Aeg 43036IW-MN User Manual

43036IW-MN NL Gebruiksaanwijzing 2

FR Notice d'utilisation 40

www.aeg.com

2

INHOUD

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. OVEN - KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

10. OVEN - EXTRA FUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12. OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

13. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

14. PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

15. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

16. MILIEUBESCHERMING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren
uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen
maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd
om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:

www.aeg.com

Registreer uw product voor een betere service:

www.aeg.com/productregistration

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw
apparaat:

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE

Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.
Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de
hand hebt.
De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.

Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor in­stallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt
door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van
het apparaat voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

WAARSCHUWING!

Gevaar voor verstikking, letsel of permanente inva­liditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van
8 jaar en ouder en door mensen met beperkte licha­melijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan van een volwassene of van iemand die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin­deren.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het ap­paraat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is
heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveili­ging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd
door kinderen zonder toezicht.

NEDERLANDS 3

1.2 Algemene veiligheid

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan
worden heet tijdens gebruik. De verwarmingselemen­ten niet aanraken.

• Bedien het apparaat niet met een externe timer of
een apart afstandbedieningssysteem.

www.aeg.com

4

• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of
olie kan gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.

• Probeer brand nooit met water te blussen, maar scha­kel in plaats daarvan het apparaat uit en bedek de
vlam, d.w.z. met een deksel of blusdeken.

• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon
te maken.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en
deksels mogen niet op de kookplaat worden ge­plaatst, aangezien ze heet kunnen worden.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur
schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken
op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen bre­ken.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbe­volen is voor dit apparaat.

• Wees voorzichtig als u de opslaglade aanraakt. Deze
kan heet worden.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omge­keerde volgorde.

• Als de glaskeramische oppervlakte gebarsten is,
schakel het apparaat dan uit om het risico op elektri­sche schokken te voorkomen.

• Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met
de bedieningstoetsen. Vertrouw niet op de pande­tector.

2.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatie­technicus mag het apparaat in­stalleren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen

van het apparaat, het is zwaar. Draag
altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de hand-

greep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïn­stalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van de­zelfde hoogte.

• Installeer het apparaat niet op een

platform.

• Installeer het apparaat niet naast een

deur of onder een raam. Dit voorkomt
dat hete pennen van het apparaat val­len als de deur of het raam wordt geo­pend.

Aansluiting op het
elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische
schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromon­teur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangeslo-

ten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie

op het typeplaatje overeenkomt met
de stroomvoorziening. Zo niet, neem
dan contact op met een elektromon­teur.

• Gebruik altijd een correct geïnstal-

leerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

NEDERLANDS 5

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel
niet beschadigt. Neem contact op met
de service-afdeling of een elektro­monteur om een beschadigde hoofd­kabel te vervangen.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking
komen met de deur van het apparaat,
met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen on­der stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden beves­tigd dat het niet zonder gereedschap
kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcon­tact als de installatie is voltooid. Zorg
ervoor dat het netsnoer na installatie
bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een
losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het ap­paraat los te koppelen. Trek altijd aan
de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-appa­raten: stroomonderbrekers, zekerin­gen (schroefzekeringen moeten uit de
houder worden verwijderd), aardlek­schakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een iso­latieapparaat bevatten waardoor het
apparaat volledig van het lichtnet af­gesloten kan worden. Het isolatieap­paraat moet een contactopening heb­ben met een minimale breedte van 3
mm.

2.2 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden
of elektrische schokken

• Gebruik dit apparaat in een huishou­delijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopenin­gen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na ge­bruik uit.

• Van binnen wordt het apparaat heet
als het in werking is. Raak de verwar­mingselementen in het apparaat niet
aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen

www.aeg.com

6

om accessoires of kookgerei te plaat­sen of verwijderen.

• Wees voorzichtig met het openen van
de deur van het apparaat als het ap­paraat aan staat. Er kan hete lucht ont­snappen.

• Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.

• Oefen geen kracht uit op een geopen­de deur.

• Bedien het apparaat niet met een ex­terne timer of een apart afstandbedie­ningssysteem.

• Houd de deur van het apparaat altijd
dicht als het apparaat in werking is.

• Leg geen bestek of deksels van steel­pannen op de kookzones. Ze zijn heet.

• Zet de kookzone op "uit" na elk ge­bruik.

• Het apparaat mag niet worden ge­bruikt als werkblad of aanrecht.

• Sluit het apparaat direct af van de
stroomtoevoer als het oppervlak van
het apparaat gebroken is. Dit om elek­trische schokken te voorkomen.

• Gebruikers met een pacemaker moe­ten een afstand van minimaal 30 cm
bewaren van de inductiekookzones als
het apparaat in werking is.

WAARSCHUWING!

Brand- of explosiegevaar.

• Verhitte vetten en olie kunnen ont­vlambare damp afgeven. Houd vlam­men of verwarmde voorwerpen uit de
buurt van vet en olie als u er mee
kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft kun­nen spontane ontbranding veroorza­ken.

• Gebruikte olie die voedselresten be­vat kan brand veroorzaken bij een la­gere temperatuur dan olie die voor de
eerste keer wordt gebruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlamba­re producten in, bij of op het appa­raat.

• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.

