AEG COMPETENCE E8140-1 User Manual [da]

COMPETENCE E8140-1

Kombi indbygningsovn

Brugsanvisning

Kære kunde

Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre.

Følgende symboler anvendes i teksten:

Sikkerhedshenvisninger

Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet.

Anvisninger og nyttige tips

Miljøoplysninger

1. Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet.

2. ...

3. ...

Ved tekniske problemer kontakt venligst nærmeste FABRIKSKUNDESERVICE (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kundeservice”).

Se også afsnittet “Service”.

Trykt på miljøvenligt fremstillet papir. Den, der tænker økologisk, handler økologisk ...

Indhold

Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovnens indretning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tilbehør til ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Inden første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Indstilling af aktuel tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Første rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening af kogepladerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Indstilling af kogetrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Madlavning med opkognings-automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sikkerhedsfrakobling af kogepladerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Den elektroniske ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Indsætning af rist og plade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Indsættelse/udtagelse af fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tillægsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Yderligere funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ovnens børnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tasteblokering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Bageovnens sikkerhedsafbryder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Mekanisk lågeblokering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Kogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Vejledende værdier for madlavning med kogepladen . . . . . . . . . . . . . . 41

Eksempler på brug af kogeautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Bagetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabel Gratin'er og lunede retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Tabel for dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tabel for kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Fladegrillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Tabel over grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Bio-funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Stegetabel for lave temperaturer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Fremstilling af yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Hævning af gærdej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Tørring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Optøningstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ovnen udenpå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ovnens inderrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Udførelse af pyrolytisk rens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Indskudsgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Ovnlåge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Ovnlågeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Hvad skal man gøre, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Ovnens indre mål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Stikordsregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Service og reservedele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand.

• Ved fejl eller beskadigelser på ovnen: Skru sikringer ud eller kobl dem

fra.

• Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsap-

parat er af sikkerhedsårsager forbudt.

• Reparationer på ovnen må kun udføres af faguddannede personer.

Ved reparationer udført af ikke faguddannede personer kan der opstå stor fare. I tilfælde af reparation, kontakt vores kundeservice eller forhandleren.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn, når ovnen er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Tilslutningsledninger må ikke komme hen på varme kogeplader eller klemmes inde under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Og brug ikke åben ild.

Således undgås skader på ovnen

• Dæk aldrig ovnen indvendigt med aluminiumfolie og stil ingen bageplade, gryde osv. på bunden, da ovnens emalje ellers bliver beskadiget på grund af den varmeophobning, som opstår.

• Frugtsaft, som drypper fra bagepladen, efterlader pletter, som ikke kan fjernes igen. Benyt universalpladen til meget fugtige kager.

• Belast ikke den åbne ovnlåge.

• Hæld aldrig vand direkte ind i den varme ovn. Der kan opstå emalje-

skader.

• Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker.

• Undlad at opbevare brændbare genstande i ovnen. Der kan gå ild i

dem ved tænding af ovnen.

• Undlad at opbevare fugtige levnedsmidler i ovnen. Der kan opstå skader på emaljen.

2 Bortskaffelse

Bortskaffelse af emballeringsmateriale

Alle anvendte materialer kan uden begrænsning genbruges. Kunststofferne er kendetegnet på følgende måde:

• >PE< for polyætylen, f.eks. ved den yderste indpakning og poserne indeni.

• >PS< for polystyrenskum, f.eks. ved isoleringen, principielt uden CFC.

Bortskaffelse af en udtjent ovn Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig før bortskaffelse, så den ikke

kan udgøre nogen fare.

Skil ovnen fra netforsyningen og fjern nettilslutningskablet fra ovnen.

Af hensyn til miljøbeskyttelse skal alle udtjente apparater bortskaffes på faglig korrekt måde.

• Ovnen må ikke bortskaffes med det almindelige husholdningsaffald.

• Dit kommunale renovationsselskab eller administration kan oplyse

om afhentningstider eller samlingssteder.

Beskrivelse af ovnen

Samlet overblik

Betjeningspanel

Hovedtast

Til at tænde og slukke hele ovnen.

Hovedtast ved ovnen med metalfront

I den følgende tekst og på illustrationerne bruges

symbolet N gennemgående for hovedtast.

Ovnens indretning

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra direkte opad.

Tilbehør til ovnen

Kombi-rist

Til service, bageforme, stege og grilldele

Fedtpande

Til stege, resp. til at opsamle fedt

Bageplade

Til kager og småkager

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Inden første brug

Indstilling af aktuel tid

Ovnen virker kun, når tiden er indstillet.

Efter den elektriske tilslutning eller efter et strømsvigt lyser “12.00”, og “AKTUEL TID” blinker.

1. Indstil den aktuelle tid med tasten

+ eller -.

2. Vent ca. 5 sekunder.

Blinket slukkes, og den indstillede aktuelle tid vises.

Ovnen er klar til brug.

Første rengøring

Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren. Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen

risikerer at blive beskadiget. Tip: Brug gængse plejemidler ved metalfronten

Tænd for komfuret med hovedtasten. Symbolet over tasten lyser.

3. Tryk én gang på valgtasten X for

ovnfunktioner. “LYS” lyser, og ovnbelysningen er tændt.

4. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med

varmt vand med opvaskemiddel.

5. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.

6. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.

7. Sluk efter rengøringen ovnbelysningen med valgtasten Y for ovnfunk-

tioner.

Betjening af kogepladerne

Generelle bemærkninger

• Den følgende beskrivelse gælder ikke for induktions-kogezoner.

• Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den inde-

holder vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse.

• Tænd altid først komfuret med hovedtasten N.

• Sluk komfuret med hovedtasten N.

Sluk ved længere tilberedningstider for kogezonen ca. 5-10 minutter,

før maden er færdig, for at udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

Kogetrin

• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.

• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7. De er markeret med et

punkt øverst til venstre ved siden af varmetrinet.

• Desuden er hver kogeplade-knap udstyret med en automatik-funktion.

1 = laveste effekt 9 = højeste effekt A = Opkognings-automatik

Komfuret er udstyret med popud-knapper.

Vedbrugtrykkes på knuppen, og den popper ud.

Indstilling af kogetrin

1. Tænd for komfuret med hovedtasten.

2. Til opkogning/forstegning skal man

vælge en høj effekt. (stil ind på trin 9.)

3. Så snart der dannes damp eller fed-

tet er varmt, stilles der ind på det ønskede kogetrin.

4. For at afslutte kogningen drejes til-

bage til nul-position.

Det tilhørende kogepladedisplay viser “0” i endnu ca. 3 sekunder.

Madlavning med opkognings-automatik

Ved kogning med opkognings-automatik arbejder kogezonen i en bestemt tid med fuld effekt og skifter derefter tilbage til det indstillede viderekogningstrin.

1. Tænd for komfuret med hovedtasten.

2. Drej kogepladeknappen så langt mod

højre som muligt for at slå opkogningsstødet til.

3. På kogeplade-indikatoren vises

et “A”.

4. Drej derefter kogepladeknappen til-

bage til det ønskede viderekogningstrin.

5. Det indstillede viderekogningstrin

vises. Efter nogle sekunder vises “A” igen

i displayet i stedet for viderekogningstrinet.

Viderekogningstrinet vises igen, så snart den beregnede tid for opkogningsstødet er udløbet.

6. For at afslutte kogningen drejes kontakten tilbage til position "0".

7. Sluk for komfuret med hovedtasten.

Hvis du under automatik-funktionen vælger et højere viderekognings-

trin, f.eks. skifter videre fra “3” til “6”, tages der hensyn til den tid, der allerede er gået til opkogningsstødet. Hvis du vælger et lavere viderekogningstrin, afsluttes automatik-funktionen straks.

Du kan afslutte automatik-funktionen tidligere ved først at stille koge-

pladeknappen på “0” og derefter indstille det ønskede viderekogningstrin.

