Aeg BPK555320B User Manual

USER
MANUAL

BPK555320B
BPS55532AM
BPS55532XM

FR Notice d'utilisation

Four

www.aeg.com2

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ....................................................................2

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................... 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.......................................................................... 8

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..................................................................9

5. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................10

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE........................................................................... 13

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES...................................................................15

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES...................................................................16

9. CONSEILS..........................................................................................................17

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.........................................................................32

11. DÉPANNAGE....................................................................................................37

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE........................................................................ 40

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour vous offrir des
performances irréprochables pendant longtemps, avec des technologies
innovantes qui simplifient la vie : autant de caractéristiques que vous ne
trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Web pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des
informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, des consommables et des pièces de rechange
d'origine pour votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

Utilisez toujours des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, Numéro de série.
Les informations se trouvent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Mise en garde-Information de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

FRANÇAIS 3

pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si
des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de
moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap
très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux

éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de
fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.

www.aeg.com4

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est

éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin

d'éviter tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois extérieures. Réinstallez les supports de

grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Avant de monter l’appareil, vérifiez si
la porte du four s’ouvre sans retenue.

• Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.

• La stabilité de l'élément encastré doit
être conforme à la norme DIN 68930.

Hauteur minimale du
meuble (Hauteur mi‐
nimale du meuble
sous le plan de tra‐
vail)

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meu‐
ble

Hauteur de l’avant de
l’appareil

Hauteur de l’arrière
de l’appareil

Largeur de l’avant de
l’appareil

Largeur de l’arrière
de l’appareil

Profondeur de l'appa‐
reil

Profondeur d’encas‐
trement de l’appareil

Profondeur avec por‐
te ouverte

Dimensions minima‐
les de l’ouverture de
ventilation. Ouverture
placée sur la partie
inférieure de la face
arrière

Longueur du câble
d’alimentation sec‐
teur. Le câble est pla‐
cé dans le coin droit
de la face arrière

Vis de montage 4 x 25 mm

578 (600) mm

550 (550) mm

594 mm

576 mm

595 mm

559 mm

567 mm

546 mm

1027 mm

560 x 20 mm

1500 mm

2.2 Raccordement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques
doivent être effectués par un
électricien qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

FRANÇAIS 5

• Assurez-vous que les paramètres
figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation
secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise
et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d’alimentation
de l’appareil doit être effectué par
notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact ou
s'approcher de la porte de l'appareil
ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est
en marche ou que la porte est
chaude.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la
prise secteur qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise secteur est accessible après
l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter
un dispositif d'isolation qui vous
permet de déconnecter l'appareil du
secteur à tous les pôles. Le dispositif
d'isolement doit avoir une largeur
d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil
avant de brancher la fiche à la prise
secteur.

• Cet appareil est fourni avec une fiche
d'alimentation et un câble
d'alimentation.

www.aeg.com6

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le
fond de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les
accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.

• Si l’appareil est installé derrière la
paroi d’un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit
jamais fermée lorsque l’appareil
fonctionne. La chaleur et l’humidité
peuvent s’accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d’importants dégâts sur l’appareil,
votre logement ou le sol. Ne fermez
pas la paroi du meuble tant que
l’appareil n’a pas refroidi
complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.

• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont

FRANÇAIS 7

endommagées. Contactez le service
après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est
lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur son emballage.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures,
d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en
mode pyrolyse.
Ne lancez pas la fonction
Pyrolyse si la touche Vapeur
plus est enfoncée.

• Avant d'utiliser la fonction de
nettoyage par pyrolyse ou la fonction
Première utilisation, retirez de la
cavité du four :

– tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure
de graisse ou d'huile.

– tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails, etc., fournis avec
le produit), en particulier les
récipients, plateaux, plaques,
ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.

• Tenez les jeunes éloignés de
l'appareil lorsque le nettoyage par
pyrolyse est en cours.
L'appareil devient très chaud et de
l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un
processus à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant
des résidus alimentaires et des
matériaux dont est fait le four. Par
conséquent, nous recommandons à

nos clients de suivre les conseils ci­dessous :

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à
température maximale.

• Contrairement aux humains, certains
oiseaux et reptiles sont extrêmement
sensibles aux fumées pouvant se
dégager lors du processus de
nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à
proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse ;
la première fois, utilisez la
température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien
ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de
nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des
ustensiles de cuisine (poêles,
casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la
très haute température nécessaire au
nettoyage par pyrolyse et peuvent
également dégager, dans une
moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices
pour les êtres humains, y compris
pour les enfants et les personnes à la
santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à
l’intérieur de ce produit et les lampes
de rechange vendues séparément :
Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques
extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la

8

10

9

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1

2

3

4

5

13

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température, les vibrations, l’humidité,
ou sont conçues pour signaler des

2.8 Mise au rebut

informations sur le statut opérationnel
de l’appareil. Elles ne sont pas
destinées à être utilisées dans
d'autres applications et ne
conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.

• Utilisez uniquement des ampoules
ayant les mêmes spécifications.

• Débranchez l'appareil de

• Coupez le câble d'alimentation au ras

• Retirez le dispositif de verrouillage du

2.7 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1
2

3

4
5
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7
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9
10
11
12
13

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

l'alimentation électrique.

de l'appareil et mettez-le au rebut.

hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.

Bandeau de commande
Manette de sélection des fonctions

du four
Voyant/symbole de mise sous

tension
Programmateur électronique
Manette du thermostat
Indicateur / symbole de température
Touche Vapeur Plus
Résistance
Éclairage
Ventilateur
Support de grille amovible
Bac de la cavité
Position des grilles

3.2 Accessoires

Permet de poser des plats à rôti, à gratin
et des moules à gâteau/pâtisserie.

