AEG KB9810E User Manual [bs]

KB9810E

Istruzioni per l’uso Forno elettrico da

incasso

2

Gentile Cliente,

Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.
Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il design

funzionale e la tecnologia d’avanguardia.
Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni e

il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.
Inoltre, e’ parte integrante dei nostri prodotti l’attenzione per gli aspetti ambientali

e per il risparmio energetico.
Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra

apparecchiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni. Vi
permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più efficace.
Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di tenerlo
in un luogo a portata di mano.

Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali futuri proprietari dell’apparecchiatura.

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale

e dei danni alle apparecchiature.
Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Indice

3

Indice

Istruzioni per l'uso 5

Avvertenze di sicurezza 5

Sicurezza elettrica 5
Sicurezza per bambini 6
Sicurezza durante l'impiego 6
Microonde 7
Come evitare danni all'apparecchio 8
Non utilizzate l'apparecchio ... 10

Descrizione del prodotto 11

Vista complessiva 11
Pannello dei comandi 12
Dotazione del forno 12
Accessori Forno 13

Prima del primo impiego 14

Impostazione e modifica dell'ora 14
Prima pulizia 14
Funzione DEMO dell'apparecchio 15

Uso 16

Il controllo elettronico del forno 16

Funzioni di cottura 19

Microonde 20
Cottura combinata 21
Avvio rapido delle microonde 22

Indicazioni per l'impostazione della potenza 23
Inserimento della griglia e della piastra da forno 24
Funzioni aggiuntive 25

Programmi per il microonde 25

Funzione di memoria 26
Funzioni del timer 28

Tempo 29

Durata microonde min 30

Durata 31

Fine 32

315910512-A-072008

Combinazione di Durata e Fine 33

Indice

4

Ulteriori funzioni 34

Come spegnere il display 34

Protezione bambini 35

Segnale acustico dei tasti 35

Disinserimento automatico 36

Applicazioni, tabelle e suggerimenti 36

cottura 36

Avvertenze generali 37

Tabella di cottura 38

Consigli per cuocere al forno 40

Tabella per sformati e gratin 41

Tabella per i piatti pronti surgelati 42
Cottura arrosto 42

Tabella dei tempi di cottura arrosto 43
Grill 44

Tabella per cottura al grill 44
Cottura ad infrarossi 44

Funzione del forno: Cottura ad infrarossi 44
Scongelamento 45

Tabella dei tempi di scongelamento 46
Essiccazione 46
Conserve 47

Tabella per la produzione di conserve 47
Microonde 48

Indicazioni per l'uso 48

Contenitori e materiali adatti 49

Tabella per la cottura a microonde 51

Tabella della funzione combinata 55

Consigli per l'uso delle microonde 57

Pietanze di riferimento secondo la IEC 60705 57
Programmi 58

GRATIN DI PATATE (per 4-5 persone) 60

POLLO 1200 G 61

Pulizia e manutenzione 61

Parti esterne 62
Vano interno 62
Accessori 62
Griglia di inserimento 62

Avvertenze di sicurezza

Estrazione della griglia 63

Rimontaggio della griglia di inserimento 63
Illuminazione del forno 63

Cosa fare se ... 64

Istruzioni di montaggio 65

Avvertenze di sicurezza per l'installatore 66

Smaltimento 71

Assistenza tecnica 71

Garanzia/Servizio clienti 72

Garanzia Europea 73

www.electrolux.com 74

Con riserva di modifiche

Istruzioni per l'uso

5

Avvertenze di sicurezza

Importanti avvertenze di sicurezza
Leggere attentamente e conservare per riferimenti futuri

Sicurezza elettrica

•

L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro.

• In caso di danneggiamento delle guarnizioni o delle superfici di tenuta della

porta, l'apparecchio non deve essere utilizzato fino alla completa riparazione.

•

Riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da per­sonale qualificato. Riparazioni non eseguite correttamente possono compor-

tare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al
vostro rivenditore specializzato.

315910512-A-072008

Avvertenze di sicurezza

6

Sicurezza per bambini

• Tenete i bambini il più possibile lontano dall'apparecchio controllando che non

giochino con i tasti.

• Per riscaldare latte o pappe per bambini, usate bicchieri o biberon aperti e senza

coperchio. Al termine del tempo di riscaldamento impostato, mescolate accu­ratamente in modo da distribuire il calore uniformemente. Prima di servire il
latte o la pappa al bambino, controllate sempre la temperatura.

• Quando si accende il grill (da solo o in combinazione con le microonde), il vetro

della porta si riscalda. Evitate che i bambini si avvicinino alla porta del forno.

• Non lasciare mai incustoditi i bambini quando il forno è in funzione.

• Questo apparecchio è dotato di una protezione per bambini.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura di pietanze ed

è destinato al solo uso domestico.

• Usate cautela nel collegare gli elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono restare imprigionati nella
porta del forno ancora caldo.

•

Avvertenza: Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento l'interno del forno
raggiunge temperature molto elevate.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si può formare

una miscela di alcool e aria facilmente infiammabile. In questo caso, aprite la
porta del forno con la massima cautela e non avvicinate braci, scintille o fiamme.

• Le persone (inclusi i bambini) con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali,

o che per mancanza di esperienza o di conoscenze non sono in grado di utilizzare
l'apparecchio con sicurezza, non devono utilizzare il forno se non sotto la sor­veglianza o la supervisione di una persona responsabile.

Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche, una doratura intensiva degli alimenti,

in particolare di prodotti contenenti amido, può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Si raccomanda perciò di cucinare possibilmente a
basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti.

Avvertenze di sicurezza

Microonde

• Non accendete mai l'apparecchio a vuoto. Questa condizione di funzionamento

può causare un sovraccarico del forno.

•

Usate solo recipienti e contenitori adatti per microonde (vedere il capitolo
Applicazioni, tabelle e consigli : Contenitori e materiali adatti).

• Per proteggere il vano di cottura o la porta dell'apparecchio dalla corrosione

dovuta al vapore acqueo (condensa), asciugate accuratamente queste parti dopo
ogni utilizzo.

• Non lasciate l'apparecchio incustodito durante il riscaldamento o la cottura di

alimenti contenuti in recipienti "usa e getta" di plastica, carta o altri materiali
infiammabili.

• In caso di fumo, tenete l'apparecchio chiuso. Spegnete l'apparecchio e staccate

il cavo dalla presa di corrente. Evitate in ogni caso di utilizzare l'apparecchio se
osservate qualunque difetto di funzionamento.

• Quando riscaldate un liquido, immer-

gete sempre un cucchiaino o una bac­chetta di vetro nel recipiente per evi­tarne il surriscaldamento. È infatti pos­sibile che il liquido raggiunga la tem­peratura di ebollizione senza che com­paiano le tipiche bolle di vapore.

In questo caso, è sufficiente un leggero
scuotimento del recipiente per causare l'emissione improvvisa delle bolle o la
fuoriuscita del liquido. Pericolo di scottature!

7

Avvertenze di sicurezza

8

• Prima di inserire nel forno cibi con "pel-

le" o "buccia", come patate, pomodori o
salsicce, forateli più volte con una for­chetta per evitare che scoppino.

• Verificate che, durante la cottura o il

riscaldamento degli alimenti, venga
raggiunta una temperatura minima di
70°C. A tale scopo, rispettate le indica­zioni di potenza e durata riportate nelle
tabelle. Per misurare la temperatura dei
cibi, non usate mai termometri a mer­curio o termometri a liquido.

• I cibi riscaldati a microonde cedono ca-

lore alle stoviglie. Utilizzate sempre

presine o altre protezioni!

• Durante la cottura dei cibi, non superate la potenza o i tempi indicati. È possibile

che alcune parti degli alimenti si secchino, brucino o prendano fuoco.

• Quando il forno è in funzione, il vano di cottura, la serpentina del grill e gli

accessori raggiungono temperature elevate. Per evitare scottature, usate presine
o altre protezioni durante l'inserimento e l'estrazione dei cibi. Pericolo di scot-

tature!

• Evitate di collocare oggetti di metallo a meno di 2 cm di distanza dalle pareti e

dalla porta del forno. Diversamente, è possibile che si formino scintille e che
l'apparecchio venga danneggiato.

• Salvo diversa indicazione, non utilizzate fogli di alluminio.

• Gli interstizi tra la porta e il telaio devono essere perfettamente liberi.

• Pulite regolarmente le guarnizioni e le superfici di tenuta della porta e il vano

di cottura. Eventuali residui di sporco possono causare situazioni di pericolo.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'ac-

censione del forno.

70

min 70 C

0

Come evitare danni all'apparecchio

• Non rivestite il forno con fogli di alluminio e non appoggiate sul fondo piastre,

pentole, ecc., per evitare che l'accumulo di calore danneggi la smaltatura.

Avvertenze di sicurezza

• Le macchie lasciate dagli acidi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno

non possono più essere rimosse. Per cuocere torte molto umide, utilizzate una
teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate acqua direttamente nel forno caldo. Ne possono derivare danni alla

smaltatura e scolorimenti.

• Una forte pressione sull'apparecchio, in particolare sui bordi del cristallo ante-

riore, può causare la rottura del vetro.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Potrebbero prendere fuoco all'ac-

censione dell'apparecchio.

• Non conservate alimenti umidi all'interno del forno. Lo smalto potrebbe dan-

neggiarsi.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento, non conservate pietanze

non coperte nel forno. Nel vano del forno o sui cristalli si può depositare del­l'umidità, che può raggiungere i mobili adiacenti.

Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore subite dal rivestimento smaltato del forno durante l'utilizzo

non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso normale e previsto. Tali varia­zioni non costituiscono pertanto un difetto ai sensi della garanzia.

9

Avvertenze di sicurezza

10

Non utilizzate l'apparecchio ...

... per cuocere uova con il guscio (per le uova
al tegamino, forate prima il tuorlo) e luma­che, poiché potrebbero scoppiare.

per riscaldare grandi quantità di oli alimen­tari (fondute, fritture) e di bevande alcoliche:

Autocombustione! Pericolo di esplosio­ne!

... per riscaldare recipienti a chiusura stagna,
ad esempio barattoli di conserva, bottiglie,
contenitori con tappo a vite.

... per asciugare animali, tessuti, cuscini e cu­scini gel e altri materiali infiammabili: Peri-

colo di incendio!

... per stoviglie in porcellana, ceramica o ar­gilla che presentano parti porose, ad esempio
manici o fondi non laccati. L'umidità che pe­netra nei fori può causare, con il riscalda­mento, la rottura dei recipienti.