Opkogningstider ved madlavning med opkogningsautomatik

Kogetrin: Opkogningstid for opkognings-automatik

A og A og A og A og A og A og A og A og A og A og A og A og A og A og

Når opkogningstiden er udløbet, skifter opkognings-automatikken af sig selv tilbage til det indstillede viderekogningstrin.

Hold øje med de første madlavningsprocesser. Derved kan du fastslå, hvilket kogetrin der med “dit service” passer bedst til “dine retter og mængder”.

9 8 7

2 1

uden automatik-funktion

4,5 minutter 3,5 minutter

3 minutter 2 minutter

12,5 minutter

10 minutter

8 minutter 6,5 minutter 5,5 minutter

5 minutter

3 minutter

2 minutter

1 minutter

Sikkerhedsfrakobling af kogepladerne

Hvis en af kogepladerne ikke frakobles efter en bestemt tid, eller kogetrinet ikke forandres, slukkes kogepladen automatisk.

På displayet for den slukkede kogeplade vises -. Kogepladerne slukkes ved:

• Kogetrin

1 - .2 efter 6 timer

3 - .4 efter 5 timer

4 - .5 efter 4 timer

6 - .9 efter 1,5 timer

Idrifttagelse efter sikkerhedsfrakobling

For at tage komfuret i brug igen efter sikkerhedsfrakoblingen drejes den kogepladeknap, der er slået til, hen i nul-position.

Derefter er kogepladen klar til brug igen.

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Generelle bemærkninger

• Tænd altid først komfuret med hovedtasten N.

• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme, eller den

indstillede tid begynder at gå.

• Ovnbelysningen er tændt, når der er valgt en ovnfunktion.

• Sluk komfuret med hovedtasten N.

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: Funktionerne SOLOVARMLUFT, OVER + UND.VARME og INFRATHERM-

GRILL indeholder en automatisk hurtig opvarmning. Dette sikrer, at den valgte temperatur nås hurtigst muligt.

SOLOVARMLUFT

Temperaturforslag: 150 °C Til bagning af kager på ét niveau og til bagværk, hvor bunden skal bru-

nes mere intensivt og være mere sprød. Dertil hører f.eks. pizza, Quiche Lorraine, ostekage osv.

Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Over-/undervarme er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt.

MULTIVARMLUFT

Temperaturforslag: 150 °C Til bagning på op til tre niveauer på én gang. Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Bagvægsvarmelegemet er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt.

OVER + UND.VARME

Temperaturforslag: 200 °C Til bagning og stegning på ét niveau. Over- og undervarmelegemet er i funktion.

INFRATHERMGRILL

Temperaturforslag: 180 °C Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ på ét niveau. Funktionen

er også egnet til gratinering og til at lune. Grillvarmelegemet og overvarmen er skiftevist med ventilatoren i funk-

tion.

DOBBELT GRILL

Temperaturforslag: 300 °C Til grillning af flade levnedsmidler i større mængder, som f.eks. steaks,

schnitzler, fisk, eller til toastning. Overvarmen og grillvarmelegemet er i funktion.

ENKEL GRILL

Temperaturforslag: 300 °C Til grillning af flade levnedsmidler, som placeres i midten af grillen,

som f.eks. steaks, schnitzler, fisk, eller til toastning. Grillvarmelegemet er i funktion.

HOLDE VARM

Temperaturindstilling: 80 °C Til at holde retter varme. Over- og undervarmelegemet er i funktion.

OPTØNING

Temperaturindstilling: 30 °C Til lettere og fuld optøning af f.eks. tærte, smør, brød, frugt eller an-

dre frosne levnedsmidler. Ved denne funktion er ventilatoren i funktion uden opvarmning.

UNDERVARME

Temperaturforslag: 150 °C Til at lune kager med sprøde bunde. Undervarmelegemet er i funktion.

LYS

Til at tænde og slukke for ovnbelysningen. Ovnbelysningen er tændt, så længe ovnen er i funktion.

Tilkobling af ovnfunktion

1. Tænd komfuret med

hovedtasten N.

2. Tryk på valgtasten X eller Y, indtil

den ønskede funktion lyser.

I temperaturdisplayet vises et temperaturforslag.

Temperaturkontrollampen lyser, når ovnen varmes op.

Ændring af ovnens temperatur

Tryk på tasten + eller - for at hæve eller sænke temperaturen.

Indstillingen sker i trin på 5 °C.

Ændring af ovnfunktionen

Tryk gentagne gange på tasten X eller Y, indtil den ønskede funktion lyser.

Slukning af ovnen

For at slukke ovnen skal du trykke gentagne gange på valgtasten X eller Y, indtil der ikke længere er nogen ovnfunktion, der lyser.

Ventilator

Ventilatoren slår automatisk til, når ovnen tages i brug, for at holde komfurets overflader kølige. Efter at ovnen er blevet slukket, kører ventilatoren videre et stykke tid for at køle ovnen af og slår derefter automatisk fra.

Tænd og sluk for ovnbelysning

Du kan også tænde ovnbelysningen uden ovnfunktion.

1. Tænd ovnen med hovedtasten N.

2. Tryk en gang på valgtasten X til

ovnfunktioner. “LYS” lyser, og ovnbelysningen er tændt.

3. Tryk én gang på valgtasten Y til

ovnfunktioner. Ovnbelysningen er slukket.

Indsætning af rist og plade

Risten har to føringsstave til højre og venstre, som altid skal vende nedad.

Indsætning af rist

Sæt risten ind, så begge føringsstave vender nedad. Sæt risten ind på bageudtræksskinnerne, således at de to huller griber ind i holdeboltene på bageudtræksskinnerne.

Indsætning af bage-, universalplade

Sæt pladerne ind, således at vippesikringen vender nedad. Sæt pladerne ind på bageudtræksskinnerne, således at de to huller griber ind i de forreste holdebolte på bageudtræksskinnerne.

✘

Indsætning af rist og plade

Ved kombineret brug af rist og universalplade skal risten sættes præcist ned i pladens fordybninger.

For at gøre det lettere at placere indskudsdelen, når skinnerne er truk-

ket forskelligt ud, skal du placere indskudsdelen bagest på skinnerne, sætte den i indtil stop og derpå sænke den ned i holdeboltene foran.

Indsættelse/udtagelse af fedtfilter

Fedtfiltret beskytter bagvægsvarmelegemet mod fedtstænk ved stegning.

Indsætning af fedtfilter

Tag fat i grebet af fedtfiltret og sæt de to holdere ind i åbningen ved ovnbagvæggen (ventilatoråbning) fra oven og nedefter.

Udtagelse af fedtfilter

Tag fat i grebet af fedtfiltret og løft det af opefter.

Tillægsfunktioner

PIZZA

Til bagning af dybfrosne færdigretter som f.eks. pizza, lasagne, gratiner og pommes frites.

Ved denne specielle tillægsfunktion kan man udelade den anbefalede forvarmning.

Vær opmærksom på producentens tilberedningshenvisninger.

Brug ovntemperatur til varmluft.

1. Tryk gentagne gange på valgtasten

tillægsfunktioner Y, indtil funktionen “PIZZA” lyser.

I temperaturdisplayet vises temperaturforslaget “200 °C”.

2. Ved at trykke på den tilhørende

tast + eller - kan man hæve eller sænke den foreslåede temperatur med 10 °C.

Vend pommes frites 2 – 3 gange under tilberedningen.

KAGER

Til bagning af præfabrikerede kager og bageblandinger. Ved denne specielle tillægsfunktion kan man udelade den anbefalede forvarmning.

Vær opmærksom på producentens tilberedningshenvisninger.

Brug ovntemperatur til varmluft.

1. Tryk gentagne gange på valgtasten

tillægsfunktioner Y, indtil funktionen “KAGER” lyser.

I temperaturdisplayet vises temperaturforslaget “160 °C”.

2. Ved at trykke på den tilhørende

tast + eller - kan man hæve eller sænke den foreslåede temperatur med 10 °C.

FJERKRÆ/KG

Til helstegning af fjerkræ med automatisk programforløb, hvor du blot behøver at indstille vægten.

