AEG KB9800E User Manual [no]

COMPETENCE KB9800E

Elektro-Stekeovn for innbygging

Brukerinformasjon

Kjære kunde!

Les nøye gjennom denne brukerinformasjonen og oppbevar den for se­nere referanse.
Gi denne brukerinformasjonen videre til eventuelle senere eiere av ap­paratet.

Følgende symboler brukes i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel! Anvisninger som angår din personlige sikkerhet.
OBS! Anvisninger som skal føre til at du unngår skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformasjoner

2

Innhold

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallsbehandling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivelse av apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Totalbilde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tilbehør stekeovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Innstillle tid på dagen, og endre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Første gangs Rengjøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Slik blir du kjent med apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Betjening av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Elektronisk stekeovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Hurtigoppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Stekeovnfunksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sette inn rist, stekebrett og langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sett inn/ta ut fettfilteret. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tilleggsfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Stekeprogrammer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Minnefunksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Andre funksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Slå av displayet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Pipesignal på knappene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Stekeovnens sikkerhetsbryter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Steking av kaker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

TabellOmelettetter og overbakte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabell dypfrysingsferdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Steking av kjøtt og fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Lavtemperatursteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabell for lavtemperatursteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3

Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Varmluftsgrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Opptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Opptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tørking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Hermetisering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Programmerte oppskrifter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Rengjøring og pleie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Apparatets utside. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Stekeovnsrom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Stekeovnsdeksel med katalytisk rengjøringshjelp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Hva må gjøres hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Montasjeveiledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Sikkerhetsanvisninger for den som installerer apparatet . . . . . . . . . . . . . . . 58

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service og reservedeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

4

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver:

5

– 73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspenningsdirektiv
– 89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-direktiv inklusive endringsdirektiv

92/31/EEC

– 93/68/EEC av 22.07.93 CE-merkedirektiv

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå

dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan

oppstå alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført
sakkyndig. Ta eventuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagfor­handler hvis apparatet må repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av
matretter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontak­ter i nærheten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem
under den varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre me-
get varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det
eventuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfel­ler må døren åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme,
gnister eller flammer.

5

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matva­rer, spesielt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige ska­der på grunn av akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene
ved lave temperaturer og ikke brune maten for sterkt.

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser
stekebrett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens
emalje bli skadet på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg
fjerne. Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan

oppstå skader og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan
glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når
stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader
på emaljen.

3 Opplysninger angående emaljeoverflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av
bruk har ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med
vanlig bruk eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette
innebærer dermed ingen feil i forhold til garantirettighetene.

6

Avfallsbehandling

Emballasjemateriale

2

Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan resirkuleres. Kunststof­fene er merket med f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste emballasje­materialene ifølge merkingen i den kommunale avfallshåndteringens
oppsamlingsbeholdere.

2 Kassert apparat

Symbolet
ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til
et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge
for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de ne­gative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, venn­ligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du
anskaffet det.

W på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet

1 Advarsel: For å sikre at den utrangerte ovnen ikke kan utgjøre noen ri-

siko, må den gjøres ubrukbar før den kastes.

Trekk ut ovnens stikkontakt, og fjern nettilkoplingskabelen fra ov­nen.

7

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Dørhånd­tak

Glassdør

Betjeningspanel

8

Stekeovnens indikatorlamper

Fuksjonsknapper

Stekeovn

Utstyr stekeovn

Benyttet riller

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og
grillstykker.

Grillelement

Stekeovnsbelysning
Fettfilter
Varmeelement i bakvegg

Ventilator

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Stekebrett

For kaker og småkaker.

9

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og endre

3 Stekeovnen fungerer kun når klokken er innstilt.

Etter at apparatet ble koplet til
elektrisk eller etter et strømbrudd
blinker symbolet for Klokke au­tomatisk.

1.Trykk mange ganger på knappen

Klokkefunksjoner , til symbolet
for Klokke blinker for å endre et
klokkeslett som var innstilt allerede.

2.Med knappen eller stiller du

inn det aktuelle klokkeslettet.

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkin­gen, og klokken viser det innstilte
klokkeslettet

Apparatet er klart til bruk.

3 Klokkeslettet kan kun endres når

barnesikringen er deaktivert og in­gen av klokkefunksjonene
Signalur , Koketid eller
Stopptid stekeovnsfunksjonene
er innstilt.

10

Første gangs Rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den.

1 OBS: Ikke bruk skarpe, skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan bli

skadet.

3 Bruk vanlige vaskemidler til metallfronten.

1.Åpne stekeovnsdøren.

Belysningen i stekeovnen er slått på.

2.Ta ut alt tilbehøret og vask det med varmt vann med oppvaskmiddel.

3.Vask stekeovnen også med varmt vann med oppvaskmiddel. Tørk godt.

4.Tørk av apparatets front med en fuktig klut.

Slik blir du kjent med apparatet

Du kan prøve ut eller demonstrere apparatets samtlige betjeningstrinn i
testmodusfunksjonen. Stekeovnen blir ikke varm.

Aktivere testmodusfunksjonen

1.Slå av apparatet med knappen På/

Av .

2.Trykk inn og hold inne

knappene Stekeprogrammer og

samtidig, til det høres et pipe-

signal og ”d“ lyser i displayet.

Deaktivere testmodusfunksjonen

1.Slå av apparatet med knappen På/
Av .

2.Trykk inn og hold inne

knappene Stekeprogrammer og

samtidig, til det høres et pipesignal

og ”d“ slukker i displayet.

11

Betjening av stekeovnen

Elektronisk stekeovnstyring

Stekeprogrammer
Stekeovnsfunksjoner
Minne: P / Test: d

Temperatur/Klokkeslett

Termometersymbol

Klokkefunksjoner/Driftstid

Tasten På-Av

Velge stekeovnsfunksjon

Stekeprogrammer

Hurtigoppvarming

Klokke-funksjoner

Innstillings-taster

3 Generelle opplysninger

• Slå alltid apparatet først på med knappen På/Av .

• Når indikatorlampen for den valgte funksjonen lyser, begynner steke-

ovnen å varme seg opp eller den innstilte tiden begynner å løpe.

• Når den valgte ovnstemperaturen er nådd høres et pipesignal.

• Stekeovnsbelysningen aktiveres så snart en stekeovnsfunksjon startes

eller stekeovnsdøren er åpen.
Stekeovnsbelysningen slukker etter 10 min. når stekeovnsdøren er
åpen og apparatet er slått av.

• Slå av apparatet med knappen På/Av .

Velge stekeovnsfunksjon

1.Slå på apparatet med knappen På/Av .

12

2.Trykk på knappen eller man-

ge ganger, til ønsket steke­ovnsfunksjon kommer til syne.

• I temparaturdisplayet kommer det
til syne et temperaturforslag.

• Hvis den foreslåtte temperaturen
ikke endres innen ca. 5 sekunder,
begynner stekeovnen å varme seg
opp.

Endre stekeovnstempera­turen

Endre temperaturen oppover eller
nedover med knappen eller .

Innstillingen skjer i trinn på 5 °C.

Termometersymbol

• Det langsomt stigende termometersymbolet angir hvor varm steke­ovnen er blitt.