Grille métallique

Plateau de cuisson

FRANÇAIS 9

Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.

Rails télescopiques

Plat à rôtir

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme
plat pour recueillir la graisse.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Retirez les supports de grille
amovibles et tous les acces‐

soires du four.

Nettoyez le four et les ac‐
cessoires avec un chiffon
doux, de l’eau tiède et un

détergent doux.

Réglez l’heure avant d’utiliser le four.

4.1 Premier nettoyage

Placez les accessoires et les

supports de grille amovibles

dans le four.

4.2 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Étape 2

Étape 3

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-

vous que la pièce est ventilée.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.

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5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette de commande. La manette de
commande sort de son logement.

5.2 Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modèle de votre
appareil, s'il dispose de
symboles de manette,
d'indicateurs ou de
voyants :

• Le voyant s'allume
lorsque l'appareil est en
marche.

• Le symbole indique si la
manette contrôle les
fonctions du four ou la
température.

• L'indicateur s'allume
lorsque le four monte en
température.

5.3 Fonctions du four

1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température
souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les
manettes des fonctions du four et
celle de température sur la position
arret.

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Préchauffage Ra‐
pide

Chaleur Tournan‐tePour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour

Chaleur tournan‐
te PLUS

Pour diminuer le temps de préchauffage.

déshydrater des aliments.Diminuez les températures
de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour
obtenir une belle couleur et une croûte croustillante en
cours de cuisson. Pour rester plus juteux en cours de
réchauffage.

Fonction du four Utilisation

Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don‐

ner un brunissement plus intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle.

Chauffage
Haut/Bas (Chauf‐
fage inférieur/
supérieur)

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stéri‐

Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des

Chaleur Tournan‐
te Humide

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

liser des aliments.

aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le
temps de décongélation dépend de la quantité et de
l'épaisseur des aliments surgelés.

Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits. Pour
économiser de l'énergie en cours de cuisson. Cette
fonction doit être utilisée en suivant les indications du
tableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournante
humide afin d'atteindre les résultats de cuisson souhai‐
tés. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
recommandés, reportez-vous au chapitre Conseils, au
tableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournante
humide. Cette fonction est utilisée pour définir la classe
d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.

FRANÇAIS 11

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille

sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do‐
rer.

Pyrolyse Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du

four. Cette fonction permet de brûler les salissures rési‐
duelles à l'intérieur du four.

Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.

5.4 Activation de la fonction Chaleur tournante PLUS

Cette fonction vous permet d'apporter
plus d'humidité en cours de cuisson.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de
dommages matériels à
l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :

• N'ouvrez pas la porte de l'appareil
lorsque la fonction Chaleur tournante
PLUS est en cours, sauf pendant le
préchauffage.

A B C

D

EH FG

www.aeg.com12

• Soyez prudent en ouvrant la porte de
l'appareil après l'arrêt de la fonction
Chaleur tournante PLUS.

Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

1. Ouvrez la porte du four.

2. Remplissez le bac de la cavité avec

de l'eau du robinet.
Le bac de la cavité a une contenance
maximale de 250 ml.
Remplissez le bac de la cavité d'eau
uniquement lorsque le four est froid.

3. Placez les aliments dans le four et

fermez la porte.

4. Sélectionnez la fonction Chaleur

tournante PLUS :

5. Appuyez sur la touche Vapeur Plus

.
La touche Vapeur plus fonctionne
uniquement avec la fonction Chaleur
tournante PLUS.

Le voyant s'allume.

6. Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température
souhaitée.

ATTENTION!

Ne remplissez pas le
bac de la cavité d'eau en
cours de cuisson, ou
lorsque le four est
chaud.

7. Pour éteindre l'appareil, appuyez sur
la touche Vapeur Plus , tournez

les manettes des fonctions du four et

.

celle de température sur la position

ARRET.

Le voyant de la touche Vapeur Plus
s'éteint.

8. Videz l'eau du bac de la cavité.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous que
l'appareil a refroidi avant
de vider l'eau du bac de
la cavité.

5.5 Fonction Préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide
diminue le temps de chauffe.

Ne placez pas d'aliments
dans l'appareil lorsque la
fonction Préchauffage rapide
est en cours.

1. Réglez la fonction de préchauffage

rapide. Reportez-vous au tableau

des fonctions du four.

2. Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température.

Lorsque l'appareil atteint la température
réglée, un signal sonore retentit.

La fonction de préchauffage
rapide ne se désactive pas
après le signal sonore. Vous
devez désactiver cette
fonction manuellement.

3. Réglez une fonction du four.

5.6 Affichage

A. Minuteur
B. Voyant de chauffe et de chaleur

résiduelle
C. Bac à eau (sur certains modèles

uniquement)
D. Sonde à viande (sur certains

modèles uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Mode Démo (uniquement sur

certains modèles)
H. Fonctions de l'horloge

5.7 Touches

Touche sensitive Fonction Description

MINUTEUR Pour régler le MINUTEUR. Maintenez la

touche enfoncée pendant plus de 3 se‐
condes pour activer ou désactiver l'éclai‐
rage du four.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

TEMPÉRATU‐REPour vérifier la température du four ou la

température de la sonde à viande (si pré‐
sente). Utilisez-la uniquement lorsqu'un
mode de cuisson est en cours.

VAPEUR PLUS Pour activer la fonction Chaleur tournante

PLUS.

FRANÇAIS 13

5.8 Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du
four, les segments s'affichent un à un

.

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

HEURE Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez ré‐

gler l'heure que lorsque le four est éteint.

DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'uti‐

lisez que si une fonction du four est réglée.