1. Sæt det stegeklare forberedte fjerkræ med brystsiden nedad i stegefa-

det på risten ind i ovnen på det første indsætningsniveau fra neden.

2. Tryk gentagne gange på

valgtasten Y tillægsfunktioner, indtil “FJERKRÆ/KG” lyser. I temperaturdisplayet vises “1.3”, og tidsfunktionen “TILB. TID” lyser.

3. Tryk inden for et minut på de

tilhørende taster + eller - for at ændre vægtindstillingen (0,5 - 2,9).

Ved at trykke på valgtasten tids-

funktioner Y kan man aflæse tilberedningstiden.

4. Efter ca. 2/3 af stegetiden lyder der et signal, som fortæller dig, at du

skal vende fjerkræet.

5. Ved slutningen af tilberedelsestiden lyder der et signal.

Ovnen slukkes.

RENS PYROLYTISK

Til pyrolytisk selvrens af ovnen. Her brændes tiloversblevet snavs i ovnen, som kan tørres af, når ovnen

er kølet af. Ovnen varmes op til ca. 500 °C. Se “Udførelse af pyrolytisk rens” på side 1.

Kødtermometer

Slår stegeovnen fra på præcist den rigtige grad, når en indstillet kødkernetemperatur er nået.

Vigtigt: Man må kun bruge det kødtermometer, der er med i leverin-

gen! Brug i tilfælde af udskiftning kun en original reservedel!

1. Kødtermometerets spids skal stikkes

så langt ind i kødet, at spidsen er i midten af det.

2. Sæt kødtermometerets stik helt ind

i stikkontakten på ovnens sidevæg. “KØDTERMOMETER” lyser.

3. Indstilling af ønsket ovnfunktion

og -temperatur.

I temperaturdisplayet til venstre vises den foreslåede temperatur til den valgte ovnfunktion. I tidsdisplayet til højre vises ’60 C’ som forslag til kødkernetempera-

tur.

4. Indstil den ønskede kødkernetempe-

ratur med tidsvalgtasten + eller -.

Efter ca. 5 sekunder vises den øjeblikkelige kødkernetemperatur i tidsdisplayet til højre.

Kødkernetemperaturen vises først

fra 30 °C og opefter.

Aflæsning resp. ændring af kødkernetemperatur

– Ved at trykke én gang på tasten + eller - vises den indstillede kød-

kernetemperatur.

– Ved at trykke flere gange på + eller - er det muligt senere at ændre

den valgte temperatur.

Når den målte kødkernetemperatur stemmer overens med den indstillede kødkernetemperatur, lyder der et signal, og ovnen slukkes automatisk.

5. Tryk på tidsvalgtasten + eller -

for at slå signalet fra.

Advarsel: Kødtermometeret er me-

get varmt! Når man trækker stikket og spidsen ud, er der fare for at brænde sig!

6. Træk kødtermometerets stik ud af

bøsningen og tag kødet med indstukket kødtermometer ud af ovnen.

7. Sluk for ovnen.

Tidsfunktioner

MINUTUR

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal. Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

TILB. TID

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

SLUTTID

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

AKTUEL TID

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet. (Se også kapitlet “Inden første brug”)

Generelle bemærkninger

• Tænd komfuret med hovedtasten N før enhver tidsindstilling.

• Efter valget af en tidsfunktion blinker funktionen i ca. 5 sekunder.

I løbet af denne tid kan de ønskede tider indstilles eller ændres ved hjælp af tidsvalgtasten + eller -.

• Efter indstillingen af den ønskede tid blinker funktionen endnu engang i ca. 5 sekunder. Derefter lyser funktionen. Den indstillede tid begynder at gå.

• Ved at trykke på en vilkårlig tidstast kan man slå signaltonen fra.

MINUTUR

1. Tryk gentagne gange på tasten valg

af tidsfunktion Y, indtil MINUTUR blinker.

2. Indstil den ønskede kortere tid med

tasten + eller -. (Maks. 2 timer 30 minutter).

Efter ca. 5 sekunder viser displayet den resterende tid. MINUTUR lyser.

Når tiden er gået, blinker MINUTUR, og der lyder et signal i 2 minutter.

Slå signal fra: Ved at trykke på en vilkårlig tidsfunktionstast.

TILB. TID

1. Vælg ovnfunktion og temperatur.

2. Tryk gentagne gange på tasten valg

af tidsfunktion Y, indtil TILB. TID blinker.

3. Indstil den ønskede bagetid med ta-

sten + eller -.

Efter ca. 5 sekunder slår displayet om til aktuel tid. TILB. TID lyser.

Når tiden er gået, blinker TILB. TID, og der lyder et signal i 2 minutter.

Slå signal fra: Ved at trykke på en vilkårlig tidsfunktionstast.

SLUTTID

1. Vælg ovnfunktion og temperatur.

2. Tryk gentagne gange på tasten valg

af tidsfunktion Y, indtil SLUTTID blinker.

3. Indstil den ønskede sluttid med ta-

sten +.

Efter ca. 5 sekunder slår displayet tilbage til aktuel tid. SLUTTID lyser.

4. Når tiden er gået, blinker SLUTTID,

der lyder et signal i 2 minutter, og ovnen slukkes.

Slå signal fra: Ved at trykke på en vilkårlig tidsfunktionstast.

TILB. TID og SLUTTID kombineret TILB. TID og SLUTTID kan benyttes samtidigt, hvis ovnen på et senere

tidspunkt skal tændes og slukkes automatisk.

1. Vælg ovnfunktion og temperatur.

2. Indstil med funktionen TILB. TID den

tid, som retten behøver til tilberedning. F.eks. 1 time.

3. Indstil med funktionen SLUTTID det

tidspunkt, hvor retten skal være færdig. F.eks. kl. 14:05.

4. TILB. TID og SLUTTID lyser, og den

aktuelle tid vises i displayet. Her kl. 12:05. Ovnen tændes automatisk på det indstillede tidspunkt. F.eks. kl. 13:05.

5. Når den indtastede tid er gået, lyder

der et signal i 2 minutter, og ovnen slukkes. F.eks. kl. 14:05.

TILB. TID og SLUTTID blinker.

Ændring af AKTUEL TID

1. Tryk gentagne gange på tasten valg

af tidsfunktion Y, indtil AKTUEL TID blinker.

2. Indstil den aktuelle tid med tasten

+ eller -.

3. Efter ca. 5 sekunder slukkes blinket,

og uret viser den indstillede aktuelle tid. Komfuret er klart til brug igen.

Den AKTUELLE TID kan kun ændres, når ovnen og børnesikringen er

slået fra.

Yderligere funktioner

2 Frakobling af tidsvisningen

Ved at koble tidsvisningen fra kan du spare energi.

Frakobling af tidsvisningen

1. Sluk i givet fald for komfuret med hovedtasten.

2. Hold tasten tidsfunktioner Y og + trykket ind samtidigt, indtil dis-

playet bliver mørkt (ca. 5 sekunder). Når komfuret tages i brug igen, slås displayet automatisk til igen.

Når der slukkes næste gang, går visningen af aktuel tid ud igen. For igen at få vist den aktuelle tid hele tiden skal du slå tidsvisningen til

igen.

Tilkobling af tidsdisplay

1. Sluk i givet fald for komfuret med hovedtasten.

2. Hold valgtasten tidsfunktioner Y og + trykket ind samtidigt, indtil

displayet kommer frem igen (ca. 5 sekunder).

Displayet kan kun slås fra, når ovnen er slukket.

Ovnens børnesikring

Ovnen er udstyret med en børnesikring. Når børnesikringen er slået til, kan ovnen ikke tages i brug.

Børnesikringen kan kun slås til, hvis der ikke er valgt nogen ovnfunk-

tion.

Indkobling af børnesikringen

1. Tænd for komfuret med hoved-

tasten.

2. Hold valgtasterne ovnfunktion

X og Y trykket inde samtidigt, indtil “SAFE” vises i ovndisplayet.

