AEG EEB355020M User Manual

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USER MANUAL

EEB355020M

DE Benutzerinformation

Backofen

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INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................2

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 8

5. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 8

6. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................... 12

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................ 13

8. ZUSATZFUNKTIONEN..............................................................................................14

9. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 14

10. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................30

11. FEHLERSUCHE........................................................................................................ 32

12. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 34

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und ServiceInformationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer. Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen

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DEUTSCH

oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs

unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

Allgemeine Sicherheit

1.2

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das

Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen

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werden, dass die Farben der Anschlüsse

übereinstimmen.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom

Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt

werden.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern

der Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen

Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

• Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei

Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des

Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden

sein.

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2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen

Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den ECRichtlinien.

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2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– füllen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.

– gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

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11 12

DEUTSCH

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Backofenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung .

2.6 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

2.7 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Bedienfeld

Kontrolllampen/Symbole der

Kochzonen Backofen-Einstellknopf

Betriebskontrolllampe/-symbol

Elektronischer Programmspeicher

Temperaturwahlknopf

Temperaturanzeige/-symbol

Kochzonen-Einstellknöpfe

Heizelement

Backofenbeleuchtung

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

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3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten

Universalblech

Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“.

4.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.

Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Kontrolllampen, Knopfsymbole oder Anzeigen:

• Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.

• Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

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DEUTSCH 9

1. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf auf die gewünschte Ofenfunktion.

5.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Backofenbeleuchtung

Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-

Ober-/Unterhitze (Ober-/Unterhitze)

Feuchte Heißluft Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Ener-

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich-

Heißluft mit Dampf

Grillstufe Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toas-

Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist.

Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

giesparen während des Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß der Tabelle Backen mit feuchter Heißluft verwendet werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps, Tabelle Backen mit feuchter Heißluft. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN 60350-1 verwendet. Bei dieser Funktion bleibt die Thermostatlampe länger eingeschaltet.

ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.

Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.

ten von Brot.

2. Drehen Sie den

Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen

Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

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A B C

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Ofenfunktion Anwendung

Heißluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel

mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.

5.4 Einschalten der Funktion Heißluft mit Dampf

Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die Feuchtigkeit während des Garvorgangs verbessern.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen:

• Vorsicht beim Öffnen der Gerätetür nach dem Betrieb von Heißluft mit Dampf.

Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“.

1. Öffnen Sie die Backofentür.

2. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit

Leitungswasser. Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml.

Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser.

3. Stellen Sie die Speisen in das Gerät

und schließen Sie die Backofentür.

4. Schalten Sie die Funktion Heißluft

mit Dampf ein: .

5. Drehen Sie den

Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

VORSICHT!

Füllen Sie die Garraumvertiefung nicht wieder auf, während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist.

6. Zum Ausschalten des Geräts drehen

Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

7. Entfernen Sie das Wasser aus der

Garraumvertiefung.

WARNUNG!

Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie das verbleibende Wasser aus der Garraumvertiefung entfernen.

5.5 Display

A. Funktionsanzeigen B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige

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5.6 Tasten

Taste Funktion Beschreibung

MINUS Einstellen der Zeit.

UHR Einstellen einer Uhrfunktion.

PLUS Einstellen der Zeit.

DEUTSCH

5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe

Das Kochfeld kann mit den KochzonenEinstellknöpfen bedient werden.

Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanleitung für das Kochfeld sorgfältig durch.

5.8 Kochstufen

Die Kochzonenkontrolllampen zeigen an, welche Zone eingestellt ist.

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Gerätebeschreibung“.

Knopfstellung Funktion

0 Stellung Aus

Warmhaltestufe

1 - 9 Kochstufen

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die

gewünschte Kochstufe.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs

muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden.

5.9 Ankochautomatik

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.

1. Drehen Sie den Kochzonen-

Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg).

2. Stellen Sie gleich danach die

gewünschte Kochstufe ein.

3. Zum Ausschalten der Funktion muss

der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden.

5.10 Verwenden der Zweikreis-Kochzone (falls vorhanden)

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.

1. Drehen Sie den Knopf im

Uhrzeigersinn auf die Stellung 9.

2. Drehen Sie den Knopf langsam , bis

er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Kochzonen eingeschaltet.

3. Zum Einstellen der gewünschten

Kochstufe siehe „Kochstufen“.

Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist.

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6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.

ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE.

KURZZEIT-WECKER

Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

6.2 Einstellen der Uhrzeit.

Ändern der Uhrzeit

Die Uhrzeit muss vor der Inbetriebnahme des Backofens eingestellt werden.

Die Anzeige blinkt, wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist.

Stellen Sie die Uhrzeit mit ein. Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte Uhrzeit an. Drücken Sie zum Ändern der Uhrzeit

mehrmals die Taste blinken.

oder

, bis anfängt zu

6.3 Einstellen der DAUER

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drücken Sie

anfängt zu blinken.

3. Die DAUER wird mit oder

eingestellt.

Im Display erscheint .

4. Nach Ablauf der Zeit blinkt

es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

wiederholt, bis

und

5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das akustische Signal abzustellen.

6. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

6.4 Einstellen von ENDE

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

Die Zeit wird mit eingestellt.

Im Display erscheint

4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und

es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das Signal abzustellen.

6. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

oder

6.5 Einstellen der ZEITVORWAHL

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

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DEUTSCH

2. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

3. Die DAUER wird mit oder

eingestellt.

4. Drücken Sie

5. Das ENDE wird mit oder

eingestellt.

6. Mit bestätigen. Das Gerät schaltet sich später automatisch ein, gart für die eingestellte DAUER und stoppt um die eingestellte ENDE-Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

7. Das Gerät wird automatisch

ausgeschaltet. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

8. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

2. Drücken Sie oder , um die

Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet.

3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit

4. Drehen Sie den Backofen-

6.7 Ausschalten der

Uhrfunktionen

1. Drücken Sie wiederholt, bis die

2. Halten Sie gedrückt.

Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet.

6.6 Einstellen des KURZZEITWECKERS

1. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

gewünschte Zeit einzustellen.

ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal abzustellen.

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

Anzeige für die gewünschte Funktion blinkt.

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

7.1 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend.

Tiefes Blech: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter.

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Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber.

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen

9. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Kochstufe Anwendung Dauer

1 Warmhalten von bereits zuberei-

teten Speisen.

zu kühlen. Nach dem Abschalten des Backofens kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Hinweise

(Min.)

Nach Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.

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DEUTSCH 15

Kochstufe Anwendung Dauer

(Min.)

1 - 2 Für Hollandaisesauce, zum

Schmelzen von Butter, Schokolade und Gelatine.

1 - 2 Stocken von lockeren Omeletts

und gebackenen Eiern.

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertiggerichten.

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch und

Fleisch.

4 - 5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

4 - 5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Suppen.

6 - 7 Schnitzel, Cordon bleu vom

Kalb, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren und Mehlschwitze zubereiten.

7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken

und Steaks.

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch

(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.

