Elektro-Einbauherd
Montage- und Gebrauchsanweisung
822 923 377-A-240603-02
EON3604
d
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten
Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2 Umweltinformationen
1.Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2.…
3.…
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung
Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn...“.
2
Inhalt
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Backofen ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Brattabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Infrarotgrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Turbogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Backofendecke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
3
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Backofen Innenmaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Bestimmungen, Normen, Richtlinien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheit
Elektrische Sicherheit
• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-
schlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt wer-
den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder
an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb
ist.
Sicherheit während der Benutzung
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen
von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.
Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnen-
raum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.
5
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch
den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht
mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen das Universalblech.
• Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email-
schäden entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es könnten
Schäden am Email entstehen.
2 Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwertet werden.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grundsätzlich FCKW-frei.
Altgerät entsorgen
1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen
kann, bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fachgerecht
entsorgt werden.
• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der örtli-
chen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
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Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
7
Bedienblende
Temperatur-Wahl
Betriebs-KontrolllampeTemperatur-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Einsatzebenen
Einschubgitter, herausnehmbar
Kochstellen-Schalter
Backofenbeleuchtung
Ventilator
Unterhitze
8
Zubehör Backofen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Universalpfanne
Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich
reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmit-
tellauge reinigen.
3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4.Gerätefront feucht abwischen.
9
Bedienen der Kochstellen
3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie
enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
3 Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet.
Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann
heraus.
Kochstufen
• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.
• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
= Zuschaltung Zweikreis
2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts
10
Kochstellen-Schalter
Kochstufe einstellen
1.Zum Ankochen/Anbraten eine hohe
Leistung wählen.
2.Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett
heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe
zurückschalten.
3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf
Aus-Position zurückdrehen.
Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten
1 Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts ein-
geschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden!
1.Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone
nach rechts drehen. Weiter drehen über
Position 9 und einen leichten Widerstand
hinaus auf das Symbol , bis zu einem
deutlich spürbaren Anschlag.
2.Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.
3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.
3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Bräter-Kochzone muss der
größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.
11
Bedienen des Backofens
Backofen ein- und ausschalten
Temperatur-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte
Funktion.
2.Drehen Sie den Schalter Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur.
Die rote Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb
ist.
Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3.Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen und
den Schalter Temperaturwahl in die Null-Position drehen.
Temperatur-Wahl
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb
genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der
Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
12
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofenbeleuchtung
Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum Reinigen,
beleuchten.
Es ist kein Heizkörper in Betrieb.
Umluft
Zum Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Ober-/Unterhitze sind in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator eingeschal-
tet.
Turbo Raumgrill
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
Der Grillheizkörper und der Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.
Infrarot Grill
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet
werden, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum To as te n .
Der Grillheizkörper ist in Betrieb.
Infrarot Flächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks,
Schnitzel, Fisch oder zum Toa st en .
Die Oberhitze und der Grillheizkörper sind in Betrieb.
Oberhitze
Zum Überbacken von Backwaren und für Aufläufe.
Der Oberhitzeheizkörper ist in Betrieb.
Unterhitze
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb.
Ober-/Unterhitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Ober-und Unterhitzeheizkörper sind in Betrieb.
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Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen
Blech und Universalpfanne einsetzen:
Die Bleche sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese
Auswölbung dient als Kippsicherung
und muss immer nach hinten weisen.
Rost einsetzen:
Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.
14
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion Umluft oder Ober-/Unterhitze verwenden.
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Umluft sind auch helle Metall-Glas- und Keramikformen geeignet.
Einsatzebenen
• Mit Ober-/Unterhitze ist Backen auf einer Ebene möglich.
• Mit Umluft können Sie trockene, flache Gebäcke auf bis zu 2 Backblechen
gleichzeitig backen.
1 Backblech: z.B. Einsatzebene 3
1 Backform: z.B. Einsatzebene 1
2 Backbleche: Einsatzebene 1 und 3
15
Allgemeine Hinweise
• Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt werden.
• Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
• Sie können mit Umluft oder Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleich-
zeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich
nur unwesentlich.
3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die einge-
setzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied
zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach
dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht
wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren
Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene
zubereitet.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs
zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte
nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im
Laufe des Backvorgangs aus.
2 Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende
der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den
kalten Backofen.