• Open de deur van het apparaat voor­zichtig. Als u alcoholische toevoegin-

gen gebruikt, kan er alcohol-lucht­mengsel ontstaan.

• Probeer niet om een brand te blussen
met water. Haal het apparaat uit het
stopcontact en dek de vlammen af
met een deksel of blusdeken.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het appa­raat.

• Om schade of verkleuring van het
email te voorkomen:

– Zet geen kookgerei of andere voor-

werpen direct op de bodem van het
apparaat.

– Leg geen aluminiumfolie op de bo-

dem van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochtige schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met
koken.

– Wees voorzichtig bij het verwijderen

of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen
ongewenst effect op de werking van
het apparaat. Dit is geen defect dat
geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor
vochtige taarten. Fruitsappen kunnen
permanente vlekken maken.

• Zet geen hete pannen op het bedie­ningspaneel.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei
op het apparaat vallen. Het oppervlak
kan beschadigen.

• Activeer de kookzones niet met lege
pannen of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat
leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of
met beschadigde bodems kunnen
krassen veroorzaken in het glaskera­miek. Til deze voorwerpen altijd op als
u ze moet verplaatsen op het kookop­pervlak.

2.3 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en
schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de
stekker uit het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afge­koeld. Er bestaat een risico dat de
glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen
als deze beschadigd zijn. Neem con­tact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen
van de deur uit het apparaat. De deur
is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het appa­raat kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een
vochtige, zachte doek. Gebruik alleen
neutrale schoonmaakmiddelen. Ge­bruik geen schuurmiddelen, schuur­sponsjes, oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray ge­bruikt eerst de aanwijzingen op de
verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (in­dien van toepassing) met een schoon­maakmiddel.

NEDERLANDS 7

2.4 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in
dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke appara­ten. Gebruik deze niet voor andere
doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schok­ken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u
de stekker van het apparaat uit het
stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.

2.5 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af
en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorko­men dat kinderen en huisdieren opge­sloten raken in het apparaat.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Kookplaat

1

2
3

5

4

3

6

2

1

4

5

1

Thermometeraansluiting

2

Grill

3

Ovenlampje

4

Ventilator- en verwarmingselement

5

Rekstanden

6

www.aeg.com

8

3.2 Indeling kookplaat

1 3

2

67

5

3.3 Accessoires

• Ovenrek

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes.

• Braadpan

Voor braden en roosteren of als pan
om vet op te vangen.

• Uitneembare telescopische gelei-

ders

Inductiekookzone 2300 W, met Po-

1

werfunctie 3200 W
Stoomuitlaat

2

Inductiekookzone 2300 W, met Po-

3

werfunctie 3200 W
Inductiekookzone 2300 W, met po-

4

4

werfunctie 3200 W.
Ovenbedieningspaneel

5

Kookplaatbedieningspaneel

6

Inductiekookzone 2300 W, met Po-

7

werfunctie 3200 W

Voor het plaatsen van braadsledes of
bakplaten.

• Voedselthermometer
Voor het vaststellen van het gaarpunt

van het gerecht.

• Bewaarlade
Onder de ovenruimte bevindt zich een

bewaarlade.

Druk op de lade om de lade te
openen. De lade komt dan naar
buiten.

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

4.1 Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en uitneem­bare rails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste
gebruik.

Zie het hoofdstuk "Onderhoud
en reiniging".

4.2 Tijd instellen

U moet de tijd instellen voordat
u de oven bedient.

Als het apparaat wordt aangesloten op
de stroomtoevoer of na een stroomon­derbreking, gaat het symbool voor de
tijd knipperen.
Druk op de toets + of - om de juiste tijd
in te stellen.
Na ongeveer 5 seconden stopt het knip­peren en geeft de klok de ingestelde tijd
van de dag weer.

U kunt de tijd alleen wijzigen

als:

• De kinderbeveiliging niet is in­geschakeld.

• Geen van de klokfuncties Duur

of Einde is ingesteld.

• Er geen ovenfunctie is inge­steld.

5.

4.3 Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het res­terende vet weg te branden.

1.

Stel de functie en de maximum­temperatuur in.

2.

Laat het apparaat een uur aan staan.

3.

Stel de functie en de maximum­temperatuur in.

4.

Laat het apparaat tien minuten aan
staan.

Stel de functie en de maximum­temperatuur in.

6.

Laat het apparaat tien minuten aan

staan.
Accessoires kunnen heter worden dan
normaal. Het apparaat kan een vreemde
geur en rook afgeven. Dit is normaal.
Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

5.1 Indeling bedieningspaneel

NEDERLANDS 9

4

3

10

811 9 7

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays,
indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden gebruikt.

tiptoets -functie

1

2

Het apparaat in- en uitschakelen
Het bedieningspaneel vergrendelen/

ontgrendelen.

Timerindicatie voor de kook-

3

zones
Het timerdisplay Geeft de tijd in minuten weer.

4

5

Een kookstanddisplay De kookstand weergeven.

6

Een bedieningsstrip Het instellen van de kookstand.

7

8

9

/

Geeft aan voor welke kookzone u de tijd
instelt.

De Powerfunctie inschakelen.

De tijd verlengen of verkorten.
Kookzone instellen.

51 2

6

www.aeg.com

10

tiptoets -functie

10

De functie STOP+GO in- en uitschake­len.

11

De brugfunctie inschakelen.

5.2 Kookstanddisplay

Display Beschrijving

Kookzone is uitgeschakeld

-

+ cijfer
/ /

De kookzone wordt gebruikt.
De Stop + Go-functie staat aan.
Het automatisch opwarmen is ingeschakeld.
De Powerfunctie is ingeschakeld.
Er is een storing.
OptiHeat Control (restwarmte-indicatie in drie stappen):

doorgaan met koken/warmhouden/restwarmte.
Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld.
Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er bevindt

zich geen kookgerei op de kookzone.
Automatische uitschakeling is actief.

5.3 De kookplaat aan- en
uitzetten

Raak 2 seconden aan om de kook­plaat in te schakelen. Raak

aan om de kookplaat uit te schakelen.

1 seconde

5.4 Temperatuurinstelling

Raak de benodigde temperatuurinstel­ling op de bedieningsstrip aan. Wijzig
naar links of rechts, indien nodig. Laat
niet los voordat de juiste kookstand is
bereikt. Het display toont de kookstand.

5.5 Brugfunctie

De brugfunctie verbindt twee kookzones
en werken dan samen als één kookzone.
Stel eerst de warmteinstelling in voor
één kookzone.

Raak
starten voor de kookzones links/rechts.
Raak een van de besturingsbalken links/
rechts aan om de kookstand in te stellen
of te wijzigen.
Om de brugfunctie te stoppen, raakt u

hankelijk.

/ aan om de brugfunctie te

/ aan. De kookzones werken onaf-

5.6 Automatisch opwarmen

U kunt een gewenste kookstand sneller
verkrijgen als u de functie Automatisch
opwarmen inschakelt. Deze functie scha­kelt even de hoogste kookstand in (zie
diagram) en verlaagt dan naar de ge­wenste kookstand.
De functie Automatisch opwarmen star­ten voor een kookzone:

1.

Raak aan ( verschijnt dan in

het display).

2.

Selecteer meteen de benodigde

kookstand. Na 3 seconden verschijnt

op het display.
Verander de kookstand om de functie te
stoppen.

12

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

5.7 Powerfunctie

De Powerfunctie maakt meer vermogen
beschikbaar voor de inductiekookzones.
De Powerfunctie wordt maximaal 10 mi­nuten geactiveerd. Daarna wordt de in­ductiekookzone automatisch terugge­schakeld naar de hoogste kookstand.

Om de functie te activeren, raakt u
aan. verschijnt op het display. Voor

uitschakelen, raakt u een kookstand aan

- .

5.8 Vermogensbeheer

Het vermogensbeheer verdeelt het ver­mogen tussen twee kookzones die een
paar vormen (zie afbeelding). De Power­functie verhoogt het vermogen tot het
maximale niveau voor de ene kookzone
van het paar, en verlaagt het vermogen
in de tweede kookzone. Het display van
de verlaagde zone verandert tussen
twee niveaus.

NEDERLANDS 11

1.

Stel de kookzone in. Raak meer­dere malen aan tot het lampje van
de gewenste kookzone brandt.

U moet de kookzone instellen
voordat u de timer activeert.

2.

Stel de warmteinstelling voor de
kookzone in. U kunt dit ook na het
activeren van de timer instellen.

3.

Voor het activeren van de timer of
het wijzigen van de ingestelde tijd,
raakt u + of - op het bedieningspa­neel van de kookplaat aan. De maxi­male tijdsduur die u in kunt stellen
bedraagt 99 minuten.

Het indicatielampje van de kookzo­ne knippert langzaam. De timer be­gint af te tellen.

4.

Als u wilt zien hoeveel tijd er nog
resteert, raakt u

meerdere malen
aan tot het lampje van de gewenste
kookzone snel knippert. Op het dis­play wordt de resterende tijd weer­gegeven.

Wanneer de ingestelde tijd is ver­streken, knippert 00 en hoort u een
geluidssignaal. De kookzone wordt
uitgeschakeld.

5.

Raak aan om het signaal uit te
schakelen.

Als u de timer wilt uitschakelen
voordat de ingestelde tijd is ver­streken, stelt u de kookzone in

met

en raakt u - aan. De tijd

telt terug tot 00. Het indicatie­lampje van de kookzone gaat uit.

U kunt de timer als kookwekker gebrui­ken als de kookzones uitgeschakeld zijn.
Stel hiervoor de kookzone in en activeert
de timer, maar stel geen kookstand in.

5.9 Timer

De uitschakeltijd instellen voor een
kookzone.

5.10 Stop + Go-functie

De Stop + Go-functie stelt alle kook­zones in op de laagste instelling (

Met deze functie wordt de timerfunctie
niet uitgeschakeld.

•

Raak om deze functie te starten
aan. Op het display verschijnt het sym-

bool

.

•

Raak aan om deze functie stop te
zetten. Het display toont de kook­stand die u eerder hebt ingesteld.

).

www.aeg.com

12

Wanneer de Stop + Go-functie in
werking is, kunt u de kookstand
niet wijzigen.

5.11 Slot

U kunt het bedieningspaneel vergrende­len als de kookzones in werking zijn,

maar niet
men dat de kookstand per ongeluk
wordt veranderd.
Met deze functie wordt de timerfunctie
niet uitgeschakeld.