5 - 25 Zwischendurch umrühren.

10 - 40 Mit Deckel garen.

25 - 50 Mindestens die doppelte Men-

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-

60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-

Nach Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Hinweise

ge Flüssigkeit zum Reis geben. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren.

zugeben.

toffeln verwenden.

keit hinzufügen.

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

den.

9.2 Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der Einschubebenen.

• Informationen über die Ofenfunktionen, Empfehlungen für Einschubebenen und Temperaturen für die Zubereitung gängiger Gerichte.

9.3 Heißluft mit Dampf

Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen und vor dem Vorheizen mit Wasser.

Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit Dampf“

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Backwaren

Gargut Wassermen-

ge in der Ver-

Temperatur (°C)

Dauer (Min.)

Ebene Bemerkungen

tiefung (ml)

Brot 100 180 35 - 40 2 Backblech verwen-

den.

Brötchen 100 200 20 - 25 2 Backblech verwen-

den.

Hausgemachte Pizza

100 230 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

Plätzchen, Scones, Croissants

Pflaumenkuchen, Apfelkuchen,

100 150 - 180 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Kuchenform ver-

wenden.

Zimtschnecken

Den leeren Backofen 5 Minuten vorheizen.

Gefroren in den Backofen geben

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

(ml)

Pizza, gefroren 150 200 - 210 10 - 20

Lasagne, gefro-

200 180 - 200 35 - 50

ren

Croissant, gefro-

150 170 - 180 15 - 25

ren

Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.

Speisen aufwärmen

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

(ml)

Brot 100 110 15 - 25 2

Brötchen 100 110 10 - 20 2

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DEUTSCH 17

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung (ml)

Hausgemachte Pizza

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Gemüse 100 110 15 - 25 2

Reis 100 110 15 - 25 2

Nudelauflauf 100 110 15 - 25 2

Fleisch 100 110 15 - 25 2

100 110 15 - 25 2

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Braten

Gargut Wassermen-

ge in der Vertiefung (ml)

Schweinebraten

Roastbeef 200 200 50 - 60 2 Backform aus Glas

Hähnchen 200 210 60 - 80 2 Backform aus Glas

200 180 65 - 80 2 Backform aus Glas

9.4 Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen wie Temperatur, Garzeiten und die Einschubebene an die Werte in den Tabellen an.

• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur ein.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren

Temperatur (°C)

Dauer (Min.)

Ebene Bemerkungen

• Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen zunächst nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Temperatureinstellung. Im Verlauf des Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus.

• Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 – 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

9.5 Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.

Die Einschubebene ist nicht richtig.

Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.

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Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig).

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten

Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.

Die Backofentemperatur ist zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere

Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit.

zu niedrig.

Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.

Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig

Die Backofentemperatur ist zu niedrig.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein.

Backzeit ein. Die Backzeit

lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern.

Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein.

Kuchen eine kürzere Backzeit ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.

gleichmäßig auf dem Backblech.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein.

9.6 Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Gugelhupf/ Brioche

Sandkuchen/ Früchtekuchen

Tortenboden Mürbeteig

Tortenboden Rührteig

Heißluft Mit Ringheizkörper

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

170 - 180

150 - 170 20 - 25 2

10 - 25 2

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DEUTSCH 19

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Käsekuchen Ober-/Unterhit-ze170 - 190 60 - 90 1

Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170 - 190 30 - 40 3

Christstollen Ober-/Unterhitze

Brot (Roggenbrot):

Ober-/Unterhitze

1. Erster Teil des Backvorgangs.

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

50 - 70 2

1. 20

2. 30 60

2. Zweiter Teil des Backvorgangs.

Windbeutel/Eclairs Ober-/Unterhitze

Biskuitrolle Ober-/Unterhitze

Streuselkuchen (trocken) Heißluft Mit Ring-

190 - 210

180 - 200

150 - 160 20 - 40 3

20 - 35 3

10 - 20 3

heizkörper

Mandel-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze

Obstkuchen (auf Hefeteig/ Rührteig)

Heißluft Mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 170 35 - 55 3

Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft Mit Ring-

190 - 210

150 35 - 55 3

160 - 170 40 - 80 3

20 - 30 3

heizkörper

Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne,

Ober-/Unterhitze

160 - 180

40 - 80 3

Pudding)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Plätzchen

Gargut Funktion Temperatur

Dauer (Min.) Ebene

(°C)

MürbeteigPlätzchen

Heißluft Mit Ringheizkörper

150 - 160 10 - 20 3

Ebene

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Gargut Funktion Temperatur

Dauer (Min.) Ebene

(°C)

Rührteigplätzchen

Eiweißgebäck/ Baiser

Makronen Heißluft Mit

Heißluft Mit Ringheizkörper

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

100 - 120 30 - 50 3

Ringheizkörper

Hefekleingebäck

Blätterteiggebäck

Brötchen Heißluft Mit

Brötchen Ober-/Unterhit-

Backofen vorheizen.

Heißluft Mit Ringheizkörper

Ringheizkörper

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180

160

190 - 210

20 - 30 3

10 - 25 3

9.7 Aufläufe und Überbackenes

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Nudelauflauf Ober-/Unterhit-ze180 - 200 45 - 60 1

Dauer (Min.) Ebene

Lasagne Ober-/Unterhit-ze180 - 200 25 - 40 1

Gemüseauf-

lauf

Überbackene

Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1

Heißluft 160 - 170 15 - 30 1

Baguettes

Süße Aufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Gemü-seHeißluft 160 - 170 30 - 60 1

Backofen vorheizen.

Page 21

DEUTSCH 21

9.8 Feuchte Heißluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Backzeiten.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Grissini (500 g insgesamt) 190 - 200 50 - 60 3

Jakobsmuscheln in der Schale gebacken

Fisch in Salzkruste (300 - 500 g) 190 - 200 45 - 50 4

Fisch in Pergament (300 - 500 g) 190 - 200 50 - 60 3

Amaretti (20; 500 g insgesamt) 170 - 180 40 - 50 3

Apfelstreusel 190 - 200 50 - 60 4

Schokoladenmuffins (20; 500 g insgesamt)

180 - 200 30 - 40 4

160 - 170 35 - 45 3

9.9 Backen auf mehreren Ebenen

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur

(°C)

Windbeutel/ Eclairs

Streuselkuchen, trocken

Backofen vorheizen.

160 - 180

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Dauer (Min.) Ebene

25 - 45 1 / 4 -

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Gargut Temperatur

(°C)

MürbeteigPlätzchen

Rührteigplätzchen

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Dauer (Min.) Ebene

2 Ebenen 3 Ebenen

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Gargut Temperatur

(°C)

Eiweißgebäck,

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Dauer (Min.) Ebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Baiser

Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Hefekleinge-

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

bäck

Blätterteiggebäck

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 -

Backofen vorheizen.