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Backtabelle
Umluft Ober-/Unterhitze
Gebäckart
Tempera-
tur in °C
Einsatz-
ebene
Tempera-
tur in °C
Rührteig
Rodon- oder
Napfkuchen
140-160 1 160-180 1 50-70
Frankfurter
Kranz (halb-
140-160 2 150-170 1 45-60
hohe Form)
Königs-/Sand-
kuchen (Kasten-
140-160 1 150-170 1 70-90
form)
Obstboden 150-170 3 170-190
Apfelkuchen
sehr fein
150-170 1 170-190
Mürbeteig
Quarktorte
(750g Quark)
gedeckte Apfeltorte
Quarkkuchen
auf dem Blech
--- --- 170-190 1
150-170 1 170-190 1 50-60
--- --- 160-180
Blätterteig
französ. Apfeltorte
150-170
*
1 180-200
Biskuitteig
Biskuittorte
(DIN)
Obstboden 140-160
Biskuitrolle 150-170
140-160 1 160-180 2 20-40
*
*
3 170-180
3 180-200
*
*
*
*
*
*
Einsatz-
ebene
2 20-25
1 50-80
3 60-80
1 35-50
3 15-25
3 10-20
Backzeit in
Min.
(Richtwert)
60-90
+10 Min.
Nachwär-
me
17
Umluft Ober-/Unterhitze
Backzeit in
Min.
(Richtwert)
Gebäckart
Tempera-
tur in °C
Einsatz-
ebene
Tempera-
tur in °C
Einsatz-
ebene
Hefeteig
Rodon-/Napfkuchen
Hefezopf/kranz, Strietzel
Butter-/Zuckerkuchen, Bienen-
140-160 1 160-180 1 50-70
150-170 3 170-190
160-170 3 180-200
*
*
3 30-40
3 25-30
stich
Streuselkuchen 150-170 3 170-190 3 20-40
Blech-Obstku-
chen mit Streu-
150-160 3 170-190 3 35-50
seln (DIN)
Rodon- oder
Napfkuchen
140-160 1 160-180 1 50-70
Frankfurter
Kranz (halbho-
140-160 2 150-170 1 45-60
he Form)
Quarkkuchen
(Blech)
140-160 3 170-190
*
3 50-70
Kleingebäck
Meringues 80-100
Makronen 120-140 3 140-160
Spritzgebäck 140-160 3 160-180
*
3 100-120 3 100-120
*
*
3 20-30
3 15-40
Nußecken --- --- 170-180 2 25-30
Blätterteigge-
bäck
170-190
*
3 190-210
*
3 20-40
Käse-, Mohn-,
Kümmelstangen (Apére-
180-190
*
3 200-210
*
3 10-15
tif-Gebäck)
Hefekleinge-
bäck
140-160
*
3 170-190
*
3 20-40
18
Umluft Ober-/Unterhitze
Backzeit in
Min.
(Richtwert)
Gebäckart
Tempera-
tur in °C
Einsatz-
ebene
Tempera-
tur in °C
Einsatz-
ebene
Brandteig
Windbeutel 170-190
*
3 190-210 3 25-40
geriebene Teige
Schweizer
Apfelwähe
Schweizer
Käsewähe
Spinatkuchen,
Quiche
180-200
180-200
170-190 1 180-200 1 35-50
*
*
1 210-230
1 210-230
*
*
2 35-50
2 35-50
Brot und Brötchen
Rosinenbrötchen
180-190 3 190-210 3 10-15
Milchbrötchen 160-170 3 180-190 3 10-15
Heidebrot,
Sechskornbrot
190-200 2 od. 3 190-210 2 45-65
Kastenweißbrot 170-180 2 180-200 2 40-45
Fladenbrot,
Pitta
220-230
*
2 230-250
*
1 15-25
Aufläufe
Nudelauflauf 180-200 2 190-210 1 40-50
Kartoffelgratin 180-200 2 190-210
*
1 50-65
Gratinieren
Toast „Hawaii“ 250 3 5-8
* Backofen vorheizen
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Braten
Zum Braten die Backofen-Funktion Umluft oder Ober-/Unterhitze verwenden.
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitzebeständig sind (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Universalblech oder auf dem Rost
mit untergesetztem Universalblech braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähn-
chen, 3-4 Haxen).
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu
braten (z.B. Kalbs-, Sauer -, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes Fleisch).
So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bra-
tentopf ohne Deckel braten (z.B. Schweine-, Hack-, Lamm-, Hammel-
braten, Ente, 1-2 Haxen, 1-2 Hähnchen, kleines Geflügel, Roastbeef, Filet,
Wild).
3 Wenn Sie in Geschirr braten, verschmutzt der Backofen weniger!
Hinweise zur Brattabelle
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. Die Angaben sind Richtwerte.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Generell eignet sich für sehr mageres Fleisch, wie Fisch oder Wild beson-
ders die Funktion Ober-/Unterhitze. Für alle anderen Fleischsorten (insbesondere Geflügel) empfehlen wir die Funktion Umluft.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
3 Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond
begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
2 Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um
die Nachwärme zu nutzen.