FIN Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez que si

une fonction du four est réglée.

DÉPART DIFFÉRÉ Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.

MINUTEUR Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonc‐

tion est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous
pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même
lorsque l'appareil est éteint.

6.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,

attendez que
"« 12 » clignote.

et « 12:00 » s'affichent.

Les barres indiquent l'augmentation ou la
diminution de la température du four.

1. Tournez la manette de température
vers la droite ou la gauche pour
régler les heures.

2. Appuyez sur pour confirmer et
passer au réglage des minutes.

L'affichage indique et l'heure
réglée. "« 00 » clignote.

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3. Appuyez sur pour confirmer, ou
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à

plusieurs reprises sur jusqu'à ce que
l'indicateur de l'heure

l'affichage.

clignote sur

6.3 Réglage de la fonction

DURÉE

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.

3. Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour définir les valeurs, puis

appuyez sur pour confirmer.
Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour définir les valeurs, puis

appuyez surt

Lorsque le temps de durée réglé se
termine, le signal sonne pendant 2

minutes et le réglage de l'heure
clignote à l'écran. Le four s'arrête
automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter l'alarme sonore.

5. Tournez la manette des fonctions du
four sur la position Arrêt.

pour confirmer.

6.4 Réglage de la fonction

FIN

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.

3. Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour définir les valeurs, puis

appuyez sur
Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour définir les valeurs, puis

appuyez sur pour confirmer.

À l'heure réglée fin, le signal sonne
pendant 2 minutes. et le réglage de

pour confirmer.

l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête
automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter l'alarme sonore.

5. Tournez la manette des fonctions du
four sur la position Arrêt.

6.5 Réglage de la fonction

DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.

3. Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour définir les minutes pour

la DURÉE, puis appuyez sur pour
confirmer. Tournez le thermostat /
manette des micro-ondes vers la
droite ou la gauche pour définir les
heures pour la DURÉE, puis appuyez

pour confirmer.

sur

clignote sur l'affichage.

4. Tournez le thermostat / manette des
micro-ondes vers la droite ou la
gauche pour régler les heures pour la

FIN puis appuyez sur pour
confirmer. Tournez le
thermostat / manette des micro­ondes vers la droite ou la gauche
pour régler les minutes pour la FIN

puis appuyez sur pour confirmer.

Le four s'allume automatiquement plus
tard, fonctionne pendant la DURÉE
réglée, et s'arrête à l'heure de FIN
choisie.
À l'heure réglée FIN, le signal sonne

pendant 2 minutes
l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter l'alarme sonore.

6. Tournez la manette des fonctions du
four sur la position Arrêt.

et le réglage de

6.6 Réglage du MINUTE

MINDER (réglage de
minuterie)

Le rappel de minuterie peut être réglée
lorsque le four est allumé ou éteint.

3. Réglez les heures.

1. Appuyez sur .

et « 00 » clignote sur l’écran.

2. Tournez le bouton de réglage de la
température à gauche ou à droite
pour régler les secondes puis les
minutes.
Lorsque la durée définie est

supérieure à 60 minutes,
sur l’affichage.

clignote

4. Le MINUTE MINDER démarre
automatiquement après 5 secondes.
Après 90 % du temps défini, le signal
retentit.

5. Lorsque la durée définie se termine,
le signal retentit pendant 2 minutes.

« 00:00 » et clignotent dans
l'écran. Appuyez sur n’importe quel
bouton pour arrêter le signal.

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES

FRANÇAIS 15

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 Installation des accessoires

Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et
assurez-vous que les pieds sont orientés
vers le bas.

Plateau de cuisson / Plat à rôtir :
Poussez le plateau de cuisson / plat à

rôtir entre les rails du support de grille.

Grille métallique et plateau de cuisson /
plat à rôtir ensemble :

Poussez le plateau de cuisson / plat à
rôtir entre les rails du support de grille et
glissez la grille métallique entre les rails
se trouvant juste au-dessus.

Les petites indentations sur
le dessus apportent plus de
sécurité. Les indentations
sont également des
dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de
cuisine de glisser.

7.2 Rails télescopiques -

insertion des accessoires

Grâce aux rails télescopiques, les grilles
du four peuvent être insérées et retirées
plus facilement.

ATTENTION!

Les rails télescopiques ne
passent pas au lave­vaisselle. Ne lubrifiez pas les
rails télescopiques.

www.aeg.com16

ATTENTION!

Assurez-vous d'avoir poussé
complètement les rails
télescopiques dans le four
avant de fermer la porte du
four.

Grille métallique :
Placez la grille métallique sur les rails

télescopiques de manière à ce que les
tiges de guidage soient orientées vers le
bas.

Le rebord élevé de la grille
métallique est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles de
cuisine de glisser.

Plat à rôtir :
Posez le plat à rôtir sur les rails

télescopiques.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Posez la grille métallique et le plat à rôtir

ensemble sur les rails télescopiques.

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

8.1 Utilisation de la Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants du four est
activée, le four ne peut être allumé
accidentellement.

1. Assurez-vous que la manette de
sélection des fonctions du four est
sur la position Arrêt.

2. Maintenez les touches
enfoncées simultanément pendant
2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. SAFE et

s'affichent.

Les symboles s'affichent,
tout comme lorsque la
fonction Pyrolyse est en
cours d'utilisation.

Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez l'étape 2.

et

8.2 Utilisation de la fonction Touches Verrouil

Vous ne pouvez activer la fonction
Touches Verrouil que lorsque l'appareil
est en fonctionnement.

Lorsque la fonction Touches verrouil est
activée, la température et la durée de la
fonction du four en cours ne peuvent pas
être changées accidentellement.