9.10 Heißluft + Unterhitze

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Boden)

200 - 230

1)2)

Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2

Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1

Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 1

Apfelkuchen, ge-

150 - 170 50 - 60 1

deckt

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1

Ungesäuertes Brot

Blätterteigquiche

Flammkuchen (Pizzaähnliches Gericht aus

230 - 250

160 - 180

230 - 250

dem Elsass)

Piroggen (Russische Version der Calzone)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

180 - 200

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

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DEUTSCH 23

9.11 Braten

• Verwenden Sie zum Braten hitzefestes Geschirr. Siehe hierzu die Angaben des Geschirrherstellers.

• Große Bratenstücke können direkt in der Brat- und Fettpfanne oder auf dem Kombirost über der Brat- und Fettpfanne gebraten werden.

• Geben Sie etwas Flüssigkeit in die Brat- und Fettpfanne, um zu verhindern, dass austretende Fleischsäfte auf der Oberfläche anbrennen.

• Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige

Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden.

• Wenden Sie den Braten nach Bedarf nach 1/2 bis 2/3 der Garzeit.

• Für saftigeres Fleisch:

– Braten Sie magere Fleischsorten

in einem Bräter mit Deckel oder in einem Bratbeutel.

– Braten Sie Fleisch und Fisch in

Stücken mit einem Mindestgewicht von 1 kg.

– Übergießen Sie große

Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während des Bratvorgangs.

9.12 Brat-Tabellen

Rind

Gargut Menge Funktion Temperatur

(°C)

Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

Roastbeef oder Filet: blutig

Roastbeef oder Filet: rosa

Roastbeef oder Filet: durch

Backofen vorheizen.

je cm Dicke Heißluftgril-

len

je cm Dicke Heißluftgril-

len

je cm Dicke Heißluftgril-

len

Schweinefleisch

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

Schulter/ Nacken/Schinkenstück

Kotelett/Rippchen

Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgril-

Schweinshaxe (vorgekocht)

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

0.75 - 1 Heißluftgrillen

230 120 - 150 1

190 - 200

180 - 190

170 - 180

(°C)

160 - 180 90 - 120 1

170 - 180 60 - 90 1

160 - 170 50 - 60 1

150 - 170 90 - 120 1

Dauer (Min.) Ebene

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Dauer (Min.) Ebene

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Kalb

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Kalbsbraten 1 Heißluftgril-

160 - 180 90 - 120 1

len

Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril-

160 - 180 120 - 150 1

len

Lamm

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Lammkeule/ Lammbraten

Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgril-

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

150 - 170 100 - 120 1

160 - 180 40 - 60 1

len

Wild

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Hasenrücken/-keule

Reh-/Hirschrücken

Reh-/Hirschkeule

Backofen vorheizen.

bis 1 Ober-/Unter-

hitze

1.5 - 2 Ober-/Unterhitze

230

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Geflügel

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril-

200 - 220 30 - 50 1

len

Halbes Hähnchen

Hähnchen, Poularde

Ente 1.5 - 2 Heißluftgril-

je 0,4 - 0,5 Heißluftgril-

len

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

190 - 210 35 - 50 1

190 - 210 50 - 70 1

180 - 200 80 - 100 1

len

Gans 3.5 - 5 Heißluftgril-

160 - 180 120 - 180 1

len

Pute 2.5 - 3.5 Heißluftgril-

160 - 180 120 - 150 1

len

Dauer (Min.) Ebene

30 - 40 1

Dauer (Min.) Ebene

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DEUTSCH 25

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Pute 4 - 6 Heißluftgril-

len

140 - 160 150 - 240 1

Dauer (Min.) Ebene

Fisch, gedämpft

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-

hitze

9.13 Grillstufe

• Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in

210 - 220 40 - 60 1

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der GrillFunktion vor.

die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech immer in die erste

Dauer (Min.) Ebene

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Einschubebene.

Grillstufe

Gargut Temperatur

(°C)

Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Fisch, 500 - 1000g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite Seite

9.14 Unterhitze + Grill + Lüfter

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2

Pizza American, gefroren

190 - 210 20 - 25 2

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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2

Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2

Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3

Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3

Kroketten 220 - 230 20 - 35 3

Rösti 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni, frisch

Lasagne/Cannelloni, gefr.

Ofengebackener Kä-se170 - 190 20 - 30 3

Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

9.15 Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und legen Sie sie auf einen Teller.

• Verwenden Sie die erste Einschubebene von unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller,

• Legen Sie bei größeren Nahrungsmittelportionen einen leeren umgedrehten Teller auf den Garraumboden. Legen Sie die Speise in einen tiefen Teller oder eine Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller im Backofen. Entfernen Sie bei Bedarf die Einhängegitter.

da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte.

Gargut Menge (kg) Auftauzeit

(Min.)

Hähnchen

Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Forelle 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren

Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 -

1 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine

0.3 30 - 40 10 - 20 -

Zusätzliche Auftauzeit (Min.)

Bemerkungen

umgedrehte Untertasse und diese auf einen großen Teller. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

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DEUTSCH 27

Gargut Menge (kg) Auftauzeit

(Min.)

Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-

Torte 1.4 60 60 -

9.16 Einkochen - Unterhitze

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das

Zusätzliche Auftauzeit (Min.)

Bemerkungen

stand aufschlagen.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

Steinobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Birnen/Quitten/ Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

Gemüse

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/ Spargel

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

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9.17 Dörren - Heißluft

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

9.18 Informationen für

Prüfinstitute

Prüfungen gemäß EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011.

Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

Fatless sponge cake/ Biskuit (ohne Butter)

Apple pie/Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 160 35 - 50 2

Heißluft mit Ringheizkörper

140 - 150 35 - 50 2

160 60 - 90 2

Ebene

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DEUTSCH 29

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer

Ebene

(Min.)

Apple pie/Apfelku-

Ober-/Unterhitze 180 70 - 90 1 chen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer

Ebene

(Min.)

Short bread/Mürbeteiggebäck/Feinge-

Heißluft mit Ring-

heizkörper

140 25 - 40 3

bäck

Short bread/Mürbeteiggebäck/Feinge-

Ober-/Unterhitze

160

20 - 30 3

bäck

Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech)

Backofen vorheizen.

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Ober-/Unterhitze

150

170

20 - 35 3

20 - 30 3

Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

Ebene

2 Ebenen

Short bread/Mürbe-

Heißluft. 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / teiggebäck/Feingebäck

Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech)

Backofen vorheizen.

Heißluft.

150

23 - 40 1 / 4 -

Grillstufe

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Toast/Toast Grillstufe max.

Beef Steak/Beefsteak Grillstufe max.

Backofen 5 Min. vorheizen.

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

1 - 3

24 - 30

1)2)

3 Ebenen

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10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

10.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Benutzen Sie einen höchstens 6 %igen Weißweinessig ohne Kräuter.

2. Lassen Sie den Weißweinessig bei

Umgebungstemperatur 30 Minuten lang verdampfen, damit die Kalkrückstände entfernt werden.

3. Reinigen Sie die Vertiefung mit

warmem Wasser und einem weichen Tuch.

