AEG EMS26405 User Manual [it]
Manuale per l’utente
Manual do utilizador
Kullanma kilavuzu
Forno a microonde con grill
Forno a micro-ondas com grill
Izaralı mikrodalga fırın
EMS26405
We were thinking of you
when we made this product
I P
Bem-vindo ao mundo
Electrolux
Acabou de adquirir um produto de
primeira classe da Electrolux, que
esperamos lhe traga muito prazer no
futuro. A ambição da Electrolux é
ofeecer uma variedade de produtos
de qualidade que tornem a sua vida
ainda mais confortável. Pode olhar
para alguns exemplos na capa deste
manual. Mas agora é hora de estudar
este manual e começar a usar e
apreciar os benefícios do seu novo
eletrodoméstico. Nós prometemos
que ele vai tornar a sua vida um
pouco mais fácil. Boa sorte!
electrolux
3
TR
Electrolux dünyasına
hoşgeldiniz
Size kullanımı boyunca memnuniyet
vereceğini umduğumuz birinci sınıf bir
Electrolux ürünü seçtiğiniz için teşekkür
ederiz. Electrolux, hayatınızı daha da
konforlu hale getirecek kaliteli ürünlerden
oluşan geniş bir ürün yelpazesi sunmayı
hedefler. Kılavuzunuzun kapağında bu
ürünlerden bazı örnekler bulabilirsiniz.
Yeni makinenizin özelliklerinden tümüyle
yararlanabilmeniz için birkaç dakikanızı
ayırıp, kılavuzunuzu okumanızı öneririz.
Bunun size hayatınızı kolaylaştıracak
mükemmel bir kullanım rahatlığı
sağlayacağına söz veriyoruz. İyi şanslar!
4
electrolux
Indice
I
Informazioni sulla sicurezza 5
Descrizione del prodotto 9
Prima dell’uso 12
Funzionamento 13
Schemi dei programmi 24
Ricettario 33
Manutenzione e pulizia 41
Risoluzione dei problemi 42
Dati tecnici 43
Installazione 44
Informazioni ambientali 46
Garanzia / Servizio clienti 47
TR
Güvenlik bilgileri 96
Ürün açıklaması 101
İlk kullanımdan önce 104
Kullanım 105
Program tabloları 115
Yemek tarıflerı 124
Bakim ve temizlik 132
Sorun giderme 133
Spesıfıkasyonlar 134
Kurulum 135
Çevre ile ilgili bilgiler 137
Garanti / Müflteri hizmetleri 138
İçındekıler
P
Informações de segurança 51
Descrição do produto 55
Antes da primeira utilização 58
Utilização 59
Gráficos de programas 70
Receitas 80
Cuidados & limpeza 88
Resolução de problemas 89
Especificaçöes 90
Instalaçäo 91
Informações ambientais 93
Garantia / Assistência técnica 94
Índice
electrolux informazioni sulla sicurezza
Importante: Istruzioni per la sicurezza personale da
leggere attentamente e conservare per ogni
riferimento futuro.
5
Per evitare pericolo d'incendi
Il forno a microonde non deve
rimanere incostudito durante il
funzionamento. I livelli di potenza
troppo alti o i tempi di cottura
troppo lunghi possono surriscaldare
il cibo e causare un incendio.
La presa di corrente deve essere
facilmente accessibile, in modo da poter
staccare facilmente il cavo di
alimentazione in caso d'emergenza.
La tensione di alimentazione del forno
deve essere di 230 V, 50 Hz, con un
fusibile del quadro di distribuzione o un
salvavita di un minimo di 16 A.
Si raccomanda di usare un circuito
elettrico di alimentazione separato
esclusivamente per questo prodotto.
Il forno non deve essere usato o
lasciato all’aperto.
Se il cibo che si riscalda nel
forno comincia a sprigionare fumo,
NON APRITE LO SPORTELLO.
