AEG 68001K User Manual [da]

68001K

Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

Induktions-glaskeramisk-kogezone

Montageund Gebrauchsanweisung Monteringsog brugsanvisning

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

2

Inhalt
Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Touch Control-Sensorfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Bedienung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Gerät einund ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
STOP+GO-Funktion einund ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Ankoch-Automatik verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Bedienfeld verriegeln/entriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Power-Funktion einund ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Timer verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Tipps zum Kochen und Braten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	54

3

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

3 Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

–73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Bestimmungsgemäße Verwendung

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

•Das Gerät darf nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwendet werden.

•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

•Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

Allgemeine Sicherheit

•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

•Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

4

Sicherheit während der Benutzung

•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.

•Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

•Nutzer mit implantierten Herzschrittmachern sollten einen Mindestabstand des Oberkörpers von 30 cm zu eingeschalteten InduktionsKochzonen einhalten.

Sicherheit beim Reinigen

•Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

•Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.

•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden können beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.

•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

•Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

•Der Lüftungsspalt von 5mm zwischen der Arbeitsplatte und der darunterliegenden Möbelfront darf nicht verdeckt werden.

5

Gerätebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
	Induktions-Kochzone 1800 W		Induktions-Kochzone 1200W
	mit Powerfunktion 2300 W		mit Powerfunktion 1500 W
Induktions-Kochzone 2200W		Bedienfeld	Induktions-Kochzone 1800 W
mit Powerfunktion 3000W			mit Powerfunktion 2300 W
Ausstattung Bedienfeld
	Kochstufenwahl	Kochzonenanzeigen
Power-Funktion		Timer-Funktion
		Timer-Anzeige
Ein/Aus	STOP+GO		Anzeige
mit Kontrolllampe		Timer
		Verriegelung
6

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berühren der Sensorfelder gesteuert und von Anzeigen und akustischen Signalen bestätigt.

Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken.

	Sensorfeld	Funktion
	Ein / Aus	Gerät einund ausschalten
	Einstellungen erhöhen	Kochstufe/Zeit erhöhen
	Einstellungen verringern	Kochstufe/Zeit verringern
TIMER	Timer	Timer Auswahl
	Verriegelung	Bedienfeld ver-/entriegeln
	Power	Power-Funktion ein-/ausschalten
	Stop+Go	Warmhaltestufe ein-/ausschalten

7

Anzeigen

	Anzeige	Beschreibung
¾		Kochzone ist ausgeschaltet
u	Warmhaltestufe	Warmhaltestufe/STOP+GO-Funk-
		tion ist eingestellt
¿ - Ç	Kochstufen	Kochstufe ist eingestellt
2 - 6	Kochstufen mit	Zwischenstufe ist eingestellt
	Dezimalpunkt
a	Ankoch-Automatik	Ankoch-Automatik ist aktiv
e	Fehler	Fehlfunktion ist aufgetreten
f	Topferkennung	Kochgeschirr ist ungeeignet oder
		zu klein bzw. es ist kein Kochge-
		schirr aufgesetzt
h	Restwärme	Kochzone ist noch warm
l	Kindersicherung	Verriegelung/Kindersicherung ist
		eingeschaltet
p	Power	Power-Funktion ist eingeschaltet
_	Sicherheitsabschaltung	Sicherheitsabschaltung ist aktiv

Restwärmeanzeige

1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige h beachten.

3 Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Die Induktions-Kochzonen erzeugen die zum Kochen erforderliche Wärme direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird lediglich durch die Rückwärme des Kochgeschirrs erwärmt.

Das Kühlgebläse schaltet sich abhängig von der Temperatur der Elektronik automatisch ein und aus.

8

Bedienung des Geräts

3 Induktions-Kochzonen mit geeignetem Geschirr verwenden.

Gerät einund ausschalten

	Bedienfeld		Anzeige	Kontrolllampe
Einschalten	2	Sekunden	¾ / h	leuchtet
	berühren
Ausschalten	1	Sekunde	h / keine	erlischt
	berühren

3 Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe oder eine Funktion eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Kochstufe einstellen

		Bedienfeld		Anzeige
	Erhöhen	berühren		u bis Ç / p
	Verringern	berühren		Ç bis ¾
	Ausschalten	und	gleichzeitig berühren	¾

9

STOP+GO-Funktion einund ausschalten

Die STOP+GO-Funktion schaltet alle eingeschalteten Kochzonen gleichzeitig in die Warmhaltestufe und wieder in die vorher eingestellte Kochstufe. Dieses Funktion eignet sich zur kurzfristigen Unterbrechung und Fortsetzung des Kochvorgangs, z.B. um einen Telefonanruf entgegenzunehmen.

