COMPETENCE C3100-4
Vestavný elektrický sporák
s vestavnou plynovou varnou deskou
Návod k použití
Návod k instalaci
Vážená zákaznice, vážený zákazníku
pøeètìte si prosím pozornì tento návod k použití a uschovejte ho i pro další vyhledávání informací.
Návod pøedejte i dalšímu pøípadnému majiteli tohoto spotøebièe.
V textu jsou použity následující symboly:
1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní! Pokyny, které slouží vaší osobní bezpeènosti.
Pozor! Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy
2 Rady k ochranì životního prostøedí
2
Obsah |
|
Návod k použití. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Bezpeènostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Likvidace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Popis spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Celkový pohled. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Kovová varná deska. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Sklenìná varná deska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Hoøáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Vybavení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Nastavení a zmìna denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Obsluha varné desky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Nastavení varného stupnì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Nádobí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
Obsluha trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Zasunutí roštu a plechu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Vypnutí èasového ukazatele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Peèení peèiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
Tabulka pro mražená a hotová jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
Peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
33 |
Tabulka peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
Plochý gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36 |
Grilovací tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36 |
Rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Tabulka k rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
38 |
3
Èištìní a údržba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Varná deska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Strop trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Dveøe trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Sklenìné dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
47 |
Technické údaje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Typový štítek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Návod k instalaci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
4
Návod k použití
1 Bezpeènostní pokyny
Zabezpeèení pøed úrazy plynem a elektøinou
•Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborný technik. Pøed instalací a uvedením do provozu je nutné se seznámit s pokyny k obsluze a instalaci.
•Spotøebiè mùže být instalován jen podle platných pøedpisù
a umístìn pouze v dobøe vìtrané a dostateènì velké místnosti. V pøípadì pochybností se poraïte s technikem.
•Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte nebo vypnìte pojistky a uzavøete pøívod plynu.
•Pøi delší nepøítomnosti: Uzavøete pøívod plynu.
•Èištìní trouby pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z bezpeènostních dùvodù zakázáno.
•Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborný technik s pøíslušným oprávnìním. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce.
Bezpeènost dìtí
• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
Bezpeènost provozu
1 Ucítíte-li plyn:
•Nezapínejte ani nevypínejte žádný elektrický vypínaè.
•Nezapalujte zápalky nebo zapalovaèe, nekuøte.
•Otevøete okna a dveøe a poøádnì vìtrejte.
•Uzavøete pøívod plynu u spotøebièe i hlavní uzávìr plynu.
•Uvìdomte pohotovostní službu plynárenského podniku nebo servisní støedisko.
•Se spotøebièem nijak nemanipulujte.
5
1 Dodržujte také bezpeènostní pokyny místního plynárenského podniku.
•Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti.
•Pozor pøi pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v blízkosti trouby. Pøipojovací kabely se nesmìjí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít horkými dvíøky trouby.
1Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu se vnitøek trouby a okolí hoøákù zahøívají na vysokou teplotu.
•Pøehøáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Pokud nìco smažíte na tuku nebo na oleji (napø. hranolky), je tøeba dbát na správnou délku pøípravy.
3 Varování k akrylamidu
Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.
Jak zabráníte poškození spotøebièe:
•Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit.
•Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech.
•Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.
•Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poškození smaltu a zbarvení.
•Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout.
•V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit.
•V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.
3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu
Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku používání nemají vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v souladu s podmínkami smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve smyslu práva na záruku.
6
Likvidace
2 Obalový materiál
Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci.
2 Starý spotøebiè
Symbol Wna výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatøí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbìrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zaøízení. Zajištìním správné likvidace tohoto výrobku pomùžete zabránit negativním dùsledkùm pro životní prostøedí a lidské zdraví, které by jinak byly zpùsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnìjší informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u pøíslušného místního úøadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodì, kde jste výrobek zakoupili.
1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot’te, aby se nemohl stát pøíèinou úrazu.
Odpojte proto spotøebiè od plynového nebo elektrického zdroje a odøíznìte jeho elektrický pøívodní kabel.