Descrizione del prodotto

Vista complessiva

1

Descrizione del prodotto

11

2

3

1 Pannello dei comandi
2 Maniglia (della porta)
3 Porta vetro in cristallo

Descrizione del prodotto

12

Pannello dei comandi

1 Spie del forno
2 Tasti funzione Forno

Dotazione del forno

1

2

7

3

2

1

1 Serpentina del grill

1

2

3

4

5

6

2 Magnetron
3 Illuminazione del forno
4 Serpentina sulla parete posteriore Illuminazione del forno
5 Fondo in vetro, estraibile
6 Griglia di inserimento, estraibile
7 Piani di cottura

Accessori Forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie­tanze alla griglia.

Piastra da forno

Per la cottura di torte e biscotti (non indicata
per il funzionamento a microonde)

Descrizione del prodotto

13

Piano di cottura in vetroceramica

(indicata per il funzionamento a microonde)

Bacchetta di vetro

Prima del primo impiego

14

Prima del primo impiego

Impostazione e modifica dell'ora

Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento elettrico o una caduta
di corrente lampeggia
simbolo per l'ora.

1. Per modificare l'ora impostata, premete il

tasto Funzioni dell'orologio

inizia a lampeggiare il simbolo dell'ora

.

automaticamente il

finché non

2. Usate i tasti

l'ora corretta.

Dopo circa 5 secondi la spia si spegne e l'o­rologio visualizza l'ora impostata.

L'apparecchio è pronto per l'uso.
L'ora può essere modificata solo se la sicu-

rezza dei bambini è disinserita, se non è im­postata alcuna delle funzioni orologio ,
Durata
cuna delle funzioni del forno.

o Fine e se non è impostata al-

o per impostare

Prima pulizia

Il forno deve essere pulito prima del primo utilizzo.

,

Non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi. La superficie potrebbe danneggiarsi.

Prima del primo impiego

Per le superfici metalliche, usate i detergenti normalmente reperibili in commercio.

1. Aprite la porta del forno.

L'illuminazione interna si accende.

2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con un detergente diluito in

acqua calda.

3. Pulite anche il forno con detergente e acqua calda e asciugatelo.

4. Pulite la parte anteriore con un panno umido.

Funzione DEMO dell'apparecchio

La funzione DEMO permette di provare a eseguire tutte le funzioni disponibili senza
accendere effettivamente il forno.

Funzione DEMO Inserimento

1.

Spegnete il forno con il tasto

2. Premete contemporaneamente i tasti

Programmi di cottura

si sente un segnale acustico e sul display

compare l'indicazione "d".

Disattivazione della funzione DEMO

1.

Spegnete il forno con il tasto

2. Premete contemporaneamente i tasti

Programmi di cottura

display compare l'indicazione "d".

e finché non

e finché non si sente un segnale acustico e sul

Stop.

Stop.

15

Uso

16

Uso

Il controllo elettronico del forno

Il display

1 2 3 4

1 Memoria: P / demo: d
2 Funzione Microonde
3 Temperatura/Ora/Potenza microonde
4 Indicazione del peso
5 Funzioni dell'orologio Durata di accensione
6 Simbolo del termometro
7 Programmi di cottura
8 Funzioni di cottura

5678

Pannello dei comandi

1

2 3

Uso

4

17

8

7

56

1 Tasto Avvio
2 Tasto microonde
3 Funzione di memoria
4 Tasto Stop / Reset
5 Funzioni del timer
6 Tasti di impostazione
7 Programmi di cottura
8 Funzioni di cottura

Avvertenze generali

• Per attivare la funzione prescelta usate sempre il tasto Avvio

. Se la funzione

selezionata non viene attivata entro 30 secondi, l'apparecchio si spegne.

• All'avvio della funzione selezionata, il forno inizia a riscaldarsi e il tempo impo-

stato inizia a scorrere.

• Se si apre la porta a forno acceso, la funzione attivata si interrompe. Per ripren-

dere il funzionamento dopo aver richiuso la porta, usate il tasto Avvio
tasto Avvio non viene premuto

entro 30 secondi, l'apparecchio si spegne.

. Se il

• L'illuminazione del forno si accende non appena viene avviata una funzione del

forno o viene aperta la porta. L'illuminazione del forno si spegne dopo 10 minuti
dall'apertura della porta e dallo spegnimento dell'apparecchio.

Uso

18

• Per interrompere il funzionamento del forno usate il tasto Stop, per riprendere

usate il tasto Avvio
spegnimento dell'apparecchio.

Selezione della funzione del forno

. Se si preme ripetutamente il tasto Stop si produce lo

1. Premete il tasto

compare la funzione del forno desiderata.

– Sul display della temperatura appare la

temperatura proposta.

2. Premete il tasto Avvio

funzione impostata.

Modifica della temperatura del forno

Alzate o abbassate la temperatura con il tasto

oppure .

L'impostazione varia a incrementi di 5 °C.

Simbolo del termometro

• Il simbolo del termometro che sale lentamente

raggiunto dal forno.

• I tre segmenti che lampeggiano in successione del simbolo del termometro

indicano che è in corso il riscaldamento rapido.

oppure finché non

per avviare la

indica il grado di riscaldamento

Spegnimento del forno

Per spegnere il forno premete più volte il tasto
Stop

fino a quando non restano visualiz­zati solo l'ora ed eventualmente il calore re­siduo.

Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente per

tenere fresche le superfici dell'apparecchio.
Dopo aver spento il forno, il ventilatore con­tinua a funzionare ancora un po' per raffred­dare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.

Funzioni di cottura

Funzione forno Uso

Multi-aria calda Per la cottura al forno contemporanea su due livelli.

Cottura ad infrarossi Per arrostire grossi pezzi di carne o pollame su un livello.

Questa funzione è idonea anche per gratinare e dorare.
Grill Per tostare e cuocere al grill cibisottili.

Scongel/Essicaz Per scongelare ed essiccare erbe, frutta e verdura.

Uso

19

Microonde

Nella cottura a microonde, il calore viene prodotto direttamente all'interno del cibo.
È adatta per il riscaldamento di alimenti precotti e bevande, lo scongelamento di
carne o frutta e la preparazione di verdure e pesce.

Cottura combinata
Alle funzioni di riscaldamento tradizionali è possibile aggiungere la funzione mi-

croonde

. Questa modalità permette di cuocere più velocemente i piatti che

richiedono una doratura.

Avvio rapido

Microonde

Ad apparecchio spento, potete avviare rapidamente la cottura a microonde a po­tenza massima con il tasto Avvio

.

Il tempo di funzionamento può variare da 30 secondi a 7 minuti. Ad ogni pressione
del tasto, il tempo impostato viene prolungato di 30 secondi.

Uso

20

Microonde

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop .

2. Premendo ripetutamente il tasto Mi­croonde
tenza desiderata.

– La potenza può essere regolata,

con decrementi di 100 da 1000
Watt a 100 Watt.

– Continuando a premere il tasto

Microonde
tenza torna al valore di 1000 Watt.

3. Impostate la durata desiderata con il
tasto

lampeggia.

– Il tempo di cottura può essere re-

golato come segue:
– da 0 a 2 minuti con incrementi

– da 2 a 5 minuti con incrementi

– da 5 a 10 minuti con incrementi di 20 secondi,
– da 10 a 20 minuti con incrementi di 30 secondi,
– oltre i 20 minuti con incrementi di 1 minuto.

– La durata di cottura massima può essere:

– Da 700 Watt a 1000 Watt da 0 a 7 minuti e 40 sec.,
– Da 100 Watt a 600 Watt da 0 a 59 minuti

4. Il tempo impostato
rere alla pressione del tasto Avvio. Il
simbolo di Durata

– Durante la cottura, è possibile mo-

dificare la potenza con il tasto Mi­croonde

potete impostare la po-

l'indicatore di po-

o . Il simbolo di Durata

di 5 secondi,

di 10 secondi,

inizia a scor-

lampeggia.

.

– Durante la cottura, è possibile

aumentare o ridurre la durata
impostata con i tasti

diminuire la durata.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti
viene emesso un segnale acustico. Il
forno a microonde si spegne. Il simbolo
di Durata
dicazione dell'ora.

Per interrompere il segnale acustico: Premete un tasto qualsiasi.

lampeggia e compare l'in-

e .

Uso

21

Cottura combinata

Trovate una serie di pietanze nel capitolo Applicazioni, tabelle e consigli: Cottura
combinata.

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop

2. Premete il tasto
non compare la funzione del forno
desiderata.

3. Con il tasto
peratura desiderata.

oppure finché

o impostate la tem-

.

4. Premendo più volte il tasto Microon-

impostate la potenza del mi-

de
croonde desiderata (max. 600 Watt).

5. Impostate la durata desiderata con il
tasto

o . Il simbolo di Durata

lampeggia.

Uso

22

– Il tempo di cottura può essere re-

golato come segue:
– da 0 a 2 minuti con incrementi

di 5 secondi,
– da 2 a 5 minuti con incrementi di 10 secondi,
– da 5 a 10 minuti con incrementi di 20 secondi,
– da 10 a 20 minuti con incrementi di 30 secondi,
– oltre i 20 minuti con incrementi di 1 minuto.

La durata massima impostabile è 59 min.

6. Il tempo impostato
rere alla pressione del tasto Avvio.
Sono in funzione sia il forno che il
microonde. Il simbolo di Durata
lampeggia.

– Durante la cottura, è possibile mo-

dificare la potenza con il tasto Mi­croonde

– Durante la cottura, è possibile au-

mentare o ridurre la durata impostata con i tasti
durata.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti viene
emesso un segnale acustico. L'apparecchio di
spegne. Il simbolo di Durata
compare l'indicazione dell'ora.

Per interrompere il segnale acustico: Premete
un tasto qualsiasi.

.

inizia a scor-

lampeggia e

e . diminuire la

Avvio rapido delle microonde

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop .

Uso

2. Premete il tasto Avvio finché sul
display non compare la durata di cot­tura desiderata. La cottura a mi­croonde viene avviata alla potenza
massima.

– Ad ogni pressione del tasto, il tem-

po impostato viene prolungato di
30 secondi. La durata massima
consentita con le microonde alla
massima potenza è 7 minuti.

– Durante la cottura, è possibile aumentare o ridurre la durata impostata con

i tasti

– Premendo più volte il tasto Microonde

e . diminuire la durata.

è possibile modificare la potenza

delle microonde.

– Premendo una volta il tasto Stop

proseguire la cottura, premete il tasto Avvio
premete due volte il tasto Stop

è possibile interrompere la cottura. Per

. Per spegnere l'apparecchio,

.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti viene
emesso un segnale acustico. L'apparecchio di
spegne. Il simbolo di Durata

lampeggia e

compare l'indicazione dell'ora.
Per interrompere il segnale acustico: Premete

un tasto qualsiasi.

23

Indicazioni per l'impostazione della potenza

La tabella seguente mostra i valori di potenza più adatti per l'esecuzione di deter­minate operazioni. I valori riportati sono da intendersi come indicativi.

Potenza microonde Adatta per

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

• Riscaldamento di liquidi

• Fase iniziale del processo di cottura

• Cottura di verdure

• Cottura di cibi

• Scioglimento di gelatina e burro

Uso

24

Potenza microonde Adatta per

600 Watt

500 Watt

400 Watt

300 Watt

200 Watt

100 Watt

• Scongelamento e riscaldamento di alimenti surgelati

• Riscaldamento di pietanze

• Cottura finale di piatti unici

• Cottura di pietanze a base di uova

• Continuazione della cottura di alimenti

• Cottura di cibi delicati

• Riscaldamento di alimenti per bambini

• Rigonfiamento del riso

• Riscaldamento di alimenti delicati

• Fusione di formaggi

• Scongelamento di carne, pesce, pane

• Scongelamento di formaggio, panna, burro

• Scongelamento di frutta e dolci (torte di crema)

• Lievitazione di impasti

• Leggero riscaldamento di alimenti e bevande fredde

Inserimento della griglia e della piastra da forno

Dispositivo di sicurezza per l'estrazione e protezione antiribaltamento

Per un'estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola spor­genza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.

Utilizzate sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga
nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere
i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno:

Spingete la piastra da forno tra le guide dei
livelli selezionati.

Inserimento della griglia

Inserite la griglia in modo che i piedini siano
rivolti verso il basso.

Spingete la griglia tra le guide dei livelli se­lezionati.

La teglia è ulteriormente protetta da even­tuali cadute grazie al bordo rialzato della gri­glia.

Funzioni aggiuntive

Programmi per il microonde

Per questa funzione utilizzate gli appositi programmi (vedere il capitolo "Applica­zioni,tabelle e consigli: programmi).

Selezione del programma

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop

2. Premete il tasto Programmi di cottura

quindi più volte il tasto oppure

fino a quando sul display compare
il programma desiderato (da P1 a
P12).

– Sul display compare il peso preim-

postato "gr". Il simbolo di Durata

lampeggia. Peso = durata

.

Uso

25

3. Premendo il tasto
sibile adeguare il peso visualizzato al
peso dell'alimento, minimo 100 g,
massimo 1500 g (da P 5 a P12 mas­simo 1000 g).

– Specificando il peso, si regola au-

tomaticamente la durata del fun­zionamento a microonde.

oppure è pos-

Uso

26

– Impostate sempre il peso per di-

fetto, ad esempio il pane pesa 460 g: impostate il peso su 400 g.

4. Il tempo impostato
rere alla pressione del tasto Avvio. I
simboli Durata
dono.

– Alla scadenza del tempo, per 2 mi-

nuti viene emesso un segnale acu­stico. Il forno a microonde si spe­gne. Il simbolo di Durata
peggia.

In alcuni programmi, una volta terminato il
tempo, si avvia una funzione di mantenimen­to del calore. Viene emesso un segnale acu­stico e sul display si accende la spia "HH".

Al termine del tempo impostato per la fun­zione mantenimento del calore viene emesso
un segnale acustico per 2 minuti. Il forno a
microonde si spegne. Il simbolo di Durata
lampeggia e compare l'indicazione dell'ora.

Per interrompere il segnale acustico: Premete un tasto qualsiasi.

inizia a scor-

e "min" si accen-

lam-

Funzione di memoria

La funzione di memoria permette di memorizzare una singola impostazione del
forno utilizzata frequentemente.

1. Impostate la funzione del forno, la temperatura ed eventualmente le funzioni
del timer Durata
Durata

.

e/o Fine oppure impostate la potenza del microonde e

Uso

2. Tenete premuto il tasto della funzio­ne di memoria
finché non viene emesso un segnale
acustico. L'impostazione è stata me­morizzata.

3. Continuate con il tasto Avvio
pure spegnete l'apparecchio con il ta­sto Stop

Per memorizzare una diversa impostazio­ne, premete nuovamente il tasto della funzione di memoria
L'impostazione memorizzata in precedenza viene sostituita da quella nuova.

Avvio della funzione di memoria

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con
il tasto Stop

2. Premete il tasto della funzione di memo­ria per
morizzata.

3. Premete il tasto Avvio

richiamare l'impostazione me-

per circa 2 secondi

op-

.

per circa 2 secondi.

.

.

27

Uso

28

Funzioni del timer

2

1

3

4

5

6

1 Funzioni del timer
2 Display dell'ora
3 Ora
4 Durata/Fine/Tempo di funzionamento
5 Funzioni del timer
6 Tasti di impostazione

Tempo

Per l'impostazione di un tempo breve. Allo scadere del tempo viene emesso un
segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del
forno e del forno a microonde.

Durata microonde

min

Per impostare il tempo per cui il microonde deve restare acceso.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spegnersi.

Uso

Ora

Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta (Vedi anche al capitolo "Prima del
primo impiego").

Avvertenze generali

• Quando si sceglie una delle funzioni dell'orologio, il relativo simbolo lampeggia

per circa 5 secondi. In questo tempo è possibile impostare o modificare i tempi
desiderati con il tasto

• Una volta impostata l'ora o il tempo desiderato, il simbolo lampeggia di nuovo

per circa 5 secondi quindi si accende il simbolo. Il tempo impostato
scorrere.

• Il tempo impostato con le funzioni Durata

l'avvio della funzione selezionata.

o .

e Fine inizia a scorrere dopo

29

inizia a

Tempo

1. Premete il tasto Funzioni dell'orolo-

finché non inizia a lampeggiare

gio
il simbolo del tempo

.

2. Con il tasto
po desiderato (max. 99 minuti).

o impostate il tem-

Uso

30

Dopo circa 5 secondi il display visualizza il
tempo residuo. Il simbolo di Tempo
cende.

Alla scadenza del tempo impostato, per 2 mi­nuti viene emesso un segnale acustico. Sul
display compare l'indicazione "0.00" e il sim­bolo di Tempo

Per interrompere il segnale acustico: Premete
un tasto qualsiasi.

lampeggia.

si ac-

Durata microonde min

1. Selezionate la funzione di cottura a
microonde
tasto Microonde per regolare la po­tenza.

2. Impostate la durata di cottura desi­derata con il tasto
di Durata

e premete più volte il

o . Il simbolo

lampeggia.

3. Il tempo impostato inizia a scor­rere alla pressione del tasto Avvio. Il
simbolo di Durata

Premendo più volte il tasto Funzioni del­l'orologio
sualizzazione dell'ora. Durante la cottura,
è possibile aumentare o ridurre la durata
impostata con i tasti
la durata.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti viene
emesso un segnale acustico. Il forno a mi­croonde si spegne.

Sul display compare l'indicazione "0.00" e il
simbolo di Durata

Per interrompere il segnale acustico: Premete
un tasto qualsiasi.

è possibile ripristinare la vi-

lampeggia.

e . diminuire

lampeggia.

Uso

31

Durata

1. Selezionate la funzione di cottura e
con il tasto
temperatura.

2. Premete il tasto Funzioni dell'orolo-

finché non inizia a lampeggiare

gio
il simbolo di Durata

o selezionate la

.

Uso

32

3. Impostate la durata di cottura desi­derata con il tasto

o .

4. Il tempo impostato
rere alla pressione del tasto Avvio. Il
simbolo di Durata

Premendo più volte il tasto Funzioni del­l'orologio
sualizzazione dell'ora.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti viene
emesso un segnale acustico. Il forno si spegne.

Sul display compare l'indicazione "0.00" e il
simbolo di Durata

Per interrompere il segnale acustico: Premete
un tasto qualsiasi.

è possibile ripristinare la vi-

inizia a scor-

lampeggia.

lampeggia.

Fine

1. Selezionate la funzione di cottura e
con il tasto
temperatura.

2. Premete il tasto Funzioni dell'orolo-

finché non inizia a lampeggiare

gio
il simbolo di Fine

o selezionate la

.

3. Impostate l'ora di spegnimento desi­derata con il tasto

o .

Uso

33

Sul display compaiono i simboli di Fine
Durata

Il forno si accende automaticamente.
Premendo più volte il tasto Funzioni dell'oro-

logio
zione dell'ora.

Alla scadenza del tempo, per 2 minuti viene
emesso un segnale acustico. Il forno si spegne.

Sul display compare l'indicazione "0.00" e i
simboli di Fine

Per interrompere il segnale acustico: Premete
un tasto qualsiasi.

.

è possibile ripristinare la visualizza-

e Durata lampeggiano.

e

Combinazione di Durata e Fine

La funzione Durata e Fine possono essere usate contemporaneamente per
fare in modo che il forno si accenda e si spenga in un momento successivo.

Uso

34

1. Selezionate la funzione e la tempe­ratura del forno.

2. Con la funzione Durata impostate

il tempo necessario per la cottura

della pietanza,
ad esempio 1 ora.

3. Con la funzione Fine
l'orario in cui prevedete che la pie­tanza sia cotta,

ad esempio alle ore 14:05.

Sul display si accendono i simboli di Durata

e Fine .

Il forno si accende automaticamente all'ora
impostata, ad esempio alle ore 13:05.

A tempo scaduto viene emesso un segnale
acustico per 2 minuti e il forno si spegne, ad
esempio alle ore 14:05.

impostate

Ulteriori funzioni

Come spegnere il display

Lo spegnimento del display vi permette di risparmiare energia.

Spegnimento del display

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop
segnalato alcun calore residuo.

. Non deve essere

2. Premete contemporaneamente i tasti
Funzioni dell'orologio
il display non si spegne.

Accendendo nuovamente l'apparecchio,
il display si accenderà automaticamente.
Al successivo spegnimento, il display si
spegnerà nuovamente.

Per ripristinare la visualizzazione dell'ora
occorre riaccendere il display.

Accensione del display

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop

2. Premete contemporaneamente i tasti Funzioni dell'orologio
display non si riattiva.

e finché

.

Uso

e finché il

35

Protezione bambini

Quando si inserisce la sicurezza per bambini il forno non può più essere acceso.

Inserimento della sicurezza per bambini

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio
con il tasto Stop
selezionata nessuna funzione del for­no.

2. Tenete premuti contemporaneamen­te i tasti del programma di cottura

e finché sul display non com-

pare l'indicazione SAFE.

La sicurezza per bambini è ora inserita.

Disinserimento della sicurezza bambini

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio con il tasto Stop

2. Tenete premuti contemporaneamente i tasti del programma di cottura

finché sul display non scompare l'indicazione SAFE.

La sicurezza per bambini è ora inserita e l'apparecchio è pronto per l'uso.

. Non deve essere

.

e

Segnale acustico dei tasti

Disabilitazione del segnale acustico dei tasti

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

36

1. Se necessario, spegnete l'apparecchio
con il tasto Stop

2. Premete contemporaneamente i tasti

e finché non viene emesso un

segnale acustico (circa 2 secondi).

Il segnale acustico dei tasti è ora disabi­litato.

Abilitazione del segnale acustico dei
tasti

Premete contemporaneamente i tasti
acustico (circa 2 secondi).

Il segnale acustico dei tasti è nuovamente abilitato.

.

e finché non viene emesso un segnale

Disinserimento automatico

Il forno si spegne automaticamente qualora non venga spento dopo un determi­nato tempo o non venga modificata la temperatura.

Sul display della temperatura lampeggia l'ultima temperatura impostata.

Il forno si spegne automaticamente ad una temperatura di:

30 - 120° C dopo 12,5 ore
120 - 200° C dopo 8,5 ore
200 - 230°C dopo 5,5 ore
Sul display della temperatura appare la dicitura OFF.

Accensione dopo lo spegnimento di sicurezza

Spegnete completamente il forno. A questo punto sarà possibile accenderlo nuo­vamente.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

cottura

Funzione forno: Multi-aria calda
Teglie

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

37

• Per la cottura Multi-aria calda è preferibile usare stampi per dolci in metallo

chiaro.

Piani di cottura

• Con la funzione Multi-aria calda

è possibile cuocere i cibi su 2 piastre con-

temporaneamente:
1 teglia:
ad esempio livello 2

2

2

1 stampo per dolci:
ad esempio livello 1

1

1

2 teglie:
ad esempio livelli 2 e 4

44

2

2

Avvertenze generali

Con la funzione Multi-aria calda è possibile disporre due teglie affiancate sulla
griglia: Il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco.

Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Ciò è
dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno. Una
volta raffreddate le piastre riprendono la forma normale.

Note relative alle tabelle per la cottura al forno

Nelle tabelle sono riportati i valori di temperatura, i tempi di cottura e i livelli di
inserimento idonei a diverse pietanze.

• La temperatura e i tempi di cottura sono puramente indicativi, poiché dipendono

dalla composizione dell'impasto, dalla quantità e dal tipo di stampo utilizzato.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

38

• È consigliabile impostare la prima volta il valore di temperatura più basso e

selezionare solo all'occorrenza una temperatura più elevata, ad esempio se si

desidera ottenere una maggiore doratura o se il tempo di cottura risulta troppo

lungo.

• Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi

sui valori riportati per ricette simili.

• Per la cottura di dolci su piastre o in stampi disposti su più livelli il tempo di

cottura può aumentare di 10-15 minuti.

• Gli impasti molto bagnati (ad esempio pizza, torte di frutta ecc.) vanno cotti

possibilmente su un solo livello.

• Se le pietanze da cuocere hanno un'altezza differente, è possibile che all'inizio

della cottura presentino un diverso grado di doratura. In tal caso non modificate

l'impostazione della temperatura. Le differenze di doratura si uniformano nel

corso della cottura.

• Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto

in precedenza. Pertanto adattare le regolazioni desiderate (temperatura, tempi

di cottura) e i livelli di inserimento secondo i suggerimenti della tabella riportata

di seguito.
Nel caso di tempi di cottura prolungati potete spegnere il forno circa 10 minuti

prima per utilizzare il calore residuo.
Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla

cottura senza preriscaldamento del forno.

Tabella di cottura

Cottura su un solo piano

Tipo di cottura

Livello Temperatura °C Tempo Ore: Min.

Torte e sformati

Ciambella 1 160-170 0:50-1:10
Torta margherita 1 150-170 1:10-1:30
Pan di Spagna 1 160-180 0:25-0:40
Pasta frolla 2 170-190 0:10-0:25
Base per torta lievitata 2 150-170 0:20-0:25
Torta di mele ricoperta 1 160-180 0:50-1:00

Multi-aria calda

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Cottura su un solo piano

Tipo di cottura

Livello Temperatura °C Tempo Ore: Min.

Apple Pie (2 stampi Ø 20cm, disposti in dia-

1 180-190 1:05-1:20

gonale)
Torta salata (ad esempio Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10
Torta di ricotta 1 160-180 1:00-1:30

Focacce e pizze

Treccia o ciambella di pasta lievitata 1 160-180 0:30-0:40
Dolce di Natale 1 160-180 0:40-1:00
Pane di segale 1 180-200 0:45-0:60
Bignè/éclair 2 170-190 0:30-0:40
Rotolo con marmellata 2

Torta alle mandorle secca 2 160-180 0:20-0:40
Dolci di burro/zucchero 2

Torte di frutta (con pasta frolla/pasta lievi-

2 160-180 0:25-0:50

tata)
Torta di frutta con pasta frolla 2 170-190 0:40-1:20
Focacce guarnite (ad esempio con formag-

2 150-170 0:40-1:20

gio, panna, miele)
Pizza (molto guarnita) 2

Pizza (sottile) 2

Focaccia 2

Wähen (torte dolci o salate tipiche) (Sviz-

2 190-210 0:35-0:50

zera)

Pasticcini secchi

Biscotti di pasta frolla 2 160-180 0:06-0:20
Pasticcini realizzati con siringa per dolci 2 160 0:10-0:40
Biscotti di pasta lievitata 2 160-180 0:15-0:20
Spume, meringhe 2 80-100 2:00-2:30
Amaretti 2 100-120 0:30-0:60
Focaccine 2 160-180 0:20-0:40

Multi-aria calda

200-220

170-190

190-210

230

230

1)

1)

1)

1)

1)

0:08-0:15

0:15-0:30

0:20-0:40

0:12-0:20

0:10-0:20

39

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

40

Cottura su un solo piano

Tipo di cottura

Livello Temperatura °C Tempo Ore: Min.

Salatini 2

Ciambellone di pasta lievitata/kranz 2 210-230 0:20-0:35
Dolcetti (20 pezzi/piastra) 2

1) Preriscaldare il forno

Cottura su più livelli

Tipo di cottura

Pasticcini secchi
Biscotti di pasta frolla 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Pasticcini realizzati con si-

ringa per dolci
Biscotti di pasta lievitata 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Spume, meringhe 2 / 4 80-100 2:10-2:50
Amaretti 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Pasticcini lievitati 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Salatini 2 / 4

1) Preriscaldare il forno.

Multi-aria calda

Livello dal basso

2 livelli

2 / 4 160 0:20-0:60

Multi-aria calda

180-200

170

1)

1)

Temperatura°CTempo Ore:

180-200

1)

0:20-0:30

0:20-0:30

Min.

0:30-0:50

Consigli per cuocere al forno

Risultato della cottura Possibile causa Soluzione

Sotto la torta è troppo
chiara

La torta di affloscia (di­venta poltigliosa, unta,
strisce d'acqua))

Tempo di cottura troppo breve Prolungate il tempo di cottura

Altezza di inserimento non cor­retta

Temperatura del forno troppo ele­vata

Posizionate la torta più in basso

Abbassate un po' la temperatura
del forno

Non è possibile ridurre i tempi
di cottura aumentando la tem­peratura del forno

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Risultato della cottura Possibile causa Soluzione

L'impasto è troppo liquido Utilizzate meno liquido. Attenetevi

ai tempi di impasto, in particolare
in caso di impiego di impastatrici
per dolci

La torta è troppo secca Temperatura del forno troppo

bassa
Tempo di cottura troppo lungo Riducete il tempo di cottura
La torta non si cuoce in

modo uniforme

L'impasto è distribuito in modo

Il filtro del grasso è inserito Estrazione del filtro del grasso
La torta non è pronta nel

tempo di cottura indicato
Il filtro del grasso è inserito Estrazione del filtro del grasso

Temperatura del forno troppo ele-

vata e tempo di cottura troppo

breve

non uniforme

Temperatura del forno troppo

bassa

Aumentate la temperatura del for­no

Abbassate la temperatura del for­no e prolungate il tempo di cottura

Distribuite l'impasto in modo uni­forme sulla piastra pasticcera

Aumentate un po' la temperatura
del forno

41

Tabella per sformati e gratin

Tipo di alimento

Livello Temperatura °C Tempo Ore: Min.

Sformato di pasta 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40

Verdure gratinate

Crostini di pane
Sformati dolci 1 180-200 0:40-0:60
Sformati di pesce 1 180-200 0:30-1:00
Verdure ripiene 1 160-170 0:30-1:00

1) Preriscaldare il forno

1)

1)

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

Multi-aria calda

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

42

Tabella per i piatti pronti surgelati

Pietanza Funzione forno Livello Temperatura °C Visualizzazione

Pizza surgelata Multi-aria calda 3 secondo le indica-

zioni del produt­tore

Patatine fritte

1)

(300-600 g)

Baguette Multi-aria calda 3 secondo le indica-

Torte di frutta Multi-aria calda 3 secondo le indica-

1) le patatine fritte devono essere girate 2 o 3 volte

Cottura ad infra­rossi

3 200-220 secondo le indica-

zioni del produt­tore

zioni del produt­tore

secondo le indica­zioni del produt­tore

zioni del produt­tore

secondo le indica­zioni del produt­tore

secondo le indica­zioni del produt­tore

Cottura arrosto

Funzione del forno: Multi-aria calda
Nella cottura arrosto inserite il filtro del grasso!
Pentole per arrosti

• Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (se­guite le indicazioni del produttore!).

•

Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coper-
chio. In questo modo la carne resterà più morbida.

• Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna potete utilizzare una
casseruola senza coperchio.

Indicazioni relative alla tabella di cottura arrosto.

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

•

La cottura in forno è consigliata per arrosti di carne e pesce del peso di di almeno
1 kg.

• Per evitare che il sugo o il grasso di cottura brucino sul fondo, è consigliabile
aggiungere un po' d'acqua nel recipiente di cottura.

• Se necessario, girate l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura).

• Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in
tanto con il fondo di cottura. In questo modo si otterrà un risultato migliore.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

• Spegnete il forno ca. 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il
calore residuo.

Tabella dei tempi di cottura arrosto

43

Tipo di pietanza

Livello di inseri-

mento

Suino

Spalla, noce, coscia (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Costolette (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Polpettone (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Zampone precotto (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Manzo

Stufato (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Roastbeef o filetto per cm di altezza 1

Vitello

Stufato (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Piedino di vitello (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Agnello

Cosciotto d'agnello (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Sella d'agnello (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Carni da cuocere alla piastra

Würstel 'Cordon bleu' 1

Salsicce 1

Cotolette impanate 1

Polpette 1

Pesce (stufato)

Pesco intero (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15

Pollame

Pollo intero (11,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Mezzo pollo (400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50

Multi-aria calda

Temperatura °C Tempo Ore:

210-230

220-230

220-230

220-230

210-220

1)

1)

1)

1)

1)

0:06-0:09 per
cm di altezza

0:05-0:08

0:12-0:15

0:15-0:20

0:15-0:20

min.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

44

Tipo di pietanza

Livello di inseri-

mento

Pollo a pezzi (da 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50
Anatra (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Selvaggina

Lombata di coniglio, cosce di coniglio (fino
a 1000 g)

Carrè di capriolo/cervo (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Cosciotto di capriolo/cervo (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Preriscaldare il forno

1

Multi-aria calda

Temperatura °C Tempo Ore:

220-230

1)

Grill

Funzione forno: Grill con impostazione massima della temperatura

durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa.

• Durante la cottura al grill, utilizzate la griglia insieme alla piastra di raccolta.

• I tempi riportati per la cottura al grill sono puramente indicativi

min.

0:25-0:40

Tabella per cottura al grill

Alimento da grigliare Livello Tempo di cottura

Pane tostato
Toast farciti 2 8-10 Min. ---

1) Utilizzare la griglia senza piastra di raccolta

1)

3 6-8Min. 3-5 Min.

Cottura ad infrarossi

Funzione del forno: Cottura ad infrarossi

ATTENZIONE

Per la cottura ad infrarossi, inserite il filtro del grasso

1° lato 2° lato

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

45

Pietanza Temperatura °C Piastra Grill Tempo di

Livello di inseri-

mento

Pollo intero (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Rollé di maiale ripieno (2000g)180-200 1 2 90-95 45

Sformato di pasta 180 --- 2 30 --­Teglia di patate gratinate 200 --- 2 20-23 --­Gnocchi, gratinati 180 --- 2 20-23 --­Cavolfiore con salsa olande-se200 --- 2 15 ---

cottura in

minuti

Girare do-

po ... minuti

• La cottura al grill è particolarmente indicata per carne o pesce.

• Per pezzi di pesce e di carne di spessore sottile generalmente preriscaldate per
3 minuti. Successivamente inserite gli alimenti per cottura al grill come indicato
in tabella. A livello 1 inserite una piastra riempita con 1-1,5 cm d'acqua.

ATTENZIONE

All'apertura della porta si verifica la fuoriuscita di vapore caldo

Pietanza Temperatura °C Piastra Grill Tempo di

Livello di inseri-

mento

Polpette 230 1 3 14-18 6-8
Filetto di maiale 230 1 2 16-22 6-10
Salsiccia 230 1 3 14-18 6-8
Bistecche di filetto di manzo,

bistecche di vitello
Filetto di manzo, roastbeef

(ca. 1 kg)

230 1 3 11-13 5-6

230 1 2 20-24 10-12

cottura in

minuti

Girare do-

po ... minuti

Scongelamento

Funzione del forno: Scongelamento/Essiccazione (temperatura di 30°C)

• Estraete gli alimenti dalla confezione e disponeteli in un piatto sulla griglia.

• Non copriteli con piatti o ciotole, per non prolungare eccessivamente il tempo
di scongelamento.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

46

•

Per scongelare, inserite la griglia al 1° livello dal basso.

Tabella dei tempi di scongelamento

Alimento da sconge-

lare

Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Disponete il pollo su un piattino rove-

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Girate a metà tempo.
Carne, 500 g 90-120 20-30 Girate a metà tempo.
Trota, 150 g 25-35 10-15 --­Fragole, 300 g 30-40 10-20 --­Burro, 250 g 30-40 10-15 --­Panna, 2 x 200 g 80-100 10-15 La panna si monta bene anche se è an-

Torta, 1400 g 60 60 ---

Tempo di

scongelamen-

to (min.)

Tempo di ripo-

so (min.)

Note

sciato sopra un piatto più grande. Girate
a metà tempo.

cora congelata in alcuni punti.

Essiccazione

Funzione del forno: Scongelamento/Essiccazione

• Ricoprite la piastra del forno con carta oleata o carta da forno.

• Per ottenere risultati migliori, spegnete il forno a metà del tempo consigliato,
aprite lo sportello e lasciate a riposo per tutta la notte.

Quindi terminate l'essiccazione nel forno.

Alimento da essiccare Temperatura in °C Livello Tempo in ore (indica-

tivo)

Verdura

Fagioli 75 2 2 / 4 6-9
Peperoni (falde) 75 2 2 / 4 5-8
Verdura per minestrone 75 2 2 / 4 5-6
Funghi 50 2 2 / 4 6-9

1 livello 2 livelli

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Alimento da essiccare Temperatura in °C Livello Tempo in ore (indica-

Erbe aromatiche 40-50 2 2 / 4 2-4

Frutta

Prugne 75 2 2 / 4 8-12
Albicocche 75 2 2 / 4 8-12
Mele a fette 75 2 2 / 4 6-9
Pere 75 2 2 / 4 9-13

Conserve

Funzione del forno: Multi-aria calda

• Per le conserve, usate solo normali vasetti di vetro delle stesse dimensioni.

•

I vasetti con coperchio a vite o con chiusura a baionetta e i barattoli di
metallo non sono adatti.

•

Per la cottura delle conserve, utilizzate il 1° livello dal basso.

• Utilizzate la piastra del forno, sulla quale potranno trovare posto sino a 6 vasi
da 1 litro.

• I vasi devono essere riempiti tutti allo stesso livello e ben chiusi.

• Disponete i vasi sulla piastra in modo che non si tocchino.

• Versate ca. 1/2 d'acqua sulla piastra in modo da creare umidità sufficiente al­l'interno del forno.

• Non appena si formano le prime bollicine nel liquido (con vasi da 1 litro dopo
ca. 35-60 minuti), spegnete il forno oppure abbassate la temperatura a 100°C
(vedere la tabella).

47

tivo)

Tabella per la produzione di conserve

Conserve

Frutti di bosco

Fragole, mirtilli, lamponi, uva
spina matura

Uva spina acerba 160-170 35-45 10-15

1)

Temperatura in°CTempi di cottura fino

alla comparsa delle

prime bollicine in min.

160-170 35-45 ---

Tempi di cottura re-

stanti a 100°C in

min.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

48

Conserve

Frutta a nocciolo

Pere, mele cotogne, prugne 160-170 35-45 10-15

Verdura

2)

Carote

2)

Funghi
Cetrioli 160-170 50-60 --­Sottoaceti 160-170 50-60 15
Cavolo rapa, piselli, asparagi 160-170 50-60 15-20
Fagioli 160-170 50-60 ---

1) Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi

2) Lasciare riposare nel forno spento

1)

Temperatura in°CTempi di cottura fino

alla comparsa delle

prime bollicine in min.

160-170 50-60 5-10

160-170 40-60 10-15

Tempi di cottura re-

stanti a 100°C in

Microonde

Indicazioni per l'uso

Indicazioni generali

• Dopo lo spegnimento dell'apparecchio, lasciate riposare le pietanze per qualche
minuto (per i tempi, vedere le tabelle per le microonde: Tempo di riposo).

• Prima di cucinare le pietanze, rimuovete i fogli di alluminio, i contenitori di
metallo e gli altri materiali non adatti.

Cottura

• Cuocete i cibi con il coperchio, usando contenitori adatti per microonde. Lasciate
i cibi scoperti solo se è richiesta una crosta superficiale.

• I cibi freddi o congelati richiedono tempi di cottura superiori.

• Le pietanze che contengono salse devono essere mescolate di tanto in tanto.

• Le verdure con struttura dura, come carote, piselli o cavoli, devono essere cotte
in acqua.

• Nel caso di pezzi di grandi dimensioni, girate l'alimento a circa metà cottura.

• Tagliate le verdure in pezzi di dimensioni simili.

• Utilizzate recipienti bassi e larghi.

Scongelamento di carne, pollame e pesce

min.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

49

• Disponete l'alimento congelato, privato dell'imballaggio, su un piattino rove­sciato all'interno di un recipiente oppure su una griglia per scongelamento o su
un colino di plastica, in modo che il liquido possa defluire.

• A circa metà del tempo di scongelamento girate l'alimento e, se possibile, tagliate
e staccate le parti scongelate.

Scongelamento di burro, torte e formaggi

• Non fate scongelare completamente i cibi nell'apparecchio, ma lasciandoli a
temperatura ambiente. In questo modo il risultato sarà più omogeneo. Prima
dello scongelamento, rimuovete completamente -gli imballaggi in metallo o al­luminio.

Scongelamento di frutta e verdura

• Per frutta e verdura da preparare cruda, non scongelate completamente i cibi
nell'apparecchio ma terminate il processo a temperatura ambiente.

• Per frutta e verdura da cuocere, potete applicare direttamente una potenza più
elevata senza attendere il completo scongelamento degli alimenti.

Pietanze pronte

• Le pietanze pronte contenute in recipienti metallici o in recipienti di plastica con
coperchio metallico possono essere scongelate o riscaldate a microonde solo se
tali recipienti sono espressamente contrassegnati come idonei alle microonde.

• Leggete attentamente le indicazioni del produttore stampate sulla confezione
(ad esempio Rimuovete il coperchio metallico e la pellicola di plastica).

Contenitori e materiali adatti

Contenitore/Materiale Microonde Forno tra-

Vetro e porcellana resistente al fuoco (senza
parti in metallo, ad esempio pyrex, vetro di
Jena)

Vetro e porcellana non resistente al fuoco
Vetro e vetroceramica in materiale resistente

al fuoco e al gelo (ad esempio Arcoflam),
Griglia

Ceramica 2), porcellana

Plastica termoresistente fino a 200°C

2)

1)

3)

Scongela-

mento

X X X X

X -- -- --

X X X X

X X X --

X X X --

Riscalda-

mento

Cottura

dizionale

Grill

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

50

Contenitore/Materiale Microonde Forno tra-

Cartone, carta
Pellicola di conservazione
Sacchetti di cottura con chiusura adatta alle

microonde
Recipienti di cottura in metallo, ad esempio

in acciaio smaltato o in ghisa

Teglie nere o di silicone
Piastra da forno
Accessori per doratura, ad esempio piatto

crisp

Piatti pronti confezionati

1) senza applicazioni o decorazioni in argento, oro, platino o metallo

2) senza parti in quarzo o in metallo, senza smaltature metalliche

3) osservate sempre le temperature massime indicate dal produttore!

3)

3)

3)

X -- -- --

X -- -- --

X X X --

-- -- -- X

-- -- -- X

-- -- -- X

-- X X --

X X X X

Scongela-

mento

Riscalda-

mento

Cottura

dizionale
Grill

X Adatto

-- Non adatto

Altri fattori da considerare...

• Gli alimenti hanno forme e caratteristiche diverse e vengono preparati in diffe­renti quantità. Di conseguenza, anche il tempo e la potenza necessaria per lo
scongelamento, il riscaldamento o la cottura dei cibi variano caso per caso. Una
regola generale può essere la seguente: Doppia quantità = tempo quasi dop-

pio

• Quando si utilizzano le microonde, il calore viene generato all'interno dei cibi.
Ciò comporta che non tutte le parti vengano riscaldate contemporaneamente.
Per ovviare a questo effetto è consigliabile mescolare o girare il cibo nel forno,
soprattutto quando la quantità è elevata.

•

Le tabelle riportano il tempo di riposo. Allo spegnimento delle microonde,la­sciate riposare la pietanza all'interno o all'esterno dell'apparecchio per il tempo
indicato in modo che il calore si distribuisca in modo uniforme.

• Per la preparazione del riso, i risultati migliori si ottengono con recipienti bassi
e larghi.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

51

Tabella per la cottura a microonde

Scongelamento

Tipo di alimento Microonde

Quantità g Potenza

(Watt)

Carne

Pezzi di carne interi 500 200 10-12 10-15 Girare di tanto in tanto
Bistecche 200 200 3-5 5-10 Girare di tanto in tan-

Carne macinata mista 500 200 10-15 10-15 Girare di tanto in tan-

Gulasch (spezzatino) 500 200 10-15 10-15 Girare di tanto in tan-

Pollame

Pollo 1000 200 25-30 10-20 Girare di tanto in tan-

Petti di pollo 100-200 200 3-5 10-15 Girare di tanto in tan-

Cosce di pollo 100-200 200 3-5 10-15 Girare di tanto in tan-

Anatra 2000 200 45-60 20-30 Girare di tanto in tan-

Pesce

Pesce intero 500 100 10-15 15-20 Girare di tanto in tanto
Filetto di pesce 500 100 10-12 15-20 Girare di tanto in tanto

Salumi

Durata

(min.)

Tempo di

riposo
(min.)

Indicazioni

to, estrarre le parti
congelate

to, estrarre le parti
congelate

to, estrarre le parti
congelate

to, coprire le parti
scongelate con pelli­cola d'alluminio

to, coprire le parti
scongelate con pelli­cola d'alluminio

to, coprire le parti
scongelate con pelli­cola d'alluminio

to, coprire le parti
scongelate con pelli­cola d'alluminio

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

52

Scongelamento

Tipo di alimento Microonde

Quantità g Potenza

(Watt)

Salumi affettati 100 100 2-4 20-40 Girare di tanto in tanto

Prodotti caseari

Formaggi molli 250 100 10-15 25-30 Togliere la pellicola

Burro 250 100 3-5 15-20 Togliere la pellicola

Formaggio 250 100 3-5 30-60 Togliere la pellicola

Panna 200 100 7-12 20-30 Togliere la pellicola

Pane/dolci

Pasta lievitata 1 pezzo 100 2-3 15-20 Girare il piatto di tanto

Torte di formaggio 1 pezzo 100 2-4 15-20 Girare il piatto di tanto

Dolci alla crema 1 pezzo 100 1-2 15-20 Girare il piatto di tanto

Dolci secchi (ad esem­pio torta margherita)

Torte di frutta 1 pezzo 100 1-2 15-20 Girare il piatto di tanto

Pane 1000 100 15-20 10-15 Girare di tanto in tanto
Pane a fette 500 100 8-12 10-15 Girare di tanto in tanto
Ciambellone di pasta

lievitata/kranz

Frutta

1 pezzo 100 2-4 15-20 Girare il piatto di tanto

4 pezzi 100 5-8 5-10 Girare di tanto in tanto

Durata

(min.)

Tempo di

riposo
(min.)

Indicazioni

d'alluminio e girare a
metà tempo

d'alluminio e girare a
metà tempo

d'alluminio e girare a
metà tempo

d'alluminio, mescolare
di tanto in tanto

in tanto

in tanto

in tanto

in tanto

in tanto

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Scongelamento

Tipo di alimento Microonde

Quantità g Potenza

(Watt)

Fragole 300 100 8-12 10-15 Far scongelare coper-

Prugne, ciliegie, lam­poni, ribes, albicocche

Fusione

Cioccolato / Glasse 150 600 2-3 --- Mescolare di tanto in

Burro 100 200 2-4 --- Mescolare di tanto in

Riscaldamento

Pappe per bambini in
vasetto

Latte per bambini (bi­beron da 180 ml)

Piatti pronti 400-500 600 4-6 5 Togliere il coperchio in

Piatti pronti surgelati 400-500 400 14-20 5 Togliere il coperchio in

Latte 1 Tazza ca.

Acqua 1 Tazza ca.

Sughi 200 ml 600 1-2 --- Mescolare di tanto in

250 100 8-10 10-15 Far scongelare coper-

200 300 2-3 --- Mescolare di tanto in

200 1000 0:20-

1000 1:15-

200 ml

1000 1:30-2 --- Immergere un cuc-

200 ml

Durata

(min.)

0:40

1:45

Tempo di

riposo
(min.)

--- Immergere un cuc-

--- Immergere un cuc-

Indicazioni

to, mescolare di tanto
in tanto

to, mescolare di tanto
in tanto

tanto

tanto

tanto, controllare la
temperatura!

chiaio nel biberon, me­scolare, controllare la
temperatura!

alluminio se presente,
mescolare di tanto in
tanto

alluminio se presente,
mescolare di tanto in
tanto

chiaio nel recipiente

chiaio nel recipiente

tanto

53

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

54

Scongelamento

Tipo di alimento Microonde

Quantità g Potenza

(Watt)

Durata

(min.)

Tempo di

riposo

Indicazioni

(min.)

Zuppe 300 ml 600 2-4 --- Mescolare di tanto in

tanto

Cottura

Tipo di alimento Microonde

QuantitàgPotenza

(Watt)

Durata

(min.)

Tempo di

riposo

Indicazioni

(min.)

Pesce intero 500 500 8-10 --- Cuocere coperto, gira-

re il recipiente più volte

Filetto di pesce 500 500 6-8 --- Cuocere coperto, gira-

re il recipiente più volte

Verdure, cottura breve,

1)

fresche

500 600 12-16 --- Aggiungere ca. 50 ml

d'acqua, cuocere co­perto, mescolare di
tanto in tanto

Verdure, cottura breve,
surgelate

1)

500 600 14-18 --- Aggiungere ca. 50 ml

d'acqua, cuocere co­perto, mescolare di
tanto in tanto

Verdure, cottura lunga,

1)

fresche

500 600 14-20 Aggiungere ca. 50 ml

d'acqua, cuocere co­perto, mescolare di
tanto in tanto

Verdure, cottura lunga,
surgelate

1)

500 600 18-24 --- Aggiungere ca. 50 ml

d'acqua, cuocere co­perto, mescolare di
tanto in tanto

Patate lesse 800 g +

600 ml

1000 5-7 300 W /

15- 20

Cuocere coperto, me­scolare di tanto in tan­to

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Cottura

Tipo di alimento Microonde

QuantitàgPotenza

(Watt)

Riso 300 g +

600 ml

1) Cuocere tutte le verdure con coperchio. I tempi riportati sono da intendersi come indicativi e possono variare

in base al tipo e alle caratteristiche dell'alimento.

1000 4-6 --- Cuocere coperto, me-

Durata

(min.)

Tempo di

riposo

(min.)

Indicazioni

scolare di tanto in tan­to

55

Tabella della funzione combinata

Funzioni di cottura: Cottura intensiva + Microonde oppure Grill ventilato

+ Microonde

Tipo di ali-

mento

Sformato/
sformato di
formaggio

Sformato/
gratin

Anatra 2000gContenitore

Filetto di pe­sce 350 g

Pesce grati­nato 1400 g

Pollame in­tero

Pentole per
cottura/ar-

rosto

Stampo per
gratin su gri­glia

Stampo per
gratin su gri­glia

in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro

Contenitore
in vetro su
griglia

Funzione

forno

+

+

+

+

+

+

Temp.

in °C

180 600 1 25-35

180 600 1 30-40

Prima
230

poi
180

230 600 1 15-20 Farcito, arroto-

180 300 1 30-40

200 300 1 30-40 Dopo 20 minuti

Mi-

croonde

Watt

300
300

Piano

Tempo

di

min.

cottu-

ra

1 40-60 Dopo 15 minuti

Indicazioni

girare, quindi
180°C, 10 min.
Tempo di riposo

lato, insaporito

girare

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

56

Tipo di ali-

mento

Mezzo pollo Contenitore

Polpettone
650 g

Coscia di
pollo

Arrosto di
vitello 1000
g

Patate gra­tinate

Cosciotto
d'agnello
con osso
1000 g

Cosciotto
d'agnello
senza osso
1000 g

Lasagne
1200 g

Sformato di
pasta 1800 g

Peperoni ri­pieni

Pentole per
cottura/ar-

rosto

in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Stampo per
gratin su gri­glia

Stampo per
gratin su gri­glia

Contenitore
in vetro su
griglia

Funzione

forno

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Temp.

in °C

200 300 1 25-35 Dopo 15 minuti

180 300 1 25-35 5 min. Tempo di

210 600 1 20-25 Dopo 15 min.

210 300 1 30-40 Dopo 25 minuti

180 600 1 20-25 Spolverare di

180 300 1 30-40 5 min. Tempo di

200 300 1 30-40 5 min. Tempo di

230 400 1 25-30

230 400 1 30-35 Dopo 20 minuti

230 400 1 20-25 Peperoni ripieni

Mi-

croonde

Watt

Piano

di

cottu-

ra

Tempo

min.

Indicazioni

girare

riposo

girare

girare, senza
coperchio, 5
min. Tempo di
riposo

formaggio

riposo

riposo

mescolare

di formaggio/
verdure

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

57

Tipo di ali-

mento

Arrosto di
manzo 1000
g

Arrosto di
maiale (col­lo) 1200 g

Pentole per
cottura/ar-

rosto

Contenitore
in vetro su
griglia

Contenitore
in vetro su
griglia

Funzione

forno

+

+

Temp.

in °C

180 400 1 60-70 10 min. Tempo

230 400 1 55-65 5 min. Tempo di

Mi-

croonde

Watt

Piano

di

cottu-

ra

Tempo

min.

