הלעפה תוארוה
הנבומ רונתל COMPETENCE
םגד: B3150-5
םידבכנ תוחוקל,
תרבח לטסירק ירצומ הכירצ עב" מהדומ םכל לע םתשכרש נת רו
הנבומ הייפאו לושיב הז תרצותמ A.E.G
אנא וארק ןויעב תא תוארוה הלעפהה וחבשתרב לע תנמ ולכותש
קיפהל תא מיבר האנהה רצומהמ ,ךות הדפקה לע תוארוה תוחיטבה.
הדימב ולקתתש תויעבב הלעפה וא הלגתתש הלקת ברונת ,אנא ונפ
דקומל תוריש הכימתו לע יפ טוריפה אצמנה בגב תרבוחה.
הכרבב,
םירקי תוחוקל,
אנא וארק תא תוארוההלעפההתוא ורמישו הדיפקב ולא ןידיתע ןויעל .
וריבעהוז תרבוחילעבל םהז רישכמ לש םיידיתעה .
תועמשמ ןלהל ה םילמסטסקטב םיבלושמה:
תוחיטב תוארוה
ריהזתו!תישיאה תוחיטבל תוסחייתמש תוארוה .
בל ומיש!הל תויחנל יבגהנוכמב םיקזנ תעינמ.
רונתב שומישה יבגל
תוישעמ תוצעו תוארוה
יבגל עדימהביבסה תוכיא
2
3
םיניינעה ןכות
.......................................................5
הנושארה םעפב ותלעפה ינפל רונתה יוקינ.............................10
הלעפה תוארוה
תוחיטב תוארוה.................................................................5
רונתה לש יללכ רואית.........................................................7
יללכ טבמ...........................................................................7
הרקבה חול........................................................................7
רונתה תונוכת.....................................................................8
בארונתה ירזי.....................................................................8
הנושארה םעפב שומישה ינפל...............................................9
העשה יונישו ןוויכ.................................................................9
רונתב שומישה.................................................................11
רונתה יוביכו תלעפה..........................................................11
רונתב הלועפה יבצמ..........................................................12
תשרה ףדמ תסנכה ,בחמו הייפאה תינבתתהיילצה .................13
תסנכה/םינמושה ןנסמ תרסה...............................................14
לועפ יבצמתןועשה ............................................................15
יוביכןועשה תגוצת ..........................................................16
םישומיש ,תוצעו תואלבט...................................................21
הייפא..............................................................................21
הייפא תלבט..................................................................23
המרקהו הייפא תלבט......................................................27
תונכומ תוחורא לושיב תלבט.............................................28
היילצ..............................................................................29
היילצ תלבט...................................................................30
לירג................................................................................32
לירגב לושיב תלבט..........................................................32
הרשפה...........................................................................33
הרשפה תלבט................................................................33
שוביי...............................................................................34
םירומיש תנכה..................................................................35
לופיטו יוקינ.....................................................................36
תינוציחה תפטעמה............................................................36
ינפה ללחהרונתב ימ...........................................................36
םירזיבא...........................................................................36
םינמושה ןנסמ..................................................................36
םיפדמה תוליסמ................................................................37
רונתב תימינפה הרואתה.....................................................38
רונתה תרקת....................................................................39
רונתה תלד.......................................................................40
רונתה תלד תיכוכז.............................................................42
םא תושעל המ..................................................................46
הביבסה תוכיא לע הרימש..................................................47
.....................................................48
הנקתה תוארוה
ןיקתמל יתוחיטב עדימ........................................................48
................תרבוחה בגב
ץראה יבחרב תורש תונחת
4
הלעפה תוארוה
תוחיטב תוארוה
וחיטבה ינקת תושירדב דמוע הז רישכמיאפוריאה דוחיאה לש תםיאבה :
- 73/23/EEC םוימ 19.02.1973ךומנ חתמל
- 89/336/EEC םוימ 03.05.1989תיטנגמורטקלא הנירקל EMC ללוכה
תאיונישה ןקתל 92/31/EEC
- 93/68/EEC םוימ22.07.1993ומיסל תומיאת רושיאב רצומה ןCE
למשח תוחיטב
• עצובת למשחה תשרל רונתה רוביח ידי לע יאלמשחוא יאנכט ךמסומ.
• רצומל קזנ וא הלקת לש הרקמב :וקתנםיכיתנה תא למשחה חולב
יתיבהמ רישכמה תא וקתנ וא תשרלמשחה.
• םינוקיתועצובי רונתב תוריש יאנכט ידי לע קרו ךא ךמסומ . םכילע
שחב איבהל האצותכ המולגה הנכסה תא
ןוב ימ ידי לע םינוקית עוציבמ
ךכל השרומ אלש .רישכמה ןוקיתב ךרוצ רצונ םא , אנא םע רשק ורצ
ןארידת לש תורישה דקומ-אפמא.
םידלי תוחיטב
ב תוחיטבתעשומישה
תרחא הרטמ לכל וב.
המחה רונתה תלדו רונתה ףוג .
ללחה ב רונתםמחתמ דואמ תעב
שומישה.
היוור ריוא- רונתה ללחב לוהוכלאהלולעשלקנב קלדיהל .הזכ הרקמב ,
תוריהזב רונתה תלד תא וחתפ .םילחג וברקת לא ,תיצמ , הירגיס
תרעוב , הבהל ואהיולג רונתל תחיתפ תעבתלדה .
• החגשה אלל םידלי וריאשת לא םלועללעפומ רונתהשכ.
• הז רישכמדעוימלושיבל ,יילצ ןוזמ תיפאו היתיבדבלב , שמתשהל ןיאו
• רשאכ בל ומיש םתא םיילמשח םירישכמ םירבחמ םירחא עקשל
שרונתה תברקב .ל ורשפאת לאילבכ ןיב ספתיהל וא עגמב אובל למשח
• הרהזא :תויווכ תנכס! ימינפה
• יש תבורעתל םורגל יושע רונתב לוהוכלא םיליכמה ןוזמ יביכרמב שומ
ןלימע םיליכמה םירצומב ,הלולע םכתא ףושחל למ הנכס- Acrylamide
לע רתי ןוזמ םיחשהל אלו תירשפאה רתויב הכומנה הרוטרפמטב
5
עדימיבגל ה דימלירקא)Acrylamide(
אתהב םעדימלינכדעה יעדמה , המחשהתרבגומןוזמ לש , דחוימב
) ינלימע רמוח תושבגתהתילקידר תבוכרתל .( לשבל םיצילממ ונא ןכל
הדימה.
דציכעונמלרישכמל קזנ
• את לופצהיפא ישגמ וחינת לאו םוינימולא ידידרב רונתה תא ,
ו םיריסוכ'רונתה תיתחתב . םוחה רבטצמה ל לולע גוגיזל קזנ םורג
רונתה לש ליימאה.
• תוריפ יצימ םיפטונה הייפאה שגממםיריאשמםימתכ , אל רשא
םריסהל ולכות .תוגוע תייפאלתוחל , ושמתשה הייפא תוינבתב
תוקומע.
• לאפח וחינתםידבכ םיצ רונתה תלד לע ההחותפ.
• םח אוה רשאכ רונתה ךותל תורישי םימ וכפשת לא םלועל . הלועפ
הלולע תאזכב העיגפ וא ךיפה יתלב קזנל םורגל םקרמגוגיזה .
• לופיטהשקונ , דחוימבךומסב ל תווצקתיזחה חול ,לולע םורגל
תיכוכזה תריבשל.
• רונתה ךותב םיקילד םירמוח ונסחאת לא . םהלולעםי חקלתהל
רונתה תלעפה תעב.
• רונתב םיחל ןוזמ יביכר ונסחאת לא . הלולע תוחלה קזנ םורגל
רונתה לש ליימאה גוגיזל.
• רוריקה ררוואמ יוביכ רחאל , ךותב םיסוכמ אל םילכ וריאשת לא
רונתה . וא רונתה לש ימינפה ללחב תובעתהל הלולע תוחלה
בתלדה תויכוכזנפה למשחה יביכרל רודחל הלולעו םיימי.
