Aeg HK654306FB, 949 595 352 User Manual [de]

HK654306FB

EN

User Manual 2
Notice d'utilisation 20

FR

Benutzerinformation 40

DE

www.aeg.com

2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION...........................................................................................3

2. SAFETY INSTRUCTIONS.......................................................................................... 4

3. PRODUCT DESCRIPTION........................................................................................ 6

4. DAILY USE..................................................................................................................8

5. HINTS AND TIPS..................................................................................................... 11

6. CARE AND CLEANING.......................................................................................... 13

7. TROUBLESHOOTING.............................................................................................13

8. INSTALLATION....................................................................................................... 16

9. TECHNICAL INFORMATION.................................................................................18

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Thank you for choosing this AEG product. We have created it to give you
impeccable performance for many years, with innovative technologies that help
make life simpler features you might not find on ordinary appliances. Please
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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance,
carefully read the supplied instructions. The
manufacturer is not responsible if an incorrect
installation and use causes injuries and damages. Always
keep the instructions with the appliance for future
reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance in a safe
way and understand the hazards involved.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

Keep children and pets away from the appliance when

•

it operates or when it cools down. Accessible parts are
hot.

• If the appliance has a child safety device, we

recommend you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by

children without supervision.

• Children of less than 3 years should be kept away

unless continuously supervised.

ENGLISH

3

1.2

General Safety

•

The appliance and its accessible parts become hot
during use. Do not touch the heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an external

timer or separate remote-control system.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be

dangerous and may result in fire.

• Never try to extinguish a fire with water, but switch off

the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a
fire blanket.

www.aeg.com

4

• Do not store items on the cooking surfaces.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they
can get hot.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• After use, switch off the hob element by its control

and do not rely on the pan detector.

• If the glass ceramic surface/ glass surface is cracked,

switch off the appliance to avoid the possibility of
electric shock

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by

the manufacturer, an authorized Service or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must
install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Obey the installation instruction
supplied with the appliance.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Always be careful when you move the
appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance
from steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent
to a door or under a window. This
prevents hot cookware to fall from the
appliance when the door or the
window is opened.

• If the appliance is installed above
drawers make sure that the space,
between the bottom of the appliance
and the upper drawer, is sufficient for
air circulation.

• The bottom of the appliance can get
hot. Make sure to install a non­combustile separation panel under

the appliance to prevent access to the
bottom.

• Make sure that the ventilation space
of 2 mm, between the worktop and
the front of the below unit, is free.
The warranty does not cover damages
caused by the lack of an adequate
ventilation space.

2.2 Electrical Connection

WARNING!

Risk of fire and electrical
shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Before carrying out any operation
make sure that the appliance is
disconnected from the power supply.

• Make sure that the electrical
information on the rating plate agrees
with the power supply. If not contact
an electrician.

• Make sure the appliance is installed
correctly. Loose and incorrect
electricity mains cable or plug (if
applicable) can make the terminal
become too hot.

• Use the correct electricity mains
cable.

• Do not let the electricity mains cable
tangle.

ENGLISH

5

• Make sure that a shock protection is
installed.

• Use the strain relief clamp on the
cable.

• Make sure the mains cable or plug (if
applicable) does not touch the hot
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near
sockets

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to
the mains plug (if applicable) or to the
mains cable. Contact an Authorised
Service Centre or an electrician to
change a damaged mains cable.

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and
electrical shock.

• Remove all the packaging, labelling
and protective film (if applicable)
before first use.

• Use this appliance in a household
environment.

• Do not change the specification of
this appliance.

• Make sure that the ventilation
openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Set the cooking zone to “off” after
each use.

• Do not rely on the pan detector.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.

• Do not operate the appliance with
wet hands or when it has contact with
water.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

• Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the
induction cooking zones when the
appliance is in operation.

• When you place food into hot oil, it
may splash.

WARNING!

Risk of fire and explosion

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food
remnants, can cause fire at a lower
temperature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the
appliance.

• Do not keep hot cookware on the
control panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or
cookware fall on the appliance. The
surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without
cookware.

• Do not put aluminium foil on the
appliance.

180 mm

145 mm

1

1

1 1

2

51 2

3

4

10

811 9 7

6

6

www.aeg.com

• Cookware made of cast iron,
aluminium or with a damaged bottom
can cause scratches on the glass /
glass ceramic. Always lift these
objects up when you have to move
them on the cooking surface.

• This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for
other purposes, for example room
heating.

2.4 Care and cleaning

• Clean regularly the appliance to
prevent the deterioration of the
surface material.

• Deactivate the appliance and let it
cool down before you clean it.

• Disconnect the appliance from the
electrical supply before maintenance.

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 Cooking surface layout

• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal
objects.

2.5 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Contact your municipal authority for
information on how to discard the
appliance correctly.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

Induction cooking zone

1

Control panel

2

3.2 Control panel layout

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell
which functions operate.

ENGLISH

7

Sensor
field

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Function Comment

ON / OFF To activate and deactivate the hob.

Lock / The Child Safety
Device

- Timer indicators of cook­ing zones

- Timer display To show the time in minutes.

Power function To activate and deactivate the function.

- Heat setting display To show the heat setting.

- Control bar To set a heat setting.

- To increase or decrease the time.

/

- To select the cooking zone.

STOP+GO To activate and deactivate the function.

Bridge To activate and deactivate the function.

3.3 Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is deactivated.

To lock / unlock the control panel.

To show for which zone you set the time.

-

+ digit

/ /

The cooking zone operates.

STOP+GO function operates.

Automatic Heat Up function operates.

Power function operates.

There is a malfunction.

OptiHeat Control (3 step Residual heat indicator) : continue cooking /
keep warm / residual heat.

Lock / The Child Safety Device function operates.

Not correct cookware or too small or no cookware on the cooking
zone.

Automatic Switch Off function operates.

8

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3.4 OptiHeat Control (3 step

Residual heat indicator)

WARNING!

burns from residual heat. The
indicator shows the level of
the residual heat.

4. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

4.1 Activating and deactivating

Touch for 1 second to activate or
deactivate the hob.

4.2 Automatic Switch Off

The function deactivates the hob
automatically if:

• All cooking zones are deactivated.

• You do not set the heat setting after
you activate the hob.

• You spill something or put something
on the control panel for more than 10
seconds (a pan, a cloth, etc.). An
acoustic signal sounds and the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

• The hob gets too hot (e.g. when, a
saucepan boils dry). Let the cooking
zone cool down before you use the
hob again.

• You use incorrect cookware. The
symbol comes on and the cooking

zone deactivates automatically after 2
minutes.

• You do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After

some time
deactivates. See below.

The relation between heat setting and
times of the function:

• , 1 — 3 — 6 hours

• 4 — 7 — 5 hours

• 8 — 9 — 4 hours

• 10 — 14 — 1.5 hours

/ / There is a risk of

comes on and the hob

The induction cooking zones make the
heat necessary for cooking process
directly in the bottom of the cookware.
The glass ceramic is heated by the heat
of the cookware.

4.3 The heat setting

To set or change the heat setting:
Touch the control bar at the correct heat

setting or move your finger along the
control bar until you reach the correct
heat setting.

4.4 Using the cooking zones

Put the cookware on the cross / square
which is on the surface that you cook.
Cover the cross / square fully. Induction
cooking zones adapt to the dimension of
the bottom of the cookware
automatically. You can cook with the
large cookware on two cooking zones at
the same time.

4.5 Bridge function

This function connects two left side
cooking zones and they operate as one.

First set the heat setting for one of the
left side cooking zones.

To activate the function: touch . To
set or change the heat setting touch one
of the control sensors.

To deactivate the function: touch .
The cooking zones operate
independently.

When you use only one cooking zone of
the pair we recommend that you use the
rear cooking zone. Also when you use

ENGLISH

9

large cookware we recommend that you
put it near to the rear cooking zone.

4.6 Automatic Heat Up

If you activate this function you can get a
necessary heat setting in a shorter time.
The function sets the highest heat setting
for some time and then decreases to the
correct heat setting.

To activate the function the
cooking zone must be cold.

To activate the function for a cooking
zone: touch

Immediately touch the correct heat
setting. After 3 seconds comes on.
To deactivate the function: change the

heat setting.

( comes on).

4.7 Power function

This function makes more power
available to the induction cooking zones.
The function can be activated for the
induction cooking zone only for a limited
period of time. After this time the
induction cooking zone automatically
sets back to the highest heat setting.

Refer to “Technical
information” chapter.

To activate the function for a cooking
zone: touch . comes on.
To deactivate the function: change the

heat setting.

4.8 Timer

Count Down Timer

You can use this function to set how long
the cooking zone operates for only this
one time.

First set the cooking zone then set the
function. You can set the heat setting

before or after you set the function.

