AEG KB9810E User Manual [sl]

Vgradna električna pečica
MICROMAT KB9810-E
Navodila za uporabo
Simbol trikotnika vas opozarja na navodila, ki so pomembna za varno uporabo in pravilno delovanje aparata. Ta navodila morate upoštevati.
Ob tem simbolu boste našli dodatne informacije in koristne nasvete za uporabo aparata.
Če ugotovite, da aparat ne deluje pravilno, najprej poskusite nepravilnosti odpraviti tako, kot vam svetujemo v poglavju o odpravljanju nepravilnosti v delovanju, in šele če vam to ne uspe, pokličite pooblaščeni servis.
73/23/CEE od 19.2.1973 (predpis o nizki napetosti);
89/336/CEE od 3.5.1989 (predpis o elektromagnetni kompatibilnosti vključno z modifikacijami
93/68/CEE od 22.7.1993 (označevanje).
Ta simbol opozarja na navodila za gospodarno in okolju prijazno uporabo aparata.
Aparat je izdelan skladno z naslednjimi predpisi:
92/31/CEE).
Pomembna navodila za varno uporabo
Varna priključitev
Priključitev pečice prepustite ustrezno usposobljenim strokovnjakom.
Poškodovanega aparata ne smete uporabljati; izklopite ga iz električnega omrežja ali pa odvijte
varovalko.
Ne uporabljajte pečice s poškodovanim tesnilom oz. tesnilnimi površinami na vratih. Takoj se obrnite na pooblaščeni servis.
Popravila prepustite samo za to usposobljenim strokovnjakom pooblaščenega servisa. Nestrokovna popravila pomenijo veliko tveganje. V primeru okvare se obrnite na najbližji pooblaščeni servis.
Varnost otrok
Pečico naj uporabljajo odrasle osebe. Otrokom ne smete dovoliti, da se igrajo v bližini pečice ali s pečico.
Hrano za dojenčke vedno segrevajte v posodah ali stekleničkah brez pokrova. Po segrevanju hrano dobro premešajte ali pretresite ter pred hranjenjem otroka vedno preverite temperaturo!
Med uporabo žara se steklo zelo segreje. Pazite, da se otroci preveč ne približajo pečici!
Varnost med uporabo pečice
Aparat je namenjen uporabi v gospodinjstvih za pečenje živil.
Pri priklopu električnih aparatov v vtičnice v bližini pečice pazite, da električni priključni kabel ne pride v stik z vročimi deli pečice, oziroma da ga ne priprete z vrati pečice.
Pozor! Med delovanjem se pečica segreje. Pri uporabi pečice vedno pazite na majhne otroke.
Če pripravljate jedi z dodatkom alkohola, bodite izjemno previdni, saj bi lahko v pečici nastala hitro
vnetljiva mešanica zraka in alkohola. Vrata pečice odpirajte previdno, pri tem pa pazite, da v bližini ni odprtega ognja ali iskrenja. Priporočamo, da pustite jed še približno 10-15 minut po izklopu v pečici.
Opozorilo: Po najnovejših znanstvenih dognanjih lahko močno zapečena živila, predvsem tista z vsebnostjo škroba, škodljivo vplivajo na zdravje zaradi akrilamidov. Zato svetujemo, da živila pečete pri nižjih temperaturah in jih manj rjavo zapečete.
Mikrovalovi
Najprej postavite živilo v pečico in jo šele nato vklopite. Vklop prazne pečice bi lahko povzročil
preobremenitev.
Uporabljajte samo posodo (pekače), ki je primerna za uporabo v mikrovalovnih pečicah (podrobnosti
so v nadaljevanju teh navodil).
2
Da bi zavarovali notranjo stran vrat pred korozijo zaradi uhajanja pare (kondenzirane vode), jih po
vsaki uporabi obrišite s krpo.
Če uporabljate posodo za enkratno uporabo, npr. iz papirja, plastike ali drugih vnetljivih snovi, se
med uporabo pečice ne oddaljujte.
Če opazite v notranjosti pečice dim, ne odpirajte vrat. Izklopite aparat in ga izključite iz električnega
omrežja. Če aparat ne deluje brezhibno, ga ne uporabljajte!
Pri segrevanju tekočin v kozarec oz. skodelico
postavite tudi kavno žličko ali stekleno palčko, da preprečite zapoznelo vretje. Pri tem se namreč tekočina segreje do vrelišča brez pojava značilnih mehurčkov; če se nato kozarec nekoliko strese, lahko tekočina nenadoma zavre in brizgne iz kozarca. Nevarnost opeklin!
Živila z lupino ali kožo, npr. krompir,
paradižnik, klobase, večkrat prebodite, da ne bi počila med kuhanjem.
Pri kuhanju/segrevanju se mora živilo segreti
na vsaj 70º. Upoštevajte priporočene vrednosti o moči in trajanju. Za merjenje temperature ne uporabljajte živosrebrnih termometrov ali termometrov, ki vsebujejo tekočino.
Pri kuhanju z mikrovalovi se posoda segreje
zaradi vroče vsebine. Uporabljajte zaščitne kuhinjske rokavice!
Ne nastavljajte previsoke moči mikrovalov! Živilo bi se lahko izsušilo, zažgalo ali celo vnelo!
Med delovanjem pečice se grelec žara in oprema zelo segrejejo. Pri ravnanju z njimi bodite zelo
previdni; uporabljajte zaščitne kuhinjske rokavice! Nevarnost opeklin!
Kovinski predmeti morajo biti od sten in vrat pečice oddaljeni vsaj 2 cm, sicer lahko pride do iskrenja,
to pa bi lahko poškodovalo pečico.
Razen če je tako izrecno priporočeno, odsvetujemo uporabo alu-folije.
Pazite, da česa ne priprete z vrati pečice.
Tesnilo in tesnilne površine vrat morajo biti vedno čisti, prav tako tudi notranjost pečice. Nečistoča
lahko povzroči nevarne situacije.
V pečici ne hranite vnetljivih predmetov. Ti bi se lahko vneli, ko vklopite pečico.
Spremembe v barvi emajla so lahko posledica nepravilne uporabe ali ččenja z neustreznimi sredstvi. Sprememba barve emajla ne pomeni okvare in ne vpliva na delovanje pečice.
3
Pečice ne uporabljajte …
za kuhanje jajc v lupini (vedno pa prebodite
rumenjak!), ali polžev v hišici –eksplodirali bi;
za segrevanje večjih količin olja (npr. za
fondue ali cvrenje) ali pijač z visoko vsebnostjo alkohola – lahko bi prišlo do samovžiga in eksplozije;
za segrevanje živil v hermetično zaprtih
posodah, npr. pločevinkah, steklenicah ipd.;
za sušenje domačih živali, tkanin, papirja;
za kuhanje v porcelanastih, keramičnih ali
glinenih posodah, na katerih so luknjice, ali nimajo glaziranega dna: vlaga, ki bi prodrla v luknjice, bi lahko med segrevanjem povzročila pokanje posode.
Kam z odpadnim materialom
Simbol na izdelku ali na njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki. Izdelek odpeljite na ustrezno zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme. S pravilnim načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali preprečiti morebitne negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile v primeru nepravilnega odstranjevanja izdelka. Za podrobnejše informacije o odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen mestni organ za odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali na trgovino, v kateri ste izdelek kupili. Odsluženo pečico odpeljite na ustrezno odlagališče odpadkov.
Pozor! Preden zavržete svojo odsluženo pečico, poskrbite za varnost - odrežite priključni kabel čim bližje ohišja in onemogočite zapiranje vrat.
Pečice ne zavržite skupaj z odpadki iz gospodinjstva.
Pozanimajte se, kje je ustrezno odlagališče odpadkov; lahko se tudi dogovorite s pooblaščenim
servisom, ki bo proti minimalni odškodnini namesto vas poskrbel za odsluženo pečico.
4
Opis pečice
Upravljalna plošča
Ročaj
Steklena vrata pečice
5
Upravljalna plošča
Vi
Funkcijske tipke
Opis pečice
Grelec za žar
Višine vodil
Nosilca za rešetko in pekače, snemljiva
Oprema pečice
Rešetka, na katero postavite pekače,
modele, pečenke in jedi, ki jih želite pripraviti na žaru
Pekač
za pecivo
r mikrovalov Luč v pečici Grelec v zadnji steni
Snemljivo steklo na dnu
6
Pred prvo uporabo
Nastavljanje in spreminjanje točnega časa
Če čas ni nastavljen, pečica ne bo
delovala!
Po vsakem izpadu električne energije ali po izklopu pečice iz električnega omrežja na prikazovalniku funkcij utripa lučka ob napisu
(Čas dneva).
1. Če želite spremeniti nastavljeni čas,
tolikokrat pritisnite na tipko , dokler ne začne utripati lučka.