תורעהיבגל ה גוגיז יחטשמבליימאה
עבצב םייונישה גוגיז יחטשמב וניא שומישמ האצותכ רונתה לש ליימאה
לע עיפשמ יעוציב רישכמהבןוכנו ליגר שומיש .ךכל יא , אל וז העפות
תבשחנ יוקילכ ךרוצ שיש ונקתל לש תוירחאה תרגסמב לולכ רשאו
ןאוביה /ןרציה.
6
ה לש יללכ רואיתרונת
יללכ טבמ
הרקבה חול
תלד תידי
תיכוכז תלד
האלמ
הרקבה חול
הרוטרפמט יוויח תירונ תירונ יוויחהלועפב רונת
7
רונת תגוצת
ןועשה ינצחל
תוינכות ררוב הרוטרפמט ררוב
הנבמרונתה
ףוג םומיחןוילעלירגו
תרואת ה רונת
םיפדמה
ררוואמ םומיח ףוג
ררוואמ
ףוגתחת םומיחןו
ל תוליסמ יפדמ רונתה ההרסהל תונתינ
ףדמתשר
לושיב ילכל ,הייפא ילכ , ןוזמו היילצ
לירג.
תינבתהיפא
תוחוטש תוגועל ,יטיווקסיבםםילישבתו
םהינימל
תינבת היילצל
לו הייפאיילצה וא לןמוש יפטנ ףוסיא
הבוג יסלפמ
םינמוש ןנסמ
ירזיבארונת
8
עפב שומישה ינפלהנושארה ם
ה יונישו ןוויכהעש
תא ליעפהל ולכות רחאל קר רונתהןועשה ןוויכ .
תשרל רונתה רוביח תעב למשחה
וארחאללמשח תקספה , יוויח
ןועשה
י בהבה ןפואביטמוטוא .
1. ןמז יונשלרבכשרדגוה , וצחל
דע
בהבהי .
« וא ─ ידכ
רונתה תא ןווכל תיחכונה העשל .
תיחכונה ןועשה.
ןיגוריסל ןצחל לע הריחבה
שיוויח ןמזה
2. ב ושמתשה םינצחל
כ רחאל- 5תוינש , תגוצת ןועשה
ת בהבהל קיספ תגוצת עיפות גצבו
9
שומישל תעכ ןכומ רישכמה .
ולכות םא קר ןמזה תא תונשל אל
תיטמוטוא לושיב תלועפ תרדגומ
וא םויס ןמז
.
) לושיב ןמז
לושיבה (
יוקינהל רונתלעפה ינפתו םעפב
ההנושאר
הנושארה םעפב שומישה ינפל רונתה תא וקנ .
בושח :םיקחוש וא םיפירח יוקינ ירמוחב ושמתשת לא ! םוגפל םילוכי םה
רונתה יחטשמב .
יוקינל יחטשמ תיזחהתכתמהםי , ושמתשה רישכתב שוכרל ןתינש יוקינ
םילוכרמב .
1. ררוב תא ובבוסהלועפה יבצמה לש ידכ רונתתא ליעפהל תרואת
.
ו םימח םימלזוניוקינ .
ה רונת
2. םירזיבאה לכ תא וריסהםיפדמה תוליסמ תאו ו ופטשב םתוא תסימת
3. רונתה תא ופטשב תסימתו םימח םימלזוניוקינ , ובגנותוא ושביו.
4. תא ובגנתיזחה רונת בהחל תילטמ .
10
הרונתב שומיש
רונתה יוביכו תלעפה
הרוטרפמט יוויח תירונ תירונ יוויחהלועפב רונת
ררובהוטרפמטתור ררוב הלועפ יבצמ
1. ובבוס ררוב רותפכ תא הלועפה יבצמל בצמיוצרה .
11
2. וטרפמטה ררוב תא ובבוסתורהיוצרה הרוטרפמטל .
תירונ יוויחהלועפב רונת רונתה תלועפ תעב קלוד .
הרוטרפמטה יוויח תירונתעב תקלודםמחתמ רונתהש .
3. יוביכלרונתה , תא ובבוס הלועפה יבצמ ררובו תארוטרפמטה ררובתו
בצמל יובכOff.
וואמרוריק רר
ידכב תיטמוטוא לעפומ ררוואמה תא ררקלחטשמרונתה י .שכ תא ובכת
רונתה ,רישכמה תא ררקל ידכ לועפל ךישמי ררוואמה ,וןכמ רחאל הבכי
ומצע תא ןפואביטמוטוא.
הלועפה יבצמ ברונת
ןלהל טוריפהלועפה יבצמ ברונת :
םומיחה ףוג /
ררוואמהלועפב
---
הז הלועפ בצמ וז דעוימ
תרואתהרונת
לתרואת לש ימינפה ללחה
רונתה.לשמל ,יוקינ ךרוצל .
ג.ח.ירוחא ,
ררוואמ
להייפא דע לע שולשה
ררוואמםומיח
יסלפמ הבוג תינמז וב.
תא ונווכרונתה
ב הכומנה הרוטרפמטל-
°C20-40מ תרוטרפמט
הייפאב ליגר רונת .
תינכות יידוע
)וברוט(
ג.ח .ןותחת ,ג.ח .
ירוחא ,ררוואמ
ול תשרדנש ןוזמ לש דדוב
פאל סלפמב תרבגומ היי
תנכהל בצמ
הציפ
םע רתוי תרבגומ המחשה
ךירפ סיסב . תא ונווכרונתה
ב הכומנה הרוטרפמטל-
°C20-40מ תרוטרפמט
הייפאב ליגר רונת.
דדוב הבוג סלפמב.
ג.ח .ןותחת
ררוואמ
ו הייפאלצ ןוזמ לש הייל
וא ךירפחישק.
םינאלפ ,תוגוע ,האמח ,
יתרוסמ םומיח
ל תייפאתוגוע סיסב םע
ןותחת םומיח
לרשפהןוזמ ת ומכלשמל ,
םוח תכלוהב
הרשפה
םחל ,ו תוריפןוזמ ירצומ
םיאופקםירחא.
לירג
לירג ,ג.ח.ןוילע
לירג ,ג.ח.ןוילע ,
ררוואמ
ףוע וא רתוידדוב סלפמב .
להיילצ םגו היילקללירגב
לש םימקוממה ןוזמ ירצומ
זכרמב ףדמלירגה.
ללירגב לושיב םגוילקלהי
לשןוזמ תויומכב חוטש
תולודג .
לתיילצ םילודג רשב יחתנ
לירג
לירג לופכ
Rotitherm
ררוואמהיילצ
הז בצמיאתמ ם םג
המרקהל)ןיטרג( המחשהו.
12
תסנכה ףדמתשרה ,תינבת היילצה תבחמו הייפאה
תעינמל ןקתמנ הייט
תוחיטב ןונגנמ םייק םיפדמה תוליסמו תויה ,ב לכםירזיבאה םיסנכומה
םימייק תוליסמלינמיהו ילאמשה הצקב םינטק םילגועמ םיצירח .
ולא םיצירחםידעוימ תעינמל הייטנ םילזונ תשילגו ,ותויהל םהילע
םינפומרונתה בג יפלכ .
תסנכהתינבת וא הייפא
תבחמ היילצ
הייפאה תינבת תא ופחד וא
יספ ןיב היילצה תבחמ תא
הבוגה סלפמב תוליסמה
יוצרה.
תסנכה ףדמתשרה:
ךכ ףדמה תא וסינכה
תוילגרהש תונפומ הנייהת
מ יפלכהט .
תא ופחדףדמה יספ ןיב
הבוגה סלפמב תוליסמה
יוצרה.
13
ביבסמש תרגסמהתדעוימ
לושיב ילכ לש הקלחה תעינמל
וילע חנומה.
סנכהלש וידחי ה דמ ףהתשר
לע תשרה ףדמ תא וחינה
היילצה תבחמ.
היילצה תבחמ תא ופחד ןיב
הבוגה סלפמב תוליסמה יספ
יוצרה.