1. Sélectionnez une fonction du four et
réglez-la selon vos préférences

2. Appuyez simultanément sur les
touches

enfoncées pendant au moins
2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. Loc
s'affiche pendant 5 secondes.

et et maintenez-les

FRANÇAIS 17

Si la fonction Touches
verrouil est activée, Loc
s'affiche lorsque vous
tournez la manette du
thermostat ou que vous
appuyez sur une touche.

Lorsque vous tournez la manette de
sélection des fonctions du four, le four
s'arrête.

Si vous éteignez le four alors que la
fonction Touches Verrouil est activée, la
fonction Touches Verrouil passe
automatiquement à la fonction Sécurité
enfants. Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité enfants ».

Si la fonction Pyrolyse est en
cours, la porte est verrouillée

et s'affiche.

Pour désactiver la fonction Touches
verrouil, répétez l'étape 2.

8.3 Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four,
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche

si la température du four est

supérieure à 40 °C.

8.4 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un

certain temps si une fonction du four est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.

Température (°C) Arrêt automatique

au bout de (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximum 1.5

Après un arrêt automatique, appuyez sur
une touche pour faire de nouveau
fonctionner l'appareil.

L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Éclairage, Durée,
Fin.

8.5 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.

9. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.

9.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez
à l'intérieur de la porte du four :

• les numéros des niveaux
d'enfournement.

• des informations sur les fonctions du
four, les niveaux d'enfournement et
les températures recommandés pour
des plats spécifiques.

www.aeg.com18

9.2 Chaleur tournante PLUS

Reportez-vous au chapitre « Activation

de la fonction Chaleur tournante PLUS ».
Avant le préchauffage et
uniquement lorsque le four
est froid, remplissez le bac
de la cavité d'eau.

Pains et pâtisseries

Plat Eau dans le

bac de la ca‐
vité (ml)

Températu‐
re (°C)

Durée (min) Positions

des gril‐
les

Commentaires

Pain 150 180 35 - 40 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

1)

Petits pains 150 200 20 - 25 2 Utilisez le plateau

1)

1)

Pizza mai‐
son

de cuisson.

150 230 10 - 20 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

Focaccia 150 200 - 210 10 - 20 2 Utilisez le plateau

1)

1)

1)

Biscuits,
scones,
croissants

Gâteau aux
prunes, tarte
aux pom‐

de cuisson.

150 150 - 180 10 - 20 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

150 160 - 180 30 - 60 2 Utilisez le moule à

gâteau.

mes, petits
pains à la
cannelle

1)

Préchauffez-le dans un four vide pendant 5 minutes avant la cuisson.

Produits surgelés

Plat Eau dans le bac

de la cavité (ml)

Température
(°C)

Durée (min) Positions

Pizza surgelée 200 200 - 210 10 - 20

Lasagnes surge‐

200 180 - 200 35 - 50

lées

Croissants, sur‐

200 170 - 180 15 - 25

gelés

1)

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.

des grilles

1)

2

1)

2

1)

2

FRANÇAIS 19

Régénération des aliments

Plat Eau dans le bac

de la cavité (ml)

Pain 100 110 15 - 25 2

Petits pains 100 110 10 - 20 2

Pizza maison 100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Légumes 100 110 15 - 25 2

Riz 100 110 15 - 25 2

Gratin De Pâtes 100 110 15 - 25 2

Viande 100 110 15 - 25 2

Température
(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Rôtissage

Plat Eau dans le

bac de la
cavité (ml)

Rôti de porc 200 180 65 - 80 2 Plat de cuisson en

Rôti de
bœuf

Poulet 200 210 60 - 80 2 Plat de cuisson en

200 200 50 - 60 2 Plat de cuisson en

Températu‐
re (°C)

Durée (min) Positions

des gril‐
les

Commentaires

verre

verre

verre

9.3 Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments
d'une manière complètement
différente de celle de votre ancien
four. Adaptez vos réglages habituels
comme la température, le temps de
cuisson et les positions des grilles aux
valeurs fournies dans les tableaux.

• La première fois, utilisez la
température la plus basse.

• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette
spécifique, cherchez-en une qui s'en
rapproche.

• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne
dorent pas toujours de manière
homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de
cuisson. Une fois les plateaux
refroidis, cette torsion disparaît.

www.aeg.com20

9.4 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.

Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.

Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.

Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon‐

La coloration du gâteau n'est
pas homogène.

La coloration du gâteau n'est
pas homogène.

Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson.

La position de la grille est in‐
correcte.

La température du four est
trop élevée.

Durée de cuisson trop cour‐
te.

Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liqui‐

basse.

gue.

Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.

La préparation est mal ré‐
partie.

Température de cuisson trop
basse.

Placez le gâteau sur un ni‐
veau plus bas.

Réglez une température de
cuisson légèrement inférieu‐
re la prochaine fois.

Réglez une durée de cuis‐
son plus longue. Vous ne

pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en aug‐
mentant la température.

de. Attention aux temps de
malaxage, notamment si
vous utilisez un robot ména‐
ger.

Réglez une température de
cuisson supérieure la pro‐
chaine fois.

Réglez une durée de cuis‐
son inférieure la prochaine
fois.

Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.

Étalez la préparation de fa‐
çon homogène sur le pla‐
teau de cuisson.

Réglez une température de
cuisson légèrement supéri‐
eure la prochaine fois.