2. S pomočjo tipke + ali – nastavite točen
čas.
Počakajte 5 sekund.
Številke prenehajo utripati, na prikazovalniku je viden nastavljeni čas. Zdaj je pečica pripravljena za uporabo.
Čas lahko nastavljate le, če ni aktivna funkcija za varnost otrok oz. ni aktivna nobena od funkcij programske ure
( .
7
Prvo ččenje
Pred prvo uporabo morate pečico temeljito očistiti.
Pozor! Ne uporabljajte abrazivnih ali grobih čistil in čistilnih pripomočkov, da ne bi
poškodovali površine. Če je vaša pečica s površinami iz nerjavečega jekla, uporabite namensko čistilo.
)
1. Odprite vrata pečice, prižgala se bo luč v notranjosti.
2. Iz pečice odstranite vso opremo in jo pomijte s toplo vodo in čistilom za pomivanje posode.
3. Temeljito operite tudi notranjost pečice s toplo vodo in čistilom ter jo nato obrišite do suhega.
4. Upravljalno ploščo očistite z vlažno krpo.
Spoznavanje vaše nove pečice
Z upravljanjem pečice se lahko seznanite v testnem načinu; ta je namenjen testiranju pečice in seznanjanju z upravljanjem pečice. Pečica se v tem načinu ne segreva.
Vklop v testnem načinu
1. Izklopite aparat s pritiskom na tipko za
vkop/izklop .
2. Pritisnite in ohranite pritisk na tipki za programe pečenja »P« in tipko »+«; pritiskajte na tipki, dokler ne zaslišite zvočnega signala. Na prikazovalniku se osvetli črka »d«.
Izklop v testnem načinu
1. Izklopite aparat s pritiskom na tipko za
vkop/izklop .
2. Pritisnite in ohranite pritisk na tipki za programe pečenja »P« in tipko »+«; pritiskajte na tipki, dokler ne zaslišite zvočnega signala. Črka »d« na prikazovalniku ugasne.
8
Uporaba pečice
Programi pečenja
Funkcija Mikrovalovi
Funkcije pečice Prikaz teže
Prikaz temperature/časa/moč mikrovalov
Simbol termometra
Spomin: P; Test: d
Vklop/izklop
Tipki za nastavitve funkcij pečice
Tipka Mikrovalovi
Programi pečenja
Splošni napotki
Funkcije ure/
čas delovanja
Stop/Reset
Funkcije ure
Tipki za nastavitve
Hitro segrevanje
Pečico vklopite s pritiskom na tipko za vklop/izklop . Če nato v 30 sekundah ne izberete funkcije, se aparat znova izklopi. Ko se osvetli želena funkcija, se začne pečica segrevati oz. se začne odštevati nastavljeni čas. Če med delovanjem pečice odprete vrata, se pečica izklopi. Ko zaprete vrata, pritisnite na tipko Start, da nadaljuje z delovanjem. Če na tipko Start ne pritisnete v roku 30 sekund, se aparat izklopi. Luč v pečici gori, če je izbrana katera od funkcij pečice ali pa so odprta vrata pečice. Luč ugasne ob izklopu pečice oziroma po 10 minutah, če pustite vrata pečice odprta ob izklopljeni pečici.
Delovanje pečice prekinete s pritiskom na tipko Stop ; če želite, da nadaljuje s prekinjenim delovanjem, pritisnite na tipko Start. Če želite pečico izklopiti, znova pritisnite na tipko Stop.
9
Izbiranje funkcij pečice
Pečico vklopite s pritiskom na tipko za vklop/izklop.
Tolikokrat pritisnite na tipko ali , dokler se ne osvetli želena funkcija.
Na prikazovalniku za temperaturo se
osvetli predvidena temperatura za izbrano
funkcijo. Izbrano funkcijo zaženete s pritiskom na tipko Start.
Spreminjanje temperature
Temperaturo spreminjate s pomočjo tipke "+" ali "-" v korakih po 5°C.
Simbol termometra
Simbol termometra opozarja na dviganje temperature v pečici.
Če so prikazani vsi trije segmenti termometra , je to znak, da deluje funkcija hitrega
segrevanja pečice.
Izklop pečice
Pečico izklopite tako, da pritiskate na tipko Stop, dokler na prikazovalniku ni viden samo čas in prikaz preostale toplote, če je pečica še vroča.
Ventilator za hlajenje
Ventilator se vklopi samodejno ob vklopu pečice;njegova naloga je hlajenje zunanjih površin pečice. Po izklopu pečice ventilator nadaljuje z delovanjem, nato pa se izklopi samodejno.
10
Hitro segrevanje
Ko izberete funkcijo, lahko prazno pečico v relativno kratkem času hitro segrejete s pomočjo
funkcije Hitro segrevanje . POMEMBNO! Ne postavljajte jedi v pečico, dokler se funkcija Hitro segrevanje ne zaključi in se pečica ne preklopi na izbrano funkcijo!
1. Nastavite želeno funkcijo pečice (npr. Ventitherm® - ventilirano pečenje). Če je potrebno, prilagodite temperaturo.
2. Pritisnite na tipko funkcije Hitro segrevanje . Osvetli se simbol , utripanje črtic pomeni, da je funkcija Hitro segrevanje aktivna. Ko se pečica segreje na nastavljeno
temperaturo, se osvetlijo črtice za prikaz toplote. Oglasi se zvočni signal, simbol ugasne. Nato se v notranjosti pečice ohranja nastavljena temperatura, aktivna je nastavljena funkcija. Zdaj lahko postavite jed v pečico.
Funkcije pečice Uporaba Grelec/ventilator
Ventitherm® ventilirano pečenje
Pečenje Rotitherm
Enojni žar Economy
Odtaljevanje
Za pečenje na dveh višinah vodil. Grelec v zadnji
stranici in ventilator
Za pečenje večjih kosov mesa, perutnine… na eni višini, primerna pa je tudi za gratiniranje, za dodatno pečenje jedi z zgornje strani… Žar je primeren za pečenje tanjših kosov, npr. zrezkov, ribe, opečenega kruha… Za odtaljevanje zamrznjenih živil in sušenje zelišč, sadja, zelenjave
Grelec za žar, ventilator
Grelec za žar
Grelec v zadnji stranici, ventilator
Mikrovalovi
V tem načinu nastaja toplota direktno v živilu. Primeren je za segrevanje gotovih jedi in pijač, odtaljevanje mesa ali sadja in za kuhanje zelenjave in rib.
Kombinirana funkcija
Ob vklopu funkcije za segrevanje mikrovalov se jed hitreje skuha, obenem pa tudi zapeče.
Hiter vklop funkcije Mikrovalovi
Ob izklopljeni pečici s pritiskom na tipko Start hitro vklopite mikrovalovno pečico pri največji moči mikrovalov. Nastavite lahko čas od 30 sekund do največ 7 minut. Ob vsakem pritisku na tipko čas delovanja, ki je prikazan na prikazovalniku, podaljšate za 30 sekund.
11
Mikrovalovi
1. Če je potrebno, izklopite aparat s pritiskom na tipko Stop.
2. Tolikokrat pritisnite na tipko za mikrovalove nastavite ustrezno moč mikrovalov.
Nastavite lahko moč od 1000 W do 100 W v korakih po 100 W.
Če ob nastavljeni moči 1000 W še enkrat
pritisnete na tipko , s tem ponovno nastavite moč 100 W.
3. S pomočjo tipke »+« ali »-« nastavite želeni čas delovanja – utripa simbol Trajanje pečenja .
Nastavite lahko naslednje čase:
- od 0 do 2 min. v korakih po 5 s;
- od 2 do 5 min. v korakih po 10 s;
- od 5 do 10 min. v korakih po 20 s;
- od 10 do 20 min. v korakih po 30 s;
- od 20 dalje v korakih po 1min.
Najdaljši časi delovanja:
- pri moči od 700 do 1000 W – do 7 min. 40 s;
- pri moči od 100 do 600 W – do 59 min.
4. Ko pritisnete na tipko Start, se začne odštevati nastavljeni čas. Osvetli se simbol Trajanje pečenja
.
Med odštevanjem časa lahko spreminjate moč
, da
mikrovalov s pomočjo tipke . Prav tako lahko po pritisku na tipko spreminjate
trajanje kuhanja s pomočjo tipk »+« ali »-«.
Ko preteče nastavljeni čas, se za 2 minuti oglasi zvočni signal in mikrovalovna pečica se izklopi. Simbol Trajanje
pečenja utripa, prikaže se čas dneva. Če želite izklopiti zvočni signal, pritisnite na eno od tipk.
12
Kombinirano delovanje
Ustrezna posoda je našteta v razpredelnici.
1. Če je potrebno, izklopite aparat s pritiskom na tipko Stop.