והיילצ תבחמ
סנכה ת/ מושה ןנסמ תרסהםינ
מושה ןנסמב ושמתשהםינ קר תעב
היילצה םומיחה יפוג לע ןגהל ידכ
מ םיירוחאה תרידחמוש יזתנםינ .
מושה ןנסמ תסנכהםינ
ב וזחא תידימושה ןנסמםינ תא וסינכהו
תורגסמה יתש תונפומה הטמ יפלכ
ל רונתה בגבש חתפה ךות) חתפ
ררוואמה .(
התרסמושה ןנסמ םינ
וררחש
ב וזחא תידימושה ןנסמםינ, תא
הליענה .ותוא ואיצוהו .
14
ןועשה תלועפ יבצמ
יוויחהלועפ בצמ יוויח ןמז תגוצת הלועפה בצמ
ןצחל ןצחל ררוב ןצחל
תרוכזתל רמייט
ןוויכלרוחאל הריפסתרוכזת ןמז לש . תרוכזתה ןמז םויסב עמשייצהערתה ליל.
רונתה תלועפ לע העיפשמ אל וז הנוכת .
לושיב ןמז
ןמז תרדגהלושיב תינכות תלועפ .
םויס ןמז
תרדגהרונתה יוביכו לושיבה םויס ןמז .
ןמז
ןוויכל ,ןמזה תקידב וא יוניש
)ונייע קרפב םג "הנושארה םעפב שומישה ינפל .("
15
דציכ שמתשהל יבצמב תלועפןועשה
• חאל תריחב רןועשה תלועפ בצמ יוצרה ,הרחבנש הלועפה יוויח תירונ
ךשמב בהבהת5תוינש .הז ןמזב ,ולכות םייוצרה םינמזה תא רידגהל
ב םתונשל ואלע הציחל ןצחל «וא ─.
• ליוצרה ןמזה תא ורידגתש רחא ,תלועפ בצמ יוויח תירונ ןועשה ךישמת
ךשמב בהבהלכ- 5 תוינש .ו ןכמ רחאל תירונ תועיבקב ראות יוויחה
לש רוחאל הריפס ליחתתורדגומה ןמזה .
• הערתה לילצ עמשיי רדגומה ןמזה םויסב . דחא לע וצחלםינצחלה ידכ
תא קיספהללילצה.
• תלועפ בצמ וא ינפל הריחבל םינתינ םייוצרה הרוטרפמטהו רונתה
םויסה ןמזו .
תגוצת יוביכןועשה
ש ירחאתולועפ יבצמ ועבקנןועשה , לושיבה ןמז
• רחאלםויס לושיבה ךילהת , תא ובבוס תלועפ יבצמ ררוב רותפכ רונתה
ותורוטרפמטה ררוב בצמל הרזחיובכ Off.
תועצמאב תגוצת יוביכ ןועשההיגרנאב ךוסחל ולכות .
תגוצת יוביכןועשה
וצחלםהשלכ םינצחל ינש לע תינמז וב , וקיזחהוםיצוחל םתוא , דע
שךישחת הגוצתה .
תגוצת תלעפהןועשה
וצחלםינצחלה דחא לע תכשוממ הציחל דעגצב עיפות ןועשה תגוצתש.
חאד ןועשה תלועפ יבצממ
םא קרו ךא הגוצתה תא תובכל ןתינ לעפומ אל
תרוכזתה
.
םיאבה : לושיבה ןמז
, םויסה ןמזרוחאל הריפס וא רמייט לש
16
תרוכזתל רמייט
1. וצחלגוריסל ןיריחב ןצחל לע יבצמ ת
ש דע תירונ יוויח רמייט
תגצב בהבה.
תרוכזתה ןמז יוצרהןצחל לע הציחלב
והשלכ ןצחל לע וצחל תא קיספהל ידכ
ןועשה
תרוכזתה
2. רוחאל הריפסה ןמז תא ורידגה לש
« וא ─) דע2 ו תועש 30 תוקד .(
כ רחאל- 5 ןמז תוינש תרוכזתהרתונה
גצב עיפוי .תירונ יוויח תרוכזתה רמייט
תיקלד .
רחאלתרוכזתה ןמז םויס , יוויחה תירונ
ת בהבהעמשיי הערתה לילצו ב ךשמ2
תוקד.
תאו בוהבהההערתהה לילצ.
17
ןמזה לושיב
1. ןיגוריסל וצחלריחב ןצחל לע יבצמ ת
ןועשה
דעש תירונ יוויח ןמז
בהבהת גצב .
לושיבה
2. חלןצחל לע וצ « וא ─ תא עובקל ידכ
יוצרה לושיבה ןמז.
כ רחאל- 5תוינש , ןועשה תגוצת
גצב עיפותו רוזחת . תירונ יוויח ןמז
לושיבה
קלדית.
לושיבה ןמז םייתסישכ , יוויחה תירונ
תבהבה, עמשיי הערתה לילצ ב ךשמ2
תוקד ןפואב ומצע הבכי רונתהו
יטמוטוא.
3. ןצחל לע וצחל והשלכ תא קיספהל ידכ
תאו בוהבהההערתהה לילצ.
18
םויס ןמזלושיבה
1. וצחל ןיגוריסל לעריחב ןצחל יבצמ ת
ןועשה
דעש תירונ יוויח םויס ןמז
בהבהת גצב .
גצב עיפותו רוזחת . תירונ יוויח ןמז
קלדית.
לושיבה םויס ןמז עיגישכ , יוויחה תירונ
לושיבה
2. ןצחל לע וצחל « וא ─ תא עובקל ידכ
ןמז םויסיוצרה לושיבה.
כ רחאל- 5תוינש , ןועשה תגוצת
םויס לושיבה
תבהבה, עמשיי הערתה לילצ ב ךשמ
2תוקד ןפואב ומצע הבכי רונתהו
יטמוטוא.
3. והשלכ ןצחל לע וצחל תא קיספהל ידכ
תאו בוהבהההערתהה לילצ.
19
תייהשהלושיב תינכות תליחת
לש בוליש ןמזה לושיבםויס ןמזו לושיבה תלועפ םיבלושמ
םויס ןמזו לושיבה
תרדגהל תורשפאה תא בלשל ולכות ןמזה לושיב
תינמז וב , םאוצרתיו לעפוי רונתהש י הבכ ןפואביטמוטוא
יוצרה
דעומברתוי רחואמ .
1. תועצמאבתרדגהל תורשפאה ןמז
לושיבה
,זה תא ורידגה ןמה שרדנ
לושיבלןוזמה.
וז המגודב ,1העש .
2. תועצמאבתרדגהל תורשפאהםויס ןמז
לושיבה
, ןמזה תא ורידגהיוצרה
ןוזמה לושיב םויסל,
הז הרקמב :14:05:00 .
תוירונ יוויח לושיבה ןמז םויסה ןמזו
הנקלדית גצב עיפות ןועשה תגוצתו.
הז הרקמב :12:05.
וי רונתה לעפ ןפואב ןמזב יטמוטוא
מהבשוח.
הז הרקמב,ב העש 13:05:00 .
יו הבכיוהש לושיבה ןמז רשאכ ומצע תארדג םייתסי.
הז הרקמב ,העשב 14:05.
20
שומישםי ,ו תואלבטתוצע
הייפא
הלועפ יבצמ: לושיבםומיח ררוואמ םע תיתרוסמ םוח תכלוה וא
הייפא תוינבת
• רוסמ םוח תכלוהב לושיבל תית יופיצ םע ההכ תכתממ תינבתב ושמתשה
תוקבדיה תעינמל.
• ל לושיבםומיח ררוואמ םע שמתשהל ולכות ב םג תכתממ תוינבתהריהב .
יסלפמ ב הבוגרונת
• תיתרוסמ םוח תכלוהב לושיבלדבלב דחא הבוג סלפמב שמתשהל ןתינ .
• ל לושיבםומיח ררוואמ םע שמתשהל ולכות דעב תינמז וב3תוינבת
םינוש הבוג יסלפמב תומקוממה .
