AEG FM4800TYAN User Manual [it]

FM4800TYAN

Istruzioni per l'uso Teppan Yaki a

induzione

2

Nell

1

Gentile Cliente,

Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.
Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi­gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.
Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni
e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.
Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien­tali e per il risparmio energetico.
Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec­chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.
Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef­ficace.
Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te­nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu­turi proprietari dell'apparecchiatura.

e presenti informazioni per l’utente vengono usati i seguenti simboli:

Attenzione! Leggere assolutamente! Importanti avvertenze sulla sicurezza di
persone, e informazioni per evitare danni all’elettrodomestico

3 Avvertenze generali e consigli

2 Avvertenze per la tutela dell’ambiente

z Tensione pericolosa

Indice

Istruzioni per l'uso 4

Avvertenze di sicurezza 4
Descrizione dell'apparecchio 6

Le caratteristiche principali del suo apparecchio 6
Dotazione Teppan Yaki 7
Pannello di comando 7

Tasti sensore Touch Control 8
Display 9
Display del calore residuo 9

Funzionamento dell’apparecchio 10

Preparazione delle pietanze con Teppan Yaki 10
Intervallo di temperature 10
Accensione e spegnimento dell’apparecchio 11
Impostare la temperatura. 11
Impiego della sicurezza dei bambini 12
Impiego del timer 13
Spegnimento automatico 15

Suggerimenti per la cottura con il wok Teppan Yaki 16

Utilizzo di grassi e oli 16
Tabelle 17

Pulizia e manutenzione 19

3Indice

Che cosa fare se … 20
Smaltimento 21

Istruzioni di montaggio 22

Avvertenze di sicurezza 22

Montaggio 24
Montaggio di più piani cottura Frontline 28

Targhetta di omologazione 32

Garanzia/Servizio clienti 33
Assistenza 43

Istruzioni per l'uso4

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue
qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.

Impiego conforme allo scopo previsto

• Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen­soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non
sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso
senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.

• Non assentarsi durante il funzionamento dell’elettrodomestico.

• Questo apparecchio deve essere impiegato soltanto per la cottura e l'arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come superficie di lavoro o di appog­gio.

• Non sono ammesse trasformazioni o modifiche all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liquidi infiammabili, materiali facilmente in-

cendiabili o oggetti che possono fondersi (ad es. pellicola, plastica, alluminio)
sull'apparecchio o nelle immediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più grandicelli all’apparecchio solo sotto sorve-

glianza.

• Per evitare un’accensione accidentale provocata da bambini e animali dome­stici, raccomandiamo di attivare la sicurezza dei bambini.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento dell’apparecchio devono essere effettuati esclu­sivamente da tecnici qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono essere messi in funzione solo dopo l’installa­zione in piani di lavoro e mobili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di danni al piano in vetroceramica (rotture,
crepe o fessure) l’apparecchio deve essere spento e staccato dalla corrente
elettrica, per evitare una possibile scossa elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie devono essere effettuate esclusivamente da
personale qualificato e autorizzato.

5Avvertenze di sicurezza

Sicurezza durante l'utilizzo

• Il grasso surriscaldato e gli oli si incendiano molto rapidamente.
Attenzione! Pericolo di incendio!

• ATTENZIONE! Pericolo di scottature! Olio o grasso aggiunti successivamente
sul piano di cottura già caldo si infiammano molto rapidamente e possono ge­nerare schizzi.

• Un impiego disattento dell’apparecchio può comportare il rischio di bruciature.

• Rimuovete adesivi e pellicole dal piano in vetroceramica e smontare il piano di

cottura.

• I cavi degli apparecchi elettrici non devono essere posati sulla superficie calda
dell’apparecchio o su stoviglie calde.

• Disinserire la zona di cottura dopo ogni uso.

• Si consiglia ai portatori di pacemaker di mantenere una distanza minima del

busto dal piano di cottura acceso di almeno 30 cm.

• Lo spazio richiesto per la ventilazione di 5mm fra il piano di lavoro e la sotto­stante parte anteriore del mobile non deve essere coperto.

• Non utilizzare pentole di ghisa o dal fondo rovinato, non levigato, e che pre­sentano sporgenze. Potrebbero graffiare il piano durante gli spostamenti.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e attendere che si raffreddi.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’apparecchio con idropulitrici a

vapore oppure ad alta pressione.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere danneggiato dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica può essere danneggiato da urti con pentole.

• Oggetti che possono fondere e liquidi traboccati possono bruciare, rimanendo

attaccati al piano, e devono essere rimossi immediatamente.

