AEG C68000K-IN User Manual [es]

C68000K-in

Table de cuisson vitrocéramique à induction
Piano di cottura in vetroceramica induttivo
laca vitrocerámica de cocción por inducción

Mode d'emploi et instructions de montage
Istruzioni di montaggio e per l'uso
Instrucciones para el montaje y para el uso

Estimados clientes:

I

Sírvase leer atentamente estas instrucciones para el uso.
Estudie sobre todo el apartado “Seguridad“ en las primeras páginas.
Guarde estas instrucciones para el uso de modo que pueda consultarlas
más tarde y entréguelas junto con el aparato si éste llega a cambiar de
dueño.

El triángulo de advertencia y/o las palabras de alerta (¡Advertencia!,

1

¡Cuidado!, ¡Atención!) poner énfasis en las indicaciones importantes
para su seguridad o para el buen funcionamiento del aparato. Aténgase
a ellas sin falta.

0 1. Este indicativo le conducirá paso a paso en el manejo de la máquina.

2. ...

3. ...

Después de este indicativo recibirá usted información complementaria

3

sobre el manejo y la aplicación práctica de la máquina.
La hoja de trébol se aplica para destacar consejos e indicaciones útiles

2

para trabajar con esta máquina de forma ahorrativa y ecológica.

En caso de eventuales anomalías estas instrucciones para el uso inclu­yen consejos para remediarlas por cuenta propia; ver apartado
“Qué hacer cuando...“.

De surgir problemas técnicos, el SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA más
cercano a su domicilio estará a su disposición en cualquier momento,
sólo deberá llamar al teléfono:

902 11 63 88

mpreso en papel reciclado con bajo impacto medioambiental.

Quien tiene conciencia ecologista, sabe obrar en consecuencia ...

70

Índice de materias

ÍNDICE DE MATERIAS

Instrucciones para el uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Eliminación de residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Funcionamiento de la zona de cocción por inducción . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Equipamiento de la superficie de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Panel de mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Las indicaciones digitales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Desconexión de seguridad de las zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Supresión de la desconexión de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Recipientes adecuados para zonas de cocción por inducción . . . . . . . . . . . 80

Antes de la primera puesta en servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Limpieza previa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Manejo de la artesa de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Sensores táctiles TOUCH-CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Conexión del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Desconexión del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Selección de zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Selección de potencias + y - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Cocción sin función termostática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Cocción con la función termostática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Para activar la función Power . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Bloquear/desbloquear el panel de mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Aplicaciones, tablas y sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Consejos prácticos para cocinar con o sin la cocción termostática . . . . . . 90

Tablas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Valores de referencias para seleccionar las potencias de cocción . . . . . . . 91

Ejemplos de aplicación con la cocción termostática . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

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Índice de materias

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Ventajas para la limpieza y el cuidado de

las zonas de cocción por inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Placa vitrocerámica de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Suciedades especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

¿Qué hacer cuando ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Instrucciones para el montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Disposiciones, normas y directrices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Instrucciones de seguridad para el instalador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Servicio posventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

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Instrucciones para el uso

INSTRUCCIONES PARA EL USO

1 Seguridad

La seguridad de este electrodoméstico responde a las normas reconoci­das de la técnica y a la Ley sobre Seguridad de Aparatos y Equipos. Con­sideramos sin embargo nuestro deber de fabricantes poner en su
conocimiento las siguientes normas de seguridad.

Seguridad eléctrica

• El montaje y la conexión del nuevo aparato deben quedar a cargo
exclusivo de un técnico autorizado.
Sírvase cumplir esta indicación, pues de lo contrario se extinguirá la
garantía en el caso de ocurrir un desperfecto.

• Las reparaciones del electrodoméstico han de encomendarse exclusi­vamente a técnicos del ramo. Las reparaciones indebidas pueden ori­ginar serios peligros para el usuario. Cuando el aparato esté
necesitado de reparación, póngase al habla con nuestro servicio pos­venta o con su comerciante del ramo.

• Si el aparato sufre desperfectos o roturas o si aparecen resquebraja­duras o fisuras:

– desconecte todas las zonas de cocción,
– desconecte o saque el fusible correspondiente a la artesa completa

de cocción.

