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EBC GL9
(55 cm)
EBC GL90
(60 cm)
315 9103 00_08/2009 by Electrosuisse
Programmierte Rezepte
Back-/Brattabelle
Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den EBC GL9/90
Einbau-Kompaktbackofen
Mikrowelle, Grill
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Auftauen
Menge g
Leistung
Watt
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
Hinweise
Fleisch
Fleisch im Ganzen 500 200 10 -12 25 -35 Zwischendurch wenden
Steaks 200 200 3 - 5 5 - 10
Zwischendurch wenden,
aufgetaute Teile entfernen
Hack eisch gemischt 500 200 10 - 15 10 - 15
Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15
Gefl ügel
Hähnchen 1000 200 25 - 30 10 - 20
Zwischendurch wenden,
angetaute Stellen mit
Alufolie abdecken
Hänchenbrüstchen 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Hähnchenschenkel 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Ente 2000 200 45 - 60 20 - 30
Fisch
Fisch im Ganzen 500 100 10 - 15 15 - 20
Zwischendurch wenden
Fisch let 500 100 10 - 12 15 - 20
Wurst
Wurst in Scheiben 100 100 2 - 4 20 - 40 Zwischendurch wenden
Molkereiprodukte
Quark 250 100 10 - 15 25 - 30
Aluteile entfernen, nach
halber Zeit wenden
Butter 250 100 3 - 5 15 - 20
Käse 250 100 3 - 5 30 - 60
Aludeckel entfernen,
zwischendurch umrühren
Sahne 200 100 7 - 12 20 -30
Kuchen/Gebäck
Hefeteig 1 Stück 100 2 - 3 15 - 20
Teller zwischendurch drehen
Käsekuchen 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Kuchen (Sahnetorte) 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Trockener Kuchen (z.B. Rührkuchen) 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Obstkuchen 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Brot 1000 100 15 - 20 10 - 15
Zwischendurch wendenBrot in Scheiben 500 100 8 - 12 10 - 15
Brötchen 4 Stück 100 5 - 8 5 - 10
Obst
Erdbeeren 300 100 8 - 12 10 - 15
Zugedeckt auftauen,
zwischendurch umrühren
Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren,
Johannisbeeren, Aprikosen
250 100 8 - 10 10 - 15
Erhitzen
Babykost im Glas 200 300 2 - 3 -
Zwischendurch umrühren,
Temperatur überprüfen!
Babymilch (Flasche 180 ml) 200 1000
20 - 40
Sekunden
-
Löffel in die Flasche
geben, umrühren,
Temperatur überprüfen!
Fertiggerichte 400 - 500 600 4 - 6 5 Falls vorhanden
Aludeckel entfernen,
zwischendurch drehen
Fertiggerichte tiefgekühlt 400 - 500 400 14 - 20 5
Milch
1 Tasse
ca. 200 ml
1000
75 - 105
Sekunden
Löffel in das Gefäss stellen
Wasser
1 Tasse
ca. 200 ml
1000
90 - 120
Sekunden
-
Sauce 200 ml 600 1 - 2 -
Zwischendurch umrühren
Suppe 300 ml 600 2 - 4 -
Schmelzen
Schokolade / Kuvertüre 150 600 2 - 3 -
Zwischendurch umrühren
Butter 100 200 2 - 4 -
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
Mikrowellen-Funktionen
Die angegebenen Zeiten stellen Richtwerte dar und sind von der Art und Beschaffenheit des Lebensmittels abhängig.
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Grill nicht vorheizen
Brat-/
Backgeschirr
Temp.
in ˚C
Ebene
von unten
Zeit in
Minuten
Hinweise
Bratwürste Rost nach oben 230 3 ca. 15
nach 9 Min. wenden
Filetsteaks bis 4 Stk. Rost nach oben 230 3 ca. 12
Fisch ganz 200 - 250 g Rost nach oben 230 2 ca. 20
Grillschnecken Rost nach oben 230 3 ca. 20
Grillwürstchen Rost nach oben 230 3 ca. 20
Schinken-Käse-Toast Rost nach unten 230 2 10 - 15 nach 6 - 8 Min. wenden
Schweinekoteletts mager 4 Stk. a 200 g Rost nach oben 230 3 ca. 25 ca. nach 10 Min. wenden
Toast Hawaii Glasbackschale* 230 2 8 - 10
Toastbrot ohne Belag 8 Stk. 7 x 8 cm Rost nach oben 230 3
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ohne vorheizen
Garen
Menge g
Leistung
Watt
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
Hinweise
Fisch im Ganzen 500 500 8 - 10 - Zugedeckt garen,
zwischendurch Gefäss
mehrfach drehen
Fisch let 500 500 6 - 8 -
Gemüse, kurze Garzeit, frisch * 500 600 12 - 16 -
Ca. 50 ml Wasser
zugeben, abgedeckt garen,
zwischendurch umrühren
Gemüse, kurze Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 14 - 18 -
Gemüse, lange Garzeit, frisch * 500 600 14 - 20 -
Gemüse, lange Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 18 - 24 -
Salzkartoffeln
800 g
+ 600 ml
Wasser
1000 5 - 7
300 W /
15 - 20
Abgedeckt garen.