• De tre segmentene i termometersymbolet som blinker etter hveran­dre viser at hurtigoppvarmingen er i drift.

Endre stekeovnsfunksjon

For å endre stekeovnsfunksjonen
trykkes det mange ganger på
knappen eller , til ønsket ste­keovnsfunksjon vises.

13

Slå av stekeovnen

Slå av apparatet med knappen På/
Av .

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald.
Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av ap­paratet. Deretter slår den seg av av seg selv.

Hurtigoppvarming

Når du velger en stekeovnsfunksjon, kan du forvarme den tomme ste­keovnen på relativt kort tid med tilleggsfunksjonen
Hurtigoppvarming .

1 OBS: Maten som skal tilberedes må først legges inn i stekeovnen når

Hurtigoppvarming er ute og stekeovnen arbeider med ønsket funk­sjon.

1.Still inn ønsket stekeovnsfunksjon (f.eks. Multi-varmluft). Endre ev.

temperaturforslag.

2.Trykk på knappen Hurtigoppvarming . Symbolet lyser.

Strekene som blinker opp etter hverandre viser at Hurtigoppvarming er
i drift.

Når den innstilte temperaturen er oppnådd, lyser strekene i varmedis­playet. Det høres et pipesignal. Symbolet slukker.

Nå oppvarmes stekeovnen videre i den temperatur og stekeovnsfunk­sjon som ble forinnstilt. Nå kan du legge maten som skal tilberedes inn
i stekeovnen.

14

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse

Multi-varmluft For tilberedning av mat på inntil

to riller samtidig.

Varmluftsgrill Til steking av større steker eller

Grill For grilling av flate matvarer og

Tining/Tørking For tining og for tørking av urter,

Lavtemperatur
stekning

fjærkre på ett nivå. Funksjonen
egner seg også til gratinering og

overbaking.

for å riste brød.

frukt og grønnsaker
For å tilberede spesielt møre og

saftige steker.

.

Varmeelement/

Varmeelement i
bak-vegg, ventilator

Grill, ventilator

Grill

Varmeelement i
bak-vegg, ventilator

Varmeelement i
bakvegg, ventilator

Sette inn rist, stekebrett og langpanne

3 Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med en uttrekkssikring, en liten skrå
kant som peker nedover på høyre og venstre side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at denne skrå kanten alltid ligger bak i
stekeovnen. Denne skrå kanten er også viktig som vippsikring av inn­skyvningsdelene.

ventilator

Sette inn stekeplate:

Skyv stekeplaten inn mellom fø­ringsstavene på den innsettingesril­len du ønsker.

15

Sette inn rist:
Sett inn risten slik at føringsstavene

peker nedover.
Skyv risten inn mellom føringssta-

vene på den innsettingesrillen du
ønsker.

3 Den forhøyede rammen rundt hele

kanten på risten er en ekstra sikker­het for at serviset ikke skal skli av.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved ste­king for å beskytte varmeenheten i
bakveggen mot fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og
sett inn begge håndtakene
ovenfra og nedover i åpningen
og inntil bakeovnbakveggen
(ventilasjonsåpningen).

16

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng
det ut oppover.

Tilleggsfunksjoner

Stekeprogrammer

3 Bruk de oppskriftene som er beregnet for denne funksjonen.

Velge program

1.Slå på stekeovnen med knappen På/

Av . Trykk på knappen
stekeprogrammer ,trykk deretter
mange ganger på knappen eller

, til ønsket program kommer til

syne i displayet (P 1 til P 12).

– I funksjonsdisplayet vises

symbolene for tilhørende
stekeovnsfunksjon.

– I tidsdisplayet vises steketidens

slutt, symbolet for Koketid lyser.

– Trykk på knappen Klokkefunksjoner , trykk deretter på

knappen eller for å endre steketiden.

– Etter ca. 5 sekunder kopler stekeovnen seg på.

2.Når tiden er ute, høres et pipesignal i to minutter. Symbolet for

Koketid blinker.
Stekeovnen slår seg av.

3.Pipesignalet kan slås av ved å trykke på en tilfeldig tast.
Utsette start

Steketiden kan startes med tidsforsinkelse (se Klokkefunksjoner
Stopptid ).

Avslutte steketiden før tiden

Slå av stekeovnen med knappen På/Av .

17

Minnefunksjon

Med minnefunksjonen kan du lagre en innstilling du bruker ofte.

1.Still inn stekeovnsfunksjon, temperatur og eventuelt klokke­funksjonene Koketid og/eller Stopptid .

2.Hold knappen Stekeprogrammer
inntrykket i ca. 2 sekunder, til du
hører et pipesignal. Nå er innstillin­gen lagret.

3 For å lagre en annen innstillingtrykk

inn knappen Stekeprogrammer
og hold den inne i ca. 2 sekunder.
Den gamle innstillingen blir over­skrevet med den nye.

Starte minnefunksjonen

1.Slå på På/Av steke-ovnen med

knappen.

2.Hent frem lagret innstilling
medknappen Steke programmer.

18

Klokkefunksjoner

Klokkefunksjoner

Tidsdisplay

Klokkeslett

Tilberedningstid/Slutt/Driftstid

Klokkefunksjoner

Innstillingsknapper

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel “Før første gangs bruk“)

3 Generelle opplysninger

• Når du har valgt en klokkefunksjon, blinker det tilhørende symbolet i

ca. 5 sekunder. I løpet av denne tiden kan du stille inn eller endre de
ønskede tidene med knappen eller .

• Når du har stilt inn ønsket tid, blinker symbolet en gang til i

ca. 5 sekunder. Deretter lyser symbolet. Den innstilte Signalur be­gynner nedtellingen.

• Den innstilte tiden for Koketid og Stopptid begynner nedtel-

lingen når valgte funksjon startes.

19

Signalur

1.Trykk på knappen

Klokkefunksjoner mange gan­ger, til symbolet for Signalur
blinker.

2.Med knappen eller innstilles
ønsket signalur
(maks. 99.00 minutter).

Etter ca. 5 sekunder viser displayet
den tiden som er igjen.

Symbolet for Signalur lyser.

20

Når den innstilte tiden er ute, høres
et pipesignal i to minutter.
“0.00“ lyser og symbolet for
Signalur blinker.

Slå av signalet:
Trykk på en tilfeldig knapp.

Koketid

1.Velg stekeovnsfunksjon og velg

temperatur med knappen
eller .

2.Trykk på knappen
Klokkefunksjoner mange gan­ger, til symbolet for Koketid
blinker.

3.Med knappen eller innstilles
ønsket steketid.

Stekeovnen slår seg på. Symbolet
for Koketid lyser.

3 Trykk flere ganger på knappen

Klokkefunksjoner for å hente
frem aktuelt klokkeslett.

Når tiden er ute, høres et pipesignal
i to minutter. Steke-ovnen slår seg
av.

“0.00“ vises og symbolet for
Koketid blinker.

Slå av signalet:
Trykk på en tilfeldig knapp.

21

Stopptid

1.Velg stekeovnsfunksjon og velg

temperatur med knappen
eller .

2.Trykk på knappen
Klokkefunksjoner mange gan­ger, til symbolet for Stopptid
blinker.