1.

Stel de kookstand in.

2.

Raak om deze functie te starten
aan. Het symbool verschijnt 4 se-

conden op het display.

3.

Raak aan om deze functie stop te
zetten. Het display toont de kook­stand die u eerder hebt ingesteld.

Als u het apparaat activeert, toont het
display SAFE.

. Hiermee wordt voorko-

Als u het apparaat uit zet, wordt
deze functie uitgeschakeld.

De vergrendelingsfunctie ver­grendelt of ontgrendelt de ove­ninterface tegelijkertijd.

5.12 Kinderslot

Deze functie voorkomt dat het kooktoe­stel onbedoeld wordt gebruikt.

Het kinderslot activeren

1.

Raak aan om de kookplaat in te
schakelen. Stel geen kookstand in.

2.

Raak 4 seconden aan. Op het dis­play verschijnt het symbool

kinderslot is in werking.

3.

Raak aan om de kookplaat uit te
schakelen.

Het kinderslot uitschakelen

1.

Raak aan om de kookplaat in te
schakelen. Stel geen kookstand in.

2.

Raak 4 seconden aan. Op het dis­play verschijnt het symbool

3.

Raak aan om de kookplaat uit te
schakelen.

. Het

.

De kinderbeveiliging uitschakelen
voor een enkele kooksessie

1.

Raak aan om de kookplaat in te
schakelen. Op het display verschijnt

het symbool

2.

Raak 4 seconden aan.

3.

Stel de kookstand binnen 10 secon­den in. U kunt het kooktoestel be­dienen.

4.

Als u de kookplaat uitschakelt,
treedt het kinderslot weer in werk­ing.

De kinderbeveiligingsfunctie ver­grendelt de kookplaat en oven
tegelijkertijd.

.

5.13 Restwarmte-indicatie

De restwarmte-indicatie geeft aan wan­neer een kookzone heet is.

WAARSCHUWING!

Er bestaat verbrandingsgevaar
door restwarmte.

5.14 Schakelt de oven uit

De functie schakelt de kookplaat
automatisch uit als:

• alle kookzones zijn uitgeschakeld.

• u de kookstand niet hebt ingesteld na­dat u de kookplaat hebt ingeschakeld.

• u een of meer sensorvelden door
voorwerpen hebt bedekt (een pan,
doeken, enz.) langer dan 10 seconden.
Het geluid blijft klinken totdat u het
voorwerp hebt weggenomen.

• de kookplaat raakt oververhit (bijv.
wanneer een pan droogkookt). Voor­dat u de kookplaat opnieuw gebruikt
moet de kookzone zijn afgekoeld.

•

u gebruikt ongeschikt kookgerei.
gaat branden en na 2 minuten scha­kelt de kookzone automatisch uit.

• u hebt een kookzone niet uitgescha­keld of hebt de kookstand niet gewij-

zigd. Na enige tijd gaat
en wordt de kookplaat uitgeschakeld.
Zie tabel.

branden

NEDERLANDS 13

Automatische uitschakeltijden

Temperatuur-

- - - -

instelling

Stopt na 6 uur 5 uur 4 uur 1,5 uur

6. KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

6.1 Kookgerei voor
inductiekookzones

Bij inductiekookzones creëert
een krachtig elektromagnetisch
veld een bijna onmiddellijke
warmte in het kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

• Juist: gietijzer, staal, geëmailleerd

staal, roestvrij staal, meerlaagse bo­dem (aangemerkt als geschikt voor in­ductie door de fabrikant).

• Onjuist: aluminium, koper, messing,

glas, keramiek, porselein.

Het kookgerei is geschikt voor een
inductiekookplaat als…

• Water op de hoogste kookstand bin­nen korte tijd wordt verwarmd.

• U een magneet aan de onderkant van
het kookgerei kunt bevestigen.

De bodem van het kookgerei

moet zo dik en vlak mogelijk zijn.

Plaats de pannen op het kruis
dat op het oppervlak staat waar­op u kookt. Dek het kruis volle­dig af. Het magnetische gedeel­te van de bodem van de pan
dient minimaal 150mm te zijn. In­ductiekookzones passen zich tot
op zekere hoogte automatisch
aan de afmeting van het kookge­rei aan. U kunt met grote pannen
op twee kookzones tegelijkertijd
koken.

6.2 Geluid tijdens gebruik

Als u dit hoort:

• Een krakend geluid: het kookgerei is
gemaakt van verschillende materialen
(sandwich-constructie).

• Fluitend geluid: bij gebruik van één of
meer kookzones met een hoge kook­stand en als het kookgerei is gemaakt
van verschillende materialen (sand­wich-constructie).

• Zoemen: een of meerdere kookzones
werken op hoge kookstand.

• Klikken: er treedt elektrische schake­ling op.

• Sissen, zoemen: de ventilator werkt.

De geluiden zijn normaal en duiden
geen storing in het apparaat aan.

6.3 Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een
deksel op het kookgerei.

• Zet het kookgerei op de kook­zone voordat u deze inscha­kelt.

6.4 Voorbeelden van
kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel die­nen slechts als richtlijn.

www.aeg.com

14

Tem­pera-

Gebruik om: Tijd-

stip

Tips

tuur­instel­ling

Bereide gerechten warmhou-

1

den

naar
be-

Afdekken

hoefte

1-3 Hollandaise saus, smelten: bo-

ter, chocolade, gelatine

1-3 Stollen: luchtige omeletten, ge-

bakken eieren

3-5 Zachtjes aan de kook brengen

van rijst en gerechten op melk­basis Reeds bereide gerechten
opwarmen

5-7 Groenten stomen, vis smoren

vlees

7-9 Aardappelen stomen 20-60

7-9 Bereiden van grotere hoeveel-

heden voedsel, stoofschotels

5-25
min

10-40
min

25-50
min

20-45
min

min
60-150

min

Tussendoor mengen

Met deksel bereiden

Voeg minstens tweemaal zo­veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren

Voeg een paar eetlepels
vocht toe

Gebruik max. ¼ l water voor
750 g aardappelen

Tot 3 l vloeistof plus ingre­diënten

en soepen

9-12 Licht gebraden: kalfsoester,

kalfs cordonbleu, koteletten,
rissoles, worstjes, lever, roux, ei-

naar
be­hoefte

Halverwege de bereidings­tijd omdraaien

eren, pannenkoeken, donuts

12-13 Door-en-door gebraden, opge-

bakken aardappelen, lenden-

5-15
min

Halverwege de bereidings­tijd omdraaien

biefstukken, steaks

14 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,

aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

De Powerfunctie is geschikt voor het ver­warmen van grote hoeveelheden water.

7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.

Krassen of donkere vlekken in de
glaskeramiek hebben geen in­vloed op de werking van het ap­paraat.

Vuil verwijderen:

1.

– Verwijder direct:gesmolten plas-

tic, gesmolten folie en suikerhou­dende gerechten. Anders kan het
vuil het apparaat beschadigen.

Gebruik een speciale schraper
voor de glazen plaat. Plaats de
schraper schuin op de glazen
plaat en verwijder resten door het
blad over het oppervlak te schui­ven.

– Verwijder nadat het apparaat

voldoende is afgekoeld: kalkvlek­ken, waterkringen, vetvlekken en

8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

8.1 Bedieningspaneel

1

2 3 4 5 6

NEDERLANDS 15

glimmende metaalachtige ver­kleuringen. Gebruik een speciaal
schoonmaakmiddel voor glaskera­miek of roestvrij staal.

2.

Reinig het apparaat met een vochti­ge doek en een beetje afwasmiddel.

3.

Wrijf het apparaat ten slotte droog
met een schone doek.

Aan-

tal

1

2

3

4

5

6

Knop -functie Beschrijving

Display (weer-

–

gave)

Om de huidige instellingen van de oven weer

te geven.
Aan/Uit Om het apparaat in of uit te schakelen.
Omlaag, omh-

oog

Vleesthermo­meter

Functie Selec­tie/Klok

Instelknoppen Om de temperatuur- en tijdwaarden in te

Om een ovenfunctie of programma in te stel-

len.

Om de functie Vleesthermometer in te stel-

len.

Om te veranderen tussen de ovenfuncties en

klokfuncties.

stellen.

www.aeg.com

16

8.2 Displayaanduidingen

1 4

32

5 7 8

Aantal Naam Beschrijving

Functielampje van

1

Toont de functie.

de oven
Lampje/functie-

2

Toont dat functie Lamp/Ontdooien actief is.

lampje ontdooien
Warmte-indicator Geeft de kookstand weer.

3

Temperatuur-/con-

4

Toont de temperatuur en de tijd in minuten.
trolelampje van de
klok

Controlelampje

5

vleesthermometer
Controlelampje

6

warm houden
Kookduur /eindtijd/

7

Toont dat de vleesthermometer in de aanslui-

ting zit.

Toont aan dat de Warmhoudfunctie is inge-

schakeld.

Toont de tijdsinstelling voor de klokfuncties.
bedrijfsduur

Controlelampje

8

Om de klokfunctie of kookwekker in te stellen.
klokfunctie

8.3 Apparaat in- en
uitschakelen

6

Druk op de knop aan/uit om het ap­paraat aan of uit te zetten.

8.4 Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Hetelucht: Voor het bakken op maximaal twee ni-

Conventioneel Voor bakken en braden op één niveau.

veaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur
van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij
Boven + onderwarmte.

Ovenfunctie Applicatie

Pizza hetelucht Voor het bakken op één niveau van ge-

Op lage tempera-

tuur bereiden

Thermobraden Voor het braden van grotere stukken vlees

Grill groot Voor het grillen van plat voedsel in grote

Multi-hete lucht Om te bakken in bakblikken en te drogen

Warmhouden Om het voedsel warm te houden.

Drogen Om eten te drogen.

Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Binnenverlichting Om de binnenkant van de oven te verlich-

8.5 De ovenfunctie instellen

Gebruik om de ovenfunctie in te
stellen.
In het display verschijnt de aanbevolen
temperatuur.
Als u deze temperatuur niet wijzigt bin­nen ongeveer 5 seconden, begint het
apparaat met verwarmen.

Wanneer het apparaat op de in­gestelde temperatuur werkt,
hoort u een geluidssignaal.

U kunt de ovenfunctie wijzigen
terwijl de oven werkt.