20
Brattabelle
Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Einsatzebene einschieben.
Umluft
Te mp e-
Bratgut
Braten am Stück
1 kg Schweinebraten
(Kamm oder Schinkenstück, Rollbraten), je
cm Höhe
Kasseler, je cm Höhe 150-160 2 --- 1 10-12
Hackbraten 160-170 2 --- 1 60
Rinderbraten, je cm
Höhe
Rinderfilet, je cm Höhe 200-210* 2 --- 1 6-8
Roastbeef, je cm Höhe 200-210* 2 --- 1 8-10
Kalbsbraten, je cm
Höhe
Lammkeule (1800g) 170-180 2 --- 1 90
Geflügel
Hähnchen 160-180 2 --- 1 55-65
Ente (2000-2500 g) 150-160 2 --- 1 90-120
Gans (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Pute (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 kg Putenrollbraten,
je cm Höhe
ratur in
°C
150-160 2 --- 1 14-20
150-160 2 --- 1 15-18
170-180 2 --- 1 14-17
150-160 2 --- 1 11-13
bei gleichzeitiger
Nutzung Bratrost
in Einsatzebene
von unten
1
Ebene2 Ebenen
Universal-
pfanne in
Einsatz-
ebene
Bratzeit in
Min.
(Richt-
wert)
21
Umluft
Bratgut
Te mp e-
ratur in
°C
bei gleichzeitiger
Nutzung Bratrost
in Einsatzebene
von unten
Universal-
pfanne in
Einsatz-
ebene
Bratzeit in
Min.
(Richt-
wert)
1
Ebene2 Ebenen
Kurzbratstücke auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen
Bratwürstchen 220-230* 3 4+2 --- 10-15
Schnitzel/Kotelett, pa-
niert
240-250* 3 4+2 --- 13-15
Frikadellen 220-230* 3 4+2 --- 15-20
Fisch auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen
Forellen à 200-250 g 200-210 3 4+2 --- 15-20
4 Forellenfilets
(Gewicht à 200g)
170-180 3 4+2 --- 10-20
Zanderfilets, paniert
(Gesamtgewicht ca.
190-200 3 4+2 --- 25-30
1kg)
* Backofen vorheizen
22
Grillen
Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill oder Infrarot Flächengrill mit
der Temperatureinstellung verwenden.
1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorhei-
zen!
Grill-Geschirr
• Zum Grillen Rost und Universalpfanne gemeinsam benutzen.
Einsatzebenen
• Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die 4. Einsatzebene von
unten verwenden.
Hinweise zur Grilltabelle
Die Grillzeiten sind Richtwerte und hängen von der Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches ab.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
• Grillgut nach ca. der Hälfte der Grillzeit wenden.
Infrarotgrillen
Grillgut
4-8 Schweinekoteletts
2-4 Schweinekoteletts
marinierte
Schweinesteaks
Filetsteak,
blutig
Funk-
tion
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot-
grill
Te mp e -
ratur
in °C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 12 12
275 1 4 5-7 4-6
Universal-
pfanne
Einsatzebene
Grill-
rost
Grillzeit in
Minuten
1.
Seite
2.
Seite
23
Grillgut
Funk-
tion
Te mp e -
ratur
in °C
Universal-
pfanne
Grill-
rost
Grillzeit in
Minuten
4 Filetsteaks,
medium
2 halbe
Hähnchen
4 halbe
Hähnchen
1-4 Hähnchenschenkel
4-6 Hähnchenschenkel
Grillwürstchen,
bis 6 Stück
Grillwürstchen,
mehr als
6Stück
Bratwurstschnecken, bis
4Stück
Bratwurstschnecken, bis
6Stück
ganze Fische
Toastbrot
(ohne Belag)
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Infrarot
Flächen-
grill
Einsatzebene
275 1 4 6-8 5-7
250 1 4 15-20 15-20
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
275 1 4 5-10 5
275 1 4 10 9
275 1 4 10 9
250 1 3 10 ---
275 1 4 1-2 1-2
1.
Seite
2.
Seite
24
Turbogrillen
Backofen-Funktion: Turbo Raumgrill
Te mp e -
Gericht
Hähnchen
(900-1000 g)
Gefüllter
Schweinerollbraten (2000 g)
Nudelauflauf 180 --- 2 30 --Gratinierter
Kartoffelauflauf
Gnocchi, grati-
niert
Blumenkohl mit
Sauce
Hollandaise
ratur
in °C
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
200 1 3 20-23 ---
180 1 3 20-23 ---
200 --- 3 15 ---
Universal-
pfanne
Einsatzebene
Grillrost
Grillzeit
in
Minuten
nach ...