3.Med knappen eller innstilles
ønsket utkoplingstid.

Symbolene for Stopptid og
Koketid lyser.
Stekeovnen slår seg på automatisk.

3 Trykk flere ganger på knappen

Klokkefunksjoner for å hente
frem aktuelt klokkeslett.

22

Når tiden er ute, høres et pipesignal
i to minutter. Steke-ovnen slår seg
av.

“0.00“ vises og symbolene for
Stopptid og Koketid blinker.

Slå av signalet:
Trykk på en tilfeldig knapp.

Koketid og Stopptid samtidig

3 Koketid og Stopptid kan brukes samtidig når stekeovnen på et

senere tidspunkt skal slås på eller av automatisk.

1.Velg stekeovnsfunksjon og tempera-

tur.

2.Med funksjonen Koketid innstil-
les den tiden retten trenger for til­beredning,

f. eks. 1 time.

3.Med funksjonen Stopptid inn-
stilles det tidspunktet retten skal
være ferdig,

f. eks. kl. 14:05.

Symbolene for Koketid og
Stopptid lyser.
Stekeovnen kopler seg på automa­tisk på det tidspunktet som er be­regnet,
f. eks. kl. 13:05.

Når den innstilte steketiden er ute,
høres et pipesignal i to minutter, og
stekeovnen slår seg av,

f. eks. kl. 14:05.

23

Andre funksjoner

Slå av displayet

2 Du kan spare energi ved å kople ut displayet.

Slå av displayet

1.Slå i så fall av apparatet med

knappen På/Av . Det bør ikke vises
noe restvarme.

2.Trykk inn og hold inne knappene
Klokkefunksjoner og samti­dig, til displayet blir mørkt.

3 Straks apparatet blir tatt i bruk

igjen, koples displayet automatisk
inn igjen.
Ved neste utkopling slukker display­et igjen.
For å beholde klokkeslettvisningen i
displayet, må du kople inn igjen dis­playet.

Slå på displayet

1.Slå i så fall apparatet av med knappen På/Av .

2.Trykk inn og hold inne knappene Klokkefunksjoner og samtidig,

til displayet kommer til syne igjen.

Barnesikring

Når barnesikringen er aktivert, kan ikke stekeovnen brukes.

Aktivere barnesikringen

1.Slå på apparatet med På/Av
knappen.
Det må ikke være valgt noen ste­keovnsfunksjoner.

2.Trykk inn og hold inne knappene

Stekeprogrammer og samti­dig, til SAFE kommer til syne i dis­playet.

Nå er barnesikringen aktivert.

24

Deaktivere barnesikringen

1.Slå apparatet på med På/Av knappen.

2.Trykk inn og hold inne knappene Stekeprogrammer og samtidig,

til SAFE slukker i displayet.
Barnesikringen er nå deaktivert, og apparatet er igjen klart til bruk.

Pipesignal på knappene

Deaktivere pipesignal på knappene

1.Slå apparatet av med knappen På/

Av .

2.Trykk inn og hold inne knappene
og samtidig, til du hører et pipe­signal (ca. 2 sekunder).

Pipesignalet på knappene er nå
deaktivert.

Aktivere pipesignal på knappene

Trykk inn og hold inne knappene og samtidig, til du hører et pi­pesignal (ca. 2 sekunder).

Pipesignalet på knappene er nå aktivert igjen.

Stekeovnens sikkerhetsbryter

3 Stekeovnen slår seg av automatisk, hvis den ikke blir slått av eller tem-

peraturen ikke blir endret etter en viss tid.
Den siste innstilte temperaturen blinker i temperaturdisplayet og det
høres et pipesignal.

Stekeovnen slår seg av ved en steketemperatur på:

30 - 120 °C etter 12,5 timer
120 - 200 °C etter 8,5 timer
200 - 250 °C etter 5,5 timer

AV kommer til syne i displayet.
Slå stekeovnen på igjen etter at sikkerhetsbryteren var aktivert

Slå stekeovnen fullstendig av.
Deretter kan den tas i bruk igjen.

25

Anvendelse, tabeller og tips

Steking av kaker

Stekeovnsfunksjon: Multi-varmluft

Kakeformer

• For Multi-varmluft er også lyse metallformer godt egnet.

Innsettingsriller

• Med Multi-varmluft kan du steke på opptil 2 stekebrett samtidig:

1 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 2

1 kakeform:
f.eks. innsettingsrille 1

26

2 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 2 og 4

Generelle opplysninger

Når du bruker Multi-varmluft kan du sette to former ved siden av
hverandre på risten. Steketiden blir da litt lenger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan stekebrettene slå seg under

stekingen. Dette kommer av den store temperaturforskjellen mellom
den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt
igjen, går det tilbake til opprinnelig fasong.

Om steketabellen

I tabellen finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturan­givelser, steketider og innsettingsriller.

• Temperaturene og steketidene er retningsgivende verdier fordi resul-

tatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og stekefor­men.

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperaturverdi den første gangen

og senere, etter behov, eks. hvis man ønsker kraftigere bruning, eller
når steketiden er for lang, velge en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for,

kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Hvis du baker kaker på stekeplate eller i former på flere riller, kan ste-

ketiden bli 10-15 minutter lengre.

• Fuktige bakverk, (som pizza, fruktkaker osv.) tilberedes på ett nivå.

• Høydeforskjeller på det som bakes kan føre til forskjellig bruning ved

starten av stekingen. I så fall bør du ikke endre temperaturinnstil­lingen. Bruningsforskjeller jevner seg ut i løpet av stekeprosessen.

2 Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før ste-

ketidens slutt for å utnytte ettervarmen.
Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald steke­ovn.

27

Steketabell

Steking på én innsettingsrille

Multi-varmluft

Type

matrett

Bakst i former

Kaker i puddingform 1 160-170 0:50-1:10
Sandkake/rosinkake 1 150-170 1:10-1:30
Biskuitkake 1 160-180 0:25-0:40
Kakebunn, mørdeig 2 170-190 0:10-0:25
Kakebunn, røredeig 2 150-170 0:20-0:25
Eplekake med lokk 1 160-180 0:50-1:00
Eplepai (2former Ø20cm,

diagonalt plassert)
Pikant bakst (f.eks. Quiche Lorrai-

ne)
Ostekake 1 160-180 1:00-1:30
Bakst på stekebrett
Flettebrød/-krans 1 160-180 0:30-0:40
Julekake 1 160-180 0:40-1:00
Brød (rugbrød)

-først

-så
Vannbakkels/eclairs 2 170-190 0:30-0:40
Biskuitrull 2 200-220
Tørr strøsselkake 2 160-180 0:20-0:40
Smør-/sukkerkake 2 170-190
Fruktkaker

(på gjærdeig/røredeig)
Fruktkake på mørdeig 2 170-190 0:40-1:20
Langpannekaker med ømfintlig fyll

(f.eks. kvark, fløte, pudding)
Pizza (med mye fyll) 2 190-210
Pizza (tynn) 2 230

1)

Innsettings-

rille

1 180-190 1:05-1:20

2 170-190 0:30-1:10

1 180-200 0:45-0:60

2 160-180 0:25-0:50

2 150-170 0:40-1:20

Temperatur

°C

1)

1)

1)

1)

Tid

Timer: Min.