To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the function: touch of
the timer to set the time (00 - 99

minutes). When the indicator of the
cooking zone starts to flash slowly the
time counts down.

To see the remaining time: set the
cooking zone with

the cooking zone starts to flash quickly.
The display shows the remaining time.

To change the time: set the cooking
zone with
To deactivate the function: set the
cooking zone with and touch . The

remaining time counts back to 00. The
indicator of the cooking zone goes out.
To deactivate the function you can also

touch and at the same time.

To stop the sound: touch .
CountUp Timer (The count up timer)

You can use this function to monitor how
long the cooking zone operates.

To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the function: touch of
the timer.

indicator of the cooking zone starts to
flash slowly the time counts up. The

display switches between and
counted time (minutes).

To see how long the cooking zone
operates: set the cooking zone with .

The indicator of the cooking zone starts
to flash quickly. The display shows how
long the zone operates.

To deactivate the function: set the
cooking zone with

. The indicator of the cooking zone

goes out.

Minute Minder
You can use this function as a Minute
Minder when the hob is activated and

. Touch or .

When the time comes to an
end, the sound operates and
00 flashes. The cooking zone
deactivates.

comes on. When the

. The indicator of

and touch or

10

www.aeg.com

the cooking zones do not operate (the
heat setting display shows ).

To activate the function: touch .
Touch or of the timer to set the

time. When the time comes to an end,
the sound operates and 00 flashes.

To stop the sound: touch .

The function has no effect on
the operation of the cooking
zones.

4.9 STOP+GO

This function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting.

When the function operates, you cannot
change the heat setting.

The function does not stop the timer
functions.

To activate the function: touch .
comes on.

To deactivate the function: touch
The previous heat setting comes on.

.

4.10 Lock

You can lock the control panel while
cooking zones operate. It prevents an
accidental change of the heat setting.

Set the heat setting first.

To activate the function: touch .

comes on for 4 seconds.The Timer stays
on.

To deactivate the function: touch .
The previous heat setting comes on.

When you deactivate the hob,
you also deactivate this
function.

4.11 The Child Safety Device

This function prevents an accidental
operation of the hob.

To activate the function: activate the
hob with . Do not set the heat setting.

Touch for 4 seconds. comes on.
Deactivate the hob with .
To deactivate the function: activate the
hob with
Touch for 4 seconds. comes on.
Deactivate the hob with .

To override the function for only one
cooking time: activate the hob with

comes on. Touch for 4 seconds.

Set the heat setting in 10 seconds. You
can operate the hob. When you

deactivate the hob with the function
operates again.

. Do not set the heat setting.

4.12 OffSound Control (Deactivation and activation of the sounds)

Deactivate the hob. Touch
seconds. The display comes on and goes

out. Touch
comes on. Touch of the timer to

choose one of the following:

• - the sounds are off

- the sounds are on

•
To confirm your selection wait until the
hob deactivates automatically.

When the function is set to you can
hear the sounds only when:

• you touch

• Minute Minder comes down

• Count Down Timer comes down

• you put something on the control
panel.

for 3 seconds. or

for 3

4.13 Power limitation

Originally the hob is at the highest
possible power level.

To decrease or increase the power
level:

1. Deactivate the hob.

2. Touch

comes on and goes off.

3. Touch

comes on.

4. Touch

for 3 seconds. The display

for 3 seconds. or

. P0 comes on.

.

ENGLISH

11

5. Touch / of the Timer to set the

power level.

Power levels

Refer to “Technical information” chapter.

• P0 — 7200 W

• P1 — 1500 W

• P2 — 2000 W

• P3 — 2500 W

• P4 — 3000 W

• P5 — 3500 W

• P6 — 4000 W

• P7 — 4500 W

• P8 — 5000 W

• P9 — 6000 W

CAUTION!

Make sure that the selected
power fits to the house
installation fuses.

4.14 Power management function

• Cooking zones are grouped
according to the location and number
of the phases in the hob (see
illustration).

• Each phase has a maximum electricity
loading of 3700 W.

• The function divides the power
between cooking zones connected to
the same phase.

• The function activates when the total
electricity loading of the cooking
zones connected to a single phase
exceeds 3700 W.

• The function decreases the power to
the other cooking zones connected to
the same phase.

• The heat setting display of the
reduced zones changes between two
levels.

Power management function with
Power limitation function

When you set the Power limitation
function to 4.5 kW or less, power of the
hob is divided between all cooking
zones.

When you set the Power limitation
function to more than 4.5 kW, power of
the hob is divided between two cooking
zones in a pair.

5. HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Cookware

For induction cooking zones a
strong electro-magnetic field
creates the heat in the
cookware very quickly.

Use the induction cooking
zones with correct cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled
steel, stainless steel, the bottom
made of multi-layer (with correct mark
from a manufacturer).

• not correct: aluminium, copper,
brass, glass, ceramic, porcelain.

Cookware is correct for an induction
hob if:

www.aeg.com12

• some water boils very quickly on a
zone set to the highest heat setting.

• a magnet pulls on to the bottom of
the cookware.

The bottom of the cookware
must be as thick and flat as
possible.

Cookware dimensions

Induction cooking zones adapt to the
dimension of the bottom of the
cookware automatically to some limit.

The cooking zone efficiency is related to
the diameter of the cookware. The
cookware with a smaller diameter than
the minimum receives only a part of the
power generated by the cooking zone.

Refer to “Technical
information” chapter.

5.2 The noises during

operation

If you can hear:

• crack noise: cookware is made of
different materials (sandwich
construction).

• whistle sound: you use one or more
cooking zones with high power levels
and the cookware is made of different
materials (sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer
to hob malfunction.

5.3 Energy saving

• If it is possible, always put the lids on
the cookware.

• Put cookware on a cooking zone
before you start it.

• Use the residual heat to keep the
food warm or to melt it.

5.4 Öko Timer (Eco Timer)

To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before the
count down timer sounds. The difference
in the operation time depends on the
heat setting level and the length of the
cooking operation.

5.5 Examples of cooking

applications

The relation between the heat setting
and the cooking zone consumption of
power is not linear. When you increase
the heat setting it is not proportional to
the increase of the cooking zone
consumption of power. It means that the
cooking zone with the medium heat
setting uses less than a half of its power.

The data in the table is for
guidance only.

Heat setting Use to: Time Hints

- 1

1 - 3 Hollandaise sauce, melt: but-

1 - 3 Solidify: fluffy omelettes,

3 - 5 Simmer rice and milkbased

5 - 7 Steam vegetables, fish, meat 20 - 45

Keep cooked food warm as nec-

essary

5 - 25

ter, chocolate, gelatine

baked eggs

dishes, heating up ready­cooked meals

min

10 - 40
min

25 - 50
min

min

Put a lid on the cookware

Mix from time to time

Cook with a lid on

Add the minimum twice as
much liquid as rice, mix milk
dishes part procedure through

Add some tablespoons of liq­uid

Heat setting Use to: Time Hints

7 - 9 Steam potatoes 20 - 60

7 - 9 Cook larger quantities of food,

stews and soups

9 - 12 Gentle fry: escalope, veal cor-

don bleu, cutlets, rissoles,
sausages, liver, roux, eggs,
pancakes, doughnuts

12 - 13 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks

14 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips

Boil large quantities of water. Power function is activated

6. CARE AND CLEANING

min

60 - 150
min

as nec­essary

5 - 15
min

ENGLISH

Use max. ¼ l water for 750 g of
potatoes

Up to 3 l liquid plus ingredi­ents

Turn halfway through

Turn halfway through

13

WARNING!

Refer to Safety chapters.

6.1 General information

• Clean the hob after each use.

• Always use cookware with clean
bottom.

• Scratches or dark stains on the surface
have no effect on how the hob
operates.

• Use a special scraper for the glass.

• Use a special cleaner applicable for
the surface of the hob.

7. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 What to do if...

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate or oper­ate the hob.

6.2 Cleaning of the hob

• Remove immediately: melted plastic,

plastic foil, and food with sugar. If not,
the dirt can cause damage to the hob.
Put the special scraper on the glass
surface at an acute angle and move
the blade on the surface.

• Remove when the hob is sufficiently
cool: limescale rings, water rings, fat
stains, shiny metallic discoloration.
Clean the hob with a moist cloth and
some detergent. After cleaning, rub
the hob dry with a soft cloth.

The hob is not connected to
an electrical supply or it is
connected incorrectly.

Check if the hob is correctly
connected to the electrical
supply. Refer to the connec­tion diagram.

www.aeg.com14

Problem Possible cause Remedy

The fuse is released. Make sure that the fuse is

the cause of the malfunction.
If the fuse releases again
and again, contact a quali­fied electrician.

Activate the hob again and

set the heat setting in less
than 10 seconds.

You touched 2 or more sen-

Touch only one sensor field.

sor fields at the same time.