Seguridad de los niños

Al cocinar o freír se calientan las zonas de cocción. Mantenga por lo
tanto apartados a los niños.

Seguridad durante el uso

• Este aparato está diseñado solamente para preparar comidas caseras.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos a las cajas de enchufe

situadas cerca de los mismos. Los cables de conexión no deben entrar
en contacto con placas de cocción recalentadas.

• La manteca o el aceite recalentados se inflaman fácilmente. Al pre­parar platos en manteca o aceite (p. ej. patatas fritas) no pierda de
vista el progreso de la cocción.

• Apague siempre las zonas de cocción después de usarlas.

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Instrucciones para el uso

Consejos especiales para las zonas de cocción por
inducción

• Los estudios científicos han probado nuestras zonas de cocción por
inducción normalmente no afectan los marcapasos implantados en
pacientes.
¡Pero los portadores de marcapasos no deben acercar por ningún
motivo la mitad superior del cuerpo a 30 cm o menos de la zona de
cocción!

• Los campos electromagnéticos pueden afectar circuitos electrónicos y
provocar interferencias en radiorreceptores portátiles.

•¡Mientras esté cocinando en las zonas de cocción por inducción no
coloque objetos magnetizables (p. ej. tarjetas de crédito, casetes, etc.)
en la superficie vitrocerámica!

• No coloque utensilios metálicos (p. ej.cucharas, tapaderas, etc.) en la
superficie inductiva porque pueden recalentarse al encenderse las
zonas de cocción.

Cierta clase de recipientes puede generar ruidos mientras están en

3

funciones las zonas de cocción por inducción. Ello quiere decir que la
zona de cocción esté defectuosa y su funcionamiento no sufre por ello
perjuicio alguno.

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Seguridad durante la limpieza

Por razones de seguridad, se prohibe limpiar el aparato con un limpia­dor por eyección de vapor o con un limpiador de alta presión.

Así evitará desperfectos

• No utilice la placa de cocción como mesa de trabajo o para depositar
objetos.

• No coloque recipientes vacíos en las zonas de cocción.

• La vitrocerámica es insensible al choque térmico y muy resistente,

pero no irrompible. Evite sobre todo que caigan sobre ella objetos
duros y puntiagudos porque la pueden dañar.

• No utilice recipientes con la base averiada o áspera o con rebabas
porque pueden arañar la superficie al ser desplazadas de uno a otro
sitio.

• No coloque sartenes o cacerolas calientes sobre el cerquillo de la
placa de cocción porque pueden provocar arañazos y dañar el barniz.

Instrucciones para el uso

• Evite que los líquidos ácidos como vinagre, zumo de limón o descalci­ficantes cubran el cerquillo de la placa de cocción porque pueden
empañarlo.

• Si el azúcar o algún producto azucarado se derraman y derriten sobre
una zona caliente de cocción, límpielos en seguida con una rasqueta
mientras estén aún calientes. De lo contrario puede usted estropear la
superficie al intentar eliminar los restos.

• Mantenga alejados de la vitrocerámica los objetos y materias capaces
de derretirse como el plástico, las hojas de aluminio o las láminas
para asar. Si algo llega a fundirse sobre la superficie vitrocerámica,
proceda a quitarlo de inmediato con la rasqueta.

• Al cocinar en recipientes especiales (p.ej. olla Simmer, wok, etc.),
fíjese en las instrucciones del fabricante.

• No deje ollas o sartenes vacías sobre las zonas de cocción encendidas.
Las bases de los recipientes se pueden destruir, estropeando por con­siguiente la placa vitrocerámica.

2 Eliminación de residuos

Eliminación del material de embalaje

• Todos los materiales de embalaje son reciclables; las hojas termoplás­ticas y los elementos de espuma rígida están debidamente etiqueta­dos. Sírvase eliminar de la forma prescrita los materiales de embalaje
y, cuando sea necesario, el aparato ya inútil.

• Tenga en cuenta por favor las normativas nacionales y regionales así
como la identificación del material (separación de materiales, reco­gida de desechos, centros de reciclado).

Indicaciones para eliminar aparatos usados

• No deseche al aparato junto con la basura doméstica.

