр. вы‐ ключатели линейных предохранителей, предохранители (винто‐ вые необходимо выкручивать из гнезд), частотно-импульсные выключатели-автоматы и контакторы.

• Подключение к сетевой розетке на месте установки должно быть выполнено таким образом, чтобы розетка была легко доступна и находилась за пределами вертикальной проекции духового шкафа.

• Защита от прикосновения должна быть выполнена при установ‐ ке.

• Запас устойчивости встроенного духового шкафа должен соот‐ ветствовать стандарту DIN 68930.

380-383

min.

550

min.

560

375

567

592

388

252

380-383

380

min. 550

min. 560

375

567

592

388

252

380-383

380

min. 560

592

388

375

388

375

min. 550

375

567

592

388

252

2x3,5x25

Утилизация

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Упаковочные материалы Упаковочные материалы экологически нейтральны и пригодны для

вторичного использования. Синтетические части обозначены меж‐ дународными сокращениями, как напр.>PE<, > PS< и т.д. Выбра‐ сывайте упаковочный материал в предназначенные для этого кон‐ тейнеры муниципальной службы по уборке мусора.

ВНИМАНИЕ! Чтобы свести к нулю опасности, исходящие от прибора, перед его

утилизацией, необходимо привести его в нерабочее состояние. Для этого извлеките сетевой шнур из розетки и отрежьте сетевой

шнур от прибора.

Техническая поддержка

В случае технических неполадок проверьте сначала, можете ли Вы самостоятельно устранить проблему при помощи инструкции по эксплуатации (глава "Что делать, если...)

Если устранить проблему не удается, обращайтесь в нашу службу поддержки или в авторизованный сервисный центр.

Для того, чтобы мы могли быстро Вам помочь, нам необходимы следующие данные:

• Наименование модели

80 Гарантия/сервисная служба

• Номер изделия (PNC)

• Серийный номер (S-No.) (См. номера на заводской табличке)

• Тип неисправности

• сообщение о неисправности, отображаемое на дисплее прибора

Чтобы необходимые данные машины всегда были под рукой, за‐ пишите их здесь:

Наименование модели: ........................................

PNC (номер изделия): ........................................

S-No (серийный номер): ........................................

Гарантия/сервисная служба

РОССИЯ Сервисное обслуживание и запасные части В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите

приобрести запасные части, обращайтесь в наш ближайший авто‐ ризованный сервисный центр (список сервисных центров прила‐ гается). Если у вас возникли вопросы по использованию прибора или Вы хотите узнать о других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на нашу информационную линию по телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.

Европейская Гарантия

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран, перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в гарантии на устройство или в ином опреде‐ ленном законом порядке.В случае вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую из нижеперечисленных стран, га‐ рантия на устройство переместится вместе с вами при условии со‐ блюдения следующих требований:

www.electrolux.com 81

• Гарантия на устройство начинает действовать с даты, когда вы впервые приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить предъявление действительного удостоверяюще‐ го покупку документа, выданного продавцом устройства.

• Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того же объема работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране вашего проживания применительно к данной конкретной модели или серии устройств.

• Гарантия на устройство является персональной для первона‐ чального покупателя этого устройства и не может быть передана другому пользователю.

• Устройство установлено и используется в соответствии с ин‐ струкциями, изданными Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не используется в коммерческих целях.

• Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными документами, действующими в новой стране ва‐ шего проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают ника‐ ких предоставленых вам по закону прав.

www.electrolux.com

Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane

Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502

Česká republika +420 2 61 12 61 12 Budějovická 3, Praha 4,

Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000

Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429

Eesti +37 2 66 50 030 Pärnu mnt. 153, 11624

Lembeek

140 21

Fredericia

Nürnberg

Tallinn

82 www.electrolux.com

España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900

Alcalá de Henares Madrid

France www.electrolux.fr

Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton,

Bedfordshire LU4 9QQ

Hellas +30 23 10 56 19 70 4, Limnou Str., 54627

Thessaloniki

Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3,

10000 Zagreb

Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12

Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080

Porcia (PN)

Latvija +371 67313626 Kr. Barona iela 130/2,

LV-1012, Riga

Lietuva +370 5 278 06 03 Ozo 10a, LT-08200 Vilnius

Luxembourg +352 42 431 301 Rue de Bitbourg, 7, L-1273

Hamm

Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV,

Erzsébet királyné útja 87

Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG -

Alphen aan den Rijn

Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo

Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien

Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7,

Warszawa

Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio

Gonçalves Zarco - Q 35

-2774-518 Paço de Arcos

Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2,

S4, 040671 RO

Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506

Mägenwil

Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000

Ljubljana

Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o.,

Electrolux Domáce spotrebiče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

Suomi

Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t

Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaşı caddesi no : 35

Россия +7 495 937 7837 129090 Москва, Олим‐

Україна +380 44 586 20 60 04074 Київ, вул.Автоза‐

www.electrolux.fi

Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm

Taksim İstanbul

пийский проспект, 16, БЦ "Олимпик"

водська, 2а, БЦ "Алкон"

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.ru

315910530-A-072008

AEG KB9810E User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual