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M
Braten / Backen
Backofen-Funktion wählen
kann die Temperatur verändert werden
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Während des Betriebs...
Funktion
wählen
evtl. Temperatur
wählen
Starten
Taste mehrmals drücken...
evtl. Dauer/Ende
wählen
Taste «M» für 2 Sek. drücken bis Signal ertönt
(für neue Funktion Taste erneut 2 Sek. drücken)
MEMORY-FUNKTION
1. Mit M-Taste gespeichertes aufrufen
2. Start drücken
Starten der Memory-Funktion:
(s. Uhr-Funktion, S. 5)
(*Sonderzubehör s.S. 7)
FÜR…
- Gebäck
(bis zu 2 Ebenen)
- Temp. 15° C niedriger wählen
als bei Rezepten angegeben
HEISSLUFT
TemperaturEinschubebene
Voreinstellung:
170 °C
Einstellbereich:
30-230 °C
Bleche/Rost
1 oder 2 Bleche 1 Blech: 1 oder 2
2 Bleche: 1 + 3
1 Rost + 1 Blech
FLÄCHENGRILL
Voreinstellung:
230 °C
Einstellbereich:
30-230 °C
Rost: 2 oder 3
Blech: 1 Ebene
darunter
- Abstand zum Heizkörper kann
durch Rostwölbung nach oben
oder unten variiert werden
- Darunter ein Backblech als
Auffangschutz einschieben
- Für flaches Grilliergut wie Steaks,
Koteletts, Würstchen, Fisch
- Überbacken von Toast
- Überflämmen von Marzipan/Eis
- Üeberkrusten von Aufläufen
1 Rost + 1 Blech
TURBOGRILL
Voreinstellung:
180 °C
Einstellbereich:
30-230 °C
Rost: 1 oder 2
Blech: 1 Ebene
darunter
- Hohe Bratenstücke
- Rollbraten
- Geflügel
- Gratins/ Aufläufe
- etc.
- Braten ist gar, sobald er
beim Draufdrücken nicht
mehr nachgibt
- Den Braten vor dem
Aufschneiden ca. 10 Min.
zugedeckt ruhen lassen
- Das Kuchenblech mit
Backpapier belegen
- Dörrgut einschichtig/eng
zusammen darauf legen
- Ofen ab und zu öffnen,
halbzeitig auskühlen
- Dörrbleche* eignen sich
besonders gut
- Trocknungsgrad regelmässig
überprüfen (weder feucht
noch brüchig)
- Dörren/Trocknen von Kräutern,
Obst, Gemüse (1 bis 2 Ebenen,
Bleche von Zeit zu Zeit tauschen)
- Auftauen
DÖRREN & AUFTAUEN
1 oder 2 Bleche Voreinstellung:
30 °C
Einstellbereich:
30-100 °C
1 Blech: 2
2 Bleche: 1 + 2
Es kann eine Einstellung,die immer wieder benutzt
wird, gespeichert werden
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