STOP+GO function oper-

Refer to "Daily use" chapter.

ates.

There is water or fat stains

Clean the control panel.

on the control panel.

An acoustic signal sounds
and the hob deactivates.

You put something on one
or more sensor fields.

Remove the object from the

sensor fields.
An acoustic signal sounds
when the hob is deactivated.

The hob deactivates. You put something on the

sensor field .

Residual heat indicator does
not come on.

The zone is not hot because
it operated only for a short
time.

Remove the object from the

sensor field.

If the zone operated suffi-

ciently long to be hot, speak

to an Authorised Service

Centre.

Automatic Heat Up function
does not operate.

The highest heat setting is

The zone is hot. Let the zone become suffi-

ciently cool.

The highest heat setting has

set.

the same power as the func-

tion.

The heat setting changes
between two levels.

The sensor fields become
hot.

Power management function
is activated.

The cookware is too large or
you put it too near to the

Refer to "Daily use" chapter.

Put large cookware on the

rear zones if possible.

controls.

There is no signal when you
touch the panel sensor

The signals are deactivated. Activate the signals.

Refer to "Daily use" chapter.
fields.

comes on.

Automatic Switch Off oper­ates.

Deactivate the hob and acti-

vate it again.

ENGLISH

Problem Possible cause Remedy

comes on.

comes on.

The cookware is incorrect. Use the correct cookware.

The diameter of the bottom

The cookware does not cov-

and a number come on.

comes on.

The Child Safety Device or
the Lock function operates.

There is no cookware on the
zone.

of the cookware is too small
for the zone.

er the cross / square.

There is an error in the hob. Disconnect the hob from the

There is an error in the hob
because a cookware boils
dry. Automatic Switch Off
and the overheating protec­tion for the zones operate.

Refer to "Daily use" chapter.

Put cookware on the zone.

Refer to “Helpful hints and
tips” chapter.

Use cookware with correct
dimensions.
Refer to “Technical informa­tion” chapter.

Cover the cross / square
fully.

electrical supply for some
time. Disconnect the fuse
from the electrical system of
the house. Connect it again.

If comes on again, speak
to an Authorised Service
Centre.

Deactivate the hob. Remove
the hot cookware. After ap­proximately 30 seconds, acti­vate the zone again. If the
cookware was the problem,
the error message goes out.
Residual heat indicator can
stay on. Let the cookware
become sufficiently cool.
Check if your cookware is
compatible with the hob.
Refer to “Helpful hints and
tips” chapter.

15

7.2 If you cannot find a

solution...

If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre. Give the
data from the rating plate. Give also
three digit letter code for the glass
ceramic (it is in the corner of the glass

surface) and an error message that
comes on. Make sure, you operated the
hob correctly. If not the servicing by a
service technician or dealer will not be
free of charge, also during the warranty
period. The instructions about the
Service Centre and conditions of
guarantee are in the guarantee booklet.

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

www.aeg.com16

8. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

8.1 Before the installation

Before you install the hob, write down
the information bellow from the rating
plate. The rating plate is on the bottom
of the hob.

Serial number ...........................

8.2 Built-in hobs

Only use the built-in hobs after you
assemble the hob into correct built-in
units and work surfaces that align to the
standards.

8.3 Connection cable

• The hob is supplied with the
connection cable.

• Replace the damaged mains cable
only with the spare parts cable. Speak

to your local Authorised Service
Center.

WARNING!

All electrical connections must
be made by a qualified
electrician.

CAUTION!

Do not drill or solder the wire
ends. This is strictly forbidden!

CAUTION!

Do not connect the cable
without cable end sleeve.

Two-phase connection

1. Remove the cable end sleeve from

black and brown wires.

2. Remove an insulation of the brown

and black cable ends.

3. Apply a new wire end sleeve of 1.5

mm² on each cable end. (special tool
required).

Cable cross section

One-phase connection - 230 V~ Two-phase connection - 400 V 2 ~ N

Green - yellow Green - yellow

N Blue and grey Blue and grey N

L Black and brown Black L1

Brown L2

8.4 Assembly

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

ENGLISH

17

min.
12 mm

min.
2 mm

www.aeg.com18

8.5 Protection box

If you use a protection box (an additional
accessory), the front airflow space of 2

9. TECHNICAL INFORMATION

9.1 Rating plate

Modell HK654306FB PNC 949 595 352 00
Typ 58 GAD DC AT 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Induction 7.2 kW Made in Germany

Ser.Nr. ................. 7.2 kW

AEG

9.2 Cooking zones specification

Cooking zone Nominal power

Left front 2300 3200 10 125 - 210

Left rear 2300 3200 10 125 - 210

Right front 1400 2500 4 125 - 145

(maximum heat
setting) [W]

Power function
[W]

mm and the protective floor directly
below the hob are not necessary. The
protection box accessory may not be
available in some countries. Please
contact your local supplier.

You can not use the
protection box if you install
the hob above an oven.

Power function
maximum dura­tion [min]

Cookware di­ameter [mm]

ENGLISH

19

Cooking zone Nominal power

(maximum heat
setting) [W]

Right rear 1800 2800 10 145 - 180

The power of the cooking zones can be
different in some small range from the
data in the table. It changes with the

Power function
[W]

For optimal cooking results use
cookware not larger than the diameter in

the table.
material and dimensions of the
cookware.

10. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle the materials with the symbol .
Put the packaging in applicable
containers to recycle it. Help protect the
environment and human health and to
recycle waste of electrical and electronic
appliances. Do not dispose appliances

marked with the symbol with the
household waste. Return the product to
your local recycling facility or contact
your municipal office.

Power function
maximum dura­tion [min]

Cookware di­ameter [mm]

www.aeg.com

20

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................... 21

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ.............................................................................. 22

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.............................................................................. 25

4. UTILISATION QUOTIDIENNE................................................................................27

5. CONSEILS................................................................................................................31

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 33

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................33

8. INSTALLATION....................................................................................................... 36

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................39

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations
suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours cette notice avec votre appareil
pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

FRANÇAIS

21

1.2

Sécurité générale

•

L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

22

www.aeg.com

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante
et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour
éviter que la moisissure ne provoque
des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de
tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Veillez à installer un

FRANÇAIS

23

panneau de séparation ignifuge sous
l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de
ventilation de 2 mm entre le plan de
travail et l'avant de l'unité qui se
trouve dessous. La garantie ne couvre
pas les dommages causés par
l'absence d'un espace de ventilation
adéquat.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation
électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.

• Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez un service
après-vente agréé ou un électricien
pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez
les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un
environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au
détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de
couvercles sur les zones de cuisson.
Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

24

www.aeg.com

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Si la surface de l'appareil présente
des fêlures, débranchez
immédiatement l'appareil pour éviter
tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en
cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans
de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes
peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients de cuisson s'évaporer
complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte
ou en aluminium, ni de récipients
dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer le
verre ou la surface vitrocéramique.
Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface
de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de
l'alimentation électrique avant toute
opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

180 mm

145 mm

1

1

1 1

2

51 2

3

4

10

811 9 7

6

3.1 Description de la table de cuisson

3.2 Description du bandeau de commande

Zone de cuisson à induction

1

Bandeau de commande

2

FRANÇAIS

25

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

1

2

3

4

5

6

7

Touche
sensitive

Fonction Commentaire

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuis-

son.

Verrouillage / Dispositif
de sécurité enfants

- Voyants du minuteur des
zones de cuisson

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

Power function Pour activer et désactiver la fonction.

- Indicateur du niveau de
cuisson

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

Pour verrouiller ou déverrouiller le ban­deau de commande.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la
durée sélectionnée.

Pour indiquer le niveau de cuisson.

www.aeg.com26

Touche
sensitive

8

9

10

11

Fonction Commentaire

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

/

- Pour choisir la zone de cuisson.

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

Bridge Pour activer et désactiver la fonction.

3.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

+ chiffre

/ /

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Power function est activée.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

OptiHeat Control (voyant de chaleur résiduelle 3 niveaux) : continuer
la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de ré­cipient sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (voyant de chaleur résiduelle 3 niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de
brûlures par la chaleur
résiduelle. Les voyants
indiquent le niveau de chaleur
résiduelle.

Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement sur le fond des récipients de
cuisson. La vitrocéramique est chauffée
par la chaleur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS

27

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont
désactivées.

• Vous ne réglez pas le niveau de
cuisson après avoir allumé la table de
cuisson.

• Vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore
retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de
commande ou nettoyez celui-ci.

• La table de cuisson devient trop
chaude (par ex. une casserole brûle
sur le feu). Laissez refroidir la zone de
cuisson avant de réutiliser la table de
cuisson.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.
Le symbole s'allume et la zone de

cuisson se désactive
automatiquement au bout de
2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau
de cuisson. Au bout de quelques

instants,
cuisson s'éteint. Voir ci-dessous.

La relation entre le niveau de cuisson
et les durées de la fonction :

• , 1 — 3 — 6 heures

• 4 — 7 — 5 heures

• 8 — 9 — 4 heures

• 10 — 14 — 1,5 heures

s'allume et la table de

4.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection, ou
déplacez votre doigt sur le bandeau de
sélection jusqu'à atteindre le niveau de
cuisson souhaité.

4.4 Utilisation des zones de cuisson

Posez le récipient sur la croix / le carré se
trouvant sur la surface de cuisson.
Recouvrez complètement la croix / le
carré. Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au
diamètre du fond du récipient utilisé. Les
récipients de grande taille peuvent
reposer sur deux zones de cuisson en
même temps.

4.5 Fonction Bridge

Cette fonction couple deux zones de
cuisson de gauche de telle façon qu'elles
fonctionnent comme une seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson des
zones de cuisson de gauche.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson, appuyez sur l'une des touches
sensitives.

Pour désactiver la fonction : appuyez

. Les zones de cuisson

sur
fonctionnent de nouveau de manière
indépendante.

Lorsque vous n'utilisez qu'une seule zone
de cuisson, nous vous recommandons
d'utiliser celle située à l'arrière. De
même, lorsque vous utilisez un récipient
de grande taille, nous vous

28

www.aeg.com

recommandons de le placer vers la zone
de cuisson arrière.

4.6 Démarrage automatique de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre
le niveau de cuisson sélectionné en un
temps plus court. Cette fonction active le
niveau de cuisson le plus élevé pendant
un certain temps puis redescend au
niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la
zone de cuisson doit être
froide

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur

s'allume). Réglez immédiatement le
niveau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes, s'allume.
Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

(

4.7 Power function

Cette fonction vous permet d'augmenter
la puissance des zones de cuisson à
induction. La fonction peut être activée
pour la zone de cuisson à induction
uniquement pour une durée limitée.
Lorsque cette durée est écoulée, la zone
de cuisson à induction revient
automatiquement au niveau de cuisson
le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur .

s'allume.
Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.8 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson, uniquement pour cette
session.

Sélectionnez d'abord la zone de
cuisson, puis réglez la fonction. Vous

pouvez régler le niveau de cuisson avant
ou après avoir réglé la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche

durée (de 00 - 99 minutes). Lorsque le
voyant de la zone de cuisson commence
à clignoter lentement, le décompte
commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide
de . Le voyant de la zone de cuisson

clignote rapidement. L'affichage indique
la durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la
zone de cuisson à l'aide de
sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec
et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la
zone de cuisson s'éteint. Pour désactiver
la fonction, vous pouvez également

appuyer simultanément sur

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la
durée de fonctionnement de la zone de
cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson

du minuteur pour régler la

. Appuyez

et .

Lorsque la durée s'est
écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote. La
zone de cuisson se désactive.

.

FRANÇAIS

29

clignote lentement, le minuteur démarre.
L'affichage indique, en alternance, et

le nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson
sélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de
zone de cuisson clignote rapidement.
L'affichage indique la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson en
appuyant sur et appuyez sur ou

. Le voyant de la zone de cuisson

s'éteint.

Minuterie

Vous pouvez utiliser cette fonction
comme Minuterie lorsque la table de
cuisson est allumée mais que vous
n'utilisez pas les zones de cuisson (le

niveau de cuisson indiqué est ).
Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du
minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur .

Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement des
zones de cuisson.

. Le voyant de la

4.9 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de
cuisson le plus bas pour toutes les zones
de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne
pouvez pas modifier le niveau de
cuisson.

La fonction ne désactive pas les
fonctions du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

4.10 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de
cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage
du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la table
de cuisson, cette fonction est
également désactivée.

4.11 Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur pendant
4 secondes.
table de cuisson en appuyant sur .
Pour désactiver la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur
4 secondes. s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur

Pour désactiver la fonction le temps
d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.
Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les
10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec

fonction est de nouveau activée.

s'allume. Éteignez la

pendant

. Ne

.

, la

30

www.aeg.com

4.12 OffSound Control

(Désactivation et activation des
signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez
sur pendant 3 secondes. L'affichage
s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur
pendant 3 secondes. ou s'allume.
Appuyez sur la touche du minuteur

pour choisir l'une des options suivantes :

• - les signaux sonores sont
désactivés

• - les signaux sonores sont activés

Pour confirmer le réglage, attendez que
la table de cuisson s'éteigne
automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,
l'appareil émet des signaux sonores
uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau
de commande.

4.13 Limitation de puissance

Lorsque la table de cuisson vous est
livrée, sa puissance est réglée à son plus
haut niveau.

Pour augmenter ou diminuer le niveau
de puissance :

1. Éteignez la table de cuisson.

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3. Appuyez sur

ou s'allume.

4. Appuyez sur

5. Appuyez sur les touches / du

minuteur pour régler le niveau de
puissance.

Niveaux de puissance

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».

• P0 — 7 200 W

• P1 — 1 500 W

• P2 — 2 000 W

• P3 — 2 500 W

• P4 — 3 000 W

pendant 3 secondes ;

. P0 s'affiche.

• P5 — 3 500 W

• P6 — 4 000 W

• P7 — 4 500 W

• P8 — 5 000 W

• P9 — 6 000 W

ATTENTION!

Assurez-vous que la puissance
sélectionnée est adaptée aux
fusibles de votre tableau
électrique.

4.14 Fonction Gestionnaire de puissance

• Des zones de cuisson sont
regroupées en fonction de
l'emplacement et du nombre de
phases de la table de cuisson (voir
illustration).

• Chaque phase dispose d'une charge
électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre
les zones de cuisson raccordées à la
même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge
électrique totale des zones de cuisson
raccordées à une phase simple
dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des
autres zones de cuisson raccordées à
la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des
zones à puissance réduite oscille
entre deux niveaux.

Fonction Gestionnaire de puissance
avec la fonction Limitation de
puissance

Lorsque vous réglez la fonction
Limitation de puissance sur 4,5 kW ou
moins, la puissance de la table de
cuisson est répartie entre toutes les
zones de cuisson.

Lorsque vous réglez la fonction
Limitation de puissance sur plus de
4,5 kW, la puissance de la table de
cuisson est répartie entre deux zones de
cuisson fonctionnant en paire.

5. CONSEILS

FRANÇAIS

31

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
chauffe les récipients très
rapidement.

Utilisez des récipients adaptés
aux zones de cuisson à
induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour
l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de
cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du
récipient.

Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat et
épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au
diamètre du fond du récipient utilisé,
jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient
plus petit que le diamètre minimal
recommandé ne reçoit qu'une petite
partie de la puissance générée par la
zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

5.2 Bruits pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est
composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez une ou
plusieurs zones de cuisson avec des
niveaux de puissance élevés et le
récipient est composé de différents
matériaux (conception « sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez des
niveaux de puissance élevés.

• un cliquetis : des commutations
électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de
cuisson.

www.aeg.com32

5.3 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant
la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.

5.4 Öko Timer (Minuteur Éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.

Niveau de
cuisson

- 1

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

1 - 3 Solidifier : omelettes baveuses,

3 - 5 Faire mijoter du riz et des plats

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

7 - 9 Faire cuire des pommes de

7 - 9 Faire cuire de grandes quan-

9 - 12 Faire revenir : escalopes, cor-

12 - 13 Poêler à feu vif des galettes de

Utilisation : Minute-

Conserver les aliments cuits au
chaud

dre : beurre, chocolat, gélatine

œufs cocotte

à base de lait, faire réchauffer
des plats préparés

du poisson, de la viande

terre à la vapeur

tités d'aliments, des ragoûts et
des soupes

dons bleus de veau, côtelettes,
rissoles, saucisses, foie, roux,
œufs, crêpes, beignets

pommes de terre, des filets,
des steaks

5.5 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le niveau de cuisson,
l'augmentation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson
utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa
puissance.

Les valeurs figurant dans le
tableau suivant sont fournies à
titre indicatif.

Conseils

rie

au be­soin

5 ­25 min

10 ­40 min

25 ­50 min

20 ­45 min

20 ­60 min

60 ­150 min

au be­soin

5 ­15 min

Placez un couvercle sur le ré­cipient

Remuez de temps en temps

Couvrez pendant la cuisson

Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.

Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide

Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide
en plus des ingrédients

Retournez à la moitié du
temps

Retournez à la moitié du
temps

FRANÇAIS

33

Niveau de
cuisson

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

Utilisation : Minute-

braisé), cuire des frites

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson
sont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

6.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques et aliments

Conseils

rie

contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
cuisson. Tenez le racloir spécial
incliné sur la surface vitrée et faites
glisser la lame du racloir pour enlever
les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
Après le nettoyage, séchez l'appareil
à l'aide d'un chiffon doux.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas mettre
en fonctionnement la table
de cuisson.

