AEG COMPETENCE E1100-1 User Manual [de]

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COMPETENCE E1100-1
Der Elektro-Einbau-Herd
Gebrauchsanweisung
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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!,
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Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.
0 1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur
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Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und
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umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet. Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanwei-
sung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn...“.
Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST in Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern fin­den Sie im Verzeichnis „Kundendienststellen“).
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.
Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier. Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...
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Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Öko-Isolierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tageszeit ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Erstes Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kochen mit der Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Rost und Universalblech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Arbeiten mit der Automatik-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kurzzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tipps zum Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tabelle Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tabelle Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
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Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Grillkombination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Backofen Innenmaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
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1 Sicherheitshinweise
Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Allgemeine Sicherheit
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerä­tenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelan­gen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck­reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
Vorsicht: Verbrennungsgefahr! Wenn Sie kochen, braten und grillen wird die Backofentür heiß, ebenso Backofeninnenflächen, Heizele­mente und Zubehörteile. Benutzen Sie immer Topflappen oder Topf­handschuhe und hantieren Sie vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even­tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei geschlossener Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abküh­len zu lassen.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah­ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden­dienst oder an Ihren Fachhändler.
• Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschal­ten.
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Bestimmungsgemäße Verwendung
• Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen ver­wendet werden.
• Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen.
• Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofene­maille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen las­sen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen das Universalblech.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailleschäden entstehen.
• Belasten Sie nicht die offene Backofentür.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf.
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2 Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden. Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen, grund­sätzlich FCKW-frei.
Nicht gebrauchte Verpackungen nimmt Ihr Händler kostenlos zurück.
Altgerät entsorgen
Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fach­gerecht entsorgt werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nach­dem es eines Tages nicht mehr benutzt wird, auch für Ihr neues Gerät.
Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauch-
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bar machen. Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan­schlusskabel vom Gerät entfernen.
Dadurch verhindern Sie, dass spielende Kinder in lebensgefährliche Situationen geraten.
Entsorgungshinweise
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• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
• Sie können das Gerät auch zu Ihrem AEG-Fachhändler bringen, der es gegen einen geringen Unkostenbeitrag für Sie entsorgt.
Öko-Isolierung
Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft und als unbedenklich eingestuft worden.
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Geräteaufbau
Bedienblende
Die Drehschalter zum Bedienen des Backofens und der Kochstellen sind von oben ablesbar.
Temperatur-Wahl
Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Temperatur.
Betriebs-Kontrolllampe
Die gelbe Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, sobald der Backofen oder die Kochstellen eingeschaltet sind.
Temperatur-Kontrolllampe
Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf­heizt und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Kochstellen-Schalter
Drehschalter zum Einschalten der Kochzonen.
Uhr-Funktionen und Zeit-Anzeige
Tasten zum Einstellen der Uhr-Funktionen. Die Uhrzeit bzw. Weckzeit wird in der Zeit-Anzeige angezeigt.
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Uhr-Funktionen
Ihr Gerät verfügt über eine programmierbare Uhr, die es Ihnen ermög­licht, die Tageszeit abzulesen, den Kurzzeitwecker als „Eieruhr“ zu nut­zen, oder mit Hilfe der Automatik-Funktion die Back- und Bratzeiten einzustellen.
Tageszeit
Im Anzeigefeld wird die aktuelle Tageszeit angezeigt, solange keine andere Uhrfunktion ausgewählt ist.
Kurzzeitwecker
Mit der Funktion Kurzzeit ] können Sie eine maximale „Weckzeit“ von 2 Stunden 30 Minuten einstellen. Die Funktion Kurzzeit ] arbei­tet wie ein normaler Küchenwecker und hat keinerlei Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Automatik-Funktionen
Mit der Funktion Dauer < und Ende > können Sie für den Backofen die Uhr so einstellen, dass der Backofen sich selbsttätig aus- bzw. ein­und ausschaltet.
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Ausstattung Backofen
Einsatzebenen
An beiden Seiten des Backofens befinden sich Einschubgitter mit je 5 Einsatzebenen zum Einschieben des Zubehörs.
Kippsicherung
Alle Einschubteile sind gegen ein unbeabsichtigtes vollständiges Her­ausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet. Beim Einsetzen der Einschubteile muss diese Kippsicherung hinten liegen.
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Backofendampfaustritt
Der Dampf aus dem Backofen wird über den hinten im Kochfeld liegen­den Kanal direkt nach oben zur Dunstabzugshaube ausgeleitet.
Gebläsenachlauf
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb genommen wird. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig wieder ab.
