Page 1
PREFERENCE B88315-4
Elovn til indbygning
Brugsanvisning
Page 2
Kære kunde,
Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan
slå efter i den.
Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det
væk.
Følgende symboler bruges i teksten:
1 Anvisninger vedr. sikkerhed
Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed.
Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.
3 Anvisninger og praktiske tips
2 Miljøinformationer
2
Page 3
Indhold
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bortskaffelse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Beskrivelse af apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ovnens indretning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tilbehør til ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Inden første brug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Indstille uret og ændre klokkeslæt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Første rengøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Den elektroniske ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Lynopvarmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sætte rist, bageplade og bradepande i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Isætte/fjerne fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
NON-STICK tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Andre funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Slukning af display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Børnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Låsning af taster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Sikkerhedsfrakobling af ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Mekanisk lågeblokering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
3
Page 4
Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bagetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tabel Ovnretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabel, dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabel for Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Lavtemperaturstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tabel Lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Maxigrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Optøning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Optøningstabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tørring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ovnen set udefra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ovnrum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Fedtfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
NON-STICK tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Indskudsgitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Rengøring af toppen af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Ovnlåge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Glas i ovnlåge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Hvad skal man gøre, hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
Page 5
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:
5
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
– 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibili-
tet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk
for gruppen på el-tavlen.
• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montø-
rer. Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige ri-
sici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af
retter i husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i
nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller
komme i klemme under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum
meget varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt
opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde
lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede
maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
5
Page 6
Sådan undgås skader på ovnen
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader
og misfarvning.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan
det gå itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der
tændes for ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således
ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.
Bortskaffelse
Emballage
2
Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale
på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde
den rigtige affaldscontainer.
2 Udtjent apparat
Symbolet
ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives
til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde,
hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af
miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert
bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderligere
oplysninger om genanvendelse af dette produkt.
W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt
1 Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den
ikke kan udgøre fare for nogen.
Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.
6
Page 7
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
Betjeningspanel
Dørgreb
Ovnlåge af
hærdet glas
7
Page 8
Betjeningspanel
Ovnens indretning
Ovnvisninger
Funktionstaster
Bageovn
Overvarme og grillelement
Riller
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøs-
ning
Fedtfilter
Ovnbelysning
Varmelegeme i bagvæg
Blæser
Undervarme
Ovnribber, udtagelige
8
Page 9
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og
grillmad.
Bageplade
Til kager og småkager.
NON-STICK bageplade
Til kager og småkager.
NON-STICK bradepande
Til stegning eller opsamling af fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers
stegetilstand.
9
Page 10
Inden første brug
Indstille uret og ændre klokkeslæt
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter
et strømudfald blinker Aktueltid
automatisk.
1.Det indstillede klokkeslæt ændres
ved først at trykke på tasten Tænd/
sluk . Tryk så en eller flere gange
på tasten Valg , til Aktueltid
blinker.
2.Indstil det aktuelle klokkeslæt med
tasterne eller .
Efter ca. 5 sekunder holder displayet
op med at blinke, og uret viser den
nye indstilling.
Apparatet er klar til brug.
3 Man kan kun stille uret, når børne-
sikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne Tilberedningstid
eller Sluttid er indstillet, og når
der ikke er indstillet en ovnfunktion.
10
Page 11
Første rengøring
Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.
1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan
ridse overfladen.
3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.
1.Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen tændes.
2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.
4.Tør fronten af med en fugtig klud.
11
Page 12
Betjening af ovnen
Den elektroniske ovnstyring
Temperatur/Aktuel tid
Indikator for
opvarmning
Urfunktioner/DriftstidOvnfunktioner
Tænd/sluk
Vælge ovnfunktion
3 Generelle bemærkninger
• Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .
• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den
indstillede tid at tælle ned.
• Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen. Denne indikator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunktionerne Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid .
• Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.
• Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.
• Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .
12
n
Indstillingstaster
Urfunktioner
Kødtermometer
g
i
n
n
r
m
a
v
p
o
y
L
Page 13
Vælge ovnfunktion
1.Tænd apparatet med tasten Tænd/sluk .
2.Tryk én eller flere gange på tasten
eller , til den ønskede ovn-
funktion kommer frem.
• Der fremkommer et forslag til
temperaturvalg i temperaturdisplayet.
• Hvis den foreslåede temperatur
ikke ændres i løbet af
ca. 5 sekunder, begynder ovnen at
varme op.
3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er i brug.
Ændring af ovnfunktion
Skru op eller ned for varmen med
tasten eller .
Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.
