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COMPETENCE B3000-1
Der umschaltbare Einbau-Backofen
Gebrauchsanweisung
0
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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten
Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren
Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.
Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!,
1
Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre
Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Bitte unbedingt beachten.
0 1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Be-
3
dienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und
2
umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanwei-
sung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun,
wenn...“.
Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST in
Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Verzeichnis „Kundendienststellen“).
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.
Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...
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Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Öko-Isolierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Erstes Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Rost und Universalblech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tipps zum Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tabelle Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabelle Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Tabelle Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Einkochzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
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Grillkombination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Backofen Innenmaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
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1 Sicherheitshinweise
Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen
konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden
der Garantieanspruch entfällt.
Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir
uns jedoch als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Allgemeine Sicherheit
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.
• Vorsicht: Verbrennungsgefahr! Wenn Sie kochen, braten und grillen
wird die Backofentür heiß, ebenso Backofeninnenflächen, Heizelemente und Zubehörteile. Benutzen Sie immer Topflappen oder Topfhandschuhe und hantieren Sie vorsichtig, um Verbrennungen zu
vermeiden. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in
Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen
Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit
Glut, Funken oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei geschlossener
Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abkühlen zu lassen.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
• Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
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Bestimmungsgemäße Verwendung
• Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern
nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
• Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen.
• Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen
das Universalblech.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können
Emailleschäden entstehen.
• Belasten Sie nicht die offene Backofentür.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf.
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2 Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und
können wiederverwertet werden.
Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im
Innern.
• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen, grundsätzlich FCKW-frei.
Nicht gebrauchte Verpackungen nimmt Ihr Händler kostenlos zurück.
Altgerät entsorgen
Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fach-gerecht entsorgt werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nachdem
es eines Tages nicht mehr benutzt wird, auch für Ihr neues Gerät.
Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauch-
1
bar machen. Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
Dadurch verhindern Sie, dass spielende Kinder in lebensgefährliche Situationen geraten.
Entsorgungshinweise
2
• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der
örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
• Sie können das Gerät auch zu Ihrem AEG-Fachhändler bringen, der es
gegen einen geringen Unkostenbeitrag für Sie entsorgt.
Öko-Isolierung
Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese
Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft
und als unbedenklich eingestuft worden.
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Geräteaufbau
Bedienblende
0
Backofen-Funktionen
Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Funktion.
Temperatur-Wahl
Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Temperatur.
Betriebs-Kontrolllampe
Die gelbe Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, sobald der Backofen oder
die Kochstellen eingeschaltet sind.
Temperatur-Kontrolllampe
Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
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Ausstattung Backofen
Einsatzebenen
An beiden Seiten des Backofens befinden sich Einschubgitter mit je
5 Einsatzebenen zum Einschieben
des Zubehörs.
Kippsicherung
Alle Einschubteile sind gegen ein
unbeabsichtigtes vollständiges Herausziehen mit einer Kippsicherung
ausgestattet.
Beim Einsetzen der Einschubteile
muss diese Kippsicherung hinten
liegen.
✘
Backofendampfaustritt
Der Dampf aus dem Backofen wird unter dem Türgriff ausgeleitet.
Betrifft nur Geräte mit Metallfront:
Der Dampf aus dem Backofen wird zwischen der Türoberkante und der
Bedienblende ausgeleitet.
Gebläsenachlauf
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb genommen wird. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde,
läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet
sich dann selbständig wieder ab.
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Zubehör Backofen
Folgende Teile gehören zum Lieferumfang:
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke
Universalblech
Für saftige Kuchen, Braten oder als
Backblech bzw. Auffanggefäß für
Fett
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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
H Heißluft
Heißluft eignet sich besonders zum Backen von Kleingebäck auf
2 Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als
bei Ober-/Unterhitze.
Oberhitze und Unterhitze sind in Betrieb. Zusätzlich sorgt ein Ventilator
in der Rückwand des Backofens für eine ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt von allen Seiten an das Gargut.
O Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Ü Unterhitze
Mit dieser Backofen-Funktion können Sie Backwaren, wie z.B. feuchte
Kuchen, von unten kross nachbacken.
Hier ist nur der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper in
Betrieb.
A Auftauen
Mit der Backofen-Funktion Auftauen können Sie z. B. Torte, Butter,
Brot, Obst oder andere empfindliche Lebensmittel gleichmäßig
an- bzw. auftauen.
Bei dieser Funktion ist nur der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.
F Grill
Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebensmittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
Z Großflächengrill
Der Großflächengrill eignet sich zum Grillen oder Toasten flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder
Toast.
Bei dieser Funktion wird ein zweiter Grillheizkörper an der Backofendecke zugeschaltet.
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I Infrabraten
Infrabraten eignet sich besonders zum Braten größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gra-
tinieren und Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind abwechselnd in Betrieb.
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Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Vorreinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backofen beleuchten.
0 1. Schalter Backofen-Funktion auf Backofenbeleuchtung L stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spül-
mittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trock-
nen.
4. Gerätefront nur feucht abwischen.
Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Mittel für Edelstahl,
3
die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke bilden.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
1
Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
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Bedienen des Backofens
Rost und Universalblech einsetzen
Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links
versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer
nach unten weisen.
Rost einsetzen
0 Rost so einsetzen, dass die beiden
Führungsstäbe nach oben zeigen.
Die Kippsicherung muss nach unten
weisen und im Backraum hinten liegen.
Rost und Blech einsetzen
0 Bei gemeinsamer Benutzung von
Rost und Universalblech die Kipp-sicherung des Rostes genau in die
Ausbuchtungen des Bleches setzen.
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Backofen ein- und ausschalten
0
0 1. Durch Drehen des Schalters „Backofen-Funktionen“ gewünschte Funk-
tion einstellen.
2. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur
einstellen.
Die gelbe Betriebskontrolllampe leuchtet, solange der Backofen oder
die Kochstellen in Betrieb sind.
Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
3. Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Backofen-Funktionen“
und den Schalter „Temperaturwahl“ in die Null-Position drehen.
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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft H oder Ober-/
Unterhitze O verwenden.
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze O eignen sich Formen aus dunklem Metall und
beschichtete Formen.
• Für Heißluft H sind auch helle Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze O ist jeweils nur auf einer Ebene mög-
lich.
• Mit Heißluft H können Sie trockene Gebäcke und Kleingebäck auf
2 Backblechen gleichzeitig backen.
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1 Backblech:
Einsatzebene 3
2 Backbleche:
Einsatzebene 1 und 4
1 Backform:
Einsatzebene 1
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Allgemeine Hinweise
• Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt
werden.
• Backblech mit den Abschrägungen nach vorne einsetzen!
• Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
• Sie können mit Ober-/Unterhitze O oder Heißluft H auch zwei For-
men gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur
unwesentlich.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
• Für Temperatur und Backzeiten sind Bereiche angegeben, da sie von
der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Beim Backen auf 2 Backblechen muss das untere Backblech evtl. 5-10
Minuten länger backen.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) dürfen nur auf einer
Etage zubereitet werden.
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen, und erst bei Bedarf, z.B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.
• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verän-
dern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung.
Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.
Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Backzeit aus,
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um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in
den kalten Backofen.
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Tabelle Backen
Art des Gebäcks Heißluft H Ober-/Unterhitze O Zeit
Einsatz-
ebene
von un-
ten
Tempera-
tur
ºC
Einsatz-
ebene
von un-
ten
Tempera-
tur
ºC
für beide
Funktio-
nen
Std.: Min.