0:08-0:15

0:15-0:30

0:20-0:40
0:12-0:20

28

Multi-varmluft

Type

matrett

Tyrkisk rundbrød 2 230

Innsettings-

rille

Temperatur

°C

1)

Tid

Timer: Min.

0:10-0:20

Quiche (CH) 2 190-210 0:35-0:50

Småkaker

Småkaker av mørdeig 2 160-180 0:06-0:20
Sprutekaker 2 180 0:10-0:40
Småkaker av røredeig 2 160-180 0:15-0:20
Småkaker av eggehvite, marengs 2 80-100 2:00-2:30
Makroner 2 100-120 0:30-0:60
Småkaker av gjærdeig 2 160-180 0:20-0:40
Småkaker av butterdeig 2 180-200

1)

0:20-0:30
Rundstykker 2 210-230 0:20-0:35
Småkaker (20stk/brett) 2 170

1) Forvarm stekeovnen

1)

0:20-0:30

Steking av kaker på flere innsettingsriller

Multi-varmluft

Type bakst

Innsettingsrille nedenfra

Temperatur

ºC

Tid

Timer: Min.

2 nivåer

Kleingebäck

Småkaker av mørdeig 2/4 160-180 0:15-0:35
Sprutekaker 2/4 180 0:20-0:60
Småkaker av røredeig 2/4 160-180 0:25-0:40
Småkaker av eggehvite,

marengs

2/4 80-100 2:10-2:50

Makroner 2/4 100-120 0:40-1:20
Småkaker av gjærdeig 2/4 160-180 0:30-0:60
Småkaker av butterdeig 2/4 180-200

1) Forvarm stekeovnen

1)

0:30-0:50

29

Tipps ved bakingen

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un­dersiden

Kaken faller sammen
(blir klebrig, spunset,
vannstriper)

Kaken er for tørr For lav baketemperatur Sett baketemperaturen høy-

Kaken blir ujevnt brun For høy baketemperatur og

Kaken blir ikke ferdig i
løpet av den angitte
baketiden

Gal innsettingshøyde Skyv kaken lengre inn

For høy baketemperatur Sett baketemperaturen litt

For kort baketid Gjør baketiden lengre

For mye væske i deigen Bruk mindre væske

For lang baketid Reduser baketiden

for kort baketid
Deigen er fordelt ulikt Fordel deigen jevnt utover

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret
For lav temperatur Sett baketemperaturen litt

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret

lavere

Baketiden kan ikke forkor­tes med en høyere baketid

Observer omrøringstidene,
spesielt ved bruk av kjøkken­maskiner

ere

Sett baketemperaturen lave­re, og forleng baketiden

bakeplaten

høyere

30

TabellOmelettetter og overbakte

Makkaronigrateng 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40
Overbaktgrønnsak
Overbakte baguetter
Søte omeletter 1 180-200 0:40-0:60
Fiskeomeletter 1 180-200 0:30-1:00
Fylte grønnsaker 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarm stekeovnen

Rett

1)

1)

Innsettings-

Tabell dypfrysingsferdigretter

Multi-varmluft

rille

Temperatur °C

Tid

Time: Min.

1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30

Matrett Stekeovnsfunksjon

Innsettings-

rille

Temperatur

°C

etter informa-

Dypfyst pizza Multi-varmluft 3

sjon fra pro-

dusenten

Pommes frites
(300-600 g)

1)

Varmluftsgrill 3 200-220 15-25 min.

etter informa-

Baguetter Multi-varmluft 3

sjon fra pro-

dusenten

etter informa-

Fruktkaker Multi-varmluft 3

sjon fra pro-

dusenten

1) Bemerkning: Vend pommes friten 2 til 3 ganger med jevne mellomrom

Tid

etter infor-

masjon fra

produsenten

etter infor-

masjon fra

produsenten

etter infor-

masjon fra

produsenten

31

Steking av kjøtt og fisk

Stekeovnsfunksjon: Multi-varmluft
Sett inn fettfilter ved tilberedning av kjøtt og fisk!
Stekeutstyr

• Alle varmebestandige beholdere er egnet for steking (følg produsen­tens anvisninger for bruk!).

• Vi anbefale å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På
denne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal ha skorpe, kan du steke i en stekegryte uten
lokk.

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen nedenfor er veiledende.

• Vi anbefaler at kjøtt- eller fiskestykket som skal stekes i stekeovnen
må veie minst 1 kg.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner
seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbe-

redningstiden. Med det oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er slutt slik at etter­varmen utnyttes.

32

Steketabell

Multi-varmluft

Kjøttype

Innsettings-rille Temperatur°C

Svinekjøtt

Svinebog, nakke, skinkestykke
(1000-1500 g)

Kotelett, Kassler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Kjøttkaker (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Svineknoke, forhåndskokt

(750-1000 g)

Storfekjøtt

Grytestek (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Roastbeef eller filet,
alt etter cm høyde

Kalvekjøtt

Kalvestek (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Kalveknoke (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Lam

Lammelår (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Lammerygg (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Kjøttstykker med kort steketid på stekebrettet

Pølser “Cordon bleu” 1 220-230* 0:05-0:08
Stekepølser 1 220-230* 0:12-0:15
Schnitzel eller kotelettstykke,

panert
Frikadeller 1 210-220* 0:15-0:20

Fisk (dampe)

Hel fisk (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

1 170-190 1:30-2:00

1 170-190 1:30-2:00

1 210-230*

1 220-230* 0:15-0:20

Tid

Time: Min.

0:06-0:09

alt etter cm

høyde

33

Multi-varmluft

Kjøttype

Fjærkre

Kyling, poularde (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Halv kylling (hver på 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50
Fjærkredeler

(hver på 200-250 g)
And (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Vilt

Harerygg, harelår (inntil 1000 g 1 220-230* 0:25-0:40
Rådyr-/hjorterygg (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Rådyr-/hjortelår (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

* Forvarm stekeovnen

Innsettings-rille Temperatur°C

1 200-220 0:35-0:50

Tid

Time: Min.

34

Lavtemperatursteking

Stekeovnsfunksjon: Lavtemperatur stekning

Med bruk av stekeovnsfunksjonen Lavtemperatur stekning blir
steken deilig mør og spesielt saftig.

Lavtemperatur stekning anbefales for: Møre, magre kjøttfileter og fisk.
Lavtemperatur stekning egner seg ikke for f.eks. gryte- eller svinestek.
Stekeovnen oppvarmes til ønsket/forinnstilt temperatur. Når denne

temperaturen er nådd, høres et lydsignal. Deretter slår stekeovnen seg
automatisk tilbake til en lavere viderestekingstemperatur.

1 OBS: Sett inn fettfilteret ved steking!
3 Med stekeovnsfunksjonen Lavtemperatur stekning må du alltid

tilberede maten åpent, uten lokk.

3.Stek maten du vil tilberede først ved sterk varme i pannen.

4.Legg så maten i et stekekar eller direkte på risten med oppsamlingska-

ret under.

5.Sett det inn i stekeovnen. Velg stekeovnsfunksjon Lavtemperatur

stekning , endre ev. temperatur, og stek ferdig (se tabell).