Slukke for ovnfunktionen
Ovnen slukkes ved at trykke en eller
flere gange på tasten eller , til
der ikke længere vises en ovnfunktion.
Slukke for ovnen
Sluk for ovnen med tasten Tænd/
sluk .
13
Page 14
3 Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de
udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.
3 Indikator for opvarmning
Indikatoren Opvarmning
Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer nogle bjælker
frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er
nået.
Indikator for lynopvarmning
Når funktionen Lynopvarmning er
slået til, blinker nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er
i gang.
14
Indikator for restvarme
Når der er blevet slukket for ovnen,
viser de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
Page 15
Lynopvarmning
Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den
tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning.
1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet
og den valgte funktion er i gang.
1.Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg
evt. en anden temperatur end den foreslåede.
2.Tryk på tasten Lynopvarmning .
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning
i displayet. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu
kan maden sættes i ovnen.
3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Pro-
fi-Varmluft , Pizza-tærte , Over-/undervarme og
Infrathermgrill .
15
Page 16
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
Ovnfunktion Anvendelse
Profi-Varmluft Til bagning i op til tre lag ad
gangen.
Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der
Lavtemperaturstegning
Over-/
undervarme
Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker
Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i
Grill Til grillning af flade madvarer, der
Holde varm Til at holde retter varme. Overvarme,
Optøning Til blødgøring og optøning af for
Undervarme Til færdigbagning af kager med
skal være ekstra brune og sprøde
i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 2040 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til tilberedning af ekstra møre og
saftige stege.
Til bagning og stegning i ét lag. Overvarme,
eller fjerkræ i ét lag.
Funktionen egner sig også til gra-
tinering og luning.
større mængder og til ristning.
placeres midt på risten, og til
ristning.
eksempel kager, smør, brød, frugt
eller andre dybfrosne madvarer
sprød bund.
Varmelegeme/
blæser
Overvarme,
undervarme, varmelegeme i bagvæg,
blæser
Undervarme, varmelegeme i bagvæg,
blæser
Overvarme,
undervarme, varmelegeme i bagvæg,
blæser
undervarme
Grill, overvarme,
blæser
Grill, overvarme
Grill
undervarme
Blæser
Undervarme
16
Page 17
Sætte rist, bageplade og bradepande i
3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring
Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.
Sætte bagepladen eller bradepanden i:
Skub bagepladen eller bradepanden
ind mellem styretappene for den
valgte rille.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to styretappe
vender nedad.
Skub risten ind mellem styretappene
for den valgte rille.
3 Den hævede ramme rundt om risten
gør, at fade og lignende er ekstra
godt sikret mod at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en
gang:
Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem sty-
retappene for den valgte rille.
17
Page 18
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i
bagvæggen mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og
lad de to holdere glide oppefra
og ned over blæseråbningen i
ovnens bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag,
løft det og tag det ud.
NON-STICK tilbehør
Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe
og vil altid være let at gøre rent:
• Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.
• Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan
nedsætte den rengøringsvenlige belægning.
18
Page 19
Kødtermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået
den valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer
1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskif-
tes, må der kun bruges et originalt stegetermometer!
1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2.Sæt så vidt muligt spidsen af stege-
termometret helt ind i det, der skal
steges, så spidsen befinder sig i
midten.
3.Sæt stegetermometrets stik helt ind
i kontakten i ovnens sidevæg.
4.Indstil med tasterne eller den
ønskede centrumtemperatur.
Displayet skifter til den aktuelle
centrumtemperatur.
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede
centrumtemperatur er indstillet:
Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til funktionen
Kødtermometer blinker; indstil
så temperaturen.
3 Displayet viser centrumtemperatu-
ren fra 30°C.
19
Page 20
5.Indstil ovnfunktion og -temperatur.
Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.
6.Tryk på en vilkårlig tast for at slå
signalet fra.
1 Advarsel: Stegetermometret er me-
get varmt! Der er risiko for forbrænding, når stikket og spidsen
trækkes ud!
7.Træk stegetermometrets stik ud af
kontakten og tag maden ud af ovnen.
8.Sluk for ovnen.
20
Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur
– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen
Kødtermometer blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .
Aflæsning eller ændring af ovntemperatur
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .
Page 21
Tidsfunktioner
Tidsfunktioner
Tidsvisning
Klokkeslæt
Indstillingstaster
Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid
Urfunktioner
Kødtermometer
Minutur
Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.
Tilberedningstid
Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.
Sluttid
Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.
Aktueltid
Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)
21
Page 22
3 Tips om urfunktioner
• Når der er valgt en urfunktion, blinker den pågældende funktion i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan de ønskede tider indstilles eller ændres med tasterne eller .