3

3

		Bedienfeld	Anzeige
	Einschalten	berühren	u
	Ausschalten	berühren	vorher eingestellte Kochstufe
			(nicht Ankoch-Automatik)

Timer-Funktionen werden durch STOP+GO nicht angehalten. STOP+GO verriegelt das gesamte Bedienfeld bis auf das Sensorfeld .

Ankoch-Automatik verwenden

Schritt	Bedienfeld	Anzeige
1.	Stufe Ç / p einstellen	Ç / p
2.	Kurz absetzen	Ç / p
3.	berühren	a
4.	berühren um die gewünschte	Æ bis ¿ / u
	Kochstufe einzustellen	nach 3 Sekunden a

Alle Kochzonen sind mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet. Die An- koch-Automatik stellt die Kochzone für eine bestimmte Zeit auf die volle Leistung und schaltet dann automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.

3 Wird während des Ankochstoßes a eine höhere Kochstufe gewählt, z.B. von Á nach Ã, wird die Ankochzeit angepasst.

3 Hat die Kochzone noch Restwärme (Anzeige h), wird der Ankochstoß nicht ausgeführt.

Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist abhängig von der eingestellten Kochstufe.

10

Kochstufe	Dauer des	Zwischen-	Dauer des
	Ankochstoßes	stufe	Ankochstoßes
	[min:sek]		[min:sek]
v	0,2
1	0,2
2	0,2	2.	1,35
3	3,12	3.	4,4
4	5,85	4.	8,2
5	10,2	5.	10,6
6	2,02	6.	2,02
7	2,46
8	2,87
9	---

Bedienfeld verriegeln/entriegeln

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Sensorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.

		Bedienfeld	Anzeige
	Einschalten	berühren	l (für 5 Sekunden)
	Ausschalten	berühren	vorher eingestellte Kochstufe

3 Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.

11

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Geräts.

Kindersicherung einschalten

Schritt	Bedienfeld	Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten (keine Koch- ¾ stufe einstellen)

2.	berühren bis Signal ertönt	Akustisches Signal
3.	berühren	l
Gerät schaltet aus.

Kindersicherung ausschalten

Schritt	Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten	l
2.	berühren bis Signal ertönt	Akustisches Signal
3.	berühren

Gerät schaltet aus.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.

Schritt		Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten		l
2.	und	gleichzeitig berühren	¾ / Akustisches Signal

Bis zum nächsten Ausschalten des Geräts kann es normal benutzt werden.

12

Power-Funktion einund ausschalten

Die Power-Funktion stellt den Induktions-Kochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung, z.B. um eine große Menge Wasser schnell zum Kochen zu bringen.

Die Power-Funktion wird für 10 Minuten aktiviert. Danach schaltet die Induktions-Kochzone automatisch auf die Kochstufe 9 zurück.

	Bedienfeld	Anzeige
Einschalten	berühren	p
Ausschalten	berühren	Ç
	berühren	Ç

Power-Management

Die Kochzonen verfügen über eine maximale Leistung.

Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten der Power-Funktion überschritten, reduziert das PowerManagement die Kochstufe einer anderen Kochzone.

Die Anzeige dieser Kochzone wechselt für zwei Minuten zwischen der eingestellten und der maximal möglichen Kochstufe. Danach wird die tatsächliche Kochstufe angezeigt.

Beispiel:

Zuletzt	Andere Kochzone
eingeschalte-
te Kochzone
eingestellte	eingestellte	Anzeige	tatsächliche
Kochstufe	Kochstufe		Kochstufe
p	9	6 im Wechsel mit 9	6

3 Wird die Power-Funktion beendet, wechseln die Kochzonen automatisch zur vorher eingestellten Kochstufe zurück.

13

Timer verwenden

Alle Kochzonen können gleichzeitig je eine der beiden Timer-Funktio- nen nutzen.

Funktion	Voraussetzung	Ergebnis nach
		Ablauf der Zeit
Abschaltautomatik	bei einer eingestellten	akustisches Signal
	Kochstufe	00 blinkt
		Kochzone schaltet
		aus
Kurzzeitmesser	bei nicht verwendeten	akustisches Signal
	Kochzonen	00 blinkt

3 Wird eine Kochzone ausgeschaltet wird die eingestellte Timer-Funktion mit ausgeschaltet.

3 Wird zusätzlich zu einem eingestellten Kurzzeitmesser an dieser Kochzone eine Kochstufe eingestellt, wird die Kochzone nach Ablauf der eingestellten Zeit ausgeschaltet.