2. S pomočjo tipke ali izberite želeno funkcijo.
3. S pomočjo tipk »+« ali »-« nastavite želeno temperaturo.
4. Tolikokrat pritisnite na tipko nastavite ustrezno moč mikrovalov (največ 600 W).
5. S pomočjo tipk »+« ali »-« nastavite ustrezen čas. Simbol Trajanje pečenja
utripa.
Nastavite lahko naslednje čase:
- od 0 do 2 min. v korakih po 5 s;
- od 2 do 5 min. v korakih po 10 s;
- od 5 do 10 min. v korakih po 20 s;
- od 10 do 20 min. v korakih po 30 s;
- od 20 dalje v korakih po 1min.
Najdaljši časi delovanja je 59 min.
6. Ko pritisnete na tipko Start, se začne odštevanje nastavljenega časa. Delujeta običajna in mikrovalovna pečica. Simbol
Trajanje pečenja
Med odštevanjem časa lahko spreminjate
je osvetljen.
, da
moč mikrovalov s pomočjo tipke Prav tako lahko po pritisku na tipko
spreminjate trajanje kuhanja s pomočjo tipk »+« ali »-«. Ko preteče nastavljeni čas, se za 2 minuti oglasi zvočni signal in mikrovalovna pečica
se izklopi. Simbol Trajanje pečenja utripa, prikaže se čas dneva. Če želite izklopiti zvočni signal, pritisnite na eno od tipk.
.
13
Hiter vklop mikrovalovne pečice
1. Če je potrebno, izklopite aparat s pritiskom na tipko Stop.
2. Tolikokrat pritisnite na tipko Start, da se prikaže želeno trajanje delovanja. Pečica se samodejno vklopi pri največji moči mikrovalov.
3. Ob vsakem pritisku na tipko se čas delovanja podaljša za 30 sekund; pri največji moči mikrovalov lahko nastavite trajanje kuhanja do 7 minut.
Med odštevanjem časa lahko po pritisku na tipko spreminjate trajanje kuhanja s
pomočjo tipk »+« ali »-«. Prav tako lahko spreminjate moč mikrovalov
s pomočjo tipke . Delovanje mikrovalovne pečice lahko začasno prekinete tako, da enkrat pritisnete na tipko Stop. Ko želite s kuhanjem nadaljevati, pritisnite na tipko Start. Če dvakrat pritisnete na tipko Stop, izklopite mikrovalovno pečico. Ko preteče nastavljeni čas, se za 2 minuti oglasi zvočni signal in mikrovalovna pečica
se izklopi. Simbol Trajanje pečenja utripa, prikaže se čas dneva. Če želite izklopiti zvočni signal, pritisnite na eno od tipk.
14
Ustrezne moči mikrovalov za različne namene
V spodnji preglednici so podani primeri uporabe različnih nastavitev.
Moč mikrovalov
1000 W 900 W 800 W 700 W
600 W 500 W
400 W 300 W 200 W
100 W
Primerno za:
- segrevanje tekočin
- hitro segrevanje na začetku kuhanja
- kuhanje zelenjave
- kuhanje različnih živil
- taljenje želatine, masla…
- odtaljevanje zamrznjenih jedi
- segrevanje obrokov na krožniku
- počasno dušenje
- kuhanje jajčnih jedi
- dokončanje jedi
- kuhanje občutljivih jedi
- segrevanje hrane za dojenčke
- počasno kuhanje riža
- segrevanje občutljivih jedi
- taljenje sira
- odtaljevanje mesa, rib, kruha
- odtaljevanje sira, smetane, masla
- odtaljevanje sadja, kolačev
- vzhajanje kvašenega testa
- segrevanje hladnih jedi in pijač
Vstavljanje rešetke in pekačev
Pekači so na levi in na desni strani opremljeni z zaščito pred prevračanjem (glej sliko); pekač potisnete v pečico tako, da bo del pekača, na katerem je zaščita, ležal zadaj (ob zadnji stranici pečice).
Pekač potisnite med dve vodili na ustrezni višini.
Rešetko vstavite tako, da sta obe vodili obrnjeni navzgor. Potisnite Varovalo pred prevračanjem mora biti obrnjeno navzdol in zadaj v pečici.
15
Dodatne funkcije
Programi mikrovalovne pečice
Ta funkcija omogoča uporabo prednastavljenih programov.
Izbiranje programa
1. Če je potrebno, izklopite pečico s pritiskom na tipko Stop.
2. Pritisnite na tipko za pečenje P, nato pa s pomočjo tipk
S pomočjo tipke ali izberite želeni program (od P1 do P12); ta mora biti prikazan na zaslonu.
Na prikazovalniku je vidna prednastavljena teža živila – »g«. Simbol Trajanje pečenja
utripa.
3. S pomočjo tipk »+« ali »-« nastavite ustrezno težo živila (med 100 g in največ 1500 g (pri programih od P5 do P12 največ 1000 g).
Trajanje se samodejno prilagodi vneseni teži živila. Vedno vnesite nekoliko manjšo vrednost od dejanske; če npr. kruh tehta 460 g, nastavite težo 400 g.
4. Ko pritisnete na tipko Start, se začne odštevanje; osvetljena sta simbol Trajanje
pečenja in »min«.
Ko preteče nastavljeni čas, se za 2 minuti oglasi zvočni signal in mikrovalovna pečica
se izklopi. Simbol Trajanje pečenja utripa, prikaže se čas dneva. Če želite izklopiti zvočni signal, pritisnite na eno od tipk.
Pri nekaterih programih se po izteku nastavljenega časa vklopi funkcija za ohranjanje toplote jedi. Oglasi se zvočni signal, na prikazovalniku je viden napis »HH«. Ko se izteče ta funkcija, se za 2 minuti oglasi zvočni signal in mikrovalovna pečica se izklopi.
Simbol Trajanje pečenja čas dneva. Če želite izklopiti zvočni signal, pritisnite na eno od tipk.
utripa, prikaže se
16
Funkcija Spomin
Ta funkcija omogoča shranjevanje ene nastavitve, ki jo najpogosteje uporabljate, v spomin.
1. Nastavite funkcijo, temperaturo in programsko uro (Trajanje pečenja in/ali Konec pečenja), ali: nastavite moč mikrovalov in Trajanje pečenja.
2. Pritisnite na tipko P in ohranite pritisk pribl. 2 sekundi, da se oglasi zvočni signal. Nastavitev je zdaj shranjena v spomin.
3. Nadaljujte tako, da pritisnete na tipko start, ali pa izklopite aparat s pritiskom na tipko Stop.
Ko želite shraniti drugo nastavitev, ponovno pribl. 2 sekundi pritiskajte na tipko P; prej shranjena nastavitev se nadomesti z novo.
Vklop funkcije Spomin
1. Če je potrebno, izklopite pečico s pritiskom na tipko Stop.
2. S pomočjo tipke za pečenje P prikličite shranjeno nastavitev.
3. Pritisnite na tipko Start.
17
Funkcije programske ure
Indikatorji ure
Funkcije ure
Čas dneva Čas trajanja/konca/uporabe
Funkcije ure
Tipki za
nastavitve
Kuhinjska ura
nastavljenega časa se oglasi zvočni signal. Funkcija Kuhinjska ura na delovanje pečice ne vpliva.
(ODŠTEVALNA URA): Nastavite želeni čas; po preteku
Trajanje kuhanja z mikrovalovi
časa naj deluje mikrovalovna pečica.
Trajanje pečenja
naj bo pečica vklopljena.
Konec pečenja izklopi.
Čas
časa. (gl. tudi poglavje: pred prvo uporabo).
Nekaj koristnih nasvetov
Ko izberete katero od funkcij, ustrezna kontrolna lučka pribl. 5 sekund utripa.
Po nastavitvi želenega časa simbol še pribl. 5 sekund utripa, nato pa ostane
Nastavljeni čas za funkciji Trajanje pečenja in Konec pečenja se začne
(DNEVNI ČAS): Za nastavljanje, spreminjanje in preverjanje točnega
Med tem časom lahko s pomočjo tipke + ali – nastavite ustrezen čas.
osvetljen. Začne se odštevanje nastavljenega časa.
odštevati, ko začne delovati izbrana funkcija.
(TRAJANJE): S pomočjo te funkcije določite, koliko časa
(KONEC): S pomočjo te funkcije določite, kdaj naj se pečica
min: S pomočjo te funkcije določite, koliko
18
Odštevalna ura
1. Pritiskajte na tipko za programsko uro
, dokler ne začne utripati indikator
odštevalne ure
2. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas (največ 99 minut).
Po pribl. 5 sekundah bo se bo na prikazovalniku začel odštevati čas.
Na prikazovalniku se osvetli simbol
Po preteku nastavljenega časa se bo za 2 minuti oglasil zvočni signal;
.