Gebäck in Formen
Napf- oder
Rodonkuchen
Sandkuchen/
Königskuchen
1 150-170 1 160-180 0:50-1:10
1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
Biskuittorte 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig 3 170-180 2
190-210
1
0:10-0:25
Tortenboden Rührteig 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
Pikante Torte
(z.B. Quiche Lorraine)
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
Käsetorte 1 140 -160 1 170-190 1:00-1:30
Gebäck auf
Backblechen
Hefezopf-/kranz 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
Christstollen 3
Brot (Roggenbrot) zuerst
.....................................dann
Windbeutel/Eclairs
2
Biskuitrolle 3
Streuselkuchen trocken
3
1
160-170
180-200
1
140-160
3
160-170
150-170
3
160-180
1
2
1
3 190-210 0:25-0:40
1
3
180-200
3 150-160 3 170-190 0:20-0:40
1
250
160-180
1
1
0:40-1:00
0:20
0:30-1:00
0:10-0:20
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Butter-/Zuckerkuchen,
Bienenstich
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rührteig)
160-170
1
3
190-210
3
1
0:15-0:30
3 140-160 3 170-190 0:25-0:50
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Art des Gebäcks Heißluft H Ober-/Unterhitze O Zeit
Obstkuchen auf
Mürbeteig
2
Einsatz-
ebene
von un-
Tempera-
tur
ten
Einsatz-
ebene
ºC
von un-
ten
Tempera-
tur
ºC
für beide
Funktio-
nen
Std.: Min.
3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20
Blechkuchen mit
empfindlichen Belägen
- - 3 170-190 0:40-1:20
(z.B. Quark, Sahne usw.)
Pizza (mit viel Belag)
2
1 180-200 1
Pizza (dünn) - - 1
Fladenbrot - - 1
190-210
230-300
275-300
1
1
1
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
Wähen (CH) 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
3
Rührteigplätzchen
3
3 150-160 3
170-190
3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
3
3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
1
0:06-0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Makronen 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
Hefekleingebäck 3 150-160 3 170-190 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck 3
Brötchen 3
170-180
170-190
1
3
190-210
1
3
180-220
1
1
0:20-0:30
0:20-0:35
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden
3) Backen auf 2 Ebenen möglich
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen jeweils die günstigste Backofen-
Funktion, bzw. Temperatur
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Tipps zum Backen
So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist
Tipp
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten
Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die
Nachwärme nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen
(wird klitschig, spundig, Wasserstreifen)
Der Kuchen ist unten zu hell
Kuchen mit feuchtem Belag/
Käsekuchen, ist nicht durchgebacken
Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie beim
nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die
Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine dunkle Backform
oder setzen Sie den Kuchen eine Ebene tiefer ein.
Backen Sie beim nächsten Mal mit niedrigerer Temperatur und verlängerter Backzeit.
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Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit
Einsatz-
ebene
von unten
Nudelauflauf 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40
Überbackenes
1
Gemüse
Überbackene
Baguettes
Süße
Aufläufe
Fischaufläufe 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen.
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigst-
1
Backofen-Funktion.
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 - - 0:40-0:60
1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
Temperatur
°C
Einsatz-
ebene
von unten
Temperatur°CStd.: Min.
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza 3
Pommes frites
(300-600 g)
Baguettes 3
Obstkuchen 3
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2-3 x wenden.
Einsatze-
bene von un-
ten
1
Backofen-
Funktion
Ober-/
Unterhitze O
3 Infrabraten I 200-220 °C 15-25 Min.
Ober-/
Unterhitze O
Ober-/
Unterhitze O
Temperatur Zeit
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
21
Page 22
Braten
Zum Braten die Backofen-Funktion Infrabraten I oder Ober-/
Unterhitze O verwenden.
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet.
• Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze-be-
ständig sind.
• Große Braten können Sie direkt im Universalblech oder auf dem
Rost mit untergesetztem Universalblech braten (z.B. Pute, Gans,
3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen).
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel
zu braten (z.B. Kalbs-, Sauer-, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes
Fleisch). So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im
Bratentopf ohne Deckel braten (z.B. Schweine-, Hack-, Lamm-,
Hammelbraten, Ente, 1-2 Haxen, 1-2 Hähnchen, kleines Geflügel,
Roastbeef, Filet, Wild).