1 תינבתהייפא :
באמגודוז ,תמקוממ בסלפמ
הבוג 3
1 תינבת להגוע:
וז אמגודב ,תמקוממ בסלפמ
הבוג 1
2 תוינבתהייפא :
וז אמגודב ,תומקוממ בסלפמי
הבוג 1ו - 3
3 תוינבתהייפא :
וז אמגודב ,תומקוממ בסלפמי
הבוג 1 ,3ו - 5
21
תויללכ תוארוה
• רונתה תיזחל הנפומ עפושמה הצקהשכ תינבתה תא וסינכה3
• בצמב תיתרוסמ םוח תכלוהב לושיב וא לושיבםומיח ררוואמ םע
, ולכות תינמז וב תופאל תוגוע יתשיתשב תוינבת תומקוממה תחא
ףדמ לע היינשה דילבתינמז וב רונת . הייפאה ןמז לדג אל ןפואב
יתועמשמ .
םישגמ ל ןוזמאופק םיסנכומה רונתללושיבה ןמזב תוועתהל םילולע .
איה ךכל הביסהשרפה ההרוטרפמטלודגה ש תרוטרפמט ןיבהאפקהה
,םלעיי תוויעה .
ב ךראתהל יושע לושיבה ןמז- 15-10תוקד .
רגאנש .
רק רונתה רשאכ הליחתמ הייפאהש .
הרוטרפמטהוהמחה רונתב .הש רחאלםישגמוררקתי
דציכהייפאה תואלבטב שמתשהל
תוקפסמ תואלבטהיבגל עדימתושורדה הרוטרפמטה תורדגה , ינמז תא
תאו לושיבההבוגה יסלפמ ב רונתןוזמ ירצומ ןווגמלינייפוא םי .
• הייפאה ינמזו תורוטרפמטהםידעוימדבלב היחנהל ,מ םייולת םהש ןוויכ
בםקרמהפאמה ,תבורעתה וא קצבה ,הייפאה תינבת גוסבו תומכב .
• נאוזאו הנושארה םעפב הכומנ הרוטרפמטב שומיש לע םיצילממ ,תדימב
הךרוצ,חבל ולכות םא רתוי ההובג הרוטרפמטב רולשמל , תשרדנ
הקומע המחשה , הייפאה ןמז םא ואידמ ךראתמ.
• םכניא םאםיאצומםיוסמ ןוכתמל תורדגהה תא , ןוכתמה תא ושפח
רתויב המודה .
• תוינבתב וא הייפא ישגמ לע תוגוע םיפוא םתא םאבדחא סלפממ רתוי ,
• תיברמ םינוכתמה )תוציפ לשמל ,אלפן מוכו תוריפ' ( םיפאנבדחא סלפמ .
• ו תוגועםיפאנה הפאמ ירבדב הבוג יסלפמ םייושע םינוש הליחתב
בצקב םיחשהלדיחא אל .הזכ הרקמב ,אנא תרדגה תא ונשת לא
הרוטרפמטה . המחשה בצקיהייפאה ידכ ךות הוותש .
• צב ןוזמ תולצל וא תופאל יושע םכלש שדחה רונתה רונתהמ הנוש הרו
םכלש םדוקה .ןכל , םכלש תוליגרה תורדגהה תא ומיאתה)הרוטרפמט ,
לושיבה ינמז (תואבה תואלבטבש תוצלמהל םיפדמה הבוג יסלפמ תאו.
לרתוי םיכורא הייפא ינמז ,כ רונתה תא תובכל ןתינ- 10 םויס ינפל תוקד
הייפאה ןמז , שמתשהל ידכבםוחרונתב
יוצמ םא אלאתרחא ן , ןובשחב םיאיבמ תואלבטב םינתינה םיכרעה
22
הייפא תלבט
הייפאדחא הבוג סלפמב
לושיב ןמז
הרוטרפמט
קד':ש'
סלפמ
הבוג
ב- C0
הפאמה גוס רונתה תלועפ בצמ
תינבתב הייפא
150-160 0:50-1:10
1:10-1:30
0:25-0:40
0:25-0:40
)
0:10-0:25
0:20-0:25
0:50-1:00
1:10-1:30
1:10-1:30
0:30-1:10
1:00-1:30
170-180
1
םומיח ררוואמ 1
םומיח ררוואמ 1 140-160
םומיח ררוואמ 1 140
יתרוסמ םומיח 1 160
םומיח ררוואמ 3
םומיח ררוואמ 3 150-170
יתרוסמ םומיח 1 170-190
םומיח ררוואמ 1 160
יתרוסמ םומיח 1 180
םומיח ררוואמ 1 160-180
יתרוסמ םומיח 1 170-190
קצבמ סיסב םע הדיטשפ
וא הלוגע הגוע"שוירב"
עהרידמ תגו/תוריפ תגוע
גופס תגוע
גופס תגוע
ןאלפ סיסב/ךירפ קצב
ןאלפ סיסב/ תיגופס תבורעת
פיאםיחופת
פיא םיחופת )2 תוינבת
C20ס "תונסכולמ מ(
פיא םיחופת )2 תוינבת
C20ס "תונסכולמ מ(
)לשמל ,ןרול שיק(
הניבג תגוע
תוגוע/הפאמ ירבד/הייפא תוינבתב םחל
0:30-0:40
)
230
1
)
1
)
1
)
1
)
1
)
1
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:20-0:40
0:15-0:30
0:35-0:50
160-180
160-180
160-170
180-200
190-210
יתרוסמ םומיח 3 170-190
יתרוסמ םומיח 3
יתרוסמ םומיח 1
יתרוסמ םומיח 3
יתרוסמ םומיח 3
םומיח ררוואמ 3 150-160
יתרוסמ םומיח 1
םומיח ררוואמ 3 150
האלמ הטיחמ םחל
(
תוירציווש תוינמחל
םירוריפ יופיצ םע תוגוע
האמחו םידקש תוגוע/ תוגוע
)2
לודג םחל/עולק םחל
גח תגוע
פתוינזח/תויחיפצ
)שבי(
תורכוסמ
ריפ תגוע תו) קצבמ היושע
םירמש/ תיגופס תבורעת
23
לושיב ןמז
הרוטרפמט
קד':ש'
170 0:35-0:50
0:40-1:20
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
0:06-0:20
0:20-0:30
0:20-0:30
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
160-180
180-200
200-220
160
170-180
160
180
140
170
סלפמ
הבוג
ב- C0
םומיח ררוואמ 3
)
1
)
1
)
1
םומיח ררוואמ 3
יתרוסמ םומיח 1
םומיח ררוואמ 1
יתרוסמ םומיח 1 180-200
מםומיח ררווא 3 160-170
רוואמםומיח ר 1 200-220
)2
(
קצבמ סיסב לע תוריפ ןאלפ
ןידע יופיצ םע םירמש תגוע
)2
(
הפאמה גוס רונתה תלועפ בצמ
תוריפ תגוע) קצבמ היושע
םירמש/ תיגופס תבורעת
ךירפ
)הניבג ,םרק ,הציבח(
הציפ) רישע יופיצ םע
הציפ)קד סיסב םע(
םירמש אלל םחל
תוישיא תוריפ תוגוע
םיטיווקסיב
םומיח ררוואמ 3 150-160
םומיח ררוואמ 3 140
)
1
יתרוסמ םומיח 3
םומיח ררוואמ 3 150-160
םומיח ררוואמ 3 80-100
םומיח ררוואמ 3 100-120
יתרוסמ םומיח 3 150-160
)
1
)
1
)
1
)
1
)
1
םומיח ררוואמ 3
םומיח ררוואמ 3
יתרוסמ םומיח 3
םומיח ררוואמ 3
יתרוסמ םומיח 3
ךירפ קצבמ םיטיווקסיב
תויאניו תויגוע
תויאניו תויגוע
ףצק סיסב לע תויגוע
ינורקמ תויגוע
םירמש קצבמ םיטיווקסיב
תונטק תויגוע)20תינבתב (
תונטק תויגוע)20תינבתב (
יווקסיביגופס קצבמ םיט
ינובלחמםיציב/גנרמ
תוינזחפ
תוינמחל
תוינמחל
1
( ועצברונתה לש םדקומ םומיח
2
(היילצה טבחמ וא םינמוש ףוסיאל תינבתב ושמתשה
24
הייפאבמ רתוידחא הבוג סלפמ
לושיב ןמז
הרוטרפמט
קד':ש'
ב- C0
0:35-0:60
0:30-0:60
0:15-0:35
0:20-0:60
0:25-0:40
2:10-2:50
0:40-1:20
0:30-0:60
0:30-0:50
0:30-0:55
0:25-0:40
170-180
170-180
140
1
ררוואמ
םומיח
םיפדמ יסלפמ םוקימ
תיתחתהמ
)
1
)
1
)
ררוואמ
םומיח
1/4 ---
1/3 --- 140-160
1/3 5 / 3 / 1 150-160
1/3 5 / 3 / 1 140
1/3 --- 160-170
1/3 --- 80-100
1/3 --- 100-120
1/3 --- 160-170
1/3 ---
1/4 --- 160
1/4 ---
הפאמה גוס
2םיפדמ 3םיפדמ
השבי הפק תגוע"לציורטש "
ךירפ קצבמ םיטיווקסיב
תויאניו תויגוע
יגופס קצבמ םיטיווקסיב
ףצק סיסב לע תויגוע
ינובלחמםיציב/גנרמ
ינורקמ תויגוע
םירמש קצבמ םיטיווקסיב
תוינמחל
תונטק תויגוע)20תינבתב (
תוגוע/הפאמ ירבד/הייפא תוינבתב םחל
תוינזחפ/ויחיפצ ת
יבסםיטיווק/תונטק תוגוע/הפאמ ירבד/תוינמחל
תוינזחפ
1
(רונתה לש םדקומ םומיח ועצב
25
תוצעהייפאל
תואצותההייפא תירשפא הביס ןורתפ
תא ומקמסלפמב תינבתה ךומנ
רתוי
תורדגהב ושמתשה טעמ תוכומנ
רתוי
ןתינ אל ינמז תא תיחפהל
ידי לע הייפאהןוויכ ל תורוטרפמט
רתוי תוהובג.