Tabell for lavtemperatursteking

Mat som skal

tilberedes

Roastbiff 1000-1500 120 1 90-110
Oksefilet 1000-1500 120 3 90-110
Kalvestek 1000-1500 120 1 100-120
Biff 200 - 300 120 3 20-30
(stekes kort i panne før tilberedning)

Vekt

g

Temperatur-

innstilling

Innsettingsrille

Total tid

min.

35

Grill

Stekeovnsfunksjon: Grill med maksimal temperatur-innstilling

1 OBS: Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller.

• Bruk risten og oppsamlingspannen sammen når du griller.

• Grilltidene er veiledende.

• Grillen egner seg særlig godt for flate kjøtt- eller fiskestykker.

Grilltabell

Grillmat Innsettingsrille Grilletid

1. Side 2. Side

Frikadeller 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Svinefilet 2 10-12 Min. 6-10 Min.
Stekepølser 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Storfesteaks, kalvesteaks 3 6-7 Min. 5-6 Min.
Storfefilet, roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålegg 2 8-10 Min. ---

1) Bruk grillrist uten oppfangsplate

1)

2 10-12 Min. 10-12 Min.

3 4-6 Min. 3-5 Min.

36

Varmluftsgrill

Stekeovnsfunksjon: Varmluftsgrill

Tempe-

Matrett

Kylling
(900-1000 g)

Fylt svinerull, stek
(2000 g)

Makkaronigrateng 180 --- 2 30 --­Gratinert

potetform
Gnocchi, gratinert 180 --- 2 20-23 --­Blomkål med

hollandaisesaus

ratur,

i °C

160 1 2 50-60 25-30

160 1 2 90-95 45

200 --- 2 20-23 ---

200 --- 2 15 ---

Plate Grillrist

Innsettingsrille

Grilltid i

minutter

etter...

minutter

skal maten

snus

37

Opptining

Stekeovnsfunksjon: Tining/Tørking
(temperaturinnstilling 30°C)

• Plasser matvarer som er pakket ut, på en tallerken på risten.

• Ikke bruk noen slags tallerken eller fat til å dekke til, fordi de forlen-

ger opptiningstiden betraktelig.

• For å tine opp settes risten inn i 1. høyde nedenfra.

Opptiningstabell

Rett

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 1000g 100-140 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Kjøtt, 500g 90-120 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Ørret, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløte, 2 x 200g 80-100 10-15

Kake, 1400g 60 60 ---

Opptingstid

Min.

Etteropp-ti-

ningstid min.

Bemerkning

Legg kylling på snudd skål i en stor
tallerken
Vend rundt etter halvgått tid

Fløten lar seg også piskes stiv om
det fortsatt er frosne deler i den.

38

Tørking

Stekeovnsfunksjon: Tining/Tørking

• Bruk plater belagt med matpapir eller stekepapir.

• Du oppnår et bedre resultat hvis du etter halve tørketiden slår setke-

ovnen av, åpner døren og helst lar den avkjøles over natten.

• Deretter tørkes maten ferdig.

Mat som skal tør-

kes

Grønnsaker

Bønner 75 2 2 / 4 6-9
Paprika (strimler) 75 2 2 / 4 5-8
Suppegrønnsaker 75 2 2 / 4 5-6
Sopp 50 2 2 / 4 6-9
Urter 40-50 2 2 / 4 2-4

Frukt

Svetsker 75 2 2 / 4 8-12
Aprikoser 75 2 2 / 4 8-12
Epleskiver 75 2 2 / 4 6-9
Pærer 75 2 2 / 4 9-13

Temperatur i

°C

Innsettingsrille

1 rille 2 riller

Tid i timer

(veiledende)

39

Hermetisering

Stekeovnsfunksjon: Multi-varmluft

• Bruk kun anerkjente hermetiseringsglass av lik størrelse.

• Glass med skrulokk eller bajonettlås samt metallbeholdere er

uegnet.

• Bruk 1. rille nedenfranår du vil hermetisere.

• Bruk platen ved hermetisering. På den får du plass til inntil seks

1-liters hermetiseringsglass.

• Hermetiseringsglassene bør være like fulle og lokket godt lukket.

• Plasser hermetiseringsglassene på platen uten at de ikke berører

hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i platen, slik at det oppstår tilstrekkelig mye
fuktighet i stekeovnen.

• Så snart væsken begynner å perle i de første glassene (ved 1-liters­glass etter ca. 35-60 minutter), slås stekeovnen av eller stilles tempe­raturen tilbake på 100°C (se tabell).

Hermetiseringstabell

De angitte hermetiseringstidene er veiledende.

40

Matvarer som kan hermeti-

seres

Bærfrukt

Jordbær, blåbær, bringebær,
modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Steinfrukt
Pærer, kveder, plommer 160-170 35-45 10-15
Grønnsaker
Gulrøtter
Sopp
Agurker 160-170 50-60 --­Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) La stå i avslått stekeovn

1)

1)

Temperatur

i°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Hermetisering til
perling begynner

i min.

Koke videre ved

100 °C

i min.

Programmerte oppskrifter

Stekeovnen har 12 programmerte funksjoner og oppskrifter som kan
velges fortløpende med knappen stekeprogram .

P 1 SITRONKAKE
P 2 KVARK-MANDARIN KAKE
P 3 FORMBROED
P 4 RUNDSTYKK 40 G / STK
P 5 PIZZA
P 6 QUICHE LORRAINE
P 7 POTETGRATENG
P 8 FISKEFILET
P 9 KALVERYGG 1000 G
P10 LASAGNE
P11 SVINESTEK
P12 KYLLING 1000G

41

SITRONKAKE 1000G

Deigen:

– 250 g smør,
– 200 g sukker,
– 1 pakke vaniljesukker,
– 1 teskje salt,
– 4 egg,
– 150 g hvetemel,
– 150 g potetmel,
– 1 str. teskje bakepulver,
– revet skall av 2 sitroner.

Glasur:

– 1,25 dl sitronsaft,
– 100 g melis,

svart brødform, 30 cm lang,
margarin til smøring av formen,
strøssel til å strø over.

Ha smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker og salt i en bolle og rør det
kraftig. Tilsett egget ett og ett og rør kraftig igjen.
Tilsett melet blandet med bakepulveret og potetmelet i den luftige rø­ren og rør forsiktig.
Hell deigen i den smurte og strødde formen, stryk den glatt oppå og
sett formen i ovnen.
Når kaken er stekt og avkjølt, blandes sitronsaften med melisen. Hvelv
kaken på et stykke aluminiumsfolie.
Brett aluminiumsfolien oppover på sidene av kaken, slik at glasuren
ikke kan renne utover. Stikk en liten trepinne i kaken og pensle glasuren
på med en pensel.
La kaken trekke litt.

42

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 1 SITRONKAKE 2 60 min.

KVARK-MANDARIN KAKE

Ingredienser til deigen:

– 200 g hvetemel,
– 1ts bakepulver,
– 100 g sukker,
– 75 g smør,
– 2egg,
– 1ts salt,
– margarin til smøring av formen.

