AEG B8871-5-M, B8871-5-A User Manual [fi]

B8871-5
Käyttöohje Uuni
2
1
Hyvä asiakkaamme,
olet hankkinut ensiluokkaisen laitteen, jossa yhdistyy tarkoituksenmukainen muotoilu sekä uusin tuotekehitys. Laitteen suorituskyky ja sen toiminnot täyttä­vät korkeimmat laatuvaatimukset. Tuotteen suunnittelussa ja valmistuksessa huomioidaan ympäristölle ja energiansäästölle asetetut vaatimukset. Pyydämme Sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyt­tää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn. Säilytä tämä käyttöohje ja anna se myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. Toivomme, että lait­teestasi on paljon iloa ja hyötyä.
Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä: Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.
3 Yleistietoja ja vinkkejä
2 Ympäristönsuojeluohjeita
Sisällys
Käyttöohje 5
Turvaohjeet 5
Laitteen kuvaus 7
Kokonaiskuva 7 Toimintopaneeli 8 Uunin varustus 9 Uunin varusteet 10
Ennen ensimmäistä käyttöä 11
Kellonajan asettaminen 11 Ennen ensimmäistä käyttökertaa 12
Uunin käyttö 13
Uunin elektroninen ohjaus 13 Pikakuumennus 16 Uunin toiminnot 17 Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 18 Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen 19 Paistomittari 20 Lisätoiminnot 23
Heat+Hold 30
Muita toimintoja 32
Näytön kytkentä pois toiminnasta 32 Lapsilukko 33 Painikkeiden lukitus 34 Uunin virran automaattinen katkaisu 34
Luukun mekaaninen lukitus 35
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 36
Paistaminen 36
Paistotaulukko 38 Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat 43 Taulukko: Pakastetut valmisruoat 43
Paistaminen 44
Paistotaulukko 45 Taulukko Paistomittari 47
Matalalämpöpaistaminen 48
Taulukko Matalalämpöpaistaminen 49
Tasogrillaus 50
Grillaustaulukko 50
3Sisällys
Sisällys4
Sulatus 51
Sulatustaulukko 51 Kuivaaminen 52 Säilöntä 53
Puhdistus ja hoito 54
Ulkopinnat 54 Uunin sisätila 54 Varusteet 54 Rasvasuodatin 55 Pyrolyysipuhdistus 55 Muistutus puhdistamisesta 56 Kannattimet 57 Uunin valaistus 58 Uunin luukku 59 Uunin luukun lasi 61
Mitä tehdä, jos … 64 Jätehuolto 66
Asennusohjeet 67
Turvallisuusohjeet asentajalle 67
Takuu/Huolto 72 Huolto ja varaosat 75
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
Sähköturvallisuus
Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke
virta pois pääkytkimestä.
Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko.
Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät pysty käyttämään laitetta turvalli­sesti fyysisten, motoristen tai henkisten kykyjensä tai kokemattomuutensa tai taitamattomuutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta.
Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistami­seen.
Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on nou­datettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.
Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti sytty-
vä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä kä­sittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
5Käyttöohje
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois­ten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryy­liamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Turvaohjeet6
Vahinkojen välttäminen
Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emali­pinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka ei­vät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoit-
tua.
Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särky­misen.
Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipinto­ja.
Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia, joita ei ole peitetty. Luukun laseihin voi muodostua kosteutta, joka uunista poistuessaan voi vahingoittaa kalusteita.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
7Laitteen kuvaus
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Täyslasiluukku
Laitteen kuvaus8
Toimintopaneeli
Uunin näytöt
Toimintojen painikkeet
Uuni
Uunin varustus
9Laitteen kuvaus
Ylälämpö ja grillivastus
Kannatintasot
Kannattimet, voidaan ottaa pois
Luukun sisäosa
Uunin kannatintasojen numerointi on mer­kitty luukun sisäpuolelle.
Lisäksi luukkuun on kiinnitetty uunitoimin­tojen pikaohje sekä suositellut kannatinta­sot ja lämpötilat yleisimmin valmistettaville ruokalajeille.
Uunin valaistus
Paistolämpömittarin pistorasia Rasvasuodatin
Uunin valaistus Takaseinämävastus
Puhallin
Alalämpö
Laitteen kuvaus10
Uunin varusteet
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan kerää­miseen.
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittämi­nen.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asettaminen
3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu.
Kun laite kytketään sähköverkkoon tai säh­kökatkoksen jälkeen, Kello vilkkuu auto­maattisesti.
Aseta kellonaika painikkeella tai .