.
prikaže se vrednost "00:00", simbol utripa.
Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.
19
Trajanje kuhanja z mikrovalovi
1. Izberite funkcijo mikrovalovi in nastavite moč mikrovalov.
2. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas. Simbol
3. Ko pritisnete na tipko Start, se začne odštevanje – simbol
S pritiskanjem na tipko za funkcije ure
lahko preverite čas dneva.
Med odštevanjem časa lahko po pritisku na tipko
kuhanje podaljšate ali skrajšate.
Po preteku nastavljenega časa se bo za 2 minuti oglasil zvočni signal; mikrovalovna pečica se izklopi. prikaže se vrednost "00:00", simbol
utripa.
je osvetljen.
s pomočjo tipk »+« ali »-«
utripa.
Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.
20
Trajanje pečenja
1. Nastavite funkcijo pečice in temperaturo
2. Pritiskajte na tipko za programsko uro
, dokler ne utripa indikator
funkcije Trajanje pečenja
3. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas pečenja.
Po pribl. 5 sekundah se prikaže nastavljena vrednost, simbol
osvetli.
Čas dneva lahko preverite tako, da
.
pa se
večkrat pritisnete na tipko
Po preteku nastavljenega časa se prikaže vrednost "00.00", simbol
utripa, za 2 minuti se bo oglasil zvočni signal. Pečica se bo samodejno izklopila.
Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.
.
21
Konec pečenja
Nastavite funkcijo pečice in temperaturo.
1. Pritiskajte na tipko za programsko uro
, dokler ne utripa indikator funkcije
Trajanje pečenja
.
2. S pomočjo tipk +/- nastavite čas, ko naj se pečica izklopi.
Osvetlita se simbola Trajanje pečenja
in Konec pečenja . Pečica se
samodejno vklopi.
Čas dneva lahko preverite tako, da
večkrat pritisnete na tipko
.
Po preteku nastavljenega časa je prikazana vrednost "00.00", simbola
Trajanje pečenja
in Konec pečenja
utripata. za 2 minuti se bo oglasil zvočni signal. Pečica se bo samodejno izklopila.
Zvočni signal in utripanje izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.
22
Kombinacija funkcij Trajanje pečenja
in Konec pečenja
To možnost izberete, kadar želite, da se pečica samodejno vklopi z zamikom in po preteku nastavljenega časa tudi samodejno izklopi.
1. Nastavite funkcijo pečice in temperaturo.
2. Najprej določite trajanje pečenja – npr. 1 ura.
3. Nato določite čas, ko mora biti jed gotova, npr. ob 14:05 (Konec pečenja).
Osvetlita se simbola funkcij
Trajanje
pečenja in Konec pečenja
Pečica se bo samodejno vklopila ob ustreznem času (izračuna ga sama); v našem primeru ob 13:05.
Po preteku nastavljenega časa se bo za 2 minuti oglasil zvočni signal. Pečica se bo izklopila – v našem primeru ob 14:05.
23
Dodatne funkcije
Izklop prikazovalnika
1. Če je potrebno, pečico izklopite s
pomočjo tipke za vklop/izklop. Na prikazovalniku ne sme biti prikaza preostale toplote.
2. Pritiskajte na tipko za funkcije
programske ure dokler prikazovalnik ne ugasne.
Ko ponovno vklopite pečico, se prikazovalnik samodejno prižge. Ko pečico ponovno ugasnete, tudi prikazovalnik ugasne. Ko želite, da ostane prikazovalnik osvetljen, tudi ko je pečica vklopljena, morate ponovno vklopiti uro.
Vklop prikazovalnika
1. Če je treba, pečico izklopite s pomočjo
tipke za vklop/izklop.
2. Pritiskajte na tipko za funkcije
programske ure dokler se prikazovalnik ne prižge.
in na tipko »-«,
in na tipko »-«,
Varnostna funkcija za zaščito otrok
Če aktivirate varnostno funkcijo, pečice ni mogoče vklopiti.
Vklop varnostne funkcije ('zaklepanje' pečice) Pečico izklopite s pritiskom na glavno stikalo. Ne sme biti izbrana nobena od funkcije pečice.
Istočasno pritisnite na tipko za programe pečenja »P« in tipko "-". Pritiskajte nanju, dokler se ne prikaže ustrezen napis (SAFE ­VARNO).
Zdaj je pečica 'zaklenjena'.
Izklop varnostne funkcije ('odklepanje' pečice)
Istočasno pritisnite na tipko za programe pečenja »P« in tipko "-". Pritiskajte nanju, dokler napis ne izgine s prikazovalnika. Zdaj je pečica spet 'odklenjena' in jo lahko uporabljate.
24
Zvok tipk
Izklop zvoka tipk
1. Če je treba, pečico izklopite s tipko za vklop/izklop.
2. Pribl. 2 sekundi pritiskajte na tipki »+« in »-«, dokler se ne oglasi zvočni signal. Zdaj je zvok tipk izklopljen.
Vklop zvoka tipk
Pribl. 2 sekundi pritiskajte na tipki »+« in »-«, dokler se ne oglasi zvočni signal. Zdaj je zvok tipk vklopljen.
Samodejen varnostni izklop
Če po določenem času pečice ne izklopite ali spremenite nastavljeno temperaturo, se pečica samodejno izklopi. Na prikazovalniku utripa zadnja nastavljena temperatura, oglasi se zvočni signal. Pečica se samodejno izklopi po spodaj navedenem času, odvisno od nastavljene temperature:
30-120°C po 12,5 urah 120-200°C po 8,5 urah 200-250°C po 5,5 urah
Na prikazovalniku se prikaže napis OFF (Izklopljeno).
Ponoven vklop pečice
Izklopite pečico. Ko boste pečico ponovno vklopili, jo boste lahko ponovno normalno uporabljali.
Koristni nasveti za uporabo pečice
Pečenje peciva
Za pečenje peciva je primerna funkcija Ventilirano pečenje .
Pekači
Za pečenje z vročim zrakom in kombiniranim vročim zrakom so primerni tudi svetli kovinski
pekači in stekleni ali keramični pekači .
Pri pečenju peciva ne uporabljajte filtra za maščobe! V nasprotnem primeru bo čas pečenja daljši, površina pa se ne bo enakomerno zapekla.
Pekač vedno položite na sredino rešetke.
S funkcijo Zgornji/spodnji grelec in Ventilirano pečenje lahko pečete hkrati v dveh modelih na
eni višini; v tem primeru postavite modela enega ob drugega na rešetko. Čas pečenja bo le nekoliko daljši kot pri pečenju samo v enem modelu.
25
Tabele s priporočenimi temperaturami in časi pečenja
V tabelah so navedene priporočene vrednosti in višine vodil.
Temperature in časi pečenja so le orientacijski, saj sta točen čas in temperatura odvisna od
količine, sestave in uporabljenega pekača oz. modela.
Ko začnete uporabljati svojo novo pečico, izberite nekoliko nižje temperature in temperaturo
povišajte, če je čas pečenja predolg ali pa želite, da se pecivo bolj zapeče.
Pri peki jedi, za katere nismo predlagali ustrezne temperature in trajanje pečenja, si
pomagajte s predlaganimi vrednostmi za podobne jedi.
Če pečete na več pekačih oz. v več modelih istočasno, se lahko čas pečenja podaljša za 10
do 15 min.
Jed, iz katere bi lahko kapljalo (npr. pica, sadni kolač…) pecite samo na eni višini.
Zelo vlažno testo (npr. pizza, sadni kolači...) pecite na največ dveh višinah.
Če pečete istočasno na več višinah vodil, boste morda opazili različno porjavelost peciva na
različnih višinah. V tem primeru ne spreminjajte nastavljene temperature, saj bo ta razlika med nadaljnjim pečenjem izginila!
Pečico lahko izklopite 10 minut pred koncem pečenja in na ta način izrabite preostanek
toplote.
Višine vodil
Če izberete funkcijo Zgornji/spodnji grelec, lahko pečete na eni višini vodila; lahko postavite
dva pekača enega ob drugega – trajanje pečenja ne bo bistveno daljše.
Če izberete funkcijo Vroči zrak, lahko pečete na do treh višinah vodil hkrati (piškote ipd.).
Višine vodil se štejejo od spodaj proti stropu pečice. Pekač vedno postavite na sredino
rešetke.