Tilberede deigen:

Rør smør og sukker godt sammen. Tilsett eggene og rør godt igjen.
Tilsett siktet mel blandet med bakepulveret til fett-/sukkerblandingen

og kna godt, slik at det oppstår en smidig deig. Deigen settes kaldt i ca.
1 time. Deretter kjevles deigen ut og legges på en smurt stekeplate.

Ingredienser i fyll:

– 500 g kvark,
– 80 ml solsikkeolje,
– 100 g lettrømme,
– 125 ml melk,
– 2egg,
– 140 g sukker,
– 1/2 en liten pakke puddingpulver,
– 1 boks mandariner (1000 g),
– 1 en liten pakke kakeglasur.

Tilbredning fyll:

Ha ingrediensene i en bolle og bland dem godt. Fordel kvarkmassen ut­over mørdeigsbunnen. Fordel mandarinene utover kvarken.

Etter steking fordeles kakeglasuren utover den avkjølte kaken.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 2 KVARK-MANDARIN KAKE 3 55 min.

43

FORMBROED 600-800 G

Ingredienser:

– 500 g hvetemel,
– 1/2 terning fersk gjær eller 1 pakke tørrgjær,
– 330 ml melk,
– 10 g salt.

Tilberedning:

Hell mel og salt i en stor bolle. Løs opp gjæren i den lunkne melken og
tilsett væsken til melet. Kna alle ingrediensene til en jevn deig.

Tilsett mer melk om nødvendig (avhengig av melet).
La deigen heve til dobbel størrelse.
Form deigen til to brød og legg dem på smurt stekeplate eller patisseri-

platen (spesialutstyr). La brødene heve med 50 %.
Strø på litt mel før steking, og lag tre minst 1 cm dype, diagonale snitt

med en skarp kniv.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 3 FORMBROED 2 55 min.

44

RUNDSTYKK 40 G / STK (12-16 stk)

Ingredienser:

– 500 g finmalt hvetemel ,
– 20 terning fersk gjær eller 1 pakke tørrgjær,
– 300 ml vann,
– 10 g salt.

Tilberedning:

Hell mel og salt i en stor bolle. Løs opp gjæren i vannet og tilsett til me­let. Kna alle ingrediensene til en jevn deig.

La deigen heve til dobbel størrelse.
Skjær deigen i stykker, form stykkene til rundstykker og legg dem på

smurt stekeplate eller patisseriplaten (spesialutstyr). La rundstykkene
heve i enda ca. 25 minutter.

Lag et snitt i kryss før rundstykkene stekes. Strø på enten valmuefrø,
karvefrø eller sesamfrø, etter behag.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 4 RUNDSTYKK 40 G / STK 3 25 min.

45

PIZZA

For 1 stekeplate eller 2 runde former

Ingredienser til deigen:

– 300 g finmalt hvetemel ,
– 200 ml vann,
– 14 g gjær,
– 2 ss olje,
– 3g salt.

Tilberede deigen:

Smuldre gjæren i en bolle og løs den opp i lunkent vann. Tilsett melet
blandet med salt og olje. Kna sammen ingrediensene til en smidig deig
som løsner fra bollen.

Dekk til deigen og la den heve til dobbel størrelse.

Ingredienser i fyll:

– 1 boks skrelte, hakkede tomater (800 g netto),
– 100 g salami, skivene skåret i fire biter,
– 350-400 g feta- eller mozzarella-ost skåret i 1 cm store terninger,
– oregano eller pizza-krydder.

Som fyllvariant kan man også velge champignons eller kokt skinke.

Sette sammen:

Hell saften av tomatene (kan brukes til saus).
Kjevle ut deigen og legg den på en smurt plate. Stikk i deigen med en

gaffel.
Tilsett ingrediensene til fyllet en etter en.
Fordel feta- eller mozzarella-osten jevnt utover deigen. Strø oregano

over til slutt.

46

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 5 PIZZA 3 25 min.

QUICHE LORRAINE

Ingredienser til deigen:

– 250 g finmalt hvetemel ,
– 125 g smør,
– 60 ml vann,
– 1ts salt,
– litt pepper og muskatnøtt.

Tilberede deigen:

Bland sammen mel, smør og salt, tilsett vannet, kna raskt sammen til en
deig.

La deigen avkjøle seg i kjøleskap i 1 time.

Ingredienser i fyll:

– 100 ml melk,
– 150 ml sur fløte,
– 2egg,
– 150 g gratineringsost, revet,
– 150 g magert bacon i terninger,
– 150 g løk i terninger,
– pepper, muskatnøtt.

Tilbredning fyll:

Brun lett skinke og løk.
Pisk godt sammen melk, fløte, egg og krydder, bland i osten.

Sette sammen:

Kjevle ut deigen og legg den i en smurt, glatt rund form (ø 28 cm). For­del baconbiter og løk jevnt utover deigen, og hell røren over.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 6 QUICHE LORRAINE 3 40 min.

47

POTETGRATENG

Ingredienser:

– 1000 g poteter,
– og 1 teskje hver av salt og pepper,
– 1 hvitløksbåt, skrellet,
– 300 g gratineringsost, revet,
– 3egg,
– 250 ml melk,
– 4ss fløte,
– 1ss timian,
– 3 ss smør.

Tilberedning:

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver, tørk dem, strø på salt og
pepper.

Fordel halvparten av potetskivene i en smurt, ildfast form, og strø over
litt revet ost. Fordel resten av potetene i et lag oppå osten, og strø over
resten av osten.

Knus hvitløksbåten og rør den sammen med egg, melk, fløte og timian.
Tilsett salt, og hell det over potetene.

Spre smøret i flak utover gratengen.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 7 POTETGRATENG 2 55 min.

48

FISKEFILET

Ingredienser:

– 700 g filet av laks , ørret eller ev. gjørs, i terninger,
– 100 g revet gratineringsost,
– 200 ml fløte,
– 50 g knust kavring,
– salt, pepper, sitronsaft,
– persille, hakket,
– 40 g smør til smøring av formen.

Tilberedning:

Fukt fiskefileten med sitronsaft og la det trekke litt. Tørk så av overflø­dig saft med husholdningspapir.

Strø filetene på begge sider med pepper og salt. Legg filetene i en
smurt, ildfast form.

Bland sammen fløte, revet ost, knust kavring og hakket persille og for­del over fiskefiletene.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 8 FISKEFILET 2 25 min.

KALVERYGG 1000 G

Ingredienser:

– 1000 g kalvesadel,
– 2 ss olje,
– salt, pepper, paprika.

Tilberedning:

Vask kalvesadelen og tørk med husholdningspapir.
Bland krydderet med oljen og stryk det jevnt på kjøttet.
Legg kalvesadelen i en ildfast form eller glassform med hullsilinnsats

(spesialutstyr) og sett formen inn i stekeovnen.

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P 9 KALVERYGG 1000 G 2 80 min.

49

LASAGNE

Kjøttsaus:

– 100 g marmorert bacon,
– en løk og en gulrot,
– 100 g selleri,
– 2 spiseskjeer olivenolje,
– 400 g kjøttdeig,
– 1 liten boks tomater, hakkede (ca 400 g),
– oregano, timian, salt og pepper,
– 3 spiseskjeer smør,
– 250 g grønne lasagneblader,
– 50 g parmesan, revet,
– 150 g gratineringsost, revet.