Indicazioni particolari per il Teppan Yaki

• Durante il funzionamento la dilatazione del grill può generare rumori. Non si
tratta di un problema del piano di cottura e il suo funzionamento non viene
compromesso in alcun modo.

• In caso di uso frequente del piano, al centro, in corrispondenza della suddivi­sione delle zone, si può formare una leggera bombatura del piano di cottura.
Non si tratta di un problema del piano di cottura e il suo funzionamento non
viene compromesso in alcun modo. Pertanto:

– si consiglia di non deporre le pentole nel punto di divisione delle zone, poi-

ché potrebbero risultare instabili.

– La cottura in questa zona può produrre risultati irregolari, per esempio nel

caso delle crespelle.

Descrizione dell'apparecchio6

Descrizione dell'apparecchio

Le caratteristiche principali del suo apparecchio

• Il piano di cottura è spesso 11 mm. È composto da due strati di acciaio inox e
uno di alluminio frapposto tra i due. Il piano di cottura è caratterizzato da un
buon accumulo termico, che riduce la rapida diminuzione della temperatura
del piano di cottura, per esempio durante la preparazione di carne prelevata
dal frigorifero.

• Il piano di cottura è suddiviso in due ampie zone regolabili separatamente (si
veda "Dotazione di Teppan Yaki").

• Il bordo scavato assolve tre importanti funzioni:
– riduce talmente la temperatura delle superfici dei componenti che il piano

di cottura può essere montato in diversi piani di lavoro della cucina.

– La curva della scanalatura assorbe una parte della dilatazione del piano di

cottura riscaldato.

– I piccoli resti di cibo e liquidi possono essere facilmente convogliati nella

scanalatura, dalla quale possono poi essere agevolmente eliminati.

• Il termostato, sul quale è leggibile la temperatura impostata, consente di man­tenere costante la temperatura desiderata. In tal modo si evita il surriscalda­mento delle pietanze, a vantaggio di una cottura povera di grassi e che
preserva il contenuto nutritivo degli alimenti

• Le pietanze vengono preparate o riscaldate direttamente sul piano di cottura,
con o senza grasso. Tuttavia è possibile cucinare anche con le pentole.

• Il tempo di riscaldamento, per esempio fino a 180 °C, richiede circa 4 minuti. Il
tempo di raffreddamento, per esempio da 180 °C a 100 °C, richiede circa
25 minuti; fino a 60 °C sono necessari circa 60 minuti.

• Il piano di cottura deve essere sempre preriscaldato.

Dotazione Teppan Yaki

7Descrizione dell'apparecchio

zona di cottura posteriore
1400 W

zona di cottura anteriore

Pannello di comando

1400 W

Pannello di comando

Display temperatura piano

di cottura posteriore

Spia di controllo

Sicurezza dei

bambini

Spia di controllo

preselezione
temperatura

Display Timer

Listello Frontline

Display temperatura piano

di cottura anteriore

Spia di controllo

preselezione
temperatura

Spia di controllo

Acceso/Spento

Selezione temperatura

piano di cottura

Sicurezza dei

bambini

posteriore

Temperatura

preselezionata

160 °C / 180 °C

Timer

Selezione tempo

timer

Selezione temperatura

Temperatura

preselezionata

160 °C / 180 °C

piano di cottura

anteriore

Acceso/Spento

Descrizione dell'apparecchio8

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio vengono utilizzati i tasti sensore Touch­Control. Le funzioni vengono controllate mediante sfioramento dei tasti sensore.
I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto, senza coprire altri tasti sensore.

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento

dell'apparecchio

Aumento dei valori

impostati

Riduzione dei valori

impostati
Timer Selezione Timer
Aumento dei valori

impostati
Diminuzione delle

impostazioni

Sicurezza dei bambini Bloccaggio del pannello di comando

Temperatura preselezionata

160 °C

Temperatura preselezionata

180 °C

Aumento della temperatura

Riduzione della temperatura

Aumento del tempo di timer

Diminuzione del tempo del timer

per bambini
Attivare preselezione temperatura a

160° C
Attivare preselezione temperatura a

180° C

9Descrizione dell'apparecchio

Display

Display Descrizione

L'apparecchio è acceso.

50 ­220

Errore Si è presentata una funzione errata
Calore residuo La zona di cottura è ancora calda
Sicurezza dei bambini sicurezza dei bambini è inserito
Spegnimento automatico Lo spegnimento è attivo

Indicatore della temperatura

in gradi Celsius

La temperatura è impostata

Display del calore residuo

1 Avvertenza! Pericolo di ustioni a causa del calore residuo. Una volta spente le

zone di cottura richiedono un po’ di tempo per raffreddarsi. Fate attenzione al
calore residuo .

3 Il calore residuo può essere sfruttato anche per fondere e tenere in caldo le pie-

tanze.

Funzionamento dell’apparecchio10

Funzionamento dell’apparecchio

Preparazione delle pietanze con Teppan Yaki

Le pietanze vengono preparate o riscaldate direttamente sul piano di cottura,
con o senza grasso. Tuttavia è possibile cucinare anche con le pentole.
Se si utilizzano le pentole sul piano di cottura, il tempo necessario per raggiun­gere la bollitura è significativamente più lungo di quanto sia su vetro ceramica,
cucina a gas o piastre elettriche.
I contorni di accompagnamento, ad esempio salse, riso, ecc., possono essere cu­cinati o mantenuti caldi direttamente sul piano di cottura.
Si sconsiglia di cucinare grandi quantità di cibo sul piano di cottura, per esempio
spaghetti.

3 Non abbiate paura di girare o spostare le pietanze con la paletta sul piano di cot-

tura durante la stessa: tracce sul piano sono normali e non compromettono in
alcun modo il funzionamento.

3 La piastra a induzione Teppan Yaki può emettere rumori durante il funziona-

mento. Questi non sono da ricondurre a un guasto dell’apparecchio e il funzio­namento non è compromesso in alcun modo.

Intervallo di temperature

La temperatura del piano di cottura può essere regolata nell'intervallo compreso
tra 50 °C e 220 °C in passi da 10°.

3 Il tempo di riscaldamento, per esempio fino a 180 °C, richiede circa 4 minuti.

11Funzionamento dell’apparecchio

Accensione e spegnimento dell’apparecchio

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione Premere per 2 secondi / Accesa
Spegnimento Premere per 2 secondi / nessuno Spenta

3 Dopo l’accesione entro ca. 10 secondi occorre impostare un livello di cottura op-

pure una funzione, altrimenti l’apparecchio di spegne automaticamente.

Impostare la temperatura.

Pannello di comando Display

Aumento Sfiorare da 50 a220
Diminuzione Sfiorare da 220 a50
Spegnimento sfiorare contemporaneamente e 0

3 Se viene selezionata una temperatura, il display lampeggia fino al suo raggiun-

gimento. Raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acusti­co. Il display cessa di lampeggiare e visualizza la temperatura impostata.

Funzionamento dell’apparecchio12

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un utilizzo accidentale dell'apparecchio.

Inserimento della sicurezza per bambini

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. Accendere l’apparecchio (non

impostare alcun livello di cottura)

2. Premere per 4 secondi
L’apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è inserita.

Disinserimento della sicurezza dei bambini

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. AccendeTe l’apparecchio

2. Premete per 4 secondi 0 è acceso.

L’apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è disinserita.

Superamento della sicurezza dei bambini

Per una sola operazione di cottura, è possibile disinserire la sicurezza dei bambi­ni, che successivamente continua a rimanere attiva.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. Accendete l’apparecchio

2. Sfiorate contemporaneamente e

/ Segnale acustico

di una zona Grill

Questa funzione può essere impiegata normalmente fino al prossimo spegni­mento dell’apparecchio.

13Funzionamento dell’apparecchio

Impiego del timer

Sono possibili due funzioni:

Funzione Premessa Risultato allo scadere

del tempo

Dispositivo di

spegnimento

automatico

Microcronometro Se la zona di cottura non è

Con un livello di cottura

impostato

utilizzata

Segnale acustico

0 acceso

La zona di cottura si

spegne

Segnale acustico

0 acceso

3 Se oltre ad un microcronometro si imposta anche un livello di cottura, il micro-

cronometro diventa un dispositivo di spegnimento automatico. La zona di cot­tura viene spenta allo scadere del tempo impostato.

Funzionamento dell’apparecchio14

Impostazione del tempo

Fase Pannello di comando Display

1. Sfiorare La spia di controllo lampeggia

2. Sfiorare o 0 fino a 99 minuti

La spia di controllo si accende.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.

Spegnimento della funzione Timer

Fase Pannello di comando Display

1. Sfiorare La spia di controllo lampeggia

2. Sfiorare Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a

0.

La spia di controllo si spegne.
La funzione Timer è disinserita.

Modifica del tempo

Fase Pannello di comando Display

1. Sfiorare La spia di controllo lampeggia

2. Sfiorare o 01 fino a 99 minuti

La spia di controllo si accende.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.

Disattivazione del segnale acustico

Fase Campo del pannello di

comando

1. sfiorare Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

Segnale acustico