AEG EOA3400AAX User Manual [ru]

	.................................................. ...............................................
EOA3400	RU ДУХОВОЙ ШКАФ	ИНСТРУКЦИЯ ПО	2
		ЭКСПЛУАТАЦИИ
	TR FIRIN	KULLANMA KILAVUZU	28

2 www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер

устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию.

Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей среды Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответ ственности за травмы и повреждения, полу ченные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ

ВНИМАНИЕ!

Существует риск удушья, получения травмы или стойкого нарушения не трудоспособности.

•Не допускайте к эксплуатации прибора лиц, включая детей, с ограниченными физиче скими и сенсорными функциями или ум ственными способностями, или не обла дающих необходимыми знаниями и навы ками. В случае эксплуатации ими прибора они должны находиться под присмотром или получить инструкции от лица, ответ ственного за их безопасность.

•Не позволяйте детям играть с прибором.

•Храните все упаковочные материалы в не доступном для детей месте.

•Не подпускайте детей и домашних живот ных к прибору, когда он работает или осты вает. Доступные для контакта части прибо ра сохраняют высокую температуру.

•Если прибор имеет функцию «Защита от детей», рекомендуется включить эту функ цию.

УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна произво диться только квалифицированным персоналом.

•Удалите всю упаковку.

•Не устанавливайте и не подключайте при бор, имеющий повреждения.

•*Следуйте приложенным к прибору ин струкциям по установке.

•Прибор имеет большой вес: соблюдайте предосторожность при его перемещении.

Обязательно используйте защитные пер чатки.

•При перемещении прибора не тяните за его ручку.

•Обеспечьте наличие минимально допусти мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

•Убедитесь, что мебель под прибором и ря дом с ним надежно закреплена.

•Другие приборы или предметы мебели, на ходящиеся по обе стороны прибора, дол жны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и пораже ния электрическим током.

•Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек триком.

•Прибор необходимо заземлить.

•Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат итесь к электрику.

•Для подключения прибора необходимо ис пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

•Не используйте тройники и удлинители.

•Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

•Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

•Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз можно удалить без специальных инстру ментов.

•Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

4www.electrolux.com

•Не подключайте прибор к розетке электро питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

•Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

•Используйте только подходящие устрой ства для изоляции: предохранительные ав томатические выключатели, плавкие пред охранители (резьбовые плавкие предохра нители, выкручивающиеся из гнезда), авто маты защиты от тока утечки и замыкатели.

•Прибор должен быть подключен к электро сети через устройство для изоляции, по зволяющее отсоединять от сети все контак ты. Устройство для изоляции должно обес печивать зазор между разомкнутыми кон тактами не менее 3 мм.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога, по ражения электрическим током или взрыва.

•Используйте данный прибор в бытовых по мещениях.

•Не вносите изменения в параметры данно го прибора.

•Убедитесь, что вентиляционные отверстия ничем не загорожены.

•Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

•Прибор необходимо выключать после ка ждого использования.

•Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасай тесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда ис пользуйте кухонные рукавицы.

•Соблюдайте осторожность, открывая двер цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду ха.

•При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

•Не надавливайте на открытую дверцу при бора.

•Не используйте прибор в качестве столеш ницы или подставки для каких-либо пред метов.

•При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

•Соблюдайте осторожность, открывая двер цу прибора. Использование ингредиентов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.

•При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

•Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся ве щества или изделия, пропитанные легково спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения при бора.

•Для того, чтобы избежать повреждения и изменения цвета эмали:

–Не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы.

–Не кладите непосредственно на дно при бора алюминиевую фольгу.

–Не наливайте в нагретый прибор воду.

–Не храните в приборе после окончания приготовления влажную посуду и продукты.

–Соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров.

•Изменение цвета эмали не влияет на про изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран тийных обязательствах.

•Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо гут вызывать появление пятен, удалить ко торые будет невозможно.

УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

•Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

•Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

•Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

РУССКИЙ 5

•Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

•Во избежание повреждения покрытия при бора производите его регулярную очистку.

•Оставшиеся внутри прибора жир или остат ки пищи могут стать причиной пожара.

•Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

•В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

•Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ

•В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не исполь зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

•Перед заменой лампы отключите электро питание прибора.

•Используйте только лампы той же специ фикации.

УТИЛИЗАЦИЯ

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

•Отключите прибор от сети электропитания.

•Отрежьте кабель электропитания и утили зируйте его.

•Удалите защелку дверцы, чтобы предот вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

6 www.electrolux.com

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

ОБЩИЙ ОБЗОР

	1	4
		6
	5	7
	4
11	3	8
	2

1

10

9

1Ручка выбора режимов духового шкафа

2Индикатор мощности

3Электронный программатор

4Ручка регулировки температуры

5Индикатор температуры

6Гриль

7Лампа освещения духового шкафа

8Вентилятор

9Съемная направляющая для противня 10 Табличка с техническими данными 11 Положение противней

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ДУХОВОГО ШКАФА

•Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

•Большой противень для выпечки Для тортов и печенья.

•Большой противень для гриля/сотейник

Для выпекания и жарки или в качестве под дона для сбора жира.

РУССКИЙ 7

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. «Сведения по технике безо пасности».

ПЕРВАЯ ЧИСТКА

•Извлеките все дополнительные принадлеж ности и съемные направляющие для про тивней (если они есть).

•Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ

Для того, чтобы начать пользоваться

духовым шкафом, следует задать время суток.

При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начинает мигать ин дикатор функции времени суток.

С помощью «+» или «-» установите текущее время суток.

Примерно через пять секунд мигание прекра тится, и на дисплее отобразится установлен ное время суток.

Для изменения времени суток нажи

майте на до тех пор, пока не за мигает индикатор функции времени суток. Одновременная установка та ких функций, как «Продолжитель

ность»	или «Окончание»	не
допускается.

2.Дайте прибору поработать примерно один час.

3.Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

4.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

5.Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

6.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

Дополнительные принадлежности могут на греться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим и задайте макси

мальную температуру.

8 www.electrolux.com

ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

			ВНИМАНИЕ!		2. Поворотом ручки термостата задайте
			См. «Сведения по технике безо		нужную температуру.
			пасности».		При повышении температуры прибора
ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ					включается индикатор температуры.
					3. Для отключения прибора переведите пе
ПРИБОРА					реключатель режимов духового шкафа и
1. Установите ручку выбора режима на ре					ручку термостата в положение «Выкл».
	жим духового шкафа.
	Во время работы прибора включается
	контрольный индикатор.
РЕЖИМЫ ДУХОВОГО ШКАФА
Режимы духового шкафа					Применение
			Положение		Прибор выключен.
			«Выкл»
			Подсветка	Включение лампы освещения духового шкафа без использо
				вания каких-либо режимов приготовления.
			Верхний + ниж	Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одно
				временно работают верхний и нижний нагревательные эле
			ний нагрев		менты.
			Верхний нагрев	Используется для завершения приготовления блюд. Рабо
				тает только верхний нагревательный элемент.
			Нижний нагрев	Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой.
				Работает только нижний нагревательный элемент.
			Приготовление	Приготовление большого количества тонких кусков продук
			на гриле	тов в центре решетки. Приготовление тостов.

Быстрое приго Приготовление на гриле большого количества тонких кусков товление на гри продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен на

		ле	гревательный элемент гриля.
			Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный элемент гриля
		«Турбо гриль»	и вентилятор духового шкафа работают поочередно и обес
			печивают циркуляцию горячего воздуха вокруг приготавли
			ваемого блюда.
		Выпекание в ре	Этот режим позволяет одновременно готовить разные блю
			да, требующие одинаковой температуры приготовления, на
		жиме ковекции	разных уровнях и без взаимопроникновения запахов.
			Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога.
		Настройка для	Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают пря
			мой нагрев, а вентилятор обеспечивает циркуляцию горяче
		пиццы	го воздуха для тепловой обработки начинки пиццы или пиро
			га.