• Når der der er indstillet en tid, blinker funktionen igen i
ca. 5 sekunder. Derefter lyser funktionen. Der tælles ned fra den indstillede tid.
3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid
Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunktion blinker, og displayet viser den indstillede eller resterende tid.
2 Udnytte restvarmen med urfunktionerne Tilberedningstid og
Sluttid
Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid bruges, slukker
ovnen selv for varmelegemerne, når 90% af den indstillede eller beregnede tid er gået. Restvarmen i ovnen bruges til at fortsætte tilberedningen, til den indstillede tid er gået (3 til 20 min.).
22
Page 23
Minutur
1.Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til Minutur blinker.
2.Indstil minuturet med tasten
eller (maks. 99.00 minutter).
Ef ter ca. 5 sekunder viser displayet
den resterende tid.
Minutur lyser.
Når 90% af den indstillede tid er
gået, høres et signal.
Når tiden er gået, lyder der i
1minut et signal.
“00.00“ og Minutur blinker.
Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.
23
Page 24
Tilberedningstid
1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2.Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til Tilberedningstid
blinker.
3.Indstil med tasten eller den
ønskede tilberedningstid
(maks. 09.59 timer).
Tilberedningstid lyser.
24
Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og
Tilberedningstid .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.
Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.
Page 25
Sluttid
1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2.Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til Sluttid blinker.
3.Indstil med tasten eller det
tidspunkt, hvor ovnen skal slukke.
Sluttid lyser, og displayet viser
den beregnede varighed.
Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og
Sluttid .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.
Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.
25
Page 26
Tilberedningstid og Sluttid kombineret
3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automa-
tisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt.
1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2.Indstil med funktionen
Tilberedningstid den tid, som
retten skal have i ovnen,
f.eks.: 1 time.
3.Indstil med funktionen Sluttid
det tidspunkt, hvor retten skal være
færdig, f.eks.: klokken 14:05.
Tilberedningstid og Sluttid
lyser.
Der tændes automatisk for ovnen
på det beregnede tidspunkt,
f.eks.: klokken 13:05.
Når den indstillede Tilberedningstid
er gået, lyder der i 2 minutter et
signal, og ovnen slukker automatisk,
f.eks.: klokken 14:05.
26
Page 27
Andre funktioner
Slukning af display
2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret.
Slukning af ur
1.Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .
2.Tryk samtidig på tasterne Valg
og , til displayet bliver mørkt. .
3 Så snart apparatet igen tages i brug,
bliver displayet automatisk slået til
igen.
Næste gang der slukkes for ovnen,
slukkes der igen for uret.
Hvis De igen vil have klokkeslættet
vist hele tiden, skal uret slås til igen.
Tilkobling af ur
1.Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .
2.Tryk samtidig på tasterne Valg og , til displayet kommer frem
igen.
Børnesikring
Så snart børnesikringen er slået til, kan man ikke længere tænde for ovnen.
Tilkobling af børnesikring
1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/
sluk .
Der må ikke være valgt en ovnfunktion.
2.Hold samtidig tasterne Valg og
nede, til displayet viser medde-
lelsen ”SAFE“
Nu er børnesikringen slået til.
Frakobling af børnesikring
1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2.Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen ”SAFE“
slukkes.
Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug.
27
Page 28
Låsning af taster
Hindrer, at man uforvarende ændrer alle de indstillede ovnfunktioner.
Tilkobling af lås
1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/
sluk .
2.Vælg ovnfunktion.
3.Hold tasterne Valg og nede
samtidig, til displayet viser ”LOC”.
Nu er låsen slået til.
Frakobling af lås
Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen ”LOC“ slukkes.
Låsen slås automatisk fra, når der slukkes for ovnfunktionen.
Sikkerhedsfrakobling af ovn
3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes
den automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.
Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:
30 - 120°C efter 12,5 time
120 - 200°C efter 8,5 time
200 - 250°C efter 5,5 time
250 - max°C efter 3,0 time
Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling
Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.
3 Sikkerhedsfrakoblingen ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid
eller Sluttid er blevet indstillet.
28
Page 29
Mekanisk lågeblokering
Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret.
Aktivering af lågeblokeringen
Træk skyderen fremad, indtil den
falder i hak.
Åbning af ovnlågen:
1.Luk lågen.
2.Tryk på skyderen, og hold den tryk-
ket ind.
3.Åbn lågen.
Lukning af ovnlågen
Luk lågen uden at trykke på skyderen.
Deaktivering af lågeblokering
Tryk skyderen ind til panelet.
