AEG COMPETENCE E1100-2 User Manual [nl]

COMPETENCE E1100-2

Het omschakelbare inbouwfornuis

Gebruiksaanwijzing

Geachte klant,

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.
Let vooral op hoofdstuk “Veiligheid” op de eerste pagina's. Bewaar deze
gebruiksaanwijzing zodat u nog eens iets kunt nalezen. Geef het boekje
door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

In de tekst worden de volgende symbolen gebruikt:

Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

1

Waarschuwing: Aanwijzingen m.b.t. uw persoonlijke veiligheid.
Attentie: Aanwijzingen m.b.t. het voorkomen van schade aan het ap-

paraat.

Aanwijzingen en praktische tips

3

Informatie m.b.t. het milieu

2

1. Deze cijfers leiden u stap voor stap door de bediening van het apparaat.

2. ...

3. ...

Bij technische problemen kunt u altijd contact opnemen met onze ser­vice-afdeling (adres en telefoonnummer vindt u onder "Klantenser­vice“).

Zie ook hoofdstuk "Service“.

Gedrukt op milieuvriendelijk gefabriceerd papier.
Wie milieubewust denkt, handelt ook zo ...

2

Inhoud

Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uitrusting oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessoires oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Reinigen voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Bedienen van de kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Koken met de kookzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Rooster en universele plaat inzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Werken met de elektronische klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Uitschakelen van de tijdsindicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Toepassingen, tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Richtlijnen voor het koken op de kookzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabel bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tips voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabel braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Vlak-grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabel grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Buitenkant van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

3

Ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Bovenwand van de oven reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Ovendeurglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Wat is er aan de hand als ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Medidas interiores do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Disposições legais, normas, directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Register . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4

1 Veiligheid

Elektrische veiligheid

• Het apparaat mag alleen door een erkend elektro-installateur wor-
den aangesloten.

• Bij storingen of beschadigingen aan het apparaat: zekeringen in de
huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen.

• Het reinigen van het apparaat met een stoomstraal- of hogedrukrei­niger is om veiligheidsredenen verboden.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden
uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's
leiden. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling.

Veiligheid voor kinderen

• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden voor koken, braden, bak­ken van levensmiddelen worden gebruikt.

• Voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten aan stopcon­tacten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet met hete
kookzones in aanraking komen of onder de hete ovendeur worden
geklemd.

• Waarschuwing: Verbrandingsgevaar! Bij gebruik wordt de oven-
ruimte heet.

• Als u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan evt. een licht
ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Open de deur in dat ge­val voorzichtig. Kom niet met vuur of vonken in de buurt van de
oven.

5

Zo wordt schade aan het apparaat voorkomen

• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen bakplaat, pan
enz. op de bodem, omdat anders het email van de oven door de ont­stane warmte-ophoping beschadigd wordt.

• Vruchtensappen die van de bakplaat druppelen, laten vlekken achter
die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik voor erg vochtig
gebak de universele plaat.

• De open ovendeur niet belasten.

• Giet water nooit direct in de hete oven. Er kunnen dan beschadigin-

gen aan het email ontstaan.

• Bij gebruik van geweld, speciaal aan de kanten van de voorruit, kan
het glas breken.

• Bewaar geen brandbare voorwerpen in de oven. Ze kunnen bij het in­schakelen in brand vliegen.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Er kunnen dan be­schadigingen aan het email ontstaan.

6

2 Afvalverwerking

Verpakkingsmateriaal verwijderen

Alle gebruikte materialen kunnen onbeperkt worden hergebruikt.
De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen:

• >PE< voor polyethyleen, bijv. bij de buitenste verpakking en de zakjes
binnenin.

• >PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. bij de hoekbescher­mers.

Oud apparaat verwijderen

Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten af-

1

gedankte apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.

Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het ap­paraat verwijderen.

In het kader van de milieubescherming moeten afgedankte apparaten
op de juiste manier worden weggegooid.

• Het apparaat mag niet bij het huisvuil worden gezet.

• Informatie over afhaaltijden of inzamelplaatsen krijgt u bij de ge-

meentelijke reinigingsdienst of het gemeentehuis.