8.6 Oventemperatuur wijzigen

Stel de temperatuur in met of .

rechten die een intensievere bruining en
knapperigheid van de bodem nodig heb­ben. Stel de temperatuur van de oven 20
tot 40 °C lager in dan bij Boven + onder­warmte.

Voor het bereiden van zeer mager en
mals gebraden voedsel.

of gevogelte op één niveau. Om te brui­nen.

hoeveelheden. Pour faire griller du pain.

op één niveau bij lage temperatuur.

ten.

8.7 Een ovenfunctie
uitschakelen

Druk op de selectietoets ovenfunctie
of druk op herhaaldelijk tot er geen

ovenfunctie meer in het display staat.

8.8 Controlelampje bij
voorverwarmen

Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan
de balkjes op het display een voor een
branden. De balkjes geven aan dat de
oventemperatuur toeneemt.

8.9 Restwarmte-indicatie

Als de oven uitgeschakeld is, geven de
balken de restwarmte in de oven aan.

NEDERLANDS 17

www.aeg.com

18

9. OVEN - KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

Dagtijd Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen,

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.

Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet wor-

Eindtijd Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uit-

Bereidingsduur en einde
kunnen gelijktijdig worden ge­bruikt, wanneer de oven op een
later tijdstip automatisch wordt
in- en uitgeschakeld. Stel eerst

de Bereidingsduur
het Einde

9.1 De klokfuncties instellen

1.

Schakel het apparaat in.

2.

Blijf drukken op totdat het dis­play de benodigde klokfunctie en
het bijbehorende symbool toont,

bijv. kookwekker

3.

Stel de benodigde tijd in met of

.

Als de tijd is verstreken, klinkt er een
geluid gedurende 2 minuten en
knipperen “00.00” en de bijbeho­rende functie-indicatie. Het apparaat
wordt uitgeschakeld.

4.

Druk op een toets om het geluidsig­naal uit te zetten.

Met Kookwekker , moet u de
oven inschakelen om de klok­functie in te stellen.

veranderen of opvragen.

Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een ge­luidssignaal.

den.

schakelt.

en daarna

in.

.

9.2 Heat+Hold

De functie Heat+Hold dient om kant-en­klare producten gedurende 30 minuten
warm te houden, nadat de bereiding is
voltooid.

Heat+Hold activeren

1.

Stel de tijd in met de klokfuncties
Bereidingsduur

2.

Blijf op Selectie drukken totdat
het display het warmhoudsymbool

toont.

3.

Druk op en het display toont
“00:30”.

4.

Zodra de ovenfunctie voltooid is,
klinkt er een signaal en start Heat
+Hold. De ingestelde ovenfunctie
werkt gedurende 30 minuten op 80
°C. De oven schakelt dan automa­tisch uit.

De temperatuur voor de inge­stelde ovenfunctie moet meer
dan 80 °C bedragen.

en/of Einde .

Met Duur en Einde , scha­kelt de oven automatisch uit. U
moet eerst de ovenfunctie en de
temperatuur instellen, daarna
kunt u de klokfunctie instellen.

10. OVEN - EXTRA FUNCTIES

NEDERLANDS 19

10.1 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat
koel te houden. Na het uitschakelen van
het apparaat blijft de ventilatie door
werken totdat de temperatuur in het ap­paraat is afgekoeld.

10.2 De kinderbeveiliging

Zie het hoofdstuk "Kookplaat - dagelijks
gebruik" en het gedeelte "Kinderslot".

10.3 Automatische
uitschakeling

Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd
uit om veiligheidsredenen:

• Als een ovenfunctie in werking is.

• als u de oventemperatuur niet veran­dert

In het temperatuurdisplay knippert de
laatst ingestelde temperatuur.

Oventemperatuur Uitschakeltijd instellen

30 °C - 120 °C 12,5 u.
120 °C - 200 °C 8,5 u.
200 °C - 250 °C 5,5 u.

250 °C - maximum °C 3,0 u.

Schakel de oven na een automatische
uitschakeling volledig uit. Vervolgens
schakelt u de oven opnieuw in.

De automatische uitschakeling
werkt met alle ovenfuncties, be­halve de bereidingsduur en ein­de.

11. OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

11.1 Voedselthermometer

De voedselthermometer meet de kern­temperatuur van het vlees. Wanneer het
vlees de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, wordt de oven automatisch uit­geschakeld.

Alleen de meegeleverde voed­selthermometer of originele on­derdelen mogen worden ge­bruikt.

1.

Steek de punt van de voedselther­mometer in het midden van het
vlees.

2.

Steek de stekker van de voedsel­thermometer in de aansluiting op de
voorkant van het apparaat.

3.

Schakel het apparaat in.

4.

Stel de kerntemperatuur in.

www.aeg.com

20

–

Druk steeds opnieuw op
dat de voedselthermometer knip­pert en het display de ingestelde
kerntemperatuur toont.

–

Druk binnen 5 seconden op

om de kerntemperatuur in te

stellen.

De actuele kerntemperatuur ver­schijnt in het display.

De kerntemperatuur wordt aan­gegeven vanaf 30°C.
De standaardkerntemperatuur is
60° C.

5.

Stel de ovenfunctie in ( ) en in­dien nodig de oventemperatuur (
/ ).