zwischendurch umrühren
Reis
300 g
+600 ml
Wasser
1000 4 - 6
300 W /
25 - 30
Brat-/Backgeschirr Funktion
Temp.
in ˚C
MW
Watt
Ebene
von
unten
Zeit in
Minuten
Hinweise
2 Ge ügelhälften 2 x 600 g
Feuerfestes
Glasgeschirr
auf Rost
220 300 2 40
nach 20 Min. wenden,
5 Min. Standzeit
Kartoffelgratin 1 kg 200 300 2 40 10 Min. Standzeit
Schweinebraten Hals 1100 g 200 300 1 70
zwischendurch 1 x wenden,
10 Min. Standzeit
Apfelwähe
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Mit Teig
max. 5 Min. /
1000 Watt vorheizen,
1 x drehen
220 400 - 25 zwischendurch drehen
Käseküchlein tiefgek., 2 x 70 g
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Max. 4
Min. / 700 Watt
vorheizen, 1 x drehen
230 200 - 25 zwischendurch drehen
Toastbrot mit Schinken und
Käse tiefgek., 2 x 100 g
230 200 - 20
zwischendurch drehen
nach 15 Min. wenden
Hamburger tiefgek., 2 x 90 g 230 300 - 20
zwischendurch drehen
nach 12 Min. wenden
Pizza tiefgek. Ø 28 cm, 320 g 230 200 - 15 zwischendurch drehen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
Mikrowellen-Funktionen
Flächengrill-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
Kombinierte Funktionen
MIKROWELLE FLÄCHENGRILL
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
- Crostinoplatte* 4 Min. vorheizen mit 700 Watt
* Alle Gemüse zugedeckt garen
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AutomatikProgramme
Gewicht
Zeit gemäss
Voreinstellung
Warmhaltefunktion
«HH»
Voreinstellung min. max.
P1
Auftauen
Poulet
1000 g 100 g 1500 g 19 Min 40 Sek
-
P2
Fleisch
800 g 100 g 1500 g 17 Min 36 Sek
-
P3
Fisch
1000 g 100 g 1500 g 15 Min 20 Sek
-
P4
Brot
500 g 100 g 1500 g 6 Min
-
P5
Kochen
Gefrorenes
Gemüse klein
+ 50 ml Wasser
800 g 100 g 1000 g 15 Min 44 Sek
P6
Gefrorenes
Gemüsse gross
+ 50 ml Wasser
800 g 100 g 1000 g 22 Min 56 Sek
P7
Frisches
Gemüsse klein
+ 50 ml Wasser
800 g 100 g 1000 g 24 Min
-
P8
Frisches
Gemüse gross
+ 50 ml Wasser
800 g 100 g 1000 g 26 Min 40 Sek
-
P9
Kartoffeln
+ 10 ml Wasser
600 g 100 g 1000 g 17 Min 12 Sek
-
P10
Fisch
1000 g 100 g 1000 g 21 Min 40 Sek
1 32
(2 min.)
PEEP
Starten
Gewünschtes
Programm wählen
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Programmierte Rezepte
«P1» bis «P10»
Taste mehrmals drücken...
LebensmittelGewicht eingeben
Min. 100 g, max. siehe Tabelle
Dauer wird automatisch geregelt
Falls Gewicht nicht exakt eingegeben
werden kann, niedrigeres Gewicht wählen
Beispiel:
Signal wenn Ende
(beliebige Berührungstaste drücken!)
Bei Programmen P5, P6, P10
-> Warmhaltefunktion wird aktiv
(Signal ertönt wenn beendet)
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