Minuten
wenden
25
Einkochen
Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze verwenden.
Einkoch-Geschirr
• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
3 Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind
ungeeignet.
Einsatzebenen
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
Hinweise zum Einkochen
• Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. Darauf haben bis zu sechs
Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Gläser so in das Backblech, dass sie sich gegenseitig nicht
berühren.
• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-LiterGläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückstellen (siehe Tabelle).
26
Einkochtabelle
Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
Te mp e -
Einkochgut
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren,
reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren
Steinobst
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
Karotten 160-170 50-60 5-10 60
Pilze 160-170 40-60 10-15 60
Gurken 160-170 50-60 - Mixed Pickles 160-170 50-60 15 Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
Bohnen 160-170 50-60 - -
Pflaumenmus
ratur
in°C
160-170 35-45 - -
160-170 35-45 10-15 -
160-170 35-45 10-15 -
160-170 50-60 15-20 -
160-1705045
Einkochen
bis
Perlbeginn
Min.
-6-8 Std.
Weiter
kochen bei
100°C Min.
stehen lassen
-
-
im ausge-
schalteten
Backofen
Dörren
Umluft
Temperatur
in °C
Apfelschnitze 75 3 4+2 6 h 10 min.
Pilze 50 3 4+2 6-8
Einsatzebene Zeit in Stunden
1 Ebene 2 Ebenen
(Richtwert)
27
Reinigung und Pflege
1 Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch-
druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!
Gerät von außen
• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder
scheuernden Gegenstände.
• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
Backofeninnenraum
1 Warnung: Zur Reinigung muß der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt
sein.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen
sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.
1.Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
2.Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und
trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände.
3.Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
1 Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben
des Herstellers beachten!
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
28
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken
und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten
aushängen (2).
Einschubgitter einsetzen
3 Wichtig! Die abgerundeten Enden der
Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!
Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder
einhängen (1) und dann vorne einstecken
und andrücken (2).
29
Backofenbeleuchtung
1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den
Boden des Backofens legen.
Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen
1.Glasabdeckung durch drehen nach
links abnehmen und reinigen.
2.Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300 °C, hitzebeständig, austau-
schen.
3.Glasabdeckung wieder anbringen.
30
Backofendecke
Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden.
Heizkörper abklappen
1 Warnung: Heizkörper nur abklappen,
wenn der Backofen ausgeschaltet ist und
keine Verbrennungsgefahr mehr besteht!
1.Seitliche Einschubgitter abnehmen.
2.Den Heizkörper vorne anfassen und
über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.
3.Der Heizkörper klappt nun nach unten.
1 Achtung: Drücken Sie den Heizkörper
nicht mit Gewalt nach unten! Der Heizkörper kann abbrechen.
Backofendecke reinigen
Heizkörper befestigen
1.Heizkörper bis an die Backofendecke
zurückführen.
2.Den Heizkörper gegen die Federkraft
nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.
3.In die Halterung einrasten lassen.
4.Einschubgitter einsetzen.
1 Achtung: Der Heizkörper muss auf bei-
den Seiten oberhalb der Prägung in der
Backofeninnenwand liegen und richtig
eingerastet sein (2).
31
Backofen-Tür
Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.
Backofen-Tür aushängen
1.Backofen-Tür vollständig öffnen.
2.Messingfarbenen Klemmhebel an
beiden Türscharnieren ganz aufklappen.
3.Backofen-Tür mit beiden Händen an
den Seiten anfassen und über den Wi-
derstand hinaus etwa 3/4 schließen.
4.Tür vom Backofen wegziehen (Vorsicht: schwer!).
5.Tür mit der Außenseite nach unten auf
eine weiche, ebene Unterlage ablegen,
beispielsweise auf eine Decke, um
Kratzer zu vermeiden.
Backofen-Tür einhängen
1.Tür von der Griffseite her mit beiden
Händen seitlich anfassen.
2.Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.
3.Türscharniere gleichzeitig in die bei-
den Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich
einschieben.
4.Tür bis zum Widerstand nach oben anheben und dann ganz öffnen.
5.Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen.
6.Backofen-Tür schließen.
32
Backofen-Türglas
Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben
ausgestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar.
1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der aus-
gehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür
beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden.
1 Achtung: Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.
Türglas ausbauen
1.Backofen-Tür aushängen und mit dem
Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen.
