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Segurança dos utensílios e
dos alimentos
• Aquando duma fervura prolongada, a
temperatura de ebulição é atingida sem
a presença das bolhas típicas de
ebulição. Se agitar o recipiente, mesmo
levemente, o líquido pode
repentinamente verter para fora do recipiente, correndo o risco de se
queimar. Para impedir que os líquidos
vertam e prevenir possíveis queimaduras sempre que aqueça líquidos,
coloque uma colher de chá no
recipiente e aguarde 20 segundos antes
de retirar o recipiente do
aparelho ou acrescentar algo no
líquido. Desta forma evitará que o
líquido verta repentinamente.
• AVISO: certifique-se de que retira a
rolha ou tampa antes de cozinhar
alimentos ou aquecer líquidos num frasco ou recipiente fechado, a fim de evitar
explosões.
• Certifique-se de que é atingida uma
temperatura mínima de 70ºC para a
cozedura/aquecimento dos alimentos.
Nunca utilize um termómetro de
mercúrio ou de líquido para medir a
temperatura dos alimentos.
• A comida para bebés acondicionada em
boiões ou garrafas deve ser sempre
aquecida sem tampa ou cobertura,
devendo ser de seguida agitada ou
mexida, assegurando desta forma uma
distribuição homogénea do calor.
Verifique sempre a temperatura antes
de dar o alimento ao seu filho a fim
de evitar qualquer queimadura.
• Os alimentos quentes colocados no
forno micro-ondas irão aquecer os
recipientes refractários. Por isso, use
luvas de forno para manusear os
recipientes quentes.
• Não cozinhe os alimentos por
demasiado tempo ou numa potência elevada, correndo o risco de algumas partes do alimento secarem ou
queimarem.
• Para proteger o aparelho contra a corro-
são originada por humidade (condensação) na cavidade ou na porta, seque a
área após cada utilização.
• Não utilize loiça de cerâmica ou de por-
celana nem loiça de barro poroso (ex.
nas pegas ou com base não vidrada) no
seu micro-ondas, já que este tipo de
loiça é susceptível de absorver a humidade dos alimentos aquando da sua
cozedura, provocando uma pressão de
vapor que irá quebrar o recipiente.
• Os alimentos com pele ou película,
como a batata, os tomates, os molhos e
outros idênticos, deverão ser picados
com um garfo para evitar que o vapor
acumule e que os alimentos rebentem.
Não utilize o forno micro-ondas para
os seguintes casos:
• é proibido aquecer ou cozinhar ovos cozi-
dos, escalfados ou estrelados no microondas. Estes podem rebentar e causar
queimaduras graves ou danos irreparáveis no micro-ondas.
• para aquecer uma grande quantidade de óleo
de cozinha (fondue ou frituras) e bebidas
contendo uma grande percentagem de
álcool containing a high percentage of
alcohol - existe o perigo de
combustão espontânea!
• para aquecer vasilhas, garrafas, etc. fechadas.
• para secar animais, produtos têxteis ou
papel.