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Zubehör Backofen
Folgende Teile gehören zum Lieferumfang:
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke
Universalblech
Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
F Grill
Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebens­mittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
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Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen
Der Backofen funktioniert nur mit
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eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit D.
0 1. Mit den Tasten + oder - die aktu-
elle Tageszeit einstellen.
2. 5 Sekunden warten.
Das Blinken erlischt und im Anzeigefeld wird die eingestellte Tageszeit angezeigt.
Das Gerät ist betriebsbereit.
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Tageszeit ändern
0 Taste b drücken, bis die Funkti-
onsleuchte Tageszeit D blinkt.
3. Mit den Tasten + oder - die
aktuelle Tageszeit einstellen.
4. 5 Sekunden warten.
Das Blinken erlischt und im Anzeigefeld wird die eingestellte Tageszeit angezeigt. Das Gerät ist betriebsbereit.
Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunk-
3
tion (Dauer < oder Ende >)eingestellt ist.
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Erstes Vorreinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ­lich reinigen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backofen beleuchten.
0 1. Schalter Temperatur-Wahl auf Backofenbeleuchtung L stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spül-
mittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trock-
nen.
4. Gerätefront nur feucht abwischen.
Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Mittel für Edelstahl,
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die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke bilden. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
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Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
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Bedienen der Kochstellen
Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
Kochstufen
• In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischen­stellungen) einstellen.
• Zwischenstellungen können Sie in den Bereichen 2 bis 7 wählen. Sie sind mit einem Punkt zwischen den Heizstufen gekennzeichnet.
1 = kleinste Leistung 9 = höchste Leistung
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Kochen mit der Kochstelle
0 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe
Leistung wählen.
2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das
Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf Null-Position zurückdrehen.
Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um
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die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
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Bedienen des Backofens
Rost und Universalblech einsetzen
Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach unten weisen.
Rost einsetzen
0 Rost so einsetzen, dass die beiden
Führungsstäbe nach oben zeigen. Die Kippsicherung muss nach unten weisen und im Backraum hinten lie­gen.
Rost und Blech einsetzen
0 Bei gemeinsamer Benutzung von
Rost und Universalblech die Kipp­sicherung des Rostes genau in die Ausbuchtungen des Bleches setzen.
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Backofen ein- und ausschalten
0 1. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur
einstellen. Die gelbe Betriebskontrollampe leuchtet, solange der Backofen oder die Kochstellen in Betrieb sind. Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf­heizt und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
2. Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Temperaturwahl“ in die
Null-Position drehen.
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Arbeiten mit der Automatik-Funktion
Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder
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nach dem Einstellen der Automatik-Funktion gewählt werden.
Sie können folgende Funktionen wählen: Dauer <
Mit der Funktion Dauer < können Sie einstellen, wie lange der Back­ofen in Betrieb sein soll.
0 1. Taste ] so oft drücken, bis die
Funktionsleuchte Dauer < blinkt.
2. Mit den Tasten + oder - die
gewünschte Gardauer einstellen.
3. 5 Sekunden warten. Die Anzeige
schaltet zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer < leuchtet und der Backofen ist sofort an. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.
4. Beliebige Taste drücken, um das Sig-
nal zu beenden. Nach Ablauf des Garvorgangs die
Schalter Backofen-Funktion und ­Temperatur wieder auf Null drehen.
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Ende >
Mit der Funktion Ende > können Sie einstellen, wann sich der Back­ofen selbsttätig wieder ausschalten soll.
0 1. Taste ] so oft drücken, bis die
Funktionsleuchte Ende > blinkt.
2. Mit den Tasten + oder - die
gewünschte Abschaltzeit einstellen.
3. 5 Sekunden warten. Die Anzeige
schaltet zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende > leuchtet und der Backofen ist sofort an. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt ein Signal für 2 Minuten und der Backofen schaltet sich aus.
4. Beliebige Taste drücken, um das Sig-
nal zu beenden. Nach Ablauf des Garvorgangs die
Schalter Backofen-Funktion und ­Temperatur wieder auf Null drehen.
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Dauer < und Ende > kombiniert
Dauer < und Ende > können gleichzeitig verwendet werden, wenn
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der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und aus- geschaltet werden soll.
0 1. Mit der Funktion Dauer< Zeit ein-
stellen, die das Gericht zum Garen benötigt. Hier 1 Stunde.
2. Mit der Funktion Ende > Zeit ein-
stellen, zu der das Gericht fertig sein soll. Hier 14:05 Uhr.