7

Beschrijving van het apparaat

Totaalaanzicht

8

Bedieningspaneel

Uitrusting oven

9

Dampafvoer uit de oven

De damp uit de oven wordt via het
achterin de kookplaat liggende ka­naal direct naar boven geleid.

Accessoires oven

Combi-rooster

Voor servies, bakvormen, braden en
grilleren.

Universele plaat

Voor vochtig gebak, vlees of als
bakplaat resp. opvangbak voor vet.

10

Voor het in gebruik nemen

Dagtijd instellen

De oven functioneert alleen als de tijd is ingesteld.

3

1. Na de elektrische aansluiting of na
stroomuitval knippert het functie­lampje dagtijd D.

2. Met toets + of - de actuele dag-
tijd instellen.

3. Ca. 5 seconden wachten.

Het knipperen stopt en de klok
geeft de ingestelde dagtijd aan.

Het apparaat is nu klaar voor het gebruik.

11

Reinigen voor het in gebruik nemen

Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen.

Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De op-

1

pervlakte kan beschadigd worden.

Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen ge-

3

bruiken.

1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting L zetten.

2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een

warm sopje schoonmaken.

3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen.

4. Front van het apparaat alleen met een vochtige doek afnemen.

12

Bedienen van de kookzones

Lees ook de gebruiksaanwijzing van uw inbouw-kookplaat. Daarin vindt

3

u belangrijke informatie m.b.t. pannen, bediening, reiniging en onder­houd.

Kookstanden

• In de bereiken 1 - 9 kunt u de kookstanden instellen.

• Tussenstanden kunt u in de bereiken 2 tot 7 kiezen. Deze zijn met een

punt aangegeven.

• De gekozen kookstand wordt in de kookzone-indicatie aangegeven.

1 = laagste vermogen
9 = hoogste vermogen

13

Koken met de kookzone

1. Voor aan de kook brengen/aanbraden

een hoog vermogen kiezen.

2. Zodra zich stoom vormt resp. het vet
heet is, op de gewenste kookstand te­rugschakelen.

3. Om het kookproces te beëindigen op
de nul-stand terugdraaien.

14

Schakel de kookzone ca. 5-10 minuten voor het einde van de kooktijd

2

uit om gebruik te maken van de restwarmte. Zo bespaart u elektrische
energie.

Bedienen van de oven

Oven in- en uitschakelen

1. Door draaien aan schakelaar “oven-

functies” gewenste functie instellen.

2. Door draaien aan schakelaar “tem-
peratuurkeuze” gewenste tempera­tuur instellen.

Het gele bedrijfscontrolelampje
brandt zolang de oven of de kook­zones in gebruik zijn.
Het rode temperatuurcontrole­lampje brandt zolang de oven op­warmt en gaat uit zodra de
ingestelde temperatuur is bereikt.

3. Om de oven uit te schakelen scha­kelaar “ovenfuncties” en schakelaar
“temperatuurkeuze” op de nul­stand draaien.

Koelventilator

3

Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automa­tisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te hou­den. Nadat de oven is uitgeschakeld, blijft de ventilator nog verder
lopen en wordt dan automatisch uitgeschakeld.

15

Ovenfuncties

Voor de oven hebt u de beschikking over de volgende functies:

L Ovenverlichting

Met deze functie kunt u de oven, bijv. tijdens het reinigen verlichten.
Er werken geen verwarmingselementen.

O Boven- en onderwarmte

Voor bakken en braden op één niveau.
De verwarmingselementen van boven- en onderwarmte werken.

J Bovenwarmte

Voor het gratineren van gerechten en ovenschotels.
Het bovenwarmte-verwarmingselement werkt.

Ü Onderwarmte

Voor het nabakken van gebak met een knapperige bodem.
Het onderwarmte-verwarmingselement werkt.

F Grill

Voor het grilleren van platte levensmiddelen, die in het midden van
het rooster worden gelegd, bijv. steaks, schnitzels, vis of om te rooste-
ren.

Het grillelement werkt.

16

Z Grote grill

Voor het grilleren van platte levensmiddelen in grotere hoeveelheden
bijv. steaks, schnitzels, vis of om te roosteren.

Bovenwarmte en grillelement werken.