AEG EBC GL7, EBC GL70 User Manual [es]

istruzioni per l’uso

Forno a vapore da incasso

EBC GL7/70

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Indice

Informazioni per la sicurezza 2 Descrizione del prodotto 3 Preparazione al primo utilizzo 3 Utilizzo quotidiano 4 Tabelle di cottura 8

Con riserva di modifiche

Pulizia e cura 14 Cosa fare se… 16 Istruzioni di installazione 16 Smaltimento 18 Garantie, Garanzia, Guarantee 18

Informazioni per la sicurezza

Sicurezza dei bambini e delle persone non competenti

• Questa apparecchiatura non è destinata all'uso da parte di bambini o adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali e con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, a meno che non siano sorvegliati o istruiti da una persona responsabile.

• Attivare il blocco di sicurezza in presenza di bambini. Il blocco di sicurezza bambini impedisce l'accensione accidentale dell'apparecchiatura.

Norme di sicurezza per l'installazione

• Far installare l'apparecchiatura da un elettricista qualificato. In caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per gli eventuali danni insorti.

• Per la sicurezza durante l'installazione, vedere la sezione "Installazione"

Sicurezza elettrica

• Fare eseguire il collegamento elettrico dell'apparecchiatura da un elettricista qualificato.

• Per la sicurezza durante l'installazione, vedere la sezione "Installazione".

Pericolo di incendio

• Aprire la porta con cautela. L'aggiunta di ingredienti alcolici agli alimenti da cuocere in forno potrebbe formare una miscela di alcool e aria facilmente infiammabile.

• Non avvicinare fiamme vive o scintille all'apparecchiatura quando si apre la porta. Vi è il rischio di incendio.

• Non conservare materiali infiammabili sull'apparecchiatura. Vi è il rischio di incendio.

Sicurezza durante l'impiego

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchiatura all'uso e non invalidano la garanzia.

• Utilizzare l'apparecchiatura esclusivamente per cuocere e arrostire gli alimenti

• Durante l'allacciamento delle apparecchiature elettriche a prese nelle vicinanze del forno evitare che i cavi rimangano incastrati nello sportello del forno caldo.

• La parte interna dell'apparecchiatura diviene calda durante l'uso. Vi è il rischio di scottature.

• Durante la cottura a vapore, non aprire la porta del forno. Il vapore uscente dal forno può provocare danni ai mobili. Evitare il contatto con il vapore uscente dal forno.

• Non rivestire il forno con pellicola di alluminio per evitare che l'accumulo di calore danneggi la smaltatura.

• Non appoggiare sul fondo pentole, leccarde o piastre per dolci per evitare che l'accumulo di calore danneggi la smaltatura.

• Non versare mai acqua calda direttamente sull'apparecchiatura per non danneggiarla o rovinare la smaltatura.

• Per torte molto umide, utilizzare una teglia profonda. Gli acidi di frutta che gocciolano dalle piastre da forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse.

• Non esercitare pressione sullo sportello aperto del forno.

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• Gli urti violenti, soprattutto sui bordi del pannello anteriore, possono causare la rottura del vetro.

• Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono i pannelli in vetro.

• Non lasciare alimenti o piatti bagnati nel forno al termine della cottura per non danneggiare lo smalto.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare pietanze non coperte nel forno. L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sullo sportello di vetro.

Pulizia e cura

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura e verificare che sia fredda.

Descrizione del prodotto

Vista generale

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1 Vaschetta dell'acqua 2 Display

• Non pulire l'apparecchiatura con idropulitrici a vapore o ad alta pressione.

• Non pulire la porta di vetro del forno con liquidi abrasivi o raschietti metallici che potrebbero rigare la superficie e causare la rottura del vetro

Assistenza

Gli interventi elettrici sull'apparecchiatura devono essere eseguiti esclusivamente da elettricisti qualificati.

3 Tasti a sfioramento 4 Targhetta di identificazione 5 Lampadina del forno 6 Generatore di vapore 7 Griglia di inserimento, estraibile 8 Livelli di inserimento delle griglie

Accessori del forno

• Grill Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Recipienti in vetro Con 2 inserti forati.

• Spugna Quick 180 Per assorbire l'acqua residua dal generatore di vapore.

Preparazione al primo utilizzo

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e cura".

Impostazione e modifica dell'ora

Impostare l'ora prima di utilizzare il forno.

Quando si collega il forno alla rete elettrica o in caso di ripristino della corrente dopo un'interruzione, il simbolo dell'ora

lampeggia

automaticamente sul display.

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Modifica dell'ora

Premere ripetutamente il tasto finché il simbolo

Impostare l'ora esatta con i tasti

inizia a lampeggiare.

. Il display mostra l'ora impostata e smette di lampeggiare dopo circa 5 secondi.

Funzione DEMO dell'apparecchiatura

La modalità demo permette di provare il forno o di osservare le diverse fasi di funziona-

Utilizzo quotidiano

Display

1 2 3

mento senza attivare effettivamente l'apparecchiatura. Il forno non scalda.

1. Accendere il forno con il tasto Acceso/ Spento

2. Premere simultaneamente il tasto Programmi automatici

e il tasto . Viene emesso un segnale acustico e sul display compare l'indicazione "d" .

1. Spegnere il forno con il tasto Acceso/ Spento

2. Premere simultaneamente il tasto Programmi automatici

e il tasto . Viene emesso un segnale acustico e l'indicazione "d" scompare dal display.

1 Memoria: P (P1-P12) / Demo: d 2 Funzionamento a vapore 3 Temperatura/ora 4 Funzioni del timer/tempo di funzionamen-

5 Indicatore di riscaldamento 6 Programmi/ricette

Pannello dei comandi

Tasto Funzione Descrizione

Acceso/Spento Per accendere e spegnere l'apparecchio.

