AEG EKC6254X User Manual

k o m f u r

BRUGSANVISNING

EKC 6254X

821 07 15-02

Indhold
Indhold
Sikkerhed ....................................................	3
Komfuret .....................................................	4
Udpakning .........................................	4
Tilbehør ..............................................	4
Sikkerhedsudstyr .......................................	5
Tippesikringen ...................................	5
Børnesikringsskærm (ekstra
tilbehør) ..............................................	5
Lågelåsen ...........................................	6
Rengøring af komfuret .....................	6
Rengøring af de rustfrie ydersider ...	6
Rengør tilbehøret ...............................	6
Brænd ovnen ren ...............................	7
Betjeningspanel ...........................................	7
Kontrollamper ...................................	7
Køleblæseren .............................................	8
Glaskeramikpladen ....................................	9
Sådan benyttes komfuret ...................	9
Rengøring af den glaskeramiske
plade ................................................	12
Sikkerhedsfunktioner ......................	13
Ovnen ........................................................	14
Ovnens funktioner ...........................	14
Praktisk anvendelse ........................	15
Rengøring og vedligeholdelse .........	18
Installation .................................................	21
Ændring af sokkeldybde .................	21
Niveaujustering ................................	21
Elektrisk tilslutning ..........................	22
Fejl og mangler / Afhjæplningsret ........	23
Service .......................................................	24
Tekniske oplysninger ..............................	25
Tabeller .....................................................	26
Bagning ............................................	26
Placering i ovn .................................	26
Grill & Madlavning ..........................	27
Praktiske råd og tips ...............................	28
Problem og afhjælpning ..........................	29
Skrotning ...................................................	29

Sikkerhed

Komfurer har gennemgået en stor udvikling i de seneste år, derfor er det ikke sikkert, at Deres nye komfur kan anvendes på samme måde som Deres gamle. Det er derfor vigtigt at gennemlæse brugsanvisningen grundigt for at opnå den fulde udnyttelse samt den længste holdbarhed. Komfuret er beregnet til brug i en almindelig husholdning i Danmark. Pas på brugsanvisningen, da den skal følge med, hvis komfuret overdrages til ny ejer. Tag gerne kontakt med os hvis du har synspunkt eller spørsmål om komfuret og brug af denne. Adresse og telefonummer finder du i afsnittet ”Service”.

Dette er et SIKKERHEDSSYMBOL. Læs teksterne ved dette symbol ekstra omhyggeligt, så De ikke forvolder skade på person eller ejendom.

Børn og komfurer

Børn er af natur nysgerrige og interesserede i verden omkring sig og derfor også i komfuret. Vi vil nedenfor nævne nogle ting, man selv kan være opmærksom på at gøre, hvis der er børn i huset eller hvis man har besøg af børn:

Der bør være en frasætningsplads på mindst 40 cm på begge sider af komfuret. Komfuret kan også installeres med en væg eller et højskab på den ene side og en frasætningsplads på den anden. Vær opmærksom på, at komfuret kan tippe ved unormal belastning. Monter derfor

TIPPESIKRINGEN.

Hvis du har børnesikringsskærm (tilbehør) skal den være monteret. Sæt LÅGELÅSEN i funktion.

Anvend DOBBELTFUNKTIONSLÅSEN. Aktivér låse-

knappen, og lås komfuret, når det ikke er i brug. Lad ikke børn bruge barberbladsskraberen.

Lad gerne større børn hjælpe til ved komfuret, men lær dem at kogegrej, kogezoner og ovne bliver meget varme og holder varmen lang tid efter endt tilberedning.

BERØRING KAN GIVE BRANDSKADER!

Installation

Indgreb i komfuret må kun udføres af en AUTORISERET EL-INSTALLATØR. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom samt forringe komfuret.

Komfuret er tungt. De kanter og hjørner, som man normalt ikke kommer i kontakt med, er skarpe. Man bør benytte handsker, når komfuret skal flyttes.

Hvis komfuret stilles på en ekstra sokkel, skal det sikres mod fremadskridning.

Vær opmærksom på, at komfuret kan tippe ved unormal belastning. Monter derfor TIPPESIKRINGEN.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramisk plade. Væske kan ved overkogning og/eller ved rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret, og kontakt service.

Læg aldrig aluminiumsfolie, plast eller lign. på den glaskeramiske plade. En varm kogezone kan få papiret/ plasten til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller

andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved eventuel brand, skal alle knapper nulstilles og en evt emhætte skal slukkes. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, brug aldrig vand.

Der må kun benyttes kogegrej og fade, som er beregnet til henholdsvis glaskeramiske plader og ovne. Kontroller bundene. Kogegrej med ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på den glaskeramiske plade.

Kontroller, om der er slukket for komfuret, når det ikke bruges. Alle knapper skal stå på nul.

Advarsel! Alkohol og lignende, som kan udvikle eksplosive gasser, eller andre emner, som kan forårsage brand eller eksplosion, må ikke anvendes i ovnen.

Anvendelse af pladen skal ske med største forsigtighed. Fx flambering med cognac eller anden alkohol kan medføre t fedtrester i emhætten antændes og forårsager alvorlig brand. Ligeledes kan flammer og brændende fedtstof forårsage personskader.

Rengøring

Af hygiejne– og sikkerhedsmæssige grunde skal glaskeramikpladen og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og vil i værste tilfælde medføre brand.

Fjern straks (mens pladen stadig er varm) sukker og overkog med højt sukkerindhold, f.eks. marmelade, samt smeltet plast og alufolie med barberbladsskraberen for ikke at skade pladen. Vær forsigtig, da barberbladsskraberen er meget skarp.

Vedligeholdelse og service

Stil alle knapper på nul inden udskiftning af pære. Service og evt. reparationer skal udføres af Electrolux

Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af leverandøren. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker, når komfuret skal kasseres: Fjern kablet fra stikket i væggen, skær kablet af helt inde ved komfuret, og sæt låsene ud af funktion.

Komfuret

1	Aftagelig ventilationsrist	1
1	Aftagelig ventilationsrist
2	Glaskeramisk plade	2
3	Betjeningspanel med	2
3	Betjeningspanel med
	DREJEKNAPPER
4	Ovn
5	Opbevaringsskuffe	3
6	Sokkel	3
Komfuret har hjul bagtil for lettere
at skubbe det på plads og tage det
ud ved rengøring. Åben lågen, tag		4
fat under betjeningspanelet og løft		4

forsigtigt komfuret samtidigt med at det skubbes på plads eller trækkes ud.

Udpakning

Kontrollér, at komfuret er fejlfrit og ubeskadiget. Eventuelle transportskader fra en transport, som De ikke selv har foretaget, skal senest 1 uge efter modtagelsen anmeldes til Deres forhandler.

Emballagen kan genanvendes. Aflever den til genbrug. Spørg evt. tekninsk forvaltning i kommunen

Tilbehør

FØLGENDE LEVERES MED KOMFURET:

•Emaljerede bageplader og bradepande

•Ovnrist

•Tippesikring, skruer og monteringsanvisning

•Barberbladsskraber til glaskeramisk plade

•Brugsanvisning

•Fiskeog grønsagsplad

FØLGENDE KAN KØBES SOM EXTRA TILBEHØR:

•Sokkeldekor

•Børnesikringsskærm, skruer og monteringsanvisning

		Sikkerhedsudstyr
Sikkerhedsudstyr
Sørg for at der forefindes frasætningspladser på mindst	min. 40 cm	min. 40 cm
40cm. på begge sider af komfuret (SE BILLEDET). En af
frasætningspladserne kan ersattes med en væg eller et
frasætningspladserne kan ersattes med en væg eller et
højskab.
Børnsikkerheden kan øges yderligere hvis du
desuden sørger for at følgende er monteret/ i funktion:
desuden sørger for at følgende er monteret/ i funktion:

Tippesikringen

Tippesikringen skal monteres, for at hindre komfuret i at tippe ved anormale belastninger. Tippesikringen virker kun, når komfuret er skubbet helt ind.

Før du monterer tippesikringen, må du kontrollere at komfuret er justeret til rigtig højde, se kapitel Installation, s. 21.

SÅDAN MONTERES TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFURET:

1Tegn en streg på væggen, langs pladens bagkant

(SE BILLEDET).