10.3 Entfernen der Einhängegitter

Nehmen Sie die Einhängegitter.

VORSICHT!

Vorsicht beim Herausnehmen der Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.

10.2 Reinigen der

Garraumvertiefung

Der Reinigungsvorgang entfernt Kalkrückstände aus der Vertiefung im Boden nach dem Garvorgang mit Dampf.

Wir empfehlen einen Reinigungsvorgang nach 5 10 Garvorgängen mit Heißluft mit Dampf.

1. Geben Sie 250 ml Weißweinessig in

die Garraumvertiefung im Boden des Backofens.

Führen Sie zum Einsetzen der entfernten Zubehörteile die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

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DEUTSCH

10.4 Backofendecke

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement entfernen. Das Gerät muss abgekühlt sein. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Entfernen Sie die Einhängegitter. Das Heizelement an der Backofendecke

kann zur einfacheren Reinigung der Decke heruntergeklappt werden.

1. Fassen Sie das Heizelement mit

beiden Händen an der Vorderseite.

2. Ziehen Sie es gegen die Federkraft

nach vorne und aus beiden Halterungen heraus.

Das Heizelement klappt nach unten.

3. Reinigen Sie die Backofendecke.

4. Führen Sie zum Befestigen des

Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein.

5. Setzen Sie die Einhängegitter wieder

ein.

10.5 Aus- und Einbauen der Tür

Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.

WARNUNG!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

1. Öffnen Sie die Tür vollständig.

2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A)

an beiden Türscharnieren.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur

ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70 Grad).

4. Fassen Sie die Tür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.

5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite

nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche, damit sie keine Kratzer bekommt.

6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an

der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen.

7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach

vorne, um sie zu entnehmen.

8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür

nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.

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9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit

Wasser und Seife. Trocknen Sie die

Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.

Einer der Scharnierarme (normalerweise der rechte) lässt sich frei bewegen. Achten Sie darauf, dass sich beide Scharnierarme in derselben Position befinden (in einem Winkel von ca. 70°).

WARNUNG!

Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.

10.6 Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise

schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Obere Lampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine

geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an.

11.

FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

11.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht.

Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds.

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DEUTSCH 33

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal.

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen ist nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen.

tet.

Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen ein.

Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel-

lungen wurden nicht vorgenommen.

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-

brannt.

Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen richtig sind.

Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft.

Die Beleuchtung funktioniert

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

nicht.

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder.

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.

Das Display zeigt „12.00“ an. Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu

ein.

Bei Heißluft mit Dampf ist die Garleistung nicht zufriedenstellend.

Das Wasser in der Garraumvertiefung kocht nicht.

Sie haben die Funktion Heißluft mit Dampf nicht eingeschaltet.

Sie haben die Garraumvertiefung nicht mit Wasser gefüllt.

Die Temperatur ist zu niedrig.

Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit Dampf“.

Stellen Sie die Temperatur auf mindestens 110 °C ein. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“.

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www.aeg.com34

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Wasser tritt aus der Garraumvertiefung aus.

Es befindet sich zu viel Wasser in der Garraumvertiefung.

Schalten Sie den Backofen aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. Füllen Sie die korrekte Wassermenge in die Garraumvertiefung. Siehe entsprechenden Vorgang.

11.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. ENERGIEEFFIZIENZ

12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU

65-66/2014

Herstellername AEG

Modellidentifikation EEB355020M

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 71 l

Backofentyp Unterbau-Backofen

Gewicht 32.5 kg

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

0.99 kWh/Programm

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DEUTSCH

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften

12.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs richtig geschlossen ist. Die Gerätetür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor, bevor Sie die Speisen hineingeben.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Backwaren gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten.

Feuchte Heißluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Die Temperatur im Garraum kann während des Garvorgangs von der auf dem Display angezeigten Temperatur abweichen. Die Gardauer kann sich von der Dauer bei anderen Programmen unterscheiden.

Wenn Sie die Feuchte Heißluft verwenden, erlischt die Backofenlampe automatisch nach 30 Sekunden. Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert.

13.

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

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www.aeg.com/shop

867343527-A-422017

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USER MANUAL

IEE64050XB

DE Benutzerinformation

Kochfeld

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INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................2

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 8

4. TÄGLICHER GEBRAUCH.......................................................................................... 10

5. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 15

6. REINIGUNG UND PFLEGE....................................................................................... 17

7. FEHLERSUCHE.......................................................................................................... 18

8. MONTAGE.................................................................................................................20

9. TECHNISCHE DATEN...............................................................................................21

10. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 22

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und ServiceInformationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Warnungs-/Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage

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DEUTSCH

oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

• Kinder zwischen 3 und 8 Jahren und Personen mit

schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

Allgemeine Sicherheit

1.2

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

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Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe

Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem

unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu

einem Brand führen.

• Versuchen Sie NICHT einen Brand mit Wasser zu

löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und

bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder

einer Feuerlöschdecke.

• VORSICHT: Der Kochvorgang muss überwacht

werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich

überwacht werden.

• WARNUNG: Brandgefahr: Legen Sie keine

Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,

Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche

des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab

und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung,

schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom

Stromnetz. Falls das Gerät direkt mit dem Stromnetz

verbunden ist und nicht getrennt werden kann,

nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus,

um die Stromversorgung zu unterbrechen.

Verständigen Sie in jedem Fall den autorisierten

Kundendienst.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, einem autorisierten Kundendienst oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu

vermeiden.

• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen

des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der

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Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Jedes Gerät besitzt Kühlgebläse auf seiner Unterseite.

• Ist das Gerät über einer Schublade installiert:

– Lagern Sie keine kleinen

Papierstücke oder -blätter, die eingezogen werden können, in der Schublade, da sie die Kühlgebläse beschädigen oder

das Kühlsystem beeinträchtigen können.

– Halten Sie einen Abstand von

mindestens 2 cm zwischen dem Geräteboden und den Teilen, die in der Schublade gelagert sind, ein.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie vor dem Anschluss des Kochfelds an den Backofen und den anderen Anschüssen sicher, dass die Anschlussklemmen der beiden Geräte nicht an die Spannungsversorgung angeschlossen sind.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ordnungsgemäß installiert ist. Lockere und unsachgemäße Kabel oder Stecker (falls vorhanden) können die Klemme überhitzen.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Kabel für den elektrischen Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird.

• Verwenden Sie die Zugentlastung für das Kabel.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem heißen

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Gerät oder heißem Kochgeschirr in Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker (falls vorhanden) und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch eines beschädigten Netzkabels an unseren autorisierten Kundendienst oder eine Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

2.3 Verwendung

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch das gesamte Verpackungsmaterial, die Aufkleber und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

• Verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Anderenfalls werden sie sehr heiß.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl geben, kann dieses spritzen.

WARNUNG!

Brand- und Explosionsgefahr

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren Temperaturen eher einen Brand verursachen als frisches Öl.

• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

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DEUTSCH

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Stellen Sie keine heißen Pfannen auf die Glasoberfläche des Kochfeldes.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluminium oder mit beschädigten Böden kann die Glas- bzw. Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf der Kochfläche umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

2.4 Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und lassen Sie es abkühlen.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Spannungsversorgung.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasserspray oder Dampf.

2.5 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

2.6 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Entsorgung des Geräts wenden Sie sich an die zuständige kommunale Behörde vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

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1 1

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3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Kochfeldanordnung

3.2 Bedienfeldanordnung

Induktionskochzone

Bedienfeld

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld

- Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

- Kochzonen-Anzeigen des

- Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

Funktion Kommentar

Bridge Ein- und Ausschalten der Funktion.

Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit ein-

Timers

- Auswählen der Kochzone.

gestellt wurde.

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Sensorfeld

Funktion Kommentar

- Erhöhen oder Verringern der Zeit.

Hob²Hood Ein- und Ausschalten des manuellen Modus

Verriegeln / Kindersicherung

Pause Ein- und Ausschalten der Funktion.

PowerBoost Einschalten der Funktion.

3.3 Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Pause ist aktiviert.

Ankochautomatik ist aktiviert.

PowerBoost ist aktiviert.

der Funktion.

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

+ Zahl

/ /

Eine Störung ist aufgetreten.

OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warmhalten/Restwärme.

Verriegeln/Kindersicherung ist aktiviert.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Abschaltautomatik ist aktiviert.

3.4 OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

/ / Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Die Anzeige zeigt die Restwärmestufe an.

Die Induktionskochzonen erzeugen die erforderliche Hitze zum Kochen direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird nur durch die Wärme des Kochgeschirrs erhitzt.

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4. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

4.1 Korrekter Gebrauch des Kochfeldes

Das Kochfeld wird mit den Knöpfen des Backofens und dem Bedienfeld des Kochfelds bedient. Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ für den Backofen können Sie nachlesen, wie das Kochfeld bedient wird.

4.2 Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein akustisches Signal ertönt und das Kochfeld schaltet ab. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (wenn beispielsweise ein Topf leerkocht). Lassen Sie die Kochzone abkühlen, bevor Sie das Kochfeld wieder verwenden.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr. Das Symbol

auf und die Kochzone wird automatisch nach 2 Minuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert. Nach einer

Weile leuchtet auf und das Kochfeld schaltet sich aus.

Verhältnis zwischen der Kochstufe und der Zeit, nach der das Kochfeld ausgeschaltet wird:

leuchtet

Kochstufe Das Kochfeld wird

ausgeschaltet nach

, 1 - 2

3 - 4 5 Stunden

5 4 Stunden

6 - 9 1,5 Stunden

6 Stunden

4.3 Verwendung der Kochzonen

Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die ausgewählte Kochzone. Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an.

Mit einem großen Kochgeschirr können Sie auf zwei Kochzonen gleichzeitig kochen. Das Kochgeschirr muss die Mitten beider Zonen bedecken bedecken, darf aber nicht über den markierten Bereich hinausragen.

Befindet sich das Kochgeschirr zwischen den beiden Mitten, wird die Brückenfunktion nicht eingeschaltet.

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DEUTSCH

4.4 Bridge

Die Funktion wird eingeschaltet, wenn der Topf die Mitten beider Kochzonen bedeckt.

Diese Funktion verbindet zwei Kochzonen, sie funktionieren dann wie eine Kochzone.

Mit dieser Funktion können Sie Kochgeschirr mit einem Durchmesser größer als 260 mm verwenden.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe für eine der hinteren Kochzonen ein.

Die Einstellknöpfe der vorderen Kochzonen sind funktionslos, solange diese Funktion eingeschaltet ist. Es können nur die Einstellknöpfe der hinteren Kochzonen bedient werden.

Einschalten der Funktion für die linken/rechten Kochzonen: Berühren

/ . Zum Einstellen oder Ändern

Sie der Kochstufe drehen Sie den Einstellknopf der hinteren Zone nach links/rechts.

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

/ . Die Kochzonen arbeiten wieder

unabhängig voneinander. Das Symbol

erscheint in der vorderen linken/ rechten Zone. Ist die Kochstufe noch gewählt, drehen Sie den Einstellknopf auf Null und stellen Sie eine neue Kochstufe ein.

4.5 Ankochautomatik

Wenn Sie diese Funktion einschalten, lässt sich die erforderliche Kochstufeneinstellung in kürzerer Zeit erzielen. Bei Verwendung dieser Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchste Kochstufe eingestellt und anschließend auf die erforderliche Stufe zurückgeschaltet.

Zum Einschalten der Funktion muss die Kochzone abgekühlt sein.

Einschalten der Funktion für eine Kochzone: Drehen Sie den Knopf im

Uhrzeigersinn, bis

leuchtet. Stellen

Sie dann gleich danach die gewünschte Kochstufe ein. Nach 3 Sekunden leuchtet

auf.

Ausschalten der Funktion: Drehen Sie den Knopf entgegen dem Uhrzeigersinn.

4.6 PowerBoost

Diese Funktion stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Für die Induktionskochzone kann diese Funktion nur für einen begrenzten Zeitraum eingeschaltet werden. Danach schaltet die Induktionskochzone automatisch wieder auf die höchste Kochstufe um.

Siehe Kapitel „Technische Daten“.

Einschalten der Funktion für eine Kochzone: Berühren Sie . leuchtet

auf. Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

4.7 Timer

Kurzzeitmesser

Mit dieser Funktion stellen Sie ein, wie lange eine Kochzone für einen einzelnen Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe für die Kochzone und erst danach die Funktion ein.

Auswählen der Kochzone:Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige der

gewünschten Kochzone aufleuchtet. Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers, um die Zeit einzustellen (00 - 99 Minuten). Wenn die Anzeige der Kochzone langsam blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

So wird die Restzeit angezeigt: Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die

Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Restzeit an.

Ändern der Zeit: Wählen Sie die Kochzone mit oder .

aus. Berühren Sie

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Ausschalten der Funktion: Wählen Sie

die Kochzone mit und berühren Sie

. Die Restzeit wird auf 00 heruntergezählt. Die Anzeige der Kochzone erlischt. Zum Ausschalten der

Funktion können Sie auch und gleichzeitig berühren.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und 00 blinkt. Die Kochzone wird ausgeschaltet.

Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

CountUp Timer (Garzeitmesser)

Mit dieser Funktion können Sie feststellen, wie lange eine Kochzone bereits in Betrieb ist.

Auswählen der Kochzone:Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige der gewünschten Kochzone aufleuchtet.

Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers. leuchtet auf. Wenn die Anzeige der Kochzone langsamer blinkt, wird die Zeit hochgezählt. Das Display

schaltet um zwischen und der abgelaufenen Zeit (Minuten).

So können Sie feststellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Im Display wird die Einschaltdauer der Zone angezeigt.