לזונ תוחפב ושמתשהםי .
ה ינמזל בל ומישלוברע , דחוימב
םישמתשמ םתא םא לברעמב
ההובג רונת תרוטרפמט ורידגה
רתוי.
הכומנ רונת תרוטרפמט ורידגה
הייפא ןמזו רתוירתוי ךורא
ב תבורעתה תא ורזפהרוצ הדיחא
הייפאה שגמ לע
וריסהמושה ןנסמ תא םינ
ושמתשהב הרוטרפמט טעמ
רתוי ההובג
וריסהמושה ןנסמ תא םינ
תרוטרפמט רונתה
ידמ ההובג
ידמ רצק הייפאה ןמז רתוי ךורא הייפא ןמז ורידגה.
תבורעתב ידמ בר לזונ
)רסקימ(
הכומנ רונתה תרוטרפמט
ידמ ךורא הייפאה ןמז רתוי רצק הייפא ןמז ורידגה .
רונתה תרוטרפמט
הייפאה ןמזו ידמ ההובג
ידמ רצק
תבורעת קצבה אל
תרזופמהדיחא הרוצב
מושה ןנסמ ןקתומ םינ
ררוואמה ינפל
ידמ הכומנ הרוטרפמטה
מושה ןנסמםינ ןקתומ
םוקימ סלפמ הבוג
תינבתה יוגש
קצבה
ידמ
נפלררוואמה י
המוחש אל הגועה
קיפסמתיתחתב
תעקוש הגועה) תכפוה
הגופס ,תישוג ,
תספסופמ(
ידמ השבי הגועה
המיחשמ הגועה
הווש אל הרוצב
תלשבתמ אל הגועה
ןותנה הייפאה ןמזב
26
לבט תהציפ תנכה
ןמז
תוקד:תועש
הרוטרפמט
°C
180-200
20-30
סלפמ
)
1
הייפאה גוס
הציפ)קד יופיצ( 1
הציפ)רישע יופיצ( 1 200-180 20-30
תוריפ תוגוע 1 200-180 45-60
דרתמ ןלפ 1 180-160 45-60
ןרול שיק תדיטשפ 1 170-190 40-50
פ הניבג ןלהלוגע תינבתב 1 160-140 60-90
הניבג ןלפבתינבת 1 160-140 50-60
הניבג תגוע ,הסוכמ 1 170-150 50-70
תוקרי תדיטשפ 1 180-160 50-60
250-270
10-20
160-180
40-50
250-270
12-20
180-200
15-25
1
)
1
)
1
)
1
1
םירמש אלל םחל 1
ףצקומ ןלפ הפאמ 1
םיפיזש תגוע 1
"ןגוריפ) "סור הסריג תציפל תי
"הנוצלק "תלבוטמ
1
(רונתה לש םדקומ םומיח ועצב
)
המרקהו הייפא תלבט
לושיב ןמז
27
הרוטרפמט
קד':ש'
180-200 0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
סלפמ
הבוג
ב- C0
יתרוסמ םומיח 1
יתרוסמ םומיח 1 180-200
םומיח ררוואמ 1 160-170
םומיח ררוואמ 1 160-170
יתרוסמ םומיח 1 180-200
יתרוסמ םומיח 1 180-200
םומיח ררוואמ 1 160-170
הניבג לש יופיצ םע םיטגב
םיקותמ הפאמ ירבד
הפאמה גוס רונתה תלועפ בצמ
הטספ הפאמ
היינזל
)1
םייופא םיגד
םיאלוממ תוקרי
וקרי םימרקומ ת
)1
תכתומ
1 (רונתה לש םדקומ םומיח ועצב
תואופק תונכומ תוחורא לושיב תלבט
לושיב ןמז
יפ לע
תוארוה
יפ לע
יפ לע
תוארוה
יפ לע
תוארוה
הרוטרפמט
יפ לע
תוארוה
ןרציה
ה תוארו
ןרציה
ןרציה
ןרציה
ןרציה
יפ לע
תוארוה
ןרציה
יפ לע
תוארוה
ןרציה
סלפמ
הבוג
ב- C0
יתרוסמ םומיח 3
םומיח ררוואמ 3 200-220
יתרוסמ םומיח 3
יתרוסמ םומיח 3
הפאמה גוס רונתה תלועפ בצמ
האופק הציפ
)1
צ' ספ
) 500רג'(
םיטגב
תוריפ ןאלפ
1 (תורעה :צה תא וכפה'לושיבה תעב שלש םיימעפ ספי
28
היילצ
הלועפ יבצמ ברונת : יתרוסמ םומיח ואצ תייל Rotitherm
.
היילצ ילכ
• םילכה לכ םידעוימהלב לושיב שומישל םימיאתמ םוחב םידימעה רונת
היילצל)ונייע בןרציה תוארוה .(
• ולכות םילודג ילצ יחתנ תולצל ףדמ לע וא היילצה שגמב תורישי
ויתחתמ םקוממ היילצה שגמ רשאכ רונתה .
• יגוס לכלרשבה םיםיזרה ,םיצילממ ונחנא לע יילצה היילצ תינבתב
הסכמ םע . ךכ תויסיסע רמשיתרשבה .
• ולכותרשבה יגוס לכ תא תולצל םיש שייחשהלמ םיעימשמש וא ם
ישער חוציפ הסכמה אלל היילצה תינבתב .
תוצעהיילצה תלבטב שומישל
דבלב היחנהל דעוימ האבה הלבטב ןתינה עדימה .
• נאו םיגדו רשב לושיב לע םיצילממ קשמב ל1ק "רונתב הלעמו ג .
• תעינמל ןמוש וא רשב יצימ תפירש םיפטונש לע תינבתה ,נאו
ל םיצילממאלמ ב םימהיילצה תינבת .