Børnesikringen er nu slået til.

Frakobling af børnesikringen

Hold valgtasterne ovnfunktioner X og Y trykket ind samtidigt i ca. 2 sekunder.

Børnesikringen er nu slået fra, og ovnen er klar til brug igen. Børnesikringen ophæves ikke ved at slukke komfuret med hovedtasten.

Tasteblokering

Til at sikre en indstillet ovnfunktion mod utilsigtet omstilling.

Slå tasteblokering til

1. Tænd i givet fald for komfuret

med hovedtasten.

2. Vælg ovnfunktion.

3. Hold valgtasterne ovnfunktion

X og Y trykket ind samtidigt i ca. 2 sekunder, indtil “LO” vises i displayet.

Tasteblokeringen er nu slået til.

Slå tasteblokering fra

Hold valgtasterne ovnfunktioner X og Y trykket ind samtidigt i ca. 2 sekunder.

Tasteblokeringen ophæves automatisk, når komfuret slukkes.

Bageovnens sikkerhedsafbryder

Hvis ovnen ikke slukkes efter en fastsat tid, eller hvis temperaturen ikke

ændres, slukker den automatisk af sig selv. “0.00" og kontrollampen for temperatur blinker, og der lyder et signal.

Ovnen afbrydes automatisk ved en ovntemperatur på:

30 - 120° C efter 12,5 timer 120 - 200° C efter 8,5 timer 200 - 250° C efter 5,5 timer 250 - 300° C efter 1,5 timer

Ibrugtagning efter sikkerhedsafbrydelse

Sluk helt for ovnen.. Derefter kan den atter tages i brug.

Mekanisk lågeblokering

Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret.

Aktivering af lågeblokeringen

Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak.

Åbning af ovnlågen:

1. Luk lågen.

2. Tryk på skyderen, og hold den

trykket ind.

3. Åbn lågen.

Lukning af ovnlågen

Luk lågen uden at trykke på skyderen.

Deaktivering af lågeblokering

Tryk skyderen ind til panelet. Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.

Anvendelser, tabeller og tips

Kogning

Angivelserne i nedenstående tabel er vejledende. Den enkelte indstilling for tilberedning af forskellige retter afhænger af grydernes kvalitet og af levnedsmidlernes art og mængde.

Vejledende værdier for madlavning med kogepladen

Tilberedning/

Kogetrin

viderekognings-

trin

Egnet til

9 Opkogning

7-9

6-7

4-5 Kogning

3-4

2-3 Simring

1-2 Smeltning

Kraftig

bruning

Svag

stegning

Dampning,

dampkogning

Opkogning af store mængder vand, kogning af nud-

ler

Friturestegning af pommes frites,

bruning af kød, f.eks. gulasch,

bagning, f.eks. kartoffelpandekager,

stegning af mørbrad, bøf

Stegning af kød, schnitzel, cordon bleu

koteletter, frikadeller, medisterpølse, lever

opbagt sovs, svag stegning

æg, æggekage, friturestegning af klejner o.lign.

Kogning af større mængder,

sammenkogte retter og supper,

dampkogning af kartofler,

kogning af fond

Dampkogning af grøntsager,

grydestegning af kød kogning af risengrød

Småkogning af risengrød og andre mælkeretter,

(rør rundt indimellem),

dampning af små mængder kartofler eller grøntsager,

opvarmning af færdigretter

Omelet, æggestand, sauce hollandaise,

til at holde maden varm,

smeltning af smør, chokolade, husblas

0 Eftervarme, SLUK-position

Overophedet fedtstof og olie er let antændeligt. Når du laver mad i fedt

eller olie (f.eks. pommes frites), skal du blive i nærheden.

Eksempler på brug af kogeautomatik

Valgt trin Mørstegning Egnet til

A7 til A8

A6 til A7 Stegning

A6 til A7 Bagning

A3½ til A5½ Kogning Supper

A3 til A5 Dampning

A2½ til A4½

A2 til A3½

Kraftig

bruning

Dampning,

optøning

Madvarer,

der opsuger

væde

Steaks

Schnitzler, frikadeller,

spejlæg,

medister-

og middags-

pølser

Pandekager,

madpande-

kager

Kartofler,

grøntsager

Grøntsager

Ris, hirse,

boghvede

Langtids-

stegning

3-10

minutter

10-20

minutter

bages

fortløbende

40-150

minutter

20-60

minutter

20-45

minutter

25-50

minutter

Råd Tips

Vendes undervejs

Vendes af og til

Op til 2 l væske

plus ingredienser

Brug kun lidt væske,

f.eks.: maks. ¼ l vand

til 750 g kartofler

Tilsæt lidt væske efter be-

hov

Tilsæt mindst dobbelt så

meget væske

A2 til A3½ Opvarmning

A1 til A2 Smeltning

Start med at overholde fremgangsmåden for brug af kogeautomatik. Alt efter kogekar og den mængde mad, der skal tilberedes, kan De så tilpasse ovennævnte eksempler efter Deres egne erfaringer.

Færdig- og

gryderetter

Smør, cho-

kolade

10-30

minutter

10-20 mi-

nutter

Indstillingen afpasses

efter mængde

Indstillingen afpasses

efter mængde

Kogning med automatik anbefales til:

– Retter, der sættes kolde på, opvarmes ved kraftig varme, og som ikke

behøver konstant opsyn på viderekogningstrinnet,

– Retter, der steges fortløbende på en varm pande.

Kogning med automatik egner sig ikke til:

– Gullasch, rullestege og lignende retter, hvor man først bruner og ven-

der dem flere gange, og så hælder væske ved og lader dem snurre videre, til de er møre,

– Melboller og pastaretter med megen væde, – mørstegning i trykkoger, – store mænder suppe/sammenkogte retter med mere end 2 liter væde.

Bagning

Brug ved bagning ovnfunktionerne SOLOVARMLUFT, MULTIVARMLUFT eller OVER+UND.VARME.

Bageforme

• Til OVER + UND.VARME er former af mørkt metal og belagte forme egnede.

• Til SOLOVARMLUFT resp. MULTIVARMLUFT er også lyse metalforme egnede.

Indsætningsniveauer

• Bagning med SOLOVARMLUFT eller OVER+UND.VARME er hver især kun muligt på ét niveau.

• Med MULTIVARMLUFT kan du bage på op til 3 bageplader på én gang:

1 bageplade: f.eks. indsætningsniveau 3

2 bageplader: Indsætningsniveau 1 og 4

1 bageform: f.eks. indsætningsniveau 1

3 bageplader: Indsætningsniveau 1, 3 og 5

Generelle bemærkninger

• Tag fedtfilteret ud ved bagning, da bageprocessen ellers forlænges, og overfladen brunes uregelmæssigt.

• Sørg for at tælle indsætningsniveauerne fra neden og opefter.

• Sæt bagepladen ind med skråningerne fremad!

• Sæt altid kager i former på midten af risten.

• Med SOLOVARMLUFT eller OVER+UND.VARME kan du også bage to

former ved siden af hinanden på risten samtidigt. Bagetiden forlænges ikke væsentligt.

Anmærkninger til bagetabellerne

I tabellerne finder du til et udvalg af retter de dertil nødvendige temperaturangivelser, bagetider og indsætningsniveauer.

• Temperaturerne og bagetiderne er vejledende, da de er afhængige af dejens sammensætning, mængden og bageformen.

• Vi anbefaler den første gang at indstille en lav temperatur og først ved behov, f.eks. når man ønsker en stærkere bruning, eller bagetiden bliver for lang, at vælge en højere temperatur.

• Hvis du ingen konkrete angivelser finder til en af dine egne opskrifter, kan du orientere dig efter et lignende bagværk.

• Ved bagning af kager på bageplader eller i former på flere niveauer kan bagetiden være 10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager etc.) tilberedes på ét niveau.