• Por favor pregunte a su administración municipal o al servicio local

de limpieza cuándo se realizan las recogidas de material reciclable o
dónde se encuentra el centro de reciclado al que usted pueda diri­girse.

•¡Advertencia! Inutilice los aparatos viejos antes de eliminarlos. Arrán-
queles del cable de conexión a la red.

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Instrucciones para el uso

Descripción del aparato

Funcionamiento de la zona de cocción por inducción

Debajo de la superficie vitrocerámica hay dispuesta una bobina de
inducción de hilo de cobre. La bobina genera campos electromagnéti­cos que inciden directamente en la base de las ollas sin recalentar pri­mero la vitrocerámica como lo hacen otros métodos de caldeo. Quiere
decir que la base de las ollas se calienta de forma instantánea con
el ahorro consiguiente de tiempo y energía.

Puesto que el calor necesario para cocinar se genera en la base misma
de las ollas, la zona de cocción no se calienta casi nada pues recibe ape-
nas el calor reflejado de la base de la olla.

Nota:
De no haberse colocado ningún recipiente en la zona de cocción,
no hay transmisión de energía (calentamiento) lo que garantiza

una seguridad absoluta contra cualquier conexión accidental.

Esta superficie de cocción lleva integrado un ventilador-enfriador que

3

se enciende automáticamente en función de la temperatura de la zona
de cocción por inducción. Apagada la zona de cocción, el ventilador­enfriador sigue activo durante un rato.

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Instrucciones para el uso

Equipamiento de la superficie de cocción

Zona 2:
Zona cocción inducción 1800 W

Zona 1:
Zona de cocción por inducción 2200 W;
con función Power 3000 W

Panel de sensores control táctil

Zona 3:
Zona cocción inducción 1400 W

Zona 4:
Zona cocción inducción
1800 W con función
Power 2300 W

Panel de mandos

Indicadores potencia

Selector de zonas de cocción

Conexión añadida zonas Power

Indicador temporizador
Ind. zonas cocción con
temporizador

Temporizador

Selectores de potencia “+” y “-”

Bloqueo con piloto

Pulsador principal “On/Off”

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Instrucciones para el uso

Las indicaciones digitales

La indicación digital puede visualizar cifras comprendidas entre 1 y 9
así como cuatro letras del alfabeto.

• Las cifras señalizan la potencia de cocción seleccionada:

1 = potencia mínima
9 = potencia máxima

• Las siguiente letras y funciones se visualizan en relación con las zonas
de cocción:

H = indicador de calor residual

1

¡Atención! La zona sigue caliente; se apaga una vez enfriada la
zona de cocción. El indicador funciona sólo estando desconec­tada la zona.

a = cocción termostática (disponible para todas las zonas)

permanece encendida mientras está activa la cocción termos­tática; (no se apaga sino cuando la función automática cambia a
la potencia preseleccionada para proseguir la cocción).

- = se enciende cuando se ha conectado la desconexión automática.

(ver además “¿Qué hacer cuando...?”)

78

f = indicador de error

1

parpadea cuando la zona de cocción está encendida sin

F = – tener colocado ningún recipiente o
F = – si se están utilizando cacharros inadecuados

P = Función Power

permanece encendida mientras el está activa la función Power.
La función Power supone una potencia calorífica superior a la
normal. Usted puede añadir esta función a las dos zonas de coc­ción delanteras.

Instrucciones para el uso

Desconexión de seguridad de las zonas de cocción

1

Si usted no desconecta o cambia la potencia de alguna de las zonas de
cocción durante un espacio de tiempo determinado, ésta se apagará
automáticamente.

En el indicador de zonas de cocción de todas las zonas encendidas apa­rece la letra j.

Las zonas se apagan:

• Potencia 1 - 2 al cabo de 6 horas

• Potencia 3 - 4 al cabo de 5 horas

• Potencia 4 - 5 al cabo de 4 horas

• Potencia 5 - 9 al cabo de 1,5 horas

Supresión de la desconexión de seguridad

0 Para suprimir la desconexión activada de seguridad de las zonas corre-

spondientes, apague el aparato con el sensor“On/Off” n y vuelva a
encenderlo a continuación. Las zonas de cocción estarán nuevamente
listas para el servicio.

El indicador de la zona visualizará h si queda aún calor residual.

3

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