AEG COMPETENCE E1100-2 User Manual

COMPETENCE E1100-2

La cucina da incasso variabile

Istruzioni per l'uso

Gentile cliente,

la preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l'uso e di osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza" riportato alle prime pagine delle istruzioni per l'uso. Conservi queste informazioni per una successiva consultazione e per poterle consegnare agli eventuali successivo proprietario dell'apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza: Avvertenze per la vostra sicurezza personale. Attenzione: Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

Avvertenze e suggerimenti pratici

Informazioni sull'ambiente

1.I punti seguenti vi illustrano passo dopo passo il comando dell'apparecchio.

2. ...

3. ...

In caso di problemi di natura tecnica, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare (indirizzi e numeri di telefono sono riportati nell'opuscolo "Centri di assistenza tecnica“).

Osservate anche il paragrafo "Assistenza“.

Stampato su carta ecologica.

Chi ama l'ambiente, agisce di conseguenza ...

Indice
Sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Dotazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Accessori per il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Comando delle zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Cucinare con la zona di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Inserire la griglia e la piastra universale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Uso dell'orologio elettronico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Spegnimento dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Applicazioni, tabelle e consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Bollire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Valori di riferimento per cucinare con il piano di cottura . . . . . . . . . . .	26
Cottura in forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Tabella di cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Consigli di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Arrostimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Tabella di cottura a forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Cottura alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Tabella cottura alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	36
Produzione di conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	37
Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
L'apparecchio dal di fuori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40

Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		41
Pulizia del soffitto del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		42
Porta del forno . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44
Vetro della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		45
Che cosa fare se ...	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	47
Dati tecnici . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Dimensioni interne del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		48
Disposizioni, norme, direttive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		48
Indice . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	50
Assistenza . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	51

1 Sicurezza

Sicurezza elettrica

•L'apparecchio può essere collegato unicamente da un elettricista specializzato.

•In caso di anomalie di funzionamento all'apparecchio: Svitate o disinserite gli interruttori automatici dell'abitazione installati nel quadro elettrico.

•Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell'apparecchio con idropulitrici a vapore oppure ad alta pressione.

•Le riparazioni di questo apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da elettricisti specializzati. Riparazioni eseguite in modo non appropriato possono costituire un grave pericolo per l’utente. In caso di eventuali riparazioni siete pregati di rivolgervi al nostro servizio di assistenza tecnica oppure al vostro rivenditore autorizzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

•Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

•Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone di cottura calde né restare imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

•Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno del forno si scalda.

•Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

Come evitare di danneggiare l'apparecchio

•Non rivestite il forno con pellicola in alluminio e non appoggiate la piastra del forno, le pentole ecc. sul fondo del forno, poiché altrimenti il calore accumulato potrebbe danneggiare il rivestimento in smalto del forno.

•I succhi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Pertanto, per torte e dolci molto bagnati si consiglia di utilizzare la piastra universale.

•Non appoggiare carichi o sollecitare la porta del forno aperta.

•Non versate mai acqua direttamente nel forno caldo. Si potrebbe danneggiare il rivestimento in smalto del forno.

•In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore.

•Non conservate oggetti infiammabili nel forno, poiché potrebbero infiammarsi nel momento in cui si accende l'elettrodomestico.

•Non conservate mai nel forno generi alimentari bagnati. Potrebbero crearsi danni all'emaille.

2 Smaltimento

Smaltimento del materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati possono essere riciclati senza alcun problema. I materiali sintetici sono contrassegnati come segue:

•>PE< per polietilene, ad esempio l'involucro esterno ed i sacchetti all'interno.

•>PS< per polistirolo espanso, ad esempio per le parti di imbottitura, assolutamente prive di CFC.

Smaltimento del vecchio apparecchio

1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sorgente di pericolo si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimento.

A tal fine staccare l'apparecchio dall'alimentazione di rete togliendo il cavo di alimentazione dall'apparecchio.

Per motivi ecologici, tutti i vecchi apparecchi devono essere smaltiti conformemente alle normative vigenti.