29
• ךרוצה תדימב , ילצה תא וכפה) רחאל2/1 - 3/2לושיבה ןמזמ .(
• לע וחפטםילודג ילצ יחתנועו תופ םייסיסע רפסמ ןמזב םימעפ
היילצה .ב ךכגישהל ולכותתואצות רתוי תובוט היילצ .
• ולכות כ רונתה תא תובכל- 10 ידכ היילצה ןמז םויס ינפל תוקד
שמתשהלרונתב רגאנש םוחב .
היילצ תלבט
ןמז
הרוטרפמט
קד':ש'
200-250 2:00-2:30
לס לכ" מ
יבוע
0:05-0:06
160-180
180-190 0:06-0:08
170-190 0:08-0:10
160-180 1:30-2:00
160-180 2:00-2:30
150-170 1:15-2:00
160-180 1:00-1:30
סלפמ
הבוג
ב- C0
תומכ
רשבה גוס
ריסב היילצ 1-1.5ק "ג יתרוסמ םומיח 1
)
1
Rotitherm 1
Rotitherm 1
Rotitherm 1
1
1
1
1
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
ס לכל" מ
יבוע
ס לכל" מ
יבוע
ס לכל" מ
יבוע
הליפ וא רקב ילצ
לגע קוש 1.5-2ק "ג
שבכ לגר ,שבכ ילצ 1-1.5ק "ג
שבכ ףכוא 1-1.5ק "ג
רקב
-אנ Rare
- ינוניב Medium
- טיה יושעב
Well done
רשבלגע
לגע ילצ 1ק "ג
רשבשבכ
דיצ רשב
210-220 1:15-1:45
200-210 1:30-2:15
יבצ ףכוא 1.5-2ק "ג יתרוסמ םומיח 1
צ לש םייכרייב 1.5-2ק "ג יתרוסמ םומיח 1
1
(רונתה לש םדקומ םומיח ועצב
30
ןמז
הרוטרפמט
קד':ש'
סלפמ
הבוג
ב- C0
תומכ
רשבה גוס
ףוע
200-220 0:35-0:50
190-210 0:35-0:50
190-210 0:45-1:15
180-200 1:15-1:45
160-180 2:30-3:30
160-180 1:45-2:30
140-160 2:30-4:00
1
1
1
1
1
1
1
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
Rotitherm
200-250
רג 'לחתנ
400-450
רג 'חתנל
ףוע יחתנ
ףוע יצח
תלוגנרת ,ןויפוע 1-1.5ק "ג
זוורב 1.5-2ק "ג
זווא 3.5-5ק "ג
2.5-3.5
ק"ג
ודוה לוגנרת
ודוה לוגנרת 4-6ק "ג
גד)דואמה(
0:45-1:15
יתרוסמ םומיח 1 210-220
םלש גד 1-1.5ק "ג
1
(רונתה לש םדקומ םומיח ועצב
31
לירג
רונתב הלועפ יבצמ : לירגלופכ לירג וא ב הרוטרפמט
תיברמ
בושח :ושמתשהכ לירגב שהרוגס רונתה תלדדימת .
לש םדקומ םומיח דימת ועצב רונתה השכ או קירבצמב ךשמב לירג 5
תוקד .
• לירגב לושיבל ,ץלמומה הבוגה סלפמב ףדמה תא ומקמ.
• ןושארה הבוגה סלפמל םינמושה ףוסיא תינבת תא דימת וסינכה
תיתחתהמ .
• לירגב לושיבה ינמזדבלב היחנהל ודעונ.
• גד וא רשב לש םיחוטש םיחתנל דחוימב םיאתמ לירגב לושיבהםי .
ט לירגב לושיב תלב
לירגב לושיבה ןמז
ןושארה דצה ינשה דצה
הבוג סלפמ
4 6-7תוקד 5-6תוקד
3 10-12תוקד 10-12תוקד
לושיבל ןוזמ
לירגב
םירגרובמה 4 8-10תוקד 6-8תוקד
תויקינקנ 4 8-10תוקד 6-8תוקד
הליפ קייטס , קייטס
לגע
רקב הליפ , ילצ
רקב)כ-1ק "ג(
םחללקיו)1) טסוט( 3 2-3תוקד 5-3תוקד
יולק םחל יופיצ םע 3 6-8תוקד ---
1(
םדקומ םומיח ועצבת לא
32
הרשפה
רונתה תלועפ בצמ :הרשפה ) אללןוויכהרוטרפמט (
•
תחלצ לע ותוא וחינהו הפיטעהמ ןוזמה תא ואיצוהברונתה ףדמ .
• וסכת לא ןוזמה תאהרעק וא תחלצ םע , ןוויכהרשפהה ןמזש לולע
תיתועמשמ הרוצב ךראתהל.
• הרשפהל , ףדמה תא ומקמהבוגה סלפמבושארה ןתיתחתהמ .
הרשפה תלבט
ףסונ)תוקדב(
הרשפה ןמז
תוקדב
הדש תות, 300רג ' 30-40 10-20 ---
תורעה
לע ףועה תא וחינה תיתחת
הכופה תחלצ תחנומה לע
הלודג תחלצ
הרשפה ןמז
וכפההרשפהה ןמז תיצחמב
ןתינ איהשכ תנמש ףיצקהל
יידע האופק טעמ ן
ןוזמ
ףוע ,1000רג ' 100-140 20-30
רשב ,1000רג ' 100-140 20-30 וכפההרשפהה ןמז תיצחמב
רשב ,500רג ' 90-120 20-30 וכפההרשפהה ןמז תיצחמב
לרופ גד ,150רג ' 25-30 10-15 ---
האמח, 250רג ' 30-40 10-15 ---
תנמש, 2 x 200 רג' 80-100 10-15
33
הגוע, 1400רג ' 60 60 ---
תועשב ןמז
יישוב
רונתה תלועפ בצמ : םומיח ררוואמ
וא םינמושל םוטא ריינב רונתה יפדמ תא וסכ הייפא ריינב .
שובייה ןמז ,שמב ררקתהל רונתה תא וריאשתו תלדה תא וחתפת ך
הלילה.
הבוג יסלפמ
)דבלב עדימל(
סלפמדחא 2םיסלפמ
הרוטרפמט
ב - C0
•
• תיצחמב רונתה תא ובכת םא רתוי תובוט שוביי תואצות גישהל ולכות
• ולא שוביי תולועפ םויס רחאל ,שבי תויהל בייח ןוזמה .
ןוזמשובייל
תוקרי
תיעועש 60-70 3 1 / 4 6-8
םילפלפ)תועוצר( 60-70 3 1 / 4 5-6
קרמל תוקרי 60-70 3 1 / 4 5-6
תוירטפ 50-60 3 1 / 4 6-8
לוביט יבשע 40-50 3 1 / 4 2-3
תוריפ
םיפיזש 60-70 3 1 / 4 8-10
שמשמ 60-70 3 1 / 4 8-10
םיחופת תוסורפ 60-70 3 1 / 4 6-8
םיסגא 60-70 3 1 / 4 6-9
34
םירומיש תנכה
רונתה תלועפ בצמ :ןותחת םומיח
• םירומיש תנכהל ,רומיש ידכב קרו ךא ושמתשה םילדגב םיירחסמ ןוזמ
םיהז.
• םיפוצמה תכתמ יסכמו םיפלשנ וא םיגרבתמ םיסכמ םע םידכ
םימיאתמ םניא לידבב.
• םירומישה תנכה תעב , אוה תיתחתהמ ןושארה הבוגה סלפמ
רתויב םיאתמה .
• םירומישה תנכהל תשרה ףדמב ושמתשה . חינהל םוקמ קיפסמ םייק
דע וילע6 לש חפנב םידכ 1רטיל .
• הסכמה תא וקדהו ההז הבוג סלפמב םידכה לכ תא ואלמ .
• ינשב דחא ועגי אל םהש ךכ הייפא תינבת לע םידכה תא וחינה .
• ב וגזמ - 1/2 היהי רונתה ללחש ידכ הייפאה תינבת ךותל םימ רטיל
חל קיפסמ.