3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
29
Page 30
Anvendelser, tabeller og tips
Bagning
Ovnfunktion: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme
Bageforme
• Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte
forme velegnede.
• Til Profi-Varmluft er også lyse metalforme velegnede.
Riller
• Med Over-/undervarme kan der bages på én rille.
• Med Profi-Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen:
1 bageplade:
f.eks. 3. rille
1 bageform:
f.eks. 1. rille
30
2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille
3 bageplader:
1., 3. og 5. rille
Page 31
Generelle råd
• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!
• Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan man sætte to
forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere.
3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under
opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Om bagetabellerne
I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i
ovn for et udvalg af retter.
• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens
sammensætning, mængden og bageformen.
• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og så eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes
kraftigere bruning eller bagetiden bliver for lang.
• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget
tilsvarende bagværk som rettesnor.
• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive 10-15 minutter længere.
• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager m.v.) tilberedes i ét lag.
• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet
bruning. I så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle
i bruning udjævnes i løbet af bagetiden.
2 Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før ba-
getiden er slut, så De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i
kold ovn.
31
Page 32
Bagetabel
Bagning på én rille
32
Bagværkets
art
Bagværk i form
Kager i randform eller
buddingform
Sandkager/tekager Profi-Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej Profi-Varmluft 1 140 0:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdej Over-/
Mørdejsbund Profi-Varmluft 3 170-1801)0:10-0:25
Sukkerdejsbund Profi-Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Æbletærte, lukket Over-/
Apple pie (2forme 20 cm
diameter, på skrå i ovnen)
Apple pie (2forme 20 cm
diameter, på skrå i ovnen)
Madtærte m. krydderi
(f.eks. quiche lorraine)
Ostetærte Over-/
Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Over-/
Tysk julestollen Over-/
Brød (rugbrød)
- først
- så
Vandbakkelser/eclairs Over-/
Roulade Over-/
Kager med tørt drys Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Nøddekager m. smør og
sukker
Ovnfunktion Rille
Profi-Varmluft 1 150-160 0:50-1:10
undervarme
undervarme
Profi-Varmluft 1 160 1:10-1:30
Over-/
undervarme
Profi-Varmluft 1 160-180 0:30-1:10
undervarme
undervarme
undervarme
Over-/
undervarme
undervarme
undervarme
Over-/
undervarme
TemperaturCTid
Ti.: Min.
1 160 0:25-0:40
1 170-190 0:50-1:00
1 180 1:10-1:30
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
1
3 160-1701)0:15-0:30
3 180-2001)0:10-0:20
3 190-2101)0:15-0:30
1)
230
160-180
0:25
0:30-1:00
Page 33
Bagværkets
art
Ovnfunktion Rille
TemperaturCTid
Ti.: Min.
Frugtkager (på gærdej/
sukkerbrødsdej)
Frugtkager (på gærdej/
sukkerbrødsdej)
2)
2)
Frugtkager på mørdejs-
Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50
Over-/
3 170 0:35-0:50
undervarme
Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20
bund
Kager bagt på plade med
blødt fyld (f.eks. kvark,
Over-/
undervarme
3 160-1801)0:40-1:20
fløde, bistik)
Pizza (med meget fyld)
2)
Profi-Varmluft 1 180-2001)0:30-1:00
Pizza (tynd) Profi-Varmluft 1 200-2201)0:10-0:25
Flade madbrød Profi-Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Frugt-/ostetærte Profi-Varmluft 1 180-200 0:35-0:50
Småkager
Mørdejspleskner Profi-Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Kager formet med kage-
Profi-Varmluft 3 140 0:20-0:30
sprøjte
Kager formet med kagesprøjte
Over-/
undervarme
3 160
1)
0:20-0:30
Pleskner af rørt dej Profi-Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Bagværk med æggehvi-
Profi-Varmluft 3 80-100 2:00-2:30
der, marengs
Makroner Profi-Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Kager af butterdej Profi-Varmluft 3 170-1801)0:20-0:30
Rundstykker Profi-Varmluft 3 160
Rundstykker Over-/
3 180
1)
1)
0:20-0:35
0:20-0:35
undervarme
Små formkager (form til
Profi-Varmluft 3 140
1)
0:20-0:30
20stk.)
Små formkager (form til
20stk.)
Over-/
undervarme
3 170
1)
0:20-0:30
1) Forvarmet ovn
2) Brug lav eller dyb bradepande.
33
Page 34
Bagning i flere lag
Bagværkets art
Profi-
Varmluft
Rille fra neden
Profi-
Varmluft
Tempera-
tur C
Tid
Ti.: Min.