Indicazioni

di riposo, girare
1 volta, cuocere
con il coperchio

riposo, girare 1
volta

I tempi di cottura e le temperature specificate sono valori indicativi che variano in
relazione alla qualità degli alimenti.

Consigli per l'uso delle microonde

Risultato Soluzione

Non sono fornite indicazioni per la quan­tità di cibo preparata.

La pietanza è diventata troppo asciutta. Impostate un tempo di cottura più breve o selezionate

Al termine del tempo impostato, la pie­tanza non è ancora scongelata, calda o
cotta.

Al termine del tempo di cottura, la pietan­za è estremamente calda ai bordi ma nella
parte centrale non è ancora pronta.

Orientatevi facendo riferimento ad alimenti simili.
Prolungate o abbreviate i tempi di cottura in base a
queste regole: Doppia quantità = tempo quasi dop-

pioMezza quantità = metà tempo

una potenza più bassa per le microonde.
Impostate un tempo di cottura più lungo o selezionate

una potenza più elevata per le microonde. Ricordate
che i cibi più alti richiedono tempi più lunghi.

Per la volta successiva, impostate una potenza più
bassa e un tempo più lungo. Nel caso di alimenti li quidi,
ad esempio una minestra, mescolate di tanto in tanto.

Pietanze di riferimento secondo la IEC 60705

(Potenza microonde 1000 Watt)
La qualità e la funzione degli apparecchi a microonde vengono controllati da parte

degli enti di controllo sulla base di determinate pietanze.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

58

Tipo di alimen-toPoten-

(Watt)

Crema all'uovo
(12.3.1)

Impasto per
biscotti
(12.3.2)

Cottura di pol­pettone
(12.3.3)

Patate grati­nate (12.3.4)

Dolci (12.3.5) 200 2 20 5

Galletto alla
griglia 1200 g
(12.3.6)

Scongelamen­to di macinato
(13.3.)

Scongelamen­to di lamponi
(B.2.1)

300 Piastra

600 Piastra

500 Piastra

500 1 40 5

300 1 35 5 Dopo 15 minuti girare

100 Piastra

100 Piastra

Funzio-

za

ne for-

no

Livello Durata

(min.)

30-40 120 Dopo metà tempo ruo­di cottu­ra in ve­tro-ce­ramica

8-10 5
di cottu­ra in ve­tro-ce­ramica

20-22 5 Coprire, dopo metà
di cottu­ra in ve­tro-ce­ramica

15-20 5 Dopo metà tempo gira­di cottu­ra in ve­tro-ce­ramica

11-13 5 Coprire con il coperchio
di cottu­ra in ve­tro-ce­ramica

Tempo di ri-

poso (min.)

Nota

tare lo stampo

tempo ruotare lo stam­po

re, togliere le parti già
scongelate

Programmi

Il forno dispone di 12 funzioni/ricette programmate che possono essere selezionate
in successione tramite il tasto Programmi forno/arrosto.

Per le impostazioni vedere il capitolo Funzioni supplementari: Programmi per il
microonde.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

59

Program-maFunzio-

ne

P 1

P 2

P 3

P 4

P 5

P 6

P 7

P 8

P 9

P 10

Scon­gela­mento

Bollitu-raVerdure

Ricetta Peso Tempo

Preim-

postazio-

ne

Pollame 1000 g 100 g 1500 g 19 min.

Carne 800 g 100 g 1500 g 17 min.

Pesce 1000 g 100 g 1500 g 15 min.

Pane 500 g 100 g 1500 g 6 min. No

800 g 100 g 1000 g 15 min.
congel. pic­cole + 50
ml di acqua

Verdure
congel.
grandi + 50
ml di acqua

Verdure
fresche pic­cole + 50
ml di acqua

Verdure
fresche
grandi + 50
ml di acqua

Patate +
100 ml di
acqua

Pesce 1000 g 100 g 1000 g 21 min.

800 g 100 g 1000 g 22 min.

800 g 100 g 1000 g 24 min. No

800 g 100 g 1000 g 26 min.

600 g 100 g 1000 g 17 min.

min. max.

preimpo-

stato

40 sec.

36 sec.

20 sec.

44 sec.

56 sec.

40 sec.

12 sec.

40 sec.

di mante-

del calore

No

No

No

Sì

Sì

No

No

Sì

Funzione

nimento

"HH"

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

60

Program-maFunzio-

ne

P 11

P 12

Funzio­ne
combi­nata

+

+

Ricetta Peso Tempo

Preim-

postazio-

ne

Patate gra­tinate

Pollo 1000 g 400 g 1400 g 38 min.

1000 g 400 g 1800 g 38 min.

min. max.

preimpo-

stato

20 sec.

20 sec.

Funzione

di mante-

nimento

del calore

"HH"

Sì

Sì

GRATIN DI PATATE (per 4-5 persone)

Ingredienti:

• 750 g di patate

• 100 g di formaggio Greyerzer o Emmental, grattugiato

•1 uovo

• 75 ml di latte o panna

• 2 cucchiai di burro

• 1/2 cucchiaio di timo

• 1 spicchio d'aglio sbucciato

• Sale, pepe, noce moscata

Preparazione:

Pelate le patate, tagliatele a fette spesse circa 3 mm, asciugatele, insaporitele con
sale e pepe.

Distribuite metà delle fette di patate in una pirofila precedentemente unta e co­spargetele di formaggio grattugiato. Mettete un secondo strato di patate e spol­verate con il restante formaggio.

Schiacciate lo spicchio d'aglio e sbattetelo assieme alle uova, al latte e al timo.
Salate il composto e versatelo sulle patate.

Aggiungete fiocchetti di burro al gratin.

Pulizia e manutenzione

Impostazione Livello Durata

61

P 11PATATE GRATINATE

238 min. 20 sec.

POLLO 1200 G

Ingredienti:

• 1 pollo (1000-1200 g)

• 2 cucchiai da cucina d'olio

• Sale, pepe, peperoncino e curry in polvere

Preparazione:

Lavate il pollo ed asciugatelo con carta da cucina.
Mescolate gli aromi all'olio e cospargete uniformemente l'interno e l'esterno del

pollo.
Quindi disponete il pollo con il petto verso il basso in uno stampo resistente al

calore o una pirofila con inserto forato (accessorio speciale).
A metà cottura, girate il pollo.
Dopo il primo segnale acustico verificate il grado di cottura. Se necessario,fate

terminare il tempo di cottura residuo fino al secondo segnale acustico (circa 10
min).

Impostazione Livello Durata
P 12POLLO 1200 G

238 min. 20 sec.

Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA

La pulizia deve essere eseguita con il forno spento e freddo.

AVVERTENZA

Per motivi di sicurezza, il forno non deve essere pulito con apparecchi a vapore o
a pressione.

ATTENZIONE

Non utilizzate prodotti abrasivi, detergenti aggressivi o utensili appuntiti.

Pulizia e manutenzione

62

ATTENZIONE

Per la pulizia del vetro, non usate spugnette abrasive o lame metalliche che possano
graffiare la superficie, perché il cristallo potrebbe rompersi.

Parti esterne

• Pulite il lato anteriore dell'apparecchio con un panno morbido usando un de­tergente diluito in acqua calda.

• Per le superfici metalliche, usate i detergenti normalmente reperibili in com­mercio.

• Non utilizzate sostanze o spugne abrasive.

Vano interno

Pulite il forno dopo ogni utilizzo. In questo modo sarà più semplice eliminare i
residui di sporco ed evitare che si fissino alle pareti del forno.

1. Aprendo lo sportello del forno, la luce interna si accende automaticamente.

2. Dopo ogni utilizzo, lavate il forno con acqua e detersivo e asciugatelo.

Per rimuovere lo sporco più resistente, usate prodotti specifici per forno.

Se utilizzate prodotti spray, seguite attentamente le indicazioni del produttore.

Accessori

Lavate e asciugate tutte le parti estraibili (griglia, piastra, ecc.) dopo ogni utilizzo.
Per facilitare la pulizia, lasciate gli accessori in ammollo prima di lavarli.

Griglia di inserimento

Per la pulizia delle pareti laterali estraete le griglie di inserimento sul lato sinistro
e destro del forno.

Pulizia e manutenzione

Estrazione della griglia

Sollevate le griglie e sganciatele dai supporti
superiori.

Rimontaggio della griglia di inserimento

Riagganciate le griglie ai supporti superiori.

63

Illuminazione del forno

AVVERTENZA

Pericolo di scosse elettriche! Prima di sostituire la lampadina del forno:

• Spegnimento del forno!

• Svitate o disinserite i fusibili del quadro.

Per proteggere la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul
fondo del forno.

Sostituzione della lampada laterale del forno/ Pulizia della calotta di vetro

Cosa fare se ...

64

1. Smontate la griglia di inserimento sinistra.

2. Estraete la calotta di vetro ruotando

verso sinistra e pulitela.

3. Se necessario: sostituite la lampadi-

na alogena del forno da 25 Watt,
230V, G9, 300°C, termoresistente.

Afferrate la lampada alogena con un
panno al fine di evitare la bruciatura di
residui di grasso.

4. Rimontate la calotta di vetro.

5. Rimontaggio della griglia di inserimento.

Cosa fare se ...

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non si riscalda Il forno non è acceso Accendete il forno
L'ora non è impostata Impostate l'ora
Le necessarie impostazioni non so-

no state effettuate

Si è attivato lo spegnimento di si-

curezza del forno
La sicurezza per bambini è inserita. Disinserite la sicurezza bambini
È scattato il salvavita dell'impianto

domestico (quadro elettrico)

Le microonde non fun­zionano

Le guarnizioni e le superfici di te-

Non è stato premuto il tasto Avvio Premete il tasto Avvio
L'illuminazione del forno

non funziona

La porta del forno non è chiusa

correttamente

nuta della porta sono sporche

La lampadina del forno è guasta Sostituite la lampadina del forno

Verificate le impostazioni

Vedere spegnimento di sicurezza

Controllate il salvavita Qualora gli
interruttori di sicurezza dovessero
scattare più volte, rivolgetevi ad
un elettricista autorizzato

Chiudete la porta del forno

Pulite le guarnizioni e le superfici
di tenuta della porta

65

Problema Possibile causa Soluzione

Sul display compare l'in­dicazione "d" e il forno
non si riscalda con nes­suna delle funzioni

È attiva la funzione di prova L'apparecchio si spegne. Premete

contemporaneamente i tasti

finché non si sente un segnale
acustico e sul display scompare
l'indicazione "d"

e

Se non riuscite a risolvere il problema con i rimedi indicati sopra, rivolgetevi
al vostro rivenditore di fiducia o al servizio assistenza.