La table de cuisson n'est pas
connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incor­rect.

Vérifiez que la table de cuis­son est correctement bran­chée à une source d'alimen­tation électrique. Reportez­vous au schéma de branche­ment.

www.aeg.com34

Problème Cause probable Solution

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie. Si
les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap­pel à un électricien qualifié.

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni­veau de cuisson en moins de
10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

N'appuyez que sur une seule
touche sensitive à la fois.

même temps.

La fonction STOP+GO est

activée.

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Nettoyez le bandeau de
commande.

commande.

Un signal sonore retentit et
la table de cuisson s'éteint.
Un signal sonore retentit

Vous avez posé quelque
chose sur une ou plusieurs
touches sensitives.

Retirez l'objet des touches
sensitives.

lorsque la table de cuisson
est éteinte.

La table de cuisson est dé­sactivée.

Vous avez posé quelque
chose sur la touche sensitive

Retirez l'objet de la touche
sensitive.

.

Voyant de chaleur résiduelle
ne s'affiche pas.

La zone n'est pas chaude
parce qu'elle n'a fonctionné
que peu de temps.

Si la zone a eu assez de
temps pour chauffer, faites
appel à votre service après­vente.

La fonction Démarrage auto­matique de la cuisson ne

La zone est chaude. Laissez la zone refroidir suffi-

samment.

fonctionne pas.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson maxi­mum offre la même puis­sance que la fonction.

Le niveau de cuisson
change.

Les touches sensitives sont
chaudes.

La fonction Gestionnaire de
puissance est activée.

Le récipient est trop grand
ou vous l'avez placé trop
près des commandes.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Placez les récipients de
grande taille sur les zones
arrière, si possible.

Problème Cause probable Solution

Aucun signal sonore ne se
fait entendre lorsque vous
appuyez sur les touches sen-

Les signaux sonores sont dé­sactivés.

Activez les signaux sonores.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

sitives du bandeau.

s'affiche.

s'affiche.

Arrêt automatique est activé. Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

La fonction Dispositif de sé­curité enfants ou Verrouil-

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

lage est activée.

s'affiche.

Il n'y a pas de récipient sur la
zone.

Le récipient n'est pas

adapté.

Placez un récipient sur la
zone.

Utilisez un récipient adapté.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils utiles ».

Le diamètre du fond du ré-

cipient de cuisson est trop
petit pour la zone.

Utilisez un récipient de di­mensions appropriées.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techni­ques ».

Le récipient de cuisson ne

recouvre pas la croix / le

Recouvrez complètement la
croix / le carré.

carré.

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson.

Débranchez la table de cuis­son de l'alimentation électri­que pendant quelques mi­nutes. Déconnectez le fusi­ble de l'installation domesti­que. Rebranchez l'appareil.

Si s'affiche à nouveau,
faites appel au service après­vente.

FRANÇAIS

35

www.aeg.com36

Problème Cause probable Solution

s'affiche.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson car
un récipient chauffe à vide.
Arrêt automatique et la pro­tection anti-surchauffe des
zones sont activés.

Éteignez la table de cuisson.
Enlevez le récipient chaud.
Au bout d'environ 30 sec­ondes, remettez la zone en
fonctionnement. Si le prob­lème était causé par le récip­ient, le message d'erreur
disparaît. Voyant de chaleur
résiduelle peut rester affi­ché. Laissez le récipient re­froidir suffisamment. Vérifiez
que votre récipient est com­patible avec la table de cuis­son.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils utiles ».

7.2 Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé. Veuillez lui fournir les informations
se trouvant sur la plaque signalétique.
Donnez également la combinaison à 3
lettres et chiffres pour la vitrocéramique
(située dans un des coins de la surface en
verre) et le message d'erreur qui

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,
notez les informations de la plaque
signalétique ci-dessous. La plaque
signalétique se trouve au bas de la table
de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne
peuvent être mises en fonctionnement

s'affiche. Veillez à faire fonctionner la
table de cuisson correctement. En cas
d'erreur de manipulation de la part de
l'utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du
vendeur pourra être facturé, même en
cours de garantie. Les instructions
relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

qu'après avoir été installées dans des
meubles et sur des plans de travail
homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec le
câble d'alimentation.

• Ne remplacez le câble endommagé
que par le câble de rechange.
Contactez votre service après-vente
agréé.

AVERTISSEMENT!

L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué
par un technicien qualifié.

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

FRANÇAIS

37

ATTENTION!

Ne percez et ne soudez jamais
les extrémités des fils. Cela
est strictement interdit !

ATTENTION!

2. Dénudez les extrémités des fils noir

et marron.

3. Appliquez un nouvelle gaine de

1,5 mm² à chaque extrémité du
câble. (nécessite un outil spécial)

Coupe transversale du câble

Ne raccordez pas le câble
sans gaine à l'extrémité.

Raccordement biphasé

1. Retirez le câble et la gaine des fils

noir et marron.

Raccordement monophasé - 230 V~ Raccordement biphasé - 400 V 2 ~ N

Vert - jaune Vert - jaune

N Bleu et gris Bleu et gris N

L Noir et marron Noir L1

Marron L2

8.4 Montage

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
12 mm

min.
2 mm

www.aeg.com38

FRANÇAIS

39

8.5 Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de
protection (accessoire supplémentaire),

l'espace de circulation d'air de 2 mm et
le fond de protection installé
directement sous la table de cuisson ne
sont plus nécessaires. L'enceinte de
protection n'est pas disponible dans tous
les pays. Veuillez contacter votre
revendeur local.

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque signalétique

Modèle HK654306FB PNC 949 595 352 00
Type 58 GAD DC AT 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Induction 7.2 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.2 kW

AEG

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis­son

Avant gauche 2300 3200 10 125 - 210

Arrière gauche 2300 3200 10 125 - 210

Avant droite 1400 2500 4 125 - 145

Arrière droite 1800 2800 10 145 - 180

Puissance nom­inale (niveau
de cuisson
max.) [W]

Power func­tion [W]

Vous ne pouvez pas utiliser
l'enceinte de protection si
vous installez la table de
cuisson au-dessus d'un four.

Power function
durée maxi­male [min]

Diamètre du ré­cipient [mm]

La puissance des zones de cuisson peut
légèrement différer des données du
tableau. Elle dépend de la matière et des
dimensions du récipient.

Pour des résultats de cuisson optimaux,
utilisez des récipients qui ne dépassent
pas les diamètres indiqués dans le
tableau.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures

ménagères. Apportez ce produit à votre
centre de recyclage local ou contactez
votre administration municipale.

www.aeg.com

40

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSANWEISUNGEN.............................................................................. 41

2. SICHERHEITSINFORMATIONEN.......................................................................... 42

3. GERÄTEBESCHREIBUNG.......................................................................................45

4. TÄGLICHER GEBRAUCH........................................................................................47

5. TIPPS UND HINWEISE............................................................................................51

6. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................52

7. FEHLERSUCHE........................................................................................................53

8. MONTAGE...............................................................................................................56

9. TECHNISCHE DATEN............................................................................................ 58

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu erhalten:

www.aeg.com

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warn-/ Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Umweltinformationen

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSANWEISUNGEN

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller
übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und
Beschädigungen durch unsachgemäße Montage.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Zugängliche
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Wartung oder Reinigung des Geräts dürfen nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

DEUTSCH

41

1.2

Allgemeine Sicherheit

•

Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden
während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe

Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

42

www.aeg.com

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand
führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu

löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und
bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder
einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,

Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche
des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab

und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramik-/Glasfläche feststellen.
Stromschlaggefahr!

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermaßen qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu
vermeiden.

2.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das
Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein
Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen
eingebaut, achten Sie darauf, dass
zwischen dem Geräteboden und der
oberen Schublade ein ausreichender

DEUTSCH

43

Abstand für die Luftzirkulation
vorhanden ist.

• Der Boden des Geräts kann heiß
werden. Achten Sie darauf eine
feuerfeste Trennplatte unter dem
Gerät anzubringen, damit der Boden
nicht zugänglich ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der
Arbeitsplatte und dem Gerät darunter
ein Abstand von 2 mm zur Belüftung
frei gelassen wird. Schäden, die durch
das Fehlen eines Belüftungsabstands
entstehen, sind von der Garantie
ausgenommen.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der
elektrischen Stromversorgung
getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass die
elektrischen Daten auf dem
Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät
ordnungsgemäß montiert wird. Wenn
freiliegende oder ungeeignete
Netzkabel oder Netzstecker (fall
vorhanden) verwendet werden, kann
der Anschluss überhitzen.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das
richtige Kabel für den elektrischen
Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Sorgen Sie dafür, dass ein
Berührungsschutz installiert wird.