7
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Ovládací panel
Držadlo
dveøí
Sklenìná
dvíøka
8
Ovládací panel |
|
Provozní kontrolka |
|
Kontrolka teploty |
|
Èasový displej |
|
Tlaèítka funkce hodin |
|
Voliè teploty |
|
Funkce trouby |
Vypínaè plotýnek |
Kovová varná deska |
|
Støední hoøák |
Velký hoøák |
Velký hoøák |
Malý hoøák |
|
9 |
Sklenìná varná deska
Støední hoøák |
Velký hoøák |
Velký hoøák |
Malý hoøák |
|
Hoøáky
Kryt hoøáku |
Korunka hoøáku |
Tepelné èidlo |
Elektrické |
zapalování |
Hoøák |
Tryska na plný |
plamen |
10
Vybavení trouby
Horní topné tìleso a topné tìleso grilu
Úrovnì drážek |
Drážky, vyjímatelné |
Osvìtlení trouby
Ventilátor
Dolní topné tìleso
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení a grilování.
Univerzální plech
Na koláèe, peèenì s vyšším obsahem vody, nebo jako plech na peèení èi zachycovací plech na tuk
Plech na peèení
Na koláèe a placky
11
Pøed prvním použitím
Nastavení a zmìna denního èasu
3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.
Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka funkce Denní èas .
1. Ke zmìnì již nastaveného denního èasu stisknìte nìkolikrát tlaèítko Výber , až zaène blikat tlaèítko funkce Denní èas
.
2.Tlaèítkem nebo
nastavte aktuální denní èas.
Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas.
Spotøebiè je pøipraven k provozu.
3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, jestliže není zapnutá žádná automatická funkce (Doba nebo
Konec ).
12
První Èištìní
Trouba
Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.
1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky. Mohli byste poškodit povrch trouby.
3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.
1.Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení .
2.Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s èisticím prostøedkem.
3.Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a vysušte.
4.Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.
Plynová varná deska
Varnou desku, žebrový rošt a kryty hoøákù omyjte v teplé vodì s mycím prostøedkem a osušte.
13
Obsluha varné desky |
|
|
|
||
Spotøebiè je vybaven plnì zabezpeèenými hoøáky. Pøi zhasnutí |
|||||
hoøákù, at’ už z jakékoli pøíèiny, se automaticky uzavøe pøívod plynu. |
|||||
Otvory pro plameny v korunì hoøáku se nesmí zanést zbytky |
|||||
potravin nebo èistícím prostøedkem. |
|
|
|
||
1 Pozor: Je bezpodmíneènì nutné zkontrolovat, zda kryt hoøáku sedí |
|||||
rovnì a pevnì v korunì hoøáku. |
|
|
|
||
vpøedu vlevo |
vzadu vlevo |
vzadu vpravo |
vpøedu vpravo |
||
|
|
Vypínaè plotýnek |
|
|
|
Ovladaèe hoøákù |
|
|
|
|
|
V rozsahu velký plamen |
/ malý plamen |
mùžete nastavit varné |
|||
stupnì. |
|
|
|
|
|
Mezipolohy jsou také možné. |
|
|
|
||
Velký plamen |
= nejvyšší výkon |
|
|
|
|
Malý plamen |
= nejmenší výkon |
|
|
||
14 |
|
|
|
|
|
Nastavení varného stupnì
1. Ovladaè hoøáku otoète doleva na velký plamen .
2. Ovladaè hoøáku silnì stisknìte, až se plyn zapálí. Po úspìšném zapálení podržte vypínaè ovladaè hoøáku asi 6-10 vteøin stisknutý. Jestliže plamen zhasne, zapálení opakujte.
3. Nastavte požadovaný varný stupeò.
4. Po ukonèení vaøení otoète vypínaèem zpìt do polohy VYP.
3 Pøi výpadku elektrického proudu
nebo pøi vlhkém elektrickém zapalování (jestliže jídlo pøeteklo
nebo po èištìní) mùžete hoøák zapálit také zapalovaèem plynu nebo zápalkou.
15
Nádobí
•Používejte jen hrnce a pánve
s rovným dnem. Nádoby musí stát pevnì na møížce.