2 plader 3 plader
Bagværk på plade
Vandbakkelser/eclairs 1/4 --- 160-180
1)
0:35-0:60
Kager med tørt drys 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Småkager
Mørdejspleskner 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kage-
sprøjte
1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,
marengs
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til
20stk.)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
1) Forvarmet ovn
34
Page 35
Bagetips:
Resultat Mulig årsag Udbedring
Kagen er for lys i bunden
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur
Kagen bliver ujævnt
brun
Kagen bliver ikke færdig med den indstillede bagetid
Tabel Pizza-tærte
Forkert placering Sæt kagen længere ind
For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.
For meget væde i dejen Brug mindre væske.
For lang bagetid Vælg kortere bagetid
For høj temperatur og for kort
bagetid
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur
Overhold røretiden, især når
der bruges røremaskine
Vælg lavere temperatur og
forlæng bagetiden
Type bagværk Rille
Pizza (tynd) 1 180 - 200
Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30
Frugt-/ostetærte 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 -180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarktærte, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage på plade 1 140 - 160 50 - 60
Æblekage, med låg 1 150 - 170 50 - 70
Grøntsagspie 1 160 - 180 50 - 60
Temperatur
C
1)
Tid
Ti.: Min.
20 - 30
35
Page 36
Flade madbrød 1 250 - 270
Kage af butterdej 1 160 - 180
Skinketærte 1 250 - 270
Piroger 1 180 - 200
1) Forvarmet ovn
Tabel Ovnretter
Type bagværk Rille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
1)
1)
1)
1)
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Ret Ovnfunktion. Rille
Pastagratin
Lasagne
Gratinerede grøntsager
Gratinerede flûtes
1)
Søde souffleer
Fiskegratin
Temperatur
°C
Over-/
undervarme
Over-/
undervarme
1)
Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30
Over-/
undervarme
Over-/
undervarme
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Tid
Ti.: Min.
Fyldte grøntsager Infrathermgrill 1 160-170 0:30-1:00
1) Forvarmet ovn
36
Page 37
Tabel, dybfrosne færdigretter
Madvare Ovnfunktion Rille
Dybfrossen pizza
Pommes frites
(300-600 g)
Flûtes
Frugtkager
1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs
1)
Over-/
undervarme
Infrathermgrill 3 200-220 15-25 min.
Over-/
undervarme
Over-/
undervarme
3
3
3
Temperatur
°C
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Stegning
Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill
Sæt fedtfilteret i før stegningen!
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens
anvisninger!).
• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med
bradepanden under.
• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg.
På den måde bliver kødet saftigere.
• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad
uden låg.
Tid
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3 Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.
• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller
mere.
• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales
det at hælde noget væde i stegefadet.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilbered-
ningen. Det giver et bedre stegeresultat.
• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte
eftervarmen.
37
Page 38
Stegetabel
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille
Oksekød
Over-/
Oksesteg 1-1,5 kg
Roastbeef eller filet
- rød i midten
- rosa i midten
- gennemstegt
Svinekød
Bov, nakkekam,
skinkesteg
Kotelet,
hamburgerryg
Forloren hare 750 g-1 kg
Flæskeskank
(forkogt)
Kalvekød
Kalvesteg 1 kg
Kalveskank 1,5-2 kg
Lam
Lammesteg,
lammekølle
Lammeryg 1-1,5 kg
pr. cm
i højden
pr. cm
i højden
pr. cm
i højden
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
undervarm
e
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Tempe-
ratur
°C
1 200-250 2:00-2:30
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
190-
200
1)
Tid
Ti.: Mín.
pr. cm i
højden
0:05-0:06
38
Page 39
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille
Vildt
Over-/
Hareryg, harekølle op til 1 kg
undervarm
Over-/
Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg
undervarm
Over-/
Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg
undervarm
Fjerkræ
Parteret fjerkræ
stykker à
200-250g
Halve kyllinger à 400-500g
Kylling, poulard 1-1,5 kg
And 1,5-2 kg
Gås 3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
Kalkun
4-6 kg
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Infra-
thermgrill
Fisk (dampning)
Over-/
Hel fisk 1-1,5 kg
undervarm
1) Forvarmet ovn
Tempe-
ratur
°C
3
e
220-
250
1)
Tid
Ti.: Mín.
0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
e
1 200-210 1:30-2:15
e
1 200-220 0:35-0:50
1 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
1 210-220 0:45-1:15
e
39
Page 40
Tabel for Kødtermometer
Gargut Kødkernetemperatur
Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)
lyserød indvendig (medium)
gennemstegt
Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C
Svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80 °C
Kalveskanke 85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle 80 - 85 °C
Fåreryg 80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C
Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
40
Page 41
Lavtemperaturstegning
Ovnfunktion: Lavtemperaturstegning .