1 pekač - višina vodila 2
1 pekač - višina vodila 1
2 pekača - višina vodil 1 in 3
26
Pečenje peciva (na eni višini vodil)
Vrsta peciva Ventilirano pečenje Čas Višina vodila
Pecivo v modelih Kolač 1 160-170 0:50-1:10 Sadni kolač 1 150-170 1:10-1:30 Biskvit 1 160-180 0:25-0:40 Tortna podlaga - krhko testo 2 170-190 0:10-0:25 Tortna podlaga - biskvit 2 150-170 0:20-0:25 Jabolčna pita 1 160-180 0:50-1:00 Quiche 2 170-190 0:30-1:30 Sirov kolač 1 160-180 1:00-1:30 Pecivo na pekačih Kruh (pletenka) 1 160-180 0:30-0:40 Rženi kruh 1 180-200 0:45-0:60 Princeske 2 170-190 0:25-0:40 Sadno pecivo (kvašeno, biskvitno)* 2 160-180 0:25-0:50 Sadno pecivo (krhko testo) 2 170-190 0:40-1:20 Fino pecivo iz kvašenega testa, nadev 2 190-210* 0:40-1:20 Pizza (bogato obložena) 2 190-210 0:30-1:00 Pizza (tanko testo) 2 230* 0:12-0:20 Pogača (nevzhajan kruh) 2 230* 0:10-0:20 Piškoti Piškoti iz listnatega testa 2 160-180 0:06-0:20 Piškoti iz biskvitnega testa 2 160-180 0:15-0:20 Poljubčki iz beljakov 2 80-100 2:00-2:30 Rogljiči 2 210-230 0:20-0:35
°C
Ur:minut
* pomeni, da je pred postavljanjem jedi v pečico to najprej potrebno segreti na navedeno temperaturo.
Pečenje peciva (na več višinah vodil)
Vrsta peciva Čas
2 višini Pecivo na pekačih Princeske 1 / 3 170-180* 0:25-0:45 Piškoti 1 / 3 150-160 0:12-0:30 Drobni brizgani piškoti 1 / 3 140 0:15-0:55 Beljakovi poljubčki 1 / 3 80-100 2:10-2:40 Piškoti iz kvašenega testa 1 / 3 160-170 0:25-0:55 Piškoti iz listnatega testa 1 / 3 170-180* 0:25-0:45
* pomeni, da je pred postavljanjem jedi v pečico to najprej potrebno segreti na navedeno temperaturo.
°C
Ur:minut
27
Nekaj koristnih nasvetov
Rezultat pečenja Možen razlog Rešitev
Pecivo je na spodnji strani svetlo. Pekač ste postavili na napačno
višino vodila.
Pecivo se posede (je lepljivo, vlažno...).
Pecivo je suho.
Pecivo ni enakomerno zapečeno.
Pecivo se predolgo peče.
Nastavili ste previsoko temperaturo. Izberite nižjo temperaturo. Pecivo niste dovolj dolgo pekli. Podaljšajte čas pečenja. Čas
V mešanici je preveč tekočine. Prihodnjič uporabite manj
Pekli ste ga pri prenizki temperaturi. Nastavite nekoliko višjo
Pekli ste ga predolgo. Skrajšajte čas pečenja. Pekli ste ga prekratek čas pri previsoki temperaturi. Niste enakomerno razporedili testa. Enakomerno razporedite testo
Pozabili ste odstraniti filter za maščobe. Pekli ste ga pri prenizki temperaturi. Nastavite nekoliko višjo
Pozabili ste odstraniti filter za maščobe.
Narastki
Ventilirano pečenje
Vodilo Narastek iz
testenin Lazanja 1 180-200 0.25-0.40 Gratinirana zelenjava Sladki narastki 1 180-200 0.40-0.60 Ribji sufle 1 180-200 0.30-1.00 Nadevana zelenjava
* pečico najprej segrevajte, dokler lučka ne ugasne.
1 180-220 0.45-1.00
1 160-170 0.15-0.30
1 160-170 0.30-1.00
°C
Čas
(h:min)
Zamrznjene jedi
Jed Vodilo Funkcija pečice
Pizza 3 Ventilirana pečica glej navodila
Pomfri* (300-600 g) Sadne torte 3 Ventilirana pečica glej navodila
3 Rothiterm 200-220 15-25 min
* Pomfri večkrat premešajte
Upoštevajte navodila proizvajalca jedi! Posode, v katerih je jed pakirana, se lahko med segrevanjem zvijejo; to je posledica velike temperaturne razlike med temperaturo zamrznjene jedi in temperaturo v pečici.
Temperatura°C
proizvajalca
proizvajalca
glej navodila proizvajalca
glej navodila proizvajalca
Prihodnjič postavite pekač na nižjo višino vodila.
pečenja v tem primeru ne morete skrajšati z dvigom temperature!
tekočine. Testo je potrebno dobro umešati, predvsem to upoštevajte, če za mešanje uporabljate mešalnik!
temperaturo.
Nastavite nižjo temperaturo in daljši čas pečenja.
na pekaču. Odstranite ga.
temperaturo. Odstranite ga.
Čas
28
Pečenje mesa
Za pečenje mesa je primerna funkcija Ventilirano pečenje.
Pekači
Uporabite lahko kakršnokoli na vročino odporno posodo.
Če ima posoda plastične ročaje, se prepričajte, da so tudi ti odporni na vročino!
Večje kose lahko pečete na posodi za lovljenje maščobe in sokov ali na rešetki, pod katero
podstavite posodo (npr. puran, gos, 3-4 piščanci, 3-4 telečje krače…).
Priporočamo, da pusto meso pečete pokrito (dušena govedina, teletina, zamrznjeno
meso…). Tako bo pečenka mehkejša.
Če želite, da je meso po površini hrustljavo, ga pecite v odkriti posodi oz. pekaču (svinjska
pečenka, lovska pečenka, jagnjetina, raca, 1-2 piščanca, 1-2 stegna, manjšo perutnino, rozbif, divjačina…).
Pečica pa bo manj umazana, če boste pečenko (sploh manjše kose!) pekli v pekaču.
Vodila
V tabelah so navedene ustrezne višine vodil za posamezne jedi.
Tabele s priporočenimi temperaturami in časi pečenja V tabelah so navedene priporočene vrednosti in višine vodil. Temperature in časi pečenja so le orientacijski, saj sta točen čas in temperatura odvisna od vrste in količine mesa.
Priporočamo, da v pečici pečete samo večje kose mesa in rib (nad 1 kg).
Zelo pusto meso, npr. ribe ali divjačino, se bo najbolje speklo s pomočjo funkcije
CONVENTIONAL. Za druge vrste mesa, predvsem perutnino, priporočamo uporabo funkcije ventilirano pečenje.
Čas pečenja je predvsem odvisen od vrste in kakovosti mesa.
Da se sok in maščoba med pečenjem ne bi žgala, priporočamo, da v pekač dodate nekoliko
vode.
Po preteku 1/2 ali 2/3 časa pečenja pečenko obrnite.
Pečico lahko izklopite 10 minut pred koncem pečenja in na ta način izrabite preostanek
toplote.
Vrsta mesa Količina
Svinjina Pečenka svinjska 1-1,5 kg 1 170-190 1:30-2:00 Zarebrnice svinjske Mesna štruca 750-1000g 1 180-100 0:45-1:00 Govedina Dušena govedina 1-1,5 kg 1 180-200 2:00-2:30 Pečenka na cm. Debeline Teletina 1 kg 1 170-190 1:30-2:00 Jagnjetina 1-1,5 kg 1 220-230* 1:00-1:30 Zajec do 1 kg 1 160-170 0:25-0:40 Srnin hrbet 1,5 - 2 kg 1 210-220 1:15-1:45 4-6 kosov piščanca po 200-250 g 1 200-220 0:35-0:50 2-4 pol. piščanca po 400-500 g 1 200-220 0:35-0:50 Piščanec 1-1,5 kg 1 190-210 0:45-1:15 Raca 1,5 - 2 kg 1 180-200 1:00-1:30 Gos 3,5-5 kg 1 180-200 2.30-3.00 Riba 1-1,5 kg 1 210-220 0:45-1:15
* pomeni, da je pred postavljanjem jedi v pečico to najprej potrebno segreti na navedeno temperaturo.
1-1,5 kg 1 180-100 1:00-1:30
Ventilirano pečenje
Višina vodila
°C
Čas
h:min
29
Enojni ekonomični žar
Če želite pripraviti jedi na žaru, izberite to funkcijo in maksimalno temperaturo.
Pozor!
Pri pečenju na žaru naj bodo vrata pečice vedno zaprta.
Pozor!
Primerna posoda
Za jedi na žaru uporabite rešetko, pod njo pa posodo za lovljenje maščobe.
Vodilo
Pri pečenju tanjših kosov mesa oz. rib na žaru namestite posodo za lovljenje maščobe.
Vrednosti v tabeli so samo orientacijske; ustrezna temperatura in čas sta odvisna od vrste in kakovosti mesa oz. rib, ki jih pripravljate na žaru.
Žar je predvsem primeren za tanjše kose mesa in za ribe.