2De viste mål (SE BILLEDET) gælder for montering på venstre eller højre side. Mål ud, hvor tippesikringen skal anbringes, og skru den fast i et massivt materiale eller en passende forstærkning. OBS! Hvis

afstanden mellem bordets skabe er større end komfurets bredde, skal sidemålet justeres, hvis komfuret skal centreres.

3Hvis målet er blevet justeret, husk da på at tilpasse tippesikringen efter hullet i komfurets bagside, når komfuret skubbes på plads.

Børnesikringsskærm (ekstra tilbehør)

35-65 mm

55-60 mm

Børnesikringsskærm monteres for at gøre det sværere for børn at nå gryder på pladen.

1	Tryk propperne ind i de forreste huller.
2	Placér skærmen på komfuret med propperne over	2
	pladekanten.
		1	5
3	Drej skærmen skævt nedad og

			4
4	derpå opad, således at den korte sides kanter får fat	3

under pladekanten.

5 Lås med de bageste propper.

Sikkerhedsudstyr

Lågelåsen

Lågelåsen gør det sværere for børn at åbne lågen/ skuffen. Ved levering er låsen i funktion, men den kan kobles ud efter behov.

ATryk låsen ned, når du skal ÅBNE lågen.

BHvis du vil SÆTTE LÅSEN UD AF FUNKTION, skal du

først sikre, at ovnen ikke er varm. Tryk derpå låsen på lågens overkant ned, og før den et par mm. mod højre.

CHvis låsen ikke er i funktion, skal du føre låsen på lågens overkant et par mm. mod venstre.

Før første anvendelse

Rengøring af komfuret

Komfuret rengøres nemmest med en ren klud, varmt vand og lidt håndopvaskemiddel umiddelbart efter

brug. BRUG ALDRIG SKUREMIDLER ELLER ANDRE RIDSENDE

MIDLER. Aftræksdækslet kan vaskes i opvaskemaskinen.

Husk, at tippesikringen ikke virker, når komfuret trækkes ud for rengøring bag komfuret.

Rengøring af de rustfrie ydersider

De rustfrie ydersider rengør du lettest ved hjælp af en blød klud og Original Steel Polish, som kan købes hos Elektrolux Service A/S. Du kan også benytte vinduespudsemiddel. Hvis ydersiderne er meget snavsede, kan du benytte sprit, f.eks. denatureret sprit.

BRUG ALDRIG SKUREMIDLER eller andet ridsende

middel. Brug heller ikke ridsende materiale, såsom ståluld eller svampe med grov side.

Rengør tilbehøret

Plader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.

Sikkerhedsudstyr

Brænd ovnen ren

Hold børn under opsyn!

Komfuret bliver meget varmt.

Inden ovnen anvendes første gang skal den afbrændes.

Dette gøres på følgende måde:		max.°C
1 Tænd for over/undervarme	og sæt ovnen på

højeste temperatur. Ovndøren skal være lukket.

2 Luft ud i køkkenet. Sluk ovnen, når lugt– og røgudvikling er ophørt.

3 Vask ovnen, døren og ribberne med varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftør ovnen.

Betjeningspanel

51a




2	3	1b	4

1a Kontrollampe KOMFUR

1b Kontrollampe OVN

2Funktionsknap OVN

3Termostatknap OVN

4a Knapper til VARMEFELTER

5 Dobbeltfunktionslås

Kontrollamper

Disse lamper er af glimlampetypen. Ved evt. fejl, kontakt service.

Køleblæseren

Komfuret er udstyret med en køleblæser. Den bruges til at holde temperaturen på panelet og knapperne nede.

Køleblæseren starter automatisk, når du bruger ovnen. Den kører så længe ovnen er tændt. Når alle knapper så er stillet på nul, stopper blæseren automatisk.

Kølesystemet

Knapperne og panelet (1) køles ned ved hjælp af køleblæseren. Glasset i lågen (2) holdes køligt ved hjælp af ventilationskanaler i selve lågen og en varmereflekterende belægning på lågens inderside. Den varme luft strømmer ud under panelet (3) (dog ikke dampen fra maden i ovnen, som slipper ud gennem damphætten).

Glaskeramikpladen

Den glaskeramiske plade har fire varmezoner. Når der tændes for en kogezone, lyser den i forskellige intervaller, afhængig af hvilken indstilling der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet.