Med funktionen Lavtemperaturstegning bliver stegen dejlig mør og
ekstra saftig.
Lavtemperaturstegning anbefales til møre, magre kødstykker og fisk.
Lavtemperaturstegning egner sig ikke til f.eks. oksesteg eller flæskesteg
med fedt.
Ovnen varmer op til den valgte eller forindstillede temperatur. Når den-
ne temperatur er nået, lyder der et signal. Derefter skifter ovnen automatisk til en lavere temperatur og steger videre.
120°C anbefales til mindre kødstykker, f.eks. steaks.
anbefales til større kødstykker, f.eks.oksemørbrad.
150°C
1 Bemærk: Sæt fedtfilteret i før stegningen!
3 Ved ovnfunktionen Lavtemperaturstegning steges der altid uden låg.
4.Svits kødet kraftigt på panden.
5.Læg det så i et stegefad eller direkte på risten med bradepande eller
bakke under.
6.Sæt kødet i ovnen. Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning ,
indstil evt. temperaturen og steg fær dig (se tabellen).
3 Ovnfunktionen Lavtemperaturstegning kan ikke kombineres med
urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid .
Tabel Lavtemperaturstegning
Tilberedningstid ialt,
Kødtype
Roastbeef (høj) 800-1000 150°C 1 90-110 130-140
Roastbeef (høj) 1200-1600 150°C 1 120-130 160-170
Højreb 600-1000 150°C 3 55-75 95-110
Oksebov uden ben 3,5 cm høj 150°C 3 - 70-80
Hel oksemørbrad 600-1000 120°C 3 65-75 90-110
Brun kødet hurtigt på en pande. Hele kødstykker brunes i ca 3-4min, Kød i skiver bru-
nes i ca 1-1,5min. Læg kødet i et lavt ildfast fad og sæt fadet ind i ovnen. Vælg derefter ovnfunktionen Lavtemperaturstegning. Tilberedningstiden gælder, når stegningen
starter i kold ovn. Lad altid kødet hvile et stykke tid inden det skæres ud.
Vægt
g
Indstilling Ribbe
Rødt
(raw)
min.
Rosa
(medium)
41
Page 42
Kødtype
Vægt
g
Indstilling Ribbe
Tilberedningstid ialt,
min.
Rødt
(raw)
Rosa
(medium)
Oksemørbrad i
skiver
Entrecote 1,5 cm høj 120°C 3 15-25 30-35
T-bone 2 cm høj 120°C 3 25-30 35-40
Hel svinemørbrad 500-700 120°C 3 - 65-75
Svinemørbrad i
skiver
Brun kødet hurtigt på en pande. Hele kødstykker brunes i ca 3-4min, Kød i skiver bru-
nes i ca 1-1,5min. Læg kødet i et lavt ildfast fad og sæt fadet ind i ovnen. Vælg derefter ovnfunktionen Lavtemperaturstegning. Tilberedningstiden gælder, når stegningen
starter i kold ovn. Lad altid kødet hvile et stykke tid inden det skæres ud.
2,5 cm høj 120°C 3 20-25 35-45
2,5 cm høj 120°C - 35-45
42
Page 43
Maxigrill
Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur
1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.
3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 mi-
nutter!
• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.
• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.
• De angivne tider er vejledende.
• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.
Grilltabel
Grilltid
Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef
(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. ---
1) Ingen forvarmning
Madvare der grilles Rille
3 10-12 min. 10-12 min.
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
1. Side 2. Side
43
Page 44
Optøning
Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling)
• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.
• Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optø-
ningstiden meget.
• Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden.
Optøningstabel
Ret
Kylling, 1000 g 100-140 20-30
Kød, 1000g 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Kød, 500g 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Forel, 150g 25-35 10-15 --Jordbær, 300g 30-40 10-20 --Smør, 250g 30-40 10-15 ---
Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15
Kage, 1400g 60 60 ---
Optøningstid
min.
efteroptø-
ning min.
Bemærkning
Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken
Vendes efter halvdelen af tiden
Fløde kan godt piskes, selv om den
stadig er frosset hist og her.
44
Page 45
Tørring
Ovnfunktion: Profi-Varmluft
• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.
• Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af ti-
den er gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten
over.
• Derefter tørres madvarerne færdig.