• Verwenden Sie die Zugentlastung für
das Kabel.

• Stellen Sie beim elektrischen
Anschluss des Gerätes sicher, dass
das Netzkabel oder ggf. der
Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker (falls
vorhanden) und Netzkabel nicht zu
beschädigen. Wenden Sie sich zum
Austausch des beschädigten
Netzkabels an den autorisierten
Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trennvorrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs­und Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch das gesamte
Verpackungsmaterial, die Aufkleber
und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

44

www.aeg.com

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach
jedem Gebrauch aus.

• Verlassen Sie sich nicht auf die
Topferkennung.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie
werden heiß.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät
umgehend von der
Spannungsversorgung. Dies dient zur
Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher
müssen einen Mindestabstand von 30
cm zu den Induktionskochzonen
einhalten, wenn das Gerät in Betrieb
ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl
geben, kann dieses spritzen.

WARNUNG!

Brand- und Explosionsgefahr!

• Erhitzte Öle und Fette können
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen und erhitzte
Gegenstände beim Kochen mit
Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann
Lebensmittelreste enthalten und
schon bei niedrigeren Temperaturen
eher einen Brand verursachen als
frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht
leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt
werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr
darauf befindet, oder wenn das
Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das
Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder
Aluminiumguss oder mit
beschädigten Böden kann die Glas-/
Glaskeramikoberfläche verkratzen.
Heben Sie das Kochgeschirr stets an,
wenn Sie es auf der Kochfläche
umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

2.4 Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen.

• Trennen Sie das Gerät vor
Wartungsarbeiten von der
Spannungsversorgung.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit
einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur
ordnungsgemäßen Entsorgung des

180 mm

145 mm

1

1

1 1

2

51 2

3

4

10

811 9 7

6

DEUTSCH

45

Geräts wenden Sie sich an die
zuständige kommunale Behörde vor
Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Kochfeldanordnung

3.2 Bedienfeldanordnung

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und
entsorgen Sie es.

Induktionskochzone

1

Bedienfeld

2

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und
akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

1

2

3

4

Sensor­feld

Funktion Anmerkung

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

Tastensperre / Kindersi­cherung

- Kochzonen-Anzeigen des
Timers

- Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit ein­gestellt wurde.

www.aeg.com46

Sensor­feld

5

6

7

8

9

10

11

Funktion Anmerkung

Power function Ein- und Ausschalten der Funktion.

- Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

- Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

- Erhöhen oder Verringern der Zeit.

/

- Auswählen der Kochzone.

STOP+GO Ein- und Ausschalten der Funktion.

Bridge Ein- und Ausschalten der Funktion.

3.3 Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

-

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Funktion STOP+GO ist in Betrieb.

Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb.

Power function ist eingeschaltet.

+ Zahl

/ /

Eine Störung ist aufgetreten.

OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warm­halten/Restwärme.

Die Funktion Tastensperre /Kindersicherung ist in Betrieb.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich
kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Die Funktion Abschaltautomatik ist in Betrieb.

3.4 OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

/ / Es besteht
Verbrennungsgefahr durch
Restwärme. Die Anzeige zeigt
die Restwärmestufe an.

Die Induktionskochzonen erzeugen die
erforderliche Hitze zum Kochen direkt im
Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird nur durch die Wärme
des Kochgeschirrs erhitzt.

4. TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH

47

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

4.1 Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das
Kochfeld ein- oder auszuschalten.

4.2 Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld
in folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds
wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10
Sekunden mit verschütteten
Lebensmitteln oder einem
Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch
usw.). Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet ab.
Entfernen Sie den Gegenstand oder
reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (z.B. durch
einen leergekochten Topf). Lassen Sie
die Kochzone abkühlen, bevor Sie das
Kochfeld wieder verwenden.

• Sie verwenden ungeeignetes
Kochgeschirr. Das Symbol leuchtet

und die Kochzone wird automatisch
nach 2 Minuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht
ausgeschaltet bzw. die Kochstufe
wurde nicht geändert. Nach einer

Weile leuchtet
Kochfeld schaltet sich aus. Siehe
unten.

Verhältnis zwischen der Kochstufe und
den Zeiten der Funktion:

• , 1 - 3 - 6 Stunden

• 4 - 7 - 5 Stunden

• 8 - 9 - 4 Stunden

• 10 - 14 - 1,5 Stunden

auf und das

4.3 Kochstufe

Einstellen oder Ändern der Kochstufe:

Berühren Sie die Einstellskala auf der
gewünschten Kochstufe oder fahren Sie
mit dem Finger entlang der Skala bis zur
gewünschten Kochstufe.

4.4 Verwendung der Kochzonen

Stellen Sie das Kochgeschirr auf das
Kreuz/Quadrat des gewünschten
Kochfelds. Das Kreuz/Quadrat muss
vollständig bedeckt sein.
Induktionskochzonen passen sich bis zu
einem gewissen Grad automatisch an die
Größe des Kochgeschirrbodens an. Mit
einem großen Kochgeschirr können Sie
auf zwei Kochzonen gleichzeitig kochen.

4.5 Funktion Bridge

Diese Funktion verbindet zwei linke
Kochzonen, sie funktionieren dann wie
eine Kochzone.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe für eine
der beiden linken Kochzonen ein.

Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Zum Einstellen oder Ändern der
Kochstufe berühren Sie eine der
Einstellskalen.

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die Kochzonen arbeiten wieder
unabhängig voneinander.

Wenn Sie nur eine der beiden
Kochzonen verwenden möchten,
empfehlen wir Ihnen die hintere
Kochzone zu benutzen. Bei der
Verwendung von großem Kochgeschirr
empfehlen wir Ihnen, das Kochgeschirr in
die Nähe der hinteren Kochzone zu
stellen.

48

www.aeg.com

4.6 Ankochautomatik

Wenn Sie diese Funktion einschalten,
lässt sich die erforderliche
Kochstufeneinstellung in kürzerer Zeit
erzielen. Bei Verwendung dieser
Funktion wird eine gewisse Zeit lang die
höchste Kochstufe eingestellt und
anschließend auf die erforderliche Stufe
zurückgeschaltet.

Zum Einschalten der Funktion
muss die Kochzone abgekühlt
sein.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie

leuchtet). Berühren Sie dann gleich
danach die gewünschte Kochstufe. Nach

3 Sekunden leuchtet auf.
Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

(

4.7 Power function

Diese Funktion stellt den
Induktionskochzonen zusätzliche
Leistung zur Verfügung. Für die
Induktionskochzone kann diese Funktion
nur für einen begrenzten Zeitraum
eingeschaltet werden. Danach schaltet
die Induktionskochzone automatisch auf
die höchste Kochstufe um.

Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie . leuchtet.
Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

4.8 Timer

Kurzzeitmesser

Mit dieser Funktion stellen Sie ein, wie
lange eine Kochzone für einen einzelnen
Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie zuerst die Kochzone und
dann die Funktion ein. Sie können die

Kochstufe einstellen, bevor Sie die
Funktion einstellen oder danach.

Auswählen der Kochzone: Berühren Sie

so oft, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.

Zum Einschalten der Funktion:

Berühren Sie
einzustellen (00 - 99 Minuten). Wenn die
Kontrolllampe der Kochzone langsam
blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

So wird die Restzeit angezeigt: Wählen
Sie die Kochzone mit aus. Die

Kontrolllampe der Kochzone blinkt
schneller. Das Display zeigt die Restzeit
an.

Ändern der Zeit: Wählen Sie die
Kochzone mit aus. Berühren Sie
oder .
Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit

. Die Restzeit wird auf 00

heruntergezählt. Die Kontrolllampe der
Kochzone erlischt. Zum Ausschalten der

Funktion können Sie auch
gleichzeitig berühren.

Wenn die eingestellte Zeit
abgelaufen ist, ertönt ein
Signalton und 00 blinkt. Die
Kochzone wird ausgeschaltet.

Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie .

CountUp Timer (Garzeitmesser)

Benutzen Sie diese Funktion, um
festzustellen wie lange die Kochzone
bereits in Betrieb ist.

Auswählen der Kochzone: Berühren Sie

so oft, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers. leuchtet auf. Wenn die
Kontrolllampe der Kochzone langsamer
blinkt, wird die Zeit hochgezählt. Das

Display schaltet um zwischen
abgelaufenen Zeit (Minuten).

So können Sie feststellen, wie lange
die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die
Kontrolllampe der Kochzone blinkt

des Timers, um die Zeit

und berühren Sie

und

und der

DEUTSCH

49

schneller. Im Display wird die
Einschaltdauer der Zone angezeigt.

Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit und berühren Sie

oder . Die Kontrolllampe der

Kochzone erlischt.