Funkcija Ekonomični žar
Jed Čas v minutah
Pekač 1. stran 2. stran Hamburger 3 8-10 6-8 Svinjski zrezki 2 10-12 6-10 Klobase 3 8-10 6-8 Telečji zrezki 3 6-7 5-6 Goveji file, goveja pečenka (pribl. 1 kg) 2 10-12 10-12 Opečeni kruh* 3 4-6 3-5 Topli sendviči 2 8-10 ---
*Posoda za lovljenje maščobe ni potrebna.
Funkcija
Jed
Piščanec (900-1000 g) 160 1 2 50-60 25-30 Nadevana svinjska pečenka (2000 g) 160 1 2 90-95 45 Narastek iz testenin 180 --- 2 90-95 --­Gratiniran krompir 200 --- 2 20-23 --­Gratinirani svaljki 180 --- 2 20-23 --­Cvetača s holandsko omako 200 --- 2 15 ---
- Rotitherm
Temperatura °C
Višina vodila za
Pekač Rešetka
Čas v minutah Obrniti po …
minutah
Odtaljevanje
Če želite v pečici odtajati zamrznjena živila, izberite funkcijo Odtaljevanje/sušenje; nastavite temperaturo 30°C.
Primerna posoda
Zamrznjeno živilo položite na krožnik, ki ga boste postavili na rešetko.
Za pokrivanje uporabljajte samo povoščeni papir ali plastično folijo; če živilo pokrijete s
krožnikom ali pokrovko, bo čas odtaljevanja bistveno daljši.
Vodilo
Krožnik z zamrznjenim živilom postavite na rešetko v 1. višini (šteto od spodaj navzgor).
30
V spodnji tabeli so navedeni orientacijski časi odtaljevanja posameznih živil.
Živilo Čas (min) Dodatni čas
odtaljevanja
Piščanec, 1000 g 100-140 20-30 Po preteku polovice časa obrnite ali pokrite s
Meso, 1000 g 100-140 20-30 Po preteku polovice časa obrnite ali pokrite s
Meso, 500g 90-120 20-30 Po preteku polovice časa obrnite ali pokrite s
Postrv, 150 g 25-35 10-15 Ne pokrivajte Jagode, 300 g 30-40 10-20 Ne pokrivajte
Opomba
folijo.
folijo.
folijo
Sušenje sadja in zelenjave
Če želite v pečici sušiti sadje in zelenjavo, izberite funkcijo Odtaljevanje/sušenje.
Primerna posoda
Rešetko ali pekač pokrijte s povoščenim papirjem.
Vodilo
Sušite lahko na dveh višinah hkrati, na 1. in 4. šteto od spodaj navzgor. Za sušenje primerno sadje so: jabolka, hruške, slive… Sadje mora biti zrelo in kar najboljše kakovosti. Sušite lahko tudi užitne gobe. Sadje oz. zelenjavo operite in po potrebi očistite, narežite na tanke kose in previdno osušite. Kose enakomerno razporedite po pekaču ali na rešetko. Vklopite pečico in izberite funkcijo in nastavite ustrezno temperaturo. Občasno obrnite kose. Ko so kosi še mehki, iz njih pa več ne priteka sok, ko jih stisnete, vzemite sadje iz pečice. Pekače potisnite v 2. višino, oz. 2 in 4, če sušite na dveh pekačih.
Funkcija Odtaljevanje/sušenje
Vrsta živila °C Čas (v urah) Zelenjava
Paprike 75 6-9 Zelenjava za juho 75 5-8 Gobe 50 5-6 Zelišča 40-50 2-4
Sadje
Slive Marelice Jabolčni krhlji Hruške
75 8-12 75 8-12 75 6-9 75 9-13
Vlaganje
Za sterilizacijo izberite funkcijo Ventilirano pečenje .
Primerna posoda
Uporabljajte samo kozarce z gumijastimi tesnili in steklenim pokrovom; kozarci naj bodo
enake velikosti.
Kozarci s pokrovi z navojem ali kovinske posode za ta način vlaganja niso primerni.
Vodilo
Za sterilizacijo je primerna 1. višina (šteto od spodaj navzgor).
Nekaj koristnih nasvetov
V univerzalni pekač zložite do 6 litrskih kozarcev za vlaganje.
31
V posodo postavite tudi pribl. pol litra vode, kar bo zagotovilo zadostno vlago v notranjosti
pečice.
Kozarce za vlaganje zložite tako, da se med seboj ne dotikajo.
Vsi kozarci naj bodo enako polni.
Živilo
Jagodičje 160-170 35-45 ­Koščičasto sadje 160-170 35-45 10-15 Zelenjava Korenje* Gobe* Mešana solata 160-170 50-60 15 Koleraba, grah, asparagus
*Pustiti v izklopljeni pečici
Temp. °C
160-170 50-60 5-10 160-170 40-50 10-15
160-170 50-60 15-20
Čas (mehurčki) (min)
Nadalje pri 100°C (min)
Mikrovalovna pečica
Opis delovanja
Po izklopu mikrovalovne pečice naj jed nekaj minut počiva (časi so navedeni v
razpredelnicah).
Predno postavite živilo v mikrovalovno pečico, odstranite embalažo iz alu-folije, kovinske
pokrovčke ipd.
Kuhanje z mikrovalovi
Če je le mogoče, kuhajte v pokritih posodah. Te morajo biti iz ustreznega materiala.
Pokrovko odstranite le, če želite, da bo na vrhu skorjica.
Za kuhanje ohlajenih ali zamrznjenih živil je potreben daljši čas.
Jedi z omako med kuhanjem premešajte.
Čvrsto zelenjavo, npr. korenček, grah, cvetačo ipd. kuhajte v vodi.
Večje kose obrnite, ko preteče pribl. polovica predvidenega časa.
Zelenjavo narežite na enakomerno velike kose.
Kuhajte v širokih in nizkih posodah.
Odtaljevanje mesa, perutnine, rib
Zamrznjeno živilo odvijte in ga postavite na narobe obrnjen krožnik v večjo posodo, da lahko
odteka tekočina.
Približno na polovici predvidenega časa odtaljevanja živilo obrnite. Če je možno, ločite kose,
ki so primrznili med seboj.
Odtaljevanje masla, kolačev, skute
Omenjenih živil ne odtalite do konca, ampak jih pustite, da se do konca odtalijo na sobni
temperaturi. Tako bo živilo bolj enakomerno odtajano. Pred odtaljevanjem odstranite embalažo iz aluminija.
Odtaljevanje sadja in zelenjave
Če boste zelenjavo oz. sadje uporabili surovo, ampak pustite, da se do konca odtali na sobni
temperaturi.
Če boste zelenjavo oz. sadje kuhali, ga lahko skuhate v mikrovalovni pečici, ne da bi ga prej
odtajali.
32
Gotove jedi
Prepričajte se, da so v embalaži, ki je primerna za mikrovalovne pečice.
Upoštevajte navodila proizvajalca!
Primerna posoda
Žar Posoda
(material)
Odtalje-
vanje Posoda iz porcelana in stekla, primerna za uporabo v pečicah (brez vsebnosti kovine – npr. Pyrex ipd.) Posoda iz stekla in porcelana, ki ni primerna za uporabo v pečicah1 Namenska posoda za mikrovalovne pečice X X X X Keramika, lončena posoda2 X X X X Na toploto odporna plastika (do 200°C) Karton, papir X - - Folija za pečenje (z zapiranjem, primernim za mikrovalovne pečice) Kovinski pekači (emajl, lito železo) - - - X Pekači – lakirani črni ali s silikonsko oblogo3 - - - X Namenske posode, v kateri se jedi zapečejo v mikrovalovni pečici (Crunch Plate) Pakirane gotove jedi3 X X X X
1
brez kovinskih dodatkov ali okraskov
2
brez vsebnosti kvarca ali kovine, brez kovinske prevleke
3
upoštevajte najvišje dovoljene temperature, ki jih navaja proizvajalec!
X = primerno, »-« = ni primerno
Mikrovalovi
Segrevanje Kuhanje
X X X X
X - - -
X X X -
- - - X
- X X -
Upoštevajte…
Živila se po sestavi in obliki razlikujejo, trajanje kuhanja je odvisno tudi od količine, zato
morate prilagoditi čas – dvojna količina pomeni dvojen čas kuhanja!
Pri segrevanju z mikrovalovi toplota nastaja znotraj živila, zato se ne segreva enakomerno.
Segreto živilo zato vedno premešajte ali obrnite, predvsem če gre za večjo količino.
V razpredelnicah je naveden tudi čas počivanja. Po segrevanju pustite živilo določen čas
počivati, v pečici ali zunaj, da se toplota enakomerno porazdeli.
Za kuhanje riža v mikrovalovni pečici so najbolj primerne plitve, široke posode.