Het apparaat berekent de voorlopi­ge eindtijd voor de kerntemperatuur
steeds opnieuw. Het display toont
continu de nieuwe voorlopige eind­tijd.

De voedselthermometer moet in
het vlees blijven en de stekker
moet in het stopcontact blijven
gedurende het kookproces. Ter­wijl het apparaat de voorlopige
eindtijd berekent, toont het een
knipperend vierkant.

tot-

of

6.

Wanneer het vlees de ingestelde
kerntemperatuur heeft bereikt, hoort
u een geluidssignaal.

Druk op een toets om het signaal uit
te zetten.

7.

De stekker van de voedselthermo­meter uit het aansluiting trekken en
het gerecht uit de oven nemen.

WAARSCHUWING!

De voedselthermometer is heet!
Gevaar voor brandwonden!
Wees voorzichtig bij het verwij­deren van de punt en de stekker
van de voedselthermometer.

8.

Schakel het apparaat uit

11.2 De ovenaccessoires plaatsen

De diepe pan en het ovenrooster
hebben zijranden. Deze randen
en de vorm van de geleidestan­gen vormen een speciaal acces­soire om te zorgen dat het kook­gerei niet verschuift.

Het ovenrooster en de diepe pan sa­men plaatsen

Plaats het ovenrooster op de diepe pan.
Plaats de diepe pan tussen de geleides­tangen van een van de ovenniveaus.

NEDERLANDS 21

Bewaar de montage-instructies
voor de telescopische geleiders
om later terug te kunnen lezen.

11.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen

Plaats de bakplaat of de schaal op de te­lescopische geleiders.

Door de verhoogde rand rond
het ovenrooster is het kookgerei
bovendien beveiligd tegen weg­glijden.

11.4 Ovenrooster en diepe bakplaat samen plaatsen

Plaats het ovenrooster op de braadsle­de. Plaats het ovenrooster en de braad­pan op de telescopische geleiders.

12. OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsin­formatie'.

De temperaturen en baktijden in
de tabellen zijn slechts als richt­lijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk
van de recepten en de kwaliteit
en de hoeveelheid van de ge­bruikte ingrediënten.

www.aeg.com

22

LET OP!

Gebruik voor cakes met veel
vocht een diep bakblik. Vruch­tensappen kunnen het emaille
beschadigen.

12.1 Bakken

Algemene aanwijzingen

• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het ap­paraat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
Pas uw normale instellingen (tempera­tuur, gaartijden) en de ovenniveaus
aan de tabelwaarden aan.

• Bij langere baktijden kunt u de oven
ca. 10 minuten voor het einde van de
baktijd uitschakelen, om te profiteren
van de restwarmte.

Wanneer u diepgevroren levensmid­delen gebruikt, kunnen de platen in

de oven tijdens het bakken vervor­men. Wanneer de platen afkoelen,
verdwijnt de vervorming.

Aanwijzigen bij de baktabellen

• Wij raden aan om de eerste keer de
lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt
vinden voor uw eigen recept, kijkt u
dan bij een soortgelijk product.

• Bij het bakken van gebak op meerde­re niveaus kan de baktijd ca. 10-15 mi­nuten langer zijn.

• Als het gebak niet overal even hoog
is, wordt het gebak in het begin van
het bakproces niet overal even bruin.
Verander in dit geval de temperatuur­instelling niet. De verschillen vermin­deren tijdens het bakproces.

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van
de cake is te licht

Onjuist ovenniveau. Plaats de cake op een lager oven-

niveau.

van kleur.
De cake zakt in

(wordt klef, klon-

Te hoge oventempera­tuur

Stel de temperatuur lager in

terig, streperig).
De cake zakt in

(wordt klef, klon­terig, streperig).

De cake zakt in
(wordt klef, klon­terig, streperig).

De cake is te
droog.

De cake is te

Te korte baktijd. Baktijd verlengen.

Stel geen hogere temperaturen
in voor kortere baktijden

Te veel vocht in het
deeg.

Minder vocht gebruiken. Houd de
mixtijden aan, met name als u mi­xers gebruikt

Te lage oventempera­tuur

Stel een hogere oventemperatuur
in.

Te lange baktijd. De baktijd verkorten.

droog.
De cake wordt

niet gelijkmatig

Te hoge oventempera­tuur en te korte baktijd

De oventemperatuur lager instel­len en de baktijd verlengen

bruin.
De cake wordt

niet gelijkmatig

Geen gelijkmatig
mengsel.

Het deeg gelijkmatig over de
bakplaat verdelen.

bruin.
De cake wordt

niet gaar binnen

Te lage temperatuur. Stel de oventemperatuur iets ho-

ger in
de aangegeven
baktijd.

12.2 Multi-hete lucht

Tips voor de functie Multi-hete
lucht:

• Gebruik de functie om te bak­ken in bakblikken en te drogen
op één niveau bij lage tempe­ratuur.

• Bak maar één bakblik of bak­plaat tegelijkertijd.

• We raden het gebruik van Mul­ti-hete lucht aan zonder voor­verwarmen.

• Gebruik de functie Hete lucht
als u de oven wilt voorverwar­men.