Rille
Madvare Temperatur i C
Grøntsager
Bønner 60-70 3 1 / 4 6-8
Peberfrugt (strim-
ler)
Supper 60-70 3 1 / 4 5-6
Svampe 50-60 3 1 / 4 6-8
Krydderurter 40-50 3 1 / 4 2-3
Frugt
Svesker 60-70 3 1 / 4 8-10
Abrikoser 60-70 3 1 / 4 8-10
Æblebåde 60-70 3 1 / 4 6-8
Pærer 60-70 3 1 / 4 6-9
60-70 3 1 / 4 5-6
1 lag 2 lag
Tid i timer
(vejledende)
45
Page 46
Henkogning
Ovnfunktion: Undervarme
• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.
• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.
• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.
• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas
med hver en liter.
• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.
• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver til-
strækkeligt fugtig.
• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas
efter ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen
sættes ned til 100C (se tabellen).
Henkogningstabel
De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.
46
Madvare
Bærfrugter
Jordbær, blåbær, hindbær,
modne stikkelsbær
Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Stenfrugter
Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15
Grøntsager
Gulerødder
Svampe
Agurker 160-170 50-60 --Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---
1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket
1)
1)
Temperatur
iC
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Henkogning til
boblepunkt
i minutter
Viderekogning
ved 100C
i minutter
Page 47
Rengøring og vedligeholdelse
Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring.
1
Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser forbudt!
Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende.
Ovnen set udefra
• Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel.
• Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler.
Ovnrum
Rengør altid ovnen efter brug. Så er det nemmere at fjerne snavs, og
det brænder ikke fast.
1.Når ovndøren åbnes, tændes ovnbelysningen automatisk.
2.Aftør altid ovnen med opvaskemiddel; tør efter.
3 Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
1 Bemærk: Når der bruges ovnrens i spraydåse, skal producentens anvis-
ninger nøje følges!
Tilbehør
Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang
de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere
rengøring.
Fedtfilter
1.Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaske-
maskinen.
2.Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer ren-
gøringsmiddel til opvaskemaskiner.
47
Page 48
NON-STICK tilbehør
Tilbehørsdelene skal vaskes i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel;
brug en blød svamp eller klud.
3 Lyse pletter i belægningen betyder ikke, at belægningen fejler noget.
1 Bemærk: Brug aldrig skrappe og skurende rengøringsmidler, ovns-
pray, ståluld eller hårde genstande som knive og skrabere. De ødelægger belægningen.
1 Bemærk: Disse tilbehørsdele må ikke komme i opvaskemaskinen. El-
lers mister de deres rengøringsvenlige egenskaber.
Indskudsgitter
Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre
side i ovnen tages af.
Aftagning af indskudsgitteret
Træk først gitteret væk fra ovnvæggen foran (1) og tag den derefter af
bagved (2).
48
Page 49
Montering af indskudsgitter
3 Vigtigt! De afrundede ender af fø-
ringsstavene skal pege fremad!
Sæt ved montering først gitteret
i bagest (1) og sæt det derefter
i foran og tryk det fast (2).
49
Page 50
Ovnbelysning
1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:
– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.
3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasaf-
dækningen.
Udskiftning af ovnlampe/rengøring af glasafdækning
1.Tag det højre indskudsgitter af.
2.Tag glasafdækningen af ved at dreje
den til venstre og gør den ren.
3.Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt,
230 V, 300 °C varmebestandig.
Udskiftning af ovnlampe i siden/
rengøring af glasafdækning
1.Tag det venstre indskudsgitter af.
2.Tag glasafdækningen af ved hjælp
af en smal, stump genstand (f.eks.
teske), og gør den ren.
3.Om nødvendigt:
Skift ovnbelysning 25 Watt,
230 V, 300 °C varmebestandig,
ud.
4.Sæt glasafdækningen på plads igen.
5.Montér indskudsgitteret.
50
Page 51
Rengøring af toppen af ovnen
Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme
klappes ned.
Nedklapning af varmelegeme
1 Advarsel: Klap kun varmelegemet
ned, når ovnen er slukket, og der
ikke længere er fare for at brænde
sig!
1.Tag indskudsgitteret i siden af.
2.Tag fat i varmelegemet forpå, og
træk det over prægningen ved ovnens indervæg og fremefter.
3.Varmelegemet klapper nu nedad.
1 Vigtigt: Tryk ikke varmelegemet
nedad med vold! Varmelegemet kan
brække.
Rengøring af toppen af ovnen
Fastgørelse af varmelegemet
1.Før varmelegemet tilbage til toppen
af ovnen.
2.Træk varmelegemet fremad mod
fjederkraften, og før den over ovnprægningen.
3.Lad den falde i hak i holderen.