Ausschalten der Funktion: Wählen Sie die Kochzone mit und berühren Sie

oder . Die Anzeige der Kochzonen erlischt.

Kurzzeitwecker Sie können diese Funktion als KurzzeitWecker benutzen, wenn das Gerät

eingeschaltet ist und die Kochzonen nicht in Betrieb sind. Das Display zeigt

an. Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Berühren Sie oder des Timers, um die Zeit einzustellen. Die Anzeige der

aus. Die

Kochzone erlischt automatisch nach 10 Sekunden. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und

00 blinkt. Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie Ausschalten der Funktion: Schalten Sie

die vordere linke Kochzone kurz ein und wieder aus.

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Kochzonenbetrieb.

4.8 Pause

Mit dieser Funktion werden alle eingeschalteten Kochzonen auf die niedrigste Kochstufe geschaltet.

Die Funktion unterbricht nicht die TimerFunktionen.

Berühren Sie zum Einschalten der Funktion

erscheint.Die Kochstufe wird auf 1 herunterschaltet. Berühren Sie zum Ausschalten der

Funktion . Es wird wieder die vorherige Kochstufe eingeschaltet.

Wenn Sie die Kochstufe ändern, wird die Funktion ausgeschaltet und das Display zeigt die neu eingestellte Kochstufe an.

4.9 Verriegeln

Sie können die Sensorfelder des Kochfelds sperren, wenn Kochzonen eingeschaltet sind.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein. Einschalten der Funktion:Berühren Sie

. leuchtet 4 Sekunden auf.Der

Timer bleibt eingeschaltet. Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

Diese Funktion wird auch ausgeschaltet, sobald das Kochfeld ausgeschaltet wird.

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DEUTSCH 13

4.10 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Einschalten des Kochfelds.

Einschalten der Funktion: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Berühren Sie 4 Sekunden lang, bis blinkt. Berühren Sie . leuchtet 4 Sekunden. Ausschalten der Funktion: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Berühren Sie 4 Sekunden lang, bis blinkt. Berühren Sie . leuchtet 4 Sekunden.

Vorübergehendes Ausschalten der Funktion für einen einzelnen Kochvorgang: Schalten Sie eine

Kochzone ein.

4 Sekunden lang, bis für alle Zonen

leuchtet. Stellen Sie die Kochstufe innerhalb von 4 Sekunden ein. Das Kochfeld kann jetzt bedient werden. Diese Funktion wird erneut eingeschaltet, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

leuchtet. Berühren Sie

4.11 OffSound Control (Einund Ausschalten des Signaltons)

Schalten Sie das Kochfeld aus. Berühren Sie 3 Sekunden lang. Berühren Sie 3 Sekunden lang. Es wird oder angezeigt. Berühren Sie des Timers

zum Auswählen von:

– der Signalton ist ausgeschaltet

•

• - der Signalton ist eingeschaltet. Ihre Einstellungen werden übernommen,

sobald das Kochfeld automatisch ausgeschaltet wird.

Haben Sie die Funktion auf eingestellt, ertönt der Signalton nur in folgenden Fällen:

• Nach Ablauf der für Kurzzeitwecker eingestellten Zeit

• Nach Ablauf der für Kurzzeitmesser eingestellten Zeit

• Wenn das Bedienfeld bedeckt ist.

4.12 Power-Management

• Alle Kochzonen sind an eine Phase angeschlossen. Siehe Abbildung.

• Die Phase darf bis maximal 3700 W belastet werden.

• Die Funktion verteilt die Leistung zwischen den Kochzonen.

• Die Funktion wird eingeschaltet, wenn die Belastung der Kochzonen 3700 W überschreitet.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung aller anderen Kochzonen reduziert.

• Die Anzeige der Kochzonen mit reduzierter Leistung wechselt zwischen zwei Kochstufen.

4.13 Hob²Hood

Diese innovative automatische Funktion verbindet das Kochfeld mit einer speziellen Dunstabzugshaube. Das Kochfeld und die Dunstabzugshaube kommunizieren mit Hilfe von Infrarotsignalen. Die Drehzahl des Lüfters wird automatisch eingestellt. Sie richtet sich nach dem eingestellten Modus und der Temperatur des heißesten Kochgeschirrs auf dem Kochfeld. Sie können den Lüfter auch manuell auf dem Bedienfeld des Kochfelds einstellen.

Bei den meisten Dunstabzugshauben ist das Fernsteuerungssystem werkseitig ausgeschaltet. Schalten Sie es ein, bevor Sie die Funktion nutzen. Weitere Informationen finden Sie in der Anleitung der Dunstabzugshaube.

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Automatikbetrieb der Funktion

Stellen Sie für den automatischen Betrieb den Modus auf H1 – H6. Das Kochfeld ist standardmäßig auf H5 gestellt.Die Dunstabzugshaube schaltet sich ein, wenn Sie das Kochfeld bedienen. Das Kochfeld misst die Temperatur des Kochgeschirrs automatisch und passt die Geschwindigkeit des Lüfters an.

Automatikmodi

Automa-

tische Einschaltung der Beleuchtung

ModusH0Aus Aus Aus

ModusH1Ein Aus Aus

Modus H2

ModusH3Ein Aus Lüfterge-

ModusH4Ein Lüfterge-

ModusH5Ein Lüfterge-

ModusH6Ein Lüfterge-

Das Kochfeld erkennt, dass gekocht wird und regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach eingestelltem Automatikbetrieb.

Das Kochfeld erkennt, dass gebraten wird und regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach eingestelltem Automatikbetrieb.

In diesem Modus werden der Lüfter und die Beleuchtung unabhängig von der Temperatur eingeschaltet.

Ein Lüfterge-

Ko-

chen

schwindigkeit 1

schwindigkeit 2

Braten

Lüftergeschwindigkeit 1

schwindigkeit 1

Lüftergeschwindigkeit 1

Lüftergeschwindigkeit 2

Lüftergeschwindigkeit 3

Ändern des Automatikbetriebs

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Berühren Sie 3 Sekunden lang, bis

ein Signalton ertönt.

3. Berühren Sie 3 Sekunden lang, bis

oder angezeigt wird.

4. Berühren Sie , bis H und eine Zahl

(0 - 6) angezeigt werden. H5 ist die Standardeinstellung.

5. Berühren Sie des Timers, um den

gewünschten Modus (H0 - H6) auszuwählen. Der gewählte Modus wird automatisch nach 10 Sekunden

eingeschaltet.

Schalten Sie den Automatikbetrieb aus, um die Dunstabzugshaube direkt über ihr Bedienfeld einzustellen.

Wenn Sie nach Beendigung des Kochvorgangs das Kochfeld ausschalten, kann die Dunstabzugshaube noch eine gewisse Zeit in Betrieb sein. Nach dieser Zeit schaltet das System den Lüfter automatisch aus. Während der folgenden 30 Sekunden kann der Lüfter nicht wieder eingeschaltet werden.