AVVERTENZA

Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale
qualificato. Riparazioni non eseguite correttamente possono costituire un pericolo
notevole per l'utente.

In caso di comandi errati l'intervento del tecnico del centro assistenza o del riven­ditore potrà essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di garanzia.

Avvertenza per apparecchi con pannello di comando in metallo: Poiché all'esterno
il forno è freddo, è possibile che dopo l'apertura della porta, durante o subito dopo
la cottura, il vetro interno della porta del forno si appanni.

Istruzioni di montaggio

ATTENZIONE

Il montaggio e l'installazione del nuovo apparecchio devono essere effettuati
esclusivamente da un tecnico specializzato autorizzato. Il mancato rispetto di que­sta condizione estingue qualsiasi diritto alla garanzia per gli eventuali danni al­l'apparecchio.

Per evitare condizioni di pericolo, i cavi danneggiati devono essere sostituiti dal
servizio di assistenza o da un tecnico autorizzato.

66

Avvertenze di sicurezza per l'installatore

• Nell'installazione elettrica di questo apparecchio, è necessario disporre di un
dispositivo che consenta di separare l'apparecchio dalla rete con un'ampiezza
dei contatti di almeno. 3 mm in tutti i poli.

Per dispositivi di separazione adatti si intendono ad es. interruttori automatici,
fusibili (i fusibili a vite devono essere tolti dal supporto), interruttori a corrente
di guasto e relè.

• La connessione del forno va realizzata in modo che sia sempre possibile accedere
ad essa e che rimanga fuori dallo spazio di coordinamento.

• La protezione contro il contatto diretto deve essere garantita dal modo di inte­grazione.

• La stabilità del mobile da incasso deve essere conforme alla norma DIN 68930.

1a

380-383

min.

550

min.
560

375

567

13

592

592

20

388

252

1b

67

380-383

380

min.

550

min.
560

375

567

13

592

592

20

388

388

252

68

1c

380-383

380

380

min. 560

592

20

13

388

375

388

375

min.

550

375

567

592

388

252

69

70

3

0

90

4

2x3,5x25

13

20

Smaltimento

Smaltimento

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere
considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto
di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la
salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per
informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio
comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato
acquistato il prodotto.

Materiale d'imballaggio
Tutti i materiali utilizzati sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale pla-

stico sono contrassegnati con abbreviazioni internazionali ad es. >PE <, >PS< op­pure . Smaltite il materiale di imballaggio negli appositi contenitori presso gli im­pianti locali di smaltimento dei rifiuti.

AVVERTENZA

Per evitare che l'apparecchio costituisca un pericolo, si prega di renderlo inutiliz­zabile prima dello smaltimento

Sfilate quindi la spina dalla presa e rimuovete il cavo di rete dall'apparecchio.

71

Assistenza tecnica

In caso di problemi tecnici, provate per prima cosa ad adottare i rimedi indicati
nella sezione "Risoluzione dei problemi".

Se il problema persiste, rivolgetevi al servizio di assistenza o a un centro tecnico
autorizzato.

Per facilitare la risoluzione del problema, vi saranno richiesti i seguenti dati:

• Modello dell'apparecchio

• Numero di prodotto (PNC)

• Numero di serie (S-No.) (Per i numeri, vedere la targhetta di identificazione)

• Tipo di disturbo

• eventuale messaggio di errore visualizzato dall'apparecchio

Garanzia/Servizio clienti

72

Per avere a portata di mano i dati di identificazione dell'apparecchio, vi consigliamo
di trascriverli qui sotto:

Modello dell'apparecchio: ........................................

PNC: ........................................

S-No: ........................................

IT

Garanzia/Servizio clienti

ITALIA
CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE

La presente Garanzia Convenzionale si attiva automaticamente dalla data di con­segna dell’apparecchiatura ed è emessa da:

Electrolux Zanussi Italia S.p.A.
Corso lino Zanussi, 26
33080 Porcia (PN)

La presente Garanzia Convenzionale copre i vizi e difetti derivanti dal processo di
fabbricazione che possono manifestarsi entro il periodo di 24 mesi dalla data di

consegna dell’apparecchiatura.

La presente Garanzia è valida a condizione che:

• L’apparecchiatura venga utilizzata esclusivamente per scopi domestici;

• L’apparecchiatura venga installata ed utilizzata secondo le prescrizioni indicate
nel Libretto Istruzioni;

• Tutte le riparazioni siano eseguite dal personale dei Centri di Assistenza Tecnica
Autorizzati e vengano utilizzati ricambi originali.

Il consumatore decade dalla presente Garanzia ove non denunci il difetto di
conformità entro il termine di due mesi dalla sua scoperta.

Impegno per il rimedio al difetto

Durante il periodo di validità della Garanzia Convenzionale, nel caso in cui venga
accertato un vizio di fabbricazione, Electrolux Zanussi Italia S.p.A. si impegna ad
eliminare il difetto attraverso la riparazione o la sostituzione del singolo compo­nente difettoso o dell’apparecchiatura, senza alcuna spesa per il Consumatore.

Per ogni richiesta di intervento il Consumatore può comporre il numero telefoni­co 199.100.100 (telefonata a pagamento), valido per le chiamate da tutta Italia,
che lo metterà in contatto con il Centro di Assistenza Tecnica autorizzato più

Garanzia Europea

vicino. In ogni caso i numeri dei Centri di Assistenza autorizzati sono reperibili nel
sito Internet www.electrolux.it.

La riparazione o la sostituzione dei componenti o dell’apparecchiatura non
estendono, in nessun caso, la durata prevista dalla Garanzia Convenzionale.

Clausole di esclusione

Non sono coperti dalla presente Garanzia:

• I difetti derivanti dalla mancata osservanza delle prescrizioni relative all’instal­lazione, all’uso e alla manutenzione riportate nel Libretto Istruzioni.

• I difetti derivanti dagli interventi eseguiti da personale non autorizzato e/o de­rivanti dall’utilizzo di ricambi non originali.

• I difetti derivanti dal trasporto dell’apparecchiatura.

• I difetti riscontrati nei particolari asportabili tra cui manopole, lampade, parti in
vetro e smaltate, tubazioni esterne e gli eventuali accessori e materiali di con­sumo, salvo che non si tratti di vizio di fabbricazione.

• Gli interventi tecnici eseguiti per l’installazione e l’allacciamento delle apparec­chiature agli impianti di alimentazione.

Limitazioni della responsabilità del Produttore

Electrolux Zanussi Italia S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che
possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone, cose o animali, in
conseguenza dalla mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel Libretto
Istruzioni relative all’installazione, uso e manutenzione dell’apparecchiatura.

La presente Garanzia Convenzionale non pregiudica i diritti previsti dalla
Direttiva 1999/44/CE e dal D. Lgs. 6 settembre 2005 n. 206 di cui il Consu­matore è e rimane titolare.

73

Garanzia Europea

Questo elettrodomestico è garantito da Electrolux in ciascuno dei paesi elencati
alla fine di questo manuale per il periodo specificato nella garanzia dell'apparec­chiatura o, in alternativa, dalla legislazione vigente nel paese di utilizzo. Se vi tra­sferite da un paese ad un altro, tra quelli sotto elencati, anche la garanzia dell'ap­parecchiatura sarà trasferita alle seguenti condizioni:

• La garanzia dell'apparecchiatura inizia a decorrere a partire dalla data del primo
acquisto, che dovrà essere dimostrato presentando un documento d'acquisto
valido emesso dal venditore.

www.electrolux.com

74

• La durata della garanzia e le condizioni offerte (es. manodopera e/o ricambi)
faranno riferimento alle condizioni esistenti nel nuovo paese di residenza per la
stessa tipologia di prodotti.

• La garanzia è strettamente personale ed è intestata all'acquirente originale del­l'apparecchiatura e non può essere trasferita ad un altro utilizzatore.

• L'apparecchiatura deve essere installata e utilizzata in conformità alle istruzioni
fornite da Electrolux ed utilizzata solo in ambito domestico e comunque non per
attività imprenditoriali o professionali.

• L'apparecchiatura deve essere installata in conformità a tutte le normative vi­genti nel nuovo paese di residenza.

Le disposizioni della presente Garanzia Europea non pregiudicano i diritti previsti
dalla legislazione di cui il consumatore è e rimane titolare.

www.electrolux.com

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/Belgien [phone] Bergensesteenweg 719, 1502

Lembeek

Česká republika [phone] Budějovická 3, Praha 4,

140 21

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Frederi-

cia

Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429

Nürnberg

Eesti [phone] Pärnu mnt. 153, 11624

Tallinn

España [phone] Carretera M-300, Km. 29,900

Alcalá de Henares Madrid
France www.electrolux.fr
Great Britain [phone] Addington Way, Luton, Bed-

fordshire LU4 9QQ
Hellas [phone], Limnou Str., 54627 Thessa-

loniki

www.electrolux.com

Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3,

10000 Zagreb

Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080

Porcia (PN)

Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2,

LV-1012, Riga
Lietuva [phone] Ozo 10a, LT-08200 Vilnius

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273

Hamm

Magyarország [phone] H-1142 Budapest XIV,

Erzsébet királyné útja 87

Nederland [phone] Vennootsweg 1, 2404 CG - Al-

phen aan den Rijn
Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien

Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warsza‐

wa

Portugal [phone] Quinta da Fonte - Edificio Gon-

çalves Zarco - Q 35 -2774-518

Paço de Arcos

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2,

S4, 040671 RO

Schweiz - Suisse - Svizzera [phone] Industriestrasse 10, CH-5506

Mägenwil

Slovenija [phone] Gerbičeva ulica 98, 1000

Ljubljana
Slovensko [phone] Electrolux Slovakia s.r.o.,

Electrolux Domáce spotre‐

biče SK, Seberíniho 1, 821

03 Bratislava

Suomi www.electrolux.fi
Sverige [phone] Electrolux Service, S:t Göran-

sgatan 143, S-105 45 Stoc-

kholm

75

767778

Türkiye [phone] Tarlabaşı caddesi no : 35

Taksim İstanbul
Россия [phone] 129090 Москва,

Олимпийский проспект,

16, БЦ "Олимпик"
Україна [phone] 04074 Київ,

вул.Автозаводська, 2а,

БЦ "Алкон"

79

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.it

315910512-A-072008