Béchamel-saus:

– 75g smør,
– 50g hvetemel,
– 500 ml melk,
– salt, pepper, muskatnøtt.

Skjær svoren og brusken av baconet med en skarp kniv og skjær bacon­et i små terninger. Skrell løken og gulroten, rens sellerien, skjær alle
grønnsakene i terninger. Varm opp oljen i en gryte, tilsett bacon- og
grønnsakterningene og stek dem under stadig omrøring. Tilsett kjøtt­deigen litt etter litt, stek den til kornet og avkjøl med kjøttkraften. Kry­dre kjøttsausen med tomatpureen, urtene, salt og pepper og la det
småkoke ved svak varme i ca. 30 minutter.

I mellomtiden tilberedes béchamel-sausen. Smelt smøret i en gryte, strø
inn melet og rør om til det er gullgult. Tilsett melken litt etter litt under
stadig omrøring. Krydre sausen med salt, pepper og muskatnøtt og la
sausen småkoke uten lokk i ca. 10 minutter. Smør en stor, rektangulær
gratengform med 1 spiseskje smør.

Legg lasagneblader, kjøttsaus, béchamel-saus og blandet ost lagvis i
formen. La et lag béchamel-saus med ost på toppen være øverst. Sett
resten av smøret i flak utover lasagnen.

50

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P10 LASAGNE 2 50 min.

SVINESTEK

Ingredienser:

– Svinestek av nakke,
– 2 ss olje,
– salt, pepper, paprika.

Tilberedning:

Vask kjøttet og tørk med husholdningspapir.
Bland krydderet med oljen og stryk det jevnt utover kjøttet. Legg så svi-

nesteken i en ildfast form med hullsilinnsats (spesialutstyr).
Etter ca. 40 minutter skal steken snus.
Kontroller hvordan steken har det når du hører den første pipetonen.

Om nødvendig må du forlenge steketiden til du hører det andre pipe­signalet (ca. 10 min.).

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P11 SVINESTEK 2 90 min.

KYLLING 1200 G

Ingredienser:

– 1 Kylling (1000 - 1200 g),
– 2 ss olje,
– salt, pepper, paprika, karripulver.

Tilberedning:

Vask kyllingen og tørk med husholdningspapir.
Bland krydderet med oljen og stryk det jevnt på kyllingen innvendig og

utvendig.
Legg så kyllingen med brystsiden ned i en ildfast form eller glassform

med hullsilinnsats (spesialutstyr).
Etter ca. 25 minutter skal kyllingen snus.
Etter den første pipetonen (ca. 50 min.) kontrolleres stekingen. Om

nødvendig må du la steken ligge til du hører det andre pipesignalet
(ca. 60 min.).

Innstilling Innsettingsrille Tilberedningstid

P12 KYLLING 1200 G 2 55 min.

51

Rengjøring og pleie

Advarsel: Apparatet må være avslått og avkjølt når du rengjør det.

1

Advarsel: Det er av sikkerhetsgrunner ikke tillatt å rengjøre apparatet
med dampstrålerenser eller høyttrykksspyler!

OBS: Ikke bruk skuremidler, skarpe rengjøringsmidler eller slipende
gjenstander.

Apparatets utside

• Tørk av apparatets frontside med en myk klut dyppet i varmt såpe­vann.

• Bruk vanlige rengjøringsmidler på metallfrontene.

Stekeovnsrom

Rengjør stekeovnen etter hver gang den har vært brukt. På denne må­ten lar smuss seg fjerne på en enkel måte og brenner seg ikke fast.

1.Når du åpner stekeovnsdøren, slår lampen inni stekeovnen seg på auto-

matisk.

2.Vask stekeovnen med såpevann etter hver gang du har brukt den, og

tørk godt.

3 Hardnakket smuss kan fjernes med stekeovnsrens.
1 OBS: Følg produsentens anvisninger når du bruker stekeovnsrens!

52

Stekeovnsdeksel med katalytisk rengjøringshjelp

(ru, porøs overflate)

Stekeovnsdekselet er utstyrt med en katalytisk rengjøringshjelp, som i
området på over 200°C brenner opp mindre forurensninger.

Ta hensyn til følgende anvisninger, så vil rengjøringshjelpen fungere
optimalt.

1 OBS: Ikke bruk skurende eller slipende rengjøringsmidler, stekeovns-

sprayer eller stålull, ikke bruk såpe eller andre rengjøringsmidler. Disse
ødelegger stekeovnsdekselets katalytiske rengjøringshjelp.
Tørk av eventuelle rester med en fuktig, myk svamp.

3 Åpne alltid stekeovnen bare en kort stund, dette støtter den katalytiske

rengjøringshjelpen.

1 OBS: Ikke bruk tekstilkluter. Loet blir hengende på den ru overflaten.

Tilbehør

Skyll og tørk grundig alle innskyvningsdeler (rist, stekebrett, ovnsstiger
osv.) etter hver bruk. Legg delene i bløt, slik at de er lettere å rengjøre.

Fettfilter

1.Rengjør fettfilteret i varm vaskemiddeloppløsning eller i oppvaskmaski-

nen.

2.Ved sterkt fastbrent smuss kokes filteret i litt vann tilsatt 2-3 spiseskjeer

rengjøringsmiddel for oppvaskmaskin.

53

Ovnsstiger

For å rengjøre sideveggene kan ovnsstigene på venstre og høyre side i
stekeovnen tas ut.

Ta ut ovnsstigen

Trekk først stigen ut av stekeovns­veggen i fremkant (1) og sving det
deretter bakover (2).

Sette inn ovnsstigen

3 Viktig! De avrundete endene på

styrestengene må vende forover!

54

Ved montering henges stigen
først på i bakkant (1) og deretter
stikkes det inn og trykkes på plass
iforkant (2).

Stekeovnsbelysning

1 Advarsel! Risiko for strømoverslag! Før stekeovnlampen skiftes:

• Slå av stekeovnen!

• Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene i sikringsskapet.

3 Legg en klut i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for stekeovnlam-

pen og glassdekselet.

Skifte stekeovnlampe på side­vegg / Rengjøre glassdekselet

1.Ta ut venstre innskyvningsgitter.

2.Demonter glassdekselet ved hjelp av

en smal, stump gjenstand (f.eks. te­skje) og rengjør glasset.

3.Hvis nødvendig:
Skift stekeovnlampe 25 W, 230 V,

300 °C varmebestandig.

4.Monter glassdekselet på igjen.

5.Sett inn innskyvningsgitteret.

55

Stekeovnsdør

Ved rengjøring kan stekeovnens dør hektes av.

Hekte av stekeovnsdøren

1.Åpne stekeovnsdøren helt.

2.Åpne begge låsearmene på de to
dørhengslene helt.

3.Hold stekeovnsdøren på sidene med
begge hender, og lukk den ¾ mens
den yter motstand.

4.Legg vekk stekeovnsdøren (Forsik­tig: Døren er tung!).

5.Legg døren med utsiden ned på en

myk, plan overflate, eksempelvis på
en duk for å unngå oppskraping.

Hekte på stekeovnsdøren

1.Ta tak i døren på begge sider med

hendene, fra håndtaksiden.