2.Obere Glasscheibe am unteren Rand
anfassen und gegen den Federdruck in
Richtung Backofen-Türgriff schieben,
bis sie unten freiliegt.
3.Scheibe unten leicht anheben und her-
ausziehen.
Türglas reinigen
Türglas einsetzen
1.Obere Glasscheibe schräg von oben in
das Türprofil an der Griffseite einführen.
2.Glasscheibe absenken. Scheibe gegen
die Federkraft an der Griffseite vor das
Halteprofil an der Türunterkante legen
und unter das Halteprofil schieben.
Die Glasscheibe muss festsitzen!
Backofen-Tür wieder einhängen
33
Was tun, wenn ...
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.
Der Backofen heizt
nicht auf.
Die Backofenbeleuchtung fällt aus.
Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht
beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den
Kundendienst.
Die entsprechende
Kochzone ist nicht eingeschaltet.
Die Sicherung in der
Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.
Der Backofen ist nicht
eingeschaltet.
Die erforderlichen Einstellungen sind nicht
erfolgt.
Die Sicherung in der
Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.
Die Backofenlampe ist
kaputt.
Kochzone einschalten.
Sicherung überprüfen.
Backofen einschalten.
Einstellungen nachprüfen.
Sicherung überprüfen.
Sollten die Sicherungen
mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen
Elektroinstallateur.
Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung
und Pflege).
1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.
Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw.
des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der
Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.
34
Techn i sche D aten
Backofen Innenmaße
Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 41 cm x 41 cm
Volumen (Nutzinhalt) 52 l
Bestimmungen, Normen, Richtlinien
Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
• EN 60335-1 und EN 60335-2-6
bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und
ähnliche Zwecke und
• EN 60350 bzw. DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden, Kochmulden,
Backöfen und Grillgeräten für den Haushalt.
• EN 55014-2 / VDE 0875 Teil 14-2
• EN 55014 / VDE 0875 Teil 14 / 1999-10
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 Teil 2
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 Teil 3
bezüglich der grundlegenden Schutzanforderungen zur elektro-magnetischen Verträglichkeit (EMV).
5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
• 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
• 89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-
richtlinie 92/31/EWG).
35
Montageanweisung
1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei-
nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der
Garantieanspruch entfällt.
1 Sicherheitshinweise für den Installateur
• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen.
Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen),
FI-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
• Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen
ausgestattet. Sie dürfen nur mit Geräten des passenden Systems kombiniert werden.
36
1
37
38
39
3,5x25
40
41
Stichwortverzeichnis
B
Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Backofen
Bedienen
Funktionen
Lampe
Zubehör
Bedienblende
E
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Einkochtabelle
Einschubgitter
Entsorgung
K
Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kochstelle
Bedienen
Kombi-Rost
R
Reinigung
Backofendecke
Backofeninnenraum
Backofenlampe
Backofen-Türglas
Einschubgitter
Vorreinigen
Zubehör
Reparaturen
S
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
T
Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . 15
U
Universalpfanne . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 14
W
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Z
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . 31
. . . . . . . . . . . . . 28
. . . . . . . . . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . 33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
42
Service
Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die
Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach.
Handelt es sich um eine technische Störung?
Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 erreichen Sie immer die nächstgelegene Niederlassung unseres Werkkundendienstes oder einen unserer
Service-Partner (0,09 G/Min).
Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor. Sie erleichtern so die Diagnose und die Entscheidung, ob ein Kundendienstbesuch nötig ist.
Halten Sie möglichst genau fest:
• Wie äußert sich die Störung?
• Unter welchen Umständen tritt die Störung auf?
Notieren Sie für das Gespräch unbedingt
folgende Kennziffern Ihres Gerätes auf
dem Typschild:
• Modell-Bezeichnung,
• PNC-Ziffer (9 Ziffern),
• S-No-Ziffer (8 Ziffern).
Wir empfehlen, die Kennziffer hier einzutragen, damit Sie sie stets zur Hand haben:
Modell: . . . . . . . . . . .
PNC: . . . . . . . . . . .
S-No: . . . . . . . . . . .
Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
• Wenn Sie die Störung mit Hilfe der Störungstabelle (siehe Abschnitt „Was
tun, wenn …“) selbst hätten beseitigen können,
• wenn mehrere Anfahrten des Kundendienst-Technikers erforderlich sind,
weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen erhalten hat
und daher z.B. Ersatzteile holen muss. Diese Mehrfahrten können Sie vermeiden, wenn Sie Ihren Telefonanruf in der oben beschriebenen Weise gut
vorbereiten.
43
822 923 377-A-240603-02 Änderungen vorbehalten
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,
zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der
Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und
Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.
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