•Non smaltite l'apparecchio insieme all'immondizia domestica.

•Per ulteriori informazioni e per gli indirizzi delle aziende municipalizzate che procedono alla raccolta e allo smaltimento di vecchi elettrodomestici siete pregati di rivolgervi al vostro comune di residenza.

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Dotazione del forno

Scarico vapore dal forno

Il vapore che fuoriesce dal forno viene convogliato direttamente verso l'alto attraverso un canale presente nel piano di cottura.

Accessori per il forno

Griglia combinata

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia.

Piastra universale

Per torte, arrosti oppure come piastra o vaschetta di raccolta per il grasso.

Prima del primo impiego

Impostazione dell'ora

3 Il forno funziona soltanto se è stata impostata l'ora.

1.Terminato l'allacciamento elettrico oppure dopo un'interruzione della corrente lampeggia la spia di fun-

zionamento dell'orario D.

2.Con i tasti + opp. - impostare l'ora esatta attuale.

3. Attendete 5 secondi.

Il lampeggio scompare e l'ora mostra l'ora impostata.

A questo punto, l'apparecchio è pronto al funzionamento.

Prima pulizia

	Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.
1	Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste dan-
	neggiare gravemente la superficie.
3	Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in
	commerci.

1.Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione L che attiva l’illuminazione.

2.Estrarre tutti gli accessori e la griglia ad inserimento e pulirlo con acqua calda con un po' di detergente.

3.Sciacquare anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugarlo.

4.Pulire il pannello frontale del forno con un panno umido.

Comando delle zone di cottura

3	Osservate anche le istruzioni per l'uso del vostro piano di cottura da in-
	casso, dove sono contenute informazioni importanti riguardo le stovi-
	glie, l'impiego, la pulizia e la manutenzione.
	Livelli di cottura
	• Con le posizioni 1 - 9 potete regolare i differenti livelli di cottura.
	• Fra 2 - 7 sono disponibili posizione intermedie. Esse sono contrasse-

gnate da un punto.

1 = minima potenza

9 = massima potenza

Cucinare con la zona di cottura

1.Per rosolare/arrostire selezionate una potenza elevata.

2.Non appena si forma vapore oppure il grasso si surriscalda, si potrà ridurre il livello di riscaldamento per continuare la cottura.

3. Per terminare la cottura, girate nuovamente la manopola sulla posizione zero.

2	Spegnete la zona di cottura ca. 5, 10 minuti prima della fine della cot-
	tura per sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete

energia elettrica.

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1.Impostare la funzione desiderata ruotando la manopola “Funzioni del forno”.

2.Impostare la temperatura desiderata ruotando la manopola “Selezione

temperatura”.

La spia di funzionamento di colore giallo resta accesa finché restano accesi il forno o le zone di cottura. La spia rossa della temperatura resta accesa finché il forno si riscalda e si spegne non appena viene raggiunta la temperatura selezionata.

3.Per disinserire il forno, girare il comando “Funzioni del forno” e il co-

mando “Selezione temperatura” nella posizione zero.

3 Ventola di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente non appena viene acceso il forno, al fine di tenere fresca la superficie dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

L Illuminazione forno

Con questa funzione potete illuminare l'interno del forno p. es. per poterlo pulire.

In tal caso nessuna serpentina si accende.

O Riscaldamento tradizionale

Per cucinare al forno e arrostire su un piano.

Sono accesi la serpentina superiore e quella inferiore.

J Serpentina superiore

Per gratinare impasti e sformati.

La serpentina superiore è in funzione.

Ü Cottura finale

Per dorare torte con fondi friabili.

La serpentina inferiore è in funzione.

F Grill

Per cuocere al grill cibi sottili che vengono disposti al centro della griglia, p. es. bistecche, cotolette, pesce oppure per tostare.

La serpentina circolare è in funzione.

Z Doppio grill

Per cuocere al grill cibi sottili in grandi quantità, p. es. bistecche, cotolette, pesce oppure per tostare.

Sono accesi la serpentina superiore e quella del grill.

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