• Højdeforskelle på det, der skal bages, kan i begyndelsen af bageprocessen føre til forskellig bruning. I dette tilfælde skal du ikke ændre temperaturindstillingen. Forskelle i bruningen udlignes i løbet af bageprocessen.

Ved længere bagetider kan du slukke ovnen ca. 10 minutter før slutnin-

gen af bagetiden for at udnytte eftervarmen. Tabellerne gælder, når ikke andet er angivet, for indsætning i kold ovn.

Bagetabel

Bagning på ét indsætningsniveau

Bagværkets art SOLOVARMLUFT OVER + UND.VARME Tid

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

for begge

funktioner

Timer:

Min.

Bagværk i former

Høj formkage 1 150-160 1 160-180 0:50-1:10

Sandkage 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30

Kikstærte 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40

Tærtebund af mørdej 3 170-180 2

190-210

0:10-0:25

Tærtebund af rørdej 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25

Overdækket æblesnitte 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00

Pikant tærte (f.eks. Quiche Lorraine)

1 160-180 1 190-210 0:30-1:10

Ostekage 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30

Bagværk på bageplader

Gærfletbrød 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40

Julekage 3

Brød (rugbrød) først

..................................derefter

Flødeboller 3

Kikserulle 3

.150-170

.180-200

140-160

160-170

150-170

160-180

3 190-210 0:15-0:30

180-200

250

0:40-1:00

0:30-1:00

0:10-0:20

0:20

Lagkage, tør 3 150-160 3 160-180 0:20-0:40

Smør-/sukkerkager 3

Frugtkager (på gærdej/rørdej)

Frugtkage på mørdej

160-170

190-210

3 150-170 3 170-190 0:25-0:50

3 160-170 3 170-190 0:40-1:20

0:15-0:30

Bagværkets art SOLOVARMLUFT OVER + UND.VARME Tid

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

for begge

funktioner

Timer:

Min.

Pladekager med følsom belægning (f.eks. quark, fløde,

- - 3

160-180

0:40-1:20

creme)

Pizza (med megen belæg-

ning)

1 180-200 1

Pizza (tynd) 1 200-220 1

Fladbrød 1 200-220 1

190-210

230-300

270-300

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

Flade kager med fyld 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50

Mindre bagværk

Mørdejssmåkager 3 150-160 3

170-190

0:06-0:20

Sprøjtede kager 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40

Rørdejssmåkager 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20

Æggehvidekager, marengs 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30

Makroner 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60

Mindre gærbagværk 3 160-170 3 170-190 0:20-0:40

Mindre butterdejsbagværk 3

Flutes 3

170-180

180-200

190-210

180-220

0:20-0:30

0:20-0:35

1) Forvarm ovnen

2) Brug kombi-/fedtpande resp. fedtpande! Angivelserne trykt med fede typer viser den bedste ovnfunktion.

Bagning på flere indsætningsniveauer

MULTIVARMLUFT

Bagværkets art

Indsætningsniveau fra ne-

den

Tempera-

tur ºC

2 niveauer 3 niveauer

Bagværk på bageplader

Flødeboller 1/4 -

160-180

Lagkage, tør 1/4 - 140-160 0:30-0:60

Mindre bagværk

Mørdejssmåkager 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Sprøjtede kager 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60

Rørdejssmåkager 1/4 - 160-170 0:25-0:40

Æggehvidekager, marengs 1/4 - 80-100 2:10-2:50

Makroner 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Mindre gærbagværk 1/4 - 160-170 0:30-0:60

Tid

Timer:

Min.

0:35-0:60

Mindre butterdejsbagværk

1/4 -

Flutes 1/4 -

170-180

180-190

0:30-0:50

0:30-0:55

Tips til bagningen

Bageresultat Mulig årsag Afhjælpning

Kagen er for lys forneden

Kagen falder sammen (bliver klæg, vandstriber)

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Indstil bagetemperaturen

Kagen brunes uensartet

Forkert indsætningshøjde Skub kagen ind længere nede

For høj bagetemperatur Indstil bagetemperaturen

noget lavere

For kort bagetid Forlæng bagetiden

Bagetider kan ikke forkortes ved hjælp af en højere bagetemperatur

For meget væske i dejen Brug mindre væske næste

gang. Overhold røretiderne, især ved anvendelse af køkkenmaskiner

noget højere næste gang

For lang bagetid Forkort bagetiden

For høj bagetemperatur og for kort bagetid

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på bage-

Indstil bagetemperaturen noget lavere og forlæng bagetiden

pladen

Fedtfiltret er sat i Tag fedtfiltret ud

For lang bagetid For lav temperatur Indstil bagetemperaturen

noget højere næste gang

Fedtfiltret er sat i Tag fedtfiltret ud

Tabel Gratin'er og lunede retter

OVER + UND.VARME INFRATHERMGRILL Tid

Indsæt-

ningsniveau

fra neden

Pastagratin 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00

Lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40

Lunede grøntsager

Lunede baguettes

Søde gratin'er

Fiskegratin'er 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

Fyldte grøntsager

1) Forvarm ovnen. Angivelserne trykt med fede typer viser den ovnfunktion, der er bedst til den en-

kelte ret.

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 - - 0:40-0:60

1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

Temperatur

°C

Indsæt-

ningsniveau

fra neden

Temperatur°CTimer:

Min.

Tabel for dybfrosne færdigretter

Ret Indsætnings-

niveau fra

neden

Dybfrossen pizza

Pommes frites (300-600 g)

Baguettes 3

Frugtkager 3

1) Anmærkning: Vend pommes frites'ene 2-3 gange undervejs.

Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under

opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frost-

Ovnfunktion Temperatur Tid

OVER +

UND.VARME

INFRATHERM-

GRILL

OVER +

UND.VARME

OVER +

UND.VARME

iht. produ-

centens angi-

velser

200-220 °C 15 -25 min.

iht. produ-

centens angi-

velser

iht. produ-

centens angi-

velser

varerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.

iht. produ-

centens angivel-

ser

iht. produ-

centens angivel-

ser

iht. produ-

centens angivel-

ser

Stegning

Brug ved stegning ovnfunktionen INFRATHERMGRILL eller OVER+UND.VARME.

Stegeservice

• Alt varmebestandigt service egner sig til stegning (vær opmærksom på producentens angivelser!).

• Sørg ved service med håndtag af kunststof for, at disse er varmebestandige (vær opmærksom på producentens angivelser!).

• Store stege kan du stege direkte på universalpladen eller på risten med universalpladen nedenunder (f.eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger,

3-4 skanker).

• Alle magre kødarter anbefaler vi at stege i en stegegryde med låg (f.eks. kalve-, sur-, oksesteg, dybfrosset kød). På den måde forbliver kødet mere saftigt.

• Alle kødarter, som skal have en svær, kan du stege i en stegegryde uden låg (f.eks. svine-, lamme-, fåresteg, forloren hare, and,

1-2 skanker, 1-2 kyllinger, småt fjerkræ, roastbeef, filet, vildt).

Tip: Hvis du steger i service, bliver ovnen mindre snavset!

Indsætningsniveauer

• Indsætningsniveauerne kan du læse ud af nedenstående tabel.

Anmærkninger til stegetabellen

I tabellen finder du til forskellige kødarter angivelser om egnet ovnfunktion, temperaturindstilling, stegetid og indsætningsniveau. Angivelserne er vejledende.

• Vi anbefaler først at stege kød og fisk i ovnen fra 1kg og opefter.

• Generelt er funktionen OVER+UND.VARME egnet til meget magert

kød, som f.eks. fisk eller vildt. Til alle andre kødsorter (især fjerkræ) anbefaler vi funktionen INFRATHERMGRILL.

• For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegeservicet.

• Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden).

Tip: Overhæld store stege og stort fjerkræ med stegefond flere gange

under stegetiden. Derved opnår du et bedre stegeresultat. Sluk ovnen ca. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte

eftervarmen.

