AEG EOA5541AOX, EOA5541AOW User Manual [no]

Download

EOA5541AO

................................................ .............................................

NO OVN BRUKSANVISNING

www.electrolux.com

INNHOLD

1. SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SIKKERHETSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. FØR FØRSTE GANGS BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. DAGLIG BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. KLOKKEFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. BRUKE TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

TILLEGGSFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. NYTTIGE TIPS OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10.

STELL OG RENGJØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

11. HVA MÅ GJØRES, HVIS... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

12.

MILJØVERN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

VI TENKER PÅ DEG

Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt bygget på erfaring gjennom flere tiår. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at du får gode resultater hver gang du bruker den.

Velkommen til Electrolux.

Gå inn på nettstedet vårt for å:

Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon:

www.electrolux.com

Registrere produktet ditt for å få bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Kjøpe tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt:

www.electrolux.com/shop

KUNDESTØTTE OG SERVICE

Vi anbefaler at du bruker originale reservedeler. Når du kontakter serviceavdelingen, må du sørge for å ha følgende data for hånden. Informasjonen finner du på typeskiltet. Modell, PNC (produktnummer), serienummer.

Advarsel/Forsiktig - Sikkerhetsinformasjon. Generelle informasjoner og tips Miljøinformasjon

Med forbehold om endringer.

1. SIKKERHETSINFORMASJON

Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk.

1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer

ADVARSEL

Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.

• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap dersom de har tilsyn av en voksen eller en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.

• Ikke la barn leke med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn.

• Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme.

• Hvis produktet har en barnesikring, anbefaler vi at du aktiverer den.

• Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med mindre de har tilsyn.

NORSK 3

1.2 Generelt om sikkerhet

• Produktet blir varmt inni når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr.

• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.

• Før vedlikehold kutt strømforsyningen.

• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.

www.electrolux.com

• Bruk bare steketermometeret som anbefales for dette

• For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på

produktet.

hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene.

SIKKERHETSANVISNINGER

2.1 Montering

ADVARSEL

Dette produktet må monteres av en kvalifisert person.

• Fjern all emballasje.

• Ikke monter eller bruk et skadet pro-

dukt.

• Følg monteringsinstruksjonene som føl-

ger med produktet.

• Vær alltid forsiktig når du flytter produk-

tet, fordi det er tungt. Bruk alltid vernehansker.

• Ikke dra eller løft produktet etter hånd-

taket.

• Overhold minimumsavstanden fra andre

produkter og enheter.

• Pass på at produktet er montert under

og ved siden av stabile konstruksjoner.

• Sidene på produktet må være på høyde

med produkter eller enheter av samme høyde.

Elektrisk tilkopling

ADVARSEL

Fare for brann og elektrisk støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av

en kvalifisert elektriker.

• Produktet må være jordet.

• Kontroller at det er samsvar mellom den

elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er det, må du kontakt en elektriker.

• Bruk alltid en korrekt montert, jordet

stikkontakt.

• Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger.

• Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade. Kontakt servicesenteret eller en elektriker for å bytte en ødelagt strømkabel.

• Ikke la strømkabler å komme i kontakt med døren til produktet, spesielt når døren er varm.

• Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy.

• Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen.

• Hvis stikkontakten er løs må den ikke benyttes.

• Ikke trekk i strømkabelen når du kobler fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.

• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

2.2 Bruk

ADVARSEL

Fare for skade, brannskader, elektrisk støt eller eksplosjon.

• Dette produktet er beregnet for bruk i en husholdning.

• Produktets spesifikasjoner må ikke endres.

• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert.

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i drift.

• Slå av produktet etter hver bruk.

• Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter eller grytekluter når du tar ut eller setter inn tilbehør eller ovnsutstyr.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens produktet er i bruk. Varm damp kan strømme ut.

• Ikke bruk produktet med våte hender eller når det er i kontakt med vann.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate.

• Hold alltid døren lukket mens produktet er i bruk.

• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren.

• Ikke legg brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av produktet.

ADVARSEL

Fare for skade på produktet.

• For å unngå skade eller misfarging på emaljen:

– Ikke sett ovnsutstyr eller andre gjenstander direkte på bunnen av produktet.

- Ikke legg aluminiumsfolie direkte i bunnen på produktet.

- Ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet.

- Ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig.

- Vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret.

•Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Dette er

NORSK 5

ikke en defekt som omfattes av garantien.

• Bruk dyp panne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker.

2.3 Stell og rengjøring

ADVARSEL

Fare for personskade, brann eller skade på produktet.

• Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.

• Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses.

• Erstatt umiddelbart glasspanelene i døren om disse har blitt skadet. Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung!

• Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten.

• Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann.

• Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.

• Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray.

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel.

2.4 Innvendig belysning

• Typen lyspære eller halogenpære som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning.

ADVARSEL

Fare for elektrisk støt.

• Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære.

• Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon.

2.5 Kassering

ADVARSEL

Fare for skade og kvelning.

www.electrolux.com

• Koble produktet fra strømmen.

• Kutt av strømkabelen og kast den.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

2 3 5

3.1 Praktisk tilbehør

641

• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og dyr stenger seg inne i produktet.

Betjeningspanel

Bryter til ovnsfunksjonene

Strømindikator/symbol

Elektronisk programmering

7 8 9

10 11

Termostatbryter

Termostatlampe/symbol/indikator

Kontakt til steketermometer

Varmeelement

Ovnslampe

Vifte

Varmeelement på bakveggen

Undervarme

Uttakbare brettstiger

Brettplasseringer

Rist

For kokekar, kakeformer, steker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Grill-/langpanne

For baking og steking eller for å samle opp fett.

4. FØR FØRSTE GANGS BRUK

NORSK 7

Steketermometer

For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen.

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

4.1 Første gangs rengjøring

• Fjern alle deler fra produktet.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring".

4.2 Stille klokken

Du må stille inn tiden før du bruker ovnen.

5. DAGLIG BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

For å bruke produktet, trykker du på betjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kommer ut.

5.1 Slå produktet på og av

Drei funksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon.

Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling.

For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og termostatbryteren til Avposisjonen ("Off").

Når produktet kobles til strømforsyningen, samt etter et strømbrudd, blinker tidsdisplayet automatisk. Trykk + eller - -knappen for å stille inn tiden. Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet.

Når du stiller klokken må du ikke stille inn funksjonene Steketid eller Ferdigtid ) på samme

tid.

Brytersymbol, indikator eller lys (avhenger av modellen - se produktbeskrivelsen):

• Indikatoren lyser når ovnen varmes opp.

• Lampen lyser når produktet er i bruk.

• Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer en kokesone, ovnsfunksjoner eller temperaturen.

www.electrolux.com

5.2 Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruksområde

Lampe For å tenne lyset uten å sette på en funksjon.

Ekte varmluft For å bake/steke ved maksimal temperatur i inntil

tre høyder samtidig. Når du bruker denne funksjonen, må du senke ovnstemperaturen med 20

- 40 °C fra standardtemperaturene du vanligvis bruker for Over-/Undervarme. Også for å tørke mat.

Pizzafunksjon For å steke i en høyde, slik at du oppnår en mer

intens bruning og sprø bunn. Når du bruker denne funksjonen, må du senke ovnstemperaturen med 20 - 40 °C fra standardtemperaturene du vanligvis bruker for Over-/Undervarme.

Over-/undervarme For å bake eller steke i én høyde i ovnen.

Undervarme For å bake kaker som skal ha sprø bunn, og for

å forlenge oppbevaringstiden for mat.

Tine For å tine frossen mat.

Min. Grill For å steke flate matvarer midt på risten og for ri-

sting.

Max. Grill For å steke store mengder flate matvarer og for

toast.

Gratinering med vifte For å steke store steker eller fjærkre i én høyde.

Også for å gratinere og brune.

5.3 Elektronisk programmering

1 2 3 4

hr min

567

Funksjonsindikatorer

Klokkedisplay

Funksjonsindikator

Indikator for steketermometer

Knapp +

Valgknapp

Knapp -

6. KLOKKEFUNKSJONER

Klokkefunksjon Bruksområde

Klokkeslett For å vise, stille inn eller endre klokkeslettet.

Varselur For innstilling av varseluret. Denne funksjonen har in-

Steketid For å angi lengden på en ovnsfunksjon.

Slutt For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon.

Du kan bruke Steketid og Ferdigtid

skal slås automatisk på og av senere: Still først inn Steketid deretter Ferdigtid

samtidig hvis produktet

6.1 Stille inn klokkefunksjonene

hr minhr min

gen innvirkning på bruk av ovnen.

NORSK 9

Trykk på + eller - for å stille inn ønsket klokkefunksjon.

Displayet viser indikatoren for klokkefunksjonen du har stilt inn. Når den valgte tiden er nådd, blinker indikatoren, og det lyder et signal i to minutter.

Når du bruker funksjonene Steketid og Ferdigtid, slår produktet seg av automatisk.

Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet.

Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjonen ("off").

Angi en ovnsfunksjon og temperatur (bare nødvendig for Steketid og Ferdigtid). Dette er ikke nødvendig for Varseluret.

Trykk på valgknappen gjentatte ganger, helt til indikatoren for ønsket klokkefunksjon blinker.

7. BRUKE TILBEHØRET

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

7.1 Steketermometer

Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet.

To temperaturer må stilles inn:

• Stekeovnstemperaturen. Se steketabellen.

6.2 Avbryte klokkefunksjonen

Trykk på valgknappen helt til ønsket funksjonslampe blinker.

Trykk og hold knappen -. Etter noen sekunder slås klokkefunk-

sjonen av.

• Kjernetemperaturen. Se tabell for steketermometeret.

Bruk bare steketermometeret som følger med produktet eller originale reservedeler.

ADVARSEL

Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader.

www.electrolux.com

7.2 Sette inn stekeovnens tilbehør

Sett pluggen til steketermometeret i kontakten på fronten av produktet. In-

dikatoren for steketermometeret blinker.

Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet.

Trykk + eller - -knappene for å stille inn ønsket kjernetemperatur. Du kan stille inn temperatur fra 30 °C til 99 °C. Se verdiene i tabellen.

Velg ovnsfunksjon og ovnstemperatur.

Når kjøttet når den angitte temperaturen, høres et lydsignal i to minutter. Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet.

Slå av produktet.

Ta steketermometeret ut av kontak-

ten. Ta kjøttet ut av produktet. Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller du inn en høyere kjernetemperatur og utfører ovennevnte punkter igjen.

Langpannen og risten har sidekanter. Disse kantene og formen på sporene er konstruert for å hindre at kokekar sklir.

Sette inn risten og langpannen sammen

Sett risten oppå langpannen. Skyv langpannen inn sporene på en av rillene.

8. TILLEGGSFUNKSJONER

NORSK 11

8.1 Kjølevifte

Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets

8.2 Mekanisk dørlås

Ikke trykk på dørlåsen når du lukker døren til produktet. Når du deaktiverer produktet vil ikke den mekaniske dørlåsen deaktiveres.

overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned.

Dørlåsen er ikke aktiv når du kjøper produktet. Slik aktiverer du dørlåsen: Trekk dørlåsen fremover, til den låses på plass. Slik deaktiverer du dørlåsen: Trykk dørlåsen tilbake i panelet.

Åpne døren til produktet:

Trykk og hold dørlåsen.

Åpne døren.

9. NYTTIGE TIPS OG RÅD

9.1 Innsiden av døren

På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren:

• Numrene på innskyvningsrillene.

• Informasjon om ovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for typiske retter.

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes.

9.2 Steking av bakverk

Generelle opplysninger

• Merk deg at det nye produktet kan steke på en annen måte enn den gamle. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme.

Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kal-

www.electrolux.com

de, får de tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Produsenten anbefaler at du bruker de

• Hvis du ikke finner opplysningene for en

9.3 Baking i en høyde:

Kaker i form

Tysk ringkake og brioche

Formkake/ fruktkake

Fatless sponge cake / Fettfritt formkake

Kakebunn sandkaker

Kakebunn sukkerbrødmiks

Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert)

Ostekake Over-/under-

lave temperaturene første gang.

spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.

Baketype Ovnsfunk-

Brettplasse-

sjon

Ekte varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Ekte varmluft 1 140 - 160 70 - 90

Ekte varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Over-/under-

varme

Ekte varmluft 2

Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Ekte varmluft 2 160 60 - 90

Over-/under-

varme

Forvarm stekeovnen.

• Steketiden kan forlenges med 10-15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder.

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen.

Temperatur°CTid (min.)

ring

2 160 35 - 50

170 - 180

10 - 25

1 180 70 - 90

1 170 - 190 60 - 90

Kaker/bakst/brød på stekebrett

Baketype

Flettebrød/krans

Ovnsfunk-

sjon

Over-/under-

varme

Julekake Over-/under-

varme

Brød (rugbrød):

Første del av bake-

Over-/under-

varme

prosessen.

Andre del av bakeprosessen.

Vannbakkels/ eclair

Over-/under-

varme

Rullekake Over-/under-

varme

Strøsselkake, tørr

Mandelkake med smør/ sukkerkaker

Ekte varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Over-/under-

varme

Fruktterter (av gjærdeig/sukkerbrødmiks)

Ekte varmluft 3 150 35 - 55

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

3 170 - 190 30 - 40

160 - 180

190 - 210

180 - 200

190 - 210

230

160 - 180

NORSK 13

Tid (min.)

50 - 70

30 - 60

20 - 35

10 - 20

20 - 30

Fruktterter (av gjærdeig/sukkerbrødmiks)

Fruktterter av mørdeig

Langpannekake med ømfintlig fyll (f.eks. kvark, krem, pudding)

Forvarm stekeovnen.

Bruk langpanne.

Over-/under-

varme

3 170 35 - 55

Ekte varmluft 3 160 - 170 40 - 80

Over-/under-

varme

160 - 180

40 - 80

www.electrolux.com

Kjeks

Sandkaker Ekte varmluft 3 150 - 160 10 - 20 Short bread /

Mørdeigsbakst/butterdeigbakst

Short bread / Mørdeigsbakst/butterdeigbakst

Småkaker av sukkerbrøddeig

Småkaker av eggehvite/marengs

Makroner Ekte varmluft 3 100 - 120 30 - 50 Småkaker av

gjærdeig Småkaker av

butterdeig Små gjær-

bakst Små gjær-

bakst Small cakes /

Småkaker (20 stk per panne/ brett)

Small cakes / Småkaker (20 stk per panne/ brett)

Baketype

Ekte varmluft 3 140 20 - 35

Over-/under-

Ekte varmluft 3 150 - 160 15 - 20

Ekte varmluft 3 80 - 100 120 - 150

Ekte varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Ekte varmluft 3

Over-/under-

Ekte varmluft 3

Over-/under-

Forvarm stekeovnen.

Ovnsfunk-

sjon

varme

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

160

150

170

170 - 180

190 - 210

Tid (min.)

20 - 30

10 - 25

20 - 35

20 - 30

NORSK 15

9.4 Steking i flere høyder

Kaker/bakst/brød på stekebrett

Ekte varmluft

Baketype

2 høyder 3 høyder

Vannbakkels/ eclair

Toscakake, tørr

Forvarm stekeovnen.

1 / 4 -

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Kjeks/small cakes/småkaker/små gjærbakst

Ekte varmluft

Baketype

Brettplassering

2 høyder 3 høyder

Sandkaker 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40 Short bread /

Mørdeigsbakst/butter-

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50 deigbakst Småkaker av

sukkerbrød-

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40 deig

Kjeks av eggehvite/marengs

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makroner 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80 Småkaker av

gjærdeig Småkaker av

butterdeig Små gjær-

bakst

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

1 / 4 -

1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes / Småkaker (20 stk per panne/

1 / 4 brett)

Forvarm stekeovnen.

Temperatur i

°C

160 - 180

Temperatur i

°C

150

170 - 180

Tid (min.)Brettplassering

25 - 45

Tid (min.)

30 - 50

25 - 40

www.electrolux.com

9.5 Baketips

Bunnen av kaken ble ikke brun nok.

Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete.

Kaken er for tørr.

Kaken er for tørr. For lang steketid.

Kaken stekes ujevnt.

Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden.

Bakeresultater Mulig årsak Løsning

Brettplasseringen er feil.

Temperaturen i ovnen er

for høy.

Sett kaken på en lavere

ovnsrille.

Bruk en litt lavere ovn-

stemperatur neste gang

du baker.

Øk steketiden. Steketi-

For kort steketid.

den kan ikke kortes

ned ved å øke tempe-

raturen.

Bruk mindre væske. Ta

Det er for mye væske i

blandingen.

hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker

en kjøkkenmaskin.

Ovnstemperaturen er for

lav.

Bruk en litt høyere ovn-

stemperatur neste gang

du baker.

Bruk en kortere steketid

neste gang du baker.

Ovnstemperaturen er for

høy og steketiden er for

kort.

Blandingen er ujevnt for-

delt.

Ovnstemperaturen er for

lav.

Senk ovnstemperaturen

og la kaken steke lenger.

Fordel deigen jevnt på

stekebrettet.

Bruk litt høyere ovnstem-

peratur neste gang du

baker.

Gryteretter/grateng

Form

Makaronigra-

Ovnsfunk-

Over-/under-

teng

Lasagne

Grønnsaksgrateng

Bagetter med ostelokk

Boller/kanel-

Over-/under-

Gratinering

med vifte eller

ekte varmluft

Gratinering

med vifte eller

ekte varmluft

Over-/under-

boller

sjon

varme

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

1 160 - 170 15 - 30

1 180 - 200 40 - 60

Tid (min.)

NORSK 17

Form

Fiskeretter i form

Fylte grønnsaker

Forvarm stekeovnen.

Ovnsfunk-

sjon

Over-/under-

varme

Gratinering

med vifte eller

ekte varmluft

9.6 Steking

Stekte matretter

• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten).

• Store steker kan stekes direkte i langpanne (hvis en slik finnes) eller på ovnsristen over langpannen.

Brettplasse-

ring

1 180 - 200 30 - 60

1 160 - 170 30 - 60

• Stek magert kjøtt i stekeformen med

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha

9.7 Steking med gratinering med vifte

Storfekjøtt

Kjøttype Mengde

Grytestek 1 - 1,5 kg

Roastbiff eller filet: lett stekt rød

Roastbiff eller filet: medium rosa

Roastbiff eller filet: godt stekt - grå

Forvarm stekeovnen.

per cm tyk-

kelse

per cm tyk-

kelse

per cm tyk-

kelse

Ovnsfunk-

sjon

Over-/undervarme

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Temperatur

°C

lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.

skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk.

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

1 230 120 - 150

190 - 200

180 - 190

170 - 180

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Svinekjøtt

Kjøttype Mengde

Skulder/nakke/skinke

1 - 1,5 kg

Kotelett/ribbe 1 - 1,5 kg

Kjøttpudding

750 g - 1kgGratinering

Ovnsfunk-

sjon

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 160 - 180 90 - 120

1 170 - 180 60 - 90

1 160 - 170 50 - 60

Tid (min.)

www.electrolux.com

Kjøttype Mengde

Svineknoke (kokt på for-

750 g - 1kgGratinering

hånd)

Ovnsfunk-

sjon

med vifte

Kalvekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Kalvestek 1 kg Gratinering

med vifte

Kalveskanker

1,5 - 2 kg Gratinering

med vifte

Lammekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Lammestek med ben /

1 - 1,5 kg Gratinering

med vifte

lammestek Lammerygg 1 - 1,5 kg Gratinering

med vifte

Kam av vilt

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Haresadel/lår

inntil 1 kg Over-/un-

dervarme

Hjortesadel 1,5 - 2 kg Over-/un-

dervarme

Lårstykke av hjort

Forvarm stekeovnen.

1,5 - 2 kg Over-/un-

dervarme

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 150 - 170 90 - 120

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 160 - 180 90 - 120

1 160 - 180 120 - 150

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 150 - 170 100 - 120

1 160 - 180 40 - 60

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

230

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

Tid (min.)

30 - 40

Fjærkre

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Stykker av fjærkre

Halv kylling 400–500 g

200–250 g

hver

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Hel kylling 1 - 1,5 kg Gratinering

med vifte

And 1,5 - 2 kg Gratinering

med vifte

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 200 - 220 30 - 50

1 190 - 210 35 - 50

1 190 - 210 50 - 70

1 180 - 200 80 - 100

Tid (min.)

NORSK 19

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Gås 3,5 - 5 kg Gratinering

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 160 - 180 120 - 180

Tid (min.)

med vifte

Kalkun 2,5–3,5 kg Gratinering

1 160 - 180 120 - 150

med vifte

Kalkun 4 - 6 kg Gratinering

1 140 - 160 150 - 240

med vifte

Fisk (dampet)

Kjøttype Mengde Ovnsfunk-

sjon

Hel fisk 1 - 1,5 kg Over-/un-

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

1 210 - 220 40 - 60

Tid (min.)

dervarme

9.8 Min. Grill

Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. Sett risten inn i sporet som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn langpannen i nederste spor for å samle opp fettet.

Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter.

OBS

Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller.

Min. Grill

Type grillmat

Brettplasse-

ring

Temperatur

Tid (min.)

1. side 2. side

Roastbiff 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30 Svinerygg 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kam av kalv 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lammerygg 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Hel fisk, 500 -

1 000 g

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Max. Grill

Type grillmat Brettplassering

1. side 2. side

Tid (min.)

Burgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8 Svinefilet 4 10 - 12 6 - 10 Pølser 4 10 - 12 6 - 8 Filet/hjortestek 4 7 - 10 6 - 8 Toast / Ristet brød

5 1 - 3 1 - 3

www.electrolux.com

Type grillmat Brettplassering

1. side 2. side

Tid (min.)

Varme smørbrød 4 6 - 8 -

Forvarm stekeovnen.

9.9 Pizzafunksjon

Baketype Brettplassering Temperatur °C Tid (min.)

Pizza (tynn bunn) Pizza (med mye

fyll)

200 - 230

2 180 - 200 20 - 30

Terter 1 180 - 200 40 - 55 Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Terte 1 170 - 190 45 - 55 Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 60 Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60 Usyret brød

Bakverk av butterdeig

230 - 250

160 - 180

Flammekake (pizza-lignende rett fra

230 - 250

Alsace) Piroger (russisk

versjon av calzone)

Forvarm stekeovnen.

Bruk en grill - /stekepanne.

9.10 Tining

Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken.

Form

Opptinings-

tid (min.)

180 - 200

Ikke dekk den til med en tallerken eller dyptallerken, siden dette kan forlenge tinetiden. Bruk nederste spor.

Ekstra tiningstid

(min.)

Kylling 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Kjøtt, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kjøtt, 500 g 90 - 120 20 - 30

Ørret, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

1)2)

15 - 20

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Beskrivelse

Legg kyllingen på et omvendt tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden.

Snu etter halve steketiden.

NORSK 21

Form

Opptinings-

tid (min.)

Ekstra tiningstid

(min.)

Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Fløte, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Bløtkake, 1400 g 60 60 -

9.11 Hermetisering

Ting å legge merke til:

• Bruk kun konserveringsglass med samme størrelse.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne funksjonen.

• Ikke sett mer enn seks en-liters konserveringsglass på stekebrettet.

• Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen.

• Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 °C (se tabellen).

Myk frukt

Koketid til små-

Hermetisering Temperatur i °C

koking begynner

(min.)

Jordbær/blåbær/ bringebær/modne

160 - 170 35 - 45 -

stikkelsbær

Beskrivelse

Kremfløten kan piskes når den fremdeles er en tanke frossen.

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Steinfrukt

Hermetisering Temperatur i °C

Pærer/kveder/ plommer

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Grønnsaker

Hermetisering Temperatur i °C

Gulrøtter

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Agurker 160 - 170 50 - 60 Blandede grønn-

saker Kålrot/erter/aspar-

ges

La stå i ovnen etter at den er slått av.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

www.electrolux.com

9.12 Tørking - ekte varmluft

Bruk bakepapir som dekke for ovnshyllene.

Grønnsaker

Mat som skal

Bønner 3 1 / 4 60 - 70 6- 8 Paprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Suppegrønn-

saker Sjampinjonger 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8 Urter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Frukt

Mat som skal

Svisker 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Aprikoser 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Epleskiver 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8 Pærer 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

tørkes

For best resultat, slå av produktet halvveis i operasjonen. Åpne døren til produktet og la produktet avkjøle seg. Fullfør deretter tørkeprosessen.

Brettplassering

1 høyde 2 høyder

Temperatur

(°C)

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Brettplassering

1 høyde 2 høyder

Temperatur

(°C)

Tid (t)

9.13 Tabell for steketermometer

Storfekjøtt