РУССКИЙ 9

ФУНКЦИИ ЧАСОВ
ЭЛЕКТРОННЫЙ ПРОГРАММАТОР
1	2	1	1	Индикаторы режимов
			2	Дисплей времени
			3	Кнопка «+»
			4	Кнопка выбора
			5	Кнопка «-»

		5			4			3
	Функция часов										Применение
				Время суток			Установка, изменение или контроль времени суток.
				Таймер			Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
							влияет на работу духового шкафа.
		Продолжитель Задание продолжительности работы прибора.
				ность
				Окончание			Установка времени окончания работы прибора.

При одновременном использовании функций «Продолжительность»и

«Окончание»можно задать время для автоматического включения и выключения прибора. Сначала за

дайте продолжительность, затем время окончания.

УСТАНОВКА ФУНКЦИЙ ЧАСОВ

1.Устанавливая функции «Продолжитель

ность»и «Окончание», задайте режим и температуру духового шкафа.

При установке таймера	этого делать
не требуется.

2.Нажимайте кнопку выбора до тех пор, по ка на дисплее не замигает требуемая функция часов.

3.Для того, чтобы задать время для тре буемой функции часов, используйте «+»

или «-».

На дисплее отобразится индикатор уста новленной Вами функции часов. По исте чении установленного времени в течении двух минут мигает индикатор и звучит звуковой сигнал.

При использовании функций «Про должительность»и «Заверше

ние»прибор выключается авто матически.

10www.electrolux.com

4.Для отключения звукового сигнала на жмите на любую кнопку.

5.Переведите переключатель режимов ду хового шкафа и ручку термостата в поло жение «Выкл».

ОТМЕНА ФУНКЦИЙ ЧАСОВ.

1.Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока не замигает индикатор нужной функ ции.

2.Нажмите и удерживайте в нажатом поло жении кнопку -.

Через несколько секунд соответствую щая функция будет отключена.

РУССКИЙ 11

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Когда прибор включен, вентилятор включает ся автоматически, чтобы охлаждать поверх ности прибора. При выключении прибора вен тилятор продолжает работать до тех пор, по ка температура внутри прибора не опустится.

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЙ

ТЕРМОСТАТ

Неправильная эксплуатация или неисправ ность какого-либо компонента может приве сти к опасному перегреву прибора. Для пред отвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необ ходимости отключающим электропитание.

При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит ав томатически.

12 www.electrolux.com

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

•В приборе предусмотрено пять уровней ус тановки противней. Уровни установки про тивней отсчитываются от дна прибора.

•Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной пе реработки пара. Эта система позволяет го товить под воздействием пара и получать

хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет со кратить время приготовления и потребле ние электроэнергии до минимума.

•Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибо ра при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденса ции прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

•Всегда вытирайте влагу после каждого ис пользования прибора.

•Запрещается помещать какие-либо пред меты непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это мо жет изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧНЫХ БЛЮД

•Не открывайте дверцу духового шкафа, по ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

•При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте меж ду ними пустой уровень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ

•При приготовлении очень жирных блюд ис пользуйте противень для сбора жира во из бежание образования пятен, удаление ко торых может оказаться невозможным.

•По окончании приготовления мяса реко мендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

•Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма доливай те воду в противень для сбора жира по ме ре испарения воды.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления зависит от типа приго товляемых продуктов, их консистенции и ко личества.

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите опти мальные настройки (мощность нагрева, вре мя приготовления и т.д.) для кухонной посу ды, своих рецептов, количества продуктов.

ТАБЛИЦА ВЫПЕЧКИ И ЖАРКИ

ПИРОГИ И ТОРТЫ

	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
					приготов
БЛЮДО	Поло		Поло			Примечания
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Изделия из	2	170	3 (2 и	160	45 - 60	В форме для выпечки
взбитого тес			4)
та
Песочное те	2	170	3 (2 и	160	20 - 30	В форме для выпечки
сто			4)

						РУССКИЙ 13
	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
					приготов
БЛЮДО	Поло		Поло			Примечания
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Сырный сли	1	170	2	165	60 - 80	В 26 см форме для вы
вочный пирог						печки
Яблочный пи	2	170	2 (лев	160	80 - 100	В двух 20 см формах
рог			+прав)			для выпечки на решет
						ке1)
Штрудель	3	175	2	150	60 - 80	На противне для выпеч
						ки
Пирог с дже	2	170	2 (лев	165	30 - 40	В 26 см форме для вы
мом			+прав)			печки
Бисквитный	2	170	2	160	50 - 60	В 26 см форме для вы
торт						печки
Рождествен	2	160	2	150	90 - 120	В 20 см форме для вы
ский пирог/пи						печки1)
рог с большим
количеством
фруктов
Сливовый пи	1	175	2	160	50 - 60	В форме для хлеба1)
рог
Небольшие	3	170	3	140 -	20 - 30	На противне для выпеч
пирожные –				150		ки
на одном
уровне
Небольшие	-	-	2 и 4	140 -	25 - 35	На противне для выпеч
пирожные –				150		ки
на двух уровн
ях
Небольшие	-	-	1, 3 и	140 -	30 - 45	На противне для выпеч
пирожные –			5	150		ки
на трех уровн
ях
Бисквиты / по	3	140	3	140 -	30 - 35	На противне для выпеч
лоски из теста				150		ки
– один уро
вень
Бисквиты / по	-	-	2 и 4	140 -	35 - 40	На противне для выпеч
лоски из теста				150		ки
– два уровня
Бисквиты / по	-	-	1, 3 и	140 -	35 - 45	На противне для выпеч
лоски из теста			5	150		ки
– три уровня

14 www.electrolux.com

	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
					приготов
БЛЮДО	Поло		Поло				Примечания
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Безе – один	3	120	3	120	80 - 100 На противне для выпеч
уровень							ки
Безе – два	-	-	2 и 4	120	80 - 100 На противне для выпеч
уровня							ки1)
Булочки	3	190	3	190	12	- 20	На противне для выпеч
							ки1)
Эклеры –	3	190	3	170	25	- 35	На противне для выпеч
один уровень							ки
Эклеры – два	-	-	2 и 4	170	35	- 45	На противне для выпеч
уровня							ки
Открытые пи	2	180	2	170	45	- 70	В 20 см форме для вы
роги							печки
Торт из соч	1	160	2	150	110	- 120 В 24 см форме для вы
ных фруктов							печки
Бисквитный	1	170	2 (лев	160	50	- 60	В 20 см форме для вы
торт			+прав)				печки
1) Предварительный прогрев 10 минут.
ХЛЕБ И ПИЦЦА
	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
					приготов
БЛЮДО	Поло		Поло				Примечания
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Белый хлеб	1	190	1	190	60	- 70	1-2 шт. по 500 г ка
							ждая1)
Ржаной хлеб	1	190	1	180	30	- 45	В форме для хлеба
Булочки	2	190	2 (2 и	180	25	- 40	6-8 штук на противне
			4)				для выпечки1)
Пицца	1	230 -	1	230 -	10	- 20	В противне для выпечке
		250		250			или сотейнике1)
Сконы (пше	3	200	3	190	10	- 20	На противне для выпеч
ничные или							ки1)
ячменные ле

пешки)

РУССКИЙ 15

1) Предварительный прогрев 10 минут.

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек			Время
	ний нагрев		ции
						приготов
БЛЮДО	Поло		Поло				Примечания
		Темп.		Темп.		ления
	жение		жение			[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Открытый пи	2	200	2	180	40 - 50		В форме
рог с макарон
ными изде
лиями
Флан с ово	2	200	2	175	45 - 60		В форме
щами (откры
тый пирог с
овощами)
Киш (пирог с	1	180	1	180	50 - 60		В форме1)
заварным кре
мом и начин
кой)
Лазанья	2	180 -	2	180 -	25 - 40		В форме1)
		190		190
Каннелони	2	180 -	2	180 -	25 - 40		В форме1)
		190		190
1) Предварительный прогрев 10 минут.
МЯСО
	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек			Время
	ний нагрев		ции
БЛЮДО						приготов	Примечания
	Поло		Поло
		Темп.		Темп.		ления
	жение		жение			[мин]
	против	[°C]	про	[°C]
	ня		тивня
Говядина	2	200	2	190	50 - 70		На решетке
Свинина	2	180	2	180	90 - 120		На решетке
Телятина	2	190	2	175	90 - 120		На решетке
Английский	2	210	2	200	50 - 60		На решетке
ростбиф с
кровью
Английский	2	210	2	200	60 - 70		На решетке
ростбиф
средней про
жаренности

16 www.electrolux.com

	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
БЛЮДО					приготов		Примечания
	Поло		Поло
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	против	[°C]	про	[°C]
	ня		тивня
Английский	2	210	2	200	70	- 75	На решетке
ростбиф, хо
рошо прожа
ренный
Свиная лопат	2	180	2	170	120	- 150	Со шкуркой
ка
Свиная руль	2	180	2	160	100	- 120 2 чайная ложка без гор
ка							ки
Баранина	2	190	2	175	110	- 130	Нога
Цыпленок	2	220	2	200	70	- 85	Целиком
Индейка	2	180	2	160	210	- 240	Целиком
Утка	2	175	2	220	120	- 150	Целиком
Гусь	2	175	1	160	150	- 200	Целиком
Кролик	2	190	2	175	60	- 80	Разрезанный на куски
Заяц	2	190	2	175	150	- 200	Разрезанный на куски
Фазан	2	190	2	175	90 - 120		Целиком
РЫБА
	Верхний + ниж		Выпекание в
			режиме ковек		Время
	ний нагрев		ции
БЛЮДО					приготов		Примечания
	Поло		Поло
		Темп.		Темп.	ления
	жение		жение		[мин]
	про	[°C]	про	[°C]
	тивня		тивня
Форель/мор	2	190	2	175	40 - 55		3-4 рыбы
ской лещ
Тунец/лосось	2	190	2	175	35 - 60		4-6 кусочков филе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Перед началом приготовления про грейте пустой духовой шкаф в тече ние примерно 10 минут.

						РУССКИЙ 17
	Количество		Приготовление на		Время приготовления
			гриле			[мин]
БЛЮДО	Штук	[г]	Положе	Темп.	Первая	Вторая
			ние про	[°C]	сторона	сторона
			тивня
Вырезка	4	800	4	макс.	12-15	12-14
Бифштекс	4	600	4	макс.	10-12	6-8
Сосиски	8	-	4	макс.	12-15	10-12
Свиные отбивные	4	600	4	макс.	12-16	12-14
Курица (разре	2	1000	4	макс.	30-35	25-30
занная пополам)
Кебабы	4	-	4	макс.	10-15	10-12
Куриная грудка	4	400	4	макс.	12-15	12-14
Гамбургер	6	600	4	макс.	20-30	-
Рыбное филе	4	400	4	макс.	12-14	10-12
Поджаренные	4-6	-	4	макс.	5-7	-
сэндвичи
Тосты	4-6	-	4	макс.	2-4	2-3

«ТУРБО ГРИЛЬ»

Говядина

	БЛЮДО	Количество	Положение	Температура	Время [мин]
			противня	(°C)
	Ростбиф или филе	на см толщины	1	190 - 200 1)	5 - 6
	с кровью
	Ростбиф или филе	на см толщины	1	180 - 190 1)	6 - 8
	средней прожарен
	ности
	Ростбиф или филе,	на см толщины	1	170 - 180 1)	8 - 10
	хорошо прожарен
	ные
	1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
	Свинина
	БЛЮДО	Количество	Положение	Температура	Время [мин]
			противня	(°C)
	Лопатка, ошеек,	1-1,5 кг	1	160 - 180	90 - 120
	окорок
	Свиная отбивная,	1-1,5 кг	1	170 - 180	60 - 90
	свиные ребрышки