Stegetabel

Kødart Mængde OVER + UND.VARME INFRATHERMGRILL Tid

Vægt Indsæt-

ningsniveau fra

neden

Oksekød

Oksesteg 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30

Roastbeef eller filet

- rød indvendigt

- lyserød indvendigt

- gennemstegt

Svinekød

Skulder, nakke Skinkestykke

Svinekam 1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30

Forloren hare

pr. cm

højde

pr. cm

højde

pr. cm

højde

1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

750 g-

1kg

Tempera-

tur

ºC

250-270

210-250

1 170-180 1 160-170 0:45-1:00

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

1 190-200 0:05-0:06

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

Timer:Min.

pr. cm

højde

Svineskanker (forkogt)

Kalvekød

Kalvesteg 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

Kalveskanker 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30

Lam

Lammekølle lammesteg

Lammeryg 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

750 g-

1kg

1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00

1 210-220 1 150-170 1:30-2:00

Kødart Mængde OVER + UND.VARME INFRATHERMGRILL Tid

Vægt Indsæt-

ningsniveau fra

neden

Vildt

Hareryg, harekøller

Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45

Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15

Fjerkræ

Fjerkrædele 4-6 styk

Halv kylling 2-4 styk

Kylling, poulard

And 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

Gås 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00

op til

1kg

pr. 200250g

pr. 400-

500 g

1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15

Tempera-

tur

ºC

220-250

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

Indsætningsniveau fra

neden

Tempera-

tur

ºC

3 160-170 0:25-0:40

Timer:Min.

2,5-

Kalkun

Fisk (dampkogning)

Hele fisk 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

1) Forvarm ovnen. Angivelserne trykt med fede typer viser den ovnfunktion, der er bedst for den en-

kelte ret.

3,5 kg

4-6 kg

200-210 180-200

150-160

140-150

1:30-2:00 2:30-4:00

Tabel for kødtermometer

Fødevare Kødkernetemperatur

Oksekød

Oksesteg (sursteg) 90 - 95 °C

Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt

Svinekød

Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C

Svinekam 75 - 80 °C

Forloren hare 75 - 80 °C

Kalvekød

Kalvesteg 75 - 80 °C

Kalveskanke 85 - 90 °C

Får / lam

Fårekølle 80 - 85 °C

Fåreryg 80 - 85 °C

Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C

Vildt

Hareryg 70 - 75 °C

Harekøller 70 - 75 °C

Hel hare 70 - 75 °C

45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C

Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C

Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C

Fladegrillning

Brug ved grillning ovnfunktionen DOBBELT GRILL eller ENKEL GRILL med temperaturindstillingen 300 °C.

Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid være lukket.

Opvarm altid først den tomme ovn i 5 minutter med grill-funktio-

nerne slået til! Grill-service

• Benyt ved grillning både rist og universalplade på samme tid.

Indsætningsniveauer

• Benyt ved grillning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsæt- ningsniveau fra neden.

Anvisninger vedrørende grill-tabellen

Grilltiderne er kun vejledende værdier og afhænger af kødets resp. fiskens type og kvalitet.

• Grillning egner sig især til flade kød- og fiskestykker.

• Vend grillmaden efter ca. halvdelen af grilltiden.

Tabel over grillning

Grillmad

Frikadeller 4 8 -10 min. 6 -8 min.

Svinemørbrad 4 10 -12 min. 6 -10 min.

Stegte pølser 4 8 -10 min. 6 -8 min.

Oksemørbradsteaks, kalvesteaks

Oksemørbrad, roastbeef (ca. 1 kg)

Toastbrød

Toastbrød med pålæg 3 6 -8 min. -

1) Brug grillrist uden universalplade.

Indsætningsniveau

fra neden

4 6 -7 min. 5 -6 min.

3 10 -12 min. 10 -12 min.

3 2 -3 min. 2 -3 min.

Grilltid

1. side 2. side

Bio-funktioner

De lave temperaturer, som denne ovn kan indstilles til, gør det muligt at tilberede kød særligt sart og saftigt, at fremstille yoghurt, få gærdej til at hæve eller at tørre frugt.

Vigtigt: Ved alle bio-funktioner skal temperaturforslaget ændres!

Ved stegning med lav temperatur bruger du op til 20 procent mindre

energi end ved normal stegning.

Stegning med lav temperatur

Brug ved stegning med lav temperatur ovnfunktionen INFRATHERMGRILL.

Vigtigt: Indsæt fedtfiltret ved stegning!

Stegeservice

• Alt varmebestandigt service egner sig til stegning.

• Vær ved service med kunststofhåndtag opmærksom på, at disse er

varmebestandige.

• Steg ved lav temperatur altid åbent, uden låg.

Indsætningsniveauer

• Brug ved stegning ved lav temperatur det 1. indsætningsniveau fra neden.

Generelle bemærkninger Stegningen foregår over 2 trin:

• I begyndelsen vælges en høj temperatur.

• Derefter stilles over på en lav temperatur.

Bemærkninger til stegning ved lav temperatur

Stegetiderne er kun vejledende værdier, de retter sig efter kødets eller fiskens størrelse, art og kvalitet.

• Jo tykkere og tungere kødstykket er, desto længere varer for- og gennemstegningen.

• Kun ved helt fjerkræ er det nødvendigt at vende stegemaden.

• Grøntsager tilsættes først efter ca. 2/3 af forstegningstiden.

• Åbn ikke ovnlågen efter forstegningstiden!

(vend først fjerkræet.) Varmetabet ville forlænge stegetiden betragteligt.

1. Kødet forberedes på sædvanlig måde (skylles, tørres, krydres, bindes evt.

i form osv.).

2. Valg af ovnfunktionen INFRATHERMGRILL.

3. Temperaturforslaget ændres til forstegningstemperaturen iht. tabel-

len.

4. Når forstegetiden er gået, stilles om til færdigstegningstemperaturen

iht. tabellen.

Stegetabel for lave temperaturer

INFRATHERMGRILL

1. trin

Bruning

Stegemad

Kød 220

Roastbeef 1-1,5 24-45 85 30-60

Okse-, kalvemørbrad

Kalveryg 1-2 30-50 90 20-60

Vildt 220

Dyreryg 1,5-2 25-45 90 20-60

Dyrekølle 1,5-2 25-45 120 40-120

Fisk 180

Laksørred 0,5-1 15-20 80 10-20

Laks (midterstykke) 1-2 25-40 80 10-20

Sandart / gedde 0,7-1,5 15-35 80 10-20

Lavtemperatur-stegning anbefaler vi til:

VægtkgTemperatur

°C

1-1,5 20-40 85 20-40

sarte, magre kødstykker og fisk.

Stegning ved lav temperatur egner sig ikke til:

f.eks. oksesteg, flæskesteg.

Tid

Min.

2. trin

Færdigstegning

Temperatur

°C

Tid

Min.

Fremstilling af yoghurt

Brug ved tilberedelse af yoghurt ovnfunktionen OVER + UND.VARME.

Service

• Som beholder til yoghurt benyttes kopper eller glas med ca. 150 ml, som dækkes med folie eller låg.

Indsætningsniveau

• Sæt risten ind på det 3. indsætningsniveau fra neden.

1. Opkog af mælk (f.eks. 1 liter til 6-8 portioner).

2. Lad mælken afkøle til 40 °C.

3. Rør et bæger yoghurt naturel (ca. 150g) ind i mælken, fyld den i behol-

derne og dæk dem til.

4. Stil beholderne på risten.

5. Ovnfunktionen OVER + UND.VARME vælges, og temperaturforslaget ændres til 40 °C.

6. Efter ca. 5-8 timer tages yoghurten ud (når den er stiv).

Hævning af gærdej

Brug ved hævning af dej ovnfunktionen OVER + UND.VARME.

Service

• Stil dejen i en skål, som er varmebestandig op til 40 °C.

Indsætningsniveau

• Sæt risten ind på det 2. indsætningsniveau fra neden.

1. Dæk skålen med dejen med gennemsigtigt folie og stil den på risten.

2. Ovnfunktionen OVER + UND.VARME vælges, og temperaturforslaget ændres til 40 °C.

3. Lad dejen hæve, til den har dobbelt størrelse.

Tørring

Brug ved tørring ovnfunktionen MULTIVARMLUFT.