11Ennen ensimmäistä käyttöä
Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kulut­tua, ja kello näyttää asettamaasi aikaa
Laite on käyttövalmis.
Ennen ensimmäistä käyttöä12
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta voi va-
hingoittua.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita.
1. Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2. Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä
käsitiskiaineaineliuoksella.
3. Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.
4. Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
Uunin käyttö
Uunin elektroninen ohjaus
13Uunin käyttö
Lämpötilan/kellonaika
Kellotoiminnot/Toiminta-aikaUunin toiminnot
Kuumentumisen
näyttö
Päälle/Pois
3 Yleisohjeita
Kytke laitteeseen ensin aina virta päälle painikkeella Virta/Seis .
Kun valitun toiminnon merkkivalo palaa, uuni alkaa kuumentua, tai asetettu
aika alkaa kulua.
Toiminta-ajan näytössä näkyy, kuinka kauan uuni on jo ollut kytkettynä toi­mintaan. Aika on näkyvissä vain silloin, kun mitään kellotoimintoja Ajastin , Aika tai Loppu ei ole asetettu.
Uunin valo syttyy, kun joku uunin toiminto valitaan.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu merkkiääni.
Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis .
a
k
P
i
k
Uunin toimintojen valinta
u
u
m
e
n
n
u
s
Säätöpainikkeet
Kellotoiminnot
Paistomittari
Uunin käyttö14
Uunin toimintojen valitseminen
1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis .
2. Paina painiketta tai , kunnes ha-
luamasi uunin toiminto tulee näkyviin.
Lämpötilanäytössä näkyy ehdotuslämpötila.
Ellei ehdotettua lämpötilaa muuteta noin
5 sekunnin kuluessa, uuni alkaa kuu-
mentua.
3 Uunin toimintoa voi muuttaa käytön aika-
na.
Uunin lämpötilan muuttaminen
Lisää tai vähennä lämpötilaa painikkeella
tai .
Lämpötilan arvo muuttuu 5°C:n portain.
Lämpötilan tarkistaminen
Paina samanaikaisesti painikkeita ja . Uunin senhetkinen lämpötila tulee näkyviin lämpötilanäyttöön.
3 Lämpötilaa ei voi tarkistaa niissä uunin toi-
minnoissa, joissa uunin ehdottamaa läm­pötilaa ei voi muuttaa, esimerkiksi Matalalämpöpaistaminen.
Uunin toimintojen kytkentä pois toiminnasta
Uuni kytketään pois toiminnasta painamal­la painiketta tai , kunnes näkyviin ei enää tule mitään uunin toimintoa.
Uunin kytkeminen pois toimin­nasta
Katkaise virta laitteesta painikkeella Virta/ Seis .
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen lai­tetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
15Uunin käyttö
3 Kuumentumisen näyttö
Uunin kuumentumisen näyttö Sen jälkeen kun uunin toiminto on kytket­ty, vähitellen peräjälkeen syttyvät palkit il-
maisevat, missä vaiheessa uunin kuumeneminen on.
Uunin käyttö16
Pikakuumentumisen näyttö
Kun Pikakuumennus on kytketty toimin­taan, peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaise­vat, että pikakuumennus on käytössä.
Jälkilämmön näyttö
Kun uuni kytketään pois toiminnasta, edelleen palavat palkit ilmaisevat uunissa vielä jäljellä olevan jälkilämmön määrän.
Pikakuumennus
Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa suhteelli­sen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus avulla.
1 Huomaa: Laita ruoka uuniin vasta sitten, kun Pikakuumennus on päättynyt ja
uuni toimii halutulla toiminnolla.
1. Valitse haluamasi uunin toiminto (esim. Ylä-/alalämpö ). Muuta tarvittaessa
uunin ehdottamaa lämpötilaa.
2. Paina painiketta Pikakuumennus .
Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että Pikakuumennus on toiminnassa. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuumentumista ilmaisevat
palkit palavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla uunin toiminnolla ja valitussa
lämpötilassa. Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.
3 Pikakuumennus voidaan käyttää uunin toiminnoissa Kiertoilma ja
rengaslämpövastus , Pizzatoiminto , Ylä-/alalämpö ja Infratherm .
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Kiertoilma ja ren­gaslämpövastus
Pizzatoiminto Käytetään voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan
Matalalämpöpais­taminen
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Infratherm Suurien liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla.
Iso grilli Matalien ruokien grillaus suurina määrinä ja leivän paahta-
Grilli Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän keskelle paahtu-
Lämpimänä pitämi­nen
Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai mui-
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen. Pyrolyysi Uunin automaattinen pyrolyysipuhdistus. Pyrolyysipuhdistus
17Uunin käyttö
Leivonnaisten paistaminen jopa kolmella tasolla samanaikai- sesti. Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/ala­lämpötoiminnossa.
vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Ala­lämpötoiminnossa.
Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa kypsennysmenettelyä vaativi­en ruokien valmistukseen.
Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
minen.
maan.
Ruokien lämpimänäpito.
den pakastettujen elintarvikkeiden.
polttaa uunista lian ja ruoantähteet, ja ne voidaan helposti pyyhkiä pois uunin jäähdyttyä. Uuni kuumenee noin 500 °C:en lämpötilaan.
Uunin käyttö18
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen
3 Vetolukitus ja kallistumisen esto
Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmas­sa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena. Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.
Uunipellin tai -pannun asettaminen paikalleen:
Työnnä uunipelti tai -pannu haluamasi kannatintason ohjauskiskojen väliin.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat alas­päin.
Työnnä ritilä haluamasi kannatintason oh­jauskiskojen väliin.
3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan,
mikä estää paistoastian liukumista pois riti­lältä.
Ritilän ja uunipannun asettaminen pai­kalleen yhdessä:
Aseta ritilä uunipannulle. Työnnä uunipannu haluamasi kannatin-
tason ohjauskiskojen väliin.
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takasei-
nän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta.
Rasvasuodattimen asentaminen
Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (il­manvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
19Uunin käyttö
Uunin käyttö20
Paistomittari
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta täsmälleen tietyssä asteessa, kun asetettu pais­tomittarin lämpötila saavutetaan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:
Uunin lämpötila: Katso paistotaulukko.Paistomittarin lämpötila: Katso taulukko Paistomittari.
1 Huomio: Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua paistomittaria! Jos
paistomittari vaurioituu, sen tilalla saa käyttää vain alkuperäistä varaosaa.
1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis .
2. Työnnä paistomittarin kärki paistettavan
ruoan sisälle siten, että mittarin kärki on ruoan keskellä.
3. Työnnä paistomittarin pistoke tiukasti uu-
nin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.
4. Aseta haluamasi ruoan sisälämpötila pai-
nikkeella tai .
Näkyviin tulee ruoan senhetkinen sisäläm­pötila.
Jos nykyinen paistomittarin lämpötila on näkyvissä jo ennen kuin haluttu paistomit­tarin lämpötila on asetettu, paina painiket­ta Valinta , kunnes Paistomittari ­toiminto alkaa vilkkua, ja aseta lämpötila sen jälkeen.
3 Paistomittarin lämpötila näkyy näytössä
lämpötilasta 30 °C alkaen.
21Uunin käyttö
5. Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
Kun asetettu paistomittarin lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni ja uuni kyt­keytyy automaattisesti pois toiminnasta.
6. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
3 Laite laskee muutaman minuutin kuluessa alustavan loppuajan, johon mennessä
asetettu ruoan sisälämpötila saavutetaan. Laite laskee ajan jatkuvasti uudelleen, ja se päivittyy näytössä. Jotta järjestelmä toimii asianmukaisesti, paistomittari on työnnettävä paistettavaan ruokaan ja kiinnitettävä uunin pistorasiaan pais­tamisen alkaessa, eikä sitä saa irrottaa paistamisen aikana. Laskennan aikana kellonajan ja paistomittarin näytössä näkyy vilkkuva kolmio.
Päättymisajan laskeminen.
Uunin käyttö22
1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Varo,
ettet polta itseäsi, kun irrotat pistokkeen ja vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta!
7. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja
ota kypsennetty ruoka pois uunista.
8. Kytke virta pois laitteesta.
Paistomittarin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen
– Paina painiketta Valinta , kunnes Paistomittari -toiminto alkaa vilkkua ja
näytössä näkyy asetettu paistomittarin lämpötila.
– Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .
Uunin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen
Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .
Lisätoiminnot
Kellon toiminnot
23Uunin käyttö
Ajan näyttö
Kellonaika
Säätöpainikkeet
Aika/Loppu/Toiminta-aika
Kellotoiminnot
Paistomittari
Ajastin
Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.
Aika
Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa.
Loppu
Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua.
Kello
Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely. (Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”)
Heat+Hold
Heat+Hold-toiminto pitää valmiin ruoan lämpimänä 30 minuutin ajan uuni- tai paistotoiminnon päätyttyä.
Muistutus puhdistamisesta
Muistutus puhdistamisesta tunnistaa, milloin pyrolyysipuhdistusta tarvitaan ja ilmoittaa siitä.
Loading...
+ 53 hidden pages