• Tipp: Wenn Sie in Geschirr braten (insbesondere kleinere Mengen),
verschmutzt der Backofen weniger!
Einsatzebenen
• Die Einsatzebenen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle.
22
Page 23
Hinweise zu den Brattabellen
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. Die Garzeitangaben stellen nur Richtwerte dar.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Generell eignet sich für sehr mageres Fleisch, wie Fisch oder Wild be-
sonders die Funktion Ober-/Unterhitze O. Für alle anderen
Fleischsorten (insbesondere Geflügel) empfehlen wir die Funktion
Infrabraten I.
• Die erforderliche Garzeit ist abhängig von der Art und Qualität des
Fleisches.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten nach ca. 2/3 der Garzeit wenden.
Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Bratzeit aus,
2
um die Nachwärme zu nutzen.
23
Page 24
Tabelle Braten
Fleischart Menge Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit
Gewicht Einsatz-
ebene
von un-
ten
Rindfleisch
Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30
Roastbeef oder
Filet
- innen rot
- innen rosa
- durch gebraten
Schweinefleisch
Schulter, Nacken
Schinkenstück,
Kotelett, Kassler 1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30
Hackbraten
je cm
Höhe
je cm
Höhe
je cm
Höhe
1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
750 g-1
kg
Tempera-
tur
ºC
1
250-270
1
250-270
1
210-250
1 170-180 1 160-170 0:45-1:00
Einsatz-
ebene
von un-
ten
1
1
1
Tempera-
tur
ºC
1 190-200 0:05-0:06
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
Std.:Min.
je cm
Höhe
Schweinehaxen
(vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
Kalbshaxen 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30
Lamm
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
750 g-1
kg
1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00
1 210-220 1 150-170 1:30-2:00
24
Page 25
Fleischart Menge Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit
Gewicht Einsatz-
ebene
von un-
ten
Wild
Hasenrücken,
Hasenkeulen
Reh-/Hirschrücken 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45
Reh-/Hirschkeule 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15
Geflügel
Geflügelteile
4-6 Stück
Hähnchenhälfte
2-4 Stück
Hähnchen,
Poularde
Ente 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
Gans 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00
bis 1 kg 3
je
200-
250g
je
400-500
g
1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15
Tempera-
tur
ºC
220-250
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
Einsatz-
ebene
von un-
ten
1
Tempera-
tur
ºC
3 160-170 0:25-0:40
Std.:Min.
2,5-3,5
Truthahn/Pute
Fisch (dünsten)
Ganze Fische 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15
1) Backofen vorheizen.
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigste
Backofen-Funktion.
kg
4-6 kg
1
200-210
180-200
150-160
1
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
25
Page 26
Flächengrillen
Zum Grillen die Backofen-Funktion Z Groß- oder F Kleinflächengrill
mit der Temperatureinstellung z verwenden.
Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minu-
1
ten vorheizen!
Grill-Geschirr
• Zum Grillen Rost und Universalblech gemeinsam benutzen.
Einsatzebenen
• Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die 4. Einsatzebene
von unten verwenden.
Hinweise zur Grilltabelle
Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte dar und sind zum Beispiel von der
Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches abhängig.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
• Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden.
Warnung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Verbrennungs-
1
gefahr!
Tabelle Grillen
26
Grillgut
Frikadellen 4. 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet 4. 10-12 Min. 6-10 Min.
Bratwürste 4. 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfiletsteaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
Toastbrote
belegte Toastbrote 3. 6-8 Min. -
1) Grillrost ohne Universalblech verwenden.
1
Einsatzebene
von unten
1. Seite 2. Seite
4. 6-7 Min. 5-6 Min.
3. 10-12 Min. 10-12 Min.
3. 2-3 Min. 2-3 Min.
Grillzeit
Page 27
Auftauen
Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen A verwenden.
Auftaugeschirr
• Speisen auf einen Teller legen und diesen auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken nur Pergamentpapier oder Folie benutzen. Keine Teller
oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftau-Zeit erheblich
verlängern.