9.5 Cuisson sur un seul niveau :

Cuisson dans des moules

Plat Fonction Température

(°C)

Kouglof/brioche Chaleur tour‐

nante

Gâteau Savoie
madère/cakes
aux fruits

Chaleur tour‐
nante

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

Durée (min) Positions des

grilles

FRANÇAIS 21

Plat Fonction Température

(°C)

Fond de tarte –
pâte brisée

Fond de tarte ­génoise

Gâteau au fro‐

Chaleur tour‐
nante

Chaleur tour‐

170 - 180

150 - 170 20 - 25 2

1)

nante

Voûte 170 - 190 60 - 90 1

Durée (min) Positions des

grilles

10 - 25 2

mage

1)

Préchauffez le four.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Plat Fonction Températu‐

re (°C)

Durée
(min)

Pain tressé/couronne de pain Voûte 170 - 190 30 - 40 3

Brioche Noël fruits (Stollen) Voûte

Pain (pain de seigle) :

Voûte

1. Première partie du pro‐
cessus de cuisson.

2. Deuxième partie du pro‐

160 - 180

1. 230

2. 160 ­180

1)

1)

50 - 70 2

1. 20

2. 30 ­60

cessus de cuisson.

Choux à la crème/éclairs Voûte

Gâteau roulé Voûte

Gâteaux avec garniture de ty‐

Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 3

190 - 210

180 - 200

1)

1)

20 - 35 3

10 - 20 3

pe crumble (sec)

Gâteau aux amandes et au
beurre / gâteaux au sucre

Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise)

2)

Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise)

2)

Tartes aux fruits sur pâte sa‐

Voûte

190 - 210

1)

20 - 30 3

Chaleur tournante 150 35 - 55 3

Voûte 170 35 - 55 3

Chaleur tournante 160 - 170 40 - 80 3

blée

Gâteau à base de levure à
garniture fragile (par ex. fro‐

Voûte

160 - 180

1)

40 - 80 3

mage blanc, crème, crème an‐
glaise)

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir.

Positions
des grilles

1

www.aeg.com22

Biscuits/Gâteaux secs

Plat Fonction Température

(°C)

Biscuits sablés Chaleur tour‐

150 - 160 10 - 20 3

nante

Biscuits à base
de génoise

Pâtisseries à
base de blancs

Chaleur tour‐
nante

Chaleur tour‐
nante

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

d'œufs/Merin‐
gues

Macarons Chaleur tour‐

100 - 120 30 - 50 3

nante

Biscuits/
Gâteaux secs à

Chaleur tour‐
nante

150 - 160 20 - 40 3

base de pâte le‐
vée

Pâtisseries feuil‐
letées

Petits pains Chaleur tour‐

Petits pains Voûte

1)

Préchauffez le four.

Chaleur tour‐
nante

nante

170 - 180

160

190 - 210

Durée (min) Positions des

grilles

1)

1)

1)

20 - 30 3

10 - 25 3

10 - 25 3

9.6 Gratins

Plat Fonction Température

(°C)

Gratin de pâtes Voûte 180 - 200 45 - 60 1

Lasagnes Voûte 180 - 200 25 - 40 1

Gratin de légu‐

1)

mes

Baguettes gar‐
nies de fromage

Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1

Chaleur tour‐

160 - 170 15 - 30 1

nante

fondu

Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1

Gratins de pois‐

Voûte 180 - 200 30 - 60 1

son

Légumes farcis Chaleur tour‐

160 - 170 30 - 60 1

nante

1)

Préchauffez le four.

Durée (min) Positions des

grilles

9.7 Chaleur Tournante Humide

Pour de meilleurs résultats,
suivez les temps de cuisson
indiqués dans le tableau ci­dessous.

FRANÇAIS 23

Plat Température

(°C)

Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 3

Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagnes 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Pudding 190 - 200 55 - 70 3

Riz au lait 170 - 190 45 - 60 3

Gâteau aux pommes, avec une pâ‐
te à génoise (gâteau rond)

Pain blanc 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

Durée (min) Positions des

grilles

9.8 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Plat Température

(°C)

Choux à la crè‐
me/éclairs

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1)

Préchauffez le four.

160 - 180

1)

Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains

Plat Température

(°C)

Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Biscuits à base
de génoise

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Durée (min) Positions des grilles

2 positions 3 positions

25 - 45 1 / 4 -

Durée (min) Positions des grilles

2 positions 3 positions

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Plat Température

(°C)

Biscuits à base

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Durée (min) Positions des grilles

2 positions 3 positions

de blancs
d'œufs, merin‐
gues

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscuits/

160 - 170 30 - 60 1 / 4 ­Gâteaux secs à
base de pâte le‐
vée

Pâtisseries feuil‐
letées

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Petits pains 180 20 - 30 1 / 4 -

1)

Préchauffez le four.

9.9 Fonction Pizza

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐

les

Pizza (pâte fine)

200 - 230

1)2)

Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 2

Tartes 180 - 200 40 - 55 1

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan suisse 170 - 190 45 - 55 1

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1

Tarte aux pommes,

150 - 170 50 - 60 1

couv.

Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1

Pain sans levain

Quiche à pâte feuille‐
tée

Flammekuche (plat
alsacien semblable à

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)

1)

1)

une pizza)

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

FRANÇAIS 25

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐

les

Piroggen (version
russe de la calzone)

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir.

180 - 200

1)

15 - 25 2

9.10 Rôtissage

• Utilisez des plats résistants à la

chaleur pour le rôtissage. Reportez­vous aux instructions du fabricant du
plat.

• Vous pouvez cuire de gros rôtis

directement dans le plat à rôtir ou sur
la grille métallique en plaçant le plat à
rôtir en dessous.

• Versez un peu de liquide dans le plat

à rôtir pour éviter que les jus et
graisses de la viande ne brûlent sur la
surface.

• Tous les types de viande pouvant être

dorés ou ayant une peau peuvent être

rôtis dans le plat à rôtir sans
couvercle.