Kurzzeit-Wecker
Sie können diese Funktion als Kurzzeit­Wecker benutzen, wenn das Gerät

eingeschaltet ist und die Kochzonen
nicht in Betrieb sind (die

Kochstufenanzeige anzeigt).
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Berühren Sie oder des Timers,
um die Zeit einzustellen. Wenn die
eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt
ein Signalton und 00 blinkt.

Ausschalten des Signaltons: Berühren

.

Sie

Die Funktion hat keine
Auswirkung auf den
Kochzonenbetrieb.

4.9 STOP+GO

Mit dieser Funktion werden alle
eingeschalteten Kochzonen auf die
niedrigste Kochstufe geschaltet.

Ist die Funktion eingeschaltet, lässt sich
die Kochstufe nicht ändern.

Die Funktion unterbricht nicht die
Uhrfunktionen.

Zum Einschalten der Funktion:

Berühren Sie

Zum Ausschalten der Funktion:

Berühren Sie . Die vorherige
Kochstufe wird angezeigt.

. leuchtet.

4.10 Tastensperre

Sie können das Bedienfeld sperren,
wenn die Kochzone eingeschaltet ist. So
wird verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
Zum Einschalten der Funktion:Berühren

Sie

. leuchtet 4 Sekunden.Der Timer

bleibt eingeschaltet.

Zum Ausschalten der Funktion:

Berühren Sie . Die vorherige Kochstufe
wird angezeigt.

Diese Funktion wird auch
ausgeschaltet, sobald das
Kochfeld ausgeschaltet wird.

4.11 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Einschalten des
Kochfelds.

Zum Einschalten der Funktion: Schalten
Sie das Kochfeld mit ein. Stellen Sie
keine Kochstufe ein. Berühren Sie
Sekunden. leuchtet. Schalten Sie das
Kochfeld mit

Zum Ausschalten der Funktion:

Schalten Sie das Kochfeld mit ein.
Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren

vier Sekunden. leuchtet.

Sie
Schalten Sie das Kochfeld mit aus.

Vorübergehendes Ausschalten der
Funktion (für einen einzelnen
Kochvorgang): Schalten Sie das

Kochfeld mit

leuchtet. Berühren Sie 4 Sekunden

. Stellen Sie die Kochstufe

lang
innerhalb von 10 Sekunden ein. Das
Kochfeld kann jetzt benutzt werden.

Wenn Sie das Kochfeld mit
ausschalten, wird diese Funktion wieder
eingeschaltet.

aus.

ein. Die Kontrolllampe

vier

4.12 OffSound Control (Ein­und Ausschalten des
Signaltons)

Schalten Sie das Kochfeld aus. Berühren
Sie 3 Sekunden lang . Das Display wird

ein- und ausgeschaltet. Berühren Sie 3
Sekunden lang
angezeigt. Berühren Sie des Timers

zum Auswählen von:

- Der Signalton ist ausgeschaltet

•

• - Der Signalton ist eingeschaltet

. Es wird oder

50

www.aeg.com

Warten Sie, bis das Kochfeld automatisch
ausgeschaltet wird, um Ihre Auswahl zu
bestätigen.

Haben Sie die Funktion auf
eingestellt, ertönt der Signalton nur in
folgenden Fällen:

• Bei der Berührung von

• Kurzzeit-Wecker erlischt

• Kurzzeitmesser erlischt

• Wenn das Bedienfeld bedeckt ist.

4.13 Leistungsbegrenzung

Ursprünglich ist das Kochfeld auf die
höchstmögliche Leistungsstufe
eingestellt.

Erhöhen oder Verringern der
Leistungsstufe:

1. Schalten Sie das Kochfeld aus.

2. Berühren Sie 3 Sekunden lang

Das Display wird ein- und
ausgeschaltet.

3. Berühren Sie 3 Sekunden lang

wird oder angezeigt.

4. Berühren Sie

5. Berühren Sie / des Timers, um

die Leistungsstufe einzustellen.

Leistungsstufen

Siehe Kapitel „Technische Daten“.

• P0 – 7200 W

• P1 – 1500 W

• P2 – 2000 W

• P3 – 2500 W

• P4 – 3000 W

• P5 – 3500 W

• P6 – 4000 W

• P7 – 4500 W

• P8 – 5000 W

• P9 – 6000 W

ACHTUNG!

Achten Sie darauf, dass die
gewählte Leistungsstufe für
die Sicherungen in der
Hausinstallation geeignet ist.

. Es wird P0 anzeigt.

.

. Es

• Jede Phase darf mit maximal 3700 W
belastet werden.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung
zwischen den einzelnen, an dieselbe
Phase angeschlossenen Kochzonen
aufgeteilt.

• Diese Funktion wird eingeschaltet,
sobald die Gesamtleistung aller an
dieselbe Phase angeschlossenen
Kochzonen 3700 W übersteigt.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung
aller anderen Kochzonen reduziert,
die an dieselbe Phase angeschlossen
sind.

• Die Anzeige der Kochzonen mit
reduzierter Leistung wechselt
zwischen zwei Kochstufen.

Funktion Power-Management mit
FunktionLeistungsbegrenzung

Wenn Sie die Funktion
Leistungsbegrenzung auf 4,5 kW oder
niedriger einstellen, wird die Leistung
des Kochfelds auf alle Kochzonen
verteilt.

Wenn Sie die Funktion
Leistungsbegrenzung auf mehr als 4,5
kW einstellen, wird die Leistung des
Kochfelds zwischen zwei Kochzonen
eines Paars verteilt.

4.14 Funktion Power­Management

• Die Kochzonen werden je nach Lage
auf dem Kochfeld und der Anzahl der
Phasen gruppiert (siehe Abbildung).

5. TIPPS UND HINWEISE

DEUTSCH

51

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

5.1 Kochgeschirr

Das Kochgeschirr wird bei
Induktionskochzonen durch
ein starkes Magnetfeld sehr
schnell erhitzt.

Benutzen Sie für die
Induktionskochzonen
geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl,

emaillierter Stahl, Edelstahl, ein
mehrlagiger Topfboden (wenn vom
Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktions-Kochfelder, wenn:

• Eine geringe Wassermenge sehr
schnell auf einer Kochzone, die auf
die höchste Stufe geschaltet ist,
kocht.

• Ein Magnet am Geschirrboden
angezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs
sollte so dick und flach wie
möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs

Induktionskochzonen passen sich der
Größe des Geschirrbodens bis zu einer
bestimmten Grenze automatisch an.

Die Kochzoneneffizienz hängt vom
Durchmesser des Kochgeschirrs ab. An
Kochgeschirr mit einem kleineren
Durchmesser als der
Mindestdurchmesser gelangt nur ein Teil
der von der Kochzone erzeugten Hitze.

Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

5.2 Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene
Betriebsgeräusche:

• Knacken: Das Kochgeschirr besteht
aus unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie benutzen eine oder
mehrere Kochzonen mit hohen
Leistungsstufen und das Kochgeschirr
besteht aus verschiedenen
Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen
Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft.

Die Geräusche sind normal und weisen
nicht auf eine Störung des Kochfelds
hin.

5.3 Energie sparen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die
Speisen warm zu halten oder zu
schmelzen.

5.4 Öko Timer (Öko-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des
Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit
hängt von der eingestellten Kochstufe
und der Gardauer ab.

5.5 Anwendungsbeispiele zum

Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe
und dem Energieverbrauch der
Kochzone ist nicht linear. Bei einer
höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht
proportional an. Das bedeutet, dass die
Kochzone, die auf eine mittlere
Kochstufe eingestellt ist, weniger als die
Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.

www.aeg.com52

Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.

Kochstufe Verwendung: Zeit Hinweise

- 1

1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmelzen

1 - 3 Stocken: Luftiges Omelett, ge-

3 - 5 Köcheln von Reis und Milch-

5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,

7 - 9 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60

7 - 9 Kochen größerer Speisemen-

9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:

12 - 13 Braten bei starker Hitze: Rösti,

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Warmhalten von gegarten
Speisen

von: Butter, Schokolade, Gelat­ine

backene Eier

gerichten, Erhitzen von Fertig­gerichten

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen

Schnitzel, Cordon bleu, Kote­letts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts

Lendenstücke, Steaks

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion ist eingeschaltet

Nach
Bedarf

5 - 25
Min.

10 - 40
Min.

25 - 50
Min.

20 - 45
Min.

Min.

60 - 150
Min.

Nach
Bedarf

5 - 15
Min.

Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.

Ab und zu umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hin­zugeben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar­toffeln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu­taten

Nach der Hälfte der Zeit wen­den

Nach der Hälfte der Zeit wen­den

6. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

6.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.

• Achten Sie immer darauf, dass der
Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.

• Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für Glas.

DEUTSCH

53

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.