Kochzone auswählen

Schritt	Bedienfeld	Anzeige
1.	TIMER 1xberühren	Kontrolllampe der ers-
		ten Kochzone blinkt
2.	TIMER 1xberühren	Kontrolllampe der zwei-
		ten Kochzone blinkt
3.	TIMER 1xberühren	Kontrolllampe der drit-
		ten Kochzone blinkt
4.	TIMER 1xberühren	Kontrolllampe der vier-
		ten Kochzone blinkt

3 Blinkt die Kontrolllampe langsamer, kann die Kochstufe eingestellt oder verändert werden.

14

3 Sind weitere Timer-Funktionen eingestellt, wird nach einigen Sekunden die kürzeste verbleibende Zeit aller Timer-Funktionen angezeigt und die zugehörige Kontrolllampe blinkt.

Zeit einstellen

Schritt	Bedienfeld		Anzeige
1.	TIMER Kochzone		Kontrolllampe der ausgewählten
	auswählen		Kochzone blinkt
2.	oder	der aus-	00 bis 99 Minuten
	gewählten Kochzone
	berühren
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Die Zeit ist eingestellt.
Die Zeit läuft rückwärts ab.

Timer-Funktion ausschalten

Schritt	Bedienfeld	Anzeige
1.	TIMER Kochzone	Kontrolllampe der ausgewählten
	auswählen	Kochzone blinkt schneller
		Verbleibende Zeit wird angezeigt
2.	der ausgewählten	Die verbleibende Zeit zählt rückwärts
	Kochzone berühren	bis 00.

Die Kontrolllampe erlischt.

Die Timer-Funktion für die ausgewählte Kochzone ist ausgeschaltet.

15

Zeit verändern

Schritt	Bedienfeld		Anzeige
1.	TIMER Kochzone		Kontrolllampe der ausgewählten
	auswählen		Kochzone blinkt schneller
			Verbleibende Zeit wird angezeigt
2.	oder	der aus-	01 bis 99 Minuten
	gewählten Kochzone
	berühren

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer. Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Verbleibende Zeit einer Kochzone anzeigen

Schritt	Bedienfeldfeld	Anzeige
1.	TIMER Kochzone	Kontrolllampe der ausgewählten
	auswählen	Kochzone blinkt schneller
		Verbleibende Zeit wird angezeigt

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Akustisches Signal ausschalten

Schritt	Bedienfeld	Akustisches Signal
1.	TIMER berühren	Akustische Quittierung.
Akustisches Signal verstummt.

16

Sicherheitsabschaltung

Kochfeld

•Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Kochfeld automatisch ab.

•Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden verdeckt, z.B. durch einen darauf abgestellten Topf, ertönt ein Signal und das Kochfeld schaltet automatisch ab.

•Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

3 Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld schalten alle Kochzonen sofort aus.

Kochzonen

•Bei Überhitzung (z.B. durch einen leergekochten Topf) schaltet sich die Kochzone automatisch aus. _ wird angezeigt. Vor der erneuten Verwendung muss die Kochzone auf 0 gestellt werden und abgekühlt sein.

•Wird nicht geeignetes Geschirr verwendet, blinkt f in der Anzeige und nach 10 Minuten schaltet sich die Anzeige der Kochzone aus.

•Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch aus.

Kochstufe	Abschaltung nach
V, 1 - 2	6 Stunden
3 - 4	5 Stunden
5	4 Stunden
6 - 9	1,5 Stunden

17

Tipps zum Kochen und Braten

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen

Geschirrmaterial	geeignet
Stahl, Stahlemail	ja
Gusseisen	ja
Edelstahl	wenn vom Hersteller entsprechend ausgezeichnet
Aluminium, Kupfer, Messing	---
Glas, Keramik, Porzellan	---

3 Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen wird vom Hersteller entsprechend gekennzeichnet.

Eignungsprüfung

Kochgeschirr ist für Induktion geeignet, wenn ...

•... etwas Wasser auf einer Induktions-Kochzone mit Kochstufe 9 innerhalb weniger Sekunden erhitzt wird.

•... ein Magnet am Geschirrboden haften bleibt.

3 Bestimmtes Kochgeschirr kann während des Betriebs auf InduktionsKochzonen Geräusche erzeugen. Diese Geräusche sind keine Störung des Geräts und die Funktion wird in keiner Weise beeinträchtigt.

Topfgröße

Induktions-Kochzonen passen sich der Größe des Geschirrbodens bis zu einer bestimmten Grenze automatisch an. Jedoch muss der magnetische Teil des Geschirrbodens je nach Kochzonengröße einen MindestDurchmesser haben.

3 Das Kochgeschirr muss zentriert auf den Kochzonen stehen.

18