3. Die Funktionsleuchten Dauer <
und Ende > leuchten und im Dis­play wird die Tageszeit angezeigt. Hier 12:05 Uhr. Der Backofen schaltet sich automa­tisch zum errechneten Zeitpunkt ein. Hier um 13:05 Uhr Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder aus. (14:05)
Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und ­Temperatur wieder auf Null drehen.
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Kurzzeit
Nach Ablauf der Kurzzeit ] ertönt ein Signal.
1. Taste ] so oft drücken, bis die
Funktionsleuchte Kurzzeit ] blinkt.
2. Mit den Tasten + oder - die ge-
wünschte Kurzzeit einstellen. (Max. 2 Stunden 30 Minuten).
3. 5 Sekunden warten. Das Display
zeigt die verbleibende Zeit. Die Funktionsleuchte Kurzzeit ] leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.
4. Beliebige Taste drücken, um das Sig-
nal zu beenden.
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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Kochen
Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua- lität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle
Schalter-
stellung
9 Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen
7-9
6-7
4-5 Kochen
3-4
2-3 Quellen
Garvorgang/ Fortgarstufe
Starkes
Anbraten
Mildes Braten
Dämpfen,
Dünsten
geeignet für
Frittieren von Pommes frites,
Anbraten von Fleisch, z.B. Gulasch,
Ausbacken, z.B. Kartoffelpuffer
Braten von Lendenstücken, Steaks
Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu
Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber
Mehlschwitze, mildes Braten
Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen,
Dämpfen von Kartoffeln,
Fleischbrühe kochen
Dünsten von Gemüse,
Schmoren von Fleisch
Milchreis kochen
Quellen von Reis und Milchgerichten
(zwischendurch umrühren),
Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln oder Gemüse,
Erhitzen von Fertiggerichten
Schaumomelett, Eierstich, Sauce hollandaise,
1-2 Schmelzen
0 Nachwärme, Aus-Stellung
Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Ankochstufe „9“
3
zu stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der
Warmhalten von Gerichten,
Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine
entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
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Backen
Backformen
Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
Einsatzebenen
Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
1 Backblech: Einsatzebene 3
1 Backform: Einsatzebene 1
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Allgemeine Hinweise
Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt werden.
Backblech mit den Abschrägungen nach vorne einsetzen!
Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
Sie können mit Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleichzeitig bak-
ken. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur unwesentlich.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
Für Temperatur und Backzeiten sind Bereiche angegeben, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzu­stellen, und erst bei Bedarf, z.B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Tem­peratur zu wählen.
Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientie­ren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Backzeit aus,
2
um die Nachwärme zu nutzen. Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.
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Tabelle Backen
Art des Gebäcks
Einsatz-
ebene von
Temperatur
ºC
Zeit
unten
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen 1 160-180 0:50-1:10
Sandkuchen, Königskuchen 1 150-170 1:10-1:30
Biskuittorte 2 160-180 0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig 3
190-210
1
0:10-0:25
Tortenboden Rührteig 3 170-190 0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte 1 170-190 0:50-1:00
Pikante Torte (z.B. Quiche Lorraine) 1 180-200 0:30-1:10
Käsetorte 1 160-180 1:00-1:30
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf-/kranz 3 170-190 0:30-0:40
Christstollen 3
Brot (Roggenbrot) zuerst
............................................dann
2
160-180
1
250
160-180
1
0:40-1:00
0:20
0:30-1:00
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Windbeutel, Eclairs 3 190-210 0:25-0:40
Biskuitrolle 3
180-200
1
0:10-0:20
Streuselkuchen trocken 3 160-180 0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen, Bienenstich 3
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen auf Mürbeteig
2
2
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne usw.)
Pizza (mit viel Belag)
2
Pizza (dünn) 1
Fladenbrot 1
3 170-190 0:25-0:50
3 170-190 0:40-1:20
3 160-180 0:40-1:20
1
190-210
190-210
230-250
230-250
1
1
1
1
0:15-0:30
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
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Art des Gebäcks
Einsatz-
ebene von
unten
Temperatur
ºC
Zeit
Wähen (CH) 1
210-230
1
0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 3
170-190
1
0:06-0:20
Spritzgebäck 3 160-180 0:10-0:40
Rührteigplätzchen 3 170-190 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 100-120 2:00-2:30
Makronen 3 120-140 0:30-0:60
Hefekleingebäck 3 170-190 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck 3
Brötchen 3
190-210
180-220
1
1
0:20-0:30
0:20-0:35
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden!
27
Page 28
Tipps zum Backen
So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist
Tipp
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Was­serstreifen)
Der Kuchen ist unten zu hell
Kuchen mit feuchtem Belag/ Käsekuchen, ist nicht durch­gebacken
Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenma­schinen.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine dunkle Backform oder setzen Sie den Kuchen eine Ebene tiefer ein.
Backen Sie beim nächsten Mal mit niedrigerer Tempe­ratur und verlängerter Backzeit.
28
Page 29
Braten
Bratgeschirr
Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet.
Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze- beständig sind.
Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem
Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen).
Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu braten (z.B. Kalbs-, Sauer-, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes Fleisch). So bleibt das Fleisch saftiger.
Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten (z.B. Schweine-, Hack-, Lamm-,
Hammelbraten, Ente, 1-2 Haxen, 1-2 Hähnchen, kleines Geflügel, Roastbeef, Filet, Wild).
Tip
: Wenn Sie in Geschirr braten (insbesondere kleinere Mengen), ver-
schmutzt der Backofen weniger!
Einsatzebenen
Die Einsatzebenen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle.
Hinweise zu den Brattabellen
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. Die Garzeitangaben stellen nur Richtwerte dar.
Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
Die erforderliche Garzeit ist abhängig von der Art und Qualität des
Fleisches.
Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu ver­meiden, empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
Braten nach ca. 2/3 der Garzeit wenden.
Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Bratzeit aus,
2
um die Nachwärme zu nutzen.
29
Page 30
Tabelle Braten
Fleischart
Menge
Gewicht
Einsatz-
ebene
von unten
Tempera-
tur
ºC
Zeit
Std.:Min.
Rindfleisch
Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200-250 2:00-2:30
1
1
1
je cm Höhe
0:06-0:08
0:08-0:10
0:10-0:12
Roastbeef oder Filet 1
- innen rot
- innen rosa
- durch gebraten
je cm Höhe
je cm Höhe
je cm Höhe
1
1
1
230-250
230-250
210-230
Schweinefleisch
Schulter, Nacken Schinkenstück,
1-1,5 kg 1 210-220 1:30-2:00
Kotelett, Kassler 1-1,5 kg 1 180-190 1:00-1:30
Hackbraten 750 g -1 kg 1 170-180 0:45-1:00
Schweinehaxen (vorgekocht)
750 g -1 kg 1 210-220 1:30-2:00
Kalbfleisch
Kalbsbraten 1 kg 1 210-220 1:30-2:00
30
Kalbshaxen 1,5-2 kg 1 210-225 2:00-2:30
Lamm
Lammkeule, Lammbraten 1-1,5 kg 1 210-220 1:15-2:00
Lammrücken 1-1,5 kg 1 210-220 1:00-1:30
Wild
Hasenrücken, Hasenkeulen
bis 1 kg 3
220-250
1
0:25-0:40
Reh-/Hirschrücken 1,5-2 kg 1 210-220 1:00-1:30
Reh-/Hirschkeule 1,5-2 kg 1 200-210 1:15-1:50
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Geflügel
Fleischart
Menge
Gewicht
Einsatz-
ebene
von unten
Tempera-
tur
ºC
Zeit
Std.:Min.
Geflügelteile 4-6 Stück
Hähnchenhälfte 2-4 Stück
Hähnchen, Poularde
Ente 1,5-2 kg 1 210-220 1:00-1:30
Gans 3,5-5 kg 1 200-210 2:30-3:00
Truthahn/Pute
Fisch (dünsten)
Ganze Fische 1-1,5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15
1) Backofen vorheizen.
je
200-250g
je
400-500 g
1-1,5 kg 1 220-250 0:45-1:15
2,5-3,5 kg
4-6 kg
3 220-250 0:35-0:50
3 220-250 0:35-0:50
1
200-210 180-200
1:30-2:00 2:30-4:00
31
Page 32
Flächengrillen
Zum Grillen den Schalter Temperatur-Wahl auf das Symbol Grill F einstellen.
Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minu-
1
ten vorheizen! Grill-Geschirr
Zum Grillen Rost und Universalblech gemeinsam benutzen.
Einsatzebenen
Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die 4. Einsatzebene von unten verwenden.
Hinweise zur Grilltabelle
Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte dar und sind zum Beispiel von der Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches abhängig.
Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden.
Warnung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Verbrennungs-
1
gefahr!
Tabelle Grillen
32
Grillgut
Frikadellen 4. 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet 4. 10-12 Min. 6-10 Min.
Bratwürste 4. 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)
Toastbrote
belegte Toastbrote 3. 6-8 Min. -
1) Grillrost ohne Universalblech verwenden.
1
Einsatzebene
von unten
1. Seite 2. Seite
4. 6-7 Min. 5-6 Min.
3. 10-12 Min. 10-12 Min.
3. 2-3 Min. 2-3 Min.
Grillzeit
Page 33
Reinigung und Pflege
Gerät von außen
0 Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spül-
lauge abwischen.
Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände.
Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke.
Backofeninnenraum
Backofenbeleuchtung
Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenlampe einschalten.
Reinigung
0 1. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge, der Sie ein
paar Spritzer Essig zugefügt haben, feucht auswischen.
2. Anschließend Backofen mit Tuch trocken reiben.
3. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfer-
nen. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder
1
Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die
Angaben des Herstellers beachten!
Zubehör
0 Alle Einschubteile (Rost, Backblech usw.) nach jedem Gebrauch spülen
und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
33
Page 34
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
0 Gitter zuerst vorne von der Back-
ofenwand wegziehen(1) und dann hinten aushängen(2).
Einschubgitter einsetzen
Achten Sie beim Einbau der Gitter
1
darauf, dass die abgerundeten Enden der Führungsstäbe nach vorne weisen!
0 Zum Einbau Gitter zuerst hinten
wieder einhängen(1) und dann vorne einstecken und andrücken(2).
34
Page 35
Backofenlampe
Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
1
Backofen ausschalten!Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
Backofenlampe austauschen/Glas reinigen
0 1. Rechtes Einschubgitter abnehmen.
2. Tuch auf den Backofenboden legen.
3. Glasabdeckung durch drehen nach
links abnehmen und reinigen.
4. Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300 °C hitzebeständig, austauschen.
5. Abdeckglas wieder anbringen.
6. Tuch aus dem Backofen entfernen.
35
Page 36
Grillkombination
Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann die Grillkombination abgeklappt werden.
Grillkombination abklappen
Warnung: Grill nur abklappen,
1
wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht!
0 1. Einschubgitter abnehmen.
2. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofen-
innenwand hinaus nach vorne zie­hen.
3. Der Heizkörper klappt nun nach unten.
Achtung: Drücken Sie den Heizkör-
1
per nicht mit Gewalt nach unten! Der Heizkörper kann abbrechen.
Backofendecke reinigen
Grillkombination befestigen
0 1. Heizkörper nach oben zurückführen,
bis er wieder unterhalb der Back­ofendecke liegt.
2. Den Heizkörper gegen die Feder- kraft nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.
3. In die Halterung einrasten lassen
4. Einschubgitter einsetzen. Achtung: Der Heizkörper muss auf
1
beiden Seiten oberhalb der Prä- gung in der Backofeninnenwand liegen und richtig eingerastet sein.
36
Page 37
Backofentür
Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen.
Backofentür aushängen
0 1. Backofentür vollständig öffnen.
2. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz auf-
klappen (1).
3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen (2).
4. Tür vom Backofen wegziehen (Vorsicht: schwer!) (3).
5. Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.
Backofentür einhängen
0 1. Tür von der Griffseite her mit bei-
den Händen seitlich anfassen.
2. Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.
3. Türscharniere in die beiden Ausspa- rungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich ein­schieben (1).
4. Tür bis zum Widerstand nach oben anheben und ganz öffnen (2).
5. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngli- che Position zurückklappen (3).
6. Backofentür schließen.
Achtung! Beim Einhängen muss an beiden Türscharnieren der Klemm-
1
hebel ausgeklappt sein, dann die Türscharniere gleichzeitig einschie- ben!
37
Page 38
Backofen-Türglas
Die Backofentür ist mit zwei bzw. drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.
Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der
1
ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden.
Oberes Türglas ausbauen
0 1. Backofentür aushängen und mit
dem Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen.
2. Obere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und gegen den Feder­druck in Richtung Backofentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt (1).
3. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (2).
Mittleres Türglas ausbauen (nur für Geräte mit Metallfront)
0 1. Mittlere Glasscheibe am unteren
Rand anfassen und in Richtung Backofentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt (1).
2. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (2).
3. Türgläser reinigen.
38
Page 39
Mittleres Türglas einsetzen (nur für Geräte mit Metallfront)
0 1. Mittlere Glasscheibe schräg von
oben in das Türprofil an der Griff­seite einführen (1).