33
Razpredelnice za kuhanje z mikrovalovi
Odtaljevanje
Jed
Mikrovalovi
Količina
(g) Meso Razno 500 200 10-12 10-15 Na polovici
Zrezki 200 200 3-5 5-10 Mleto meso 500 200 10-15 10-15 Golaž 500 200 10-15 10-15
Perutnina Piščanec 1000 200 25-30 10-20 Kurje prsi 100-200 200 3-5 10-15 Kurja stegna 100-200 200 3-5 10-15 Raca 2000 200 45-60 20-30 Ribe Razno 500 100 10-15 15-20 Fileti 500 100 10-12 15-20 Klobase Narezane 100 100 2-4 20-40 Na polovici
Mlečni proizvodi Skuta 250 100 10-15 25-30 Maslo 250 100 3-5 15-20 Sir 250 100 3-5 30-60
Smetana 200 100 7-12 20-30 Odstranite al.
Pecivo Kvašeno testo 1 kos 100 2-3 15-20 Sirov kolač 1 kos 100 2-4 15-20 Kolač (kremni) 1 kos 100 1-2 15-20 Suho pecivo 1 kos 100 2-4 15-20 Sadni kolač 1 kos 100 1-2 15-20 Kruh 1 kg 100 15-20 10-15 Narezan kruh 0,5 kg 100 5-8 5-10 Rogljiči 4 kosi 100 5-8 5-10
Sadje Jagode 300 100 8-12 10-15
Slive, češnje, robidnice, ribez, marelice Taljenje Čokolade (za obliv) Maslo 100 200 2-4 ---
250 100 8-10 10-15
150 600 2-3 ---
Moč
(W)
Trajanje
(min)
Počivanje
(min)
Opombe
obrnite
Na polovici
obrnite,
odstranite
odtajane dele
Na polovici
obrnite, odtajane
dele zavarujte z
alu- folijo
Na polovici
obrnite
obrnite
Odstranite
aluminijasto
embalažo, na
polovici obrnite
pokrovček, vmes
premešajte
Na polovici
obrnite
V pokriti posodi,
na polovici
premešajte
Na polovici premešajte
34
Segrevanje
Jed
Mikrovalovi
Količina
(g)
Hrana za otroke 200 300 2-3 --- Na polovici
Mleko za otroke (v steklenički, 180 ml)
Gotove jedi 400-500 400 4-6 5 Zamrznjene gotove jedi
Mleko Pribl. 1 skodelica
Voda Pribl. 1 skodelica
Omaka 200 ml 600 1-2 --­Juha 300 ml 600 2-4 ---
200 1000 0:20-0:40 --- V stekleničko
450-500 400 14-20 5
200 ml
200 ml
Moč (W)
1000 1:15-1:45 ---
600 1-2 ---
Trajanje (min)
Počivanje (min)
Opombe
premešajte, preverite temperaturo
postavite žličko, premešajte, preverite temperaturo! Odstranite aluminijasti pokrov, na polovici obrnite V posodo postavite žličko
Na polovici premešajte
Kuhanje
Jed
Mikrovalovi
Količina
(g)
Ribe 500 500 8-10 --­Ribji fileji 500 500 6-8 --­Zelenjava, sveža (hitro kuhana)* Zelenjava, zamrznjena (hitro kuhana)* Zelenjava sveža (ki se kuha dlje časa)* Zelenjava zamrznjena (ki se kuha dlje časa)* Krompir 800 g + 600 ml 1000 5-7 300 W/ 15-20 Riž 300 g + 600 ml 1000 4-6 ---
*Zelenjavo kuhajte v pokriti posodi. Navedeni časi so le orientacijski, odvisni so predvsem od vrste in količine živila.
500 600 12-16 ---
500 600 14-18 ---
500 600 14-20 ---
500 600 18-24 ---
Moč (W)
Trajanje (min)
Počivanje (min)
Opombe
Pokrito, občasno premešajte Dodati pribl. 50 ml vode, pokrito, na polovici premešajte
Pokrito, na polovici premešajte
35
Razpredelnica za kombinirano kuhanje
Funkcije pečice: Ventilirano pečenje + mikrovalovi ali
Pečenje Rothiterm + mikrovalovi
Jed Posoda Funkcija
Pecivo Posoda za
gratiniranje Gratinirane jedi Raca 2000 g Steklen
Ribji fileji 350 g Gratinirana riba Perutnina, cela Perutnina, polovica Mesna štruca, 650 g Pišč. stegna Steklen
Telečja pečenka
Gratiniran krompir Jagnjetina Steklen
Lazanja Posoda za
Narastek iz testenin Nadevana paprika
Pečena govedina, 1000 g Pečena svinjina (vrat), 1200 g
*Segrejte pečico na navedeno temperaturo. Navedeni časi so le orientacijski, odvisni so predvsem od vrste in količine živila.
Posoda za
gratiniranje
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
pekač
gratiniranje
Posoda za
gratiniranje
Steklen
pekač
Steklen
pekač
Steklen
pekač
°C
250 600 1 25-35
250 600 1 30-40
Najprej 250*, nato 180
250 600 1 15-20 Nadevani,
250 300 1 30-40
200 300 1 30-40 Po 20 min obrnite
200 300 1 25-35 Po 15 min obrnite
250 300 1 30-40 Počiva naj 5 min
250 600 1 20-25 Po 20 min obrnite
210 300 1 30-40 Po 25 min obrnite,
250 600 1 20-25 Potrosite s sirom
180-200 300 1 30-40 Počiva naj 5 minut
250 400 1 25-30
250 400 1 30-35 Po 20 min.
250 400 1 20-25 Nadevajte papriko
180 400 1 60-70 Počiva naj 10
230 400 1 55-65 Počiva naj 10
Mikrov. W Višina
vodila
300 300
1 40-60 Po 15 min.
Čas (min)
Opombe
obrnite, nato 180°C, počiva naj 10 min
začinjeni…
odkrito, počiva naj 5 min
premešajte
s sirnim/zelenjavnim nadevom
min.; 1-x obrnite, odkrito
min.; 1-x obrnite
36
Nasveti za uporabo mikrovalovne pečice
Problem Rešitev
Ne najdete podatkov za količino živil, ki jo želite pripraviti.
V razpredelnici poiščite podobno živilo. Trajanje kuhanja prilagodite po naslednjem pravilu: Polovična količina = polovičen čas Dvojna količina = dvojen čas
Živilo se je preveč izsušilo. Predolgo ste ga kuhali, ali ste nastavili
previsoko moč mikrovalov.
Živilo se še ni odtajalo ali do konca skuhalo. Nastavite daljši čas, ali večjo moč mikrovalov.
Upoštevajte, da se v ozkih, visokih posodah
živilo kuha dlje časa! Živilo se je preveč skuhalo na robovih, a v sredi še ni kuhano.
Naslednjič podaljšajte čas kuhanja pri nižji
moči mikrovalov. Tekočine med kuhanjem
občasno premešajte.
Programi
Na voljo vam je 12 programiranih funkcij, ki jih lahko zaporedoma izberete s pomočjo ustrezne tipke.
Program Funkcija Recept Teža
Pred-
nast.
P1 Perutnina
1000 g 100 g 1500 g 19 min
Min. Maks. Časovna
prednast.
40 s
Ohranj. toplote
Ne
P2 Meso
P3
P4 Kruh
P5 Zamrz.
P6 Zamrz.
P7 Sveža
P8
Ribe
zelenjava (manjši kosi) + 50 ml vode
zelenjava (večji kosi) + 50 ml vode
zelenjava (manjši kosi) + 50 ml vode Sveža zelenjava (večji kosi) + 50 ml vode
800 g 100 g 1500 g 17 min
1000 g 100 g 1500 g 15 min
500 g 100 g 1500 g 6 min Ne
800 g 100 g 1000 g 15 min
800 g 100 g 1000 g 22 min
800 g 100 g 1000 g 24 min Ne
800 g 100 g 1000 g 26 min
Ne
36 s
Ne
20 s
Da
44 s
Da
56 s
Ne
40 s
37
Program Funkcija Recept Teža
Pred-
nast.
P9 Krompir +
600 g 100 g 1000 g 17 min 100 ml vode
P10 Ribe
1000 g 100 g 1000 g 21 min
P11 Gratiniran
1000 g 400 g 1800 g 30 min Da krompir
P12
Piščanec
1000 g 500 g 1400 g 30 min Da
Min. Maks. Časovna
prednast.
12 s
40 s
Ohranj. toplote
Ne
Da
*Če izberete funkciji Odtaljevanje in Segrevanje do vrelišča, večkrat obrnite živilo.
Programirane funkcije in recepti
GRATINIRANI KROMPIR
Sestavine:
Priprava: Krompir narežite na tanke rezine, osušite ga, osolite in popoprajte. Polovico krompirja razporedite po pekaču, potrosite s polovico naribanega sira, nato dodajte preostali krompir in potrosite s preostalim sirom. Drugi strok česna zdrobite in pomešajte z jajci, mlekom, smetano in timijanom. Omako posolite in jo prelijte čez krompir. Preostalo maslo narežite na drobne kockice in razporedite po krompirju.
Nastavitev Višine vodil Trajanje
P11 Gratinirani krompir
- 750 g krompirja
- 100 g naribanega sira (grojer, ementalec)
- 1 jajce
- 250 ml mleka ali smetane
- 2 žlici masla
- ½ žličke timijana
- 1 strok česna
- sol, poper, muškatni orešček
2 30 min
PIŠČANEC
Sestavine:
Priprava: Operite piščanca, nato pa ga dobro osušite s krpo, od zunaj in od znotraj. Zmešajte začimbe z oljem in piščanca enakomerno namažite z zunanje in notranje strani. Položite piščanca s prsmi navzdol v ustrezen pekač. Po pribl. 25 minutah piščanca obrnite. Ko se zasliši prvi zvočni signal, se prepričajte, če je že pečen. Če je potrebno, naj se peče do drugega zvočnega signala (pribl. 10 minut).
Nastavitev Višine vodil Trajanje
P12 Piščanec 2 30 min
- 1 piščanca (1000 -1200 g)
- 2 žlici olja
- sol, poper, paprika, curry
38
Ččenje in vzdrževanje
Pozor! Uporaba aparatov za ččenje s paro ali pod visokim pritiskom ni dovoljena. Med čiščenjem mora biti pečica izklopljena!
Zunanjost
Upravljalno ploščo čistite z mehko krpo, vodo in blagim čistilom (tekočino za pomivanje posode).
Nikoli ne uporabljajte grobih čistil ali čistilnih pripomočkov.
Površine iz nerjavečega jekla čistite s posebnimi čistili, ki so na voljo na tržišču.
Notranjost pečice
Pozor! Pred ččenjem in vzdrževalnimi deli pečico izklopite; počakajte, da se ohladi!
Pečico redno čistite po vsaki uporabi, tako jo boste najlažje očistili in preprečili, da se nečistoča prižge na površino. Za lažje čiščenje se prižge luč, ko odprete vrata pečice. Po vsaki uporabi pečico očistite z vodo in tekočino za pomivanje posode. Ne uporabljajte grobih čistil ali čistilnih pripomočkov. Trdovratno nečistočo očistite s pomočjo namenskih čistil.
Upoštevajte navodila proizvajalca čistila!
Oprema
) Po vsaki uporabi jo operite in do suhega obrišite; lažje jo boste očistili, če jo za nekaj časa namočite v vodo.
Filter za maščobe
1. Filter za maščobe operite z vročo vodo in tekočino za pomivanje posode, ali pa v pomivalnem stroju.
2. Zelo umazan filter lahko prevrete v raztopini vode in 2-3 žlic praška za pomivalni stroj.
Vodila
Stene pečice boste lažje očistili, če odstranite vodila.
Snemanje vodil
Vodilo dvignite in snemite z nosilcev.
Nameščanje vodil
Vodilo namestite na nosilec in ga nato potisnite navzdol.
39
Luč v notranjosti pečice
Pozor! Obstaja nevarnost električnega udara! Pred zamenjavo žarnice:
- vedno izklopite pečico;
- odvijte varovalko ali potegnite vtikač iz vtičnice.
Na dno pečice položite kuhinjsko krpo, da preprečite morebitne poškodbe stekla.
Zamenjava žarnice ob strani/ čiščenje stekla
1. Snemite vodila s stene pečice.
2. Snemite steklo nad žarnico – zavrtite ga na levo – in očistite.
3. Žarnico morate nadomestiti z enakovredno (20 W, 12 V, odporno na vročino do 300°C).
4. Namestite nazaj steklo.
5. Ponovno namestite vodila.
Halogensko žarnico vedno primite s krpo, ne z roko, da na njej ne bi ostale sledi maščobe.
Če pečica ne deluje brezhibno...
Tehnični problemi
Problem Vzrok Rešitev
Pečica se ne segreva.
Funkcija mikrovalovi ne deluje. Tesnilne površine okoli vrat so
Niste pritisnili na tipko Start. Pritisnite na tipko START. Luč v pečici se ne prižge. Pregorela je žarnica. Zamenjajte jo z enakovredno. Na prikazovalniku se osvetli črka »d«, pečica se ne segreva, ventilator ne deluje.
Poškodovane pečice ne smete uporabljati. V primeru težav izklopite varovalko oz. izklopite vtikač iz vtičnice. Nikoli sami ne popravljajte pečice. Nestrokovna popravila pomenijo veliko tveganje.
Niste vklopili pečice. Vklopite jo. Niste nastavili časa. Nastavite čas na programski
uri. Niste opravili potrebnih nastavitev. Aktivirano je varovalo za otroke. Deaktivirajte varovalo. Pregorela je varovalka. Zamenjajte jo. Vrata niso dobro zaprta. Zaprite vrata.
umazane.
Pečica je vklopljena v testnem načinu
Preverite nastavitve.
Očistite jih.
Izklopite pečico. Pritiskajte na
tipko »P« in »+«, dokler se ne
oglasi zvočni signal in črka
»d« ne izgine s
prikazovalnika.
40
Če gre za eno od zgoraj omenjenih težav, poskušajte nepravilnost odpraviti sami, saj garancija ne pokriva takih nepravilnosti. Če pa napake ne morete odpraviti sami, se takoj obrnite na pooblaščeni servis. Pri tem navedite kodo, ki je navedena na tablici z oznakami. To bo strokovnjakom pooblaščenega servisa omogočilo, da v čim krajšem času popravijo pokvarjeno pečico.
Pri pečicah z ohišjem iz nerjavečega jekla se lahko notranje steklo na vratih začasno zarosi,
ko odprete vrata takoj po pečenju.
Navodila za vgradnjo
Pozor! Namestitev in priklop vaše nove pečice prepustite pooblaščenemu servisu oz. za to usposobljenim strokovnim osebam. Proizvajalec ne krije škodo zaradi nestrokovne montaže in priklopa.
Navodila za varen priklop na električno omrežje
Pečica mora biti priključena na električno omrežje tako, da jo je mogoče izklopiti iz omrežja,
s pomočjo ustreznega stikala ali prekinjala z minimalno razdaljo med kontakti 3 mm.
Vtikač mora biti tudi po vgradnji dostopen.
Stabilnost kuhinjske omarice za vgradnjo mora biti skladna s standardom DIN 68930.
Pred uporabo pečice odstranite vso embalažo, tako z zunanjih površin kot iz notranjosti
pečice.
Nikoli ne poskušajte spreminjati značilnosti pečice.
Vgradne pečice in vgradne kuhalne plošče so opremljene s posebnimi sistemi za
medsebojno priključitev. Zaradi varnosti lahko kombinirate samo naprave istega
proizvajalca.
41
42
43
44
Servisiranje
V poglavju 'Če pečica ne deluje brezhibno…' so navedene nekatere nepravilnosti v delovanju, ki jih lahko odpravite sami. Če opazite nepravilnost v delovanju pečice, poskusite najprej sami odpraviti to nepravilnost s pomočjo teh navodil. Če vam to ne uspe, pa se obrnite na strokovnjake pooblaščenega servisa, pred tem pa se na pogovor pripravite, da bodo strokovnjaki lahko odpravili okvaro v najkrajšem času. Pripravite odgovore na naslednja vprašanja:
Ob tem pa navedite naslednje podatke:
- oznako modela
- številko proizvoda (PNC)
- Serijsko številko (S-No.)
- za kakšno nepravilnost v delovanju gre;
- morebitno kodo okvare, ki jo prikaže aparat.
Če je šlo za nepravilnost v delovanju, ki bi jo lahko odpravili sami s pomočjo teh navodil, ali pa če pri sporočanju okvare niste navedli vseh potrebnih podatkov in je bilo zato potrebno več obiskov s strani strokovnjakov pooblaščenega servisa, boste morali sami kriti stroške popravila, četudi je stroj še v garanciji.
Pridržujemo si pravico do tehničnih sprememb brez predhodnega obvestila in napak pri tisku.
45
Skupina Electrolux je v svetovnem merilu največji proizvajalec električnih in plinskih gospodinjskih aparatov, aparatov za čiščenje in uporabo na prostem. Vsako leto je prodanih več kot 55 milijonov proizvodov Skupine Electrolux (kot so hladilniki, štedilniki, pralni stroji, sesalniki, motorne žage in vrtne kosilnice) v vrednosti približno 14 milijard ameriških dolarjev v več kot 150 državah širom po svetu.
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Tržaška 132, p.p. 72, 1111 Ljubljana
tel.: 01/2425-732; fax: 01/2425-735;
http://www.electrolux.si
46
Loading...