Service

• Dæk rist eller bageplade med pergament- eller bagepapir.

Indsætningsniveauer

• Der kan tørres frugt samtidigt på 2 niveauer.

• Sæt rister eller bageplader ind på det 1. og 4. indsætningsniveau fra

neden.

Bemærkninger til tørring

• Fordel den forberedte frugt på risten eller bagepladen.

• Vend frugten ind imellem.

• Tag frugten ud, mens den endnu kan bøjes, og der ikke løber mere

saft ud.

MULTIVARMLUFT

Levnedsmidler

Grøntsager

Peperoni (skiver) 50-75 6 - 8

Suppegrøntsager 50-75 5 - 6

Svampe 50-75 5 - 6

Urter 50-75 6 - 8

Frugter

Sveskeblommer 50-75 8 - 10

Aprikoser 50-75 8 - 10

Æblesnitter 50-75 6 - 8

Pærer 50-75 6 - 9

Temperatur

°C

Tid

Timer

Optøning

Brug ved optøning ovnfunktionen OPTØNING uden temperaturindstilling.

Optøningsservice

• Sæt udpakkede retter på en tallerken på risten.

• Brug ikke tallerkner eller skåle til afdækning, da disse forlænger op-

tøningstiden betragteligt.

Indsætningsniveauer

• Til optøning stilles risten på det 1. niveau fra neden. Bemærkninger til optønings-tabellen

Den nedenstående tabel giver vejledende værdier med hensyn til optøningstiderne.

Optøningstabel

Optø-

Ret

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 500 g 90-120 20-30

Ørred, 150 g 25-35 10-15 Dæk den ikke til.

Jordbær, 300 g 30-40 10-20 Dæk dem ikke til.

Smør, 250 g 30-40 10-15 Dæk det ikke til.

Fløde, 2 x 200 g 80-100 10-15

Tærte, 1400 g 60 60 Dæk den ikke til.

ningstid

Min.

Eftertøningstid

Min.

Anmærkning

Læg kyllingen på en omvendt underkop i en stor tallerken. Vend den efter det halve af tiden, eller dæk den til med folie.

Vend det efter det halve af tiden, eller dæk det til med folie.

Dæk den ikke til. (Fløde kan også let piskes med let frosne dele)

Henkogning

Brug ved henkogning ovnfunktionen UNDERVARME.

Beholdere til henkogning

• Brug kun almindelige glas af samme størrelse til henkogning.

Glas med twist-off eller bajonetlås og metaldåser er uegnede.

Indsætningsniveauer

• Brug ved henkogning det 1. indsætningsniveau fra neden. Bemærkninger til henkogning

• Brug bradepanden til henkogning. Der er der plads til op til seks glas

med hver en liters rumfang.

• Glassene bør alle være fyldt lige højt op og være lukket til.

• Stil glassene sådan på bradepanden, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på bradepanden, så der er tilstrækkeligt

fugtigt i ovnen.

• Så snart væsken begynder at perle i de første glas (ved 1-liter-glas ef-

ter ca. 35-60 minutter), slukkes ovnen, eller temperaturen stilles tilbage på 100 °C (se tabel).

Henkogningstabel

De angivne henkogningstider og -temperaturer er vejledende.

Henkognings-

materiale

Bærfrugt

Jordbær, blåbær, hindbær, modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15 -

Stenfrugt

Pærer, kvæder, sveskeblommer

Grøntsager

Gulerødder 160-170 50-60 5-10 60

Svampe 160-170 40-60 10-15 60

Agurker 160-170 50-60 -

Mixed pickles 160-1700 50-60 15 -

Kålrabi, ærter, asparges

Temperatur i

°C

160-170 35-45 - -

160-170 35-45 10-15 -

160-170 50-60 15-20 -

Henkog indtil det begynder

at perle

Min.

Viderekogning

ved 100 °C

Min.

lad det

stå i

slukket

ovn

Bønner 160-170 50-60 - -

Blommemarmelade

160-170 50

6-8 timer

Rengøring og vedligeholdelse

Advarsel: Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengø-

ringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt!

Ovnen udenpå

Gør frontsiden af ovnen ren med æn blød klud og varmt vand med opvaskemiddel.

• Brug ikke skuremidler, slibende rengøringsmidler eller genstande, der

kan ridse.

• Brug gængse plejemidler ved metalfronten.

Ovnens inderrum

Advarsel: Ved rengøring skal ovnen være slukket og afkølet.

Gør ovnen ren, hver gang den er blevet brugt. På den måde fjernes

snavs lettest, og man undgår, at det brænder fast.

1. Tænd for ovnbelysningen ved rengøring.

2. Gør ovnen ren med sulfo-opløsning og tør den af, hver gang den er

blevet brugt. Brug ikke genstande, der kan ridse.

3. Rens pyrolytisk ved vanskeligt snavs. Bemærk: Med pyrolytisk rens er det overflødigt at bruge ovnspray.

Vigtigt! Hvis du alligevel bruger ovnspray, skal du under alle omstæn-

digheder overholde producentens angivelser.

Tilbehør

Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring.

Fedtfilter

1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaske-

maskinen.

2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengøringsmiddel til opvaskemaskiner.

Udførelse af pyrolytisk rens

Advarsel: Ovnen bliver meget varm under denne proces. Små børn skal

ubetinget holdes væk. Vigtigt: Før man udfører pyrolytisk rens, skal alle indskudsdele tages ud

af ovnen. Hvis du bruger bageudtrækkene, der fås som særligt tilbehør, skal

disse fjernes før den pyrolytiske rens.

Hvis der stadig er sat bageudtræk i, vises ’tEL’ i tidsdisplayet.

På grund af en sikkerhedfraskobling til beskyttelse af bageudtrækkene vil den pyrolytiske proces ikke kunne gå i gang.

Udførelse af pyrolytisk rens

Fjern først groft snavs manuelt.

1. Tænd for komfuret med hovedtasten.

2. Vælg tillægsfunktionen RENS

PYROLYTISK. Temperaturdisplayet viser: P1, tidsdisplayet: 3.15.

TILB.TID blinker i ca. 5 sekunder. Derefter vises den aktuelle tid i tidsdisplayet.

Ovnbelysningen er ude af drift.

Når en forud indstillet temperatur nås, blokeres lågen. Temperaturkontrollampen lyser, indtil lågen ikke længere er blokeret.

Udførelse af forkortet pyrolytisk rens

Gå frem som beskrevet ved “Udførelse af pyrolytisk rens”.

1. Tryk på tidvalgstasten -, mens TILB.TID blinker. Temperaturdisplayet viser: P2, tidsdisplayet: 2.15.

Derefter vises den aktuelle tid i tidsdisplayet.

3 Frakoblingstiden for den pyrolyti-

ske rens kan ændres med tidsfunktionen SLUTTID.

Indskudsgitter

Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side i ovnen tages af.

Demontering af indskudsgitteret

1. Skruen løsnes.

2. Træk gitteret bagved væk fra ovn-

væggen og klap det fremefter (1).

3. Tag gitteret af (2).

Montering af indskudsgitter

Vær opmærksom på, at føringssta-

venes afrundede ender vender fremad, når gitteret monteres!

1. Ved montering sættes gitteret først på foran (1).

2. Klap gitteret bagud og sæt det i (2).

3. Fastgør skruen igen.

Ovnbelysning

Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:

– Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.

Læg et klæde på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasaf-

dækningen.

Udskiftning af den bageste ovnlampe/rengøring af glasafdækning

1. Tag glasafdækningen af ved at dreje

den til venstre og gør den ren.

2. Om nødvendigt: Skift ovnbelysning 40 Watt,

230 V, 300 °C, varmeresistent, ud.

3. Sæt glasafdækningen på plads igen.

Udskiftning af ovnlampe i siden/rengøring af glasafdækning

1. Tag det venstre indskudsgitter af.

2. Tag glasafdækningen af ved hjælp

af en smal, stump genstand (f.eks. teske), og gør den ren.