SELETTORE DELLE FUN-

PROGRAMMI AUTOMATICI Per impostare un programma automatico.

ZIONI

MEMORIA Per impostare la funzione di memoria.

ILLUMINAZIONE Per accendere/spegnere l'illuminazione (durante la

OROLOGIO Per impostare l'ora e il tempo di cottura.

Più, meno Per impostare i valori (temperatura e tempo).

Per impostare la funzione di cottura.

cottura).

Selezione della funzione di cottura 1. Accendere il forno con il tasto Acceso/

Spento

Premere ripetutamente il tasto

per se-

lezionare la funzione desiderata.

Sul display compare automaticamente una temperatura. Se il valore visualizzato non viene modificato entro circa 5 secondi, il forno inizia a riscaldarsi.

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Modifica della temperatura del forno

Usare i tasti

o per aumentare o dimi-

nuire la temperatura a incrementi di 5 °C.

Indicatore di riscaldamento

Quando si attiva una funzione di cottura, le barre sul display si accendono una a una. Le barre indicano che la temperatura del forno è in aumento.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'apparecchiatura. Dopo lo spegnimento dell'apparecchiatura, il ventilatore continua a funzionare finché l'apparecchiatura non si è raffreddata.

Inserimento della griglia

La griglia presenta una piccola rientranza arrotondata sui bordi destro e sinistro, che rendono più sicuro il suo utilizzo.

Accertarsi sempre che questa rientranza si trovi sul lato posteriore del forno. Questa rientranza ha anche una funzione anti-ribaltamento.

funzioni Tempo di cottura

/Fine cottura

Importante Usare solo acqua come liquido di cottura! Quando l'acqua è esaurita, viene emesso un segnale acustico. Riempire la vaschetta dell'acqua per interrompere il segnale acustico.

A causa della fase di svaporizzazione automatica di circa 5 minuti al termine del tempo di cottura e del tempo di riscaldamento di circa 2 minuti, le impostazioni inferiori a 10 minuti hanno poco effetto.

All'apertura della porta è normale che fuoriesca un po' di vapore.

Cottura a vapore

1. Versare circa 650 ml d'acqua nell'apposita vaschetta del pannello dei comandi.

Non versare l'acqua nel generatore di vapore!

La riserva d'acqua è sufficiente per circa 30 minuti.

Introdurre la griglia controllando che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingere la griglia tra le guide al livello desiderato.

La griglia è inoltre provvista di un bordo rialzato che impedisce la caduta dei recipienti di cottura.

Funzioni di cottura a vapore Importante Le funzioni di cottura a vapore

devono sempre essere impostate insieme alle funzioni del timer Tempo di cottura Fine cottura

(vedere la sezione sulle

2. Accendere il forno con il tasto Acceso/ Spento

3. Impostare una funzione di cottura a vapore con il tasto

. Impostare la temperatura (tra 50°C e 96°C) con i tasti o .

Usare il tasto Tempo di cottura

per attivare la funzione

o Fine cottura . Impostare il tempo di cottura o l'ora di spegnimento del forno usando i tasti

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o . Il vapore inizia a formarsi dopo circa 2 minuti. Quando la temperatura arriva a circa 96°C, viene emesso un segnale acustico. Alla fine del tempo di cottura vengono emessi tre segnali acustici.

5. Disattivare il segnale acustico e spegnere il forno con il tasto Acceso/Spento

. Quando la temperatura del forno diminuisce, assorbire con una spugna l'acqua restante nel generatore di vapore e pulirlo eventualmente con aceto. Lasciare asciugare completamente il forno con la porta aperta.

Altre funzioni

Programmi automatici

Per la funzione Programmi automatici sono disponibili dodici ricette preimpostate.

Impostazione di un programma

1. Accendere il forno con il tasto Acceso/

Spento sto Programmi automatici

. Premere ripetutamente il ta-

finché sul display compare il programma desiderato (da P1 a P12).

– Il forno si accende dopo circa 5 secon-

di.

2. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per circa 2 minuti. Il simbolo del Tempo di cottura

lampeggia.

Il forno si spegne.

3. Premere un tasto qualsiasi per interrompere il segnale acustico.

Funzione di memoria

La funzione di memoria permette di salvare un'impostazione specifica del forno.

1. Selezionare la funzione di cottura, la temperatura e le funzioni Tempo di cottura

e/o Fine cottura .

2. Premere il tasto della funzione di memoria

per circa 2 secondi finché viene emesso un segnale acustico. L'impostazione è stata memorizzata.

Premere il tasto della funzione di memoria

per circa 2 secondi per sostituire l'impostazione precedente con una nuova.

– Il display visualizza il tempo di cottura

e il simbolo della funzione corrispondente

–

Premere i tasti

o per impostare il

tempo di cottura.

Funzioni del timer

SIMBO-

FUNZIONE DESCRIZIONE

CONTAMINUTI Usare questa funzione per impostare un tempo breve. Allo sca-

TEMPO DI COTTURA Per impostare il tempo di accensione del forno.

FINE COTTURA Per impostare l'ora di spegnimento del forno.

ORA Per impostare, modificare o visualizzare l'ora. Vedere la sezione

Avvertenze generali

Attivazione della funzione di memoria

1. Accendere il forno con il tasto Acceso/ Spento

2. Attivare l'impostazione salvata con il tasto della funzione di memoria

dere del tempo impostato, si attiva il segnale acustico. Questa

funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del forno.

"Prima del primo utilizzo".

• Quando si imposta una funzione del timer, il simbolo lampeggia per circa 5

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