Einsatzebenen
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.
Hinweise zur Auftau-Tabelle
Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einige Anhaltspunkte zu den
Auftau-Zeiten.
Tabelle Auftauen
Gericht
Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30
Fleisch, 1000 g 100-140 20-30
Fleisch, 500 g 90-120 20-30
Forelle, 150 g 25-35 10-15 Offen auftauen
Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 Offen auftauen
Butter, 250 g 30-40 10-15 Offen auftauen
Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15
Torte, 1400 g 60 60 Offen auftauen
Auftauzeit
Min.
Nachtau-
zeit Min.
Bemerkung
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse
in großen Teller legen. Offen auftauen
und nach halber Zeit wenden,
oder mit Folie bedeckt auftauen.
Offen auftauen und nach halber Zeit
wenden oder mit Folie abdecken.
Offen auftauen und nach halber Zeit
wenden oder mit Folie abdecken
Offen auftauen
(Sahne lässt sich auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen gut aufschlagen)
27
Page 28
Einkochen
Zum Einkochen die Backofen-Funktion Heißluft H verwenden.
Einkoch-Geschirr
• Zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit
Gummiring und Glasdeckel) verwenden.
• Gläser mit Schraubdeckel oder Bajonettverschluss und Metalldosen
sind ungeeignet.
Einsatzebenen
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
Hinweise zum Einkochen
• Verwenden Sie zum Einkochen das Universalblech. Darauf haben bis
zu 6 Einkochgläser mit 1 Liter Inhalt Platz.
• Stellen Sie eine Tasse Wasser in das Universalblech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.
• Stellen Sie die Einkochgläser so in das Universalblech, dass sie sich
gegenseitig nicht berühren.
• Die Einkochgläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert
sein.
Einkochzeiten
Obst und Gewürzgurken
0 1. Backofen-Funktion Heißluft H wählen und Temperatur-Wahlschalter
auf 160° C einstellen.
2. Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Li-
ter-Gläsern nach ca. 45 Minuten), den Backofen ausschalten.
3. Die Gläser noch 30 Minuten - bei empfindlichen Obstsorten, z. B. Erd-
beeren ca. 15 Minuten - im geschlossenen Backofen stehen lassen.
Gemüse bzw. Fleisch
0 1. Backofen-Funktion Heißluft H wählen und Temperaturwahlschalter
auf 160° C einstellen.
2. Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt, die Tem-
peratur auf 100° C zurückstellen.
3. Das Einkochgut bei 100° C ca. 60-90 Minuten weitergaren.
4. Dann den Backofen ausschalten und die Einkochgläser noch 30 Minu-
ten im geschlossenen Backofen stehen lassen.
28
Page 29
Reinigung und Pflege
Gerät von außen
0 Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spül-
lauge abwischen.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder
scheuernde Gegenstände.
• Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für
Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke.
Backofeninnenraum
Backofenbeleuchtung
Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenlampe einschalten.
Reinigung
0 1. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge, der Sie ein
paar Spritzer Essig zugefügt haben, feucht auswischen.
2. Anschließend Backofen mit Tuch trocken reiben.
3. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfer-
nen.
Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder
1
Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!
Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die An-
gaben des Herstellers beachten!
Zubehör
0 Alle Einschubteile (Rost, Backblech usw.) nach jedem Gebrauch spülen
und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
29
Page 30
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der
linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
0 Gitter zuerst vorne von der Back-
ofenwand wegziehen(1) und dann
hinten aushängen(2).
Einschubgitter einsetzen
Achten Sie beim Einbau der Gitter
1
darauf, dass die abgerundeten Enden der Führungsstäbe nach vorne
weisen!
0 Zum Einbau Gitter zuerst hinten
wieder einhängen(1) und dann
vorne einstecken und andrücken(2).
30
Page 31
Backofenlampe
Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
1
– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
Backofenlampe austauschen/Glas reinigen
0 1. Rechtes Einschubgitter abnehmen.