4.Montér indskudsgitteret.
1 Vigtigt: Varmelegemet skal til beg-
ge sider ligge ovenfor prægningen i
ovnens indervæg og sidde rigtigt i
hak.
51
Page 52
Ovnlåge
Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet.
Afmontere ovnlågen
1.Åbn ovnlågen helt.
2.Vip klemmearmene (A) på lågens
to hængsler helt op.
3.Luk ovnlågen til den første hvilestil-
ling (ca. 45°).
4.Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og træk den skråt opefter, væk
fra ovnen (Forsigtig: Tung!).
3 Læg lågen med ydersiden nedad på
et blødt, jævnt underlag (f.eks. et
tæppe), så den ikke bliver ridset.
52
Page 53
Montere ovnlågen
1.Tag fra forsiden (med grebet) fat i
begge sider af ovnlågen og hold den
i en vinkel på ca. 45°
Sæt udskæringerne i underkanten
af ovnlågen på ovnens hængsler.
Lad lågen glide så langt ned, som
den kan komme.
2.Åbn ovnlågen helt.
3.Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige
stilling.
4.Luk ovnlågen.
53
Page 54
Glas i ovnlåge
Ovnruden består af fire særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af for rengøring.
1 Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontru-
den, kan det gå itu.
Afmontere glas i ovnlåge
1.Åbn ovnlågen helt.
2.Vip klemmearmene (A) på lågens
to hængsler helt op.
3.Luk ovnlågen til den første hvilestil-
ling (ca. 45°).
4.Tag fat i begge sider af dørlisten (B)
på lågens overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses. Træk op i listen og fjern den.
54
Page 55
5.Tag fat i overkanten af hvert glas og
træk det opad og ud af styreskinnen.
Rengøring af lågeglas
Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør dem omhyggeligt af.
Sætte lågeglas i
1.Et ad gangen sættes glassene skråt
oppefra ned i skinnen i lågens
underkant og sænkes ned.
3 De to mindste lågeglas sættes først
i, og det største sidst.
2.Hold i siderne af dørlisten (B), læg
den mod indersiden af dørkanten og
sæt dørlisten (B) fast på lågens
overkant.
55
Page 56
3 På dørlistens åbne side (B) sidder
der en styreskinne (C). Den skal
skubbes ind mellem det yderste lågeglas og styrebeslaget (D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.
3.Åbn ovnlågen helt.
4.Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige
stilling.
5.Luk ovnlågen.
56
Page 57
Hvad skal man gøre, hvis …
Problem Mulig årsag Udbedring
Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen
Uret er ikke indstillet Stil uret
Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger
Ovnens sikkerhedsblokering
er blevet udløst
Relæet på husets el-tavle
(sikringsskab) er blevet udløst
Ovnbelysningen virker
ikke
Ovnen bliver ikke varm.
Aktueltid lyser
Tidsdisplayet viser F11 Kødsonden er kortsluttet el-
Tidsdisplayet viser en
fejlkode, der ikke er
nævnt ovenfor
Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend
Pæren er sprunget Skift pære i ovnen
Demo-funktionen er i brug Tryk på tasten Valg i 2 se-
ler kødsondens stik sidder
ikke fast i bøsningen.
Elektronisk fejltilstand Sluk og tænd igen for appa-
Kontroller indstillingerne
Se under Sikkerhedsafbryder
Se efter på tavlen. Tilkald en
autoriseret el-installatør, hvis
relæerne flere gange slår fra
eller sikringerne brænder
over
kunder; tryk så inden 2 sekunder på tasterne Valg
og i 2 sekunder
Sæt kødsondens stik helt ind
i bøsningen på bageovnens
sidevæg.
ratet med afbryderen / relæet på husets el-tavle.
Hvis samme meddelelse gentages: Kontakt kundeservice
Dem til forhandleren eller til kundeservice.
57
Page 58
1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør.
Hvis apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for brugeren.
3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker
ikke gratis, heller ikke i garantiperioden.
3 Bemærkning til komfur med metalfront:
På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt
dugge til.
58
Page 59
Service
Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse
problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis
...“).
Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere.
For hurtigt at kunne hjælpe Dem
skal vi bruge følgende oplysninger:
– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)
(numrene står på typeskiltet)
– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises
på apparatet
Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her,
så De har dem ved hånden.
Model: .....................................
PNC: .....................................
S-No: .....................................
59
Page 60
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs
brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne
sælges i mere end 150 lande verden over.
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg-electrolux.de
© Copyright by AEG
822 927 682-A-090206-01
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
Loading...