3. Om nødvendigt: Skift halogen-ovnbelysning

20 Watt, 12 V, 300 °C varmeresistent, ud.

Tag altid fat i halogenbelysningen

med et klæde for at undgå, at tiloversblevet fedt brænder sig fast.

4. Sæt glasafdækningen på plads igen.

5. Montér indskudsgitteret.

Ovnlåge

Ved rengøring kan du tage ovnens låge af.

Aftagning af ovnlåge

1. Åbn ovnlåge helt.

2. Klap de messingfarvede klemmearme ved begge lågehængsler helt

op.

3. Tag fat i ovnlåge med begge hænder i siderne og luk den ca. ¾ ud-

over modstanden.

4. Træk lågen væk fra ovnen (Forsigtig: tung!).

5. Læg lågen med ydersiden nedad på

et blødt, jævnt underlag, eksempelvis på et tæppe for at undgå ridser.

Isætning af ovnlåge Vigtigt: Ved isætning skal klemmearmen være slået ud ved begge låge-

hængsler!

1. Tag fat i lågen fra grebssiden.

2. Hold lågen under en vinkel på

ca. 60°.

3. Tryk lågehængslerne samtidigt så langt som muligt ind i de to indsnit til højre og til venstre forneden på ovnen.

4. Løft lågen op, til den møder modstand, og åbn den derefter helt.

5. Klap de messingfarvede klemmearme ved begge lågehængsler tilbage i den oprindelige position.

6. Luk ovnlågen.

Ovnlågeglas

Ovnlågen er forsynet med tre glasruder, som er anbragt bagved hinanden. De indre ruder kan tages af ved rengøring.

Advarsel: Udfør som grundregel kun følgende trin ved en ovnlåge, som

er taget af! Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for Dem.

Vigtigt! Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i

stykker.

Aftagning af det øverste lågeglas

1. Tag ovnlågen af og læg den med

grebet nedad på et blødt, jævnt underlag.

2. Tag fat i den øverste glasrude ved den nederste kant og skub den mod fjederspændingen i retning af ovnlågegrebet, til den ligger fri forneden.

3. Løft ruden let forneden og træk den ud.

Aftagning af de midterste ovnruder

1. Tag fat i de midterste glasruder ef-

ter tur ved den nederste kant og skub i retning af ovnlågegrebet, til ruden ligger fri forneden.

2. Løft ruden let forneden og træk den ud

Gør lågeglassene rene

Montering af de midterste ovnruder

1. Før de midterste glasruder skråt fra

oven ind i lågeprofilen på grebsiden.

2. Sænk den midterste glasrude ned og skub den i retning af lågens underkant indtil anslag under den nederste holder.

Montering af den øverste ovnrude

1. Før den øverste glasrude skråt fra

oven ind i lågeprofilen på grebsiden.

2. Sænk glasruden ned. Læg ruden foran holdeprofilen i grebsiden ved lågens underkant mod fjederkraften og skub den ind under holdeprofi- len. Glasruden skal sidde fast!

Genindsætning af ovnlågen

Hvad skal man gøre, hvis ...

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

Kogezonerne fungerer ikke.

I kogezonedisplayet vises “-”

Ovnen varmes ikke op. Ovnen er ikke tændt. Tænd for ovnen.

Ovnbelysningen går ud. Ovnlampen er i stykker.

Der er ikke tændt for den pågældende kogezone.

Sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst.

Hovedafbryderen N er blevet slået fra, og kogepladeknapperne har ikke været i nul-position.

Den aktuelle tid er ikke indstillet.

De nødvendige indstillinger er ikke foretaget.

Ovnens sikkerhedsfrakobling er udløst.

Sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst.

Tænd for kogezonen.

Kontrollér sikringen.

Stil kogepladeknappen på “0”, og indstil derefter det ønskede kogetrin.

Indstil aktuel tid.

Kontrollér indstillingerne.

Se sikkerhedsfrakobling.

Kontrollér sikringen. Hvis sikringerne udløses gentagne gange, bør man tilkalde en autoriseret elektriker.

Skift ovnlampen ud (se rengøring og vedligeholdelse).

Den pyrolytiske rens virker ikke (i tidsdisplayet vises “tEL”).

Ovnlågen er blokeret. Komfuret er ikke tilsluttet;

Bageudtrækket er ikke blevet fjernet.

lågeblokeringen er aktiveret.

Tag bageudtrækket ud.

Slut komfuret til og vent i mindst 10 sekunder, indtil den røde temperaturkontrollampe slukkes.

Hvis du ikke kan afhjælpe fejlen ved hjælp af forholdsreglerne angivet ovenfor, bedes du henvende dig til din fagforhandler eller kundeservice.

Advarsel: Reparationer på ovnen må kun udføres af faguddannede

personer! Ved uautoriserede reparationer kan der opstå alvorlige farer for brugeren.

Ved forkert betjening kan besøget af kundeservice-teknikeren resp. fagforhandleren ikke ske gratis – heller ikke under garantitiden.

På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åb-

ning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.

Tekniske data

Ovnens indre mål

Højde x bredde x dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm Volumen (nytterumfang) 52 l

Bestemmelser, standarder, direktiver

Dette apparat opfylder følgende standarder:

• EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6

der omhandler sikkerhed for elektriske apparater til brug i husholdningen og lignende formål og

• EN 60 350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548

der omhandler brugsegenskaber for elkomfurer, kogekar, bageovne og grilludstyr til husholdningen.

• EN 55014-2 / VDE 0875 del 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 del 14 / 1999-10

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 del 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 del 3

der omhandler grundlæggende beskyttelseskrav vedrørende elektromagnetisk kompatibilitet (EMC).

Dette apparat opfylder følgende EU-direktiver:

• 73/23/EØF af 19.02.1973 (lavspændingsdirektiv inklusive ændringsdi-

rektiv 90/683/EØF)

• 89/336/EWG fra den 03.05.1989 (EMC-direktiv inklusive ændringsdi-

rektiv 92/31/EWG)

• 93/68/EØF (CE-mærkningsdirektiv).

Stikordsregister

Bageplade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bagning

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Belysning Beskrivelse af ovnen Betjeningspanel Børnesikring Bortskaffelse

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22, 71

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37, 40

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Dobbelt grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Enkel grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Fedtfilter Fedtpande Fjerkræ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Gratin'er . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Grillning

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Hvad skal man gøre, hvis . . . . . . . . . . . . . . 75

Indkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Indskudsgitter Infrathermgrill

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kødtermometer Kogeplader Kogning Kombi-rist

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Låge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Lunede retter Lys

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Multivarmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Opkognings-automatik . . . . . . . . . . . . . . . .15

Optøning Over-/undervarme Ovn

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 63

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Betjening Dampudslip Funktioner Låge Lampe Tilbehør

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Rengøring

Forrengøring Indskudsgitter Ovnens inderrum Ovnlåge Rens pyrolytisk

Tilbehør Rens pyrolytisk Reparation

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27, 67

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Sikkerhedsfrakobling Solovarmluft Stegning

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

. . . . . . . . . . . . . . . . . .17

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Tastaturafspærring Tidsvisning Tillægsfunktioner

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Undervarme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Funktioner

Indstilling af aktuel tid

Indstilling af klokkeslættet

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

. . . . . . . . . . . . . .11

. . . . . . . . . . .30

Varmetrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Service og reservedele

Hos Electrolux Service A/S er det muligt at bestille service, samt købe reservedele. Benyt venligst nedenstående telefonnummer:

70 11 74 00

Når dette nummer benyttes stilles der automatisk om til nærmeste servicecenter.

For at De har numrene ved hånden anbefaler vi, at notere dem her:

PNC :...............................................................................................................................

S-No :..............................................................................................................................

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over.

AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

822 947 774-A-100303-05

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

AEG COMPETENCE E8140-1 User Manual [da]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual