AEG COMPETENCE E3000-1 User Manual [pt]

COMPETENCE E3000-1

O fogão encastrável adaptável

Instruções de utilização

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

	Prezado(a) cliente,
	Leia este manual de instruções com atenção.
	Tenha especial atenção à secção "Segurança“ nas primeiras páginas.
	Guarde este manual de instruções para posteriores consultas. Entregue-
	as a eventuais posteriores proprietários do aparelho.
1	Com o triângulo de perigo e/ou através dos termos (Aviso!,
	Cuidado!, Atenção!) são realçadas instruções, que são importantes

para a sua segurança ou para o funcionamento do aparelho. É imprescindível que as respeite.

01. Este símbolo encaminha-o, passo a passo, durante a utilização do aparelho.

	2. ...
3	A seguir a este símbolo receberá informações complementares para o
	comando e sobre a utilização prática do aparelho.
2	Com o trevo estão assinalados conselhos e instruções para permitir uma
	utilização económica e ecológica do aparelho.

Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide capítulo "O que fazer se...“.

Em caso de problemas técnicos, a nossa ASSISTÊNCIA TÉCNICA mais próxima de sua residência estará à sua disposição (os endereços e os números de telefone podem ser consultados na secção "Postos de assistência técnica").

Sobre isso, consulte também a secção "Assistência técnica"“.

Impresso em papel não prejudicial ao meio ambiente.

Quem pensa ecologicamente, também age assim ...

ÍNDICE
Instruções de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Isolamento ecológico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Estrutura do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Painel de comandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Primeira limpeza prévia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Comando dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Cozer com os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Colocar a grelha e o tabuleiro universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Cozer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Sugestões para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	23
Tabela para suflês e gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Tabela de alimentos congeladose pré-cozinhados . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Grelhados superficiais na chapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Tabela para descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Fazer conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Tempos necessários para fazer conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Limpeza e conservação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Exterior do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34

Grelha corrediça . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Lâmpada do forno	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	36
Combinação de grelhador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		37
Porta do forno . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	38
Vidro da porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		39
O que fazer se ...	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	41
Dados técnicos . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Medidas interiores do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		42
Disposições legais, normas, directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		42
Índice de palavras-chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		46
Assistência técnica	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	47

1 Instruções de segurança

A montagem e a ligação do aparelho novo só deve ser realizada por um técnico concessionado.

Favor observar esta informação, pois, caso contrário, a garantia será perdida, em caso de danos.

A segurança dos aparelhos eléctricos AEG corresponde aos regulamentos técnicos reconhecidos e à lei sobre segurança de aparelhos. No entanto, no papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na obrigação de passar-lhe as instruções de segurança a seguir.

Segurança geral

•Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar em focos de aquecimento quentes nem ficar presos na porta quente do forno.

•Não guarde objectos inflamáveis no forno. Estes poderiam inflamar ao ligar-se o aparelho.

•Por motivos de segurança, é proibida a limpeza do aparelho por jacto de vapor ou de alta pressão.

•Na aplicação de esforços violentos, sobretudo nos cantos do vidro da frente, o vidro pode partir-se.

•Cuidado: Perigo de queimaduras! Ao cozer, assar ou grelhar, a porta do forno aquece, do mesmo modo que o interior do forno, os elementos de aquecimento e os acessórios. Utilize sempre pegas ou luvas para panelas, movimentando-se com cuidado, a fim de evitar ferimentos. Portanto, mantenha crianças pequenas afastadas do aparelho.

•As gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapidamente. Ao preparar alimentos com gordura ou óleo (por exemplo, batatas fritas), mantenha-se nas proximidades.

•Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo. Aconselhamos deixar arrefecer os alimentos com a porta do forno fechada e forno desligado, aprox. 10-15 minutos.

•Reparações no aparelho somente podem ser executadas por técnicos especializados. As reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo. Para reparações, dirija-se à assistência técnica ou ao revendedor especializado.

•Sempre que o aparelho apresentar avarias: Remover os fusíveis ou desligar o disjuntor.

Utilização conforme a finalidade

•Este aparelho não pode ser utilizado para finalidades diferentes daquelas para as quais ele foi concebido. Ele só pode ser utilizado para cozer, assar, e fritar alimentos.

•Use o aparelho unicamente para preparar alimentos.

•Não utilize o forno para aquecimento do ambiente.

Evite assim danos no aparelho

•Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, nem tacho etc. sobre o fundo, porque caso contrário o esmalte do forno fica danificado devido a acumulação de calor.

•Limpe o aparelho depois de cada utilização. Assim, a sujidade pode limpar-se mais facilmente e não se requeima.

•Sumo de frutas, ao gotejar do tabuleiro, deixam nódoas, que nunca mais se podem tirar. Para bolos muito húmidos, utilize o tabuleiro universal.

•Nunca deite água directamente no forno quente. Podem surgir estragos no esmalte.

•Não force a porta do forno quando ela estiver aberta.

•Não guarde alimentos húmidos no forno.

2 Eliminação controlada

Eliminar o material de embalagem

Todos os materiais utilizados na embalagem são recicláveis, podendo ser novamente aproveitados.

As partes em cartão são fabricadas utilizando 80% de papel reciclado. O material plástico é identificado da seguinte maneira:

•>PE< para polietileno, como, por exemplo, para a embalagem externa e os sacos na parte interior.

•>PS< para espuma de poliestireno, como, por exemplo, para as partes almofadadas, sempre isenta de CFC.

Embalagens não utilizadas são recebidas de volta gratuitamente pelo revendedor.

	Eliminação controlada do aparelho velho
	Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm
	que ser eliminados correctamente. Isto aplica-se ao aparelho que tinha
	em uso até ao presente e ao aparelho novo no futuro, visto que este um
	dia deixará de ser utilizado.
1	Aviso! Antes de eliminar aparelhos velhos, inutilize-os. Puxe a fixa da
	tomada e remova o cabo de ligação do aparelho.

Desta maneira, evita-se que crianças venham brincar com o aparelho e ficar expostas a situações onde há perigo de morte.

2 Instruções de eliminação

•O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.

•Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer uma data de remoção para este género de lixo ou saber a localização de um local de recolha.

•Também pode levar o aparelho ao seu distribuidor autorizado AEG, o qual se encarregará de o eliminar contra o pagamento de uma contribuição mínima.

Isolamento ecológico

O forno foi equipado pela fábrica com um isolamento ecológico. Este isolamento foi testado por institutos independentes de controlo e foi classificado como não perigoso.

Estrutura do aparelho

Painel de comandos

Os botões rotativos para o comando do forno e dos focos de aquecimento podem ser lidos de cima.

Funções do forno

Botão rotativo para o ajuste da função desejada para o forno.

Selecção de temperatura

Botão rotativo para o ajuste da temperatura desejada para o forno.

Lâmpada de controlo de funcionamento

A lâmpada de controlo amarela é acesa, assim que o forno ou os focos de aquecimentos forem ligados.

Lâmpada de controlo da temperatura

A lâmpada vermelha de controlo da temperatura é acesa, assim que o forno começar a aquecer, e é apagada quando a temperatura ajustada for atingida.

Botões de ligação das placas

Botões rotativos para ligar as placas de aquecimento.

Equipamento do forno

Níveis do forno

Em ambos os lados do forno encon- tra-se uma grade corrediça com

5 níveis para encaixe dos acessórios.

Protecção contra queda
Todas as peças corrediças são provi-
das de uma protecção contra queda,
que impede que as mesmas sejam
puxadas totalmente, de modo invo-
luntário.
Ao colocar as peças corrediças no
forno, cuide para que a protecção
contra queda encontre-se no fundo.

Saída de vapor do forno

O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para o exaustor através do canal situado atrás das placas de aquecimento.