Manuelles Einstellen der Lüftergeschwindigkeit

Sie können den Lüfter auch manuell einstellen. Berühren Sie hierzu , wenn

das Kochfeld eingeschaltet ist. Auf diese Weise wird der Automatikbetrieb ausgeschaltet und Sie können die Lüftergeschwindigkeit manuell ändern.

Durch Drücken von erhöht sich die Lüftergeschwindigkeit um eine Stufe. Wenn Sie die Intensivstufe gewählt

haben und erneut drücken, wird die Geschwindigkeit auf 0 gesetzt und die Dunstabzugshaube ausgeschaltet.

Berühren Sie , um die Lüftergeschwindigkeit 1 wieder einzustellen.

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DEUTSCH

Zum erneuten Einschalten des Automatikbetriebs schalten Sie das Kochfeld aus und wieder ein.

Einschalten der Beleuchtung

Sie können das Kochfeld so einstellen, dass sich die Beleuchtung automatisch einschaltet, wenn Sie das Kochfeld

5. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Kochgeschirr

Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzonen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell erhitzt.

Benutzen Sie für die Induktions-Kochzonen nur geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl,

Stahlemail, Edelstahl, Boden aus mehreren Schichten verschiedener Materialien (vom Hersteller als geeignet gekennzeichnet).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für Induktionskochfelder, wenn:

• Wasser sehr schnell auf einer Kochzone kocht, die auf die höchste Stufe geschaltet ist;

• Ein Magnet von Geschirrboden angezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein. Stellen Sie sicher, dass die Topfböden sauber sind, bevor Sie sie auf das Kochfeld stellen.

Abmessungen des Kochgeschirrs

bedienen. Stellen Sie hierzu den Automatikmodus auf H1 - H6.

Die Beleuchtung der Dunstabzugshaube schaltet sich 2 Minuten nach Ausschalten des Kochfelds aus.

Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an.

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmesser des Kochgeschirrs ab. An Kochgeschirr mit einem kleineren Durchmesser als der Mindestdurchmesser gelangt nur ein Teil der von der Kochzone erzeugten Hitze.

Siehe hierzu „Technische Daten“.

5.2 Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche:

• Knacken: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf eine hohe Stufe geschaltet und das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben die Kochzone auf eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft.

Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf eine Störung des Kochfelds hin.

5.3 Öko Timer (Öko-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die Kochzonenheizung vor dem Signal des Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit hängt von der eingestellten Kochstufe und der Gardauer ab.

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www.aeg.com16

5.4 Anwendungsbeispiele für

das Garen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht linear. Bei einer höheren Kochstufe steigt der

auf eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Energieverbrauch nicht proportional an. Das bedeutet, dass eine Kochzone, die

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

- 1

1 - 2 Sauce Hollandaise, Schmelzen

1 - 2 Stocken: Lockere Omeletts,

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

4 - 5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

4 - 5 Kochen größerer Speisemen-

6 - 7 Bei geringer Hitze anbraten:

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Warmhalten von gegarten Speisen.

von: Butter, Schokolade, Gelatine.

gebackene Eier.

richten, Erhitzen von Fertiggerichten.

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Suppen.

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts.

Lendenstücke, Steaks.

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.

Nach Bedarf

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

10 - 40 Mit Deckel garen.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zu-

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zuta-

Nach Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Hinweise

Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.

Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren.

geben.

toffeln verwenden.

ten.

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

den.

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DEUTSCH

5.5 Tipps und Hinweise für

Hob²Hood

Wenn Sie das Kochfeld mit dieser Funktion betreiben:

• Schützen Sie das Bedienfeld der Dunstabzugshaube vor direkter Sonneneinstrahlung.

• Richten Sie keine Halogenstrahler auf das Bedienfeld der Dunstabzugshaube.

• Decken Sie das Bedienfeld des Kochfelds nicht ab.

• Unterbrechen Sie den Signalfluss zwischen dem Kochfeld und der Dunstabzugshaube nicht mit der Hand oder einem Kochgeschirrgriff. Siehe Abbildung.

Die abgebildete Dunstabzugshaube ist nur beispielhaft.

Andere ferngesteuerte Geräte können das Signal blockieren. Benutzen Sie keine anderen ferngesteuerten Geräte, wenn Sie diese Funktion des Kochfelds verwenden.

Dunstabzugshauben mit der Funktion Hob²Hood

Die komplette Palette von Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, finden Sie auf unserer Verbraucher-Website. Die AEG Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, sind mit dem

Symbol gekennzeichnet.

6. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch.

• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit sauberen Böden.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der Oberfläche beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger zur Reinigung der Kochfeldoberfläche.

• Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas.

6.2 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt werden: Geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel. Anderenfalls können die Verschmutzungen das Kochfeld beschädigen. Achten Sie darauf, dass sich niemand Verbrennungen zuzieht. Den speziellen Reinigungsschaber

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www.aeg.com18

schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender

Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder,

Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und nicht scheuernden Reinigungsmittel. Wischen Sie das

7. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

7.1 Was tun, wenn...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.

Zwei oder mehr Sensorfelder

Pause ist eingeschaltet. Siehe hierzu „Täglicher Ge-

Auf dem Bedienfeld befin-

Ein akustisches Signal ertönt und das Kochfeld schaltet ab. Wenn das Kochfeld ausgeschaltet wird, ertönt ein akustisches Signal.

Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht.

Hob²Hood funktioniert nicht. Sie haben das Bedienfeld

Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken.

• Entfernen Sie metallisch

schimmernde Verfärbungen:

Benutzen Sie für die Reinigung der Glasoberfläche ein mit einer Lösung aus Essig und Wasser angefeuchtetes Tuch.

Die Sicherung ist durchgebrannt.

wurden gleichzeitig berührt.

den sich Wasser- oder Fettspritzer.

Mindestens ein Sensorfeld wurde bedeckt.

Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war oder der Sensor ist beschädigt.

bedeckt.

Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft.

Berühren Sie nur ein Sensorfeld.

brauch“.

Wischen Sie das Bedienfeld ab.

Entfernen Sie den Gegenstand von den Sensorfeldern.

War die Kochzone lange genug eingeschaltet, um heiß zu sein, wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

Entfernen Sie den Gegenstand vom Bedienfeld.

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Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Ankochautomatik funktioniert nicht.

Die höchste Kochstufe ist

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone lan-

ge genug abkühlen.

Die höchste Kochstufe hat

eingestellt.

die gleiche Leistung wie die Funktion.

Die Kochstufe schaltet zwischen zwei Kochstufen hin

Power-Management ist eingeschaltet.

Siehe hierzu „Täglicher Gebrauch“.

und her.

Die Sensorfelder werden heiß.

Das Kochgeschirr ist zu groß, oder Sie haben es zu nahe an die Bedienelemente

Stellen Sie großes Kochgeschirr nach Möglichkeit auf die hinteren Kochzonen.

gestellt.

Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

Sie verwenden ungeeigne-

Der Signalton ist ausgeschaltet.