Det er muligt at ændre størrelsen af den forreste zonen. Til gryder, stegepander eller kasseroller er der runde zoner i forskellige størrelser.

Du kan ikke bruge den bageste venstre kogezone samtidig med lynstart, varmluft eller pizza-funktion. Dette er en effektspærring for at forhindre, at elnettet overbelastes.

Restvarmeindikatoren har fire lamper, en for hver zone. Lampen lyser, hvis zonen er varmere end ca. 55°C, selv efter der er slukket for zonen.

Glasset i pladen tåler varme, kulde og temperaturchok, men er følsomt over for slag. En krydderikværn, der falder ned, kan få pladen til at revne. Brug aldrig pladen som stå-, aflastningseller opbevaringsplads.

Sådan benyttes komfuret

BRUG ALDRIG EN REVNET GLASKERAMISK PLADE.

Ved overkogning kan væske trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret, og kontakt en reparationsservice. Fjern straks (mens pladen stadig er varm) sukker og overkog med højt sukkerindhold, f.eks. marmelade, samt smeltet plast og alufolie med barberbladsskraberen for ikke at skade pladen. Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved brand skal alle knapperne på komfuret nulstilles, og der skal slukkes for emhætten. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, brug aldrig vand. Læg aldrig alufolie, plast el. lign. på pladen. En varmezone, der er blevet tændt ved en fejl, kan få papiret/plasten til at brænde/smelte.

Knapperne til varmezonerne er mærket fra 0-12, hvor 12 er den højeste værdi. Gør følgende, hvis du vil bruge de forreste zoner eller de bageste i lille størrelse:

1Indstil betjeningsknappen til den kogezone De ønsker at anvende. den røde lampe på komfuret tænder. Hvis komfuret er et 230 V- komfur, kan De ikke anvende den venstre bageste kogezone samtidig med følgende ovnfunktioner; Hurtigstart, Varmluft og Pizzaprogram.

2Nulstil knappen mod uret efter brug.

ø 140 mm

ø210 mm

ø140 mm

ø180 mm

ø140 mm

Glaskeramikpladen

Gør følgende, hvis du vil bruge de to bageste zoner i stor	1
størrelse:	1	2

1 Drej med uret forbi symbolet efter tallet 12.

2 Drej derpå tilbage til den ønskede indstilling mellem 12 og 1. Nulstil knappen ved at dreje mod uret efter brug.

Hvilken varmeindstilling du skal vælge? Du må prøve dig frem til den indstilling og den varmezone, som passer sig og dine gryder bedst, afhængigt af hvad du skal tilberede. Nedenfor følger en lille vejledning:

Kogning

Normalt bringes vandet i kog på den højeste indstilling for derpå at koge videre på en lavere indstilling. Lyden eller størrelsen af ”vandboblerne” kan hjælpe dig med at vælge den rigtige indstilling:

SVAG VARME: Sydende vand. Egnet til viderekogning af ris, fisk og grønsager som f.eks. sukkerærter og broccoli.

MIDDELVARME: Småkogende vand. Egnet til den meste kogning, f.eks. af kød, rodfrugter og viderekogning af kartofler.

STÆRK VARME: Lyden forsvinder, inden vandet begynder at boble kraftigt. Egnet til opkogning af vand til pasta og ris. Skift derpå til den ønskede indstilling for viderekogning.

Stegning

Ved stegning bliver resultatet bedst, hvis maden ikke er køleskabskold og højst dækker 2/3 af stegepandens bund. Kom margarine/smør i stegepanden, og vælg en indstilling med knappen. Det er vigtigt, at fedtstoffet har den rigtige farve (temperatur), når du påbegynder stegninger, for at resultatet kan blive godt. Tryk en lys træpalet mod bunden, så kan du let se fedtstoffets farve.

SVAGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til f.eks. æg, løg, rå kartofler, koteletter og bøffer samt hel fisk.

BRUNT FEDTSTOF: Egnet til det meste: Pandekager, farsretter, pølser, tynde fiskefileter, gryderet osv.

KRAFTIGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til tynde kødskiver.

Vær forsigtig, fedtstoffet bliver let brændt.

+ 22 hidden pages