2.Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3.Skyv dørhengslene samtidig inn i

begge utsparingene på høyre og
venstre side nede på stekeovnen, og
skyv så langt som mulig inn.

4.Sving opp døren til den yter mot­stand, og deretter åpne den helt.

5.Sett låseklemmene på begge hengs­lene tilbake i utgangsstilling.

6.Lukk stekeovnsdøren.

56

Hva må gjøres hvis …

Problem Mulig årsak Løsning

Stekeovnen blir ikke
varm

Stekeovnsbelysningen
virker ikke

I displayet vises “d” og
stekeovnen blir ikke
varm
Viften virker ikke

Hvis du ikke får rettet på problemet med løsningstipsene over, ta

Stekeovnen er ikke slått på Slå på stekeovnen
Klokkeslettet er ikke innstilt Still inn klokkeslettet
De nødvendige innstillinger er

ikke utført
Stekeovnens nødbryter er ak-

tivert
Barnesikringen aktivert. Slå av barnesikringen
Sikringen i husets installasjon

(sikringsskapet) er gått

Lyspæren i stekeovnen er
defekt

Test-funksjonen er aktivert Slå av apparatet

Kontroller innstillingene

Se nødbryter

Kontroller sikringene Hvis
sikringene går flere ganger,
må du kontakte en autorisert
elektriker

Skift lyspære i
stekeovnslampen

Hold knappene og
inne samtidig, til det høres et
pipesignal og meldingen “d”
slukker

kontakt med din forhandler eller med kundeservice.

1 Advarsel!Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner.

Ukyndig utførte reparasjoner kan føre til alvorlig fare for den som bru­ker apparatet.

3 Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av apparatet kan ikke rettes

kostnadsfritt av kundetekniker eller forhandler, selv om dette skjer
innenfor reklamasjonstiden.

3 Informasjon om stekeovner med metallfront:

Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller
straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglas­set når døren er åpnet.

57

Montasjeveiledning

OBS: Montering og tilkopling av det nye apparatet må kun utføres av

1

en autorisert fagperson.
Overholdes ikke denne anvisningen, bortfaller garantien ved eventuelle
feil på apparatet.

1 Sikkerhetsanvisninger for den som installerer appa-

ratet

• Det skal innrettes en anordning i den elektriske installasjonen som

gjør det mulig å skille apparatet fra nettet med en flerpolet kontakt­åpning på minst 3mm.
En egnet skilleanordning er f.eks. en LS-bryter, sikringer (skrusikringer
skal skrus ut av holderen), feilstrømsbryter og -beskyttelse.

• På byggsiden må tilkopling med stikkontakt foretas slik at stikkontak-

ten er tilgjengelig og ligger utenfor koordinasjonsrommet.

• Innbyggingsskapet må være montert i overensstemmelse med stabili-

tetssikkerhet DIN 68930.

• Innbyggingskomfyren samt kokefeltene er utstyrt med spesielle kon-

taktsystemer. Av sikkerhetsgrunner må de kun kombineres med appa­rater fra samme produsent.

58

380-383

in.560

m

13

52

0

20

388

375

m

in

.5

5

0

5

6

7

592

252

380-383

380

m

in

.5

592

13

560

in.

m

5

0

375

20

388 388

56

252

7

59

2

59

592

380-383

380

380

m

in

.

5

5

13

375

min.560

0

20

388

388

388

567

5

252

2

9

alternativ

60

61

Garanti

Norge

Levering skjer etter kjøpsloven av 1.1.1989, supplert med "NEL's leve­ringsbetingelser" (kopi av disse fås hos din elektroforhandler). Oppstår
det problemer med produktet, bør henvendelse skje til forhandler hvor
produktet er kjøpt.

OBS! Ta vare på kvitteringen. Den gjelder som garantibevis.

Service og reservedeler

Norge

Service
Trenger du service kontakt din lokale serviceforhandler. Forbered deg på
samtalen og noter følgende:

Modell: ..................................................

PNCnummer: ..................................................

Serienummer: ..................................................

Kjøpsdato ..................................................

En klar og kortfattet beskrivelse av feilen:

..........................................................................................

..........................................................................................

Ta vare på kvitteringen, den gjelder som garantibevis.

Under følger oversikt over våre serviceforbindelser i de store byene:

Oslo
E-Service Oslo AS

Risløkkveien 2
0508 Oslo
Telefon: [phone]
Faks:
Email:
Service: [e-mail]
Deler : [e-mail]
Verksted: [e-mail]

62

Kristiansand:
Elektroverkstedet A/S

Kirkevn. 4
Postboks 1027 Lund
4631 Kristiansand S
Email: [e-mail]
Telefon: [phone]
Faks: 38056441

Stavanger:
E-Service Stavanger AS

Overlege Cappelens Gate 3,
4011 Stavanger
Telefon : [phone]
Faks: 51 91 18 51
email: [e-mail]

Trondheim:
Strax Trondheim AS,

Sorgenfriveien 16
7037 Trondheim
Telefon: [phone]
Faks: 73 82 14 81

Bergen:
E-Service Bergen AS

Øvre Fyllingsvei 81
5162 Laksevåg
Telefon: [phone]
Faks: 55 94 85 51

63

Narvik:
Johansens Hvitevareservice

Tore Hundsgt. 48
8514 Narvik
Telefon: [phone]
Mobil: 91849311

Kunder som kontakter service under garantiperioden bør forsikre seg
om at alle nødvendige kontroller er utført, siden kunden vil bli belastet
for arbeid som ikke skyldes mekaniske eller elektriske produktfeil.

Electrolux hovedkontor:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS NORWAY AS

Postboks 77 Økern
0508 Oslo
Telefon: [phone]
Faks: 22 63 55 54
Internett: www.electrolux.no

På våre internettsider vil du finne oppdatert produktinformasjon,
bruksanvisninger og oversikt over våre serviceforbindelser og forhand­lere og mye mer.

64

656667

Service

Ved tekniske forstyrrelser, kontroller først om du selv kan løse proble­met ved hjelp av bruksanvisningen (kapittelet „Hva må gjøres, hvis...“)

Hvis du ikke kunne løse problemet, kan du ta kontakt med kundetjenes­ten eller en av våre servicepartnere.

For å kunne hjelp deg raskt, trenger
vi følgende opplysninger:

– Modellbetegnelse
– Produktnummer (PNC)
– Serienummer (S-nr.)

(se typeskiltet for numrene)

– Type forstyrrelse
– Eventuell feilmelding som meldes

fra apparatet

For at du alltid skal ha apparatets identifikasjonstall for hånden når du
trenger dem, anbefaler vi at du skriver dem opp her:

Modellbetegnelse: .....................................

PNC: .....................................

S-nr. .....................................

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux-konsernet er verdens største produsent av energidrevne produkter til kjøkken-, rengjøring- og
utendørs bruk. Mer enn 55 millioner produkter fra Electrolux-konsernet (som kjøleskap, komfyrer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) til en verdi av ca. 14 milliarder USD selges årlig i mer
enn 150 land verden rundt.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg-electrolux.de

© Copyright by AEG

315 7850 08-A-180106-01

Med forbehold om endringer