• Si nécessaire, retournez le rôti à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson.

• Pour obtenir une viande plus juteuse :

– faites rôtir les viandes maigres

dans le plat à rôtir avec le
couvercle, ou utilisez un sachet
de cuisson.

– faites rôtir la viande et le poisson

par morceaux d'au moins 1 kg.

– arrosez les gros rôtis et les

volailles avec leur jus plusieurs
fois en cours de cuisson.

9.11 Tableaux de rôtissage

Bœuf

Plat Quantité Fonction Températu‐

re (°C)

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Voûte 230 120 - 150 1

Rôti ou filet de
bœuf : saignant

Rôti ou filet de
bœuf : à point

Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit

1)

Préchauffer le four.

par cm
d’épaisseur

par cm
d’épaisseur

par cm
d’épaisseur

Turbo Gril

Turbo Gril

Turbo Gril

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Porc

Plat Quantité

(kg)

Épaule/collet/
jambon à l'os

Côtelette/côte
levée

1 - 1,5 Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1

1 - 1,5 Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 1

Fonction Températu‐

re (°C)

Durée (min) Positions

5 - 6 1

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

Durée (min) Positions

des grilles

des grilles

www.aeg.com26

Plat Quantité

(kg)

Fonction Températu‐

re (°C)

Durée (min) Positions

Pain de viande 0,75 - 1 Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1

Jarret de porc

0,75 - 1 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 1

(précuit)

Veau

Plat Quantité

(kg)

Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

Rôti de veau 1 Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1

Jarret de

1,5 - 2 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1

veau

Agneau

Plat Quantité

(kg)

Gigot

1 - 1,5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120 1

Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

d'agneau/
Rôti
d'agneau

Selle

1 - 1,5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 1

d'agneau

Gibier

Plat Quantité

(kg)

Selle/Cuisse

jusqu'à 1 Voûte

de lièvre

Selle de che‐

1,5 - 2 Voûte 210 - 220 35 - 40 1

Fonction Température

(°C)

1)

230

Durée (min) Positions

30 - 40 1

vreuil

Cuissot de

1,5 - 2 Voûte 180 - 200 60 - 90 1

chevreuil

1)

Préchauffer le four.

Volaille

Plat Quantité

(kg)

Morceaux de
volaille

0,2 ­0,25 chacun

Demi-poulet 0,4 - 0,5 cha‐

Fonction Température

Durée (min) Positions

(°C)

Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 1

Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 1

cun

des grilles

des grilles

des grilles

des grilles

des grilles

FRANÇAIS 27

Plat Quantité

(kg)

Volaille, pou‐
larde

Canard 1,5 - 2 Turbo Gril 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2,5 - 3,5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240 1

1 - 1,5 Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1

Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

Poisson (à la vapeur)

Plat Quantité

(kg)

Poisson en‐
tier

1 - 1,5 Voûte 210 - 220 40 - 60 1

9.12 Gril

• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.

• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

Fonction Température

(°C)

• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.

Durée (min) Positions

premier niveau pour récupérer la
graisse.

• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.

des grilles

des grilles

Gril

Plat Température

(°C)

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Rôti/Filet de
porc

Rôti/Filet de
veau

Rôti/Filet
d'agneau

Poisson entier,
500 - 1 000 g

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Durée (min) Positions des

1re face 2e face

grilles

www.aeg.com28

9.13 Plats Surgelés

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐

les

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse surge‐
lées

Pizza fraîche (précui‐
te)

Parts de pizza surge‐
lées

Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3

Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3

Potatoes/Pomme
Quartier

Galettes De Pom‐
mes De T.

Lasagnes / Cannello‐
ni, frais

Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2

Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3

Ailes De Poulet 190 - 210 20 - 30 2

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

220 - 230 20 - 35 3

210 - 230 20 - 30 3

170 - 190 35 - 45 2

9.14 Décongélation

• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.

• Utilisez la première position de grille
en partant du bas.

• Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.

• Pour les grosses quantités d'aliments,
placez une assiette vide retournée au
fond de la cavité. Placez les aliments
dans une assiette creuse ou un plat,
et posez le tout sur l'assiette
retournée dans le four. Retirez les
supports de grille si nécessaire.

FRANÇAIS 29

Plat Quantité

(kg)

Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucou‐

Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de

Truite 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 0,3 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 0,25 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

Gâteau 1,4 60 60 -

9.15 Stérilisation - Sole

• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.

• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.

• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de

Durée de
décongéla‐
tion (min)

Décongéla‐
tion complé‐
mentaire
(min)

Commentaires

pe retournée, posée sur une gran‐
de assiette. Retournez à la moitié
du temps de décongélation.

décongélation.

même si elle n'est pas complète‐
ment décongelée.

• Les bocaux ne doivent pas se
toucher.

• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.

• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).

cuisson.

• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.

Baies

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

que la préparation
commence à frémir
(min)

Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro‐
seilles à maquereau
mûres

160 - 170 35 - 45 -

Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)

www.aeg.com30

Fruits à noyau

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

que la préparation
commence à frémir
(min)

Poires / Coings /
Prunes

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Légumes

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

que la préparation
commence à frémir
(min)

Carottes

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Mixed pickles (Bou‐
quet croquant de lé‐
gumes)

Chou-rave / Petits
pois / Asperges

1)

1)

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)

Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)

9.16 Déshydratation - Chaleur tournante

de déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.

• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.

• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée

Légumes

Plat Température

(°C)

Haricots 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Légumes pour
potage

Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Durée (h) Positions des grilles

1 position 2 positions

Fruits

Plat Température

(°C)

Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Pommes, lamel‐
les

Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Durée (h) Positions des grilles

1 position 2 positions

9.17 Informations pour les instituts de test

Tests conformes aux normes EN
60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.