Funcionamento prolongado do ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, assim que se põe o forno em funcionamento. Depois do forno ter sido desligado, o ventilador ainda continua a funcionar, para arrefecer o aparelho, voltando depois a des- ligar-se automaticamente.

Acessórios do forno

São fornecidos com o aparelho os seguintes componentes:

Grelha mista

Para loiça, formas de bolos, assados e peças grelhadas

Tabuleiro universal

Para bolos muito húmidos, para assar ou como forma de bolo ou recipiente de recolha de gordura

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

H Ar quente

A função Ar quente serve principalmente para assar simultaneamente pastelaria pequena em 2 níveis.

As temperaturas do forno são, em geral, mais baixa que a temperatura na função Tradicional em 20 a 40 °C.

O aquecimento superior e inferior estão a funcionar. Além disto, o ventilador situado na parede posterior proporciona uma circulação do ar quente dentro do forno. O calor chega ao alimento por todos os lados.

O Tradicional

A função tradicional é indicada para fazer bolos e assar em um nível. O calor chega uniformemente de cima e de baixo.

Ü Inferior

Com esta função do forno, pode recozer por baixo, por exemplo, bolos húmidos.

Neste caso só está em funcionamento o elemento de aquecimento situado sob a base do forno.

A Descongelar

Com a função Descongelar do forno, pode-se descongelar uniformemente tartes, manteiga, pão, frutas e outros alimentos sensíveis.

Nesta função, apenas o ventilador sem aquecimento está em funcionamento.

F Grelha

A função grelhar é especialmente indicada para grelhar ou torrar alimentos chatos, como bifes, escalopes de vitela, peixes ou torradas.

O calor vem da resistência do grelhador situada no tecto do forno.

Z Grelha dupla

A grelha dupla é indicada para grelhar ou torrar alimentos chatos em grande quantidade, como bifes, escalopes de vitela, peixes ou torradas.

Nesta função, é ligado adicionalmente um segundo elemento de aquecimento no tecto do forno.

I Grelhador turbo

O grelhador turbo é especialmente apropriado para assar pedaços grandes de carne ou ave em um nível. Esta função é apropriada também para gratinar e dourar.

O elemento de aquecimento do grelhador e o ventilador funcionam alternadamente.

Antes da primeira utilização

Primeira limpeza prévia

Antes de se utilizar o forno pela primeira vez, deveria-se limpá-lo acuradamente. Para facilitar a limpeza, pode iluminar do forno.

0 1. Colocar o botão de função do forno em Iluminação do forno .

2.Retirar todos os acessórios e peças corrediças e lavar com água morna e detergente para loiças.

3.Lavar o forno também com água morna e detergente para loiças, secando em seguida.

4.Limpar a parte da frente do aparelho apenas com um pano húmido.

3	Caso seu aparelho possua uma frente de aço inoxidável, utilize um pro-
	duto comum para limpeza de aço inoxidável que forme ao mesmo
	tempo uma película protectora contra manchas causadas pelos dedos.
1	Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A
	superfície pode vir a ser danificada.

Comando dos focos de aquecimento

Observe também as instruções de utilização de suas placas de aquecimento. Ela contém também indicações importantes sobre a loiça para cozinhar, comando, limpeza e conservação.

Níveis de aquecimento

•Nas escalas de 1 a 9, pode ajustar 14 graus de aquecimento (inclusivamente posições intermédias).

•Pode escolher posições intermédias, nas escalas de 2 a 7. Eles estão marcados com um ponto entre os graus de aquecimento.

1 = potência mínima

9 = potência máxima

Cozer com os focos de aquecimento

01. Para cozer/assar, seleccionar uma potência elevada.

2.Assim que for produzido vapor ou

a gordura estiver quente, deve-se re-

duzir o ajuste para o nível de cozedura contínua.

3. Para terminar a cozedura, passar para a posição zero.

2	Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do
	tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, você

economiza energia eléctrica.

+ 33 hidden pages