Spegnete il forno, staccate il cavo
di alimentazione. Prima di riaprire
lo sportello accertatevi che non ci
sia più fumo all’interno del forno Se
si apre lo sportello mentre il cibo
sta ancora fumando c’è il pericolo
d’incendio.
Usate esclusivamente recipienti
e utensili adatti per forni a
microonde. Vedere pagina 15 - 16.
Non lasciate il forno incustodito
usando plastica, carta od altro
recipiente infiammabile a perdere.
Dopo l'uso, pulite sempre il
coperchio guida onde, la cavità del
forno, il piatto girevole e il sostegno
rotante. Essi devono essere asciutti
ed esenti da grasso. Gli accumuli di
grasso possono surriscaldarsi,
fumare o infiammarsi.
Non mettete materiali infiammabili vicino
alforno o alle aperture di ventilazione.
Non bloccatele aperture di ventilazione.
Toglietedalcibo e dal suo involucro i
sigilli e fili di chiusura metallici. La formazione
discintillesulle superfici metalliche può
causare incendi.
Non usateil forno a microonde per
friggereo riscaldare l'olio di frittura. La
temperaturain tal caso non può essere
controllatae può causare un incendio.
Per fare il granoturco soffiato (popcorn),
usateesclusivamente le confezioni apposite
per microonde.
Non conservate cibood oggetti
all'internodelforno.
Controllatele regolazioni dopo aver
avviato il forno, per accertarvi che esso
funzioninelmodo desiderato. Usate questo
manuale d’istruzioni.
Per evitare danni alle persone
Attenzione: Non usate il forno se è
danneggiato o non funziona
normalmente. Controllate quanto
segue prima di continuare ad usarlo:
a) Che lo sportello si chiuda
correttamente e che non sia
deformato.
6
electrolux informazioni sulla sicurezza
b) Che le cerniere e i dispositivi di
chiusura dello sportello non siano
rotti o allentati.
c) Che la guarnizioni e le superfici
tenuta dello sportello non siano
danneggiate.
d) Che la cavità del forno o lo
sportello non siano ammaccati.
e) Che il cavo di alimentazione e la
sua spina non siano danneggiati.
Non cercare mai di adattare, riparare
o modificare il forno personalmente.
Qualsiasi intervento di assistenza o
riparazione dell'apparecchio che
richieda la rimozione della copertura
di protezione dall'esposizione diretta
alle microonde deve essere
effettuato esclusivamente da
personale specializzato.
Non fate funzionare il forno con lo
sportello aperto, e non modificate in alcun
modo le chiusure a scatto del forno.
Non fate funzionare il forno se c'è un
oggetto tra le guarnizioni e le superfici di
tenuta dello sportello.
Evitare che si accumulino grasso
e sporco sulle guarnizioni dello
sportello o nelle parti adiacenti.
Seguire le istruzioni riportate nella
sezione "Manutenzione e pulizia" a
pagina 41. Se il forno non viene
mantenuto pulito, la superficie
potrebbe deteriorarsi compromettendo la durata dell'apparecchio e
comportando possibili situazioni di
rischio.
Chi porta uno STIMOLATORE
CARDIACO deve rivolgersi al medico o al
fabbricante dello stimolatore cardiaco
riguardo alle precauzioni da prendere per
l'uso del forno a microonde.
Per evitare le scosse elettriche
Il mobile del forno non deve assolutamente
essere smontato.
Non inserite alcun oggetto nelle
aperture di ventilazione del forno.
Se vi cade accidentalemte del liquido
all’interno del forno, spegnetelo
Immediatamente, staccate il cavo di
alimentazione e chiamate un tecnico del
servizio ELECTROLUX autorizzato.
Non immergete il cavo di alimentazione
o la sua spina nell’acqua od altro liquido.
Tenete il cavo di alimentazione lontano
da superfici riscaldate, compresa la parte
posteriore del forno.
Non cercate di sostituire da soli la
lampadina del forno, e non fatela sostituire
se non da personale autorizzato.
Se la lampadina si guasta, rivolgetevi al
rivenditore o ad un tecnico di servizio
ELECTROLUX autorizzato.
Se il cavo di alimentazione del forno
dovesse danneggiarsi, fatelo sostituire da
un tecnico autorizzato.
Per evitare esplosioni o bolliture
improvvise
Attenzione: Non riscaldare liquidi o
altri cibi in contenitori sigillati,
perché potrebbero esplodere.
Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i
sigilli e coperchi prima dell'uso. I
recipienti sigillati possono esplodere a
causa dell'aumento della pressione,
anche dopo lo spegnimento del forno.
Fate attenzione usando il forno a
microonde con i liquidi. Usate recipienti
con grandi aperture che permettano la
fuoriuscita delle bolle d’aria.
Il riscaldamento delle bevande
nel microonde può provocare
un'ebollizione ritardata,si consiglia
la massima attenzione quando si
toglie il recipiente dal forno.
electrolux informazioni sulla sicurezza
7
Per evitare le improvvise eruzioni del
liquido bollente con possibli bruciature:
1. Rigirate il liquido prima di scaldarlo/
riscaldarlo.
2. Si consiglia di inserire nel liquido
un’asticciola di vetro od altro oggetto
similare durante il riscaldamento.
3. Lasciate riposare il liquido nel forno
alla fine del tempo di cottura per
almeno 20 secondi, per evitare la
bollitura con eruzioni ritardate.
Non usare il forno a microonde
per cuocere le uova con il guscio né
per riscaldare le uova sode intere,
perché potrebbero esplodere dopo
la fase di riscaldamento. Per
cucinare o riscaldare le uova che
non sono state strapazzate,
foratene il tuorlo e l'albume.
Sgusciate e affettate le uova sode
prima di riscaldarle nel forno a
microonde.
Forate la buccia delle patate, salcicce
e frutta prima di cucinarle, perché
altrimenti possono esplodere.
Per evitare scottature
Mai toccare o alzare la resistenza quando
è calda.
Usare presine o guanti da cucina per
togliere il cibo dal forno.
Per evitare le ustioni causate dal
vapore, aprire sempre contenitori, recipienti
per pop-corn, sacchetti da forno, ecc.
tenendoli lontani dal viso e dalle mani.
Per evitare bruciature,
controllare sempre la temperatura
del cibo e rimescolarlo prima di
servirlo, facendo particolarmente
attenzione alla temperatura dei cibi
e delle bevande prima di imboccare
neonati, bambini ed anziani.
La temperatura del contenitore non
corrisponde necessariamente a quella
del cibo controllare sempre la
temperatura del cibo.
Per evitare le scottature causate dalla
fuoriuscita del vapore e del calore,
allontanarsi dallo sportello del forno
durante l’apertura.
Per far uscire il vapore ed evitare
ustioni, praticare alcune incisioni sui cibi
ripieni riscaldati.
Tenere i bambini lontani dallo
sportello e dalle altre parti accessibili che
possono surriscaldarsi durante l'utilizzo
del grill. I bambini devono essere tenuti
lontani per evitare che possano bruciarsi.
Utilizzando le funzioni GRILL,
COTTURA COMBINATA e COTTURA
AUTOMATICA non toccare lo sportello
del forno, il mobile esterno, resistenza, le
prese d’aria, gli accessori e i piatti,
perché diventano molto caldi. Prima di
pulirli, è bene verificarne la temperatura.
Per evitare che i bambini usino il
forno in modo sbagliato
Avvertenza: Non si deve permettere
ai bambini l’uso del forno a
microonde senza controllo di adulti.
I bambini devono usare il forno soltanto
in presenza di un adulto.
Non lasciare che i bambini si
appoggino o si dondolino contro lo
sportello del forno. Inoltre, non permettere
loro di usare il forno come un giocattolo.
Illustrare ai bambini le norme di
sicurezza: insegnare loro ad usare le
presine per togliere i piatti dal forno, a
rimuovere con precauzione i coperchi e,
in particolare, gli involucri (ad esempio i
materiali autoriscaldanti) usati per rendere
il cibo croccante, in quanto possono
diventare estremamente caldi.
8
electrolux informazioni sulla sicurezza
Altri avvertimenti
Non modificate il alcun modo il
forno. Questo forno serve alla
preparazione dei cibi in casa e deve
essere usato esclusivamente per la
loro cottura. Esso non è adatto per
l'uso commerciale o in laboratorio.
Per evitare difetti di funzionamento
o danni al forno:
Mai mettere in funzione il forno vuoto, se
non nel caso indicato nel manuale di
istruzioni (vedere nota 2 a pagina 19) in
quanto si potrebbe danneggiare il forno.
Usando un piatto per rosolare i cibi, o
del materiale autoriscaldante, mettete
sempre sotto di esso del materiale
isolante resistente al calore, come un
piatto di porcellana, per evitare danni al
piatto rotante e al sostegno rotante. Non
dovete inoltre superare il tempo di
preriscaldamento specificato nelle
istruzioni del piatto.
Non usate utensili metallici, perché
riflettono le microonde e causano la
formazione di scintille. Non mettete
barattoli nel forno.
Usate soltanto il piatto rotante e il
sostegno rotante progettati per questo
forno. Non utilizzare il forno senza il piatto
girevole.
Per evitare che il piatto rotante si rompa:
(a) Prima di pulire il piatto rotante con
acqua, lasciatelo raffreddare.
(b) Non mettete cibi o utensili caldi sul
piatto rotante freddo.
(c) Non mettete cibi o utensili freddi sul
piatto rotante caldo.
Non usate contenitori di plastica se il
forno è ancora caldo dopo aver usato il
GRILL, la COTTURA COMBINATA o
la COTTURA AUTOMATICA, perché
potrebbero fondersi.
I contenitori di plastica non devono
essere usati con le funzioni sopra
indicate, a meno che il loro fabbricante
non assicuri che sono adatti allo scopo.
Non mettete alcun oggetto sul mobile
esterno durante il funzionamento del
forno.
Nota:
Se non siete sicuri sul modo di
collegare il forno, rivolgetevi ad un
elettricista qualificato.
Il fabbricante e il rivenditore non
possono essere ritenuti responsabili
per i danni al forno e/o alle persone
causati da un non corretto
collegamento elettrico.
Sulle pareti del forno, o intorno alle
guarnizioni e superfici di tenuta dello
sportello, potrebbero formarsi vapore
o gocce d'acqua.
Ciò è normale e non indica una
perdita o un difetto del forno.
Descrizione del prodotto
1 2
electrolux descrizione del prodotto
3
4
5
9
9876
15
14
1 Resistenza del grill
2 Cornice
3 Luce del forno
4 Pannello di controllo
5 Pulsante di apertura sportello
6 Coperchio guida onde
7 Cavità del forno
8 Perno del piatto rotante
10
11
12
13
9 Guarnizioni e superfici di tenuta
sportello
10 Punti di fissaggio (4 punti)
11 Apperture di ventilazione
12 Copertura esterna
13 Struttura posteriore
14 Portacavo
15 Cavo di alimentazione
10
electrolux descrizione del prodotto
Pannello di controllo
1 Display digitale
2 Indicatori
A secondadell'istruzione, di volta in volta
lampeggia o si accende l'indicatore che
sitrova al di sopra del relativosimbolo.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Quando unindicatore lampeggia,
premere il pulsantecorrispondente (su
cui è riportato lo stesso simbolo) oppure
eseguirel'operazionerichiesta.
Mescolare
Girare
Livello peso/potenza
Grill
Indicatore microonde
Indicatore cotturain corso
3 ManopolaTIMER/PESO/POTENZA
4 PulsanteCOTTURA AUTOMATICA
Premere il pulsante per selezionare uno
dei 2 programmi automatici.
5 PulsanteCOTTURA AUTOMATICA
PIU' GRILL 1
Premere il pulsante per selezionare uno
dei 2 programmi automatici.
6 PulsanteCOTTURA AUTOMATICA
PIU' GRILL 2
Premere il pulsante per selezionare uno
dei 2 programmi automatici.
7 PulsanteFUNZIONE COTTURA
Premere per selezionare il livello di
potenza delle microonde, il grill o la
cottura combinata.
1. Premereuna volta per impostare la
funzionemicroonde.
2. Premeredue volte per impostare il grill.
3. Premeretre volte per impostare la
cotturacombinata, microonde con grill.
8 PulsanteSCONGELAMENTO
AUTOMATICO
Premere il pulsante per selezionare uno
dei 2 programmi automatici.
9 Pulsantedi START/+30
10 Pulsante di STOP
11 Pulsante di APERTURASPORTELLO
Accessori
Accertarsi che la confezione
contenga i seguenti accessori:
(16) Piatto rotante
(17) Supporto per piatto rotante
(18) Griglia alta
(19) Griglia bassa
(20) 4 viti di fissaggio (non indicato)
• Posizionare il supporto del piatto
rotante sull'apposito perno che si
trova sulla base della cavità del
forno.
• Inserirvi quindi il piatto rotante.
• Onde evitare di danneggiare il
piatto rotante, accertarsi di
sollevare perfettamente i piatti o i
contenitori dal bordo del piatto
rotante quando li si toglie dal forno.
Nota: Per ordinare gli accessori
rivolgersi al proprio rivenditore o al
tecnico di servizio ELECTROLUX
autorizzato ed indicare il nome della
parte e del modello.
electrolux descrizione del prodotto
16
19
11
17
18
12
electrolux funzionamento
Prima dell’uso
Operazioni preliminari
1. Collegare il forno.
2. Il display del forno lampeggia:
3. Premere il pulsante di STOP; sul
display apparirà:
x1
4. Per impostare l'orologio, seguire la
procedura indicata qui di seguito.
5. Scaldare il forno vuoto.
(Vedere pagina 19, nota 2.)
Il pulsante di STOP serve
per:
1. Cancellare un errore durante la
programmazione.
2. Fermare temporaneamente il forno
a microonde durante la cottura.
3. Premendo il pulsante due volte,
cancellare un programma durante
la cottura.
Impostazione dell’orologio
2. Per selezionare l'orologio a 24 ore,
eseguire l'operazione descritta al
punto 1 e premere ancora una volta
il pulsante FUNZIONE COTTURA
come illustrato nell'esempio qui
sotto apparirà sul display.
Esempio: Per impostare 23:35
sull'orologio a 24 ore.
1. Selezionare la funzione orologio.
(Orologio a 12 ore).
x1 e premuto per 3 secondi
Selezionare l'orologio a 24 ore.
x1
2. Per impostare le ore, ruotare in
senso orario la manopola TIMER/
PESO/POTENZA fino a quando
appare l'ora desiderata (23).
3. Premere il pulsante di FUNZIONE
COTTURA per spostarsi dalle ore
ai minuti.
L'orologio può essere impostato in
due diversi modi: sulle 12 ore o sulle
24 ore.
1. Per selezionare l'orologio a 12 ore,
tenere premuto il pulsante
FUNZIONE COTTURA per 3
secondi. apparirà sul display.
x1
4. Per impostare i minuti ruotare la
manopola TIMER/PESO/
POTENZA fino a quando appaiono
i minuti desiderati (35 ).
electrolux funzionamento
13
5. Premere il pulsante FUNZIONE
COTTURA per avviare l'orologio.
x1
Nota:
1. La manopola TIMER/PESO/
POTENZA si può ruotare in senso
orario o antiorario.
2. In caso di errore nel corso della
programmazione premere il
pulsante di STOP.
3. Dopo un'interruzione della corrente
elettrica, sul display comparirà la
scritta intermittente Se ciò
avviene durante la fase di cottura, il
programma di cottura
precedentemente impostato e l'ora
vengono cancellati.
4. Per impostare nuovamente l'ora,
ripetere le operazioni illustrate
nell'esempio qui sopra.
Consigli per la cottura a
microonde
Lemicroondesono onde di energia, simili a
quelle utilizzate per i segnali televisivi e
radiofonici.
L’energia elettrica vieneconvertita in
energia a microonde, la quale vienepoi
indirizzatanella cavità del forno tramite
un’appositaguida d'onda.
Per impedirecheentri in contatto con
alimentie grassi, la guida d'onda è protetta
daunacopertura.
Lacavitàdel forno viene realizzata in
metallo mentre sullo sportello è presente
una sottile rete metallica. Ciò è dovuto al
fattochele microonde non attraversano i
metalli pertanto, durantela cottura, rimbalzano in modo casuale sulle pareti del forno.
Lemicroondesono in grado dipassare
attraverso determinati materiali, come vetro
e plastica, e in questo modo possono
riscaldare gli alimenti. (Vedere la sezione
“Recipientidi cotturaappropriati+++” alle
pagine 15-16).
Per cuocere/scongelare alimentiin un
fornoa microonde, è necessario che
l’energia dellemicroondepossa passare
attraverso il contenitoree penetrare negli
alimentistessi.
Per questo, è importante scegliere un
contenitoreadatto.
I piatti rotondi/ovalisono preferibili
rispettoa quelli quadrati/oblunghi, perché il
cibo che si trova negli angoli tendea
cuocere troppo.Come è specificato alle
pagine 15-16, è possibile utilizzare recipienti
dicottura diversi.
Acqua, zuccheroe grasso, contenuti
neglialimenti,assorbonole microonde che
neprovocanola vibrazione. Ciò crea calore
per frizione, nellostesso modo in cui le mani
siscaldano se si sfregano l’unasull'altra.
Learee esterne dell’alimento vengono
riscaldate dall’energia delle microonde,
quindi ilcaloresi sposta versoil centro per
conduzione,come avviene nel caso della
cottura tradizionale.Pergarantire una
cottura uniforme, è importante girare,
ridisporre o rimescolare gli alimenti.
Dopo avercompletato la cottura, ilforno
interrompe automaticamente la produzione
dimicroonde.
A questo punto, è necessario lasciare
riposarebrevemente gli alimenti per
consentire al calore di diffondersi
uniformemente attraversoglialimenti stessi.
Lemicroondeconsentono di cuocere gli
alimentipiùrapidamente rispetto ai metodi
dicottura tradizionali. Ma, per garantire
buonirisultati, è necessario attenersi a
determinatetecniche.Molte delle tecniche
seguentisono simili a quelle utilizzate nella
cottura tradizionale.
14
Temperatura Latemperatura inizialedegli alimenti influisce sul tempo di cotturanecessario.Gli
electrolux funzionamento
Caratteristiche degli alimenti
Composizione Gli alimenti con un elevato contenuto di grassi o zuccheri (ad esempio, un dolce
natalizioouna torta ripiena di frutta secca) richiedonoun tempodi cotturainferiore.
Occorreprestaremolta attenzione perché il surriscaldamento può costituire un
principiodi incendio.
Densità La densità del cibo influiscesul tempo di cottura necessario. Gli alimentiporosileggeri,
come dolci o pane, cuocionopiù rapidamentedegli alimenti pesanti, compatti, come
gli arrostiogli sformati.
Quantità Sela quantità di alimenti inseriti nel fornoaumenta, è necessario aumentare anche il
tempo di cottura, adesempio, il tempodi cottura di quattro patate saràsuperiore al
tempo di cottura di due patate.
Dimensioni Gli alimenti piccoli o a piccoli pezzicuociono più rapidamente,perchéle microonde
possonopenetrare in essida ogni lato. Per unacottura uniforme, ottenere pezzi delle
stesse dimensioni.
Forma Gli alimenti di forma irregolare, come i petti o le cosce di pollo,hanno bisognodi una
cotturapiùlunga per le parti più spesse. Nella cottura a microonde, gli alimenti di
forma rotondeggiante cuociono più uniformementedi quelli a forma quadrata.
alimenti congelati impieganopiù tempo a cuocererispetto a quelli a temperatura
ambiente. Nel casodi alimenti conripieno,ad esempio, bomboloni alla marmellata,
occorrepraticare in essipiccoli tagli, per consentirela fuoriuscita di caloreovapore.
Tecniche di cottura
Disposizione Posizionarele partipiù spesse dell’alimento verso la parte esterna del vassoio di
cottura. Adesempio, nel caso di coscedi pollo.
Copertura Utilizzare pellicola protettiva, forandola per laventilazione,oun coperchio adatto.
Foratura Prima della cottura o del riscaldamento, gli alimenti con guscio, pelle o membrana
devono essere forati in diversi punti, poiché la formazione interna di vapore potrebbe
causarel’esplosione dell’alimento stesso. Ad esempio, nelcaso di patate,pesce,
pollo, salsicce.
Nota: non utilizzare il forno a microondepercuocere uova poiché queste
potrebbero esplodere, anche dopo la cottura.Ad esempio, nelcaso di uova
incamicia, fritte o sode.
Rimescolare, Per una cottura uniforme,ènecessario rimescolare, girare o ridisporre gli alimenti.
girare e Rimescolare e ridisporre sempre gli alimentidalla parte esterna verso il centro.
ridisporre gli
alimenti
Tempo di Dopo la cottura, è necessario lasciare riposare brevemente glialimenti per consentire
riposo alcalore di diffondersi uniformemente attraversoglialimenti stessi.
Schermatura Alcuneparti dell’alimento infase di scongelamento possonoriscaldarsi. È possibile
schermarele aree calde conpezzetti di cartastagnola, cheriflettono lemicroonde, ad
esempionelcaso di cosce e alidi pollo.
electrolux funzionamento
Controllo della cottura con il termometro per alimenti
Ogni vivanda ha, al termine della cottura, una determinata temperatura interna,
la quale indica che la vivanda stessa è cotta al punto giusto e può essere tolta
dal forno. La temperatura interna può essere misurata mediante l'apposito
termometro per alimenti. La tabella seguente riporta le temperature interne delle
principali vivande.
15
Vivanda Temperatura interna Temperatura interna
al termine della cottura dopo ca. 10-15 minuti
di riposo in forno
Bevande 65-75oC
(caffè,té,acqua,ecc.)
Latte 60-65
Minestre 75-80
Stufati 75-80
Pollame 80-85
Carne di al sangue 70oC 70-75oC
agnello ben cotta 75-80
Roasbeef alsangue 50-55
medio cotta 60-65
ben cotta 75-80
Carne di suino e vitello 80-85
o
C
o
C
o
C
o
C 85-90oC
o
C 80-85oC
o
C 55-60oC
o
C 65-70oC
o
C 80-85oC
o
C 80-85oC
Recipienti Sicurezza Commenti
di cottura con le
microonde
Carta stagnola / / Per proteggere gli alimenti dal surriscaldamento, è possibile
Contenitori in utilizzare foglidi carta stagnola. Mantenere lacarta stagnola
carta stagnola auna distanza minima di 2 cm dalle pareti delforno poiché,
incaso contrario,potrebbero formarsi archielettrici. Si
sconsiglia l’utilizzodi contenitori in carta stagnola, se non
specificati dal produttore (inquestocaso Microfoil®) e
seguireattentamente leistruzioni.
Teglie per Seguire sempre leistruzioni del produttore. Non superare i
rosolatura tempi di cottura specificati. Prestare attenzione, perché le
teglie possono diventare moltocalde.
Porcellana e / Di norma, è possibile utilizzare i contenitori in porcellana, in
ceramica ceramica, in vetroein porcellanafine, se nonpresentano
decorazioni metalliche.
Recipienti in Sesi utilizzanorecipienti invetro sottile occorre fare molta
vetro,ad esempio attenzione, perché, se riscaldati in modo improvviso,
Pyrex ® possonorompersioscheggiarsi.
Metallo Nella cottura a microondesi sconsiglial'utilizzo di recipienti
inmetallo,poichécausano la formazione diarchi elettrici e
possonoessere causa di un principio di incendio.
16
electrolux funzionamento
Recipienti Sicurezza Commenti
di cottura con le
microonde
Plastica/Polistirene, Occorreprestare molta attenzione, perché adelevate
adesempio, temperature alcuni contenitori possono deformarsi, fondersi
contenitori da o scolorirsi.
FastFood
Pellicolaprotettiva Lapellicola non deve stareacontattocon gli alimenti e
deveessereforataper consentire la fuoriuscitadel vapore.
Sacchetti per Devono essere forati perconsentire la fuoriuscita delvapore.
congelamento Verificare che i sacchetti siano adatti perl’utilizzo in forno a
/ rosolatura microonde. Non utilizzare legacci in plastica o inmetallo,
perché possono fondersioprovocare incendi a causa della
formazione di archi elettrici.
Carta - sottocoppe Utilizzare soloper il riscaldamentoo perassorbire l’umido.
e carta da cucina Occorre prestare moltaattenzione,perchéil
surriscaldamento può portareallo sviluppodi incendi.
Contenitori in Quando si utilizzano questi materiali, è necessario sempre
paglia e legno sorvegliare il forno, perché il surriscaldamento può portare
allo sviluppo di incendi.
Carta riciclata / Possono contenereestrattidi metallo, i quali possono
e carta di provocarela formazionedi archielettrici e causare incendi.
giornale
electrolux funzionamento
Livello di potenza delle microonde
Questo forno dispone di 5 livelli di potenza. Per selezionare il livello di potenza
desiderato per la cottura, seguire le indicazioni riportate nella sezione delle
ricette. Le impostazioni di solito consigliate sono:
Impostazione Utilizzo consigliato
della potenza
900 W Utilizzatoperuna cottura rapida o perriscaldare le vivande (ad esempio minestre,
casseruole, cibiin scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.).
630 W Utilizzatoperla cottura più prolungata di alimenti densi, quali arrosti,polpettoni
dicarne, pasti preconfezionati e per pietanze delicatequali salse al formaggioe
dolci tipo pan di Spagna. Grazie a questa impostazione ridotta, lesalse
bollendo non fuoriescono dal loro contenitore e ilcibo viene cucinato inmaniera
uniforme,evitando di cuocere eccessivamente le estremità.
450 W Per cibi densi cherichiedono una cottura prolungata quando cucinati in modo
tradizionale(adesempio la carne di manzo). Si raccomanda di utilizzare questa
potenzaperottenere una carne tenera.
270 W (per loscongelamento) Per scongelare, selezionare questa potenza. L’alimento
viene scongelatoin maniera uniforme.Questolivello dipotenza è ideale anche
per cuocerelentamente riso, pasta, dolcettidi frutta e creme pasticcere.
90W Per scongelare lentamente (ad esempiotorte allacrema o altra pasticceria).
W = WATT
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Impostare il livello di potenza delle
microonde:
1. Per selezionare il tempo di cottura,
ruotare in senso orario la manopola
TIMER/PESO/POTENZA.
2. Premere una volta il pulsante
FUNZIONE COTTURA (solo
microonde).
3. Per cambiare il livello di potenza
delle microonde, ruotare la
manopola fino a posizionarla in
corrispondenza della potenza
desiderata.
4. Premere il pulsante di START/+30.
Nota: Se non si seleziona alcun livello
di potenza in particolare, il forno si
imposta automaticamente su 900 W.
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