• ןושארה דכב עבעבל ליחתי לזונהש רחאל )כ רחאל- 35-60 תוקד
לש דכב1רטיל ( ,תא ובכל הרוטרפמטה תא וכימנה וא רונתה -
0
C100
) הלבטב ונייע.(
תלבטםירומיש תנכה
ב לושיב ךשמה-
0
C100
) תוקדב(
ןמז לושיב דע
החיתר)תוקדב(
הרוטרפמט ב-
C0
םיכר תוריפ
ןוזמ
35
160-170 35-45 ---
הדש תות ,תוינמכוא ,
לטפ ,רעי תוריפ
רעי תוריפ)רסוב( 160-170 35-45 10-15
וריפםינעלוגמ ת
םיסגא ,םישובח ,םיפיזש 160-170 35-45 10-15
תוקרי
)1
םירזג
160-170 50-60 5-10
)1
תוירטפ
160-170 40-60 10-15
םינופפלמ 160-170 50-60 ---
םיברועמ םיצומח 160-170 50-60 15
יברלוק ,הנופא ,סוגרפסא 160-170 50-60 15-20
תיעועש 160-170 50-60 ---
1(
רונתה ךותב דומעל וריאשה רחאליוביכה
לופיטו יוקינ
הרהזא : ינפל ררקתהל ול ורשפאו למשחה תשרמ רונתה תא וקתנ
לופיטהו יוקינה תולועפ תליחת.
הרהזא: ימעטמתוחיטב , רישכמה תא וקנת לאםידאב יוקינ רישכמב וא
בהובג ץחלב יוקינ דויצ .
בל ומיש : ושמתשת לאש ףוצרק ירישכתבםיטרו , וא םידח יוקינ ילכ
תודרגמ .
תינוציחה תפטעמה
• תיזח תא ובגנ רונתההחל תילטמב , םימח םימ תסימתב הלובטה
יוקינ לזונו .
• םימיאתמ יוקינ ירישכתב וקנ רונתה תיזחבש תכתמה יקלח תא
םילוכרמב השיכרל םינתינה .
רונתב ימינפה ללחה
שומיש לכ רחאל רישכמה תא וקנ .ה יהוז תרסהל רתויב הלקה ךרד
םתפירש תעינמו םיזתנ .
1. יוקינה תעב ,רונתה לש תימינפה הרואתה תא וליעפה .
2. שומיש לכ רחאלרונתב , ובגנ הלובטה החל תילטמב ימינפה ללחה תא
שבייתהל ול ורשפאו יוקינ לזונו םימח םימ תסימתב .
רונתל םידחוימ יוקינ ירמוח םע םישקיע םימתכ וריסהםי .
חבוש: םירונת יוקינל סיסרתב שומיש ינפל , לש שומישה תוארוהב ונייע
תויחנהל םאתהב וב ושמתשהו הזיראה יבג לעש ןרציה.
םירזיבא
לכ תא ופטשםיפלשנה םירזיבאה) ףדמ תדיחי ,היפא שגמ , הכימת יספ
וכו םיפדמב' (בטיה ושביו שומיש לכ רחאל .רשה המ ןמז םירזיבאה תיי
יוקינה ינפל לקתיוקינה תולועפ תא .
מושה ןנסמםינ
1. ב ןמושה ןנסמ תא וקנ תסימתםילכה חידמב וא יוקינ לזונו םימח םימ .
2. ולכות ןנסמה תחתרה תועצמאב ףרשנש ךולכל ריסהל ב םע םימ
לש תפסות2-3פכ תוחידמל יוקינ רמוח םילכ .
36
תוליסמ הםיפדמ
תוימינפה רונתה תונפד תא תוקנל ידכ ,ולכותא ריסהל ת תוליסמ
ה םיפדמ ןפודב תונקתומהרונתה לש תינמיהו תילאמשה .
תרסהתוליסמ הםיפדמ
הליחת ימדקה קלחה תא וכשמ
לשהליסמה וחרהיקותא ו ןפודמ
רונתה)1 ( ןכמ רחאלותא וררחש
ה ירוחאה קלח)2 .(
תמאתהתוליסמה
חבוש! לש םילגועמה תווצקה
תוליסמה םיבייח ומ תויהל םינפ
המידק!
הרזח בכרהל , תא הליחת וסינכה
ווה ומוקמל ירוחאה קלחב )1 (
ןכמ רחאלווצחל תא ווה ימדקה
ומוקמל)2 .(
37
רונתב תימינפה הרואתה
הרהזא: תנכס תולמשחתה ! תרונ תפלחהל תולועפה תליחת ינפל
הרואתה:
- רונתה תא ובכ!
-למשחה תשרמ רונתה תא וקתנ .
ינה וח לע תילטמתפצר ןגהל ידכ רונתה
לעהרואתה תרונתיכוכזה הסכמ לעו .
רונתה תרונ תפלחה / הסכמ יוקינ
תיכוכזה
1. תיכוכזה הסכמ תא וריסהב דגנ בוביס
ןועשה ןוויכןכמ רחאלוותוא וקנ .
0
תרונב הרונה תא ופילחהההז הרואת הדימעה בלש םוח C300
2. ךרוצה תדימב :
לש חתמל תדעוימו230לש קפסהב טלוו 25טאוו .
3. תיכוכזה הסכמ תא הרזח וביכרה.
38
רונתה תרקת
לע לקהל ידכ הטמ יפלכ ןוילעה םומיחה ףוג תא לפקל ןתינ תולועפ תרקת יוקינ
רונתה .
לופיק םומיחה ףוג הטמ יפלכ
תוריהז: םומיחה ףוג תא ולפק
יובכ רונתה רשאכ קר תמייק אלו
תנכסהייווכ!
1. תכימת יספ תא וריסה
םיפדמהרונתה תונפדב .
2. ב וזחא לש ימדקה קלח ףוג
םומיחה, המידק ותוא וכשמ
זיז לעמ ותוא וריבעהו
הכימתה לש תימינפה ןפודב
רונתה .
3. תעכ לפקתי םומיחה ףוג יפלכ
הטמל .
תוריהז : לא וליעפת חוכ ידמ בר
יפלכ םומיחה ףוג לע ץוחלל ידכ
הטמ !ףוגםומיחה לולע רבשיהל .
רונתה תרקת יוקינ
39
םומיחה ףוג תרזחהומוקמל
1. ומירה הרזח םומיחה ףוג תא
לרונתה תרקת .
2. המידק םומיחה ףוג תא וכשמ
דגנ לש תודגנתהה ץחל ץיפקה
ו וריבעה זיזל לעמ ותוא הכימתה
ןפודבש.
3. יצירחב ותוא ומקמהכימתה .
4. הרזח וביכרהספ תא י תכימת
םיפדמה.
בושח: םקמל םכילעתא ףוג
םומיחהומוקמב בטיה ינשל לעמ
יזיז הכימתה םיימינפה תונפדבש
רונתה לש.
תלדרונתה
רונתה תלד תא איצוהל ולכות לע לקהל ידכ תולועפ יוקינ לש ימינפה ללחה
הרונת .
םיריצהמ תלדה תאצוה
2. תלד תא ןתינש לככ וחתפ
רונתה .
3. יפונמ תא ףוסה דע וררחש
אה הזיח)A (תלדה יריצ ינשב.
0
.(
ןושארה הריצעה) ךרעב45
הלעמ)ורהזיה ! הדבכ תלדה
תא וביכשה
רשאכ תלדה
לע חנומ הלש ינוציחה חטשמה
ידכ המוד ךר עצמ וא הכימש
תוטירש תורצוויה עונמל.
4. בצמ דע תלדה תא ורגס
5. וכשמו תלדה ידצ ינשב וזחא
התואהצוחה היטהב יפלכ
דאמ(
40
םיריצב תלדה לש הרזח היילת
0
רונתל סחיב ,
לש תיווזב45
תלדה יריצב םיווה תא ומקמ
הטמ קילחהל תלדל וחינהו
ןתינש לככ תונידעב.
תלדה יריצ ינשבש , הרזח
םמוקמל.
1. התוא וטה תלדה ידצב וזחא
2. ןתינש לככ תלדה תא וחתפ .