6.2 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige
Lebensmittel. Andernfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Den speziellen
Reinigungsschaber schräg zur

7. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

7.1 Was tun, wenn ...

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass

Schalten Sie das Kochfeld

Zwei oder mehr Sensorfelder

Die Funktion STOP+GO ist

Wasser- oder Fettspritzer

Glasfläche ansetzen und über die
Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender

Abkühlung des Kochfelds entfernt
werden: Kalk- und Wasserränder,

Fettspritzer und metallisch
schimmernde Verfärbungen. Reinigen
Sie das Kochfeld mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel. Wischen
Sie das Kochfeld nach der Reinigung
mit einem weichen Tuch trocken.

Das Kochfeld ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen.

wurden gleichzeitig berührt.

in Betrieb.

befinden sich auf dem Be­dienfeld.

Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen ist. Nehmen Sie
dazu den Anschlussplan zu
Hilfe.

die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Löst die Si­cherung wiederholt aus,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

erneut ein und stellen Sie in­nerhalb von 10 Sekunden
die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sensor­feld.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Wischen Sie das Bedienfeld
ab.

www.aeg.com54

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet

Mindestens ein Sensorfeld

wurde bedeckt.
ab.
Wenn das Kochfeld ausge­schaltet wird, ertönt ein
akustisches Signal.

Das Kochfeld wird ausge­schaltet.

Restwärmeanzeige funktio­niert nicht.

Sie haben etwas auf das

Sensorfeld gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß,

da sie nur kurze Zeit in Be-

trieb war.

Die Funktion Ankochauto-

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone
matik funktioniert nicht.

Die höchste Kochstufe ist

eingestellt.

Die Kochstufe schaltet zwi­schen zwei Kochstufen hin

Die Funktion Power-Man-

agement ist eingeschaltet.
und her.

Die Sensorfelder werden
heiß.

Das Kochgeschirr ist zu

groß, oder Sie haben es zu

nahe an die Bedienelemente

gestellt.

Es ertönt kein Signalton,
wenn Sie die Sensorfelder

Der Signalton ist ausgeschal-

tet.
des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

Abschaltautomatik ist einge-

schaltet.

Die Funktion Kindersicher-

ung oder Tastensperre ist in

Betrieb.

leuchtet auf.

Es wurde kein Kochgeschirr

auf die Kochzone gestellt.

Sie verwenden un-

geeignetes Kochgeschirr.

Entfernen Sie den Gegen­stand von den Sensorfel­dern.

Entfernen Sie den Gegen­stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange
genug eingeschaltet, um
heiß zu sein, wenden Sie sich
an den autorisierten Kun­dendienst.

lange genug abkühlen.

Die höchste Kochstufe hat
die gleiche Leistung wie die
Funktion.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Stellen Sie großes Kochge­schirr nach Möglichkeit auf
die hinteren Kochzonen.

Schalten Sie den Signalton
ein.
Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Schalten Sie das Kochfeld
aus und wieder ein.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf
die Kochzone.

Benutzen Sie geeignetes
Kochgeschirr.
Siehe Kapitel „Praktische
Tipps und Hinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Durchmesser des Koch-

geschirrbodens ist zu klein
für die Kochzone.

Das Kochgeschirr bedeckt

das Kreuz/Quadrat nicht.

und eine Zahl werden an-

gezeigt.

leuchtet auf.

Es ist ein Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld

Ein Fehler ist aufgetreten,
weil ein Kochgeschirr leer
gekocht ist. Abschaltauto­matik und der Überhitzungs­schutz für die Kochzone ist
eingeschaltet.

Verwenden Sie Kochgeschirr
mit den richtigen Abmessun­gen.
Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

Das Kreuz/Quadrat muss
vollständig bedeckt sein.

eine Zeit lang vom Strom­netz. Schalten Sie die Sicher­ung im Sicherungskasten der
Hausinstallation aus. Schal­ten Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn erneut au­fleuchtet, wenden Sie sich
an den autorisierten Kun­dendienst.

Schalten Sie das Kochfeld
aus. Entfernen Sie das heiße
Kochgeschirr. Schalten Sie
die Kochzone nach etwa 30
Sekunden wieder ein. Wenn
das Kochgeschirr das Prob­lem verursacht hat, erlischt
die Fehlermeldung. Restwär­meanzeige kann eingeschal­tet bleiben. Lassen Sie das
Kochgeschirr lange genug
abkühlen. Prüfen Sie, ob das
Kochgeschirr mit dem Koch­feld kompatibel ist.
Siehe Kapitel „Praktische
Tipps und Hinweise“.

DEUTSCH

55

7.2 Wenn Sie das Problem

nicht lösen können,

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.
Geben Sie die Daten, die Sie auf dem
Typenschild finden, an. Geben Sie dabei
den dreistelligen Buchstaben-Code für
die Glaskeramik (befindet sich in der
Ecke der Glasfläche) und die angezeigte

Fehlermeldung an. Vergewissern Sie
sich, dass Sie das Kochfeld korrekt
bedient haben. Wenn Sie das Gerät
falsch bedient haben, fällt auch während
der Garantiezeit für die Reparatur durch
einen Techniker oder Händler eine
Gebühr an. Die Informationen zum
Kundendienst und die
Garantiebedingungen finden Sie im
Garantieheft.

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

www.aeg.com56

8. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

8.1 Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das
Typenschild ist auf dem Boden des
Kochfelds angebracht.

Seriennummer ............

8.2 Einbau-Kochfelder

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem
Einbau in bzw. unter normgerechte,
passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden.

8.3 Anschlusskabel

• Das Kochfeld wird mit dem
Anschlusskabel geliefert.

• Ersetzen Sie das beschädigte Kabel
nur durch ein geeignetes Ersatzkabel.
Für weitere Informationen wenden Sie

sich bitte an Ihren lokalen
autorisierten Kundendienst.

WARNUNG!

Die elektrischen Anschlüsse
müssen von einem
qualifizierten Elektriker
ausgeführt werden.

ACHTUNG!

Verdrillen oder verlöten Sie
die Kabelenden nicht. Dies ist
streng verboten!

ACHTUNG!

Schließen Sie das Kabel nicht
ohne Aderendhülse an.

Zweiphasiger Anschluss

1. Entfernen Sie die Aderendhülsen des

schwarzen und braunen Kabels.

2. Isolieren Sie die Enden des braunen

und schwarzen Kabels ab.

3. Bringen Sie eine neue Aderendhülse

von 1,5 mm² an jedem Kabelende an.
(Es wird ein Spezialwerkzeug
benötigt.)

Kabelquerschnitt

Einphasiger Anschluss - 230 V~ Zweiphasiger Anschluss - 400 V 2 ~ N

Grüngelb Grüngelb

N Blaugrau Blaugrau N

L Schwarzbraun Schwarz L1

Braun L2

8.4 Montage

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

DEUTSCH

57

min.
12 mm

min.
2 mm

www.aeg.com58

8.5 Schutzboden

Falls Sie einen Schutzboden (optionales
Zubehör) verwenden, ist die Einhaltung

9. TECHNISCHE DATEN

9.1 Typenschild

Modell HK654306FB Produkt-Nummer (PNC) 949 595 352 00
Typ 58 GAD DC AT 220 - 240 V, 50 - 60 Hz
Induktion 7.2 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.2 kW

AEG

9.2 Technische Daten der Kochzonen

Kochzone Nennleistung

Vorne links 2300 3200 10 125 - 210

Hinten links 2300 3200 10 125 - 210

(höchste Koch­stufe) [W]

des vorderen Belüftungsabstands von 2
mm und die Schutzmatte direkt unter
dem Gerät nicht nötig. Der Schutzboden
ist möglicherweise in einigen Ländern
nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren
Händler vor Ort.

Power function
[W]

Wenn Sie das Kochfeld über
einem Backofen einsetzen,
können Sie den Schutzboden
nicht verwenden.

Power function
maximale Ein­schaltdauer
[Min.]

Durchmesser
des Kochge­schirrs [mm]

DEUTSCH

59

Kochzone Nennleistung

(höchste Koch­stufe) [W]

Vorne rechts 1400 2500 4 125 - 145

Hinten rechts 1800 2800 10 145 - 180

Die Leistung der Kochzonen kann
geringfügig von den Daten in der
Tabelle abweichen. Sie ändert sich je
nach Material und Abmessungen des
Kochgeschirrs.

10. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Geräte mit dem Symbol nicht mit dem
Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer
örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie
sich an Ihr Gemeindeamt.

Power function
[W]

Verwenden Sie für optimale
Kochergebnisse kein Kochgeschirr
dessen Durchmesser größer als der in
der Tabelle angegebene Wert ist.

Power function
maximale Ein­schaltdauer
[Min.]

Durchmesser
des Kochge­schirrs [mm]

*

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