Cuisson sur un seul niveau. Cuisson au four en moule

Plat Fonction Température

(°C)

Fatless sponge cake /
Génoise allégée

Fatless sponge cake /
Génoise allégée

Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)

Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)

Chaleur Tournante 140 - 150 35 - 50 2

Voûte 160 35 - 50 2

Chaleur Tournante 160 60 - 90 2

Voûte 180 70 - 90 1

Durée
(min)

FRANÇAIS 31

Positions
des grilles

Cuisson sur un seul niveau. Biscuits/Gâteaux secs

Plat Fonction Température

(°C)

Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil‐
letées

Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil‐
letées

Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla‐
teau)

Chaleur Tournante 140 25 - 40 3

Voûte

Chaleur Tournante

160

150

1)

1)

Durée
(min)

20 - 30 3

20 - 35 3

Positions
des grilles

www.aeg.com32

Plat Fonction Température

(°C)

Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla‐

Voûte

170

1)

Durée
(min)

20 - 30 3

Positions
des grilles

teau)

1)

Préchauffer le four.

Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains

Plat Fonction Température

(°C)

Short bread / Biscuits

Chaleur tournante. 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /

sablés / Tresses feuil‐

Durée
(min)

Positions des
grilles

2 po‐

3 po‐

si‐

si‐

tions

tions

5

letées

Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla‐

Chaleur tournante.

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

teau)

1)

Préchauffer le four.

Gril

Plat Fonction Température

(°C)

Toast / Toasts Gril max

Beef Steak / Steaks

Gril max

de bœuf

1)

Préchauffez le four pendant 5 minutes.

2)

Retournez à la moitié du temps.

Durée (min) Positions des

grilles

1)

1 - 3

24 - 30

1)2)

5

4

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un dé‐
tergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Agents net‐

toyants

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou
d’autres résidus peut provoquer un incendie.

FRANÇAIS 33

Utilisation

quotidienne

Accessoires

Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes.
Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utili‐
sez un chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez
pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant
abrasif ou des objets tranchants.

10.2 Nettoyage du bac de la cavité

Le processus de nettoyage élimine les
résidus calcaires qui s'accumulent dans
le bac de la cavité après une cuisson à la
vapeur.

Nous vous conseillons de
procéder au nettoyage au
moins tous les 5 à 10 cycles
de Chaleur tournante PLUS.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc
dans le bac de la cavité au fond du
four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez

qu’il soit froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de

grille de la paroi latérale.

Utilisez du vinaigre à 6 % maximum,
sans herbes.

2. Laissez le vinaigre dissoudre les
résidus calcaires à température
ambiante pendant 30 minutes

3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec
un chiffon doux.

10.3 Comment enlever :

Supports de grille

Retirez les supports de grille pour
nettoyer le four.

2

1

www.aeg.com34

Étape 3 Écartez l'arrière du support

de grille de la paroi latérale et
retirez le support.

Étape 4 Réinstallez les supports de

grille en répétant cette procé‐
dure dans l'ordre inverse.
Les tiges de retenue des rails
télescopiques doivent pointer
vers l'avant.

10.4 Comment utiliser : Nettoyage par pyrolyse

Nettoyage du four avec le nettoyage par
pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure.

Avant le nettoyage par pyrolyse :

Éteignez le four et atten‐

dez qu’il soit froid.

Étape 1

Étape 2 Tournez la manette de contrôle (pour la température) pour régler le mode de

Étape 3

Étape 4 Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la position

Réglez la fonction : . - clignote.

nettoyage.

Option Mode de nettoyage Durée

P1 Nettoyage léger 1 h 30 min

P2 Nettoyage normal 3 h

- appuyez pour démarrer le nettoyage.

Arrêt.

Retirez les accessoires et les

supports de grille amovibles.

ATTENTION!

Si un autre appareil est
installé dans le même
meuble, ne l’utilisez pas en
même temps que cette
fonction. Vous risqueriez
d’endommager le four.

Nettoyez la sole du four et la vi‐

tre interne de la porte avec de

l’eau tiède, un chiffon doux et

un détergent doux.

Au cours du nettoyage, l’éclairage du four est éteint. La porte du four reste verrouillée.

La porte se déverrouille une fois que le four est froid.

Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Jusqu’à ce que la porte
se déverrouille, l’écran affiche : les barres de l’indicateur de chaleur, .

10.5 Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par
pyrolyse est nécessaire, PYR clignote

pendant 10 secondes sur l'affichage à
chaque fois que vous allumez et
éteignez le four.

A

A

1

2

B

FRANÇAIS 35

Le symbole « Nettoyage
conseillé » s'éteint :

• après la fin de la
pyrolyse.

nettoyer. Le nombre de vitres diffère
selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

La porte est lourde.

• si vous appuyez

ATTENTION!

simultanément sur
et tandis que PYR

clignote sur l'affichage.

Manipulez soigneusement la
vitre, en particulier autour
des bords du panneau avant
Le verre peut se briser.

10.6 Comment démonter et installer : Porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les
panneaux de verre intérieurs pour les

Étape 1 Ouvrez entièrement la por‐

te.

Étape 2 Soulevez et appuyez sur les

leviers de blocage (A) sur
les deux charnières de la
porte.

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Te‐

nez la porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la por‐
te, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.

Étape 4 Tenez la garniture de porte

(B) sur le bord supérieur de
la porte des deux côtés et
poussez vers l'intérieur pour
libérer le joint du clip.

Étape 5 Retirez le cache de la porte

en le tirant vers l'avant.