3. הזיחאה יפונמ תא וטיסה )A(
4. ורגסרונתה תלד תא.
41
תיכוכז רונתה תלד
רונתה תלדב תדיוצמינשינשה ירוחאמ דחאה םיבכרומה תיכוכז תוחול .
ימינפה תיכוכזה חול תא יוקינל ריסהל ןתינת.
תוריהז !תיכוכזב ריהז אל לופיט ,דחוימב חולה לש תווצקל ביבסמ
.
תלדה תיכוכז תרסה
0
.(
ןושארה הריצעה) ךרעב45
יפלכ וילע וצחלו תלדה לש ןוילעה
קדהמ תא ררחשל ידכ םינפ
הכישמב תלדההלעמ יפלכ.
ימדקה , םורגל לולעתיכוכזה תריבשל
1. וחתפ ןתינש לככ תלדה תא .
2. יפונמ תא ףוסה דע וררחש
הזיחאה)A (תלדה יריצ ינשב.
3. בצמ דע תלדה תא ורגס
4. טושיקה ספב וזחא )B ( הצקב
המיטאה . תא וריסה ןכמ רחאל
42
5. וזחא לש ןוילעה הצקב חול
תיכוכזהתוא ואיצוהו ו
יפלכ הכישמב תוליסמהמ
הלעמ.
תלדה תיכוכז יוקינ
ןידע יוקינ לזונו םירשופ םימ תסימתב תלדה תיכוכז תא בטיה וקנ . רחאל
תיכוכזה חול תא בטיה ושבי ןכמ.
43
תלדה תיכוכז תרזחה
1. וטהתיכוכזה חול תא, נכה וסי
ה ךותל ותוא וכימנהוליסמ ה
תלדה תיתחתב .
2. טושיקה ספ ידצ ינשב וזחא
)B( , ימינפה הצקב ותוא ומקמ
ותוא ועקתו תלדה לש ןוילעה
המינפ.
טושיקה ספ לש חותפה דצב)B (
תלדה לש ליבומ ספת םייק )C .(
ןיב ספתה תא ףוחדל שי חול
ספה תניפו ינוציחה תלדה
ליבומה)D .(
בייח
ת המיטאה ספ)E ( עקתיהל
המינפ.
44
3. ןתינש לככ תלדה תא וחתפ.
4. הזיחאה יפונמ תא וטיסה
)A (תלדה יריצ ינשבש ,
םמוקמל הרזח.
5. תלדה תא ורגס .
45
םא תושעל המ...
היעב תירשפא הביס ןורתפ
לעפוה אל רונתה רונתה תא וליעפה
שה אל ןועמןווכ תא ונווכהןועש העשל
תיחכונה
אל רונתה
םמחתמ
תורדגהה תא וקדב
ךיתנה תא וקדב.
תדרל ךישממ ךיתנה םא ,
םינוקיתה תורשל ונפ
םירוביחה תספוקב ךיתנה
המוגפ רונתה תרונ תרונ תא ופילחההרואתה
ולא הלעפה תוארוה יפ לע אלש ,ןכתיי רוקיבש
םניחב היהי אל תוחוקלה תורישמ יאנכטה , וליפא תפוקתבתוירחאה .
ורדגוה אל תורדגהה
תושרדנה
)ךיתנה את ךותב (דרי
רונתה תרואת
תלעופ אל
םכניא םא םיחילצמ לע רבגתהלה תועצמאב היעבה תויחנהה
ליעל תוטרופמה ,תוחוקלה תוריש םע רשק ורצ) גבש המישרב וניעב
תרבוחה( .
תוריהז ! םישרומ תוריש ישנא קר םיאשר םינמוימורישכמה תא ןקתל .
םינוקיתךכל ךמסוה אלש ימ ידי לע םיעצובמה, םילולע ןפואב ןכסל
םישמתשמה תא יתועמשמ .
לעפוה רישכמה םא
הצעיבגל םע םירונת תיזח יחטשמ םייתכתמ :
םיחטשמהו תויה שרונתה תיזחבםירק , רונתה תלד תחיתפ תעב) וא דימ
רחאל ( היילצה וא הייפאה הלולע םורגל תיכוכז לע םידא תובעתהל
תלדה.
46
הביסה תוכיא לע הרימש
קוליסהזירא ירמוח
הזיראה ירמוחםירמוחמ םייושעםרזחמל ןתינו הביבסל םייתודידי . יקלח
קיטסלפה סב םינמוסמםינמיכ לשמל ומ, > PS< ,> PE< וכו' . וכילשה אנא
הזיראה ירמוח תא ךכל םידעוימה תומוקמבקתל םאתהב דרשמה תונ
הביבסה תוכיא תנגהל.
קוליסןשיה רונתה
רצומ ןמיסב םינמוסמה הזירא וא למסמ םי רצומב לפטל ןיא יכ
תלוספבכ תיתיבהליגר .ולא םירצומ ליבוהל םכילע ל המיאתמ ףוסיא תדוקנ
למשח ירישכמ רוזחמל ינורטקלאוהק רומשל עייסל ולכות ךכבו לע תוכיא
לעו הביבסהםכתואירב.
רפלםיפסונ םיט תודואלש הבורקה ףוסיאה תדוקנ למשח ירישכמ , ונפ
םתשכר הב
תוימוקמה תושרל ,תונחל וא ימוקמ תלוספ ףוסיא זכרמ תא
רצומה .
הרהזא !רצומה ייח םויסב ,למשחה תשרמ רונתה תא וקתנ,וכתח
לבכ תאלמשחה תוא וכילשהו עקתה תאו ו . תא ורבשעונמל ידכ תלדה יריצ
יהל םידלימ דכלרונתה ךותב ןכסל ךכבו תאםהייח .
47
הנקתה תוארוה
תוריהז : שדחה רישכמה ןמוימו השרומ עוצקמ לעב ידי לע רבוחיו ןקתוי
דבלב.
אפמא תורש ידי לע ךמסוה אלש ימ ידי לע רונתה תנקתה- םורגת ןארידת
רצומל תוירחאה לוטיבל.
ןיקתמל יתוחיטב עדימ
לש חוורמ םע יבטוק בר קותינ קספמ םויק3מ "םיעגמה ןיב תוחפל מ .
ןגומו תינקת הקראהב קראומ רונתה תא ןיזמה למשחה וקש אדוול שי
לש ךיתנב16רפמא .
םכתוחיטב ןעמל , קספמב ןגומה למשח וקל רונתה תא רבחל ץלמומ
ףלד םרז)תחפ קספמ ( לש30mA.
החמוגב רונתה תנקתה .
DIN 68930 .
• משחה תשרל רבוחמ רונתה םא עובק רוביח תועצמאב ל , אדוול שי
• ךמסומ יאלמשחש ץלמומ ינפל למשחה תיתשת תנכה תא עצבי
• הדיחיהנבומה תיבייח ת דומעל ב תוביצי תוחיטבה ןקת יפל תשרדנה
• תוחיטב ימעטמ , םינבומ לושיב יחטשמו םינבומ םירונתםימאות
תועצמאב םילעפומהתודחוימ רוביח תוכרעמ ,צוימ תויהל םיבייח םיר
ותוא ידי לע הןרצי .
48
49
50
51
םיפדוע תויונחםיפלחו
תועצמאב ונפ אנא ריהמ תורש תלבקל2992 *ןופלט לכמ , תקלחמל
םכירוגמ םוקמל הבורקה תורשה:
:
םכתורישל תונחת
2992 *ןופלט לכמ
היישעתה רוזא ,חר ' ףרוצה3
יאקסרובה תניפ ןורבח ךרד) תונח רבעשל" רדה
יצרא תורש דקומ
דש ' תורדתסהה88 ,ץרפמהפיח
א .ת .גלופ ,חר ' לארשי ירוביג10
הפיח
הינתנ
ןולוח
חר ' ופי19) ארפס רכיכ (
םילשורי
עבש ראב
ןגו ("
il.co.ampa-tadiran.www
822 720 042-M-180308-01
52
Loading...