2. Mittlere Glasscheibe nach unten absenken (2) und Richtung Türun- terkante bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben.
Oberes Türglas einsetzen
Die obere Glasscheibe ist bedruckt. Die Scheibe muss so eingesetzt wer-
3
den, dass die Bedruckung bei geöffneter Tür vorne von oben lesbar ist.
0 1. Obere Glasscheibe schräg von oben
in das Türprofil an der Griffseite einführen (1).
2. Glasscheibe absenken (2). Scheibe gegen die Federkraft an der Griffseite vor das Halteprofil an der Türunterkante legen und unter das Halteprofil schieben. Die Glasscheibe muss festsitzen!
3. Backofentür wieder einhängen.
39
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Was tun, wenn ...
.... die Kochzonen nicht funktionieren?
0 Überprüfen Sie, ob
die entsprechende Kochzone eingeschaltet ist,die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst
hat.
.... der Backofen nicht aufheizt?
0 Überprüfen Sie, ob
das Gerät eingeschaltet ist,die Tageszeit eingestellt ist,alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind,die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst
hat.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zuge­lassenen Elektroinstallateur.
.... die Backofenbeleuchtung ausfällt?
0 Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege).
Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes, kann es nach dem Öffnen
3
der Tür während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.
40
Wenn Sie für einen der aufgeführten Hinweise oder aufgrund von Fehl­bedienungen den Kundendienst in Anspruch nehmen, kann der Besuch des Kundendienst-Technikers auch während der Garantiezeit nicht kos­tenlos erfolgen.
Wenn Ihnen diese Informationen nicht weiterhelfen, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durch-
1
geführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
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Technische Daten
Backofen Innenmaße
Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 41 cm x 44 cm Volumen (Nutzinhalt) 55 l
Bestimmungen, Normen, Richtlinien
Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6
bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und
DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden für den Haushalt.
EN 55014-2 / VDE 0875 Teil 14-2
EN 55014 / VDE 0875 Teil 14/12.93
EN 61000-3-2 / VDE 0838 Teil 2
EN 61000-3-3 / VDE 0838 Teil 3
bezüglich der grundlegenden Schutzanforderungen zur elektro-mag­netischen Verträglichkeit (EMV).
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
4
73/23/EWG vom 19.02.1973 (Niederspannungsrichtlinie)
89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV-Richtlinie einschließlich
Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).
41
Page 42
Stichwortverzeichnis
B
Backofen
Ausstattung Bedienen Dampfaustritt Funktionen Lampe Zubehör
Bedienblende
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17, 18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
E
Einsatzebenen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Einschubgitter Entsorgung
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
G
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Gebläsenachlauf Grill
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Grillen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
K
Kippsicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kochen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16, 23
Kochstelle
Bedienen
Schalter Kombi-Rost Kontrollampe Kundendienst
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
R
Reinigung
Backofen
Backofenlampe
Backofentür
Einschubgitter
Zubehör Reparaturen Rost
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
S
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
T
Tabellen und Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Tageszeit
ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
einstellen
Temperatur Wahlschalter
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
. . . . . . . . . . . . . . . 8
U
Uhrfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Dauer
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Ende
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Kurzzeit
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Universalblech
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11, 17
42
Page 43
Service
Im Kapitel Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach.
Handelt es sich um eine technische Störung?
Dann wenden Sie sich an Ihre Kundendienststelle. (Adressen und Tele­fonnummern finden Sie in den „Kundendienststellen“.)
Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor. Sie erleichtern so die Diagnose und die Entscheidung, ob ein Kundendienstbesuch nötig ist.
Halten Sie möglichst genau fest:
Wie äußert sich die Störung?
Unter welchen Umständen tritt
die Störung auf?
Notieren Sie für das Gespräch unbedingt folgende Kennziffern Ihres Gerätes auf dem Typschild:
PNC-Ziffer (9 Ziffern),
S-No-Ziffer (8 Ziffern).
Wir empfehlen, die Kennziffer hier einzutragen, damit Sie sie stets zur Hand haben:
PNC . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . .
Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
wenn Sie die Störung mit Hilfe der Störungstabelle (siehe Abschnitt Was tun, wenn ...) selbst hätten beseitigen können,
wenn mehrere Anfahrten des Kundendienst-Technikers erforderlich
sind, weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen erhalten hat und daher z.B. Ersatzteile holen muss. Diese Mehrfahr­ten können Sie vermeiden, wenn Sie Ihren Telefonanruf in der oben beschriebenen Weise gut vorbereiten.
43
Page 44
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