2. Tuch auf den Backofenboden legen.
3. Glasabdeckung durch drehen nach
links abnehmen und reinigen.
4. Backofen-Beleuchtung
25 Watt, 230 V, 300 °C
hitzebeständig, austauschen.
5. Abdeckglas wieder anbringen.
6. Tuch aus dem Backofen entfernen.
31
Page 32
Grillkombination
Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann die Grillkombination
abgeklappt werden.
Grillkombination abklappen
Warnung: Grill nur abklappen,
1
wenn der Backofen ausgeschaltet
ist und keine Verbrennungsgefahr
mehr besteht!
0 1. Einschubgitter abnehmen.
2. Den Heizkörper vorne anfassen und
über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.
3. Der Heizkörper klappt nun nach unten.
Achtung: Drücken Sie den Heizkör-
1
per nicht mit Gewalt nach unten!
Der Heizkörper kann abbrechen.
Backofendecke reinigen
Grillkombination befestigen
0 1. Heizkörper nach oben zurückführen,
bis er wieder unterhalb der Backofendecke liegt.
2. Den Heizkörper gegen die Federkraft nach vorne ziehen und über
die Backofenprägung führen.
3. In die Halterung einrasten lassen
4. Einschubgitter einsetzen.
Achtung: Der Heizkörper muss auf
1
beiden Seiten oberhalb der Prägung in der Backofeninnenwand
liegen und richtig eingerastet sein.
32
Page 33
Backofentür
Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen.
Backofentür aushängen
0 1. Backofentür vollständig öffnen.
2. Messingfarbenen Klemmhebel an
beiden Türscharnieren ganz auf-
klappen (1).
3. Backofentür mit beiden Händen an
den Seiten anfassen und über den
Widerstand hinaus etwa 3/4
schließen (2).
4. Tür vom Backofen wegziehen
(Vorsicht: schwer!) (3).
5. Tür mit der Außenseite nach unten
auf eine weiche, ebene Unterlage
ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.
Backofentür einhängen
0 1. Tür von der Griffseite her mit bei-
den Händen seitlich anfassen.
2. Tür unter einem Winkel von ca. 60°
halten.
3. Türscharniere in die beiden Aussparungen rechts und links unten am
Backofen soweit wie möglich einschieben (1).
4. Tür bis zum Widerstand nach oben
anheben und ganz öffnen (2).
5. Messingfarbenen Klemmhebel an
beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen (3).
6. Backofentür schließen.
Achtung! Beim Einhängen muss an beiden Türscharnieren der Klemm-
1
hebel ausgeklappt sein, dann die Türscharniere gleichzeitig einschieben!
33
Page 34
Backofen-Türglas
Die Backofentür ist mit zwei bzw. drei hintereinander angebrachten
Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.
Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der
1
ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die
Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung
hochschnellen und Sie gefährden.
Oberes Türglas ausbauen
0 1. Backofentür aushängen und mit
dem Griff nach unten auf weiche,
ebene Unterlage legen.
2. Obere Glasscheibe am unteren Rand
anfassen und gegen den Federdruck in Richtung Backofentürgriff
schieben, bis sie unten freiliegt (1).
3. Scheibe unten leicht anheben und
herausziehen (2).
Mittleres Türglas ausbauen (nur für Geräte mit Metallfront)
0 1. Mittlere Glasscheibe am unteren
Rand anfassen und in Richtung
Backofentürgriff schieben, bis sie
unten freiliegt (1).
2. Scheibe unten leicht anheben und
herausziehen (2).
3. Türgläser reinigen.
34
Page 35
Mittleres Türglas einsetzen (nur für Geräte mit Metallfront)
0 1. Mittlere Glasscheibe schräg von
oben in das Türprofil an der Griffseite einführen (1).
2. Mittlere Glasscheibe nach unten absenken (2) und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die
untere Halterung schieben.