Abschaltautomatik ist eingeschaltet.

Kindersicherung oder Verriegeln ist eingeschaltet.

Es wurde kein Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt.

tes Kochgeschirr.

Schalten Sie den Ton ein. Siehe hierzu „Täglicher Gebrauch“.

Schalten Sie das Kochfeld aus und wieder ein.

Siehe hierzu „Täglicher Gebrauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone.

Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr. Siehe „Tipps und Hinweise“.

Der Durchmesser des Koch-

geschirrbodens ist zu klein für die Kochzone.

Verwenden Sie Kochgeschirr mit den richtigen Abmessungen. Siehe hierzu „Technische Daten“.

und eine Zahl werden an-

gezeigt.

Es ist ein Fehler im Kochfeld aufgetreten.

Schalten Sie das Kochfeld aus und nach 30 Sekunden

wieder ein. Erscheint erneut, trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversorgung. Schließen Sie nach 30 Sekunden das Kochfeld wieder an. Tritt das Problem weiterhin auf, wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

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min. 50mm

min. 500mm

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Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Es ist ein konstanter Piepton zu hören.

Unsachgemäßer elektrischer Anschluss.

Trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversorgung. Wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft zur Überprüfung der Installation.

7.2 Wenn Sie das Problem nicht lösen können...

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Geben Sie die Daten, die Sie auf dem Typenschild finden, an. Geben Sie dabei den dreistelligen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (befindet sich in der Ecke der Glasfläche)

8. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

8.1 Anschlussart des Kochfelds und Backofens

Dieses Gerät hat einen gelben 1x14poligen Anschluss und kann an einen Backofen mit einem gelben 1x14-poligen Anschluss angeschlossen werden.

8.2 Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Kochfelds folgende Daten, die Sie auf dem Typenschild finden. Das Typenschild ist auf dem Boden des Kochfelds angebracht.

Seriennummer ............

und die angezeigte Fehlermeldung an. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Kochfeld korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für die Reparatur durch einen Techniker oder Händler eine Gebühr an. Die Informationen zum Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

8.4 Montage

8.3 Einbau-Kochfelder

Installieren Sie zuerst den Backofen und setzen Sie dann das Kochfeld in die Aussparung.

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

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R 5mm

min. 55mm

560+1mm

490+1mm

min. 28 mm

min. 60mm

DEUTSCH 21

Wird das Gerät über einer Schublade montiert, kann die Lüftung des Kochfelds die Gegenstände, die in der Schublade gelagert sind, während des Garvorgangs erwärmen.

9. TECHNISCHE DATEN

9.1 Typenschild

Modell IEE64050XB Produkt-Nummer (PNC) 949 597 290 00 Typ 61 B4B 04 AA 220 - 240 V, 50 - 60 Hz Induktion 7.35 kW Made in Germany

Ser. Nr. .......... 7.35 kW

AEG

9.2 Technische Daten der Kochzonen

Kochzone Nennleistung

Vorne links 2300 3200 10 125 - 210

(höchste Kochstufe) [W]

PowerBoost [W]

PowerBoost maximale Einschaltdauer [Min.]

Durchmesser des Kochgeschirrs [mm]

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Kochzone Nennleistung

(höchste Kochstufe) [W]

Hinten links 2600 - - 165 - 210

Vorne rechts 2300 3200 10 125 - 210

Hinten rechts 2600 - - 165 - 210

Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie ändert sich je nach Material und Abmessungen des Kochgeschirrs.

10. ENERGIEEFFIZIENZ

10.1 Produktinformationen gemäß EU 66/2014

Modellidentifikation IEE64050XB

Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld

Anzahl der Kochflächen 2

Heiztechnologie Induktion

Länge (L) und Breite (B) der Kochfläche

Energieverbrauch der Kochfläche (EC electric cooking)

Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric hob)

Links L 37,9 cm

Rechts L 37,9 cm

Links 183,9 Wh/kg

Rechts 183,9 Wh/kg

183,9 Wh/kg

PowerBoost [W]

PowerBoost maximale Einschaltdauer [Min.]

Durchmesser des Kochgeschirrs [mm]

Verwenden Sie für optimale Kochergebnisse kein Kochgeschirr, dessen Durchmesser größer als der in der Tabelle angegebene Wert ist.

B 22,0 cm

EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 2: Kochfelder Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften

10.2 Energie sparen

Beachten Sie folgende Tipps, um beim täglichen Kochen Energie zu sparen.

• Wenn Sie Wasser erwärmen, verwenden Sie nur die benötigte Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone, bevor Sie sie einschalten.

• Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf die kleineren Kochzonen.

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DEUTSCH

• Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone.

11. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen warm zu halten oder zu schmelzen.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

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867346424-B-502017

AEG EEB355020M User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEITSHINWEISE

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Allgemeine Sicherheit

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

2.2 Elektrischer Anschluss

2.3 Gebrauch

2.4 Reinigung und Pflege

2.5 Backofenbeleuchtung

2.6 Entsorgung

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

2.7 Service

3.2 Zubehör

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

4.1 Erste Reinigung

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

5.1 Versenkbare Knöpfe

5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts

5.3 Ofenfunktionen

5.4 Einschalten der Funktion Heißluft mit Dampf

5.5 Display

5.6 Tasten

5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe

5.8 Kochstufen

5.9 Ankochautomatik

5.10 Verwenden der Zweikreis-Kochzone (falls vorhanden)

6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Tabelle der Uhrfunktionen

6.3 Einstellen der DAUER

6.4 Einstellen von ENDE

6.5 Einstellen der ZEITVORWAHL

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

7.1 Einsetzen des Zubehörs

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse

9. TIPPS UND HINWEISE

9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

9.2 Innenseite der Tür

9.3 Heißluft mit Dampf

9.4 Backen

9.5 Backtipps

9.6 Backen auf einer Einschubebene:

9.7 Aufläufe und Überbackenes

9.8 Feuchte Heißluft

9.9 Backen auf mehreren Ebenen

9.10 Heißluft + Unterhitze

9.11 Braten

9.12 Brat-Tabellen

9.13 Grillstufe

9.14 Unterhitze + Grill + Lüfter

9.15 Auftauen

9.16 Einkochen - Unterhitze

9.17 Dörren - Heißluft

10. REINIGUNG UND PFLEGE

10.1 Hinweise zur Reinigung

10.3 Entfernen der Einhängegitter

10.4 Backofendecke

10.5 Aus- und Einbauen der Tür

10.6 Austauschen der Lampe

Obere Lampe

FEHLERSUCHE

11.1 Was tun, wenn ...

11.2 Servicedaten

12. ENERGIEEFFIZIENZ

12.2 Energie sparen

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Allgemeine Sicherheit

2.1 Montage

2.2 Elektrischer Anschluss

2.3 Verwendung

2.4 Reinigung und Pflege

2.5 Service

2.6 Entsorgung

3.1 Kochfeldanordnung