•Používejte poklièky vhodné velkosti a pokud pøíprava jídla nevyžaduje jinak, vaøte v
zakryté nádobì. Ušetøíte tak energii a jídlo bude døíve hotové.
•Plameny nesmí pøesahovat dno varné nádoby. Dbejte na
to, aby velikost plamene odpovídala prùmìru varné nádoby.
Doporuèujeme používat následující velikosti: |
|
Hoøák |
Nejmenší prùmìr |
Malý hoøák |
120 mm D |
Støední hoøák |
140 mm D |
Velký hoøák |
160 mm D |
1 Pozor: Velké hrnce se nesmí dotýkat povrchu skøíní a stìn nebo |
|
vedení ve stìnì z umìlé hmoty. |
16
Obsluha trouby
Zapnutí a vypnutí trouby
Provozní kontrolka |
Kontrolka teploty |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Funkce trouby |
Voliè teploty |
1.Otoète pøepínaèem funkcí trouby na požadovanou funkci.
2.Otoète volièem teploty na požadovanou teplotu.
Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá. Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud trouba høeje.
3.Jestliže chcete troubu vypnout, otoète pøepínaèem funkce trouby a volièem teploty do polohy VYP.
3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne.
17
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
Funkce trouby |
Použití |
Topné tìleso/ |
|
ventilátor |
|||
|
|
||
Osvìtlení trouby |
Pomocí této funkce mùžete |
--- |
|
|
osvìtlit vnitøek trouby, napø. k |
|
|
|
èištìní. |
|
|
Horkovzdušný |
K peèení koláèù až na dvou |
Horní topné tìleso, |
|
ohøev |
úrovních. |
dolní topné tìleso, |
|
|
Teplotu trouby nastavte o 20-40 |
ventilátor |
|
|
°C nižší, než pøi použití horního/ |
|
|
|
dolního topného tìlesa. |
|
|
Horní/dolní |
K peèení peèiva a masa na |
Horní topné tìleso, |
|
topné tìleso |
jedné úrovni. |
dolní topné tìleso |
|
Dolní topné |
K dopeèení koláèù s køehkým |
Dolní topné tìleso |
|
tìleso |
spodkem. |
|
|
Rozmrazování |
K povolení a rozmrazení napø. |
Ventilátor |
|
|
dortù, másla, chleba, zeleniny |
|
|
|
nebo jiných zmrazených |
|
|
|
potravin. |
|
|
Gril |
Ke grilování plochých kouskù, |
Gril |
|
|
rozložených uprostøed roštu a |
|
|
|
k pøípravì toustù. |
|
|
Velkoplošný gril |
Ke grilování plochých kouskù |
Gril, horní topné |
|
|
ve vìtším množství a k |
tìleso |
|
|
pøípravì toustù. |
|
|
Infrapeèení |
K peèení vìtších kusù masa |
Gril, horní topné |
|
|
nebo drùbeže na jedné úrovni. |
tìleso, ventilátor |
|
|
Tato funkce se hodí také ke |
|
|
|
gratinování a zapékání. |
|
|
|
|
|
18
Zasunutí roštu a plechu
3 Pojistka proti pøeklopení
Všechny zasunovací díly jsou vybaveny malou prohlubní na levé i pravé stranì. Tato prohlubeò slouží jako pojistka proti pøeklopení a musí být vždy vzadu.
Zasunutí plechu:
Pojistka proti pøeklopení musí být vždy vzadu.
Zasunutí roštu:
Rošt zasunujte tak, aby obì postranní kolejnièky smìøovaly nahoru. Pojistka proti pøeklopení musí být vzadu a musí smìøovat dolù.
Zasunutí roštu a plechu:
Pøi spoleèném použití roštu a plechu zasaïte pojistku proti pøeklopení u roštu pøesnì do prohlubnì na plechu.
19
Funkce hodin
Kontrolky funkcí |
Èasový displej |
Kontrolky funkcí |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tlaèítko |
|
Tlaèítko Volba |
|
Tlaèítko |
|
|
|
Minutka
K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.
Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.
Doba
Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.
Konec
Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.
Denní èas
K nastavení nebo zmìnì denního èasu (viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).
20