Oberes Türglas einsetzen
0 1. Obere Glasscheibe schräg von oben
in das Türprofil an der Griffseite
einführen (1).
2. Glasscheibe absenken (2). Scheibe
gegen die Federkraft an der
Griffseite vor das Halteprofil an
der Türunterkante legen und
unter das Halteprofil schieben.
Die Glasscheibe muss festsitzen!
3. Backofentür wieder einhängen.
35
Page 36
Was tun, wenn ...
.... der Backofen nicht aufheizt?
0 Überprüfen Sie, ob
– das Gerät eingeschaltet ist,
– alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind,
– die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst
hat.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.
.... die Backofenbeleuchtung ausfällt?
0 Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege).
Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes, kann es nach dem Öffnen
3
der Tür während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig
zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.
Wenn Sie für einen der aufgeführten Hinweise oder aufgrund von Fehlbedienungen den Kundendienst in Anspruch nehmen, kann der Besuch
des Kundendienst-Technikers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
36
Wenn Ihnen diese Informationen nicht weiterhelfen, wenden Sie
sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durch-
1
geführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall
an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Page 37
Technische Daten
Backofen Innenmaße
Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 41 cm x 41 cm
Volumen (Nutzinhalt) 52 l
Bestimmungen, Normen, Richtlinien
Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
• EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6
bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch
und ähnliche Zwecke und
• DIN 60 350 und
• DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden für den
Haushalt.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
bezüglich der grundlegenden Schutzanforderungen zur elektro-magnetischen Verträglichkeit (EMV).
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
4
• 73/23/EWG vom 19.02.1973 (Niederspannungsrichtlinie)
• 89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV-Richtlinie einschließlich
Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).
37
Page 38
Stichwortverzeichnis
A
Aufläufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Auftauen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
B
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Backofen
Ausstattung
Bedienen
Funktionen
Lampe
Zubehör
Bedienblende
Braten
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14, 15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8, 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
D
Dampfaustritt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
E
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Einsatzebenen
Einschubgitter
Entsorgung
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
F
Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
G
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Gebläsenachlauf
Grill
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Grillen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
H
Heißluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
I
Infrabraten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K
Kippsicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Kombi-Rost
Kontrollampe
Kundendienst
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
O
Ober-/Unterhitze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
R
Reinigung
Backofen
Backofenlampe
Backofentür
Einschubgitter
Vorreinigen
Zubehör
Reparaturen
Rost
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
S
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
T
Tabellen und Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Temperatur Wahlschalter
. . . . . . . . . . . . . . . 8
U
Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Universalblech
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10, 14
38
Page 39
Service
Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt,
die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort
nach.
Handelt es sich um eine technische Störung?
Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. (Adressen und
Telefonnummern finden Sie in den „Kundendienststellen“.)
Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor. Sie erleichtern so die
Diagnose und die Entscheidung, ob ein Kundendienstbesuch nötig ist.
Halten Sie möglichst genau fest:
• Wie äußert sich die Störung?
• Unter welchen Umständen tritt
die Störung auf?
Notieren Sie für das Gespräch unbedingt folgende Kennziffern Ihres
Gerätes auf dem Typschild:
• PNC-Ziffer (9 Ziffern),
• S-No-Ziffer (8 Ziffern).
Wir empfehlen, die Kennziffer hier
einzutragen, damit Sie sie stets zur
Hand haben:
PNC . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . .
Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
• wenn Sie die Störung mit Hilfe der Störungstabelle (siehe Abschnitt
„Was tun, wenn ...“) selbst hätten beseitigen können,
• wenn mehrere Anfahrten des Kundendienst-Technikers erforderlich
sind, weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen
erhalten hat und daher z.B. Ersatzteile holen muss. Diese Mehrfahrten können Sie vermeiden, wenn Sie Ihren Telefonanruf in der oben
beschriebenen Weise gut vorbereiten.
39
Page 40
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
822 923 097-A-291001-00
Änderungen vorbehalten
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