Étape 6 Saisissez les panneaux de

verre de la porte par leur
bord supérieur un par un et
dégagez-les du guide.

www.aeg.com36

Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau sa‐

vonneuse. Essuyez soi‐
gneusement la vitre. Ne
passez pas les panneaux
en verre au lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, effec‐

tuez les étapes ci-dessus
dans le sens inverse.

Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez

par la porte.
Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position,
car la surface de la porte pourrait surchauffer.

10.7 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez

que le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'ali‐

mentation secteur.

Placez un chiffon au fond de

la cavité.

Lampe supérieure

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre

pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température

de 300 °C.

Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre.

11. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer
le four ni le faire fonctionner.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati‐

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est acti‐

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

L'éclairage ne fonctionne
pas.

La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.

De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur les
aliments et dans la cavité du
four.

L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage ne

FRANÇAIS 37

Le four n'est pas branché à
une source d'alimentation
électrique ou le branche‐
ment est incorrect.

n'ont pas été effectués.

que est activée.

vée.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

La température est trop bas‐
se ou trop élevée.

Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.

fonctionne pas. Vous n'avez
pas entièrement fermé la
porte du four ou le verrouilla‐
ge de la porte est défectu‐
eux.

Vérifiez que le four est cor‐
rectement branché à une
source d'alimentation électri‐
que (reportez-vous au sché‐
ma de branchement).

Vérifiez que les réglages
sont corrects.

Reportez-vous à « Arrêt au‐
tomatique ».

Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».

bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.

Ajustez la température si né‐
cessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.

Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus de
15 à 20 minutes après la fin
de la cuisson.

Fermez complètement la
porte.

www.aeg.com38

Problème Cause probable Solution

L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière‐

ment fermé la porte.

• Le verrouillage de la por‐
te est défectueux.

Un code d'erreur ne figurant
pas dans ce tableau s'affi‐

Une anomalie électrique est
survenue.

che.

La fonction Chaleur tournan‐
te PLUS ne fournit pas de
bons résultats de cuisson.

La fonction Chaleur tournan‐
te PLUS ne fournit pas de
bons résultats de cuisson.

Vous n'avez pas activé la
fonction Chaleur tournante
PLUS.

Vous n'avez pas correcte‐
ment activé la fonction Cha‐
leur tournante PLUS avec la
touche Vapeur Plus.

La fonction Chaleur tournan‐
te PLUS ne fournit pas de

Vous n'avez pas rempli le
bac de la cavité d'eau.

bons résultats de cuisson.

Chaleur tournante ne fonc‐
tionne pas.

Vous voulez activer la fonc‐
tion de nettoyage, mais l'affi‐

Chaleur tournante PLUS
s'allume.

La touche Vapeur plus est
enfoncée.

chage indique "C4".

L'eau dans le bac de la cavi‐
té ne bout pas.

La température est trop bas‐
se.

• Fermez complètement la
porte.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou‐
veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau « F102 », con‐
tactez le service après­vente.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou‐
veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'er‐
reur, contactez le service
après-vente.

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
Chaleur tournante PLUS ».

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
Chaleur tournante PLUS ».

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
Chaleur tournante PLUS ».

Appuyez sur la touche
pour arrêter la fonction :
Chaleur tournante PLUS.

Appuyez une nouvelle fois
sur la touche Vapeur Plus.

Sélectionnez une températu‐
re d'au moins 110 °C.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

Problème Cause probable Solution

De l'eau s'écoule du bac de
la cavité.

L'appareil est allumé mais il
ne chauffe pas. Le ventila‐
teur ne fonctionne pas. L'affi‐
chage indique "Demo".

Le bac de la cavité est trop
rempli.

Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.

Éteignez le four et assurez­vous que l'appareil est froid.
Épongez l'excédent d'eau.
Versez la quantité d'eau
adaptée dans le bac de la
cavité. Reportez-vous à la
procédure correspondante.

2. Appuyez simultanément

sur les touches

enfoncées.

3. Le premier chiffre sur
l'affichage et le voyant
Demo commencent à
clignoter.

4. Saisissez le code 2468
en tournant la manette
de température vers la
droite ou la gauche pour
changer les valeurs et

appuyez sur
confirmer.

5. Le chiffre suivant com‐
mence à clignoter.

6. Le mode Demo se dés‐
active lorsque vous con‐
firmez le dernier chiffre
et si le code est correct.

FRANÇAIS 39

et maintenez-les

pour

11.2 Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque

signalétique de l'appareil.
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

www.aeg.com40

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle

Index d'efficacité énergétique 81.2

Classe d'efficacité énergétique A+

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode traditionnel

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode air pulsé

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume sonore 71 l

Type de four Four encastrable

Masse

BPK555320B
BPS55532AM
BPS55532XM

1.09 kWh/cycle

0.69 kWh/cycle

BPK555320B 37.5 kg

BPS55532AM 38.5 kg

BPS55532XM 39.5 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 1 :
Plages, fours, fours à vapeur et grils ­Méthodes de mesure des performances.

12.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.

Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque l'appareil
est en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour
qu'il reste propre et assurez-vous qu'il
est toujours bien fixé, dans la bonne
position.

Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four
avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson, en fonction de la durée
de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas
trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.

FRANÇAIS 41

Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un
programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes,
les éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.

L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner.

Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.
La température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.

Chaleur Tournante Humide
Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson. Son

fonctionnement est tel que la

température dans la cavité du four peut

être différente de la température

indiquée durant le cycle de cuisson et les

temps de cuisson peuvent différer des

temps de cuisson d'autres programmes.

Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur

tournante humide, l'éclairage s'éteint

automatiquement au bout de

30 secondes. Vous pouvez réactiver

l'éclairage, mais cela réduit les

économies d'énergie.

13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

*

www.aeg.com/shop

867344253-B-402020