Verwarmings-

soort

Biscuitgebak in
bakblik

Tulband of brio­che in bakblik

Zandgebak/Dro­ge vruchtencake
in bakblik

Eiwitgebak,
schuimgebak

Rooster Temperatuur °C Tijd in minuten

NEDERLANDS 23

2 160 50-70

2 150-160 50-70

2 140-160 70-90

3 80-100 120-150

12.3 Bakken met Hete lucht

Verwarmings-

soort

Broodjes 2+4 175-185 15-20
Volkoren broodjes 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød

med fyld
Formbröd 1+4 170-190 30-40
Pretzels 2+4 160-170 15-20
Wit brood / Lim-

por
Volkoren brood 2+4 160-170 35-45
Roggebrood, mix 2+4 250 opwarmen

- bakken 2+4 160-170 60-70
Baguettes 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Fruktkakor 3 140-150 70-80

Rooster Temperatuur °C Tijd in minuten

2+4 170-180 15-20

2+4 170-180 35-45

www.aeg.com

24

Verwarmings-

soort

Rooster Temperatuur °C Tijd in minuten

Muffins 2+4 160-170 15-25
Rulltarta 3 190-210 6-15
Bullar 2+4 185-195 8-15
Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35
Pepparkakor 2+4 160-170 8-15
Formkage 2+4 150-160 30-40
Biscuittaart/Zand-

gebak

2 150-160 50-60

Schuimgebakjes 2+4 100 90-120
Meringuebasis 2+4 100 90-120

- verwarmen 2+4

met oven uitge-

schakeld

25

Koekjes 2+4 150-160 10-20
Soesjes 2+4 155-165 30-40
Fruittaart, zand-

koekjes
Fruittaart, zand-

koekjes
Fruittaart, kruimel-

deeg

2+4 150-160

2+4 150-160 afwerking 35-45

2+4 170-180 30-40

voorbakken, basis

10-15

12.4 Boven- en onderwarmte

Verwarmingssoort Rooster

Broodjes 3-4 200-225 10-20
Volkoren broodjes 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Formbröd 2-3 190-210 30-40
Ciabattabroodjes 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabroodjes 3-4 250 5-15
Pretzels 3-4 180-200 12-15
Wit brood / Limpor 2 175-225 35-45
Wit brood 1-2 190-210 25-40
Ciabatta 1-2 210-220 15-25
Volkoren brood 1-2 180-200 35-45
Roggebrood, mix 1 275 verwarmen

Temperatuur

°C

Tijd in minuten

NEDERLANDS 25

Verwarmingssoort Rooster

Temperatuur

°C

Tijd in minuten

- bakken 1 190 55-65
Baguettes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Fruktkakor 3 150-170 70-80
Muffins 3 180-200 10-20
Rulltarta 3 220-250 6-15
Bullar 3 220-250 8-15
Längder/ Kransar 3 180-200 25-35
Pepparkakor 3 220-225 8-12
Formkage 3-4 170-180 35-45
Biscuittaart/Zandgebak 1-2 170-180 40-50
Broodjes 3-4 200-225 8-12
Schuimgebakjes 3-4 100 90-120
Meringuebasis 3-4 100 90-120

- verwarmen 3-4

met oven uitge-

schakeld

25

Koekjes 3-4 160-180 6-15
Soesjes 3-4 170-190 30-45
Biscuitrol 3-4 190-210 10-12

Fruittaart, zandkoekjes 3-4 175-200

voorbakken, rol

10-15
Fruittaart, zandkoekjes 3-4 175 afwerking 35-45
Fruittaart, kruimeldeeg 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12
Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

12.5 Pizzatabel

Soort gerecht Rooster Temperatuur °C Tijd in minuten

Ciabattabroodjes 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabatta 2-3 190-200 15-25
Fruittaart, zand-

koekjes
Fruittaart, kruimel-

deeg

2-3 170-180 35-45

2-3 175-200 25-35

www.aeg.com

26

Soort gerecht Rooster Temperatuur °C Tijd in minuten

Pizza, zelfgemaakt
(dik - met veel

1-2 180-200 25-35

garnering)
Pizza, zelfgemaakt

(dunne korst)

1-2

200-230

1)

15-20

Pizza, bevroren 1-2 200 15-20
Taartjes, zelfge-

maakt

3-4 215-225 35-45

voorgebakken, rol
Taartjes, zelfge-

maakt

3-4 215-225 35-45

afbakken
Taart, bevroren 3-4 200 15-25

1)

oven voorverwarmen

12.6 Braden

Braadservies

• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de fa­brikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden of op een

rooster met boven een braadpan. (In­dien aanwezig)

• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel. Op die manier blijft het
vlees sappiger.

• Alle soorten vlees, die een korst moe­ten krijgen, kunt u in de braadschaal
zonder deksel braden.

12.7 Braden met Hete lucht

Rundvlees

Soort vlees Rooster Temperatuur °C

Biefstuk

1)

Rump steak

- bruinen
Rump steak

- braden

2-3 125 80-120

2-3 200 totaal 10

2-3 150 50-60

Biefstuk 1-2 160 90-120

1)

Overig. Voor afbakken na roosteren onder de grill of met boven-/onderwarmte op

250°C. Vleesthermometer verwijderen voor het grillen.

Kalfsvlees

Soort vlees Rooster Temperatuur °C

Runderbiefstuk

1)

2-3 160 60-70

Tijd in minuten

per kg vlees

Tijd in minuten

per kg vlees